ES59568U - Un recipiente combinado para freír, cocer o asar alimentos - Google Patents

Abstract

UN RECIPIENTE COMBINADO PARA FREÍR, COCER O ASAR ALIMENTOS, caracterizado por que comprende esencialmente el conjunto constituido por una tapa superior y por un plato inferior especial sobre el que se acopla dicha tapa superior, con la particularidad de que dicho plato inferior, provisto de sus dos asas laterales diametralmente opuestas, tiene su parte superior de mayor diámetro que su parte inferior que es de paredes troncocónicas convergentes hacia abajo, estando estas últimas paredes troncocónicas limitadas inferiormente por un fondo sensiblemente cónico que entra hacia el interior y centro del plato y cuya parte más elevada corresponde precisamente al centro del plato, con la particularidad adicional de que entre la parte superior de mayor diámetro y la inferior troncocónica del plato inferior existe una superficie anular plana de apoyo externo para el plato y de apoyo interno para una pieza circular enrejada, y, además el fondo del indicado plato está dotado de una multiplicidad de salientes y entrantes agrupados según círculos concéntricos entre los cuales la pared del fondo es plana y estos salientes y entrantes dispuestos de modo que, individualmente, los entrantes forman canales radiales que están distribuidos sobre una superficie sensiblemente cónica que constituye la prolongación de la superficie media del fondo del plato la cual comprende sensiblemente las superficies anulares planas existentes entre los círculos concéntricos en donde van agrupados los salientes y entrantes antes mencionados.