ES282993U - Aparato ablandador de carnes - Google Patents

Aparato ablandador de carnes

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Aparato ablandador de carnes, del tipo que comprende una empuñadura que presenta incorporado un grupo de peines que se prolongan en una pluralidad de cuchillas o bayonetas, con separadores intercalados, cuya empuñadura se desplaza contra la acción de unos muelles que actuan sobre columnas guiadas en alojamientos de la empuñadura y unidas a una pieza de guía provista de pasos para las cuchillas, caracterizado esencialmente por el hecho de que el grupo de peines con placas separadoras intercaladas, está montado en una cavidad prevista en la empuñadura, con posibilidad de ser desmontado, cuya cavidad está abierta en dos caras opuestas de la empuñadura, por una de las cuales sobresalen las cuchillas y por la otra puede extraerse el grupo de cuchillas y separadores que está retenido en la cavidad mediante un dispositivo de fijación apropiado, accionable desde el exterior.
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