ES254704A1 - Procedimiento para la obtencion de ergosterina y materias acompanantes - Google Patents

Procedimiento para la obtencion de ergosterina y materias acompanantes

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Procedimiento para la obtención de ergosterina y materias acompañantes, tales como ácidos grasos de materiales iniciales lipoidosos, especialmente de levadura, por extracción con alcohol, especialmente metanol, o disolventes de grasa y saponificación de las grasas en bruto así obtenidas u otras grasas en bruto adecuadas de cualquier origen en solución alcohólica-acuosa, especialmente metanólica-acuosa, caracterizado porque la saponificación se efectua con la presencia simultánea de aquellas cantidades de alcohol-agua que permitan una directa y casi total separación de al ergosterina y cerebrina en forma filtrable al enfriar a temperatura de ambiente, mientras que los ácidos grasos quedan en solución como sales alcalinas y de éstas se obtiene en forma conocida por acidificación.
ES0254704A 1951-12-17 1959-12-31 Procedimiento para la obtencion de ergosterina y materias acompanantes Expired ES254704A1 (es)

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