ES90249U - Aparato mejorado para asar viandas - Google Patents

Abstract

Aparato mejorado para asar viandas, caracterizado por el hecho de que la plancha para el asado, está constituida por medio de dos cuerpos distintos, uno de hierro de grosor adecuado, que presenta en su superficie superior la multiplicidad de crestas y valles, paralelos, el cual queda empotrado en otro cuerpo laminar de aluminio u otro material similar, cual cuerpo laminar de aluminio presenta la forma más adecuada para recoger alrededor de la placa de hierro, los jugos desprendidos por las viandas al asarse, de manera que el fuego de directamente contra la parte inferior de la placa de hierro, mientras que en la valona formada por la lámina de aluminio que la circunda, solo llegue el calor por convección evitándose de e ata manera que el aluminio, por contacto directo con el fuego, se queme estropeándose, lo cual no ocurre con la placa de hierro, y lográndose de esta manera que el aparato asador reúna la resistencia a la acción destructora del fuego directo y su peso sea reducido al máximo ya que en definitiva solo es de material pesante la placa de hierro, mientras que el resto, de forma oportuna, inclusive con medios de asido, es de material liviano.