ES2616778T3 - Horno de cocción que comprende al menos un medio de estrangulamiento de una sección de paso de un flujo de aire - Google Patents

Horno de cocción que comprende al menos un medio de estrangulamiento de una sección de paso de un flujo de aire Download PDF

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ES2616778T3
ES2616778T3 ES07117997.2T ES07117997T ES2616778T3 ES 2616778 T3 ES2616778 T3 ES 2616778T3 ES 07117997 T ES07117997 T ES 07117997T ES 2616778 T3 ES2616778 T3 ES 2616778T3
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Sylvain Raimond
Emmanuel Lefol
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Abstract

Horno de cocción que comprende una estructura de base dotada de un recinto de cocción (2) que tiene una abertura (26) en la cara frontal (3) obturada por una puerta (4), estando dicho recinto de cocción (2) rodeado por una carcasa (5), comprendiendo también dicha estructura de base un dispositivo de ventilación (10) dotado de al menos un canal de ventilación (12) dispuesto entre el recinto de cocción (2) y la carcasa (5), desembocando dicho al menos un canal de ventilación (12) al menos en la cara frontal (3) de dicho horno (1), estando la puerta (4) dotada de al menos un cristal interior (25) frente a la abertura (26) del recinto de cocción (2) y un cristal exterior (21) dispuesto hacia el exterior de dicho horno (1), caracterizado porque dicho horno (1) comprende al menos un medio de estrangulamiento (75) de una sección de paso de un flujo de aire (F) en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilación (12) que puede disponerse al menos en parte en el interior de dicho al menos un canal de ventilación (12) y que permite modificar dicha estructura de base de dicho horno (1) de un primer dispositivo aeráulico a al menos un segundo dispositivo aeráulico.

Description

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DESCRIPCION
“Horno de coccion que comprende al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo
de aire”
La presente invencion se refiere a un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion.
Tambien se refiere a un horno de coccion equipado con un medio de estrangulamiento de este tipo de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion segun la invencion.
De manera general, la presente invencion se refiere a los hornos de coccion domesticos en los que se pone en practica un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion, para permitir transformar un horno de un primer dispositivo aeraulico en al menos un segundo dispositivo aeraulico sin modificar la estructura de dicho horno.
La presente invencion se refiere a un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion destinado a equiparse en un horno de coccion.
Este horno puede ser pirolftico, en el que la temperatura en el interior del recinto de coccion puede alcanzar 500°C durante ciclos de limpieza mediante pirolisis.
Se conocen hornos de coccion que comprenden una puerta dotada de un marco de puerta, de un cristal interior, de un cristal exterior, de uno o varios cristales intermedios, y de medios de fijacion y de ensamblaje de dichos cristales.
Estos hornos de coccion comprenden un dispositivo de ventilacion cuyas aberturas de entrada de aire estan dispuestas en la parte inferior de la puerta. La circulacion de aire se genera mediante un ventilador que crea una depresion en la parte superior de la puerta o bien mediante una aspiracion directa o bien incluso mediante un efecto Venturi. Este flujo de aire tiene como objetivo ventilar la puerta de un horno desde abajo hacia arriba.
Estos hornos de coccion tambien comprenden un conducto de ventilacion de retorno que desemboca en un extremo en la cara frontal del horno, y por encima de la puerta, para expulsar aire hacia el exterior del horno mediante un ventilador dispuesto en un extremo opuesto de dicho conducto de ventilacion de retorno. En determinados hornos de coccion, un conducto de aspiracion esta dispuesto entre una abertura de entrada de aire dispuesta en la cara frontal del horno y una zona de aspiracion de un ventilador. Dicha abertura de entrada de aire esta relacionada con la circulacion de aire del interior de la puerta.
No obstante, estos hornos de coccion presentan el inconveniente de no permitir pasar de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico sin modificar la estructura de dicho horno. Por consiguiente, los diferentes modelos de hornos de coccion necesitan una estructura diferente para adaptarse a un dispositivo aeraulico diferente. Para un fabricante de hornos de coccion, el coste asociado a la gestion de varias estructuras de hornos de coccion es elevado y penaliza el tiempo de desarrollo de un modelo de horno de coccion.
Ademas, estos hornos de coccion no permiten multiplicar las referencias que tengan esteticas diferentes. Las diferentes esteticas de hornos de coccion necesitan modificar el dispositivo aeraulico para garantizar un funcionamiento en total seguridad de dichos hornos de coccion. El mercado de los electrodomesticos tiende hacia la personalizacion del producto para una marca. Por consiguiente, los fabricantes de hornos de coccion tienen mucho interes en disponer de una estructura unica para diferentes productos que tengan esteticas diferentes.
Tambien se conocen los documentos EP 0 947 776 A2, DE 198 01 585 A1, EP 0 752 561 A1 que describen un horno de coccion que comprende un dispositivo de ventilacion dotado de un ventilador dispuesto entre la mufla y la carrocena del horno. El aire evacuado por el ventilador se dirige hacia un canal de ventilacion que desemboca en la cara frontal del horno. El canal de ventilacion esta formado por paredes y desemboca en un canal dispuesto en un asa de puerta. El canal del asa comprende un deflector para dirigir el flujo de aire expulsado al exterior del horno.
Tambien se conoce el documento EP 1 653 156 A1 que describe una puerta de aparato de coccion, con un asa, que comprende al menos un travesano y un elemento de acoplamiento por medio del cual se conecta el travesano a un elemento de empalme. Un canal esta integrado en el elemento de acoplamiento. Vapores de coccion circulan desde una mufla a traves de un canal de circulacion de vapor dispuesto en la puerta y despues en el canal del elemento de acoplamiento hasta el exterior.
La presente invencion tiene como objetivo resolver los inconvenientes mencionados anteriormente y proponer un
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horno de coccion equipado con un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion que permita transformar un horno de coccion de un primer dispositivo aeraulico en al menos un segundo dispositivo aeraulico sin modificar la estructura de dicho horno. Ademas, dicho medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion permite realizar esteticas de hornos de coccion diferentes a partir de una estructura de base unica para un conjunto de hornos de coccion.
Para ello, la presente invencion se refiere a un horno de coccion que comprende una estructura de base dotada de un recinto de coccion que tiene una abertura en la cara frontal obturada por una puerta, estando dicho recinto de coccion rodeado por una carcasa, comprendiendo tambien dicha estructura de base un dispositivo de ventilacion dotado de al menos un canal de ventilacion dispuesto entre el recinto de coccion y la carcasa, desembocando dicho al menos un canal de ventilacion al menos en la cara frontal de dicho horno, estando la puerta dotada de al menos un cristal interior frente a la abertura del recinto de coccion y un cristal exterior dispuesto hacia el exterior de dicho horno.
Segun la invencion, el horno de coccion comprende al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion que puede disponerse al menos en parte en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion y que permite modificar dicha estructura de base de dicho horno de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico.
Asf, dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire permite transformar un horno de un primer dispositivo aeraulico en al menos un segundo dispositivo aeraulico, para adaptarse a las diferentes decoraciones de los diferentes modelos de hornos de coccion sin modificar la estructura de base de dicho horno.
Dicho horno de coccion comprende una estructura de base unica para el conjunto de los modelos que permite adaptarse a las diferentes decoraciones gracias a dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire.
El coste de obtencion de los diferentes modelos de hornos de coccion se optimiza con el unico medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire se ensambla o no a lo largo de la produccion de los hornos de coccion para personalizar la decoracion de los diferentes modelos en funcion de las marcas y de los mercados de comercializacion.
La forma de dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire se adapta a cada dispositivo aeraulico de un horno de coccion para permitir realizar decoraciones diferentes.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire es una pieza ensamblada al menos en parte en una zona de soplado de al menos un canal de ventilacion, y que no puede accionarse a lo largo del uso del horno de coccion. De esta manera, se aumenta la fiabilidad del horno de coccion y no se necesita una adaptacion del dispositivo aeraulico en funcion del modo de uso del horno de coccion.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire permite obtener rendimientos de enfriamiento del horno de coccion suficientes, sin la necesidad de modificar el dispositivo de ventilacion a lo largo del uso de dicho horno.
Por otro lado, dicho al menos un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire de una zona de soplado de un canal de ventilacion no necesita piezas accionadas para el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico de un horno. De esta manera, se minimizan los costes de obtencion de los diferentes modelos de hornos de coccion dotados de un medio de estrangulamiento de este tipo de una seccion de paso de un flujo de aire.
Segun una caractenstica preferida de la invencion, el primer dispositivo aeraulico esta desprovisto de dicho al menos un medio de estrangulamiento de la seccion de paso de un flujo de aire F, y dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta dotado de dicho al menos un medio de estrangulamiento de la seccion de paso de un flujo de aire F.
Asf, dicho al menos un medio de estrangulamiento de la seccion de paso de un flujo de aire F esta adaptado para montarse o no en al menos una parte de dicho al menos un canal de ventilacion para permitir el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico.
De esta manera, la estructura de base del horno de coccion permite obtener un primer dispositivo aeraulico
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simple y de menor coste. El enfriamiento de los elementos que constituyen el horno de coccion no necesita una circulacion de aire particular.
Ademas, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico de un horno de coccion permite modificar la seccion de al menos una abertura de salida de aire en la cara frontal del horno de al menos un canal de ventilacion, en particular obtener una altura variable de dicha al menos una abertura de salida de aire.
En la practica, dicho al menos un medio de estrangulamiento de la seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion comprende al menos un elemento de estrangulamiento en la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F.
Asf, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico se realiza de manera sencilla durante el montaje del horno de coccion por parte del fabricante.
Dicho al menos un elemento de estrangulamiento de la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F esta situado en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion, y no es visible por el usuario.
Preferiblemente, dicho al menos un medio de estrangulamiento de la seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion comprende un elemento de estrangulamiento en la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F a ambos lados de un plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion.
Asf, el flujo de aire F no se ve perturbado por al menos un elemento de estrangulamiento situado a un lado del plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion. La distribucion del flujo de aire F es uniforme en la anchura N de la seccion de paso dispuesta en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion.
Segun otra caractenstica preferida de la invencion, el paso del flujo de aire F del primer dispositivo aeraulico es sustancialmente horizontal y el paso del flujo de aire F de dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta orientado en una direccion inclinada predeterminada.
Asf, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico se realiza entre un primer dispositivo simple y al menos un segundo dispositivo aeraulico mas complejo.
En el caso del primer dispositivo aeraulico en donde el paso del flujo de aire F es sustancialmente horizontal, la altura del paso del flujo de aire F puede disminuirse de manera que se favorece la estetica del horno de coccion.
En el caso de al menos un segundo dispositivo aeraulico en donde el paso del flujo de aire F esta orientado en una direccion inclinada predeterminada, el flujo de aire F se dirige de manera que no se molesta al usuario que recibe un flujo de aire caliente o incluso se evita que entre en contacto con un obstaculo que disminuya el rendimiento del dispositivo de ventilacion.
Otras particularidades y ventajas de la invencion se desprenderan adicionalmente de la siguiente descripcion.
En los dibujos adjuntos, facilitados a modo de ejemplos no limitativos:
- la figura 1 ilustra una vista en seccion de un horno de coccion segun la invencion;
- la figura 1 Bis es una vista del detalle A de la figura 1;
- la figura 2 ilustra una vista en despiece ordenado de una puerta para recinto de coccion, de un horno de
coccion segun la invencion;
- la figura 3 ilustra una vista en perspectiva de una puerta ensamblada para recinto de coccion, de un horno de coccion segun la invencion;
- la figura 4 ilustra una vista en seccion de al menos un elemento de al menos un medio de bloqueo de la puerta ensamblada con el marco de puerta y un travesano segun un modo de realizacion de la invencion;
- la figura 5 ilustra los subconjuntos que constituyen una puerta para recinto de coccion, de un horno de coccion segun la invencion;
- la figura 6 ilustra una vista en seccion de una puerta de un horno de coccion segun la invencion;
- la figura 7 ilustra una vista en perspectiva de un dispositivo de deflexion de aire de una puerta de un
horno de coccion segun la invencion;
- la figura 8 ilustra una vista en seccion de una parte superior de una puerta de un horno de coccion segun la invencion; y
- la figura 9 ilustra una vista de cara de un horno de coccion segun la invencion.
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En primer lugar se describe, con referencia a la figura 1, un horno de coccion segun la invencion.
Un horno de coccion 1 comprende una mufla 2 cuya cara frontal 3 esta cerrada por una puerta 4, y rodeada por una carcasa 5 que comprende una pared superior 6, paredes laterales 7 y una pared inferior 8.
Se observa la presencia de un elemento de junta de estanqueidad 9 tal como se ilustra en la figura 1, que permite garantizar la estanqueidad mediante un contacto entre la mufla 2 y la puerta 4.
El horno de coccion 1 puede comprender un dispositivo de ventilacion 10 que tiene un ventilador 11 conectado a al menos un conducto de ventilacion 12 dispuesto en un espacio 13 entre la carcasa 5 y la mufla 2 y destinado a crear una circulacion de aire entre aberturas de entrada 15 y de salida 14.
Tambien se observa que las figuras estan esquematizadas y que numerosos elementos necesarios para el funcionamiento del horno de coccion, por ejemplo los medios de control, el aislante termico que rodea la mufla,... se han omitido y no es necesario describirlos aqu en detalle.
En la descripcion de la invencion realizada a continuacion, el conjunto constituido por la mufla y por el aislante termico que la rodea se considera como un unico elemento. Este conjunto se denominara recinto de coccion a continuacion en el presente documento.
En este caso y de manera en absoluto limitativa, el dispositivo de ventilacion 10 comprende al menos un canal de aspiracion 16, al menos un canal de retorno 12 y un ventilador 11. El canal de aspiracion 16 tiene al menos una abertura de entrada 17 en la cara frontal 3 del horno de coccion 1 y al menos una abertura de salida 18 en una zona de aspiracion del ventilador 11. Dicha al menos una abertura de entrada 17 del canal de aspiracion 16 en la cara frontal 3 del horno 1 esta unida a al menos una abertura de salida 19 dispuesta en la puerta 4. El canal de retorno 12 comprende al menos una abertura de entrada 20 en una zona de soplado del ventilador 11 y al menos una abertura de salida 14 en la cara frontal 3 del horno de coccion 1, para expulsar el aire hacia el exterior del horno 1.
En primer lugar se describe con referencia a las figuras 1 y 2 una puerta para recinto de coccion segun un modo de realizacion de la invencion.
Normalmente, esta puerta 4 para recinto de coccion 2 puede equiparse en un horno de coccion domestico 1, y por ejemplo un horno de coccion electrico adaptado para poner en practica un ciclo de pirolisis para la limpieza del recinto de coccion 2. En este caso, la temperatura en el interior del recinto de coccion 2 puede alcanzar 500°C.
Un ejemplo de realizacion de una puerta 4 para recinto de coccion 2 se ilustra en la figura 2.
La puerta 4 comprende un cristal exterior 21 destinado a formar la parte frontal del aparato. Este cristal exterior 21 forma generalmente una decoracion y esta formado por una superficie transparente en la totalidad de su superficie o al menos una parte principal de su superficie para permitir visualizar el interior del recinto de coccion 2. El cristal exterior 21 puede estar decorado con una parte frontal de decoracion 22, por ejemplo, de acero inoxidable.
Este cristal exterior 21 esta asociado a un marco de puerta 23. Este marco de puerta 23 esta montado de manera solidaria sobre el cristal exterior 21 por medio de un elemento de fijacion 24 y de diferentes elementos de fijacion del tipo tornillos de fijacion, que no se describen en detalle en este caso.
En este modo de realizacion de la invencion, el marco de puerta 23 es rectangular y esta destinado a alojar un cristal interior 25. Este cristal interior 25 esta montado de manera amovible en el marco de puerta 23, tal como se describe a continuacion. Este cristal interior 25 esta destinado a situarse frente al recinto de coccion 2 y a obturar una abertura 26 del mismo.
En este modo de realizacion de la invencion, entre el cristal exterior 21 y el cristal interior 25, estan dispuestos dos cristales intermedios 27 y 28 en el marco de puerta 23.
Evidentemente, se puede prever ningun cristal intermedio o un unico cristal intermedio o incluso un numero superior a dos en la puerta 4.
Los cristales 25, 27 y 28 comprenden superficies transparentes que permiten al usuario observar a traves de la puerta 4 el contenido del recinto de coccion 2.
En este modo de realizacion, los cristales 25, 27 y 28 estan constituidos por superficies transparentes.
Los cristales intermedios 27 y 28 estan montados en el marco de puerta 23 gracias a medios de mantenimiento
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El cristal exterior 21 esta dispuesto para recibir un asa de puerta 30 fijada apoyandose sobre la superficie externa 31 de dicho cristal exterior 21 mediante medios conocidos, tales como por ejemplo mediante atornillado. Dicha asa 30 puede atornillarse en un elemento de fijacion 24 del asa 30 generalmente metalico. Dicha asa 30 puede comprender una barra 32 para permitir la apertura y el cierre de dicha puerta 30 y al menos dos soportes 33 que se fijan sobre el elemento de fijacion 24 y que se apoyan sobre el cristal exterior 21.
El cristal interior 25 enfrentado a la abertura 26 del recinto de coccion 2 esta fijado al marco de puerta 23 mediante medios de enclavamiento elastico 34 o incluso mediante medios de ensamblaje por adhesion.
El cristal interior 21 puede montarse de manera amovible e insertarse en una ranura 35 formada por el marco de puerta 23.
Tal como se ilustra en la figura 3, el marco de puerta 23 comprende ademas al menos un rebaje 36 que forma un espacio de agarre a nivel del borde de los cristales intermedios 27 y 28.
Este rebaje 36 permite al usuario pasar la mano para levantar los cristales intermedios 27 y 28 durante el desmontaje de estos cristales 27 y 28.
Para limitar el aumento de temperatura de la puerta 4, generalmente esta asociada a un dispositivo de ventilacion 10 adaptado para aspirar y/o soplar aire a traves de la puerta 4 mediante una aspiracion directa o mediante un efecto Venturi, entre los diferentes cristales 21, 25, 27 y 28.
Para permitir la circulacion del flujo de aire, el marco de puerta 23 comprende hendiduras 37 a nivel respectivamente del borde superior 38 y del borde inferior 39 de la puerta 4.
La puerta 4 comprende al menos tres cristales 21, 25 y 27 paralelos entre sf y separados de manera que se forman dos pasos de aire para el flujo de una corriente de aire.
En el caso de una puerta 4 de horno de coccion 1 con un modo de limpieza pirolttico, la puerta 4 puede comprender cuatro cristales 21, 25, 27 y 28 de los cuales dos cristales intermedios 27 y 28 separados de manera que se forman tres chorros de aire 40, 41 y 42, de los cuales el chorro de aire central 41 permite el flujo de una corriente de aire representado por las flechas P, tal como se ilustra en la figura 1.
En este modo de realizacion de la invencion, los dos chorros de aire 40 y 42 dispuestos entre los cristales intermedios 27 y 28 y dichos cristales interior 25 y exterior 21 pueden permitir o no el flujo de una corriente de aire.
La puerta 4 tambien comprende dos bisagras 43 que permiten conectarla a la parte frontal 44 del aparato 1. Estas bisagras 43 estan formadas por un cuerpo metalico, por un resorte y por un brazo.
Dichas dos bisagras 43 permiten la apertura y el cierre de la puerta 4. Estas bisagras 43 estan formadas por un cuerpo metalico, en el interior del cuerpo de la bisagra 43 esta dispuesto un resorte. Estas bisagras 43 permiten mantener la puerta 4 en posicion cerrada y en posicion abierta, en particular, para introducir o retirar un plato del recinto de coccion 2, y mantener la puerta 4 en posicion de equilibrio entre la posicion abierta y la posicion cerrada. Las bisagras 43 estan conectadas por un lado a la puerta 4 y por otro lado a la cara frontal 3 de un horno 1 mediante un brazo.
Ahora se describe, con referencia a las figuras 1 a 5, una puerta para recinto de coccion segun un modo de realizacion de la invencion.
Una puerta 4 de horno de coccion 1 comprende al menos un cristal interior 25 y un cristal exterior 21 montados sobre un marco de puerta 23.
El cristal exterior 21 esta ensamblado con un travesano 46, estando dicho travesano 46 dispuesto en apoyo con una pared lateral 38 del marco de puerta 23, y estando dicho travesano 46 fijado al marco de puerta 23 mediante al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo (no representado) de la puerta 4.
Asf, el ensamblaje de la puerta 4 es rapido y simple minimizando el numero de elementos que constituyen dicha puerta 4. El bloqueo de la puerta 4 puede realizarse mediante dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo para el conjunto de los modelos de horno de coccion 1. Dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4 constituye un medio de ensamblaje de la puerta 4 y tambien un medio de bloqueo de la puerta 4. De esta manera, los medios de fijacion necesarios para el ensamblaje de la puerta 4 se simplifican y minimizan, de ah un coste de obtencion de la puerta 4 optimizado.
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Dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4 tambien puede servir para detectar el contacto de la puerta 4 con la cara frontal 3 del horno 1 para encender o apagar una bombilla (no representada) dispuesta en el interior de la puerta 4 o incluso en una pared del recinto de coccion 2.
El uso de dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4 para el ensamblaje de la puerta 4 permite garantizar una disposicion precisa con respecto a los diferentes elementos que constituyen dicho al menos un medio de bloqueo. De esta manera, se garantiza el bloqueo de la puerta 4 para cada uso del horno 1 con total seguridad para el usuario. Dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de
la puerta 4 forma parte de la cadena funcional del ensamblaje de la puerta 4 y permite por tanto reducir las
tolerancias de huelgo funcional entre los elementos que constituyen la puerta 4.
Dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4 permite fijar el marco de puerta 23 y el travesano 46, y bloquear en posicion cerrada la puerta 4 del horno de coccion 1.
Asf, se minimiza el coste de obtencion del horno de coccion 1, y la puerta 4 del horno 1 puede bloquearse para cada uso en donde la temperatura detectada por un medio de medicion de la temperatura (no representado) supera un umbral predeterminado.
En la practica, la puerta 4 se ensambla constituyendo subconjuntos para reducir el numero de operaciones de montaje y reducir el tiempo de ensamblaje tal como se ilustra en la figura 5.
El marco de puerta 23 se ensambla con al menos una bisagra 43 y un cristal interior 25 para constituir un
subconjunto de contrapuerta 49.
El cristal exterior 21 se ensambla con un elemento de fijacion 24 y un asa 30 de la puerta 4 mediante medios de atornillado 50, tambien con el travesano 46 fijandose sobre el elemento de fijacion 24 para constituir un subconjunto de decoracion de puerta 51.
El subconjunto de contrapuerta 49 y el subconjunto de decoracion de puerta 51 se ensamblan mediante dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4.
Ademas, el subconjunto de decoracion de puerta 51 puede personalizarse, conservando de este modo un subconjunto de contrapuerta 49 identico al conjunto de los modelos de horno de coccion 1. El subconjunto de decoracion de puerta 51 puede permitir montar un asa 30, un travesano 46 y un cristal exterior 21 personalizados en cada modelo de horno de coccion 1.
El modo de ensamblaje del subconjunto de contrapuerta 49 y del subconjunto de decoracion de puerta 51 es identico para cada modelo, mediante dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4.
Por otro lado, el travesano 46 puede adaptarse en funcion del dispositivo aeraulico del horno de coccion 1. El travesano 46 puede permitir modificar la salida de un flujo de aire F en la cara frontal 3 de un horno de coccion 1.
Preferiblemente, dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo comprende medios de fijacion 47 por enclavamiento elastico.
Asf, el ensamblaje de dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo del travesano 46 sobre el marco de puerta 23 puede permitir un montaje y un desmontaje facilitado y rapido de la puerta 4 para permitir el cambio de un elemento que constituye la puerta 4 durante una intervencion del servicio posventa.
Por otro lado, el tiempo de ensamblaje de la puerta 4 se reduce usando medios de fijacion 47 por enclavamiento elastico. El coste de obtencion de la puerta 4 tambien se minimiza mediante tales medios de fijacion 47.
Ademas, la estetica de la puerta 4 del horno de coccion 1 se mejora al no dejar que aparezcan medios de fijacion 47 visibles por el usuario.
El marco de puerta 23 comprende al menos una abertura 52 que actua conjuntamente con al menos una abertura 53 en el travesano 46 para permitir su fijacion mediante medios de fijacion 47 por enclavamiento elastico de dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4.
Dichas al menos una abertura 52 y 53 del marco de puerta 23 y del travesano 46 permiten garantizar un ensamblaje preciso. La cadena funcional del ensamblaje se garantiza principalmente mediante dichas al menos una abertura 52 y 53 para la disposicion de dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4. El ensamblaje de la puerta 4 y en particular del travesano 46 y del marco de puerta 23 mediante dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo se realiza con un huelgo mmimo y un valor bajo.
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De esta manera dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4 se dispone de manera precisa para actuar conjuntamente con dicho al menos un medio de bloqueo. El bloqueo de la puerta 4 en la posicion cerrada se garantiza de este modo mediante la disposicion de dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo de la puerta 4.
Segun una caractenstica preferida de la invencion, dicho al menos un elemento 45 de al menos un bloqueo de la puerta 4 es una muesca de bloqueo de la puerta 4.
Asf, el bloqueo de la puerta 4 puede ponerse facilmente en practica con al menos un medio de bloqueo clasico. El uso de al menos un medio de bloqueo clasico permite minimizar el coste de obtencion del horno 1.
Preferiblemente, el travesano 46 esta fijado al marco de puerta 23 mediante dos muescas de bloqueo 45 de la puerta 4.
Asf, el marco de puerta 23 esta fijado de manera ngida con el travesano 26 mediante las dos muescas de bloqueo 45 de la puerta 4.
Ademas, dicho al menos un medio de bloqueo puede disponerse a ambos lados del plano medio vertical que atraviesa el horno de coccion 1, o incluso dos medios de bloqueo pueden permitir bloquear la puerta 4 en posicion cerrada.
El travesano 46 se dispone sobre una superficie interna de una pared lateral 38 del marco de puerta 23.
Dicho al menos un elemento 45 de al menos un bloqueo de la puerta 4 es una pieza de material de plastico resistente a la temperatura, durante una operacion de coccion o incluso durante una operacion de limpieza mediante pirolisis.
En la practica, dicho al menos un elemento 45 de al menos un medio de bloqueo comprende al menos un alojamiento 48 que actua conjuntamente con un dedo de un bloqueo ensamblado sobre el horno 1.
Asf, dicho al menos un medio de bloqueo comprende un pestillo que se inserta en al menos un alojamiento 48 de dicha al menos una muesca de bloqueo 45.
La puerta 4 del horno de coccion 1 comprende al menos un cristal intermedio 27 o 28 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21.
La puerta 4 del horno de coccion 1 puede estar disenada para resistir la temperatura de 500°C en el interior del recinto de coccion 2 durante un modo de limpieza mediante pirolisis.
Dicho al menos un cristal intermedio 27 o 28 puede estar ensamblado con elementos de mantenimiento 29. Los elementos de mantenimiento 29 estan montados en las esquinas de dicho al menos un cristal intermedio 27 o 28. Los elementos de mantenimiento 29 en este modo de realizacion son cuatro y estan destinados a alojarse en las cuatro esquinas del marco de puerta 23. De este modo se montan en las cuatro esquinas de dicho al menos un cristal intermedio 27 o 28.
El marco de puerta 23 comprende cuatro esquinas de forma embutida 54, tal como se ilustra en la figura 2, adaptadas para alojar respectivamente cada elemento de mantenimiento 29 en forma de escuadra.
El cristal interior 25 comprende al menos un medio de fijacion 34 por enclavamiento elastico que actua conjuntamente con el marco de puerta 23.
Asf, el cristal interior 25 es amovible y puede permitir su retirada para permitir la limpieza de al menos un cristal intermedio 27 o 28 de la puerta 4. Dicho al menos un cristal intermedio 27 o 28 tambien puede desmontarse de la puerta 4 retirando los elementos de mantenimiento 29 del marco de puerta 23. De esta manera, cada cristal 21, 25, 27 y 28 de la puerta 4 puede limpiarse por separado.
El ensamblaje de la puerta 4 mediante dicho al menos un elemento 45 de dicho al menos un medio de bloqueo mediante medios de fijacion 47 por enclavamiento elastico, y del cristal interior 25 sobre el marco de puerta 23 tambien mediante medios de fijacion 34 por enclavamiento elastico, permite desmontar totalmente dicha puerta 4 sin riesgos de danar los elementos que constituyen esta ultima.
Ahora se describe, con referencia a las figuras 1 a 9, un dispositivo de canalizacion de un flujo de aire con una altura de seccion constante en la salida de al menos un canal de ventilacion de un horno de coccion segun la invencion.
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El dispositivo de canalizacion de un flujo de aire F de seccion constante en la salida de al menos un canal de ventilacion 12 permite mejorar el enfriamiento de la puerta 4 y de la estructura del horno de coccion 1.
La altura H de la seccion de paso de un flujo de aire F es constante al menos en una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en una zona de deflexion de aire 72.
Asf, el flujo de aire F se canaliza en una seccion de altura H constante en al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en una zona de deflexion de aire 72, para evitar la formacion de bucle del aire en el dispositivo de ventilacion 10 y en la puerta 4 del horno 1.
El flujo de aire F que atraviesa la zona de deflexion de aire 72 se dirige hacia el exterior del horno de coccion 1 sin que pueda volver a dicho al menos un canal de ventilacion 12 y por consiguiente disminuir el rendimiento del dispositivo de ventilacion 10.
Asimismo, el flujo de aire F esta alejado de la puerta 4 del horno 1 para evitar aspirar aire procedente del dispositivo de ventilacion 10 por dicha al menos una abertura 58 dispuesta en la parte inferior de la puerta 4.
El flujo de aire F que sale de la zona de deflexion de aire 72 es poco o nada turbulento y esta orientado en una direccion determinada que no provoca un retorno de aire caliente a las aberturas de entrada de aire fresco del horno de coccion 1.
Ademas, el flujo de aire F se canaliza de manera que no entra en contacto con el asa 30 de la puerta 4 o cualquier otro elemento de decoracion del horno 1, para evitar crear turbulencias a nivel de la salida de aire de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1.
De esta manera, se mejora el rendimiento del dispositivo de ventilacion 10 y se minimizan los calentamientos de los elementos que constituyen el horno 1 y la puerta 4 de horno 1.
La invencion permite mejorar la fiabilidad del horno de coccion 1 y garantizar la seguridad del usuario evitando un sobrecalentamiento de un componente que constituye el horno de coccion 1.
Tambien permite limitar la temperatura del cristal exterior 21 y del asa 30 de la puerta 1 para evitar cualquier riesgo de quemadura para el usuario.
La seccion de altura H constante en al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en una zona de deflexion de aire 72 permite evitar crear turbulencias para el flujo de aire F en el interior de dicha seccion.
La seccion de altura H constante en al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 esta preferiblemente comprendida entre una tercera y una quinta parte de la longitud de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
La zona de deflexion de aire 72 esta formada por una pared superior 74 y una pared inferior 61 paralelas para determinar la altura H constante de la seccion de paso del flujo de aire F por encima de la puerta 4 de dicho horno 1.
En la practica, la zona de deflexion de aire 73 esta formada por al menos un travesano 46 dispuesto por debajo de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y por al menos un deflector de aire 60.
Asf, la seccion de altura H constante se garantiza en la zona de deflexion de aire 72. El flujo de aire F puede orientarse en una direccion deseada en funcion de la posicion del asa 30 de la puerta 4 y de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal del horno.
El deflector de aire 60 puede ocultarse para contribuir a la estetica del horno de coccion 1. Solo la parte del deflector de aire 60 que sirve para dar una direccion al flujo de aire F puede ser visible por el usuario. Esta parte del deflector de aire 60 puede permitir que se impida visualizar el interior de dicho al menos un conducto de ventilacion 12.
Dicho al menos un deflector de aire 60 esta dispuesto al menos en parte en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Asf, el deflector de aire 60 tambien puede permitir mantener la separacion entre las paredes superior 78 e inferior 77 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 de dicha al menos una parte de una zona de soplado 73 en donde la altura H es constante.
El flujo de aire F se dirige por debajo de un asa 30 de la puerta 4 por la zona de deflexion de aire 72 dispuesta en
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un extremo de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
De esta manera, la zona de deflexion de aire 72, formada por el travesano 46 y por el deflector de aire 60, permite impedir la vision por parte del usuario de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1. La estetica del horno de coccion 1 se mejora disponiendo el asa 30 de la puerta 4 frente a al menos una abertura 14 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1, para el retorno del aire por dicho al menos un canal de ventilacion 12.
La pared trasera 62 del asa 30 se enfna mediante el flujo de aire F y permite que el usuario no se queme al manipular esta asa 30 para abrir o cerrar la puerta 4 del recinto de coccion 2.
Al menos una parte de la pared trasera 62 del asa 30 puede constituir una prolongacion de la zona de deflexion de aire 72.
En la practica, la altura H de la seccion de paso del flujo de aire F se extiende en un intervalo comprendido entre 10 mm y 25 mm, y preferiblemente del orden de 20 mm.
Asf, el caudal del flujo de aire F del dispositivo de ventilacion 10 por dicho al menos un canal de ventilacion 12 permite garantizar el enfriamiento de los elementos que constituyen el horno de coccion 1. La velocidad del flujo de aire F puede adaptarse de este modo de manera que no se proporcionan molestias para el usuario y se limita el nivel de ruido producido por el horno de coccion 1. El ventilador 11 de enfriamiento del horno 1 esta dimensionado en funcion de la altura H constante de la seccion de paso de un flujo de aire F en al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en una zona de deflexion de aire 72.
Dicho al menos un deflector de aire 60 comprende una pared inclinada 74 y paralela a una pared inclinada 61 del travesano 46 para orientar el flujo de aire F hacia el exterior del horno 1 y alejado del cristal exterior 21.
Asf, la zona de deflexion de aire 72 formada por el deflector de aire 60 y por el travesano 46 permite evitar la formacion de bucle del flujo de aire F mediante al menos una abertura 15 dispuesta en la parte inferior del horno 1 o en al menos una abertura 58 dispuesta en la parte inferior de la puerta 4.
El aire devuelto hacia el exterior del horno 1 mediante el dispositivo de ventilacion 10 a traves de dicho al menos un canal de ventilacion 12 permite orientar el flujo de aire F segun una direccion inclinada, impidiendo provocar una molestia para el usuario que recibe un flujo de aire caliente.
El travesano 46 de la zona de deflexion de aire 72 puede tener las caractensticas analogas al dispositivo de deflexion de aire 55 que se describira a continuacion.
En la practica, la inclinacion p de la pared inclinada de dicho al menos un deflector de aire 60 esta comprendida en un intervalo que se extiende entre 20° y 50°, y preferiblemente del orden de 40°.
Asf, el flujo de aire F que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1 por dicho al menos un canal de ventilacion 12 no provoca molestias para el usuario que recibe un flujo de aire caliente en la cara o en la parte superior del cuerpo.
Ademas, el flujo de aire F se dirige hacia el exterior del horno 1 sin aspirarse por al menos una abertura 15 o 58 dispuesta en la parte inferior del horno 1. Dicha al menos una abertura 15 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1 para enfriar la estructura dejando un paso de aire 64 por debajo del horno 1 y dicha al menos una abertura 58 en la parte inferior de la puerta 4 estan alejadas del flujo de aire F para evitar una formacion de bucle del aire y provocar un calentamiento demasiado importante de los elementos que constituyen el horno de coccion 1.
El flujo de aire F esta orientado de manera que se aleja del cristal exterior 21 de la puerta 4.
La anchura D de la pared inclinada 74 de dicho al menos un deflector de aire 60, ilustrada en la figura 9, es sustancialmente igual a la anchura L de la pared inclinada 61 del travesano 46.
Asf, la zona de deflexion de aire 72 es de seccion constante y permite conservar la velocidad del flujo de aire F. El flujo de aire F no experimenta una divergencia o una convergencia que pueda aumentar el nivel de ruido durante el retorno del aire hacia el exterior del horno 1. El flujo de aire F no puede crear turbulencias que tengan el efecto de disminuir el rendimiento del dispositivo de ventilacion 10 del horno 1 y crear perturbaciones a nivel de dicha al menos una abertura de salida de aire 14 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1.
La anchura N de la seccion de paso del flujo de aire F de dicha al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12, ilustrada en la figura 9, es inferior o igual a la anchura D de la seccion de paso del flujo de aire F de la zona de deflexion de aire 72.
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La anchura N de la seccion de paso del flujo de aire F de dicha al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 esta dimensionada de manera que se tienen en cuenta las perdidas de carga de dicho al menos un canal de ventilacion 12. Con una anchura N de dicha al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 inferior a la anchura de la seccion de paso del flujo de aire F de la zona de deflexion de aire 72 se permite, a lo largo de la corriente del aire en esta zona, conservar una velocidad de flujo de aire F constante o al menos suficiente para enfriar los elementos que constituyen el horno de coccion 1.
Dicha al menos una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y la zona de deflexion de aire 72 son contiguas.
Asf, el flujo de aire F no se ve perturbado por al menos una abertura que crea una turbulencia y que modifica la orientacion de dicho flujo de aire F. El flujo de aire F fluye a lo largo de una pared lisa y homogenea para evitar las perturbaciones que provocan una disminucion del rendimiento del dispositivo de ventilacion 10 del horno de coccion 1.
En un modo de realizacion de la invencion, la seccion de paso de un flujo de aire F es constante al menos en una parte de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en una zona de deflexion de aire 72.
Asf, el flujo de aire F circula en un espacio de seccion constante para evitar las perturbaciones aeraulicas. La velocidad del flujo de aire F es por tanto constante y permite optimizar los rendimientos de enfriamiento del horno de coccion 1.
Ahora se describe, con referencia a las figuras 1 a 9, un dispositivo de deflexion de aire de un horno de coccion segun un modo de realizacion de la invencion.
El dispositivo de deflexion de aire 55 de la puerta 4 esta constituido por al menos un travesano 46 que comprende al menos paredes laterales 56 y al menos una pared superior 57.
Dicho dispositivo de deflexion de aire 55 de la puerta 4 esta constituido por al menos un travesano 46 de material termoplastico situado en la parte superior de la puerta 4 y que se extiende por toda la anchura del marco de puerta 23.
Este dispositivo de deflexion de aire 55 de la puerta 4 se ensambla de manera que reacciona elasticamente contra el marco de puerta 23, para absorber las deformaciones experimentadas por los cristales 21, 25, 27 y 28 que constituyen la puerta 4 durante el funcionamiento del horno de coccion 1.
El dispositivo de deflexion de aire 55 y el travesano 46 descrito anteriormente pueden ser una unica pieza tal como se representa en las figuras 1 a 8.
En el ejemplo no limitativo representado en la figura 6, el primer flujo de aire P penetra por al menos un paso de entrada de aire inferior 58 situado en la parte inferior de la puerta 4 del horno de coccion 1 y sale por al menos un paso de salida de aire superior situado en la parte superior de la puerta 4 y se dirige a traves de al menos una abertura de entrada de aire situada en la parte trasera del dispositivo de deflexion de aire 55, la zona de salida de aire del flujo de aire F en la parte superior de la puerta 4 se representa mediante la referencia 59.
A continuacion, el flujo de aire P se aspira en un canal de ventilacion de aspiracion 16 del dispositivo de ventilacion 10.
El dispositivo de deflexion de aire 55 permite crear una puerta 4 ventilada mediante el paso de un flujo de aire P entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21.
El aire aspirado en el canal de ventilacion de aspiracion 16 se mezcla en el ventilador 11 con aire procedente del exterior por al menos una abertura 15 dispuesta en la parte superior o inferior del horno de coccion 1 y dicho aire exterior que ha circulado entre la carcasa 5 y el recinto de coccion 2. La mezcla de aire se expulsa en un canal de ventilacion de retorno 12 en direccion a la cara frontal 3 del horno de coccion 1 para salir por al menos una abertura 14.
El horno de coccion 1 comprende un recinto de coccion 2 que tiene una abertura 26 en la cara frontal 3 obturada por una puerta 4. Dicho recinto de coccion 2 esta rodeado por una carcasa 5 y dicho horno de coccion 1 tambien comprende un dispositivo de ventilacion 10 dotado de al menos un canal de ventilacion 12 dispuesto entre el recinto de coccion 2 y la carcasa 5.
Dicho al menos un canal de ventilacion 12 desemboca al menos en la cara frontal 3 de dicho horno 1.
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La puerta 4 esta dotada de al menos un cristal interior 25 frente a la abertura 26 del recinto de coccion 2 y un cristal exterior 21 dispuesto hacia el exterior de dicho horno 1.
El dispositivo de deflexion de aire 55, ilustrado en las figuras 7 y 8, comprende al menos una pared inclinada 61 para dirigir un flujo de aire F que sale de dicho al menos un canal de ventilacion 12 en la cara frontal 3 del horno 1 hacia el exterior de dicho horno 1, y dicha al menos una pared inclinada 61 de dicho dispositivo de deflexion de aire 55 se extiende mas alla del cristal exterior 21 de la puerta 4 para mantener la orientacion del flujo de aire F.
Asf, el dispositivo de deflexion de aire 55 permite mejorar el enfriamiento de la parte superior de la puerta 4 y en particular de la superficie del cristal exterior 21 situada frente al asa 30 de la puerta 4.
El dispositivo de deflexion de aire 55 tambien permite enfriar la parte trasera del asa 30 de la puerta 4 para evitar que el usuario se queme durante la manipulacion de la puerta 4 de horno 1.
Ademas, el dispositivo de deflexion de aire 55 de la puerta 4 permite evitar la formacion de bucle en el interior de la puerta 4 del aire expulsado en la cara frontal 3 hacia el exterior del horno 1. De esta manera, el aire aspirado en la parte inferior de la puerta 4 es fresco y no recalentado por el funcionamiento del horno de coccion 1. Por consiguiente, se mejora el enfriamiento del horno de coccion 1 y en particular de la estructura, de los componentes y de la puerta 4.
El dispositivo de deflexion de aire 55 orienta el flujo de aire F en una direccion inclinada y separandolo del cristal exterior 21 de la puerta 4.
Por otro lado, el aire devuelto hacia el exterior del horno 1 mediante el dispositivo de ventilacion 10 esta orientado segun una direccion inclinada que impide provocar una molestia para el usuario que recibe un flujo de aire caliente.
El dispositivo de deflexion de aire 55 tambien permite impedir la vision por parte del usuario de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1 de manera que se mejora la estetica del horno de coccion 1 disponiendo el asa 30 de la puerta 4 o cualquier otro elemento frente a al menos una abertura 14 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1 para el retorno del aire por dicho al menos un canal de ventilacion 12.
La puerta 4 del horno de coccion 1 comprende un asa 30, comprendiendo dicha asa 30 al menos una parte de una pared trasera 62 adaptada para actuar conjuntamente con el dispositivo de deflexion de aire 55 para orientar el flujo de aire F.
Asf, el flujo de aire F que sale de dicho al menos un canal de ventilacion 12 en la cara frontal 3 del horno 1 no se ve perturbado por el asa 30 de la puerta 4. El flujo de aire F esta orientado en una direccion inclinada de manera que se evita el asa 30 de la puerta 4 y sin crear turbulencias que tengan un efecto de retorno de aire en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
La forma de dicha al menos una pared trasera 62 del asa 30 esta adaptada para que el flujo de aire F procedente de dicho al menos un canal de ventilacion 12 no encuentre obstaculos que provoquen perturbaciones.
En un modo de realizacion de la invencion, la forma de dicha al menos una pared trasera 62 del asa 30 comprende un radio R para permitir el flujo de una corriente de aire F sin perturbaciones. Dicho radio R de dicha al menos una pared trasera 62 del asa 30 puede extenderse en un intervalo comprendido entre 5 mm y 20 mm, y preferiblemente del orden de 10 mm.
En la practica, la inclinacion p de la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 esta comprendida en un intervalo que se extiende entre 20° y 50°, y preferiblemente del orden de 40°.
Asf, el flujo de aire F que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1 por dicho al menos un canal de ventilacion 12 no provoca molestias para el usuario. De esta manera, el usuario no recibe un flujo de aire caliente en la cara
0 en la parte superior del cuerpo.
Ademas, el flujo de aire F se dirige hacia el exterior del horno 1 sin aspirarse por al menos una abertura 15 dispuesta en la parte inferior del horno 1. Dicha al menos una abertura 15 dispuesta en la cara frontal 3 del horno
1 para enfriar la estructura dejando un paso de aire 64 por debajo del horno 1 y dicha al menos una abertura 58 en la parte inferior de la puerta 4 estan alejadas del flujo de aire F para evitar una formacion de bucle del aire y provocar un calentamiento demasiado importante de los elementos que constituyen el horno de coccion 1.
El flujo de aire F esta orientado de manera que se aleja del cristal exterior 21 de la puerta 4.
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En la practica, la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 rebasa el cristal exterior 21 de la puerta 4 en un intervalo que se extiende entre 2 mm y 8 mm, y preferiblemente del orden de 4,5 mm.
As^ el flujo de aire F se aleja del cristal exterior 21 de la puerta 4 para evitar la formacion de bucle del aire en el interior de la puerta 4 del horno 1. El flujo de aire F se dirige hacia el exterior del horno 1 sin aspirarse por al menos una abertura 15 o 58 dispuesta en la parte inferior del horno 1.
El flujo de aire F se desprende de la superficie externa 31 del cristal exterior 21 mediante un elemento en forma de boquilla 63 y de anchura D de manera que se impide cualquier aspiracion del aire por las aberturas 15 o 58 dispuestas en la parte inferior del horno 1 que permiten el enfriamiento de la puerta 4 y de la estructura del horno 1 dejando un paso 64 de aire bajo el recinto de coccion 2.
El enfriamiento de la puerta 4 se mejora alejando el flujo de aire F de la puerta 4 y favoreciendo una entrada de aire fresco por dicha al menos una abertura 58 dispuesta en la parte inferior de dicha puerta 4.
En un modo de realizacion preferible de la invencion ilustrado en la figura 6, un eje B de dicha al menos una parte de una pared trasera 62 del asa 30 de la puerta 4 es sustancialmente paralelo a dicha al menos una pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55.
Asf, el flujo de aire F se canaliza entre la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 y dicha al menos una parte de una pared trasera 62 del asa 30 de la puerta 4.
El canal de aire formado por la pared inclinada 62 del dispositivo de deflexion de aire 55 y dicha al menos una parte de una pared trasera 62 del asa 30 de la puerta 4 permite obtener una salida de aire hacia el exterior del horno 1 desde dicho al menos un canal de ventilacion 12 sin perturbaciones aeraulicas y sin obstaculos en la zona de dicho canal de aire.
Preferiblemente, la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 se extiende desde la cara frontal 3 del horno 1 hasta mas alla del cristal exterior 21 de la puerta 4 para dirigir el flujo de aire F por debajo del asa 30 de dicha puerta 4.
Asf, la pared trasera 62 del asa 30 se enfna mediante el flujo de aire F procedente de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1 para evitar que el usuario se queme al manipular dicha asa 30 de la puerta 4.
La pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 que se extiende desde la cara frontal 3 del horno 1 hasta mas alla del cristal exterior 21 de la puerta 4 permite guiar el flujo de aire F evitando las perturbaciones aeraulicas. El flujo de aire F se grna a lo largo de toda la pared inclinada 61 sin que obstaculos que pueden provocarse por aberturas o planos de empalme de elementos que constituyen la puerta 4 puedan perturbar al mismo.
Preferiblemente, la anchura L del dispositivo de deflexion de aire 55 es sustancialmente igual a la anchura de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca al menos en la cara frontal 3 del horno 1.
Asf, el flujo de aire F que desemboca en la cara frontal 3 del horno 1 procedente de dicho al menos un canal de ventilacion 12 se desplaza sin perturbaciones que puedan estar asociadas a un elemento que constituye la puerta 4 tal como el asa 30 y mas particularmente los soportes 33 del asa 30 que se apoyan sobre la superficie externa 31 del cristal exterior 21 de puerta 4.
Preferiblemente, la parte inferior del dispositivo de deflexion de aire 55 esta sustancialmente a una altura E identica a la altura de la parte inferior del asa 30 de la puerta 4.
Asf, el flujo de aire F procedente de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que tiene al menos una abertura 14 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1 esta orientado en una direccion predeterminada hasta la parte inferior del asa 30, de manera que se evita una formacion de bucle del aire mediante circunvalacion del asa 30. El flujo de aire F no puede desplazarse de manera circular alrededor del asa 30 y provocar perturbaciones a nivel de dicha al menos una abertura 14 en la cara frontal 3 del horno 1 de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Ademas, la disposicion de la parte inferior del dispositivo de deflexion de aire 55 sustancialmente a una altura identica a la parte inferior del asa 30 de la puerta 4 permite mejorar la estetica del horno de coccion 1. La parte inferior del dispositivo de deflexion de aire 55 no es visible por el usuario.
En otro modo de realizacion de la invencion, la parte inferior del asa 30 es mas baja que la parte inferior del dispositivo de deflexion de aire 55 para permitir guiar el flujo de aire F por una distancia mas importante y evitar que el flujo de aire F tenga una tendencia a volver a subir hacia arriba. De esta manera, se garantiza el mantenimiento de la inclinacion p del flujo de aire F.
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Preferiblemente, la separacion entre la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 y un plano A tangente a una pared trasera 62 de un asa 30 de la puerta 4 y paralelo a dicha pared inclinada es superior o igual a la altura H de al menos una abertura de salida 14 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca al menos en la cara frontal 3 de dicho horno 1.
Asf, el asa 30 de la puerta 4 no puede crear perturbaciones en el flujo de la corriente de aire F despues de dicha al menos una abertura de salida 14 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca al menos en la cara frontal 3 del horno 1.
El asa 30 esta dispuesta de manera que no se crea un estrangulamiento de seccion que tenga el efecto de crear turbulencias o incluso acelerar el flujo de aire F.
La salida de aire por dicha al menos una abertura de salida 14 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca al menos en la cara frontal 3 del horno 1 evita cualquier perturbacion que tenga el efecto de reducir la cantidad de aire devuelto por dicho al menos un canal de ventilacion 12.
De esta manera, el ventilador 11 del dispositivo de ventilacion 10 no experimenta perdidas de cargas que tengan el efecto de disminuir su caudal de aire.
El flujo de aire F se evacua completamente hacia el exterior del horno 1 sin crear una formacion de bucle hacia el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
En la practica, el dispositivo de deflexion de aire 55 esta dispuesto por debajo de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca al menos en la cara frontal 3 de dicho horno 1.
De esta manera, el flujo de aire F se canaliza entre el asa 30 de la puerta 4 y el dispositivo de deflexion de aire 55.
El dispositivo de deflexion de aire 55 permite enfriar la pared trasera 62 del asa 30 de la puerta 4 para evitar que el usuario se queme durante la manipulacion de la puerta 4 de horno 1.
Ademas, el dispositivo de deflexion de aire 55 de la puerta 4 permite evitar la formacion de bucle en el interior de la puerta 4 del aire expulsado en la cara frontal 3 hacia el exterior del horno 1. De esta manera, el aire aspirado en la parte inferior de la puerta 4 es fresco y no recalentado por el funcionamiento del horno de coccion 1. Por consiguiente, se mejora el enfriamiento del horno de coccion 1 y en particular de la estructura, de los componentes y de la puerta 4.
El dispositivo de deflexion de aire 55 orienta el flujo de aire F en una direccion inclinada y separandolo del cristal exterior 21 de la puerta 4.
La disposicion del asa 30 con respecto al dispositivo de deflexion de aire 55 es un parametro a tener en cuenta para evitar las perturbaciones aeraulicas en la salida de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal 3 del horno de coccion 1.
La disposicion del asa 30 se realiza en funcion de la forma de la pared trasera 62 de la misma y de la inclinacion p de la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55.
El asa 30 se dispone segun dos valores, un primero de altura y un segundo de separacion entre dicha asa 30 y el elemento en forma de boquilla 63 del dispositivo de deflexion de aire 55.
La disposicion en altura del asa 30 puede realizarse mediante la distancia T entre el punto superior de la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55 y el punto inferior de la parte inferior de la pared trasera 62 del asa 30, tal como se ilustra en la figura 8.
El asa 30 se ilustra en las figuras 1 a 8 con formas diferentes para mostrar las implicaciones de la pared trasera 62 de dicha asa 30 en funcion de la inclinacion p de la pared inclinada 61 del dispositivo de deflexion de aire 55.
En un modo de realizacion de la invencion, el dispositivo de deflexion de aire 55 puede estar constituido por el travesano 46 y por un deflector de aire 60.
El travesano 46 esta dispuesto en la parte superior de la puerta 4 y el deflector de aire esta dispuesto en la salida de dicho al menos un canal de ventilacion 12, y parcialmente dispuesto en el interior de este ultimo.
El deflector de aire 60 determina una orientacion del flujo de aire F en la salida de dicho al menos un canal de ventilacion 12 para impedir que la formacion de bucle del aire que atraviesa el dispositivo de ventilacion 10
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vuelva a entrar en la parte inferior de la puerta 4 por al menos una abertura de entrada 58.
La inclinacion del flujo de aire F se garantiza mediante el travesano 46 que comprende una pared inclinada 61.
La pared inclinada 61 del travesano 46 y la pared inclinada 74 del deflector de aire 60 son sustancialmente paralelas para permitir inclinar el flujo de aire F en una direccion determinada por el fabricante de hornos de coccion 1.
El flujo de aire F tambien permite enfriar la pared trasera 62 del asa 30 de la puerta 4 al pasar entre dicha pared trasera 62 del asa 30 y la parte superior de dicha puerta 4.
La inclinacion del flujo de aire F se define de manera que se evitan todas las perturbaciones aeraulicas encontrando obstaculos en el paso de dicho flujo de aire F. El asa 30 esta dispuesta y adaptada de manera que se evitan todas las perturbaciones del flujo de aire F que sale de dicho al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca en la cara frontal del horno de coccion 1.
Las paredes inclinadas 61 y 74 respectivamente del travesano 46 y del deflector de aire 60 forman un canal de aire de altura constante para evitar las perturbaciones aeraulicas que tienen el efecto de disminuir el enfriamiento de la parte superior de la puerta y de disminuir el rendimiento del dispositivo de ventilacion 10.
La inclinacion p de la pared inclinada 74 del deflector de aire 60 y la inclinacion p de la pared inclinada 61 del travesano 46 son sustancialmente identicas para obtener un paso de flujo de aire F con un mmimo de turbulencias.
El canal de aire, tambien denominado zona deflexion de aire 72, formado por la pared inclinada 74 del deflector de aire 60 y la pared inclinada 61 del travesano 46, esta constituido al menos en el exterior del horno de coccion 1 y desde la cara frontal 3 de dicho horno 1.
Esta zona de deflexion de aire 72 puede partir, al menos en parte, de una zona de soplado 73 de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Dicha zona de deflexion de aire 72 tambien puede continuarse mas alla de la superficie externa 31 del cristal exterior 21 de la puerta 4. La zona de deflexion de aire 72 puede terminarse por un elemento en forma de boquilla 63 en la continuidad de la pared inclinada 61 del travesano 46.
Este elemento en forma de boquilla 63 permite evitar la formacion de bucle del flujo de aire F en la puerta 4 desprendiendo dicho flujo de aire F de la superficie externa 31 del cristal exterior 21. El flujo de aire F se aleja de la puerta 4 con ayuda de la zona de deflexion de aire 72 formada por el travesano 46 y el deflector de aire 60.
La pared inclinada 74 del deflector 60 es un elemento principal del cambio de orientacion del flujo de aire F en la salida de dicho al menos un canal de ventilacion 12. La forma de dicho deflector de aire 60 esta particularmente adaptada para evitar las perturbaciones aeraulicas del flujo de aire F. La pared inclinada 74 del deflector 60 permite acompanar el cambio de direccion del flujo de aire F. La forma del deflector de aire 60 esta adaptada para evitar un cambio brusco de direccion del flujo de aire F y limitando las perdidas de carga asociadas a la zona de deflexion de aire 72 que forman una parte acodada.
Ahora se describe, con referencia a las figuras 1 a 8, un dispositivo de enfriamiento de una puerta de horno de coccion, y en particular de una zona de no ventilacion en una parte de la puerta.
Una puerta 4 de horno de coccion 1 comprende al menos un cristal interior 25 y un cristal exterior 21. Dichos cristales interior 25 y exterior 21 estan montados sobre un medio de soporte, tal como un marco de puerta 23.
La puerta 4 comprende un travesano 46 para formar un canal de aire 65 entre dicho cristal exterior 21 y dicho travesano 46. Dicho travesano 46 esta dispuesto apoyado con una pared 38 del marco de puerta 23.
Al menos una abertura 68 esta dispuesta entre al menos una pared superior 66 del cristal exterior 21 y una pared del travesano 46 que permite la circulacion de un flujo de aire G.
Dicha al menos una abertura 68 desemboca al menos en la cara frontal de dicho cristal exterior 21 para permitir una entrada de aire fresco en el interior de la puerta 4, dicho flujo de aire G circula desde el exterior de dicho horno 1 hacia el interior de dicha puerta 4.
Asf, un flujo de aire fresco G se dirige hacia una zona de depresion 67 mediante aspiracion para enfriar la puerta 4. El cristal exterior 21 de la puerta 4 se enfna mediante el paso del flujo de aire fresco G y en particular en la zona proxima al asa 30.
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El coste de realizacion del dispositivo de enfriamiento de la puerta 4 se minimiza integrandolo en un travesano 46 que permite el ensamblaje de la puerta 4.
Una pared superior 66 del cristal exterior 21 de la puerta 4 forma una pared del canal de aire 65 entre dicho cristal exterior 21 y el travesano 46.
Asf, el canal de aire 65 esta constituido en la parte superior de la puerta 4 del horno de coccion 1 para permitir un enfriamiento eficaz del conjunto de la puerta 4 y particularmente de la zona de depresion 67 situada en la proximidad de la zona de aspiracion de al menos un canal de ventilacion 16. El canal de aire 65 permite enfriar la parte superior del cristal exterior 21 mediante el flujo de la corriente de aire G a lo largo de la pared superior 66 de esta ultima.
El travesano 46 comprende al menos una pared que se extiende mas alla del cristal exterior 21 de la puerta 4 para formar una parte vertical del canal de aire 65 a lo largo de una superficie externa 31 del cristal exterior 21 de dicha puerta 4.
Asf, el flujo de aire G permite enfriar la parte superior de la puerta 4 y en particular la parte superior del cristal exterior 21. Este canal de aire 65 permite enfriar la zona del cristal exterior 21 en la proximidad del asa 30 de apertura y de cierre de la puerta 4.
Este canal de aire 65 que se extiende verticalmente a lo largo de la superficie externa 31 del cristal exterior 25 permite evitar una formacion de bucle del aire que sale de al menos un canal de ventilacion 12 que desemboca por al menos una abertura 14 dispuesta en la cara frontal 3 del horno 1.
El travesano 46 comprende un medio de separacion 63 de un flujo de aire F de la puerta 4 para impedir la formacion de bucle de dicho flujo de aire F que sale de dicho horno 1.
Dicho medio de prolongacion 63 del travesano es un elemento en forma de boquilla.
Asf, el flujo de aire F que sale de dicho horno 1 por al menos un canal de ventilacion 12 se aleja de la puerta 4 y en particular de las aberturas de entrada de aire. El flujo de aire F se aleja de la puerta 4 para no crear un aporte de calor suplementario. El flujo de aire F se aleja segun una direccion inclinada de manera que se evita una corriente de aire a lo largo de la pared exterior del cristal exterior 21 de la puerta 4. El flujo de aire F se aleja mediante dicho medio de prolongacion 63 del travesano 46 para evitar una formacion de bucle del aire caliente que sale de dicho al menos un canal de ventilacion 12 por dichas aberturas de entrada de aire fresco del dispositivo de ventilacion 10 del horno 1.
En el modo de realizacion de la invencion ilustrado en la figura 8, el flujo de aire G del canal de aire 65 tiene al menos una abertura de entrada 68 comprendida entre el elemento en forma de boquilla 63 del dispositivo de deflexion de aire 55 y el cristal exterior 21 de la puerta 4.
El canal de aire 65 desemboca en un conducto de ventilacion 69 realizado entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 de la puerta 4.
Asf, se ejerce una depresion en el interior de la puerta 4 mediante la aspiracion generada por un dispositivo de ventilacion 10 para permitir la aspiracion de un flujo de aire fresco G desde el exterior de la puerta 4 hacia el interior de dicha puerta 4. El flujo de aire fresco G del canal de aire 65 desemboca en un conducto de ventilacion 69 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 de la puerta 4 en donde fluye un flujo de aire P. El flujo de aire P y el flujo de aire G se mezclan para enfriar los calentamientos de la puerta 4.
El flujo de aire fresco G se aspira por el flujo de aire P mediante una depresion realizada entre un canal de ventilacion de la puerta que permite una corriente de aire desde abajo hacia arriba en dicha puerta 4 y el exterior de dicha puerta 4.
El flujo de aire G permite enfriar la parte superior del cristal exterior 21 de puerta 4 y el travesano 46 mediante la corriente de aire fresco en el interior del canal de aire 65 procedente del exterior del horno 1.
Preferiblemente, el canal de aire 65 se extiende en la anchura K de dicha al menos una pared 63 que se extiende mas alla del cristal exterior 21 de la puerta 4.
Asf, el cristal exterior 21 y el travesano 46 se enfnan por toda su longitud mediante el canal de aire 65. El canal de aire 65 del flujo de aire fresco G permite enfriar de manera uniforme la parte superior de la puerta 4 y en particular la zona de no ventilacion 67 en el interior de la puerta 4.
En la practica, el canal de aire 65 tiene un grosor e que se extiende en un intervalo comprendido entre 0,3 mm y 2 mm.
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El grosor e del canal de aire 65 se dimensiona en funcion del enfriamiento necesario para la parte superior de la puerta 4. El grosor e del canal de aire 65 es el medio que permite garantizar el enfriamiento de la puerta 4 en la parte superior y en particular de la zona de no ventilacion 67 de esta ultima.
El canal de aire 65 permite aspirar el aire fresco del exterior mediante una depresion generada en el interior de la puerta 4. Esta depresion se genera mediante el dispositivo de ventilacion 10 creando una aspiracion en la puerta 4 desde abajo hacia arriba.
La presion a nivel de la parte superior del elemento en forma de boquilla 63 de un dispositivo de deflexion de aire 55 es superior a la presion por debajo del elemento en forma de boquilla 63 permitiendo tambien crear una depresion y asf favorecer una llegada de aire fresco en direccion al canal de aire 65.
El canal de aire 65 tiene una forma acodada entre el cristal exterior 21 y el travesano 46.
La depresion que se ejerce en el interior de un conducto de ventilacion 69 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 de la puerta 4 permite el flujo de una corriente de aire fresco G a lo largo del cristal exterior 21 de la puerta 4, y en particular a lo largo de la superficie externa 31 y de la pared superior 66 de dicho cristal exterior 21. El flujo de aire fresco G fluye desde el exterior de la puerta 4 hacia el interior de la misma.
El aire exterior se aspira mediante depresion en el canal de aire 65 para introducirse en un espacio 69 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 de dicha puerta 4.
El travesano 46 esta fijado a un elemento de fijacion 24 ensamblado con el cristal exterior 21, comprendiendo dicho elemento de fijacion 24 al menos una abertura 70 para permitir el flujo de una corriente de aire G procedente del canal de aire 65 dispuesto entre el cristal exterior 21 y dicho travesano 46.
Dicha al menos una abertura 70 del elemento de fijacion 24 permite realizar una corriente de aire minimizando las perdidas de carga entre el canal de aire 65 y un espacio 69 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 de la puerta 4.
De esta manera, la corriente de aire no encuentra obstaculos al paso del flujo de aire fresco G procedente del canal de aire 65.
El travesano 46 tambien comprende al menos una abertura 71 situada frente a dicha al menos una abertura 70 de dicho elemento de fijacion 24. De esta manera, la corriente de aire del flujo de aire fresco G se realiza con un mmimo de perdidas de cargas.
La separacion entre la pared superior 66 del cristal exterior 21 y el travesano 46 para disponer el canal de aire 65 del flujo de aire fresco G se realiza por medio de molduras ovaladas situadas en una pared inferior de dicho travesano 46.
El travesano 46 esta dispuesto apoyado con una pared superior 38 del marco de puerta 23 y por debajo de al menos un canal de ventilacion 12, desembocando dicho al menos un canal de ventilacion 12 al menos en la cara frontal 3 de dicho horno 1.
Asf, el enfriamiento de la puerta 4 se optimiza para una ventilacion de la puerta 4 que comprende un flujo de aire P que fluye al menos en una parte de la puerta 4 desde abajo hacia arriba.
La disposicion del travesano 46 con respecto al marco de puerta 23 y a dicho al menos un canal de ventilacion 12 permite garantizar el paso de un flujo de aire fresco G eficaz de manera que se enfna la zona de no
ventilacion de la puerta 4. De esta manera, la superficie del cristal exterior 21 frente al asa 30 se enfna de
manera eficaz para evitar cualquier riesgo de quemadura del usuario.
Preferiblemente, el conducto de ventilacion 69 dispuesto entre el cristal interior 25 y el cristal exterior 21 esta al menos en comunicacion flrndica con el canal de aire 65 del flujo de aire fresco G.
El flujo de aire P fluye al menos a lo largo del cristal exterior 25 de la puerta 4 para permitir enfriar de manera eficaz la superficie externa 31 del cristal exterior 21 de la puerta 4, y para garantizar una aspiracion suficiente del flujo de corriente de aire fresco G.
Los flujos de aire P y G se mezclan en el interior de la puerta 4 para aspirarse a continuacion mediante el
dispositivo de ventilacion 10 por un conducto de ventilacion 16, en particular en la parte superior de dicha puerta
4. El dispositivo de ventilacion 10 crea una depresion en el canal de ventilacion 16 para aspirar del aire procedente del canal de ventilacion 65 y del canal dispuesto entre el cristal exterior 21 y el cristal interior 25. Esta mezcla de aire de los flujos de aire P y G permite enfriar la parte superior de la puerta 4 y aportar aire fresco en
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el dispositivo de ventilacion 10, para enfriar el conjunto de los elementos que constituyen el horno 1.
Ahora se describe, con referencia a las figuras 1 a 9, un medio de estrangulamiento de una seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion de un horno de coccion segun la invencion.
El horno de coccion 1 comprende una estructura de base dotada de un recinto de coccion 2 que tiene una abertura 26 en la cara frontal 3 obturada por una puerta 4.
Dicho recinto de coccion 2 esta rodeado por una carcasa 5.
Dicha estructura de base tambien comprende un dispositivo de ventilacion 10 dotado de al menos un canal de ventilacion 12 dispuesto entre el recinto de coccion 2 y la carcasa 5.
Dicho al menos un canal de ventilacion 12 desemboca al menos en la cara frontal 3 de dicho horno 1.
La puerta 4 esta dotada de al menos un cristal interior 25 frente a la abertura 26 del recinto de coccion 2 y un cristal exterior 21 dispuesto hacia el exterior de dicho horno 1.
El horno de coccion 1 comprende al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 puede ser un elemento identico al deflector de aire 60 definido anteriormente.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12 puede estar dispuesto al menos en parte en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12, y permite modificar dicha estructura de base de dicho horno 1 de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico.
Asf, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F permite permitir el paso de un horno 1 de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico para adaptarse a las diferentes decoraciones de los diferentes modelos de hornos de coccion, sin modificar la estructura de base de dicho horno 1.
Dicho horno de coccion 1 comprende una estructura de base unica para el conjunto de los modelos que permite adaptarse a las diferentes decoraciones gracias a dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire.
El coste de obtencion de los diferentes modelos de hornos de coccion se optimiza con el unico medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F se ensambla o no a lo largo de la produccion de los hornos de coccion para personalizar la decoracion de los diferentes modelos en funcion de las marcas y de los mercados de comercializacion.
La forma de dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F se adapta a cada dispositivo aeraulico de un horno de coccion 1 para permitir realizar decoraciones diferentes.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F es una pieza ensamblada al menos en parte en una zona de soplado 73 de al menos un canal de ventilacion 12, y que no puede accionarse a lo largo del uso del horno de coccion 1. De esta manera, se aumenta la fiabilidad del horno de coccion 1 y no se necesita una adaptacion del dispositivo aeraulico en funcion del modo de uso del horno de coccion 1.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F permite obtener rendimientos de enfriamiento del horno de coccion 1 suficientes, sin la necesidad de modificar el dispositivo de ventilacion 10 a lo largo del uso de dicho horno 1.
Por otro lado, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F de una zona de soplado 73 de un canal de ventilacion 12 no necesita piezas accionadas para el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico de un horno 1. De esta manera, se minimizan los costes de obtencion de los diferentes modelos de hornos de coccion dotados de un medio de estrangulamiento 75 de este tipo de una seccion de paso de un flujo de aire.
El primer dispositivo aeraulico esta desprovisto de dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la
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seccion de paso de un flujo de aire F, y dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta dotado de dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F.
Asf, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F esta adaptado para montarse o no en al menos una parte de dicho al menos un canal de ventilacion 12 para permitir el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico.
De esta manera, la estructura de base del horno de coccion 1 permite obtener un primer dispositivo aeraulico simple y con menor coste. El enfriamiento de los elementos que constituyen el horno de coccion 1 no necesita una circulacion de aire particular.
Ademas, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico de un horno de coccion 1 permite modificar la seccion de al menos una abertura de salida de aire 14 en la cara frontal 3 del horno 1 de al menos un canal de ventilacion 12, en particular obtener una anchura variable de dicha al menos una abertura de salida de aire 14.
En un modo de realizacion de la invencion, dicha al menos una abertura de salida de aire 14 en la cara frontal 3 del horno 1 de al menos un canal de ventilacion 12 esta situada entre la parte inferior de un panel de control (no representado) y la parte superior de una puerta 4 que obtura una abertura 26 de un recinto de coccion 2.
La altura de dicha al menos una abertura de salida de aire 14 puede modificarse mediante el recubrimiento en parte de la misma mediante el panel de control.
La disminucion de altura de dicha al menos una abertura de salida de aire 14 puede ponerse en practica con un flujo de aire F que sale de manera sustancialmente horizontal de la cara frontal 3 del horno 1, para impedir la vision de dicho al menos un canal de ventilacion 12 por el usuario.
En otro modo de realizacion de la invencion, la parte superior de la puerta 4 del horno de coccion 1 puede comprender un dispositivo de deflexion de aire 55 para orientar el flujo de aire F segun una direccion inclinada.
La seccion de paso del flujo de aire F en al menos una parte de la zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y en la zona de deflexion de aire 72 puede ser de altura H constante, tal como se ha descrito anteriormente.
Dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12 comprende una pared inclinada 74 para dirigir el flujo de aire F en una direccion predeterminada.
La pared inclinada 74 de dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F permite circunvalar elementos de decoracion de la puerta 4, de manera que se evita cualquier perturbacion aeraulica en la salida de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
De esta manera, el flujo de aire F sale de dicho al menos un canal de ventilacion 12 sin perturbaciones y optimizando los rendimientos del dispositivo de ventilacion 10 del horno de coccion 1.
En la practica, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12 comprende al menos un elemento de estrangulamiento 75 en la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F.
Asf, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico se realiza de manera sencilla durante el montaje del horno de coccion 1 por el fabricante.
Dicho al menos un elemento de estrangulamiento 75 de la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F esta situado en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y no es visible por el usuario.
Preferiblemente, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de la seccion de paso de un flujo de aire F en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion 12 comprende un elemento de estrangulamiento 75 en la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F a ambos lados de un plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion.
Asf, el flujo de aire F no se ve perturbado por al menos un elemento de estrangulamiento 75 situado a un lado del plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion 12. La distribucion del flujo de aire F es uniforme en la anchura N de la seccion de paso dispuesta en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Segun un modo de realizacion de la invencion, cada elemento de estrangulamiento 75 de la anchura N de dicha seccion de paso de un flujo de aire F tiene una forma identica.
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Esta caractenstica puede ponerse en practica en el caso de un ventilador 11 radial o incluso con una zona de soplado canalizada y cuyo flujo de aire se devuelve de manera uniforme.
Segun otro modo de realizacion de la invencion, los elementos de estrangulamiento 75 situados a ambos lados del plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion 12 pueden ser de forma asimetrica en el caso de un ventilador 11 axial radial en donde la zona de soplado necesita un canal de ventilacion 12 de forma espedfica, en particular de forma helicoidal.
Segun otra caractenstica preferida de la invencion, el paso del flujo de aire F del primer dispositivo aeraulico es sustancialmente horizontal y el paso del flujo de aire F de dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta orientado en una direccion inclinada predeterminada.
Asf, el paso de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico se realiza entre un primer dispositivo simple y al menos un segundo dispositivo aeraulico mas complejo.
En el caso del primer dispositivo aeraulico en donde el paso del flujo de aire F es sustancialmente horizontal, la altura del paso del flujo de aire F puede disminuirse de manera que se favorece la estetica del horno de coccion 1.
En el caso de al menos un segundo dispositivo aeraulico, en donde el paso del flujo de aire F esta orientado en una direccion inclinada predeterminada, el flujo de aire F se dirige de manera que no se molesta al usuario que recibe un flujo de aire caliente, o incluso se evita que entre en contacto con un obstaculo que disminuya el rendimiento del dispositivo de ventilacion 10.
Un elemento de fijacion 76 esta dispuesto segun un plano medio M de dicho al menos un canal de ventilacion 12, para mantener una separacion entre una pared inferior 77 y una pared superior 78 de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
Asf, dicho al menos un medio de estrangulamiento 75 de una seccion de paso de un flujo de aire F se ensambla y se fija en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion 12. Dicho elemento de fijacion 76 permite obtener un ensamblaje simple y con menor coste al tiempo que se garantiza un montaje conforme del horno de coccion 1.
Dicho elemento de fijacion 76 permite evitar el plegado de una pared 77 o 78 de dicho al menos un canal de ventilacion 12 y disminuir la altura del paso de aire. De esta manera, se garantiza la altura entre la pared superior 78 y la pared inferior 77 de dicho al menos un canal de ventilacion 12.
En un modo de realizacion de la invencion, el paso del flujo de aire F de dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta orientado hacia abajo y por debajo de un asa 30 de la puerta 4.
Asf, este dispositivo aeraulico permite impedir la vision de dicho al menos un canal de ventilacion 12 por el usuario y orientar el flujo de aire F segun una direccion que no moleste al usuario.
Ademas, la pared trasera 62 del asa 30 se enfna mediante el paso del flujo de aire F.
Evidentemente, pueden aportarse numerosas modificaciones al ejemplo de realizacion descrito anteriormente sin salir del marco de la invencion.

Claims (9)

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    REIVINDICACIONES
    1. Horno de coccion que comprende una estructura de base dotada de un recinto de coccion (2) que tiene una abertura (26) en la cara frontal (3) obturada por una puerta (4), estando dicho recinto de coccion (2) rodeado por una carcasa (5), comprendiendo tambien dicha estructura de base un dispositivo de ventilacion (10) dotado de al menos un canal de ventilacion (12) dispuesto entre el recinto de coccion (2) y la carcasa (5), desembocando dicho al menos un canal de ventilacion (12) al menos en la cara frontal (3) de dicho horno (1), estando la puerta (4) dotada de al menos un cristal interior (25) frente a la abertura (26) del recinto de coccion (2) y un cristal exterior (21) dispuesto hacia el exterior de dicho horno (1), caracterizado porque dicho horno (1) comprende al menos un medio de estrangulamiento (75) de una seccion de paso de un flujo de aire (F) en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion (12) que puede disponerse al menos en parte en el interior de dicho al menos un canal de ventilacion (12) y que permite modificar dicha estructura de base de dicho horno (1) de un primer dispositivo aeraulico a al menos un segundo dispositivo aeraulico.
  2. 2. Horno de coccion segun la reivindicacion 1, caracterizado porque el primer dispositivo aeraulico esta desprovisto de dicho al menos un medio de estrangulamiento (75) de la seccion de paso de un flujo de aire (F), y porque dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta dotado de dicho al menos un medio de estrangulamiento (75) de la seccion de paso de un flujo de aire (F).
  3. 3. Horno de coccion segun la reivindicacion 1 o 2, caracterizado porque dicho al menos un medio de estrangulamiento (75) de la seccion de paso de un flujo de aire (F) en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion (12) comprende una pared inclinada (74) para dirigir el flujo de aire (F) en una direccion predeterminada.
  4. 4. Horno de coccion segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicho al menos un
    medio de estrangulamiento (75) de la seccion de paso de un flujo de aire (F) en un extremo de una zona de
    soplado de dicho al menos un canal de ventilacion (12) comprende al menos un elemento de
    estrangulamiento (75) en la anchura (N) de dicha seccion de paso de un flujo de aire (F).
  5. 5. Horno de coccion segun la reivindicacion 4, caracterizado porque dicho al menos un medio de
    estrangulamiento (75) de la seccion de paso de un flujo de aire (F) en un extremo de una zona de soplado de dicho al menos un canal de ventilacion (12) comprende un elemento de estrangulamiento (75) en la anchura (N) de dicha seccion de paso de un flujo de aire (F) a ambos lados de un plano medio (M) de dicho al menos un canal de ventilacion (12).
  6. 6. Horno de coccion segun la reivindicacion 4 o 5, caracterizado porque cada elemento de estrangulamiento (75) de la anchura (N) de dicha seccion de paso de un flujo de aire (F) tiene una forma identica.
  7. 7. Horno de coccion segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque un elemento de fijacion (76) esta dispuesto segun un plano medio (M) de dicho al menos un canal de ventilacion (12) para mantener una separacion entre una pared inferior (77) y una pared superior (78) de dicho al menos un canal de ventilacion (12).
  8. 8. Horno de coccion segun cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque el paso del flujo de aire (F) del primer dispositivo aeraulico es sustancialmente horizontal y el paso del flujo de aire (F) de dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta orientado en una direccion inclinada predeterminada.
  9. 9. Horno de coccion segun la reivindicacion 8, caracterizado porque el paso del flujo de aire (F) de dicho al menos un segundo dispositivo aeraulico esta orientado hacia abajo y por debajo de un asa (30) de puerta (4).
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