ES2530850T3 - Procedimiento de fabricación de mosto con consumo reducido de energía térmica y agua de proceso - Google Patents
Procedimiento de fabricación de mosto con consumo reducido de energía térmica y agua de proceso Download PDFInfo
- Publication number
- ES2530850T3 ES2530850T3 ES13762442T ES13762442T ES2530850T3 ES 2530850 T3 ES2530850 T3 ES 2530850T3 ES 13762442 T ES13762442 T ES 13762442T ES 13762442 T ES13762442 T ES 13762442T ES 2530850 T3 ES2530850 T3 ES 2530850T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- process water
- thermal energy
- water
- reduced consumption
- manufacturing process
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/20—Boiling the beerwort
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/20—Boiling the beerwort
- C12C7/205—Boiling with hops
- C12C7/22—Processes or apparatus specially adapted to save or recover energy
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/26—Cooling beerwort; Clarifying beerwort during or after the cooling
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
Procedimiento de fabricación de mosto con consumo reducido de energía térmica y agua de proceso que comprende las etapas de elaboración (OP 1), filtración de la mezcla (OP 2), precalentamiento (OP 3), ebullición (OP 4 ) o formación (OP 4) y depuración (OP 8), clarificación (OP 5) y enfriamiento (OP 6) del mosto, caracterizado porque: a. después del enfriamiento (OP 6) del mosto, por un agua de proceso, la temperatura del agua de proceso a la salida del intercambiador es superior a 90ºC, b. el agua de proceso producida en la etapa (a) es almacenada, c. el agua de proceso almacenada en la etapa (b) se utiliza para el precalentamiento (OP 3) del mosto d. el agua de proceso producida en (c) se almacena luego se utiliza como agua de empaste para las operaciones de elaboración (OP 1) (y/o como agua de lavado de la torta de filtración (OP 2).
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
BE2012/0597A BE1020478A5 (fr) | 2012-09-11 | 2012-09-11 | Procede de fabrication de mout a consommation reduite en energie thermique et eau de process. |
PCT/EP2013/068681 WO2014040972A1 (fr) | 2012-09-11 | 2013-09-10 | Procede de fabrication de moût a consommation reduite en energie thermique et eau de process. |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
ES2530850T3 true ES2530850T3 (es) | 2015-03-06 |
ES2530850T5 ES2530850T5 (es) | 2019-02-27 |
Family
ID=47048902
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
ES13762442T Active ES2530850T5 (es) | 2012-09-11 | 2013-09-10 | Procedimiento de fabricación de mosto con consumo reducido de energía térmica y agua de proceso |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP2764080B2 (es) |
BE (1) | BE1020478A5 (es) |
DK (1) | DK2764080T4 (es) |
ES (1) | ES2530850T5 (es) |
WO (1) | WO2014040972A1 (es) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2778219B1 (de) | 2013-03-13 | 2019-11-13 | Gea Brewery Systems Gmbh | Verfahren und Sudhausanlage zur kontinuierlichen Würzeherstellung |
DE102013111058A1 (de) | 2013-03-13 | 2014-09-18 | Gea Brewery Systems Gmbh | Verfahren und Sudhausanlage zur Würzeherstellung |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3345396A1 (de) * | 1983-12-15 | 1985-06-27 | Kraftanlagen Ag, 6900 Heidelberg | Verfahren und einrichtung zur kontinuierlichen wuerzekochung |
DE102009055300A1 (de) * | 2009-12-23 | 2011-06-30 | Krones Ag, 93073 | Vorrichtung und Verfahren zum Rückgewinnen von Energie |
-
2012
- 2012-09-11 BE BE2012/0597A patent/BE1020478A5/fr active
-
2013
- 2013-09-10 DK DK13762442.5T patent/DK2764080T4/en active
- 2013-09-10 EP EP13762442.5A patent/EP2764080B2/fr active Active
- 2013-09-10 ES ES13762442T patent/ES2530850T5/es active Active
- 2013-09-10 WO PCT/EP2013/068681 patent/WO2014040972A1/fr active Application Filing
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2014040972A1 (fr) | 2014-03-20 |
DK2764080T4 (en) | 2019-02-04 |
BE1020478A5 (fr) | 2013-11-05 |
DK2764080T3 (en) | 2015-03-09 |
WO2014040972A9 (fr) | 2014-06-05 |
EP2764080B1 (fr) | 2014-12-10 |
EP2764080B2 (fr) | 2018-10-24 |
ES2530850T5 (es) | 2019-02-27 |
EP2764080A1 (fr) | 2014-08-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AR122183A2 (es) | Proceso para la preparación de una forma cristalina de un inhibidor de pde4, forma cristalina, composición farmacéutica para inhalación, usos y solvato | |
MX2019001056A (es) | Purificacion de materia prima mediante tratamiento termico. | |
JO3678B1 (ar) | عملية ووحدة صناعية لإنتاج حمض الكبريتيك بشكل محسَّن وفعَّال من حيث الطاقة | |
SA518390670B1 (ar) | عملية لإنتاج حمض سلفريك | |
CL2017000106A1 (es) | Novedosas pirimidinas 2,5-sustituidas como inhibidores pde4 . | |
BR112014019599A8 (pt) | Aplicação de corantes fluorescentes para traçar e quantificar dosagem de produtos químicos em água de refugo industrial | |
DK3322839T3 (da) | Fremgangsmåde til (co-)elektrolyse af vand eller til produktion af elektricitet ved høj temperatur med integrerede vekslere som trin til en stak reaktorer eller en brændselscelle | |
MX369384B (es) | Procedimiento y dispositivo de hidrolisis termica continua. | |
BR112015023313B8 (pt) | Métodos para purificação de 5-(halometil)furfural | |
ES2530850T3 (es) | Procedimiento de fabricación de mosto con consumo reducido de energía térmica y agua de proceso | |
PE20160226A1 (es) | Eliminacion del mercurio del petroleo crudo | |
BR112014019729A8 (pt) | Método para fabricar álcool isopropílico | |
RU2010126089A (ru) | Способ получения фосфорной кислоты | |
CL2009001685A1 (es) | Procedimiento de preparacion de la forma cristalina v de la agomelatina que comprende la atomizacion de una disolucion que contiene una concentracion minima de 5 g/l de agomelatina disuelta en uno o dos disolventes miscibles en cualquier proporcion y cuya temperatura de ebullicion es inferior a 120 grados celsius. | |
AR100957A1 (es) | Procedimiento de preparación de sílices precipitadas, sílices precipitadas y sus usos, en particular, para reforzar polímeros | |
AR098291A1 (es) | Método para tratar el mosto en una caldera de hervido | |
BR112017024240A2 (pt) | método para tratar gás de síntese, sistema de resfriamento para resfriar gás de síntese, e sistema de gaseificação para produção de gás de síntese | |
MY180950A (en) | An evaporator and process for use thereof | |
RU2015142872A (ru) | Вторичное использование пара в термосифонном этерификаторе | |
BR112012024534A2 (pt) | interconversão entre ácidos p-metano-3-carboxílicos isoméricos | |
ES2542783T3 (es) | Procedimiento para la fabricación de productos de té | |
HUP1700430A1 (hu) | Eljárás gázmotorból származó füstgáz környezetbarát hasznosítására magas sótartalmú termálvízben történõ algatermeléssel | |
AR065298A1 (es) | Disposicion para la produccion de poliester que emplea un reactor de esterificacion de pasta caliente | |
RU2012158013A (ru) | Способ осциллирующей инфракрасной термообработки семян | |
PL404833A1 (pl) | Sposób oczyszczania 2,4,6,8,10,12-heksabenzylo-2,4,6,8,10,12-heksaazaizowurcytanu |