ES2942669T3 - Sistema de filtrado para preparar bebidas mediante un sustrato de bebida - Google Patents
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Abstract
La invención se refiere a un sistema de filtrado (1) para preparar bebidas mediante una base de bebida (4), como por ejemplo café en polvo, sopa en polvo o té, que comprende un filtro (10) o colador previsto para su uso en un recipiente (2) y mediante el cual se introduce la base de bebida (4) en el líquido calentado (3) de un primer compartimento receptor de líquido (20) que se dispone en el recipiente (2) y en el que se encuentra la base de bebida filtrada (4) se desarrolla y cede sus ingredientes al líquido (3). El sistema de filtrado (1) según la invención se caracteriza porque se prevé un dispositivo (11) que se puede introducir en el recipiente (2) para formar un segundo compartimento de recepción de líquido (21), en el que el dispositivo (11) comprende al menos una abertura de paso (110) para el líquido (3) enriquecido con ingredientes, (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)
Description
DESCRIPCIÓN
Sistema de filtrado para preparar bebidas mediante un sustrato de bebida
Campo técnico
La presente invención se refiere a un sistema de filtrado para preparar bebidas mediante un sustrato de bebida como, por ejemplo, café en polvo, sopa en polvo o té, con un filtro o colador que está previsto para su uso en un recipiente y por medio del cual el sustrato de bebida se lleva al líquido calentado de un primer espacio receptor de líquido previsto en el recipiente, en el que el sustrato de bebida filtrado se despliega y libera sus ingredientes al líquido.
Por filtros o coladores se entienden a continuación también dispositivos filtrantes en forma de bolsa, como bolsitas de té y recipientes similares para liberar sustrato de bebida en un líquido, pudiendo el filtro o colador presentar una malla, rejilla de alambre, chapa perforada o similares más finas o más gruesas, dependiendo de la separación necesaria.
Estado de la técnica
Es conocido por el estado de la técnica introducir en recipientes bien bolsas de té, sopa o café adecuadas, bien recipientes con filtro/colador (por ejemplo, filtros de té, coladores de té, filtros de sopa, etc.), pudiendo las sustancias aromáticas y las sustancias activas pasar a un líquido después de verter el líquido templado/caliente (por ejemplo, agua o leche) en el sustrato de bebida.
Especialmente cuando se prepara té, el tiempo de reposo correcto es absolutamente esencial, ya que, de lo contrario, el té pierde su efecto estimulante y pierde su aroma y sabor. Por esta razón, el filtro o el colador con el sustrato de bebida debe retirarse del líquido caliente en principio después de un tiempo prefijado individual, para que el sustrato de bebida no libere más sustancias aromáticas y sustancias activas en el líquido. Sin embargo, esto suele ser engorroso y el usuario necesita utilizar un recipiente adicional o un plato sobre el que se deposita el filtro o el colador después de su uso.
Los documentos US 2012/024162 A1, US 2021/0241 61 A y US 2013/160655 A1 se refieren cada uno a un sistema de filtrado para la preparación de bebidas por medio de un sustrato de bebida, que comprende un dispositivo para formar un segundo espacio receptor de líquido en un recipiente, en donde sin embargo no es el dispositivo, sino una válvula de retención introducida en un recipiente con filtro/colador (aquí la cámara de ingredientes de bebida), la que comprende al menos una abertura de paso para el líquido enriquecido con ingredientes, en donde la abertura de paso está configurada a modo de válvula de tal manera que, solo poniendo todo el recipiente boca abajo o -como en el documento US 2021/024161 A - mediante la previsión de una cámara de ingredientes de bebida prevista encima del segundo espacio receptor de líquido, el líquido fluye hacia abajo al dispositivo a través de la abertura de paso. En este contexto, en primer lugar, se lleva líquido a través de una abertura de entrada o el canal exclusivamente al recipiente con filtro/colador con el sustrato de bebida. En este proceso, sin embargo, el líquido no puede fluir hacia arriba al dispositivo, o sea, al primer espacio receptor de líquido, ya que el dispositivo o la cámara de bebida está cerrado o cerrada por la válvula de retención. El líquido enriquecido con el sustrato llega a la cámara de bebida sólo mediante un giro de todo el recipiente o la previsión de la cámara superior de ingredientes de bebida.
En el documento DE 297 08492 U1 se describe además un sistema de filtrado genérico, en el que está previsto un medio de cierre, que es adecuado para el cierre posterior y conveniente de la abertura de paso, pero que no tiene que ser empujado hacia abajo introduciendo el dispositivo, sino más bien accionando un elemento de accionamiento.
Exposición de la Invención
La presente invención tiene el objetivo de crear un sistema de filtrado que elimine los problemas antes mencionados y que permita una regulación individual sencilla y fácil de usar del tiempo de reposo del sustrato de bebida dentro de un líquido.
Según la invención, el objetivo anterior se logra de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1 en combinación con las características identificativas. En las reivindicaciones subordinadas dependientes se indican configuraciones y perfeccionamientos ventajosos del sistema de filtrado según la invención.
Por medio del sistema de filtrado según la invención, ahora es posible regular individualmente el proceso de reposo de una manera sencilla y fácil de usar introduciendo el dispositivo insertable en el recipiente. Durante el proceso de introducción, el líquido fluye desde el primer espacio receptor de líquido al segundo espacio receptor de líquido, en el que ya no hay ningún sustrato de bebida. Preferiblemente, después de la recepción completa del líquido en el segundo espacio receptor de líquido, se obtura el segundo espacio receptor de líquido o el dispositivo en la al menos una abertura de paso.
Según la invención, el dispositivo es un órgano de cierre en forma de placa o de plato que se puede insertar en el recipiente o en el recipiente con filtro/colador y que tiene al menos una abertura de paso, terminando el órgano de cierre de forma hermética y en unión geométrica en la pared interior del recipiente.
En el recipiente o en el recipiente con filtro/colador está previsto un medio de obturación que, mediante la introducción del dispositivo en el recipiente, obtura en unión geométrica y/o unión forzada la al menos una abertura de paso.
Breve descripción de los dibujos
Otros objetivos, características, ventajas y posibilidades de aplicación del sistema de filtrado según la invención resultan de la siguiente descripción de un ejemplo de realización por medio de los dibujos.
En los dibujos, muestran:
La Figura 1 un sistema de filtrado no conforme a la invención en vista lateral;
la Figura 2 el sistema de filtrado según la invención en vista lateral;
la Figura 2a el dispositivo como en la Figura 2 en una vista individual.
Realización de la Invención
Como puede verse en la Figura 2, el sistema 1 de filtrado según la invención comprende un dispositivo 11 que está destinado a formar un segundo espacio 21 receptor de líquido y que comprende al menos una abertura 110 de paso para el líquido 3 enriquecido con ingredientes, pudiendo la abertura 110 de paso cerrarse y siendo el filtro 10 un recipiente con filtro/colador que se puede insertar en el recipiente 2 y destinado a recibir el sustrato 4 de bebida.
En la forma de realización de la invención según la invención que está representada en la Figura 2, el dispositivo 11 es un órgano 112 de cierre en forma de placa o de plato que se puede insertar en el recipiente 12 con filtro/colador y que tiene al menos una abertura de paso 110, terminando el órgano 112 de cierre de forma hermética y en unión geométrica en la pared interior del recipiente 2.
En la forma realización de la invención representada según la Figura 2, está previsto en el recipiente 2 o en el recipiente 12 con filtro/colador un medio 22 de obturación que, mediante la introducción del dispositivo 11 en el recipiente 2 o en el recipiente 12 con filtro/colador, obtura la al menos una abertura 110 de paso en unión geométrica y/o en unión forzada, de modo que el sustrato de bebida no puede seguir desplegándose en el segundo espacio de líquido formado por el dispositivo (11). En este contexto, el medio 22 de obturación está configurado aquí como un tapón que sobresale hacia arriba desde el fondo 23 del recipiente o desde el fondo 120 del recipiente con filtro/colador introduciéndose en la abertura 110 de paso.
Además, el órgano 112 de cierre comprende al menos un órgano 1120 de retención que sobresale hacia arriba más allá del borde 24 del recipiente después de la inserción en el recipiente 2 y que de forma especialmente preferida está configurado de manera flexible.
El diseño del sistema 1 de filtrado según la invención no se limita a las formas de realización preferidas indicadas anteriormente. Más bien, son concebibles un gran número de variaciones de configuración que hagan uso de la solución presentada incluso con un diseño fundamentalmente diferente.
Lista de números de referencia
1 sistema de filtrado
2 recipiente
3 líquido
4 sustrato de bebida
10 filtro o colador
11 dispositivo
12 recipiente con filtro/colador
20 primer espacio receptor de líquido
21 segundo espacio receptor de líquido
22 medio de obturación / tapón
23 fondo de recipiente
24 borde de recipiente
25 tapa
110 abertura de paso
111 alojamiento en forma de recipiente
112 órgano de cierre en forma de placa o de plato
120 fondo de recipiente con filtro/colador
1120 órgano de retención
Claims (3)
1. Sistema (1) de filtrado para preparar bebidas por medio de un sustrato (4) de bebida como, por ejemplo, café en polvo, sopa en polvo o té, con un recipiente (2) y con un filtro (10) o colador que está previsto para su uso en el recipiente (2) y por medio del cual el sustrato (4) de bebida se lleva al líquido calentado (3) de un primer espacio (20) receptor de líquido previsto en el recipiente (2), en el que el sustrato (4) de bebida filtrado se despliega y libera sus ingredientes al líquido (3), comprendiendo el sistema (1) de filtrado un dispositivo (11) que está destinado a formar un segundo espacio (21) receptor de líquido y que comprende al menos una abertura (110) de paso para el líquido (3) enriquecido con ingredientes, pudiendo cerrarse la abertura (110) de paso y siendo el filtro (10) un recipiente con filtro/colador que se puede insertar en el recipiente (2) y destinado a recibir el sustrato de bebida (4), caracterizado por que
el dispositivo (11) está configurado como un órgano (112) de cierre en forma de placa o de plato con al menos un órgano (1120) de retención que sobresale hacia arriba más allá del borde (24) del recipiente (2) después de la inserción en el recipiente (2), pudiéndose introducir el órgano (112) de cierre en el recipiente (2) y terminando el órgano (112) de cierre en unión geométrica y de forma hermética en la pared interior del recipiente con filtro/colador y estando previsto en el recipiente con filtro/colador un medio (22) de obturación que, mediante la introducción del órgano (112) de cierre en el recipiente (2), obtura la al menos una abertura (110) de paso en unión geométrica y/o en unión forzada, de manera que el sustrato de bebida no puede seguir desplegándose en el segundo espacio de líquido formado por el dispositivo (11).
2. Sistema (1) de filtrado según la reivindicación 1,
caracterizado por que
el medio (22) de obturación está configurado como un tapón que sobresale hacia arriba desde el fondo (23, 120) del recipiente o desde el fondo (120) del recipiente con filtro/colador introduciéndose en la abertura (110) de paso.
3. Sistema (1) de filtrado según la reivindicación 1 o 2,
caracterizado por que
el al menos un órgano (1120) de retención está configurado de manera flexible.
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