ES249751U - Maquina automatica para el asado de aves - Google Patents

Abstract

1. Máquina automática para el asado de aves, que comprende una carcasa en la que van montados los elementos calefactores y los soportes laterales giratorios para las barras portadoras de las aves, cuyas carcasa forma inferiormente un depósito para la recogida de los productos líquidos destinados al rociado de dichas aves durante su asado, caracterizada porque comprende un dispositivo rociador de los productos líquidos, situados por encima de cada par de soportes giratorios, y una bomba encargada de elevar dichos productos líquidos desde el depósito de la carcasa hasta dicho dispositivo rociador, comprendiendo cada dispositivo rociador dos cámaras, uno dentro de otra, intercomunicadas entre sí, que discurre entre los laterales de la carcasa, a una altura tal, que el fondo de la cámara externa quede situado cerca del cuerpo de las aves ensartadas en la barra correspondiente; desembocado el conducto de suministro procedente de la bomba en la cámara interior, mientras que la cámara dispone en su fondo de pequeños orificios de goteo, para la dosificación continua del producto líquido sobre el cuerpo de las aves. 2. Máquina según la reivindicación 1, caracterizada por el tramo de aspiración de la bomba dispone de uno o más filtros, que impiden el paso de partículas sólidas. 3. Máquina según la reivindicación 1, caracterizada porque la intercomunicción entre las dos cámaras que constituyen el rociador está definida por un paso restringido, destinado a reducir la presión de suministro en la cámara externa. 4. Máquina según la reivindicación 1, caracterizada porque le motor de accionamiento de la bomba va dotado de un programador o temporizador, que regula el tiempo de funcionamiento de dicha bomba. 5. Máquina automática para el asado de aves.