ES2836298T3 - Composición de agua electrolizada - Google Patents

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Abstract

Un método de tratamiento de patógenos fúngicos del trigo, que comprende aplicar una composición de agua electrolizada a un cultivo de trigo afectado por patógenos o a un área que contiene un cultivo de trigo afectado por patógenos, en el que la composición de agua electrolizada se prepara mediante un método que comprende: preparar una solución de electrolito que comprende agua, al menos una sal de carbonato seleccionada de sales de carbonato de metal alcalino anhidro, y al menos una sal de cloruro seleccionada de: sales de cloruro de metal alcalino; introducir la solución acuosa de electrolito en una celda electrolítica que comprende una pluralidad de electrodos de diamante dopado con boro; y hacer funcionar una fuente de alimentación para aplicar un voltaje predeterminado a la solución de electrolito para producir una composición biocida de agua electrolizada que comprende una pluralidad de especies moleculares e iónicas activas que tienen actividad biocida, en el que la mezcla de al menos dos sales del electrolito se selecciona de modo que la concentración de O3 disuelto esté en el intervalo de 0,1 a 1.000 ppm.

Description

DESCRIPCIÓN
Composición de agua electrolizada
Campo de la invención
La presente invención se refiere a una composición de agua electrolizada y al uso de la composición de agua electrolizada para el tratamiento de patógenos, incluidos patógenos fúngicos, por ejemplo, en la industria agrícola. Antecedentes
Hay una serie de enfermedades de las plantas, tales como la septoriosis de la hoja del trigo causada por Mycosphaerella graminicola, que presentan graves problemas para los agricultores y productores. Los patógenos de las plantas pueden reducir significativamente el rendimiento y la calidad de cultivos tales como el trigo. En algunos casos, los patógenos de las plantas pueden destruir hasta el 50 % de los cultivos viables, lo que da como resultado pérdidas económicas importantes. Los patógenos a menudo son muy difíciles de controlar de forma sistémica y la resistencia a los pesticidas químicos convencionales puede crecer rápidamente dentro de una población de patógenos. Los patógenos pueden continuar propagándose por todo el cultivo incluso con la fumigación regular con pesticidas químicos convencionales.
Varios controles químicos agrícolas que se usan actualmente para proteger los cultivos contra los patógenos de las plantas son muy tóxicos para los seres humanos. Como resultado, el productor o agricultor debe usar equipo de protección adicional y/o usar ropa protectora y aparatos de respiración costosos. Además, los productos químicos no pueden usarse más allá de cierto punto temporal en la temporada de crecimiento antes de la cosecha para minimizar el riesgo de que los residuos químicos estén presentes en los cultivos durante la cosecha. El uso de estos productos químicos también tiene implicaciones ambientales asociadas. Los controles agrícolas actuales se han visto sometidos a severas restricciones regulatorias. Las opciones efectivas de gestión de enfermedades también deben ser económicas. El costo de gestionar la enfermedad debe ser menor que el valor de los cultivos que se cosecharán. El documento WO 2013/103758 describe un método para tratar patógenos como hongos en diversos entornos, incluidos cultivos electrolizando, entre otras, una solución que contiene cloro y carbonato. El documento WO 2012/017445 describe un método para tratar patógenos en general, especialmente en el contexto del lavado de ropa.
Por lo tanto, existe la necesidad de una composición biocida con una eficacia mejorada para proteger los cultivos de trigo contra patógenos fúngicos de las plantas que también tenga menores implicaciones asociadas de energía y costes, y/o implicaciones ambientales y de salud reducidas. También existe la necesidad de un método de tratamiento de cultivos agrícolas que no requiera ningún aparato de tratamiento adicional.
Resumen de la invención
Las composiciones de agua electrolizada para su uso en el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo se producen mediante un método que comprende:
preparar una solución de electrolito que comprende agua, al menos una sal de carbonato de metal alcalino anhidro, y al menos una sal de cloruro de metal alcalino;
introducir la solución acuosa de electrolito en una celda electrolítica que comprende una pluralidad de electrodos de diamante dopado con boro; y
hacer funcionar una fuente de alimentación para aplicar un voltaje predeterminado a la solución de electrolito dentro de la celda electrolítica para producir una composición de agua electrolizada que comprende una pluralidad de especies moleculares e iónicas activas que tienen propiedades antimicrobianas,
en el que las sales del electrolito se seleccionan de modo que la concentración de O3 disuelto esté en el intervalo de 0,1 a 1.000 ppm.
Preferentemente, las sales del electrolito se seleccionan de modo que la composición biocida de agua electrolizada comprenda una concentración de cloro libre accesible (FAC) en el intervalo de 0 a 1.000 ppm. La solución de electrolito puede introducirse en la celda electrolítica de una manera de proceso continuo o discontinuo.
Preferentemente, la al menos una sal de cloruro es cloruro de potasio o cloruro de sodio.
Preferentemente, la al menos una sal de carbonato es carbonato de potasio anhidro o carbonato de sodio anhidro. La concentración de sal total de sales de carbonato y sales de cloruro dentro de la solución acuosa de electrolito está, preferentemente, dentro del intervalo de entre aproximadamente 0,1 g/l y 400 g/l. Preferentemente, la concentración de sal total de sales de carbonato y sales de cloruro dentro de la solución acuosa está en el intervalo de entre 0,1 g/l y aproximadamente 100 g/l, más preferentemente entre 0,5 g/l y 80 g/l, de forma especialmente preferente entre 1,0 g/l y 50 g/l, por ejemplo en el intervalo de 1,0 g/l y 5,5 g/l.
La relación en peso de sales de cloruro respecto a sal o sales de carbonato dentro de la solución acuosa de electrolito es, preferentemente, menor o igual a 1:1, más preferentemente, menor o igual a 0,9:1. La relación en peso de sales de carbonato respecto a sal o sales de cloruro dentro de la solución acuosa de electrolito es, preferentemente, superior a 1,1:1, más preferentemente, superior a 1,15:1.
La solución de electrolito puede incluir, opcionalmente, una o más sales adicionales para mejorar las propiedades biocidas, en particular la actividad patógena, de la composición de agua electrolizada resultante.
El voltaje predeterminado está, preferentemente, en el intervalo de entre aproximadamente 1 y 1.000 voltios de CC, preferentemente, en el intervalo de entre 48 y 96 voltios de CC.
La fuente de alimentación tiene, preferentemente, una corriente en el intervalo de entre aproximadamente 1 y 1.000 amperios, preferentemente a aproximadamente 24 amperios.
La pluralidad de especies moleculares e iónicas activas dentro de la composición de agua electrolizada puede comprender O3 disuelto en una concentración entre aproximadamente 1 y 1.000 ppm. La composición de agua electrolizada comprende, preferentemente, O3 disuelto en una concentración entre 10 y 500 ppm, más preferentemente, en una concentración entre 50 y 300 ppm.
La composición de agua electrolizada se puede variar en términos de su composición y grado de sobrepotencial llevando las concentraciones de las sales y llevando la corriente aplicada a la solución. De esta manera, se pueden crear composiciones de agua electrolizada específicas para tratar ciertos patógenos fúngicos, incluidos organismos vivos tales como esporas y biopelículas. Las concentraciones y el sobrepotencial se pueden variar para lograr la combinación requerida entre propiedades antimicrobianas y mecanismos de administración.
De acuerdo con un primer aspecto, la presente invención proporciona el uso de una composición de agua electrolizada como se describe en el presente documento, en el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo.
De acuerdo con un segundo aspecto, la presente invención proporciona un método para tratar patógenos fúngicos del trigo, que comprende aplicar una composición de agua electrolizada como se describe en el presente documento a un área, por ejemplo, un cultivo de trigo o un área que contiene un cultivo de trigo, afectado por patógenos.
De acuerdo con un aspecto adicional, la presente invención proporciona un aplicador para tratar patógenos fúngicos del trigo, en el que el aplicador comprende un depósito que comprende una composición de agua electrolizada como se describe en el presente documento, y una salida en comunicación fluida con el depósito. La salida puede ser, por ejemplo, una boquilla. El aplicador puede comprender un depósito que está dispuesto en uso para conectarse a un dispositivo de pulverización, un dispositivo de bruma de nebulización o un equipo, tal como por ejemplo líneas de procesamiento o sistemas de lavado dentro del entorno a tratar.
El aplicador puede seleccionarse, por ejemplo, entre uno o más de: un nebulizador, un aplicador de bruma de nebulización, un aplicador de pulverización a chorro, un aplicador de pulverización o un sistema de irrigación, o cualquier combinación de los mismos.
De acuerdo con un aspecto adicional, la presente invención proporciona un aparato para producir una composición de agua electrolizada para su uso en el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo, comprendiendo el aparato: un depósito que comprende una solución de electrolito que comprende agua, al menos una sal de carbonato de metal alcalino anhidro y al menos una sal de cloruro de metal alcalino;
una celda electrolítica en comunicación fluida con el depósito para recibir una corriente de alimentación que comprende la solución acuosa de electrolito; y
una pluralidad de diamantes dopados con boro ubicados dentro de la celda electrolítica y dispuestos en uso para conectarse a una fuente de alimentación.
La celda electrolítica comprende, preferentemente, al menos una salida a través de la cual la composición de agua electrolizada sale de la celda electrolítica.
El sistema puede comprender además uno o más reguladores de flujo dispuestos en uso para ajustar el flujo de la corriente de alimentación de electrolito entre el depósito y la celda.
El sistema puede comprender además un calentador dispuesto en uso para ajustar la temperatura del flujo de la corriente de alimentación de electrolito y/o la solución de electrolito dentro de la celda.
El sistema puede comprender además un sistema de control dispuesto en uso para controlar el caudal de la corriente de alimentación de electrolito según se requiera, tal como por ejemplo controlando el o los reguladores de flujo.
El sistema puede comprender un sistema de control dispuesto en uso para controlar el suministro de energía a los electrodos.
El sistema puede comprender un sistema de control dispuesto en uso para controlar la temperatura de la solución de electrolito.
El control de la temperatura de la solución de electrolito, del caudal de la corriente de alimentación de la solución de electrolito y del suministro de energía a los electrodos pueden ser proporcionados por un único sistema de control. Como alternativa, estos factores pueden controlarse mediante sistemas de control separados.
La solución de electrolito comprende al menos una sal de carbonato de metal alcalino anhidro y al menos una sal de cloruro de metal alcalino. La solución de electrolito comprende, preferentemente: al menos una sal de carbonato seleccionada entre carbonato de potasio anhidro y/o carbonato de sodio anhidro; y al menos una sal de cloruro seleccionada entre cloruro de potasio y/o cloruro de sodio. Preferentemente, la solución de electrolito comprende carbonato de sodio anhidro y cloruro de sodio.
Breve descripción de las figuras
A continuación, se describirán realizaciones de la presente invención, a modo de ejemplo, con referencia a las siguientes figuras:
La figura 1 es una representación gráfica del ciclo de vida de la septoriosis del trigo;
Las figuras 2a-2f son representaciones fotográficas que comparan el efecto de aplicar las composiciones del ejemplo 1 (etiquetadas como Mezcla 38 y K38) y una composición de agua electrolizada comparativa (etiquetada como SD); y el conocido pesticida Adexar a plantas de trigo infectadas con septoriosis del trigo;
La figura 3 es una representación gráfica que compara el efecto medido en términos de puntuación de enfermedad de aplicar las composiciones del ejemplo 1 (etiquetadas como Mezcla 38 y K38) y una composición de agua electrolizada comparativa (etiquetada como SD); y el conocido pesticida Adexar a plantas de trigo infectadas con septoriosis del trigo; y
La figura 4 es una representación gráfica que compara el efecto medido en términos de longitud de la hoja de aplicar las composiciones del ejemplo 1 (etiquetadas como Mezcla 38 y K38) y una composición de agua electrolizada comparativa (etiquetada como SD); y el conocido pesticida Adexar a plantas de trigo infectadas con septoriosis del trigo.
Descripción detallada
Ejemplo 1 - Composición de agua electrolizada
Se preparó una solución acuosa de electrolito que comprendía 14 g de cloruro de sodio y 16 g de carbonato de sodio anhidro en 12 l de agua. La solución de electrolito se almacenó dentro de una cámara de depósito en comunicación fluida con una celda electrolítica.
Se introdujo una corriente de alimentación que comprendía la solución de electrolito en una celda de flujo electrolítico. La corriente de alimentación puede incluir opcionalmente una o más sales adicionales para mejorar las propiedades biocidas de la composición de agua electrolizada resultante.
La celda electrolítica es una celda electrolítica sin membrana. Sin embargo, debe entenderse que puede usarse cualquier celda electrolítica adecuada.
La celda electrolítica comprende una carcasa, una pluralidad de electrodos de diamante dopado con boro (BDE) ubicados dentro de la celda y "placas de contacto" metálicas que se usan para transmitir la carga a través de la solución de electrolito.
Los BDE son componentes en forma de lámina y se proporcionan en una pila de entre 3 y 10 láminas. Cada lámina está ubicada a una distancia fija de una lámina adyacente. La distancia entre láminas adyacentes de BDE proporciona un espacio de celda, que es preferentemente menor de 5 mm, por ejemplo, entre aproximadamente 2 y 3 mm. Los BDE se proporcionan en un marco de plástico. Los BDE transmiten carga a través de la solución de electrolito, induciendo un dipolo fuerte y creando radicales cargados positiva y negativamente en superficies alternas de los diamantes.
La solución de electrolito se puede introducir en la celda electrolítica de cualquier manera adecuada para producir una composición de agua electrolizada en un proceso continuo o en un proceso discontinuo. En el proceso continuo, la solución de electrolito puede introducirse a un caudal adecuado, tal como por ejemplo a un caudal en el intervalo de 0,1 a 100 l/min, por ejemplo, en el intervalo de 3 a 5 l/min. En el proceso discontinuo, la solución de electrolito puede tener un caudal de aproximadamente 16 l/min.
Se hizo funcionar una fuente de alimentación para aplicar un voltaje en el intervalo de entre 1 y 1.000 voltios de CC y una corriente dentro del intervalo de 1-1.000 amperios a la solución de electrolito.
El sobrepotencial proporcionado entre los electrodos desplaza el equilibrio dentro de la solución de electrolito, de modo que se produce una gama de iones y moléculas de "especies activas" que permanecen dentro del agua electrolizada durante una cantidad de tiempo significativa. La expresión "cantidad de tiempo significativa" se usa en el presente documento para referirse a al menos 10 minutos, preferentemente al menos 30 minutos, más preferentemente al menos 45 minutos, por ejemplo, al menos 60 minutos. La combinación de especies moleculares e iónicas activas junto con el sobrepotencial que sustenta el equilibrio confiere un grado variable de actividad pesticida a la composición de agua electrolizada.
La celda electrolítica comprende, preferentemente, una salida a través de la cual la composición de agua electrolizada sale de la celda. La composición de agua electrolizada resultante comprende una gama de especies moleculares e iónicas activas que tienen propiedades biocidas.
Las especies moleculares e iónicas activas incluyen ozono disuelto. La composición de agua electrolizada de acuerdo con esta realización comprende ozono disuelto a un nivel de aproximadamente 50 ppm. La composición de agua electrolizada de acuerdo con esta realización comprende cloro libre accesible (FAC) a un nivel de aproximadamente 350 ppm.
Aunque la presente invención comprende el uso de composiciones de agua electrolizada que contienen ozono disuelto a un nivel de aproximadamente 50 ppm, debe entenderse que la presente invención puede usar composiciones de agua electrolizada que comprenden cualquier nivel adecuado de ozono disuelto dentro del intervalo de entre 0,1 y 1.000 ppm. Aunque la presente invención comprende el uso de composiciones de agua electrolizada que contienen FAC a un nivel de aproximadamente 350 ppm, debe entenderse que la presente invención puede usar composiciones de agua electrolizada que comprenden cualquier nivel adecuado de FAC dentro del intervalo de entre 0 y 1.000 ppm, por ejemplo, entre 0,01 y 350 ppm.
También debe entenderse que la composición de agua electrolizada se puede variar variando uno o más de: los componentes de la composición de electrolito, la concentración de los componentes dentro de la composición de electrolito, el grado de sobrepotencial, la corriente aplicada o cualquier combinación de los mismos. De esta manera, las propiedades biocidas de la composición biocida de agua electrolizada se pueden adaptar a medida para adecuarse a diferentes dianas agrícolas, tales como, por ejemplo, cultivos, patógenos, mecanismo de administración y puntos temporales, o cualquier combinación de los mismos. Por ejemplo, las propiedades biocidas de la composición biocida de agua electrolizada se pueden adaptar a medida en relación con el momento en que se va a aplicar la composición, tal como por ejemplo durante la preparación de lechos de cultivo, durante la siembra y/o durante las temporadas de crecimiento.
El sistema puede comprender además uno o más reguladores de flujo dispuestos en uso para ajustar el flujo de la corriente de alimentación de electrolito entre el depósito y la celda.
El sistema puede comprender además un calentador dispuesto en uso para ajustar la temperatura del flujo de la corriente de alimentación de electrolito y/o la solución de electrolito dentro de la celda.
El sistema puede comprender además un sistema de control dispuesto en uso para controlar el caudal de la corriente de alimentación de electrolito según se requiera, tal como por ejemplo controlando el o los reguladores de flujo.
El sistema puede comprender un sistema de control dispuesto en uso para controlar el suministro de energía a los electrodos.
El sistema puede comprender un sistema de control dispuesto en uso para controlar la temperatura de la solución de electrolito.
El control de la temperatura de la solución de electrolito, del caudal de la corriente de alimentación de la solución de electrolito y del suministro de energía a los electrodos pueden proporcionarse mediante un único sistema de control. Como alternativa, estos factores pueden controlarse mediante sistemas de control separados.
Ejemplo 2 Control de septoriosis del trigo (Mycosphaerella graminicola) en plantas de trigo
Se trataron plantas de trigo infectadas con septoriosis del trigo con cinco tratamientos diferentes.
Tratamiento 1: control no tratado (NT);
Tratamiento 2: Adexar (fungicida conocido);
Tratamiento 3: SD (ejemplo comparativo de una solución de agua electrolizada alternativa, con sales que comprenden NaCl a 0,30 g/l, Na2Co3 a 1,60 g/l, KH2PO4 a 0,90 g/l, KNO3 a 0,80 g/l, CaCi2 ■ 6H2O a 1,60 g/l, Mg(NO3)2 ■ 6H2O a 0,80 g/l);
Tratamiento 4: composición del ejemplo 1 con sales de sodio (Mezcla 38).
Tratamiento 5: composición del ejemplo 1 con sales de potasio (K38)
Los tratamientos se aplicaron usando pulverización foliar. Cada grupo de tratamiento consistió en cuatro réplicas de 8 plantas de una variedad susceptible de trigo (Consort, Gallant y Riband). Cada tratamiento se pulverizó sobre las plantas enfermas durante 10 segundos. Debe entenderse que el tratamiento debe aplicarse hasta que el tratamiento comience a escurrirse de las hojas.
Los resultados del tratamiento se ilustran en las figuras 2A a 2E, figura 3 y figura 4.
Las figuras 2A a 2E son imágenes fotográficas de plantas de trigo infectadas con septoriosis del trigo (Mycosphaerella graminicola). Las plantas de trigo que se muestran en la figura 2A no se tratan con ninguna composición pesticida (tratamiento 1). Las plantas de trigo que se muestran en la figura 2B se tratan con una composición pesticida conocida, conocida como Adexar (tratamiento 2). Las plantas de trigo que se muestran en las figuras 2D y 2e se tratan con la composición del ejemplo 1 (tratamientos 4 y 5).
La figura 2A muestra que las plantas de trigo no tratadas están enfermas por los patógenos de las plantas. Un número significativo de hojas están pardas, marchitas y enfermas.
Como se muestra en la figura 2B, las plantas de trigo tratadas con Adexar (tratamiento 2) parecen significativamente más saludables que las plantas de trigo no tratadas (tratamiento 1) de la figura 2A. Las plantas de trigo tratadas con Adexar tienen ramas y hojas menos marchitas y enfermas. Esto ilustra que Adexar es eficaz en el tratamiento de al menos algunos de los patógenos de plantas en condiciones idealizadas.
Como se muestra en las figuras 2D y 2E, las plantas de trigo tratadas con la composición del ejemplo 1 (tratamientos 4 y 5) son significativamente más saludables que las plantas no tratadas de las figuras 2A (tratamiento 1), y casi tan saludables como las plantas tratadas con Adexar (tratamiento 2) (figura 2B). Las plantas de trigo tratadas con la composición del ejemplo 1 (tratamientos 4 y 5) parecen tener muy pocas hojas y ramas marchitas o enfermas. El efecto de la resistencia a los pesticidas es bien conocido y diversos productos fungicidas de trigo en clases tales como los triazoles y los inhibidores de succinato deshidrogenasa (SDHI) adolecen de una eficacia reducida debido al desarrollo de resistencia a pesticidas en la población de patógenos. El principio activo en la composición de agua electrolizada del ejemplo 1 tiene un mecanismo de acción fisicoquímico para el que no se ha observado resistencia. La composición de agua electrolizada del ejemplo 1 tiene, por lo tanto, un efecto pesticida similar contra septoriosis del trigo (Mycosphaerella graminicola) en cultivos de trigo que el pesticida conocido Adexar, pero ofrece una opción de tratamiento alternativa que no genera resistencia.
La figura 3 ilustra el grado de infección o enfermedad del cultivo de trigo representado por el porcentaje de hojas que muestran marchitamiento y/o formación de lesiones de color marrón pálido en las hojas inferiores con pequeños cuerpos de hongos negros (picnidios) como factor de tiempo después del tratamiento. Se puede observar que el uso de las composiciones del ejemplo 1 (tratamientos 4 y 5; Mezcla 38 y K38) proporciona un efecto pesticida mejorado y reduce significativamente el porcentaje de enfermedad en las plantas cuando se compara con el control no tratado (tratamiento 1: NT) y los demás tratamientos con composición de agua electrolizada. Los tratamientos 4 y 5 (composición del ejemplo 1) funcionan casi tan bien como el pesticida conocido (tratamiento 2: Adexar).
La figura 4 ilustra la longitud total de la hoja como factor de tiempo después del tratamiento. Puede verse que el uso de las composiciones del ejemplo 1 (tratamientos 4 y 5: composición del ejemplo 1) proporciona un efecto pesticida mejorado y no afecta negativamente al crecimiento del cultivo en comparación con el control no tratado (tratamiento 1: NT) y los otros dos tratamientos.
El método de tratamiento pesticida de un sustrato, por ejemplo, cultivos de trigo o áreas que comprenden cultivos de trigo, usando las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento, ha reducido significativamente los problemas medioambientales en comparación con los métodos convencionales. En contraste con varios métodos convencionales, las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento contienen solo sales simples, no tóxicas y aprobadas para alimentos. El uso de las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento es, por lo tanto, más respetuoso con el medio ambiente que las composiciones pesticidas conocidas. Además, el uso de las composiciones descritas en el presente documento no deja ningún residuo químico nocivo en los alimentos tratados. Las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento no son tóxicas ni contaminantes. Las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento tienen una concentración de ozono significativamente mejorada en comparación con el nivel que se puede alcanzar mediante la inyección de ozono gaseoso en agua. Por ejemplo, las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento pueden tener aproximadamente 100 veces el nivel que se puede alcanzar mediante la inyección de ozono gaseoso en agua. Por definición, los cultivos de trigo pueden ser tratados con las composiciones de agua electrolizada descritas en el presente documento con más frecuencia, durante períodos prolongados de producción de cultivos, tales como por ejemplo más cerca de la cosecha del cultivo, y sin requerir ningún equipo o protección adicional sanitario y de seguridad. La presente invención proporciona una alternativa rentable al uso de pesticidas químicos conocidos para el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo. El uso de las composiciones de agua electrolizada como se describen en el presente documento para el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo proporciona un efecto protector a medio plazo y un efecto protector continuo.
Debe entenderse que los ejemplos son ilustrativos de las propiedades pesticidas de las composiciones de la presente invención. Debe entenderse que las composiciones descritas en el presente documento se pueden aplicar de cualquier manera adecuada a un área agrícola o a uno o más cultivos que comprenden cultivos de trigo.

Claims (6)

REIVINDICACIONES
1. Un método de tratamiento de patógenos fúngicos del trigo, que comprende aplicar una composición de agua electrolizada a un cultivo de trigo afectado por patógenos o aun área que contiene un cultivo de trigo afectado por patógenos, en el que la composición de agua electrolizada se prepara mediante un método que comprende: preparar una solución de electrolito que comprende agua, al menos una sal de carbonato seleccionada de sales de carbonato de metal alcalino anhidro, y al menos una sal de cloruro seleccionada de: sales de cloruro de metal alcalino;
introducir la solución acuosa de electrolito en una celda electrolítica que comprende una pluralidad de electrodos de diamante dopado con boro; y
hacer funcionar una fuente de alimentación para aplicar un voltaje predeterminado a la solución de electrolito para producir una composición biocida de agua electrolizada que comprende una pluralidad de especies moleculares e iónicas activas que tienen actividad biocida,
en el que la mezcla de al menos dos sales del electrolito se selecciona de modo que la concentración de O3 disuelto esté en el intervalo de 0,1 a 1.000 ppm.
2. Un método de acuerdo con la reivindicación 1, que comprende aplicar la composición de agua electrolizada al cultivo de trigo o al área que contiene un cultivo de trigo usando un aplicador seleccionado entre uno o más de: un nebulizador, un aplicador de bruma de nebulización, un aplicador de pulverización a chorro, un aplicador de pulverización, o un sistema de irrigación, o cualquier combinación de los mismos.
3. Uso de una composición de agua electrolizada para el tratamiento de patógenos fúngicos del trigo, en el que la composición de agua electrolizada se prepara mediante un método que comprende:
preparar una solución de electrolito que comprende agua, al menos una sal de carbonato seleccionada de sales de carbonato de metal alcalino anhidro, y al menos una sal de cloruro seleccionada de: sales de cloruro de metal alcalino;
introducir la solución acuosa de electrolito en una celda electrolítica que comprende una pluralidad de electrodos de diamante dopado con boro; y
hacer funcionar una fuente de alimentación para aplicar un voltaje predeterminado a la solución de electrolito para producir una composición biocida de agua electrolizada que comprende una pluralidad de especies moleculares e iónicas activas que tienen actividad biocida,
en el que la mezcla de al menos dos sales del electrolito se selecciona de modo que la concentración de O3 disuelto esté en el intervalo de 0,1 a 1.000 ppm.
4. Uso de acuerdo con la reivindicación 3, en el que la solución de electrolito comprende al menos una sal de carbonato seleccionada entre carbonato de sodio anhidro y/o carbonato de potasio anhidro.
5. Uso de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 3 y 4, en el que la solución de electrolito comprende al menos una sal de cloruro seleccionada entre cloruro de sodio y cloruro de potasio.
6. Uso de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 3 a 5, en el que la solución de electrolito comprende al menos una sal de carbonato seleccionada entre: carbonatos de metal alcalino anhidro y al menos una sal de cloruro seleccionada entre: sales de cloruro de metal alcalino.
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