ES334307A1 - Procedimiento para la preparacion de una emulsion grasa de aptitud de conservacion mejorada. - Google Patents

Procedimiento para la preparacion de una emulsion grasa de aptitud de conservacion mejorada.

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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L9/00—Puddings; Cream substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L9/20—Cream substitutes
    • A23L9/22—Cream substitutes containing non-milk fats but no proteins other than milk proteins

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