ES2564264T3

ES2564264T3 - Cooking device

Info

Publication number: ES2564264T3
Application number: ES12158075.7T
Authority: ES
Inventors: José María De La Cuerda Ortín; Óscar Gracia Campos; Ignacio Millán Serrano; Paul Muresan; Ramón Peinado Adiego; David Valeau Martín
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2011-03-28
Filing date: 2012-03-05
Publication date: 2016-03-21
Anticipated expiration: 2032-03-05
Also published as: EP2506664A1; PL2506664T3; EP2506664B1

Abstract

Dispositivo de aparatos de cocción con al menos una primera y al menos una segunda unidad de frecuencia calefactora (10a, 12a; 10b, 12b) y con al menos una unidad de control (14a; 14b), que está prevista para acciona continuamente la primera unidad de frecuencia calefactora (10a; 10b), y para accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora (12a; 12b) en al menos un primer intervalo de tiempo (TA) y desconectarla en al menos un segundo intervalo de tiempo (TB), en el que la unidad de control (14a; 14b) está prevista para accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora (12a; 12b) en un primer intervalo de tiempo (TA) con al menos una frecuencia (f2), que se diferencia al menos en 15 kHz de una primera frecuencia (f1) de la primera unidad de frecuencia calefactora (10a; 10b), caracterizado porque la unidad de control (14a; 14b) está prevista para accionar la primera unidad de frecuencia calefactora (10a; 10b) continuamente con la primera frecuencia fija (f1), en el que la unidad de control (14a; 14b) para el caso de que una distancia de la frecuencia entre una frecuencia teórica mínima (fobj1, fobj2) asociada a una primera potencia teórica (Pobj1, Pobj2) y una segunda frecuencia teórica mínima (fobj1, fobj2) asociada a una primera potencia teórica (Pobj1, Pobj2) sea menor que 17 kHz, está previsto accionar la unidad de frecuencia calefactora (10a; 12a; 10b, 12b) con una segunda frecuencia teórica mínima (fobj1, fobj2) continuamente con la primera frecuencia fija (f1).Cooking device with at least a first and at least a second heating frequency unit (10a, 12a; 10b, 12b) and with at least one control unit (14a; 14b), which is intended to continuously activate the first heating frequency unit (10a; 10b), and to activate the second heating frequency unit (12a; 12b) in at least a first time interval (TA) and disconnect it in at least a second time interval (TB), in which the control unit (14a; 14b) is intended to operate the second heating frequency unit (12a; 12b) in a first time interval (TA) with at least one frequency (f2), which differs at least by 15 kHz of a first frequency (f1) of the first heating frequency unit (10a; 10b), characterized in that the control unit (14a; 14b) is provided to operate the first heating frequency unit (10a; 10b) continuously with the first fixed frequency (f1), in which the one control unit (14a; 14b) in the case that a frequency distance between a minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (Pobj1, Pobj2) and a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (Pobj1, Pobj2) is less than 17 kHz, it is planned to operate the heating frequency unit (10a; 12a; 10b, 12b) with a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) continuously with the first fixed frequency (f1).

Description

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DESCRIPCIONDESCRIPTION

Dispositivo de aparatos de coccionCooking device

La invencion parte de un dispositivo de aparatos de coccion de acuerdo con el preambulo de la reivindicacion 1.The invention starts with a cooking appliance device according to the preamble of claim 1.

La publicacion EP 1 951 003 A1 publica un campo de coccion por induccion con al menso dos unidades de frecuencia calefactora que son accionadas de acuerdo con un procedimiento determinado para evitar al menos en gran medida ruidos de intermodulacion. De acuerdo con este procedimiento, en un primer intervalo de tiempo se accionan ambas unidades de frecuencia calefactora con una primera frecuencia identica y fija. En un segundo intervalo de tiempo se desconecta una unidad de frecuencia calefactora, mientras quela otra unidad de frecuencia calefactora es accionada con una segunda frecuencia fija. Las dos frecuencias asf como las longitudes relativas de los dos intervalos de tiempo se adaptan de tal forma que una potencia de salida media de cada unidad de frecuencia calefactora corresponde a una potencia teorica seleccionada por un usuario.Publication EP 1 951 003 A1 publishes an induction cooking field with at least two heating frequency units that are operated in accordance with a certain procedure to at least largely prevent intermodulation noise. According to this procedure, in a first time interval both heating frequency units are operated with a first identical and fixed frequency. In a second time interval a heating frequency unit is switched off, while the other heating frequency unit is operated with a second fixed frequency. The two frequencies as well as the relative lengths of the two time intervals are adapted in such a way that an average output power of each heating frequency unit corresponds to a theoretical power selected by a user.

Otros campos de coccion por induccion de este tipo se conocen a partir del documento WO 2006/117182 A1, US 2010/0237065 A1, US 2006/0289489 A1 y WO 2005/043737 A2.Other induction cooking fields of this type are known from WO 2006/117182 A1, US 2010/0237065 A1, US 2006/0289489 A1 and WO 2005/043737 A2.

El cometido de la invencion consiste especialmente en preparar un dispositivo de aparatos de coccion, que posibilita una regulacion ventajosa sencilla y facil de implementar de una potencia de salida media. El cometido se soluciona de acuerdo con la invencion por medio de las caracteristicas de la reivindicacion 1 de la patente y de la reivindicacion del procedimiento 8, mientras que las configuraciones y desarrollos ventajosos de la invencion se pueden deducir a partir de las reivindicaciones dependientes.The purpose of the invention is especially to prepare a device for cooking appliances, which allows a simple and easy to implement advantageous regulation of medium output power. The task is solved according to the invention by means of the characteristics of claim 1 of the patent and of the claim of procedure 8, while the configurations and advantageous developments of the invention can be deduced from the dependent claims.

La invencion parte de un dispositivo de aparatos de coccion con al menos una primera y al menos una segunda unidades de frecuencia calefactora y con al menos una unidad de control, que esta prevista para accionar la primera unidad de frecuencia calefactora continuamente con una primera frecuencia fija y accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora en al menos un primer intervalo de tiempo y desconectarla en un segundo intervalo de tiempo.The invention starts with a cooking device with at least a first and at least a second heating frequency units and with at least one control unit, which is intended to operate the first heating frequency unit continuously with a first fixed frequency. and activate the second heating frequency unit in at least a first time interval and disconnect it in a second time interval.

Se propone que la unidad de control este prevista para accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora en el primer intervalo de tiempo con al menos una frecuencia, que se diferencia al menos en 15 kHz, con preferencia al menos en 16 kHz y de manera especialmente ventajosa al menos en 17 kHz de la primera frecuencia. En particular, puede estar previsto accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora en el primer intervalo de tiempo con una frecuencia variable. No obstante, con preferencia esta previsto accionar la segunda unidad de frecuencia calefactora en el primer intervalo de tiempo con una frecuencia fija, que se diferencia de manera especialmente ventajosa exactamente en 17 kHz de la primera frecuencia. Con preferencia, la primera frecuencia corresponde a una frecuencia teorica de la primera unidad de frecuencia calefactora para una potencia teorica dada. Por una “frecuencia teorica” debe entenderse en particular una frecuencia, que durante una operacion de la unidad de frecuencia calefactora suministra con esta frecuencia la potencia teorica como potencia de partida. Por una “potencia de partida” de una de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora debe entenderse en particular una potencia, que es suministrada en al menos un estado de funcionamiento de calefaccion por la unidad de frecuencia calefactora. Con preferencia, el dispositivo de aparatos de coccion esta configurado como dispositivo de campos de coccion y de manera especialmente ventajosa como dispositivo de campos de coccion por induccion. Por un “primer intervalo de tiempo” y un “segundo intervalo de tiempo” deben entenderse especialmente con intervalos de tiempo sucesivos en el tiempo de una longitud mayor que cero. Las designaciones “primero” y “segundo” intervalos de tiempo deben servir exclusivamente para la distincion de los intervalos de tiempo y en particular no contienen ninguna manifestacion sobre una secuencia de tiempo de los intervalos de tiempo. Por “previsto” debe entenderse en particular especialmente programado y/o concebido y/o configurado.It is proposed that the control unit be provided to operate the second heating frequency unit in the first time interval with at least one frequency, which differs at least 15 kHz, preferably at least 16 kHz and especially advantageously. at least 17 kHz of the first frequency. In particular, it can be provided to operate the second heating frequency unit in the first time interval with a variable frequency. However, it is preferably provided to operate the second heating frequency unit in the first time interval with a fixed frequency, which is particularly advantageously differentiated exactly by 17 kHz from the first frequency. Preferably, the first frequency corresponds to a theoretical frequency of the first heating frequency unit for a given theoretical power. A "theoretical frequency" should be understood in particular as a frequency, which during an operation of the heating frequency unit supplies the theoretical power as the starting power with this frequency. A "starting power" of one of the at least two heating frequency units should in particular be understood as a power, which is supplied in at least one state of heating operation by the heating frequency unit. Preferably, the cooking device device is configured as a cooking field device and especially advantageously as an induction cooking device. By a "first time interval" and a "second time interval" should be understood especially with successive time intervals in time of a length greater than zero. The designations "first" and "second" time intervals should serve exclusively for the distinction of time intervals and in particular do not contain any manifestation of a time sequence of time intervals. By "intended" it must be understood in particular specially programmed and / or conceived and / or configured.

Por una “unidad de frecuencia calefactora” debe entenderse en particular una unidad electrica, que genera una corriente electrica oscilante, con preferencia con una frecuencia de al menos 15 kHz, en particular de al menos 17 kHz y de manera ventajosa de al menos 20 kHz, para un funcionamiento de al menos una unidad calefactora. Por una “unidad calefactora” debe entenderse en particular una unidad, que esta prevista para convertir energfa electrica al menos en una gran parte en calor y de esta manera en particular calentar un producto de coccion. En particular, la unidad calefactora comprende un cuerpo calefactor por radiacion, un cuerpo calefactor de resistencia y/o con preferencia un cuerpo calefactor por induccion, que esta previsto para con verier energfa electrica indirectamente a traves de corrientes turbulentas inducidas en calor. La unidad de frecuencia calefactora comprende en particular al menos un inversor, que comprende con preferencia dos unidades de conmutacion. Por una “unidad de conmutacion” debe entenderse especialmente una unidad, que esta prevista para interrumpir una trayectoria de la lmea que comprende al menos una parte de la unidad de conmutacion. Con preferencia, la unidad de conmutacion es un conmutador bidireccional unipolar, que posibilita especialmente un flujo de corriente a traves del conmutador a lo largo de la trayectoria de la lmea en ambas direcciones y que cortocircuita especialmente una tension electrica en al menos una direccion de polarizacion. Con preferencia, el inversor comprende al menos dos transistores bipolares con electrodo de puerta aislado y de manera especialmente ventajosa al menos un condensador de amortiguacion, Por “una trayectoria de la lmea” debe entenderse en particular una seccion de conductor conductora de electricidadA "heating frequency unit" should in particular be understood as an electric unit, which generates an oscillating electric current, preferably with a frequency of at least 15 kHz, in particular at least 17 kHz and advantageously at least 20 kHz , for operation of at least one heating unit. A "heating unit" should in particular be understood as a unit, which is intended to convert electrical energy to at least a large part in heat and in this way in particular to heat a cooking product. In particular, the heating unit comprises a radiating heating body, a resistance heating body and / or preferably an induction heating body, which is intended to see electrical energy indirectly through turbulent currents induced by heat. The heating frequency unit comprises in particular at least one inverter, which preferably comprises two switching units. A "switching unit" should especially be understood as a unit, which is intended to interrupt a path of the line comprising at least a part of the switching unit. Preferably, the switching unit is a unipolar bidirectional switch, which especially enables a current flow through the switch along the path of the line in both directions and that especially short-circuits an electrical voltage in at least one polarization direction. . Preferably, the inverter comprises at least two bipolar transistors with insulated gate electrode and especially advantageously at least one damping capacitor. "A path of the line" should in particular be understood as an electrically conductive conductor section

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entre dos puntos. Por “conductora de electricidad” debe entenderse en particular con una resistencia electrica espedfica de maximo 10-4 Qm, en particular de maximo 10-5 Qm, de manera ventajosa de maximo 10-6 Qm y de manera especialmente ventajosa de maximo 10-7 Qm a 20°C.between two points By "electricity conductor" it should be understood in particular with a specific electrical resistance of maximum 10-4 Qm, in particular of maximum 10-5 Qm, advantageously of maximum 10-6 Qm and especially advantageous of maximum 10-7 Qm at 20 ° C.

Por una “unidad de control” debe entenderse una unidad electronica, que esta integrada, al menos parcialmente, con preferencia en una unidad de control y/o de regulacion, en particular de un campo de coccion por induccion y que comprende con preferencia una unidad de calculo y en particular adicionalmente a la unidad de calculo un unidad de memoria con un programa de control registrado en ella. Con preferencia, la unidad de control esta prevista para controlar y/o regular las unidades de frecuencia calefactora con la ayuda de senales de control y con preferencia de senales de control electricas. Por una “senal de control” debe entenderse especialmente una senal, que activa especialmente en al menos un estado de funcionamiento un proceso de conmutacion de una unidad de frecuencia calefactora, en particular tambien indirectamente. Por una “senal de control electrica” debe entenderse una senal de control con un potencial electrico de maximo 30 V, con preferencia de maximo 20 V, de manera especialmente ventajosa de maximo 10 V y en particular de maximo 0,5 V, sobre un potencial de referencia. Con preferencia, la senal de control presenta al menos temporalmente una periodicidad, en particular con una duracion de los periodos de maximo 1 ms, en particular de maximo 0,1 ms y de manera ventajosa de maximo 0,05 ms. De manera especialmente ventajosa, la senal de control es al menos esencialmente una senal rectangular, que presenta en particular dos valores discretos, con preferencia un valor de conexion y un valor de desconexion. De manera preferida, cada uno de los dos valores corresponde a una posicion de conmutacion de las unidades de frecuencia calefactora y en particular su inversor. Por una “frecuencia” de una unidad de frecuencia calefactora debe entenderse especialmente la frecuencia de la senal de control que controla la unidad de frecuencia calefactora.An "control unit" should be understood as an electronic unit, which is integrated, at least partially, preferably in a control and / or regulation unit, in particular of an induction cooking field and preferably comprising a unit of calculation and in particular in addition to the calculation unit a memory unit with a control program registered therein. Preferably, the control unit is intended to control and / or regulate the heating frequency units with the help of control signals and preferably electrical control signals. A "control signal" should especially be understood as a signal, which activates especially in at least one operating state a switching process of a heating frequency unit, in particular also indirectly. An "electrical control signal" should be understood as a control signal with an electrical potential of maximum 30 V, preferably of maximum 20 V, especially advantageously of maximum 10 V and in particular of maximum 0.5 V, over a reference potential Preferably, the control signal has at least temporarily a periodicity, in particular with a duration of periods of maximum 1 ms, in particular of maximum 0.1 ms and advantageously of maximum 0.05 ms. Especially advantageously, the control signal is at least essentially a rectangular signal, which in particular has two discrete values, preferably a connection value and a disconnection value. Preferably, each of the two values corresponds to a switching position of the heating frequency units and in particular their inverter. A "frequency" of a heating frequency unit should especially be understood as the frequency of the control signal that controls the heating frequency unit.

Que una unidad de frecuencia calefactora es “accionada” debe entenderse especialmente que la frecuencia de la unidad de frecuencia calefactora es diferente de cero. Que una unidad de frecuencia calefactora es accionada “continuamente” debe entenderse en particular que la unidad de frecuencia calefactora es accionada de forma progresiva durante un tipo de funcionamiento de calefaccion, en el que se puede modificar la frecuencia de la senal de control diferente de cero. Que una unidad de frecuencia calefactora es accionada con frecuencia “fija” debe entenderse en particular que la unidad de frecuencia calefactora es accionada con una frecuencia al menos en gran medida inalterada durante un tipo de funcionamiento de calefaccion. Por una “frecuencia al menos en gran medida inalterada” debe entenderse especialmente una frecuencia que presenta durante un tipo de funcionamiento de calefaccion una oscilacion de maximo 10 %, en particular de maximo 5 %, con preferencia de maximo 1 % y de manera especialmente ventajosa de 0 %. Que una unidad de frecuencia calefactora se “desconecta” en un intervalo de tiempo debe entenderse especialmente que la unidad de frecuencia calefactora presenta al menos esencialmente una potencia de partida reducida oscilante. Por una “potencia de partida reducida al menos esencialmente oscilante en el intervalo de tiempo respectivo” debe entenderse en particular una potencia de partida, que tiene como maximo 100 W, en particular como maximo 50 W, al menos como maximo 25 W y de manera especialmente ventajosa 0 W y/o que se emite en el intervalo de tiempo exclusivamente durante un periodo de tiempo, que corresponde como maximo al 50 %, en particular como maximo al 25 %, con preferencia como maximo al 15 % y de manera especialmente ventajosa como maximo al 10 % de una longitud del intervalo de tiempo. La unidad de control esta prevista para controlar y/o regular al menos dos unidades de frecuencia calefactoras por medio de las senales de control, de tal manera que una potencia de salida media de una de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora corresponde al menos en gran medida a una potencia teorica seleccionada por un usuario. En este caso, una desviacion relativa de la potencia de salida media regulada a traves de la unidad de control respecto de la potencia teorica debe ser como maximo 20 %, con preferencia como maximo 10 % y de manera especialmente ventajosa como maximo 5 %. Por una “potencia de salida media” debe entenderse especialmente una potencia de salida media en el tiempo. En el caso de un funcionamiento simultaneo de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora, la unidad de control esta prevista especialmente para realizar una adaptacion de las potencias de salida medias a las potencias teoricas evitando en gran medida ruidos de intermodulacion. Por una “prevencion en gran medida de ruidos de intermodulacion” debe entenderse especialmente que los ruidos de intermodulacion, con una frecuencia inferior a 17 kHz, en particular inferior a 16 kHz y con preferencia inferior a 15 kHz a una distancia de 1 m desde el dispositivo de aparatos de coccion, presentan un nivel de presion de ruido de maximo 20 dB, en particular de maximo 10 dB, con preferencia de maximo 5 dB y de manera especialmente ventajosa de maximo 0 dB. Con preferencia, los ruidos de intermodulacion son inaudibles por un usuario con ofdo medio.That a heating frequency unit is "driven" should be especially understood that the frequency of the heating frequency unit is different from zero. That a heating frequency unit is "continuously" operated, it should be understood in particular that the heating frequency unit is operated progressively during a type of heating operation, in which the frequency of the non-zero control signal can be modified. . That a heating frequency unit is operated with a "fixed" frequency, it should be understood in particular that the heating frequency unit is operated with a frequency at least largely unchanged during a type of heating operation. By a "at least largely unchanged frequency", a frequency that during a type of heating operation should be understood to mean an oscillation of a maximum of 10%, in particular of a maximum of 5%, preferably of a maximum of 1% and particularly advantageous of 0%. That a heating frequency unit is "switched off" in a time interval, it should be especially understood that the heating frequency unit has at least essentially a swinging reduced starting power. By a "reduced starting power at least essentially oscillating in the respective time interval" it should be understood in particular a starting power, which has a maximum of 100 W, in particular a maximum of 50 W, at least a maximum of 25 W and so especially advantageous 0 W and / or that is emitted in the time interval exclusively for a period of time, corresponding to a maximum of 50%, in particular a maximum of 25%, preferably a maximum of 15% and especially advantageous at most 10% of a length of the time interval. The control unit is intended to control and / or regulate at least two heating frequency units by means of the control signals, such that an average output power of one of the at least two heating frequency units corresponds to at least largely to a theoretical power selected by a user. In this case, a relative deviation of the regulated average output power through the control unit with respect to the theoretical power should be at most 20%, preferably at most 10% and especially advantageously at maximum 5%. A "medium output power" should especially be understood as an average output power over time. In the case of simultaneous operation of the at least two heating frequency units, the control unit is specially designed to make an adaptation of the average output powers to the theoretical powers, largely avoiding intermodulation noise. By a "largely prevention of intermodulation noises" it should be especially understood that intermodulation noises, with a frequency less than 17 kHz, in particular less than 16 kHz and preferably less than 15 kHz at a distance of 1 m from the Cooking device, have a noise pressure level of maximum 20 dB, in particular of maximum 10 dB, preferably of maximum 5 dB and especially advantageously of maximum 0 dB. Preferably, intermodulation noises are inaudible by a user with middle finger.

A traves de una configuracion de este tipo se puede conseguir una regulacion flexible ventajosa de las potencias de salida medias de las unidades de frecuencia calefactora, en particular porque la frecuencia de la segunda unidad de frecuencia calefactora es mayor o menor que la primera frecuencia. Ademas, se puede conseguir una mayor facilidad de implementacion del procedimiento de control, en particular por medio de un software. Por lo demas, se puede conseguir tambien en el caso de potencias teoricas muy diferentes para las al menos dos unidades de frecuencia calefactora un funcionamiento de las dos unidades de frecuencia calefactora con la potencia teorica requerida, evitando al menos en gran medida ruidos de intermodulacion. Ademas, se puede posibilitar una escala sencilla de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora sobre un numero discrecional de unidades de frecuencia calefactora. Con preferencia, la unidad de control esta prevista en al menos un estado de funcionamiento para accionar al menos dos unidades de frecuencia calefactora periodicamente con una duracion de los periodosThrough such a configuration, advantageous flexible regulation of the average output powers of the heating frequency units can be achieved, in particular because the frequency of the second heating frequency unit is greater or less than the first frequency. In addition, greater ease of implementation of the control procedure can be achieved, in particular by means of software. Moreover, in the case of very different theoretical powers for the at least two heating frequency units, operation of the two heating frequency units with the required theoretical power can be achieved, at least largely avoiding intermodulation noise. In addition, a simple scale of the at least two heating frequency units can be enabled over a discretionary number of heating frequency units. Preferably, the control unit is provided in at least one operating state to operate at least two heating frequency units periodically with a duration of the periods

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que corresponde a una suma de la longitud del primer intervalo de tiempo y de la longitud del segundo intervalo de tiempo. De esta manera, se puede conseguir un control ventajoso sencillo de la potencia de salida media.which corresponds to a sum of the length of the first time interval and the length of the second time interval. In this way, a simple advantageous control of the average output power can be achieved.

Para el caso de que una distancia de la frecuencia entre una frecuencia teorica minima asociada a una potencia teorica y una segunda frecuencia teorica minima asociada a una potencia teorica sea al menos 17 kHz, la unidad de control esta prevista de manera ventajosa para accionar la unidad de frecuencia calefactora con la frecuencia teorica minima de manera continua con la primera frecuencia fija. Con preferencia, entonces esta previsto accionar al menos otra unidad de frecuencia calefactora en el primer intervalo de tiempo con una frecuencia elevada al menos 15 kHz, en particular al menos 16 kHz, con ventaja al menos 17 kHz y de manera especialmente ventajosa con una frecuencia elevada en al menos 17 kHz. De esta manera, se puede conseguir una comodidad de mando alta, puesto que se puede reducir al mmimo una diferencia entre una potencia de salida de una de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora y una potencia teorica.In the event that a distance of the frequency between a minimum theoretical frequency associated with a theoretical power and a second minimum theoretical frequency associated with a theoretical power is at least 17 kHz, the control unit is advantageously provided to drive the unit of heating frequency with the minimum theoretical frequency continuously with the first fixed frequency. Preferably, then it is planned to operate at least one other heating frequency unit in the first time interval with a high frequency of at least 15 kHz, in particular at least 16 kHz, with an advantage of at least 17 kHz and especially advantageously with a frequency raised by at least 17 kHz. In this way, high control comfort can be achieved, since a difference between an output power of one of the at least two heating frequency units and a theoretical power can be minimized.

Ademas, se propone que, para el caso de que una distancia de la frecuencia entre una frecuencia teorica minima asociada a una potencia teorica y una segunda frecuencia teorica minima asociada a una potencia teorica sea inferior a 17 kHz, la unidad de control esta prevista de manera ventajosa para accionar la unidad de frecuencia calefactora con la segunda frecuencia teorica minima de manera continua con la primera frecuencia fija. Con preferencia, entonces esta previsto accionar al menos otra unidad de frecuencia calefactora en el primer intervalo de tiempo con una frecuencia menor al menos 17 kHz, y con preferencia con una frecuencia menor exactamente en 17 kHz. De esta manera, se puede conseguir un funcionamiento de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora con una potencia de salida media que corresponde a la potencia teorica respectiva, tambien en el caso de una distancia menor de la frecuencia.In addition, it is proposed that, in the event that a distance of the frequency between a minimum theoretical frequency associated with a theoretical power and a second minimum theoretical frequency associated with a theoretical power is less than 17 kHz, the control unit is provided with advantageous way to operate the heating frequency unit with the second minimum theoretical frequency continuously with the first fixed frequency. Preferably, then it is planned to operate at least one other heating frequency unit in the first time interval with a frequency less than at least 17 kHz, and preferably with a frequency less exactly at 17 kHz. In this way, operation of the at least two heating frequency units can be achieved with an average output power corresponding to the respective theoretical power, also in the case of a smaller frequency distance.

En otra configuracion de la invencion se propone que la unidad de control este prevista para controlar y/o regular las al menos dos unidades de frecuencia calefactora, respectivamente, por medio de una senal de control y adaptar en al menos un estado de funcionamiento un grado de exploracion de al menos una de las senales de control. Por un “grado de exploracion” debe entenderse especialmente una relacion de una duracion de tiempo, en la que la senal de control adopta dentro de una duracion de los periodos el valor de conexion, con respecto a la duracion de tiempo de la senal de control. Con preferencia, con una frecuencia fija de una de las unidades de frecuencia calefactora, a traves de la modificacion del grado de exploracion se puede modificar una potencia de salida de la unidad de frecuencia calefactora. Que la unidad de control esta prevista para “adaptar “un grado de exploracion de al menos una de las senales de control” debe entenderse especialmente que la unidad de control esta prevista para modificar el grado de exploracion de a menos una de las senales de control, para conseguir de esta manera una modificacion de una potencia de salida con una frecuencia fija de una unidad de frecuencia calefactora. De esta manera se puede elevar de forma mas ventajosa una flexibilidad durante la regulacion de las potencias de salida medias de las al menos dos unidades de frecuencia calefactora.In another configuration of the invention it is proposed that the control unit be provided to control and / or regulate the at least two heating frequency units, respectively, by means of a control signal and adapt in at least one operating state a degree of scanning at least one of the control signals. A "degree of exploration" should especially be understood as a relation of a duration of time, in which the control signal adopts the connection value within a period of time, with respect to the duration of the control signal . Preferably, with a fixed frequency of one of the heating frequency units, an output power of the heating frequency unit can be modified through the modification of the scanning degree. That the control unit is intended to "adapt" a degree of scan of at least one of the control signals "it should be especially understood that the control unit is intended to modify the degree of scan of at least one of the control signals , in this way to achieve a modification of an output power with a fixed frequency of a heating frequency unit. In this way, flexibility can be advantageously increased during the regulation of the average output powers of the at least two heating frequency units.

Con ventaja, la unidad de control esta prevista para adaptar los grados de exploracion para la reduccion al mmimo de una variable caractenstica oscilante. Por una “variable caractenstica oscilante” debe entenderse especialmente una variable caractenstica, que representa una medida para oscilaciones. Por “oscilaciones” debe entenderse en particular una impresion subjetiva de una inestabilidad de una percepcion visual, que es provocada especialmente por un estfmulo luminoso, cuya densidad de la luz y/o distribucion espectral oscila con el tiempo. En particular, se puede provocar una oscilacion a traves de una cafda de la tension de la red. En particular, la variable caractenstica oscilante es una diferencia de la potencia de salida total, con preferencia entre dos instantes de dos intervalos de tiempo y de manera especialmente ventajosa de dos intervalos de tiempo adyacentes entre sf. Por una “potencia de salida total” debe entenderse especialmente la suma de las potencias de partida de todas las unidades de frecuencia calefactora en un instante determinado. Por una “diferencia de la potencia de salida total” debe entenderse en particular una diferencia de las potencia de salida totales en dos instantes diferentes. Con preferencia, la unidad de control esta prevista para reducir la variable caractenstica oscilante por debajo de un valor lfmite. Con preferencia, el valor lfmite es un valor establecido por al menos una especificacion legal y/o por una normal en particular la norma DIN EN 61000-3-3. De esta manera se puede incrementar de forma especialmente ventajosa una comodidad de mando y se pueden cumplir especificaciones legales y/o normas.With advantage, the control unit is designed to adapt the degrees of exploration for the minimization of an oscillating characteristic variable. By a "oscillating characteristic variable" a characteristic variable, which represents a measure for oscillations, must be understood. By "oscillations" a subjective impression of an instability of a visual perception must be understood in particular, which is caused especially by a light stimulus, whose density of light and / or spectral distribution oscillates with time. In particular, an oscillation can be caused through a brown of the network tension. In particular, the oscillating characteristic variable is a difference in the total output power, preferably between two instants of two time intervals and especially advantageously of two adjacent time intervals between sf. By a "total output power", the sum of the starting powers of all the heating frequency units at a given moment must be understood. By a "difference in total output power" a particular difference in total output power in two different moments must be understood. Preferably, the control unit is intended to reduce the oscillating characteristic variable below a limit value. Preferably, the limit value is a value established by at least one legal specification and / or by a normal one in particular DIN EN 61000-3-3. In this way, comfort of command can be increased especially advantageously and legal specifications and / or standards can be met.

En otra configuracion de la invencion, esta previsto que el dispositivo de aparatos de coccion comprende al menos una tercera unidad de frecuencia calefactora y que la unidad de control en al menos un estado de funcionamiento este prevista para desconectar al menos temporalmente la tercera unidad de frecuencia calefactora. De esta manera se puede escalar el procedimiento de control de acuerdo con la invencion para un dispositivo de aparatos de coccion con mas de dos unidades de frecuencia calefactora y en particular en un dispositivo de aparatos de coccion para un campo de coccion de matriz. Por un “campo de coccion de matriz” debe entenderse especialmente un campo de coccion, en el que las unidades calefactoras estan dispuestas en un retmulo regular debajo de una placa de campos de coccion, y una zona calefactable por medio de las unidades calefactoras de la placa de coccion comprende con preferencia al menos 60 %, en particular al menos 70 %, con ventaja al menos 80 % y de manera especialmente ventajosa al menos 90 % de una superficie total de la palca de campos de coccion. En particular, el campo de coccion de matriz comprende al menos 10, en particular al menos 20, con ventaja al menos 30 y de maneraIn another configuration of the invention, it is provided that the cooking appliance device comprises at least a third heating frequency unit and that the control unit in at least one operating state is provided to disconnect at least temporarily the third frequency unit Heater In this way, the control procedure can be scaled according to the invention for a cooking device with more than two heating frequency units and in particular in a cooking device for a matrix cooking field. A "matrix cooking field" should be understood especially as a cooking field, in which the heating units are arranged in a regular grid under a plate of cooking fields, and a heating zone by means of the heating units of the Cooking plate preferably comprises at least 60%, in particular at least 70%, with an advantage of at least 80% and especially advantageously at least 90% of a total surface of the cooking field handle. In particular, the matrix cooking field comprises at least 10, in particular at least 20, with advantage at least 30 and so

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especialmente ventajosa al menos 40 unidades calefactoras.especially advantageous at least 40 heating units.

Con ventaja, la unidad de control esta prevista para accionar la tercera unidad de frecuencia calefactora al menos parcialmente al mismo tiempo que la segunda unidad de frecuencia calefactora y con la misma frecuencia que la segunda unidad de frecuencia calefactora. De este modo se pueden evitar al menos en gran medida ruidos de intermodulacion, en particular con un numero discrecional de unidades de frecuencia calefactora accionados al mismo tiempo.Advantageously, the control unit is provided to operate the third heating frequency unit at least partially at the same time as the second heating frequency unit and with the same frequency as the second heating frequency unit. In this way, intermodulation noises can be avoided at least to a large extent, in particular with a discretionary number of heating frequency units operated at the same time.

Ademas, se propone un procedimiento con un dispositivo de aparatos de coccion con al menos una primera y al menos una segunda unidad de frecuencia calefactora, en el que la primera unidad de frecuencia calefactora es accionada continuamente con una primera frecuencia fija, y la segunda unidad de frecuencia calefactora es accionada en al menos un primer intervalo de tiempo y es desconectada en al menos un segundo intervalo de tiempo, en el que la segunda unidad de frecuencia calefactora es accionada en un primer intervalo de tiempo con al menos una frecuencia, que se diferencia al menos en 15 kHz, con preferencia al menos 16 kHz y de manera especialmente ventajosa 17 kHz de la primera frecuencia. De esta manera se puede conseguir una regulacion flexible ventajosa de las potencias de salida medias de las unidades de frecuencia calefactora. Ademas, se puede conseguir una facilidad de implementacion del procedimiento de control. Por lo demas, se puede conseguir especialmente tambien en el caso de potencias teoricas muy diferentes para las al menos dos unidades de frecuencia calefactora un funcionamiento de las dos unidades de frecuencia calefactora con la potencia teorica requerida, evitando al menos en gran medida ruidos de intermodulacion.In addition, a procedure is proposed with a cooking appliance device with at least a first and at least a second heating frequency unit, in which the first heating frequency unit is continuously operated with a first fixed frequency, and the second unit of heating frequency is activated in at least a first time interval and is switched off in at least a second time interval, in which the second heating frequency unit is operated in a first time interval with at least one frequency, which is it differs by at least 15 kHz, preferably at least 16 kHz and especially advantageously 17 kHz from the first frequency. In this way, flexible regulation advantageously of the average output powers of the heating frequency units can be achieved. In addition, an ease of implementation of the control procedure can be achieved. Moreover, especially in the case of very different theoretical powers for the at least two heating frequency units, operation of the two heating frequency units with the required theoretical power can be achieved, at least largely avoiding intermodulation noise .

Ademas, se propone un aparato de coccion, en particular un campo de coccion, con un dispositivo de aparatos de coccion de acuerdo con la invencion. Con ventaja, en el campo de coccion se trata de un campo de coccion por induccion.In addition, a cooking appliance is proposed, in particular a cooking range, with a cooking appliance device according to the invention. With advantage, in the cooking field it is an induction cooking field.

Otras ventajas se deducen a partir de la siguiente descripcion del dibujo. En el dibujo se representan dos ejemplos de realizacion de la invencion. El dibujo, la descripcion y las reivindicaciones contienen numerosas caractensticas en combinacion. El tecnico considerara las caractensticas de manera mas conveniente tambien individualmente y las agrupara en otras combinaciones convenientes. En este caso:Other advantages are deduced from the following description of the drawing. In the drawing two examples of embodiment of the invention are represented. The drawing, description and claims contain numerous features in combination. The technician will consider the characteristics more conveniently also individually and group them into other convenient combinations. In this case:

La figura 1 muestra un campo de coccion por induccion con un dispositivo de aparatos de coccion con dos unidades de frecuencia calefactora.Figure 1 shows an induction cooking field with a cooking device with two heating frequency units.

La figura 2 muestra una senal de control ejemplas, no representada a escala exacta, de una de las dos unidades de frecuencia calefactora.Figure 2 shows an exemplary control signal, not shown at exact scale, of one of the two heating frequency units.

La figura 3a muestra curvas de la potencia y de la frecuencia ejemplares, no representadas a escala exacta, para las dos unidades de frecuencia calefactora a una distancia de la frecuencia de al menos 17 kHz entre una frecuencia teorica minima y una segunda frecuencia teorica minima de las unidades de frecuencia calefactora.Figure 3a shows exemplary power and frequency curves, not shown at exact scale, for the two heating frequency units at a distance of at least 17 kHz between a minimum theoretical frequency and a second minimum theoretical frequency of the heating frequency units.

La figura 3b muestra, respectivamente, una curva ejemplar de la potencia y del tiempo, no representada a escala exacta, para las dos unidades de frecuencia calefactora para el caso de la figura 3a.Figure 3b shows, respectively, an exemplary power and time curve, not shown at exact scale, for the two heating frequency units for the case of Figure 3a.

La figura 4a muestra curvas ejemplares de la potencia y de la frecuencia, no representadas a escala exacta, para las dos unidades de frecuencia calefactora a una distancia de la frecuencia inferior a 17 kHz entre una frecuencia teorica minima y una segunda frecuencia teorica minima de las unidades de frecuencia calefactora.Figure 4a shows exemplary power and frequency curves, not shown at exact scale, for the two heating frequency units at a distance of less than 17 kHz between a minimum theoretical frequency and a second minimum theoretical frequency of the heating frequency units.

La figura 4b muestra, respectivamente, una curva ejemplar de la potencia y del tiempo, no representada a escala exacta, para las dos unidades de frecuencia calefactora para el caso de la figura 4a.Figure 4b shows, respectively, an exemplary power and time curve, not shown at exact scale, for the two heating frequency units for the case of Figure 4a.

La figura 5 muestra curvas ejemplares de la potencia y de la frecuencia, no representadas a escala exacta, para una de las dos unidades de frecuencia calefactor con diferentes grados de exploracion de una senal de control.Figure 5 shows exemplary power and frequency curves, not shown at exact scale, for one of the two heating frequency units with different degrees of scan of a control signal.

La figura 6 muestra curvas ejemplares de la potencia total y del tiempo, no representadas a escala exacta.Figure 6 shows exemplary curves of total power and time, not represented at exact scale.

La figura 7a muestra curvas ejemplares de la potencia y de la frecuencia, no representadas a escala exacta, para las tres unidades de frecuencia calefactora de otro dispositivo de aparatos de coccion a una distancia de la frecuencia de mas de 17 kHz entre una frecuencia teorica minima y una segunda frecuencia teorica minima de las unidades de frecuencia calefactora.Figure 7a shows exemplary power and frequency curves, not shown at exact scale, for the three heating frequency units of another cooking device at a distance of more than 17 kHz between a minimum theoretical frequency. and a second minimum theoretical frequency of the heating frequency units.

La figura 7b muestra, respectivamente, una curva ejemplar de la potencia y del tiempo, no representada a escala exacta, para las tres unidades de frecuencia calefactora para el caso de la figura 7a.Figure 7b shows, respectively, an exemplary power and time curve, not shown at exact scale, for the three heating frequency units for the case of Figure 7a.

La figura 8a muestra curvas ejemplares de la potencia y de la frecuencia, no representadas a escala exacta, para tres unidades de frecuencia calefactora del dispositivo de aparatos de coccion de la figura 7a a una distancia de la frecuencia de menos de 17 kHz entre una frecuencia teorica minima y una segunda frecuencia teorica minima de lasFigure 8a shows exemplary power and frequency curves, not shown at exact scale, for three heating frequency units of the cooking appliance device of Figure 7a at a frequency distance of less than 17 kHz between a frequency minimum theory and a second minimum theoretical frequency of the

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unidades de frecuencia calefactora.heating frequency units.

La figura 8b muestra, respectivamente, una curva ejemplar de la potencia y del tiempo, no representada a escala exacta, para las tres unidades de frecuencia calefactora para el caso de la figura 8a.Figure 8b shows, respectively, an exemplary power and time curve, not shown at exact scale, for the three heating frequency units for the case of Figure 8a.

La figura 1 muestra un aparato de coccion configurado como campo de coccion por induccion. El campo de coccion por induccion 16a comprende una placa de campo de coccion 18a, en particular de una vitroceramica, sobre la que estan marcadas de manera conocida dos zonas calefactoras 20a, 22a. La placa de campo de coccion 18a esta dispuesta en un estado preparado para el funcionamiento del campo de coccion por induccion 16a horizontalmente y esta previsto para una colocacion de una vajilla de coccion. Por lo demas, sobre la placa de campos de coccion 18a estan marcados de manera conocida unos elementos de mando 26a y sensibles al contacto y unos elementos de representacion 28a de una unidad de mando y de representacion 30a del campo de coccion por induccion 16a. El campo de coccion por induccion 16a comprende, ademas, un dispositivo de aparatos de coccion con una primera y una segunda unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a dispuestas debajo de la placa de campos de coccion y con una unidad de control 14a dispuesta debajo de la placa de campos de coccion 18a. En la figura 1 se representan de forma esquematica y con trazos unos componentes que estan dispuestos debajo de la placa de campos de coccion, en el que las relaciones funcionales estan identificadas con flechas. La unidad de control 14a esta integrada en la unidad de control y regulacion 32a del campo de coccion por induccion 16a. Una unidad calefactora por induccion asociada a la zona calefactora 20a y dispuesta debajo de esta unidad calefactora por induccion dispuesta debajo de esta es alimentada con energfa a traves de la primera unidad de frecuencia calefactora 10a. Una unidad calefactora por induccion asociada a la zona calefactora 2a y dispuesta debajo de esta es alimentada con energfa a traves de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a. Un usuario puede seleccionar por medio de la unidad de mando y representacion 30a una fase calefactora para cada una de las zonas calefactoras 20a, 22a, se donde resulta en cada caso una potencia teorica Pobj1, Pobj2 para las dos unidades de frecuencia calefactora 12a, 12b. La unidad de control 14a esta prevista para adaptar una potencia media de salida Pave1, Pave2 respectiva a las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a a las potencias teoricas Pobj1, Pobj2 evitando en gran medida ruidos de intermodulacion, de manera que se pueden alcanzar las fases de potencia seleccionadas de las zonas calefactoras 20a, 20b. La unidad de control 14a controla la primera unidad de frecuencia calefactora 12a por medio de una senal de control V2(t).Figure 1 shows a cooking appliance configured as induction cooking field. The induction cooking field 16a comprises a cooking field plate 18a, in particular a ceramic hob, on which two heating zones 20a, 22a are known in a known manner. The cooking field plate 18a is arranged in a state prepared for the operation of the induction cooking field 16a horizontally and is provided for a placement of a cooking tableware. In addition, control elements 26a and contact-sensitive control elements and representation elements 28a of a control unit and representation 30a of induction cooking field 16a are marked on the cooking plate 18a. The induction cooking field 16a further comprises a device for cooking appliances with a first and second heating frequency units 10a, 12a arranged under the cooking field plate and with a control unit 14a arranged below the cooking plate 18a. In figure 1, components that are arranged under the plate of cooking fields are shown schematically and in strokes, in which the functional relationships are identified with arrows. The control unit 14a is integrated in the control and regulation unit 32a of the induction cooking field 16a. An induction heating unit associated with the heating zone 20a and arranged below this induction heating unit arranged below it is supplied with energy through the first heating frequency unit 10a. An induction heating unit associated with the heating zone 2a and arranged below it is supplied with energy through the second heating frequency unit 12a. A user can select through the control and representation unit 30a a heating phase for each of the heating zones 20a, 22a, where in each case a theoretical power Pobj1, Pobj2 results for the two heating frequency units 12a, 12b . The control unit 14a is intended to adapt an average output power Pave1, Pave2 respective to the heating frequency units 10a, 12a to the theoretical powers Pobj1, Pobj2 largely avoiding intermodulation noise, so that the phases can be reached of selected power of the heating zones 20a, 20b. The control unit 14a controls the first heating frequency unit 12a by means of a control signal V2 (t).

La figura 2 muestra de forma ejemplar una senal de control V2(t) de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a en un sistema de coordenadas cartesianas. Sobre un eje de la ordenada 36 se representa una tension de control V2 y sobre un eje de abscisas se representa un tiempo t. La senal de control V2(t)es durante un primer intervalo de tiempo Ta de una duracion de periodos T una senal rectangular con un valor de conexion V0 y un valor de desconexion de 0 voltios. Un valor de conexion V0 se mantiene durante un tiempo de conexion t0. La senal rectangular presenta una duracion de los periodos T0. Durante un periodo de tiempo de (T0 - fa) se mantiene el valor de desconexion. Una frecuencia f0 de la senal de control V2(t). se calcula a partir de un valor redproco de la duracion de los periodos t0. La frecuencia f2 esta normalmente entre 20 kHz y 100 kHz. Un grado de exploracion D24 de la senal de control V2(t) se calcula a partir de un cociente del tiempo de conexion to dividido por la duracion de los periodos T0. Mientras que V2(t) adopta la forma de la senal rectangular, de acuerdo con un cambio periodico del valor de conexion V0 y del valor de desconexion se conmuta periodicamente una primera de dos unidades de conmutacion de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a. Una segunda unidad de conmutacion 12a se conecta periodicamente de manera similar, pero desplazada en el tiempo, de modo que resulta un cambio de corriente de alta frecuencia para un funcionamiento de la unidad calefactora por induccion asociada a la zona calefactora 22a. Durante un segundo intervalo de tiempo Tb de la duracion de los periodos T con Tb = T - Ta, la senal de control V2(t) es identica a cero. Un instante x separa el primer intervalo de tiempo Ta y el segundo intervalo de tiempo Tb. Despues de la expiracion de la duracion de los periodos T se repite la senal de control V2(t).Figure 2 shows an exemplary control signal V2 (t) of the second heating frequency unit 12a in a Cartesian coordinate system. A control voltage V2 is represented on an axis of the ordinate 36 and a time t is represented on an abscissa axis. The control signal V2 (t) is for a first time interval Ta of a period of time T a rectangular signal with a connection value V0 and a disconnection value of 0 volts. A connection value V0 is maintained for a connection time t0. The rectangular signal has a duration of the T0 periods. The disconnection value is maintained for a period of time (T0 - fa). A frequency f0 of the control signal V2 (t). It is calculated from a redproco value of the duration of the periods t0. The f2 frequency is normally between 20 kHz and 100 kHz. A scan degree D24 of the control signal V2 (t) is calculated from a ratio of the connection time divided by the duration of the periods T0. While V2 (t) takes the form of the rectangular signal, according to a periodic change of the connection value V0 and the disconnection value, a first of two switching units of the second heating frequency unit 12a is switched periodically. A second switching unit 12a is connected periodically in a similar manner, but displaced in time, so that a high frequency current change results for an operation of the induction heating unit associated with the heating zone 22a. During a second time interval Tb of the duration of the periods T with Tb = T-Ta, the control signal V2 (t) is identical to zero. An instant x separates the first time interval Ta and the second time interval Tb. After the expiration of the duration of the periods T the control signal V2 (t) is repeated.

La figura 3a muestra en un sistema cartesiano de coordenadas de forma ejemplar dos cuervas de la frecuencia y de la potencia P-i(f) y P2(f). Sobre un eje de ordenadas 42 se representan las potencias de salida P1 y P2 de las unidades de frecuencias calefactoras 10a, 12a. Sobre el eje de la abscisa 44 se representa la frecuencia f. Las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2 de las unidades de alta frecuencia 10a, 12a son reguladas por medio de un usuario,. En el presente caso, una distancia de las frecuencias teoricas foj y fobj2 asociadas a las potencias teoricas Pobj1, Pobj2 de las unidades de frecuencias calefactoras 10a, 12a es al menos 17 kHz. Sin limitacion de la generalidad se supone que la primera unidad de frecuencia calefactora 10a presenta la frecuencia teorica minima fobj1 asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2. Esta frecuencia teorica es accionada entonces a traves de la unidad de control 14a continuamente con una primera frecuencia fija f-i, que corresponde a la frecuencia teorica Pobj1 asociada a la potencia teorica Pobj1. La segunda unidad de frecuencia calefactora 12a es accionada a traves de la unidad de control 14a en un primer intervalo de tiempo Ta con una frecuencia f2 elevada en 17 kz. Puesto que la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a a la frecuencia f2 excede la potencia teorica Pobj2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a, se desconecta la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a en el segundo intervalo de tiempo Tb.Figure 3a shows in an exemplary Cartesian coordinate system two crows of the frequency and the power P-i (f) and P2 (f). On an ordinate axis 42 the output powers P1 and P2 of the heating frequency units 10a, 12a are represented. The frequency f is represented on the axis of the abscissa 44. The theoretical powers Pobj1 and Pobj2 of the high frequency units 10a, 12a are regulated by means of a user. In the present case, a distance of the theoretical frequencies foj and fobj2 associated with the theoretical powers Pobj1, Pobj2 of the heating frequency units 10a, 12a is at least 17 kHz. Without limitation of the generality, it is assumed that the first heating frequency unit 10a has the minimum theoretical frequency fobj1 associated with the theoretical powers Pobj1 and Pobj2. This theoretical frequency is then activated through the control unit 14a continuously with a first fixed frequency f-i, which corresponds to the theoretical frequency Pobj1 associated with the theoretical power Pobj1. The second heating frequency unit 12a is operated through the control unit 14a in a first time interval Ta with a high frequency f2 in 17 kz. Since the output power P2 of the second heating frequency unit 12a at the frequency f2 exceeds the theoretical power Pobj2 of the second heating frequency unit 12a, the second heating frequency unit 12a is switched off in the second time interval Tb.

La figura 3b muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar dos curvas de la potencia y del tiempo P-i(t) y P2(t) no representadas a escala exacta para el caso descrito en la figura 3a. Sobre el eje de laFigure 3b shows in an exemplary Cartesian coordinate system two power and time curves P-i (t) and P2 (t) not represented at exact scale for the case described in Figure 3a. On the axis of the

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ordenada 46 se representan las potencias de salida Pi y P2 de las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a. Sobre un eje de la abscisa 48 se representa el tiempo t. Un desarrollo representado en la figura 3b de las curvas de la potencia y del tiempo Pi(t) y P2(t) se ejecuta periodicamente con la duracion de los periodos T en un estado de funcionamiento de calefaccion de las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a. La unidad de control 14a calcula las longitudes de los intervalos de tiempo Ta y Tb de la duracion de los periodos T, de manera que la potencia media de salida Pave2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a corresponde a la potencia teorica Pobj2. Se aplica:ordinate 46 represents the output powers Pi and P2 of the heating frequency units 10a, 12a. On an axis of the abscissa 48 the time t is represented. A development represented in Figure 3b of the power and time curves Pi (t) and P2 (t) is periodically executed with the duration of the periods T in a heating operating state of the heating frequency units 10a, 12th The control unit 14a calculates the lengths of the time intervals Ta and Tb of the duration of the periods T, so that the average output power Pave2 of the second heating frequency unit 12a corresponds to the theoretical power Pobj2. It applies:

Pave2 = (Ta/T) X P2(0 < t < X) - Pobj2.Pave2 = (Ta / T) X P2 (0 <t <X) - Pobj2.

La figura 4a muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar dos curvas de la frecuencia y de la potencia P1(f) y P2(f) no representadas a escala exacta. Sobre el eje de la ordenada 50 se representan potencias de salida P1 y P2 de las unidades de frecuencias calefactoras 10a, 12a. Sobre el eje de la abscisa 52 se representa la frecuencia f. Las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2 de las unidades de frecuencia calefactor 10a, 10b se ajustan por medio de un usuario. En el presente caso, la distancia de las frecuencias teoricas fobj1 y fobj2 asociadas a las potencias teoricas Pobj1, Pobj2 de las unidades de frecuencias calefactoras 10a, 12a es inferior a 17 kHz. Sin limitacion de la generalidad, se supone que la primera unidad de frecuencia calefactora 10a presenta la segunda frecuencia teorica minima Pobj1, es decir, la mas alta, asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2. Esta frecuencia teorica es accionada entonces a traves de la unidad de control 14a continuamente con una primera frecuencia fija fi, que corresponde a la frecuencia teorica Pobj1 asociada a la potencia teorica Pobj1. La segunda unidad de frecuencia calefactora 12a es accionada a traves de la unidad de control 14a en un primer intervalo de tiempo Ta con una frecuencia f2 reducida en 17 kz. Puesto que la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a a la frecuencia f2 excede la potencia teorica Pobj2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a, se desconecta la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a en el segundo intervalo de tiempo Tb.Figure 4a shows in an exemplary Cartesian coordinate system two curves of the frequency and power P1 (f) and P2 (f) not shown at exact scale. On the axis of the ordinate 50, output powers P1 and P2 of the heating frequency units 10a, 12a are represented. The frequency f is represented on the axis of the abscissa 52. The theoretical powers Pobj1 and Pobj2 of the heating frequency units 10a, 10b are adjusted by means of a user. In the present case, the distance of the theoretical frequencies fobj1 and fobj2 associated with the theoretical powers Pobj1, Pobj2 of the heating frequency units 10a, 12a is less than 17 kHz. Without limitation of the generality, it is assumed that the first heating frequency unit 10a has the second minimum theoretical frequency Pobj1, that is, the highest, associated with the theoretical powers Pobj1 and Pobj2. This theoretical frequency is then activated through the control unit 14a continuously with a first fixed frequency fi, which corresponds to the theoretical frequency Pobj1 associated with the theoretical power Pobj1. The second heating frequency unit 12a is operated through the control unit 14a in a first time interval Ta with a frequency f2 reduced by 17 kz. Since the output power P2 of the second heating frequency unit 12a at the frequency f2 exceeds the theoretical power Pobj2 of the second heating frequency unit 12a, the second heating frequency unit 12a is switched off in the second time interval Tb.

La figura 4b muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar dos curvas de la potencia y del tiempo P1(t) y P2(t) no representada a escala exacta para el caso descrito en la figura 4a. Sobre un eje de la ordenada 54 se representan las potencias de salida P1 y P2 de las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a. Sobre un eje de la abscisa 56 se representa el tiempo t. Un desarrollo representado en la figura 4b de las curvas de la potencia y del tiempo P1(t) y P2(t) se ejecuta periodicamente con la duracion de los periodos T en un estado de funcionamiento de calefaccion de las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a. El calculo de las longitudes de los intervalos de tiempo Ta y Tb de la duracion de los periodos T se realiza por medio de la unidad de control 14a, como se ha descrito anteriormente.Figure 4b shows in an exemplary Cartesian coordinate system two power and time curves P1 (t) and P2 (t) not represented at exact scale for the case described in Figure 4a. The output powers P1 and P2 of the heating frequency units 10a, 12a are represented on an axis of the ordinate 54. On an axis of the abscissa 56 the time t is represented. A development represented in Figure 4b of the power and time curves P1 (t) and P2 (t) is periodically executed with the duration of the periods T in a heating operating state of the heating frequency units 10a, 12th The calculation of the lengths of the time intervals Ta and Tb of the duration of the periods T is carried out by means of the control unit 14a, as described above.

La figura 5 muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar no a escala exacta unas cuervas de la potencia y de la frecuencia P2(f,d) para diferentes grados de exploracion D2A - dj (j - 1,..., n) de la senal de control V2(t) de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a (ver tambien la figura 2). Sobre el eje de la ordenada 58 se representa la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a. Sobre el eje de la abscisa 60 se representa la frecuencia f. A traves de una adaptacion del grado de exploracion D2A, por ejemplo de 0,5 a valores menores, la unidad de control 14a puede llevar a cabo una adaptacion de la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a. De esta manera se puede conseguir especialmente una reduccion de la potencia de salida P2 con la frecuencia fija f2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a. Este hecho tiene una importancia especial para una reduccion al mmimo de una variable caractenstica oscilante F.Figure 5 shows, in an exemplary Cartesian coordinate system, not at exact scale, crows of the power and frequency P2 (f, d) for different degrees of exploration D2A - dj (j - 1, ..., n ) of the control signal V2 (t) of the second heating frequency unit 12a (see also Figure 2). The output power P2 of the second heating frequency unit 12a is represented on the axis of the ordinate 58. The frequency f is represented on the axis of the abscissa 60. Through an adaptation of the scanning degree D2A, for example from 0.5 to lower values, the control unit 14a can carry out an adaptation of the output power P2 of the second heating frequency unit 12a. In this way, a reduction of the output power P2 with the fixed frequency f2 of the second heating frequency unit 12a can be achieved in particular. This fact is of special importance for a minimum reduction of an oscillating characteristic variable F.

La figura 6 muestra en dos sistemas de coordenadas cartesianas de forma ejemplar dos curvas de la potencia total y del tiempo no representadas a escala exacta. Sobre un eje de la ordenada 62 se representa la suma de las potencias de salida P1 + P2 de las unidades de frecuencia calefactora 10a, 12a. Sobre un eje de la abscisa 64 se representa, respectivamente, el tiempo t durante tres duraciones de los periodos T. El superior de los dos sistemas de coordenadas de la figura 6 muestra un caso, en el que el grado de exploracion D2A de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a presenta un valor d1. De acuerdo con la figura 5, a la frecuencia f2 resulta entonces una potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a de P2f d1). El inferior de los dos sistemas de coordenadas de la figura 6 muestra un caso, en el que el grado de exploracion D2A de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a presenta un valor dn, que es menor que d1. De acuerdo con la figura 5, a la frecuencia d2 resulta entonces una potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a de P2f dn), que es menor que la potencia de salida P2f d1). Como se puede reconocer con la ayuda de la figura 6, se puede reducir la variable caractenstica oscilante F identica con la diferencia de la potencia totalFigure 6 shows in two exemplary Cartesian coordinate systems two curves of total power and time not represented at exact scale. The sum of the output powers P1 + P2 of the heating frequency units 10a, 12a is represented on an axis of the ordinate 62. On an axis of the abscissa 64, the time t for three durations of the T periods is represented respectively. The upper of the two coordinate systems of Figure 6 shows a case, in which the degree of exploration D2A of the second heating frequency unit 12a has a value d1. According to Figure 5, at frequency f2 then an output power P2 of the second heating frequency unit 12a of P2f d1) results. The bottom of the two coordinate systems of Figure 6 shows a case, in which the degree of exploration D2A of the second heating frequency unit 12a has a value dn, which is less than d1. According to Figure 5, at frequency d2 then an output power P2 of the second heating frequency unit 12a of P2f dn) results, which is less than the output power P2f d1). As can be recognized with the help of Figure 6, the oscillating characteristic variable F identifies with the difference of the total power can be reduced

F - P1(0 < t < x) + P2(0 < t < x) - [P1(x < t < T) + P2(x < t < T)]F - P1 (0 <t <x) + P2 (0 <t <x) - [P1 (x <t <T) + P2 (x <t <T)]

entre los intervalos de tiempo Ta y Tb a traves de la seleccion de un grado de exploracion D2A mas pequeno. La unidad de control 14a utiliza este hecho para la reduccion al mmimo de la variable caractenstica oscilante F.between time intervals Ta and Tb through the selection of a smaller D2A scan degree. The control unit 14a uses this fact for the minimum reduction of the oscillating characteristic variable F.

Ademas de la adaptacion de la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12a, a traves de una adaptacion del grado de exploracion D1A de la senal de control Vi(t) de la primera unidad de frecuencia calefactor 10a en el intervalo de tiempo, por medio de una adaptacion de un grado de exploracion D1B de la senal de control V1(t) de la primera unidad de frecuencia calefactora 10a en el intervalo de tiempo Tb se puede realizar unaIn addition to the adaptation of the output power P2 of the second heating frequency unit 12a, through an adaptation of the scan degree D1A of the control signal Vi (t) of the first heating frequency unit 10a in the range of time, by means of an adaptation of a scan degree D1B of the control signal V1 (t) of the first heating frequency unit 10a in the time interval Tb, a

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adaptacion de la potencia de salida Pi. De esta manera se pueden crear otras posibilidades de ajuste, en particular cuando sena imposible una regulacion de la potencia de salida media Pave1 y/o Pave2 a la potencia teorica Pobj1 y/o Pobj2 en virtud de una frecuencia mmima posible y/o de una frecuencia maxima posible con un grado de exploracion Dia, Dib de 0,5.adaptation of the output power Pi. In this way, other adjustment possibilities can be created, in particular when it is impossible to regulate the average output power Pave1 and / or Pave2 to the theoretical power Pobj1 and / or Pobj2 by virtue of a possible minimum frequency and / or a Maximum possible frequency with a degree of exploration Dia, Dib of 0.5.

De manera alternativa, un campo de coccion por induccion puede disponer tambien de mas de dos unidades calefactoras por induccion, pudiendo estar conectadas, respectivamente, varias unidades calefactoras por induccion en cada caso a traves de una unidad de conmutacion con una unidad de frecuencia calefactora.Alternatively, an induction cooking field can also have more than two induction heating units, and several induction heating units can be connected respectively in each case through a switching unit with a heating frequency unit.

En las figuras 7a, b y 8a, b se muestra otro ejemplo de realizacion de la invencion. Las descripciones siguientes se limitan esencialmente a las diferencias entre los ejemplos de realizacion, pudiendo remitirse con respecto a los componentes, caractensticas y funciones que permanecen iguales a la descripcion del otro ejemplo de realizacion y en particular a la figura 1. Para la distincion de los ejemplos de realizacion se sustituye la letra a en los signos de referencia del ejemplo de realizacion en las figuras 1 a 5 por la letra b en los signos de referencia del ejemplo de realizacion de las figuras 7a, b y 8a, b.In Figures 7a, b and 8a, b another example of embodiment of the invention is shown. The following descriptions are essentially limited to the differences between the examples of embodiment, and may be referred with respect to the components, features and functions that remain the same as the description of the other embodiment example and in particular to Figure 1. For the distinction of EXAMPLES OF EMBODIMENT The letter a is replaced in the reference signs of the embodiment example in Figures 1 to 5 by the letter b in the reference signs of the embodiment example of Figures 7a, b and 8a, b.

El procedimiento descrito anteriormente se puede ampliar facilmente a un dispositivo de aparatos de coccion para un campo de coccion por induccion 16b con al menos una primera unidad de frecuencia calefactora 10b de una segunda unidad de frecuencia calefactora 12b y de una tercera unidad de frecuencia calefactora.The procedure described above can be easily extended to a cooking appliance device for an induction cooking field 16b with at least a first heating frequency unit 10b of a second heating frequency unit 12b and a third heating frequency unit.

La figura 7a muestra a este respecto en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar tres curvas de la potencia y de la frecuencia no representadas a escala exacta P1(f), P2(f) y P3(f). Sobre un eje de la ordenada 66 se representan las potencias de salida P1, P2 y P3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b. Sobre un eje de la abscisa 68 se representa la frecuencia f. Las potencias teoricas Pobj1, Pobj2 y Pobj3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b se ajustan por medio de un usuario. Sin limitacion de la generalidad, se supone que la primera unidad de frecuencia calefactora 10b presenta la frecuencia teorica minima fobj1 asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2 y Pobj3 y la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b presenta segunda frecuencia teorica minima fobj2 asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2 y Pobj3. Una distancia de la frecuencia entre la frecuencia teorica minima fobj1 y la segunda frecuencia teorica minima fobj2 es al menos 17 kHz. La primera unidad de frecuencia calefactora 10b es accionada entonces a traves de una unidad de control 14b del dispositivo de aparatos de coccion continuamente con una primera frecuencia fija fi, que corresponde a la frecuencia teorica fobj1 asociada a la potencia teorica Pobj1. La segunda unidad de frecuencia calefactora 12b es accionada a traves de la unidad de control 14b en un primer intervalo de tiempo Ta con una frecuencia f2 mas elevada en 17 kHz. Puesto que la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b a la frecuencia f2 excede la potencia teorica Pobj2, se desconecta la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b en un segundo intervalo de tiempo Tb que sigue al primer intervalo de tiempo Ta. La tercera unidad de frecuencia calefactora es accionada a traves de la unidad de control 14b en un primer intervalo de tiempo Ta' igualmente con la frecuencia f2. Puesto que la potencia de salida P3 de la tercera unidad de frecuencia calefactora a la frecuencia f2 excede la potencia teorica Pobj3, se desconecta la tercera unidad de frecuencia calefactora en un segundo intervalo de tiempo Tb' que sigue al primer intervalo de tiempo Ta'.Figure 7a shows in this respect in an exemplary Cartesian coordinate system three power and frequency curves not represented at exact scale P1 (f), P2 (f) and P3 (f). The output powers P1, P2 and P3 of the heating frequency units 10b, 12b are represented on an axis of the ordinate 66. The frequency f is represented on an axis of the abscissa 68. The theoretical powers Pobj1, Pobj2 and Pobj3 of the heating frequency units 10b, 12b are adjusted by means of a user. Without limitation of the generality, it is assumed that the first heating frequency unit 10b presents the minimum theoretical frequency fobj1 associated with the theoretical powers Pobj1 and Pobj2 and Pobj3 and the second heating frequency unit 12b presents a second minimum theoretical frequency fobj2 associated with the powers Theorists Pobj1 and Pobj2 and Pobj3. A distance of the frequency between the minimum theoretical frequency fobj1 and the second minimum theoretical frequency fobj2 is at least 17 kHz. The first heating frequency unit 10b is then operated through a control unit 14b of the cooking appliance device continuously with a first fixed frequency fi, which corresponds to the theoretical frequency fobj1 associated with the theoretical power Pobj1. The second heating frequency unit 12b is operated through the control unit 14b in a first time interval Ta with a higher frequency f2 at 17 kHz. Since the output power P2 of the second heating frequency unit 12b at the frequency f2 exceeds the theoretical power Pobj2, the second heating frequency unit 12b is disconnected in a second time interval Tb following the first time interval Ta. The third heating frequency unit is operated through the control unit 14b in a first time interval Ta 'also with the frequency f2. Since the output power P3 of the third heating frequency unit at the frequency f2 exceeds the theoretical power Pobj3, the third heating frequency unit is disconnected in a second time interval Tb 'that follows the first time interval Ta'.

La figura 7b muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar tres curvas de la potencia y del tiempo P1(t), P2(t) y P3(t) no representadas a escala exacta. Sobre un eje de ordenada 70 se representan las potencias de salida P1, P2 y P3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b. Sobre un eje de la abscisa 72 se representa el tiempo t. El calculo de las longitudes de los intervalos de tiempo Ta, Tb, Ta' Tb' de la duracion de los periodos T se lleva a cabo a traves de la unidad de control 14b como se ha descrito en el ejemplo de realizacion anterior. Como se muestra en la figura 7b, los intervalos de tiempo Ta y Ta' se solapan al menos parcialmente.Figure 7b shows in an exemplary Cartesian coordinate system three power and time curves P1 (t), P2 (t) and P3 (t) not represented at exact scale. The output powers P1, P2 and P3 of the heating frequency units 10b, 12b are represented on an ordinate axis 70. On an axis of the abscissa 72 the time t is represented. The calculation of the lengths of the time intervals Ta, Tb, Ta 'Tb' of the duration of the periods T is carried out through the control unit 14b as described in the previous embodiment example. As shown in Figure 7b, the time intervals Ta and Ta 'overlap at least partially.

La figura 8a muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar tres curvas de la potencia y de la frecuencia P1(f), P2(f) y P3(f) no representadas a escala exacta. Sobre un eje de ordenada 74 se representan las potencias de salida P1, P2 y P3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b. Sobre un eje de la abscisa 76 se representa la frecuencia f. Las potencias teoricas Pobj1, Pobj2 y Pobj3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b son reguladas por medio de un usuario. Sin limitacion de la generalidad se supone que la primera unidad de frecuencia calefactora 10b presenta una segunda frecuencia teorica minima fobj1 asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2, Pobj3 y la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b presenta una frecuencia teorica minima fobj1 asociada a las potencias teoricas Pobj1 y Pobj2, Pobj3. Una distancia de la frecuencia entre la frecuencia teorica minima fobj1 y la segunda frecuencia teorica minima fobj2 es inferior a 17 kHz. Aquella unidad de frecuencia calefactora 10b con la segunda frecuencia teorica minima fobj1, en el presente caso la primera unidad de frecuencia calefactora 10b, es accionada entonces a traves de una unidad de control 14b continuamente con una primera frecuencia fija f1, que corresponde a la frecuencia teorica fobj1 asociada a la potencia calefactora Pobj1. La segunda unidad de frecuencia calefactora 12b es accionada a traves de la unidad de control 14b en un primer intervalo de tiempo Ta con una frecuencia f2 mas baja en 17 kHz. Puesto que la potencia de salida P2 de la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b a la frecuencia f2 excede la potencia teorica Pobj2, se desconecta la segunda unidad de frecuencia calefactora 12b en un segundo intervalo de tiempo Tb. La tercera unidad de frecuencia calefactora es accionada a traves de la unidad de control 14b en un primer intervalo de tiempo Ta' igualmente con la frecuencia f2. Puesto que la potencia de salida P3 de la tercera unidad de frecuencia calefactora a la frecuencia f2 excede la potencia teoricaFigure 8a shows in an exemplary Cartesian coordinate system three power and frequency curves P1 (f), P2 (f) and P3 (f) not represented at exact scale. On an ordinate axis 74 the output powers P1, P2 and P3 of the heating frequency units 10b, 12b are represented. The frequency f is represented on an axis of the abscissa 76. The theoretical powers Pobj1, Pobj2 and Pobj3 of the heating frequency units 10b, 12b are regulated by means of a user. Without limiting the generality, it is assumed that the first heating frequency unit 10b has a second minimum theoretical frequency fobj1 associated with the theoretical powers Pobj1 and Pobj2, Pobj3 and the second heating frequency unit 12b has a minimum theoretical frequency fobj1 associated with the powers Theorists Pobj1 and Pobj2, Pobj3. A distance of the frequency between the minimum theoretical frequency fobj1 and the second minimum theoretical frequency fobj2 is less than 17 kHz. That heating frequency unit 10b with the second minimum theoretical frequency fobj1, in this case the first heating frequency unit 10b, is then operated through a control unit 14b continuously with a first fixed frequency f1, which corresponds to the frequency theoretical fobj1 associated to the heating power Pobj1. The second heating frequency unit 12b is operated through the control unit 14b in a first time interval Ta with a frequency f2 lower at 17 kHz. Since the output power P2 of the second heating frequency unit 12b at the frequency f2 exceeds the theoretical power Pobj2, the second heating frequency unit 12b is disconnected in a second time interval Tb. The third heating frequency unit is operated through the control unit 14b in a first time interval Ta 'also with the frequency f2. Since the output power P3 of the third heating frequency unit at the frequency f2 exceeds the theoretical power

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Pobj3, se desconecta la tercera unidad de frecuencia calefactora en un segundo intervalo de tiempo Tb' que sigue al primer intervalo de tiempo Ta'.Pobj3, the third heating frequency unit is switched off in a second time interval Tb 'that follows the first time interval Ta'.

La figura 8b muestra en un sistema de coordenadas cartesianas de forma ejemplar tres curvas de la potencia y del tiempo P-i(t), P2(t) y P3(t) no representadas a escala exacta. Sobre un eje de ordenada 78 se representan las potencias de salida P1, P2 y P3 de las unidades de frecuencia calefactora 10b, 12b. Sobre un eje de la abscisa 80 se representa el tiempo t. El calculo de las longitudes de los intervalos de tiempo Ta, Tb, Ta' Tb' de la duracion de los periodos T se lleva a cabo a traves de la unidad de control 14b como se ha descrito anteriormente. Como se muestra en la figura 8b, los intervalos de tiempo Ta y Ta' se solapan al menos parcialmente.Figure 8b shows in an exemplary Cartesian coordinate system three power and time curves P-i (t), P2 (t) and P3 (t) not represented at exact scale. The output powers P1, P2 and P3 of the heating frequency units 10b, 12b are represented on an ordinate axis 78. On an axis of the abscissa 80 the time t is represented. The calculation of the lengths of the time intervals Ta, Tb, Ta 'Tb' of the duration of the periods T is carried out through the control unit 14b as described above. As shown in Figure 8b, the time intervals Ta and Ta 'overlap at least partially.

Tambien aqu puede estar prevista de manera similar al ejemplo de realizacion anterior una adaptacion de grados de exploracion D1A, D2A, D3A y D1B, en particular tambien para la reduccion al mrnimo de una variable caractenstica oscilante F. El procedimiento de control descrito con la ayuda del segundo ejemplo de realizacion se puede escalar desde tres unidades de frecuencia calefactora sobre una pluralidad de unidades de frecuencia calefactora, por ejemplo para un campo de coccion por induccion configurado como campo de coccion de matriz.Also here, an adaptation of scanning degrees D1A, D2A, D3A and D1B, in particular also for the minimization of a oscillating characteristic variable F., can be provided in a similar manner to the previous embodiment example. The control procedure described with the aid In the second embodiment, it is possible to scale from three heating frequency units over a plurality of heating frequency units, for example for an induction cooking field configured as a matrix cooking field.

En todas las formas de realizacion descritas se aplica, ademas, que en el caso de que no se pueda encontrar ningun conjunto adecuado de frecuencias fi, f2, intervalos de tiempo Ta, Tb, Ta' Tb', etc. y grados de exploracion D1A, D1B, D2A, D3A, especialmente porque deben mantenerse una frecuencia maxima posible y/o una frecuencia minima posible, los procedimientos de control descritos anteriormente se pueden combinar con otros procedimientos de control conocidos que parezcan convenientes al tecnico. Asi, por ejemplo, es concebible que a intervalos de tiempo Ta y Tb siga otro intervalo de tiempo Tc, en el que todas o tambien solo una parte de las unidades de frecuencia calefactora estan desconectadas o son accionadas con otra frecuencia comun f3-In all the described embodiments it is also applied that in the case that no suitable set of frequencies fi, f2, time intervals Ta, Tb, Ta 'Tb', etc. can be found. and scanning degrees D1A, D1B, D2A, D3A, especially since a maximum possible frequency and / or a minimum possible frequency must be maintained, the control procedures described above can be combined with other known control procedures that seem convenient to the technician. Thus, for example, it is conceivable that at time intervals Ta and Tb another time interval Tc follows, in which all or also only a part of the heating frequency units are disconnected or operated with another common frequency f3-

Lista de List of: ) signos de referencia ) reference signs

10 10: Unidad de frecuencia calefactora Heating frequency unit

12 12: Unidad de frecuencia calefactora Heating frequency unit

14 14: Unidad de control Control unit

16 16: Campo de coccion por induccion Induction cooking field

18 18: Placa de campos de coccion Cooking Field Plate

20 twenty: Zona calefactora Heating zone

22 22: Zona calefactora Heating zone

26 26: Elemento de mando Control element

28 28: Elemento de representacion Element of representation

30 30: Unidad de mando y de representacion Command and representation unit

32 32: Unidad de control y de regulacion Control and regulation unit

36 36: Eje de ordenadas Edge of ordered

38 38: Eje de abscisas Abscissa shaft

42 42: Eje de ordenadas Edge of ordered

44 44: Eje de abscisas Abscissa shaft

46 46: Eje de ordenadas Edge of ordered

48 48: Eje de abscisas Abscissa shaft

50 fifty: Eje de ordenadas Edge of ordered

52 52: Eje de abscisas Abscissa shaft

54 54: Eje de ordenadas Edge of ordered

56 56: Eje de abscisas Abscissa shaft

58 58: Eje de ordenadas Edge of ordered

60 60: Eje de abscisas Abscissa shaft

62 62: Eje de ordenadas Edge of ordered

64 64: Eje de abscisas Abscissa shaft

66 66: Eje de ordenadas Edge of ordered

68 68: Eje de abscisas Abscissa shaft

70 70: Eje de ordenadas Edge of ordered

72 72: Eje de abscisas Abscissa shaft

74 74: Eje de ordenadas Edge of ordered

76 76: Eje de abscisas Abscissa shaft

78 78: Eje de ordenadas Edge of ordered

80 80: Eje de abscisas Abscissa shaft

dj DJ: Grado de exploracion (j = 1, ..., n) Degree of exploration (j = 1, ..., n)

D1A D1a: Grado de exploracion Degree of exploration

D1B D1b: Grado de exploracion Degree of exploration

D3A D3a: Grado de exploracion Degree of exploration

F F: Variable caractenstica de oscilacion Variable oscillation characteristic

F F: Frecuencia Frequency

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fi Frecuenciafi Frequency

f2 Frecuenciaf2 Frequency

f3 Frecuenciaf3 Frequency

fobji Frecuenciafobji Frequency

fobj2 Frecuenciafobj2 Frequency

fobk3 Frecuenciafobk3 Frequency

Pi Potencia de salidaPi Output Power

Pi (f) Curva de la frecuencia y la potenciaPi (f) Frequency and power curve

P1 (t) Curva del tiempo y la potenciaP1 (t) Time and power curve

P2 Potencia de salidaP2 Output Power

P2 (f) Curva de la frecuencia y la potenciaP2 (f) Frequency and power curve

P2 (f, dj) Curva de la frecuencia y la potenciaP2 (f, dj) Frequency and power curve

P2 (t) Curva del tiempo y la potenciaP2 (t) Time and power curve

P3 Potencia de salidaP3 Output Power

P3 (f) Curva de la frecuencia de la potenciaP3 (f) Power frequency curve

P2 (t) Curva del tiempo de la potenciaP2 (t) Power time curve

Pavei Potencia media de salidaPavei Average output power

Pave2 Potencia media de salidaPave2 Average output power

Pobji Potencia teoricaPobji Theoretical Power

Pobj2 Potencia teoricaPobj2 Theoretical power

Pobj3 Potencia teoricaPobj3 Theoretical power

T Duracion de los periodosT Duration of periods

To Duracion de los periodosTo Duration of the periods

Ta Intervalo de tiempoTa Time interval

Ta ' Intervalo de tiempoTa 'Time Interval

Tb Intervalo de tiempoTb Time interval

TB ' Intervalo de tiempoTB 'Time interval

Tc Intervalo de tiempoTc Time interval

t Tiempot Time

to Tiempo de conexionto Connection time

Vo Valor de conexionVo Connection Value

Vt (t) Senal de controlVt (t) Control signal

Va ' Tension de controlGo 'Control voltage

V2 (t) Senal de controlV2 (t) Control signal

x Instantex Instant

x' Instantex 'Instant

Claims

5

10

fifteen

twenty

25

30

35

40

Four. Five

fifty

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1. - Device for cooking appliances with at least a first and at least a second heating frequency unit (10a, 12a; 10b, 12b) and with at least one control unit (14a; 14b), which is intended for operation continuously the first heating frequency unit (10a; 10b), and to activate the second heating frequency unit (12a; 12b) in at least a first time interval (Ta) and disconnect it in at least a second time interval (Tb ), in which the control unit (14a; 14b) is provided to operate the second heating frequency unit (12a; 12b) in a first time interval (Ta) with at least one frequency (f2), which differs at least 15 kHz of a first frequency (fi) of the first heating frequency unit (10a; 10b), characterized in that the control unit (14a; 14b) is provided to operate the first heating frequency unit (10a; 10b ) continuously with the first fixed frequency (fi), in which the control unit (14a; 14b) in the event that a frequency distance between a minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) and a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) is less than 17 kHz, it is planned to operate the heating frequency unit (10a; 12a; 10b, 12b) with a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) continuously with the first fixed frequency (fi).

2. - Device for cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the control unit (14a; 14b) in the event that a distance of the frequency between a minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) and a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) be at least 17 kHz, the heating frequency unit (10a; 12a; 10b, is planned to be activated) 12b) with a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) continuously with the first fixed frequency (f1).

3. - Device for cooking appliances according to one of the preceding claims, characterized in that the control unit (14a; 14b) is intended to control and / or regulate at least two heating frequency units (12a; 12a; 10b, 12b), respectively, by means of a control signal (V1 (t), V2 (t) adapt at least one state of operation to the degree of exploration (Dm, Dm, D2A, D3a) of at least one of the signals control (V1 (t), V2 (t).

4. - Device for cooking appliances according to claim 3, characterized in that the control unit (14a; 14b) is intended to adapt the degrees of exploration (Dm, Dm, D2A, D3a) for the minimum reduction of the characteristic oscillation variable (F).

5. - Device for cooking appliances according to one of the preceding claims, characterized by at least a third heating frequency unit.

6. - Device for cooking appliances according to claim 5, characterized in that the control unit (14b) is provided in at least one operating state to switch off, at least temporarily the third heating frequency unit.

7. - Device for cooking appliances according to claim 5 or 6, characterized in that the control unit (14b) is provided to operate the third heating frequency unit, at least partially, at the same time with the second frequency unit heater (12b) and with the same frequency (f2) as the second heating frequency unit (12b).

8. - Procedure with a cooking appliance device with at least a first and at least a second heating frequency unit (10a, 12a; 10b, 12b), in particular according to one of the preceding claims, wherein the first heating frequency unit (10a; 10b) is continuously operated, and the second heating frequency unit (12a; 12b) is operated in at least a first time interval (Ta) and is switched off in at least a second time interval (Tb), in which the second heating frequency unit (12a; 12b) is operated in a first time interval (Ta) with at least one frequency (f2), which differs at least 15 kHz from a first frequency (f1) of the first heating frequency unit (10a; 10b), characterized in that the first heating frequency unit (10a; 10b) is continuously operated with the first fixed frequency (f1), in which for the case that a frequency distance between a fr minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) and a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) associated with a first theoretical power (P0bj1, Pobj2) is less than 17 kHz, the heating frequency unit (10a; 12a; 10b, 12b) with a second minimum theoretical frequency (fobj1, fobj2) continuously with the first fixed frequency (f1).

9. - Cooking appliance, in particular cooking range, with a cooking appliance device according to one of claims 1 to 7.