ES2640727T3 - Panel de horno - Google Patents
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Abstract
Panel para un horno que comprende: - una parte plana (2) que tiene una primera superficie (2a) que puede quedar orientada hacia un espacio de cocción de un horno y una segunda superficie (2b) que puede quedar orientada hacia un ventilador (V) de dicho horno; presentando también dicha parte plana (2) una abertura (3) para el tránsito de fluido; - un cuerpo troncocónico (4) fijado a la segunda superficie (2b) en la periferia de dicha abertura (3) y que presenta una pluralidad de orificios (5); caracterizado por el hecho de que: - el cuerpo troncocónico (4) presenta una base mayor (4a) fijada a la parte plana (2) y una base menor (4b) opuesta a la base mayor 4a y proximal al ventilador (V); - el panel comprende también un deflector (6) dispuesto en el cuerpo troncocónico (4) opuesto a la parte plana (2); en el que el deflector (6) está fijado al cuerpo troncocónico (4) cerca de la base menor (4b).
Description
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Panel de horno
La presente invencion tiene como objetivo un panel para un horno. En particular, la presente invencion tiene como objetivo un panel para un horno para coccion ventilada.
La presente invencion se aplica en hornos ventilados para separar un espacio de coccion del horno de un espacio en el cual se aloja un ventilador, por ejemplo, un ventilador centrffugo o axial, para mover el aire caliente en el espacio de coccion.
Tfpicamente, el presente panel se aplica entre el ventilador y la zona de coccion.
En un intento por reducir los consumos energeticos de los hornos ventilados, los ventiladores y el sistema de ventilacion que se emplea deben tener rendimientos cada vez mayores, para que se genere un flujo de aire efectivo sin desperdicio de energfa.
En particular, el objetivo de la presente invencion es disponer un panel de horno que permita aumentar la eficiencia del horno de manera sencilla.
La tarea tecnica especffica y el objetivo se consiguen substancialmente mediante un panel de horno que comprende las caracterfsticas tecnicas expuestas en una o mas de las reivindicaciones adjuntas.
Otras caracterfsticas y ventajas de la presente invencion seran mas claras a partir de la descripcion a modo de ejemplo y no limitativa de una realizacion preferida pero no exclusiva de un panel de horno, tal como se ilustra en los dibujos adjuntos, en los cuales:
- la figura 1 es una vista en perspectiva de un panel de horno de acuerdo con la presente invencion;
- la figura 2 es una vista en seccion del panel de la figura 1;
- la figura 3 es una vista de un detalle de la seccion de la figura 2;
- las figuras 4-12 son vistas en seccion de respectivas variantes de realizacion del detalle de la figura 3.
Con referencia a las figuras adjuntas, el numero de referencia 1 indica globalmente un panel para un horno de
acuerdo con la presente invencion.
El panel 1 comprende una parte plana 2 que tiene una forma substancialmente analoga a la de un espacio en el interior de un horno, donde se encuentra montado el panel.
En detalle, la parte plana 2 presenta una forma sustancialmente rectangular.
La parte plana 2 tiene una primera superficie 2a que esta orientada, cuando el panel 1 esta montado en el horno, hacia un espacio de coccion del horno. Ademas, la parte plana 2 tiene una segunda superficie 2b que esta orientada, cuando el panel 2 esta montado en el horno, hacia un ventilador V del propio horno.
Preferiblemente, la parte plana 2 define una separacion clara y completa entre el espacio de coccion del horno y un espacio de alojamiento para el ventilador V.
La parte plana 2 tiene una abertura 3 dispuesta substancialmente en el centro de la parte plana 2 para permitir el paso de un flujo de un fluido, que puede ser aire y/o vapor y/o agua, desde el espacio de coccion hacia el ventilador
Preferiblemente, de acuerdo con lo ilustrado, la abertura 3 tiene forma circular.
En cualquier caso, el diametro de la abertura 3 depende del diametro del ventilador "V" que se pretende emplear, asf como del tamano del horno.
En realizaciones alternativas no ilustradas, la abertura puede tener cualquier forma, tal como forma cuadrada, rectangular o poligonal en general.
De acuerdo con lo ilustrado, la abertura 3 esta cubierta por una rejilla 8 para limitar el acceso desde el espacio de coccion al ventilador V.
Un cuerpo troncoconico hueco 4 esta fijado a la parte plana 2 en la primera superficie 2a y, con referencia al panel 1 montado en el horno, se extiende hacia el ventilador V.
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El cuerpo troncoconico 4 esta fijado a la parte plana 2 por medio de unos soportes de acoplamiento 9 soldados tanto a la parte plana 2 como al propio cuerpo troncoconico 4. Alternativamente, el cuerpo troncoconico 4 esta formado por una sola pieza con la parte plana 2.
El cuerpo troncoconico 4 tiene una base mayor 4a fijada a la parte plana 2 y una base menor 4b opuesta a la base mayor 4a y proximal al ventilador V.
En otras palabras, el cuerpo troncoconico 4 se estrecha desde la parte plana 2 hacia el ventilador V. Ventajosamente, el cuerpo troncoconico 4 permite una canalizacion y una aceleracion del flujo de aire desde el espacio de coccion hacia el ventilador V.
Preferiblemente, tal como se ilustra en la figura 3, el cuerpo troncoconico 4 tiene una forma longitudinal recta en seccion. Por "seccion longitudinal", se entiende una seccion definida por un plano que pasa por el eje central del cuerpo troncoconico 4.
En otras palabras, el cuerpo troncoconico 4 ilustrado en la figura 3 esta definido por una generatriz constituida por un segmento recto situado en rotacion alrededor del eje central.
En otras realizaciones, el cuerpo troncoconico 4 puede tener otras formas.
Por ejemplo, el cuerpo troncoconico 4 puede tener, en seccion longitudinal, una forma curvo-convexa (con referencia a una superficie externa del cuerpo, vease la figura 5) o una forma curvo-concava (con referencia a una superficie externa del cuerpo, vease la figura 6).
Ademas, la generatriz del cuerpo troncoconico 4 puede ser una lfnea irregular o una lfnea curva en forma de S (respectivamente figuras 8 y 7).
En cualquier caso, el cuerpo troncoconico 4 define un espacio vacfo en su interior que esta destinado a permanecer como tal. En otras palabras, el cuerpo troncoconico 4 no esta destinado a alojar el ventilador V.
El cuerpo troncoconico 4 tiene una pluralidad de orificios 5 para el transito de aire.
De acuerdo con lo ilustrado, los orificios 5 son todos equivalentes entre si, respecto al tamano y la forma, y son equidistantes entre si.
En realizaciones alternativas, los orificios 5 tambien pueden estar a distancias aleatorias que sean diferentes entre si.
En la realizacion ilustrada, los orificios son rectangulares y dispuestos a lo largo de una unica fila circular.
En realizaciones alternativas, los orificios 5 pueden tener forma circular, elfptica, cuadrada, romboidal o trapezoidal, o pueden ser de forma cruzada, en forma de S o en forma de C. En otras realizaciones, los orificios pueden ser diferentes entre si. Por ejemplo, puede haber dos o mas formas alternadas entre si.
Los orificios 5 tambien pueden estar dispuestos en dos filas que se encuentren cerca entre si (figura 4).
En otras realizaciones no ilustradas, los orificios no son completamente equidistantes, sino que estan agrupados en grupos de orificios preferiblemente equidistantes, dispuestos en areas angulares separadas del cuerpo troncoconico.
Puramente a modo de ejemplo, los orificios pueden estar limitados en las zonas de perforacion, separados angularmente 90° entre si. De acuerdo con la presente invencion, el panel 1 comprende un deflector 6 fijado cerca de un extremo del cuerpo troncoconico 4 opuesto a la parte plana 2.
En otras palabras, el deflector 6 esta fijado al cuerpo troncoconico 4 cerca de la base menor 4b. En la realizacion ilustrada, el deflector 6 esta fijado al cuerpo troncoconico 4 de manera que el cuerpo troncoconico 4 sobresale del deflector 6.
El deflector 6 desvfa transversalmente el flujo de aire que es aspirado a traves de la abertura 3. En detalle, el deflector 6 desvfa transversalmente la parte de flujo de aire que se desplaza a traves de la abertura y a traves de los orificios 5.
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La parte de flujo desviada por el deflector 6 se reune con el flujo principal succionado por el ventilador V y es centrifugada transversalmente por el mismo.
Esto permite un aumento considerable de la eficiencia de la ventilacion, dado el mismo ventilador V utilizado.
Con mas detalle, el deflector 6 tiene una superficie plana 6a dirigida hacia la parte plana 2. De esta manera, la superficie plana 6a esta orientada transversalmente hacia el cuerpo troncoconico 4 y los orificios 5 con el fin de desviar el flujo que se mueve a traves de los orificios 5 mencionados anteriormente.
De acuerdo con lo que se ilustra, el deflector 6 es un anillo 7 aplicado a la base menor 4b y que sobresale externamente. De acuerdo con lo ilustrado, el anillo 7 es circular. El anillo 7 esta fijado a la base menor 4b del cuerpo troncoconico 4 en una circunferencia interna 7a del mismo.
Alternativamente, el anillo 7 del deflector 6 esta formado de una sola pieza con el cuerpo troncoconico 4, sobresaliendo externamente desde la base menor 4b.
Con referencia a la figura 9, el anillo 7 del deflector 6 esta formado doblando una parte saliente del cuerpo troncoconico 4. En tal caso, el anillo 7 queda fijado exactamente a la base menor 4b del cuerpo troncoconico 4. En la realizacion ilustrada en la figura 10, los orificios 5 (de cualquier forma) se forman cortando parcialmente el cuerpo troncoconico 4 y doblando los bordes cortados de manera que quedan paralelos a la parte plana 2. Los bordes asf doblados definen el anillo 7 del deflector 6. En las realizaciones ilustradas en las figuras 11 y 12, el cuerpo troncoconico 4 tiene unas muescas 10 que se extienden desde la base menor 4b hacia la base mayor 4a.
Una vez se ha aplicado el anillo 7, la parte de las muescas 10 comprendida entre el propio anillo 7 y la parte plana 2 define los orificios 5.
Las muescas 10 pueden tener una pluralidad de formas. A modo de ejemplo, pueden tener forma cuadrada o rectangular (figura 11), forma triangular (figura 12), forma trapezoidal, forma redondeada o bien otra forma.
La anchura del anillo 7 definida entre su circunferencia interna 7a y una circunferencia externa 7b es constante.
La anchura del anillo 7 esta comprendida entre 1 mm y 40 mm, preferiblemente comprendida entre 1 mm y 35 mm.
La circunferencia interna 7a esta comprendida entre 330 mm y 390 mm.
En cualquier caso, la medicion de la circunferencia interna 7a y la medicion de la circunferencia externa 7b se seleccionan en funcion del diametro del ventilador "V".
En realizaciones alternativas, el anillo 7 puede tener formas diferentes que correspondan a la forma de la abertura 3. Preferiblemente, el anillo 7 es plano y esta dispuesto paralelo a la parte plana 2.
La invencion alcanza el objetivo preestablecido.
De hecho, la deflexion del flujo de aire que se desplaza a traves de los orificios del cuerpo troncoconico permite una aceleracion del flujo global del aire aspirado por el ventilador.
De esta manera, las prestaciones aumentan, independientemente del ventilador en si.
Claims (9)
- 510152025303540REIVINDICACIONES1. Panel para un horno que comprende:- una parte plana (2) que tiene una primera superficie (2a) que puede quedar orientada hacia un espacio de coccion de un horno y una segunda superficie (2b) que puede quedar orientada hacia un ventilador (V) de dicho horno; presentando tambien dicha parte plana (2) una abertura (3) para el transito de fluido;- un cuerpo troncoconico (4) fijado a la segunda superficie (2b) en la periferia de dicha abertura (3) y que presenta una pluralidad de orificios (5);caracterizado por el hecho de que:- el cuerpo troncoconico (4) presenta una base mayor (4a) fijada a la parte plana (2) y una base menor (4b) opuesta a la base mayor 4a y proximal al ventilador (V);- el panel comprende tambien un deflector (6) dispuesto en el cuerpo troncoconico (4) opuesto a la parte plana (2); en el que el deflector (6) esta fijado al cuerpo troncoconico (4) cerca de la base menor (4b).
- 2. Panel de acuerdo con la reivindicacion 1, caracterizado por el hecho de que dicho deflector (6) tiene por lo menos una superficie plana (6a) orientada hacia dicha parte plana (2) para desviar transversalmente un flujo de aire en transito desde la abertura (3).
- 3. Panel de acuerdo con la reivindicacion 1 o 2, caracterizado por el hecho de que dicho deflector (6) es un anillo circular (7) fijado al cuerpo troncoconico (4).
- 4. Panel de acuerdo con la reivindicacion 2 o 3, caracterizado por el hecho de que dicho anillo (7) es sustancialmente paralelo a dicha parte plana (2).
- 5. Panel de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el anillo (7) tiene una anchura comprendida entre 20 mm y 40 mm, preferiblemente comprendida entre 25 mm y 35 mm.
- 6. Panel de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que los orificios (5) del cuerpo troncoconico (4) son equivalentes entre si y equidistantes.
- 7. Panel de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que los orificios (5) en el cuerpo troncoconico (4) estan dispuestos a distancias diferentes entre si.
- 8. Panel de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que dichos orificios (5) tienen forma cuadrada y/o rectangular y/o circular y/o triangular.
- 9. Panel de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que dicho cuerpo troncoconico (4) tiene una forma recta o curvo-convexa o curvo-concava en seccion longitudinal.
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