ES2400205T3

ES2400205T3 - Portion Capsule

Info

Publication number: ES2400205T3
Application number: ES09775613T
Authority: ES
Inventors: Hans-Christian Eder; Roland Herrmann
Original assignee: System K GmbH; K Fee System GmbH
Current assignee: System K GmbH; K Fee System GmbH
Priority date: 2009-01-29
Filing date: 2009-08-26
Publication date: 2013-04-08
Anticipated expiration: 2029-08-26
Also published as: DE202009017808U1; WO2010085824A1; AT507834A1; AT11248U3; PT2391559E; EP2391559B1; AT11248U2; AT507834B1; EP2391559A1

Abstract

Cápsula de porciones (1') con una sustancia (15) en forma de polvo extraíble mediante un líquido para produciruna bebida, en el que está dispuesto un dispositivo de filtro (1) con un número de aberturas (3) entre la base de lacápsula (5) y la sustancia (15) y/o la tapa de cápsula (14) y la sustancia, teniendo el dispositivo de filtro (1) unasuperficie de filtro (2) que está dispuesta a una distancia desde la base (5) o la tapa (14) de la cápsula por unasección de bastidor exterior, en forma de falda (4), caracterizada por que el dispositivo de filtro (1) tiene al menosuna abrazadera (6), en el que la abrazadera (6) más allá de la sección de bastidor (4) está dispuesta a una distanciadesde la base (5) o la tapa (14) de la cápsula y en el que la abrazadera (6) se extiende desde la parte de bastidor (4)a una zona esencialmente central de la superficie del filtro (2).Portion capsule (1 ') with a substance (15) in powder form extractable by means of a liquid to produce a drink, in which a filter device (1) with a number of openings (3) is arranged between the base of the capsule (5) and the substance (15) and / or the capsule cap (14) and the substance, the filter device (1) having a filter surface (2) which is arranged at a distance from the base (5) or the cap (14) of the capsule by an outer frame section, in the form of a skirt (4), characterized in that the filter device (1) has at least one clamp (6), in which the clamp (6) beyond of the frame section (4) is arranged at a distance from the base (5) or the lid (14) of the capsule and wherein the clamp (6) extends from the frame part (4) to an essentially center of the filter surface (2).

Description

Cápsula de porciones Portion Capsule

5 La invención se refiere a una cápsula de porciones con una sustancia en polvo extraíble mediante líquido para la producción de una bebida, en donde un dispositivo de filtro con un número de aberturas está dispuesto entre la base de la cápsula y la sustancia y/o una tapa de cápsula y la sustancia, en la que el dispositivo de filtro tiene una superficie de filtro dispuesta a una distancia desde la base de la cápsula o de la tapa a través de una sección de bastidor exterior en forma de falda. The invention relates to a capsule of portions with a powder substance removable by liquid for the production of a beverage, wherein a filter device with a number of openings is disposed between the base of the capsule and the substance and / or a capsule cap and the substance, in which the filter device has a filter surface disposed at a distance from the base of the capsule or the lid through a skirt-shaped outer frame section.

Una cápsula de porciones de este tipo se conoce a partir del documento FR 2 556 323 A. Aquí, con el fin de crear un espacio hueco entre la base de la cápsula y el interior de la cápsula, que contiene polvo de café, se incorpora un dispositivo de filtro esencialmente de forma cilíndrica, que en su bastidor exterior circunferencial tiene un tipo de brida con la que el dispositivo de filtro se coloca en la base del dispositivo de cápsula. Básicamente tales dispositivos A capsule of portions of this type is known from FR 2 556 323 A. Here, in order to create a hollow space between the base of the capsule and the inside of the capsule, which contains coffee powder, it is incorporated an essentially cylindrical filter device, which in its outer circumferential frame has a type of flange with which the filter device is placed at the base of the capsule device. Basically such devices

15 de filtro para formar un espacio hueco entre la base de la cápsula y el polvo de café funcionan correctamente, sin embargo, existe el riesgo de que se rompa la superficie del filtro como resultado de la presión acumulada en el interior de la cápsula durante la extracción de la bebida de café. Filter 15 to form a hollow space between the base of the capsule and the coffee powder work properly, however, there is a risk that the filter surface will break as a result of the pressure accumulated inside the capsule during the Coffee drink extraction.

Un dispositivo de filtro esencialmente plano se conoce a partir del documento WO 2005/066040. Aquí, el dispositivo de filtro plano se mantiene en la cápsula que se estrecha cónicamente a una distancia desde la base de la cápsula. Sin embargo, también en este caso existe el riesgo de rotura del dispositivo de filtro plano como consecuencia de la presión aumentada en el interior de la cápsula durante la preparación de la bebida. An essentially flat filter device is known from WO 2005/066040. Here, the flat filter device is held in the capsule that conically narrows at a distance from the base of the capsule. However, in this case too, there is a risk of rupture of the flat filter device as a result of the increased pressure inside the capsule during the preparation of the beverage.

También a partir del documento EP 1 344 724 B1 se conoce un dispositivo de filtro plano que se mantiene a través Also from EP 1 344 724 B1 a flat filter device is known that is maintained through

25 de una saliente en la cubierta de la cápsula de porciones a una distancia desde la base de la cápsula. Pero aquí de nuevo hay un riesgo de rotura y/o agrietamiento del dispositivo de filtro plano. 25 of a protrusion in the capsule shell portioned at a distance from the base of the capsule. But here again there is a risk of breakage and / or cracking of the flat filter device.

Además, una cápsula de porciones se conoce también a partir del documento EP 1 101 430 A1, en el que se proporciona un dispositivo de filtro. También aquí el dispositivo de filtro está dispuesto a una distancia desde la tapa de cápsula o la base de la cápsula, para la que la cubierta de la cápsula porción se diseña para reducir de una manera escalonada. Pero también aquí existe el riesgo de que la superficie del filtro plano pudiera romperse o agrietarse debido al aumento de la presión en la cápsula de porciones durante la extracción de una bebida. In addition, a portion capsule is also known from EP 1 101 430 A1, in which a filter device is provided. Also here the filter device is arranged at a distance from the capsule cap or the capsule base, for which the capsule cover portion is designed to reduce in a stepped manner. But here too there is a risk that the flat filter surface could break or crack due to the increase in pressure in the portion capsule during the extraction of a beverage.

Una cápsula de bebida adicional con una estructura de filtro similar se conoce también a partir del documento US An additional beverage capsule with a similar filter structure is also known from US.

35 2.788.739. 35 2,788,739.

Cápsulas de porciones con dispositivos de distribución y/o de recogida son conocidas a partir de los documentos EP 1 792 850 B y EP 1 344 722 B. Estos revelan dispositivos de distribución/recogida que tienen grabados en relieve dispuestos perpendicularmente al plano de la superficie de distribución/recogida. Los grabados en relieve son de la misma altura o se dilatan más que el bastidor exterior del dispositivo de distribución/recogida de modo que estos grabados en relieve dispuestos distribuidos sobre la superficie de distribución/recogida actúan como espaciadores en que se sujetan sobre la base de la cápsula y canales de líquido en la distribución o recogida del líquido se forman de esta manera. Portion capsules with distribution and / or collection devices are known from EP 1 792 850 B and EP 1 344 722 B. These disclose distribution / collection devices having embossed engravings arranged perpendicular to the surface plane of distribution / collection. The embossments are of the same height or expand more than the outer frame of the distribution / collection device so that these relief engravings arranged distributed on the distribution / collection surface act as spacers in which they are held on the basis of The capsule and liquid channels in the distribution or collection of the liquid are formed in this way.

45 Otra cápsula de porciones con un dispositivo de filtro en el área de la base de la cápsula se conoce a partir del documento US 4.921.712. Sin embargo, aquí la formación del filtro prevista es esencialmente plana, aparte de las ranuras que discurren en una dirección radial. Another portion capsule with a filter device in the area of the capsule base is known from US 4,921,712. However, the expected filter formation here is essentially flat, apart from the grooves that run in a radial direction.

El documento EP 1 864 917 B1 también describe una cápsula de porciones con un dispositivo de filtro que en el área de la base se encuentra en la base de cápsula con elevaciones que se extienden perpendicularmente a la superficie del filtro. EP 1 864 917 B1 also describes a portion capsule with a filter device that in the base area is located in the capsule base with elevations extending perpendicularly to the surface of the filter.

A partir del documento EP 1 837 294 B1, es también conocida una cápsula de porciones en la que un dispositivo de filtro tiene elementos separadores sobre el lado de la base que descansan sobre la base de la cápsula, de modo que From EP 1 837 294 B1, a portion capsule is also known in which a filter device has spacer elements on the side of the base that rest on the base of the capsule, so that

55 se forman canales entre estos espaciadores a través de los cuales la bebida lista preparada puede fluir hacia fuera. 55 channels are formed between these spacers through which the ready ready beverage can flow out.

El documento EP 1 595 817, sobre el que se basa el preámbulo de la reivindicación 1 describe un cartucho de un recipiente con un filtro posicionado dentro. El recipiente está provisto de nervios inferiores. EP 1 595 817, on which the preamble of claim 1 is based describes a cartridge of a container with a filter positioned inside. The container is provided with lower nerves.

El objetivo de la presente invención es, por lo tanto, crear una cápsula de porciones con un dispositivo de filtro del tipo establecido en la introducción, en la cual por medio del dispositivo de filtro, se forma un espacio hueco -sin la formación de canales de líquidos específicos -entre la base de la cápsula/la tapa de la cápsula y la superficie del filtro real y al mismo tiempo el riesgo de rotura del dispositivo de filtro se reduce. The aim of the present invention is, therefore, to create a capsule of portions with a filter device of the type established in the introduction, in which by means of the filter device, a hollow space is formed - without the formation of channels. of specific liquids - between the base of the capsule / capsule cap and the actual filter surface and at the same time the risk of breakage of the filter device is reduced.

65 De acuerdo con la invención, esto se consigue en la cápsula de porciones del tipo establecido en la introducción en el que el dispositivo de filtro tiene al menos una abrazadera que está dispuesta a una distancia desde la base de la cápsula o de la tapa más allá del bastidor, que se extiende desde la sección de bastidor a una zona esencialmente central de la zona del filtro. 65 In accordance with the invention, this is achieved in the capsule of portions of the type established in the introduction in which the filter device has at least one clamp that is arranged at a distance from the base of the capsule or the lid more beyond the frame, which extends from the frame section to an essentially central zone of the filter area.

Mediante el suministro de al menos una abrazadera que se extiende desde la sección del bastidor exterior hacia el By supplying at least one clamp that extends from the outer frame section to the

5 interior, el área de filtro se refuerza, de manera similar a una estructura de puente, que reduce así considerablemente el riesgo de rotura y/o agrietamiento del dispositivo de filtro. Por medio de la disposición espaciada de las abrazaderas de la base de la cápsula/tapa de la cápsula, un espacio hueco libre permanece entre la sección del bastidor del dispositivo de filtro y la superficie del filtro, sin crear canales de líquidos específicos por parte de las abrazaderas. 5 inside, the filter area is reinforced, similar to a bridge structure, which thus considerably reduces the risk of breakage and / or cracking of the filter device. By means of the spaced arrangement of the capsules of the capsule base / capsule cap, a free hollow space remains between the frame section of the filter device and the surface of the filter, without creating specific liquid channels by the clamps.

Si la abrazadera exhibe un curso lineal creciente preferiblemente desde la sección de bastidor hacia la zona media, se logra un dispositivo de filtro especialmente estable. If the clamp exhibits a growing linear course preferably from the frame section towards the middle zone, an especially stable filter device is achieved.

Con el fin de crear un dispositivo de filtro que, si es posible, no tiene puntos débiles con respecto a la formación de In order to create a filter device that, if possible, has no weak points with respect to the formation of

15 fisuras o una rotura, es ventajoso si se proporcionan un número de abrazaderas, estando las intersecciones de las cuales con la sección del bastidor dispuestas, preferiblemente de manera uniforme, distribuidas alrededor de la circunferencia de la sección del bastidor. En el caso de una superficie de filtro circular es de particular ventaja para la optimización de la función de apoyo de las abrazaderas para la abrazadera para discurrir en una dirección esencialmente radial. En conexión con esto, es también beneficioso si las abrazaderas esencialmente convergen en el punto central de la zona del filtro. Fissures or a break, it is advantageous if a number of clamps are provided, the intersections of which are with the frame section arranged, preferably evenly, distributed around the circumference of the frame section. In the case of a circular filter surface, it is of particular advantage for the optimization of the support function of the clamps for the clamp to run in an essentially radial direction. In connection with this, it is also beneficial if the clamps essentially converge at the center point of the filter area.

Como una alternativa a las abrazaderas que convergen en el punto central de la superficie del filtro, una función de apoyo fiable también está asegurada a través de las abrazaderas si una abrazadera en forma de anillo está provista alrededor del punto central de la zona de filtro a la que conectan las abrazaderas que vienen de la sección del As an alternative to the clamps that converge at the center point of the filter surface, a reliable support function is also ensured through the clamps if a ring-shaped clamp is provided around the center point of the filter area a the one that connect the clamps that come from the section of the

25 bastidor. Aquí es ventajoso si los pares de abrazaderas que discurren desde la sección de bastidor se conectan a la abrazadera central, circular, en el mismo punto. De esta manera, la abrazadera en forma de anillo puede, por ejemplo, ser diseñada para ser cuadrática, con pares de abrazaderas que convergen en un punto de esquina de la abrazadera cuadrática. 25 frame Here it is advantageous if the pairs of clamps that run from the frame section are connected to the central, circular clamp at the same point. In this way, the ring-shaped clamp can, for example, be designed to be quadratic, with pairs of clamps that converge at a corner point of the quadratic clamp.

Con el fin de ser capaz de fijar el dispositivo de filtro en la cápsula de porciones de una manera sencilla, es ventajoso si en el exterior de la sección de bastidor se proporciona una lengüeta que se extiende en la dirección de la superficie del filtro, preferiblemente alrededor de toda la circunferencia. La lengüeta preferiblemente de muelles por lo tanto puede ser fácilmente bloqueada en su posición en la cápsula de porciones. Con respecto a esto, es ventajoso que la superficie interior de una cubierta de la cápsula de porciones tenga una ranura en el área de la In order to be able to fix the filter device in the portion capsule in a simple manner, it is advantageous if a tongue extending in the direction of the surface of the filter is provided outside the frame section, preferably Around the entire circumference. The preferably spring tab can therefore be easily locked in position in the portion capsule. With respect to this, it is advantageous that the inner surface of a portion capsule cover has a groove in the area of the

35 base o de la tapa de la cápsula, preferiblemente alrededor de toda su circunferencia, de manera que una lengüeta, más particularmente provista en el exterior de la sección de bastidor, o un pestillo de bloqueo en la sección de extremo de la lengüeta, puede bloquearse en posición en la ranura. The base or cap of the capsule, preferably around its entire circumference, so that a tongue, more particularly provided on the outside of the frame section, or a locking latch on the end section of the tongue, can lock into position in the groove.

Respecto a una acumulación de presión fiable en la cápsula de porciones y la retención de partículas de la sustancia extraíble, es ventajoso que las aberturas en el lado de la superficie del filtro hacia la sustancia tengan un diámetro de entre 0,2 y 0,6 mm, más en particular de 0,4 mm. También ha demostrado ser ventajoso si las aberturas tienen, en el lado de la superficie del filtro hacia la sustancia, una sección cilíndrica a la que se une una sección de ensanchamiento cónico. With respect to a reliable pressure build-up in the portion capsule and the retention of particles of the extractable substance, it is advantageous that the openings on the surface side of the filter towards the substance have a diameter between 0.2 and 0.6 mm, more particularly 0.4 mm. It has also proved advantageous if the openings have, on the side of the filter surface towards the substance, a cylindrical section to which a conical widening section is attached.

45 Con el fin de soportar la superficie del filtro adecuadamente, pero al mismo tiempo mantener el consumo de material y el peso del dispositivo de filtro bajos, es beneficioso si las abrazaderas tienen una anchura de entre 0,8 mm y 2 mm, más particularmente de 1 mm esencialmente. 45 In order to support the filter surface properly, but at the same time keep the material consumption and the weight of the filter device low, it is beneficial if the clamps are between 0.8 mm and 2 mm wide, more particularly 1mm essentially.

Con respecto a una realización económica del dispositivo de filtro que presenta una estabilidad adecuada, es ventajoso si el dispositivo de filtro está hecho de un material sintético termoplástico, más particularmente polipropileno. With respect to an economical embodiment of the filter device having adequate stability, it is advantageous if the filter device is made of a thermoplastic synthetic material, more particularly polypropylene.

La invención se explicará con más detalle a continuación con la ayuda de los ejemplos de realización preferidos representados en el dibujo. En particular: The invention will be explained in more detail below with the help of the preferred embodiments shown in the drawing. In particular:

55 La figura 1 muestra una vista desde abajo de un dispositivo de filtro con abrazaderas que se extienden radialmente; Figure 1 shows a bottom view of a filter device with radially extending clamps;

La figura 2 muestra una sección transversal según la línea II-II en la figura 1; Figure 2 shows a cross section according to line II-II in Figure 1;

La figura 3 muestra una sección transversal según la línea III-III de la figura 1; Figure 3 shows a cross section according to line III-III of Figure 1;

La figura 4 muestra una vista superior del dispositivo de filtro de acuerdo con las figuras 1 a 3; Figure 4 shows a top view of the filter device according to Figures 1 to 3;

65 La figura 5 muestra una sección transversal de una cápsula de porciones con un dispositivo de filtro incorporado en la cápsula de acuerdo con las figuras 1 a 4; Figure 5 shows a cross section of a portion capsule with a filter device incorporated in the capsule according to Figures 1 to 4;

La figura 6 muestra una vista desde abajo de una realización alternativa de un dispositivo de filtro; Figure 6 shows a bottom view of an alternative embodiment of a filter device;

La figura 7 muestra una sección transversal según la línea VII-VII de la figura 6; Figure 7 shows a cross section according to line VII-VII of Figure 6;

5 La figura 8 muestra una sección transversal según la línea VIII-VIII de la figura 6; 5 Figure 8 shows a cross-section according to line VIII-VIII of Figure 6;

La figura 9 muestra una vista desde arriba del dispositivo de filtro de acuerdo con las figuras 6 a 8; y Figure 9 shows a top view of the filter device according to Figures 6 to 8; Y

La figura 10 muestra una sección transversal de una cápsula de porciones que incorpora un dispositivo de filtro de acuerdo con las figuras 6 a 10. Figure 10 shows a cross section of a portion capsule incorporating a filter device according to Figures 6 to 10.

Las figuras 1 a 4 muestran un dispositivo de filtro 1 con una superficie de filtro circular, esencialmente plana 2 que tiene un número de aberturas 3. Contiguo a la superficie del filtro 2 hay una sección de bastidor en forma de falda 4 que se destina para soportar la superficie del filtro 2 a una distancia desde la base de la cápsula 5 (comparar con la Figures 1 to 4 show a filter device 1 with an essentially flat circular filter surface 2 having a number of openings 3. Adjoining the surface of the filter 2 is a skirt-shaped frame section 4 that is intended for support the surface of filter 2 at a distance from the base of capsule 5 (compare with the

15 figura 5). 15 figure 5).

Con el fin de aumentar la resistencia del dispositivo de filtro 1, más particularmente, la superficie de filtro 2, a partir de la sección del bastidor 4, se proporcionan abrazaderas 6 que se extienden radialmente hacia el interior y convergen en el punto central 9 de la superficie del filtro en forma de anillo 2. En el ejemplo de realización mostrado en las figuras 1 a 5 hay 6 tirantes rotacionalmente dispuestos a 60° entre sí. In order to increase the resistance of the filter device 1, more particularly, the filter surface 2, from the section of the frame 4, clamps 6 are provided which extend radially inwards and converge at the central point 9 of the surface of the ring-shaped filter 2. In the exemplary embodiment shown in Figures 1 to 5 there are 6 braces rotationally arranged at 60 ° to each other.

Tal como se puede observar particularmente en las figuras 2 y 3 las abrazaderas 6 se elevan linealmente de la sección de bastidor exterior 4 hacia el punto central 9 de la superficie de filtro 2. Por consiguiente, en la posición del dispositivo de filtro 1 en una cápsula de porciones 1 que se muestra en la figura 5 sólo las secciones extremas 4 As can be seen particularly in Figures 2 and 3, the clamps 6 rise linearly from the outer frame section 4 towards the central point 9 of the filter surface 2. Therefore, in the position of the filter device 1 in a portion capsule 1 shown in figure 5 only the end sections 4

25 descansan sobre la base de la cápsula 5, fuera de la zona del bastidor de las abrazaderas 6. Por otro lado ya no están en contacto con la base de la cápsula 5 de modo que el espacio hueco entre la superficie de filtro 2 y la base de la cápsula 5 no se divide en varios canales de líquido. 25 rest on the base of the capsule 5, outside the area of the frame of the clamps 6. On the other hand they are no longer in contact with the base of the capsule 5 so that the hollow space between the filter surface 2 and the Capsule base 5 is not divided into several liquid channels.

También se puede ver especialmente en las figuras 2 y 3 que en el exterior de la sección de bastidor exterior 4 hay una lengüeta circunferencial 10 con una saliente de bloqueo 11 en su extremo, que se extiende en la dirección de la superficie de filtro 2. La lengüeta de muelles 10 y la saliente de bloqueo 11 están destinadas a bloquear en posición en una ranura 12 de una cubierta 13 de la cápsula de porciones 1', tal como puede verse en particular en la figura 5. It can also be seen especially in Figures 2 and 3 that on the outside of the outer frame section 4 there is a circumferential tongue 10 with a locking boss 11 at its end, which extends in the direction of the filter surface 2. The spring tongue 10 and the locking projection 11 are intended to lock in position in a groove 12 of a cover 13 of the portion capsule 1 ', as can be seen in particular in Figure 5.

También puede verse en la figura 5 que en el ejemplo de realización mostrado, el dispositivo de filtro 1 está It can also be seen in Figure 5 that in the example of embodiment shown, the filter device 1 is

35 dispuesto en la zona de la base de la cápsula 5 de la cápsula de porciones 1', y entre el dispositivo de filtro 1 y una tapa de cápsula 14 hay una sustancia extraíble 15 en forma de polvo, más particularmente polvo de café. Cuando se prepara una bebida de café, una cápsula de porciones 1' de este tipo generalmente se perfora en la zona de la tapa de cápsula 14 y la base de la cápsula 5 por un suministro de agua y un dispositivo de salida, respectivamente, mediante el cual el dispositivo de salida puede penetrar en el espacio hueco atravesado por el dispositivo de filtro 1 entre la superficie de filtro 2 y la base de la cápsula 5 sin entrar en contacto con el polvo de café 15. 35 disposed in the area of the base of the capsule 5 of the capsule of portions 1 ', and between the filter device 1 and a capsule lid 14 there is a removable substance 15 in the form of powder, more particularly coffee powder. When a coffee beverage is prepared, a capsule of portions 1 'of this type is generally perforated in the area of the capsule lid 14 and the base of the capsule 5 by a water supply and an outlet device, respectively, by which the exit device can penetrate the hollow space crossed by the filter device 1 between the filter surface 2 and the base of the capsule 5 without coming into contact with the coffee powder 15.

En las figuras 6 a 10 se muestra un ejemplo alternativo de realización en el cual este ejemplo de realización se diferencia de la de las figuras 1 a 5 en que en el área central de la superficie de filtro circular 2 hay una abrazadera en forma de anillo 6', que es cuadrática en sección transversal. Las abrazaderas 6 se extienden hacia el interior An alternative embodiment is shown in Figures 6 to 10 in which this embodiment differs from that in Figures 1 to 5 in that in the central area of the circular filter surface 2 there is a ring-shaped clamp 6 ', which is quadratic in cross section. The clamps 6 extend inwards

45 desde la parte de bastidor 4 no convergen en el punto central 9 de la superficie del filtro 2 como en el ejemplo de realización de acuerdo con las figuras 1 a 5, pero pares de abrazaderas 6 convergen en un punto de esquina de la abrazadera en forma de anillo 6'. Por consiguiente, en este ejemplo de realización, están previstas un total de ocho abrazaderas que se extienden hacia dentro 6, así como la abrazadera central en forma de anillo 6'. 45 from the frame part 4 do not converge at the central point 9 of the surface of the filter 2 as in the embodiment according to figures 1 to 5, but pairs of clamps 6 converge at a corner point of the clamp in 6 'ring shape. Accordingly, in this exemplary embodiment, a total of eight clamps extending inwardly 6 are provided, as well as the central ring-shaped clamp 6 '.

Tal como puede verse en particular en las figuras 7 y 8, la abrazadera en forma de anillo 6' se extiende menos en una dirección vertical que la sección del bastidor en forma de falda 4, de modo que en este ejemplo de realización también las abrazaderas 6 se elevan hacia arriba hacia el interior, convergiendo en la abrazadera en forma de anillo 6'. En consecuencia en la cápsula porción 1' el extremo libremente saliente de la abrazadera en forma de anillo 6' está dispuesto también a distancia desde la base de la cápsula 5 (comparar con la figura 10). As can be seen in particular in Figures 7 and 8, the ring-shaped clamp 6 'extends less in a vertical direction than the section of the skirt-shaped frame 4, so that in this exemplary embodiment also the clamps 6 rise upwards inwards, converging on the ring-shaped clamp 6 '. Consequently, in the capsule portion 1 'the freely projecting end of the ring-shaped clamp 6' is also arranged remotely from the base of the capsule 5 (compare with Figure 10).

55 Las abrazaderas 6, 6' que se extienden perpendicularmente al plano de la superficie del filtro 2 tienen una anchura de aproximadamente 1 mm. Por un lado, esto garantiza un apoyo adecuado de la superficie del filtro 2, y por otro lado el peso del dispositivo de filtro 1 se mantiene bajo. 55 The clamps 6, 6 'extending perpendicular to the plane of the surface of the filter 2 have a width of approximately 1 mm. On the one hand, this guarantees adequate support of the surface of the filter 2, and on the other hand the weight of the filter device 1 is kept low.

En el lado hacia las sustancias en polvo 15, las aberturas 3 tienen un diámetro de 0,4 mm, con lo que las aberturas 3 mantienen este diámetro constante en una longitud de aproximadamente 0,4 mm; en consecuencia las aberturas 3 tienen una sección transversal cilíndrica. Las aberturas 3 luego se ensanchan cónicamente en un ángulo de aproximadamente 40°, de modo que en el lado orientado hacia la base de la cápsula 5, las aberturas 3 son mayores que en el lado orientado hacia la sustancia en polvo. Esto facilita el paso de flujo de líquido y reduce el riesgo de On the side towards the powdered substances 15, the openings 3 have a diameter of 0.4 mm, whereby the openings 3 keep this diameter constant at a length of approximately 0.4 mm; consequently the openings 3 have a cylindrical cross section. The openings 3 then widen conically at an angle of approximately 40 °, so that on the side facing the base of the capsule 5, the openings 3 are larger than on the side facing the powdered substance. This facilitates the passage of liquid flow and reduces the risk of

65 obstrucción de las aberturas 3 por las partículas 15. 65 obstruction of openings 3 by particles 15.

Claims

1. Portion capsule (1 ') with a substance (15) in the form of a removable powder by means of a liquid to produce a beverage, in which a filter device (1) with a number of openings (3) is arranged between the base of the capsule (5) and the substance (15) and / or the capsule lid (14) and the substance, the filter device (1) having a filter surface (2) that is arranged at a distance from the base (5) or the cap (14) of the capsule by an outer frame section, in the form of a skirt (4), characterized in that the filter device (1) has at least one clamp (6), in the that the clamp (6) beyond the frame section (4) is arranged at a distance from the base (5) or the cap (14) of the capsule and in which the clamp (6) extends from the part rack (4)

10 to an essentially central area of the filter surface (2).

2. Portion capsule according to claim 1, characterized in that the clamp (6) extends from the frame section towards the central area, preferably in an increasing linear manner.

3. Portion capsule according to claim 1 or 2, characterized in that a number of clamps (6) are provided, the intersections of which with the frame section (4) are arranged, preferably evenly distributed, on the circumference of the frame section (4).

4. Portion capsule according to any one of claims 1 to 3, characterized in that the clamps (6) essentially run radially.

5. Capsule of portions according to any of claims 1 to 4, characterized in that the clamps (6) essentially converge at the central point (9) of the filter surface (2).

A portion capsule according to any one of claims 1 to 4, characterized in that surrounding a central point (9) of the filter surface is provided a ring-shaped clamp (6 ') in which the clamps converge (6) extending from the frame section (4).

7. Capsule of portions according to claim 6, characterized in that pairs of clamps (6) which are

30 extend from the frame section (4) converge at the same point of the central clamp, ring-shaped (6 ').

8. Portion capsule according to any of claims 1 to 7, characterized in that in the

Outside the frame section (4), preferably around the entire circumference, a tongue (10) is provided which extends in the direction of the filter surface (2).

9. Portion capsule according to any one of claims 1 to 8, characterized in that the inner surface of a cover (13) of the portion capsule (1 ') has, in the area of the base (5) or Cap (14) of the capsule, a groove (12), preferably around the entire circumference.

10. Portion capsule according to any one of claims 1 to 9, characterized in that the openings (3) on the side of the filter (2) facing the substance (15) have a diameter between 0.2 and 0, 6 mm, more particularly 0.4 mm.

A portion capsule according to any one of claims 1 to 10, characterized in that, starting from the side of the filter surface (2) against the substance (15), the openings (3) have a cylindrical section, adjacent to a conical widening section.

12. Portion capsule according to any one of claims 1 to 11, characterized in that the clamp (6) has a width between 0.8 mm and 2 mm, more particularly essentially 1 mm.

13. Portion capsule according to any of claims 1 to 12, characterized in that the filter device (1) is made of a thermoplastic synthetic material, more particularly polypropylene.