ES418446A1 - Procedimiento para producir una composicion proteinica mo- nocelular fluida. - Google Patents

Procedimiento para producir una composicion proteinica mo- nocelular fluida.

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ES418446A1
ES418446A1 ES418446A ES418446A ES418446A1 ES 418446 A1 ES418446 A1 ES 418446A1 ES 418446 A ES418446 A ES 418446A ES 418446 A ES418446 A ES 418446A ES 418446 A1 ES418446 A1 ES 418446A1
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lipid
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/20—Proteins from microorganisms or unicellular algae
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