FI117501B - Laite perunoiden harjaamista varten - Google Patents

Description

1 117501 /

Laite perunoiden harjaamista varten

Perunat ovat tavallisimpia, lähes päivittäin kodeissa käytettäviä ruoanvalmistuksen 5 raaka-aineita. Valmisteihinpä perunat ruoaksi miten tahansa, ne yleensä ensin harjataan.

Perunoiden hatjaaminen on näin ollen keskeisimpiä tehtäviä kotikeittiöissä.

Monet kokevat perunoiden harjauksen parhaillakin nykyisin kaupallisesti saatavissa olevilla välineillä perin epämiellyttäväksi. Perunoiden harjaus voi jopa vaikuttaa 10 valmistettavaa ruokaa koskevaan valintaan niin, ettei perunoita tuon epämiellyttäväksi koetun mutta välttämättömän työvaiheen takia käytetäkään usein ruoanlaitossa.

Tällä hetkellä parhaita kaupallisesti saatavissa olevia työvälineitä perunoiden harjaukseen ovat ns. juuresharjat tai vastaavat harjat Nämä harjat ovat yleensä muovia, 15 ja niissä varsinaiseen harjasosaan liittyy varsi, kahva tms. kädensija. Harjakset ovat yleensä melko jäykkiä, suunnilleen suoria ja tasapituisia. Mikään näistä välineistä ei ole pelkästään perunoiden, vaan myös muidenkin juuresten ja vihannesten harjaukseen tarkoitettu.

20 Juuresharjojenja vastaavien harjojen käyttöön perunoiden halauksessa liittyy kuitenkin • » *.; * muutamia epäkohtia. Näitä ovat, että juuresharja tai vastaava · • · · • * · • · • ' · i : : -roiskii, kastelee, heittelee multaa, kuoria (uusista perunoista) jne.

* * * Likaa seinää, tiskipöytää, pesualtaan, harjaajan vaatteita. Multaa ja likavettä lentää ··· ···* 25 myös helposti harjaajan kasvoille, suuhun ja silmiin.

· · • « • · «·· -tuottaa käytännössä usein sen lopputuloksen, että perunan jotkin kohdat on harjattu ·** moneen kertaanjotkin kohdat ovat jokseenkin harjaamatta. Jotta varmistuisi, että • « *.* peruna on harjattu hyvin joka paikasta, se tulee väistämättä monin paikoin harjatuksi ··· a f · *.* * 30 moneen kertaan. Varsinkin isojen perunamäärien ollessa kyseessä harjaus vie tästäkin ··· · *···' syystä kohtuuttomasti aikaa.

·· · Φ · · • * • · Lähinnä edellämainittujen epäkohtien poistamiseksi keksittiin kotitalouksia varten laite, jonka avulla perunat harjataan nopeasti ja tehokkaasti, lähes samanaikaisesti joka 2 117501 puolelta, ja kun harjaus tapahtuu suljetussa tilassa, mullan ja likaveden roiskuminen jää pois.

Hyvän, yksityiskohdiltaan oikean prototyypin tekeminen kotioloissa osoittautui 5 jokseenkin mahdottomaksi, koska se olisi vaatinut ominaisuuksiltaan tarkoin määritettyjen harjasnippujen istuttamista oikeanlaisen kotelon sisäpinnalle, ja jo riittävän hyvien materiaalien löytäminen oli vaikeaa, saati niiden työstäminen tarkoituksenmukaiseksi prototyypiksi. Näistä syistä laitteen täsmällisten yksityiskohtien suunnittelu jää myöhemmin tehtäväksi.

10

Laitteen rakenne

Laitteen perusrakenne pääpiirteittäin, esimerkinomaisesti käy esille kuvasta 1.

15

Esiteltävänä oleva laite perunoiden haijausta varten muodostuu avattavasta ja suljettavasta kotelosta, jonka sisäpinnalle on kiinnitetty harjaksia (1). Kuvaan 1 on selkeyden vuoksi merkitty vain laitteen ollessa avattuna parhaiten näkyviä harjaksia. Kooltaan kotelo on hieman keskikokoista perunaa suurempi, onhan laite tarkoitettu 20 soveltumaan parhaiten keskikokoisille perunoille. Kotelon puoliskot (2) ovat » · : muodoltaan kuppimaiset, ja kummankin puoliskon suuaukko (3) on pyöreä.

• · • · · « ♦ · * · .

* * Puoliskot on muotoiltu siten, että suljettaessa puoliskot koteloksi vastakkain tulevat

••••S

* ’ reunat asettuvat etsimättä paikoilleen. Tämä voidaan toteuttaa esim. siten, että toisen • · · ··" 25 puoliskon suuaukko on halkaisijaltaan vähän pienempi kuin toisen, jolloin koteloa • · *·*·* suljettaessa puoliskot pieneltä osin menevät päällekkäin asetettuun sulkuun asti.

Tarkoitus on, että kotelon avaaminen ja sulkeminen on nopea ja helppo toimenpide.

999 9 ♦ »·· » · * • 9 • · “* Kotelon puoliskojen sisäpintaan on kiinnitetty hatjasnippuja, joiden pituus, jäykkyys, *·* * 30 muoto, suuntaus, ryhmittely jne. on tarkkaan määritetty laitteen koko toiminnan ja ««· • · *···* erityisesti varsinaisen perunoiden halauksen kannalta. Harjakset voivat olla esim.

·» t * suorissa tai kierteisissä riveissä puoliskon suuaukolta pohjaa kohden, tai yksittäin ":*‘i istutettuina nippuina, ei riveissä. Haqasniput voivat olla keskenään tasa- tai eripituisia, yhtä jäykkiä tai määritellyissä paikoissa muita jäykempiä. Nippujen seassa voi myös olla 117501 » .

sellaisia nippuja, jotka sojottavat lähellä olevien nippujen suhteen huomattavasti poikkeavaan suuntaan. Yksittäisessä nipussakin voi osa harjaksista olla muita lyhyempiä, ihan lyhyitäkin. Enimpien harjasten jäykkyys on mahdollisesti suunnilleen sama kuin kaupallisesti myytävissä juuresharjoissa.

5

Varsinaista koteloa, esim. sen kokoa, ja toisaalta harjaksia koskevat seikat liittyvät niin saumattomasti yhteen, että optimaalista laitetta suunniteltaessa ne on otettava samanaikaisesti huomioon.

10

Laitteen toiminta

Laitteen toiminta pääpiirteittäin, esimerkinomaisesti käy esille kuvista 2-6.

15 Keskikokoinen märkä peruna (1) pannaan puolittain toisen puoliskon (2) sisälle (kuva 2 ), joka toisen puoliskon (2) avulla suljetaan koteloksi (kuva 3). Sitten pitäen toisella kädellä toisesta puoliskosta, toisella toisesta, nopein kädenliikkein pyöräytetään samanaikaisesti puoliskoja vastapäisiin suuntiin (kuva 4), ja takaisin (kuva 5). Käsien otetta laitteesta ei tarvitse välillä irrottaa. Kun pyöräytys on tehty kerran tai muutamia 20 kertoja edestakaisin, kotelo avataan (kuva 6), peruna (1) tiputetaan pois ja uusi peruna • * :.· : voidaan panna harjattavaksi.

• * * · # « ♦ · • · * * Laitetta käytettäessä perunan on harhauduttava riittävästi. Harjaksia on oltava tarpeeksi, * * niiden on oltava sopivan jäykkiä ja sopivan pituisia. Myös harjasten sijoittelun on oltava * · · ·" j 25 oikea. Osa riveistä, nipuista tai nippujen harjaksista voi mahdollisesti olla muita • · *···* lyhyempiä, pehmeämpiä tms.

··· *!” Kun peruna on pinnaltaan enemmän tai vähemmän epätasainen ja muodoltaan ♦ · • · 'V epäsäännöllinen, se voi hetkittäin juuttua toiseen puoliskoon. Tuollaisen juuttumisen »·· « * · *·* ’ 30 aikana perunan vastakkaisessa päässä harjaus on sitäkin tehokkaampaa (se kiitää siellä • · *···* harjaksia vastaan lujempaa vauhtia kuin jos se olisi toisessa päässä irti), mutta koko • · · : V perunan harjauksen kannalta on varmistettava, että juuttuminen on lyhytaikainen. Tämän aikaansaamiseksi harjasnippujen seassa voi olla esim. muita pitempiä, jäykempiä, eri suuntiin sojottavia harjasmppuja, jotka em. tilanteissa irrottavat perunan. Samaa • Hl 4 117501 vaikutusta voi edesauttaa myös esim. se, että haijasrivit (mikäli harjasniput on sijoitettu riveihin) ovat vaikkapa vuorotellen pehmeämpiä ja kovempia. Kun puoliskojen pyörityssuunta nopeasti ja useasti vaihtuu, haijasten otteet perunasta muuttuvat, vaihtuvat, molemmissa puoliskoissa, ja vähintäänkin riittävä haijaus varmistuu.

5 Sinällään juuttuminen ei ole haitallista, sillä silloinhan perunan toisen pään harjaus on sitäkin tehokaampaa, kunhan juuttumiset ovat lyhytaikaisia ja niitä tapahtuu molemmissa puoliskoissa.

Laite ön suunniteltu lähinnä keskikokoisia perunoita varten. Laitteen kannalta hyvin 10 suurta perunaa harjattaessa kitka on suurempi, mutta harjaustoimintakin on tehokasta.

Laitteen kannalta hyvin pienet perunat taas voivat jopa pyörähdellä laitteen sisällä, mutta luultavasti tällöinkin harjautuvat riittävästi. Pelkästään toisen puoliskon sisälle menevä peruna on liian pieni. (Sen voi kuitenkin haijata pitäen kädellä kiinni perunasta ja käyttäen vain toista puoliskoa. Roiskuminen ei tällöin ole täysin estetty.) 15

Perunan harjaus esitellyllä laitteella on nopea toimenpide. Kotioloissa tehdyllä prototyypillä, joka oli vain suuntaa-antavasti suunniteltu, aikaa varsinaiseen halaukseen kului vain muutamia sekunteja eli pieni murto-osa siitä ajasta, mikä kuluu juuresharjaa tai vastaavaa käyttäen.

2° « · : Kun laitteen toiminnassa helppokäyttöisyys on erittäin tärkeä näkökohta, tämän on * 1 V.· toteuduttava myös koteloa suljettaessa ja avattaessa. Puoliskot on voitava sulkea t koteloksi moitteettomasti ja helposti. Haijauksen aikana koteloa ei tarvitse esim. j * 1 puristella, hyvä kiinnipito-ote riittää. Kotelon avauksen on oltava helppo ja nopea ·«« ····’ 25 toimenpide, ja perunan on tällöin irrottava kotelosta helposti.

··» • 1 • · • · ·

Laitteen puhtaanapidon on oltava mahdollisimman vaivatonta. Tällä seikalla on *;;; merkitystä esim. sijoitettaessa haijasnippuja tai -rivejä: laitetta puhdistettaessa veden, · * · T mullan, (uusien perunoiden) kuorenpalasten on päästävä pois erityisesti puoliskojen ·«· V 1 30 syvimmistä sisäosista. Myös harjasten ominaisuudet, määrä jne. vaikuttavat #··· '.··1 puhtaanapidon helppouteen.

• t · • · · * · « · 5 117501

Laitteen on oltava mahdollisimman kevyt ja pieni, periaatteessa kenen tahansa käteen ja otteeseen sopiva. Mitä pienempi laite on, sitä paremmin se sopii myös lasten käytettäväksi.

5 Laitteen tultua suunnitelluksi yksityiskohdiltaan, niin koteloon kuin harjaksiin liittyvien seikkojen suhteen, se sopii hyvin teollisesti valmistettavaksi, materiaalina muovi.

Kotelo mahdollisesti melko kovaa, ohutta muovia - niin ohutta kuin haijasten kiinnittämisen kannalta ja muistakin syistä on mahdollista.

10 Hyvän kiinnipito-otteen varmistamiseksi kotelon puoliskoista näiden ulkopinnassa voi olla esim. karhennettu vyöhyke, pieniä uria tms. Kotelon puoliskot voivat myös olla yhdistetyt toisiinsa esim. langalla, narulla tms., jonka avulla laite voidaan esim. ripustaa käytön jälkeen kuivumaan tai säilytettäväksi mutta joka ei kuitenkaan estä mitenkään laitteen käyttöä.

15

Kun laitteen rakenne koteloon ja haijaksiin liittyvine yksityiskohtineen on suunniteltu laitteen toimintaa varten optimaaliseksi, ottaen huomioon samalla myös edellä mainittuja, mm. puhtaanapitoon liikkuvia seikkoja, laitteella saavutetaan juureshaijojen tai vastaavien käyttöön verrattuna seuraavat parannukset: 20 -haijaus tapahtuu kokonaisuudessaan nopeammin ja tehokkaammin kuin * * : juuresharjalla tai vastaavalla, koska peruna harjataan lähes samanaikaisesti *.*.* eri puolilta. Saman harjaustuloksen saavuttaminen esim. juuresharjan avulla vie * ’ huomattavasti enemmän aikaa.

- harjatessa ei roiskita likavettä, multaa jne., koska halaaminen tapahtuu suljetussa ♦ · · *··; 25 tilassa. Tällöin myös perunoiden harjaukseen liittyvän kokonaistyön määrä • · **** pienenee olennaisesti, kun haijaustyön takia ei tarvitse pestä tiskipöytää, seinää, , mahdollisesti haqaajan vaatteita, kasvoja ja käsivarsia. - Mikäli harjaus jostain ··· **" syystä haluttaisiin tehdä pitäen laitetta harjauksen aikana veden alla, harjaus • « • * onnistuu sitenkin.

• · · • * · ·.· * 30 · · • · • · • » * # ·· · j V Keksinnön muita sovellutusehdotuksia: ·· ·*··’ • · - pyöreähkö laite esim. sitruunoita ja mandariineja varten. Iso pyöreä appelsiineja, 117501 greippejä ym. varten. - Esim. sitruuna vaatii ja kestää kovaa harjausta, ja sitruunat ovat usein keskenään melko samankokoisia.

- mahdollisesti sovellutuksia vihanneksille.

- pehmeähaijaksisella sovellutuksella voisi hatjata pehmeäkuorisia, hellävaraista 5 käsittelyä vaativia hedelmiä, esim. tuoreita luumuja tms.

- keksitynlaiselle laitteelle voisi löytyä sovellutusmahdollisuuksia myös ihan muualta kuin perunoiden parista. Koteloa voi muotoilla uusiin käyttöihin, revittää, tehdä avonaiseksi myös puoliskojen toisista päistä jne. Kotelo voi olla pehmeä, puristettavissa, puoliskot yksinään käytettävissä jne. Myös esim. vesiliitäntä on 10 laitteen sovellutuksiin suunniteltavissa, jne.

15 ; 20 ; • · • · · • * * ··# * • · • · * * · • · • « • * aaa ··» 25 • · • · • · • · a «aa * «aaa ··· • a · a * * a «aa a « « *.* * 30 « · a • a a · »·· * «aa a · * a a a · a a

Claims (2)

7 117501

1. Laite perunoiden harjaamista varten 5 tunnettu siitä, että laite muodostuu avattavasta ja suljettavasta kotelosta, jonka sisäpintaan on kiinnitetty harjaksia (1), ja jonka puoliskoja (2) voidaan laitteen ollessa suljettuna pyörittää vastakkaisiin suuntiin, välillä suuntaa vaihtaen.

2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen laite perunoiden harjaamista varten, t u n n e 11 u siitä, että laite on valmistettu muovista. 15 • « • « ·«« ···· • · • 1 · 20 • · 1 ♦ · • ♦ • 1 • · · • · · · ·2 -'H • · • · *·1 25 • 1 1 • · · • · · • · • · * · * · · • - ** • » • ·1 φ ··· * · • · • 1 1 30 · 1 » » 2 • · 8 1 1 7501 Paten tkrav