ES2396717T3

ES2396717T3 - Electronic cooking hob with several cooking zones and procedure to put into operation a cooking hob of this type

Info

Publication number: ES2396717T3
Application number: ES06017019T
Authority: ES
Inventors: Georg Fischer
Original assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Current assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Priority date: 2005-08-23
Filing date: 2006-08-16
Publication date: 2013-02-25
Anticipated expiration: 2026-08-16
Also published as: EP1758431A2; PL1758431T3; DE102005041028A1; EP1758431B1; EP1758431A3

Abstract

Encimera de cocción electrónica (11) con varias zonas de cocción (14), en cada una de las cuales se puede colocar unrecipiente de cocción (25) para calentar la comida situada en él, estando previsto un mando (18) y al menos un sensor deactivación (22) para el reconocimiento del contacto (27, 28) de un recipiente de cocción sobre la encimera de cocción o unazona de cocción, caracterizada por el hecho de que el sensor de accionamiento y el mando están diseñados parareconocer el contacto de un recipiente de cocción (25) sobre una zona de cocción por medio de un operador (27, 28) paraun procedimiento de operación sobre la placa (11), de manera que un recipiente de cocción situado (25) sobre una zona decocción (14) forma junto con el sensor de accionamiento (22) un interruptor táctil para el manejo de la placa de cocción conuna función de mando.Electronic cooking hob (11) with several cooking zones (14), in each of which a cooking vessel (25) can be placed to heat the food in it, with a control (18) and at least one deactivation sensor (22) for the recognition of the contact (27, 28) of a cooking vessel on the cooking hob or cooking area, characterized by the fact that the actuation sensor and the control are designed to recognize the contact of a cooking vessel (25) on a cooking zone by means of an operator (27, 28) for an operation procedure on the plate (11), so that a cooking vessel (25) on a decoction zone (14) together with the actuation sensor (22), it forms a tactile switch for operating the hob with a control function.

Description

Encimera de cocción electrónica con varias zonas de cocción y procedimiento para poner en funcionamiento una encimera de cocción de este tipo Electronic cooking hob with several cooking zones and procedure to put into operation a cooking hob of this type

[0001] La invención se refiere a una encimera de cocción electrónica con varias zonas de cocción, de acuerdo con el preámbulo de la reivindicación 1, así como un procedimiento para poner en funcionamiento la placa de cocción. [0001] The invention relates to an electronic cooking hob with several cooking zones, according to the preamble of claim 1, as well as a method for operating the cooking plate.

[0002] Para el funcionamiento de, por ejemplo, las encimeras de cocción, hay que instalar diferentes elementos de control, como por ejemplo interruptores de presión mecánicos o los llamados interruptores táctiles. Así es posible encender o apagar la totalidad de la placa de cocina. Además existen otras funciones disponibles para llevar a cabo, por ejemplo, el cambio de la zona de cocción o la regulación de la potencia. [0002] For the operation of, for example, cooking countertops, different control elements must be installed, such as mechanical pressure switches or so-called tactile switches. Thus it is possible to turn on or off the entire kitchen plate. In addition there are other functions available to carry out, for example, changing the cooking zone or power regulation.

[0003] EP 967 839 A2 describe como mediante el desplazamiento de un recipiente de cocción sobre la encimera se puede ajustar el nivel de potencia para el correspondiente dispositivo calentador. El movimiento del recipiente se reconocerá por medio de sensores capacitivos. Mediante el desplazamiento hacia una dirección podrá aumentar el nivel de potencia, mientras que el movimiento en dirección contraria podrá reducir la potencia. [0003] EP 967 839 A2 describes how by moving a cooking vessel on the countertop the power level for the corresponding heating device can be adjusted. The movement of the container will be recognized by means of capacitive sensors. By moving in one direction you can increase the power level, while the movement in the opposite direction can reduce the power.

Objective and solution

[0004] El objeto de la invención se basa en la creación de la mencionada encimera de cocción y en conseguir el procedimiento nombrado al principio, con el cual los problemas y desventajas de la técnica se pueden evitar y tanto la placa de cocina como su funcionamiento podrán seguir siendo desarrollados de manera provechosa, especialmente se podrá realizar una función de control mejorada en la placa de cocción. [0004] The object of the invention is based on the creation of said cooking hob and on obtaining the procedure named at the beginning, with which the problems and disadvantages of the technique can be avoided and both the cooktop and its operation they can continue to be developed profitably, especially an improved control function can be performed on the hob.

[0005] El objeto se consigue con una encimera de cocción que reúna las características de la reivindicación 1 y el procedimiento con las características de la reivindicación 11. Las ventajas así como el modo de realización preferente de la invención son el objeto de las siguientes reivindicaciones, que serán explicadas a continuación con más detalle. El texto de las reivindicaciones pasa a ser contenido de la descripción por referencia expresa. Algunas características relativas a la placa de cocción y a los procedimientos se describirán a continuación. Sin embargo, valen independientemente y en general tanto para la placa de cocción como para el procedimiento. [0005] The object is achieved with a cooking hob that meets the characteristics of claim 1 and the method with the characteristics of claim 11. The advantages as well as the preferred embodiment of the invention are the object of the following claims , which will be explained in more detail below. The text of the claims becomes the content of the description by express reference. Some features related to the hob and procedures will be described below. However, they are worth independently and in general for both the cooking plate and the procedure.

[0006] Conforme a la invención está previsto que la encimera de cocción presente tanto un mando como, al menos, un sensor de accionamiento, reconociendo el sensor de accionamiento la colocación de un recipiente de cocción o la puesta en contacto de un recipiente de cocción colocado sobre la placa de cocción o una zona de cocción. Este reconocimiento se realiza de manera tan ventajosa que el operador roza la placa con un recipiente para la cocción, que debe ser metálico a este efecto, y con ello contacta eléctricamente, es decir actúa al mismo tiempo. El sensor de accionamiento y el mando están diseñados de forma que el contacto de un recipiente de cocción sobre la encimera de cocina, independientemente de si éste está ya situada encima o si se ha colocado recientemente, será reconocido mediante un operador y se interpretará y evaluará como proceso operativo en la placa. Por tanto, el recipiente instalado sobre la zona de cocción forma junto con el sensor de accionamiento de la encimera, un interruptor táctil para el operador, para que pueda utilizar la función correspondiente de la placa o en otras formas diferentes también conocidas por el estado de la técnica. [0006] According to the invention, it is provided that the cooking hob has both a control and at least one drive sensor, the drive sensor recognizing the placement of a cooking vessel or the contacting of a cooking vessel placed on the hob or a cooking zone. This recognition is carried out so advantageously that the operator rubs the plate with a cooking vessel, which must be metallic for this purpose, and thereby contacts electrically, that is, acts at the same time. The drive sensor and the control are designed so that the contact of a cooking vessel on the kitchen countertop, regardless of whether it is already placed on top or if it has been placed recently, will be recognized by an operator and will be interpreted and evaluated As operating process on the board. Therefore, the container installed on the cooking zone forms a touch switch for the operator together with the countertop drive sensor, so that it can use the corresponding function of the plate or in other ways also known by the state of The technique.

[0007] Así pues con la invención es posible encender la placa de cocina mediante el contacto del recipiente, así como llevar a cabo o activar determinadas funciones, y no sólo a través de interruptores previstos, especiales y estándares, u otros elementos de control. También es convenientemente posible, por ejemplo, encender la placa de cocina mediante la colocación de un recipiente de cocción en un determinado fuego estando apagada la placa de cocción. Por lo tanto, puede ser secundario si el recipiente debe estar primero situado sobre la placa o si el recipiente ya instalado es contactado. Por último, registra la placa de cocina, es decir, el sensor de accionamiento es contactado un recipiente situado sobre ella. Si esto ocurriera según un patrón previsto para el caso, se entenderá como función de control en sentido de activación de la placa de cocina. También es posible, como alternativa a la activación de la placa mediante el contacto de un recipiente colocado encima o colocación de este sobre una zona de cocción, elegir o seleccionar esta zona de cocción. [0007] Thus, with the invention, it is possible to turn on the hob by contacting the container, as well as carrying out or activating certain functions, and not only through planned, special and standard switches, or other control elements. It is also conveniently possible, for example, to light the cooktop by placing a cooking vessel in a certain fire with the cooktop turned off. Therefore, it can be secondary if the container must first be placed on the plate or if the already installed container is contacted. Finally, register the cooktop, that is, the drive sensor is contacted a container located on it. If this occurs according to a pattern provided for the case, it will be understood as a control function in the direction of activation of the hob. It is also possible, as an alternative to the activation of the plate by contacting a container placed on top of it or placing it on a cooking zone, choosing or selecting this cooking zone.

[0008] La ventaja se encuentra sobre todo en que de esta forma es posible ahorrar un mando. Esta posibilidad de uso de la placa de cocina puede desarrollarse o ser diseñada de forma muy intuitiva. Por ejemplo, si un recipiente es colocado sobre uno de los fuegos de la placa de cocina, hay la intención por lo general de iniciar el proceso de cocción. Cuando es posible con la invención encender la encimera mediante la colocación del recipiente de cocción y tal vez elegir una determinada zona de cocción para un posible ajuste posterior de la potencia, se puede comenzar el proceso de cocción rápidamente. Esto sucede sobre todo de forma muy bien adaptada al modo de proceder del operador . [0008] The advantage lies above all in that in this way it is possible to save a command. This possibility of using the hob can be developed or designed very intuitively. For example, if a container is placed on one of the cooking plate fires, there is usually an intention to start the cooking process. When it is possible with the invention to turn on the countertop by placing the cooking vessel and perhaps choosing a certain cooking zone for a possible subsequent adjustment of the power, the cooking process can be started quickly. This happens especially in a way that is very well adapted to the way the operator proceeds.

[0009] Así, por ejemplo, conectar o cambiar la elección del fuego de cocción ocurre de forma casi automática, es decir, por si solo. Además del efecto ahorro que produce un interruptor de encendido-apagado o un interruptor selector, facilitará en muchos casos el funcionamiento, o sea, la puesta en marcha. [0009] Thus, for example, connecting or changing the choice of cooking fire occurs almost automatically, that is, on its own. In addition to the saving effect produced by an on-off switch or a selector switch, it will in many cases facilitate operation, that is, startup.

[0010] Como sensores de accionamiento pueden utilizarse fundamentalmente diferentes tipos de sensores, los cuales reconocen el contacto de los recipientes de cocción. Este puede ser un sensor capacitivo, como por ejemplo el descrito en DE 42 24 934 A. La alternativa puede ser un sensor inductivo, el cual puede, por ejemplo, presentar forma de bobina, revelado en DE 196 03 845. Además, Es posible que un sensor de accionamiento reconozca un movimiento ligero de un recipiente de cocción, como por ejemplo un mínimo movimiento de deslizamiento hacia delante y atrás de escasos centímetros. Tal proceso puede reconocerse, además de los procesos convencionales anteriormente descritos, también mediante un sensor óptico semejante por encima de la placa de cocción, así como sensores de vibración o aceleración bajo la placa de cocción. [0010] As actuation sensors, essentially different types of sensors can be used, which recognize the contact of the cooking vessels. This may be a capacitive sensor, such as that described in DE 42 24 934 A. The alternative may be an inductive sensor, which may, for example, have a coil shape, disclosed in DE 196 03 845. Furthermore, it is possible that a drive sensor recognizes a slight movement of a cooking vessel, such as a minimum forward and backward sliding movement of a few centimeters. Such a process can be recognized, in addition to the conventional processes described above, also by a similar optical sensor above the cooking plate, as well as vibration or acceleration sensors under the cooking plate.

[0011] En una configuración preferente de la invención, un sensor de accionamiento puede ser al mismo tiempo un sensor de reconocimiento del recipiente de cocción, también conocido como detección del recipiente de cocción o de olla. Mediante esta doble función se puede reducir el número de sensores por prever. En este sentido es también una ventaja, cuando se detectan los mismos métodos de medición así como la presencia de un recipiente para la cocción y el contacto del mismo. Las diferentes formas de servicio de los sensores pueden, por ejemplo, desarrollarse alternativamente. [0011] In a preferred configuration of the invention, an actuation sensor can be at the same time a recognition sensor of the cooking vessel, also known as detection of the cooking vessel or pot. This double function can reduce the number of sensors to be provided. In this sense it is also an advantage, when the same measurement methods are detected as well as the presence of a cooking vessel and its contact. The different forms of service of the sensors can, for example, be developed alternately.

[0012] Es ventajoso cuando el sensor de activación opera por debajo de la placa de cocción, es decir, está situado bajo la encimera. De esta forma no interfiere en el aspecto, es fácil de instalar en la encimera, como ya hemos visto, y se protege del deterioro y la suciedad. Dicha placa de cocción está hecha ventajosamente de vitrocerámica, que es permeable para los sensores anteriormente citados. [0012] It is advantageous when the activation sensor operates below the hob, that is, it is located under the hob. In this way it does not interfere with the appearance, it is easy to install on the countertop, as we have already seen, and it is protected from deterioration and dirt. Said cooking plate is advantageously made of ceramic hob, which is permeable for the aforementioned sensors.

[0013] En un modo de realización de la invención pueden proporcionarse incluso más sensores de accionamiento. Estos estarán dispuestos de forma provechosa en diferentes posiciones. Así puede efectuarse una adaptación a los posibles diferentes tamaños de los recipientes de cocción sobre la placa, por ejemplo, con una calefacción multicircuito. Los diferentes sensores de accionamiento pueden estar dispuestos para la interacción con los posibles diferentes tamaños del recipiente de cocción, y así que un sensor de accionamiento reaccione al contacto del recipiente de cocción dependiendo del tamaño de este. [0013] In an embodiment of the invention even more drive sensors can be provided. These will be willingly arranged in different positions. Thus an adaptation to the possible different sizes of the cooking vessels on the plate can be made, for example, with a multi-circuit heating. The different drive sensors may be arranged for interaction with the possible different sizes of the cooking vessel, and so that an operating sensor reacts to the contact of the cooking vessel depending on the size of the cooking vessel.

[0014] Se puede prever un perfeccionamiento en la invención, ya que la placa de cocción y el mando están adaptados para esto, que varias o diferentes funciones de mando de la placa de cocina puedan ser efectuadas por medio del sensor de accionamiento con el contacto del recipiente mediante un operador. Esto afecta, por ejemplo, al accionamiento de la placa y posiblemente a la función de selección de la zona de cocción para posteriores ajustes en la placa, como potencia, calefacciones suplementarias o temporizador. [0014] An improvement in the invention can be foreseen, since the cooking plate and the control are adapted for this, that several or different control functions of the cooking plate can be carried out by means of the contact sensor with the contact of the container by an operator. This affects, for example, the activation of the plate and possibly the function of selecting the cooking zone for subsequent adjustments on the plate, such as power, supplementary heating or timer.

[0015] Puede preverse, conforme a la invención, que los cambios en el funcionamiento dependientes del operador, por ejemplo, la regulación de la potencia, proporcionen elementos de control comunes, los cuales presentan exactamente las mismas funciones para todas las zonas de cocción. Ventajosamente existe un elemento de control más-menos, con el cual se puede aumentar o reducir la potencia tanto en fases como sin fases. Si la zona cocción se enciende mediante la colocación de un recipiente de cocción o el contacto de un recipiente ya colocado, así está listo para funcionar. Si a continuación se selecciona una zona de cocción por el contacto del recipiente instalado, así los diferentes elementos de control se ajustarán en dicha zona, o sea, cambian con su función el estado del funcionamiento de este fuego. También puede estar previsto que la zona de cocción se active mediante la colocación o contacto de un recipiente para la cocción y al mismo tiempo, sin más contacto, el fuego sobre el que está situado el recipiente sea seleccionado. [0015] It can be provided, in accordance with the invention, that the operator-dependent changes in operation, for example, power regulation, provide common control elements, which have exactly the same functions for all cooking zones. Advantageously there is a more-less control element, with which the power can be increased or reduced both in phases and without phases. If the cooking zone is turned on by placing a cooking vessel or contacting an already placed container, it is ready for operation. If a cooking zone is then selected by the contact of the installed vessel, the different control elements will be adjusted in that zone, that is, they change the function of this fire with their function. It may also be provided that the cooking zone is activated by placing or contacting a cooking vessel and at the same time, without further contact, the fire on which the cooking vessel is located is selected.

[0016] Puede preverse que, mediante la señal del dispositivo correspondiente, se emita una retroseñal a un operador, lo cual indica un estado de selección o un cambio en el estado del funcionamiento de la zona de cocción. Por ejemplo, si se activa la placa, puede tener lugar una retroseñal al operador. Esta puede ser óptica o acústica, ambas son ventajosas. [0016] It can be envisaged that, by means of the corresponding device signal, an operator signal will be issued, which indicates a selection status or a change in the operating status of the cooking zone. For example, if the plate is activated, an operator feedback may occur. This can be optical or acoustic, both are advantageous.

[0017] Para aumentar la seguridad de uso mediante la función conforme a la invención puede preverse que, para conseguir la función de control, un recipiente debe contactar varias veces. En este marco también puede preverse, mediante un número diferente de contactos necesarios o su tipo, por ejemplo, tiempos de contacto largos o cortos así como pausas de diferente duración en medio, por así decirlo, codificar distintas funciones de uso e identificar y provocarlas de forma diferente. Así es posible, por ejemplo, que la zona de cocción solo se podrá encender, conforme a la invención, cuando un recipiente haya contactado dos o tres veces. Ventajosamente, Dicho contacto repetido debe realizarse dentro de un tiempo máximo determinado. Así es posible evitar fallos de funcionamiento. Esto sería especialmente perjudicial en relación con la activación de la placa y debe evitarse siempre que sea posible. [0017] To increase the safety of use by means of the function according to the invention it can be provided that, in order to achieve the control function, a container must contact several times. In this framework, it is also possible to provide, by means of a different number of necessary contacts or their type, for example, long or short contact times as well as pauses of different duration in between, so to speak, encode different functions of use and identify and cause different way. Thus it is possible, for example, that the cooking zone can only be switched on, according to the invention, when a container has contacted two or three times. Advantageously, said repeated contact must be made within a certain maximum time. Thus it is possible to avoid malfunctions. This would be especially harmful in relation to plate activation and should be avoided whenever possible.

[0018] Se puede prever como característica de seguridad adicional que, se reconozca una operación como tal solamente cuando contacte un recipiente de cocción o un recipiente ya instalado sobre la placa de cocción durante un tiempo determinado. Este tiempo debería ser un intervalo de segundos, preferiblemente ser al menos de un segundo. Se puede evitar así que se active el funcionamiento o tenga lugar una puesta en funcionamiento con el contacto rápido, el cual a causa del poco tiempo puede no ser realmente intencionado. [0018] It can be provided as an additional safety feature that an operation is recognized as such only when it contacts a cooking vessel or a container already installed on the cooking plate for a certain time. This time should be an interval of seconds, preferably at least one second. It can thus be avoided that the operation is activated or a start-up takes place with the quick contact, which due to the short time may not be really intended.

[0019] Además puede preverse que, para facilitar el uso, especialmente desde el punto de vista de la seguridad, la elección de una zona de cocción se mantenga solamente durante un tiempo determinado para dar tiempo al operador de cambiar el modo de funcionamiento o para dar una nueva orden de activación. Tal periodo de tiempo debe situarse en un intervalo de varios segundos, por ejemplo, 10 segundos máximo. Así se pueden evitar los fallos en el uso por tiempos de selección largos. [0019] In addition, it can be provided that, for ease of use, especially from a safety point of view, the choice of a cooking zone is maintained only for a certain time to allow the operator time to change the operating mode or to Give a new activation order. Such a period of time must be within a range of several seconds, for example, 10 seconds maximum. Thus, failures in use can be avoided for long selection times.

[0020] Además es posible, como medida de seguridad para controlar el mando o los sensores de accionamiento, si el recipiente de cocción se mueve durante el contacto del recipiente o por los sucesivos contactos. Tal movimiento del recipiente puede significar que el recipiente simplemente se ha colocado o que se ha desplazado, pero que con ello no debe activarse la función. Por lo tanto, es en este caso una ventaja, que no se reconocerá ningún funcionamiento, es decir, no se activará ninguna función de servicio. [0020] It is also possible, as a safety measure to control the control or the actuation sensors, if the cooking vessel moves during the contact of the container or by successive contacts. Such movement of the container may mean that the container has simply been placed or moved, but that the function should not be activated. Therefore, it is in this case an advantage, that no operation will be recognized, that is, no service function will be activated.

[0021] Además puede preverse que no se active ninguna función en el caso de que dos recipientes contacten al mismo tiempo, es decir, si el contacto tiene lugar al mismo tiempo o si al menos coinciden en algún momento. En este caso no se distingue a ciencia cierta si realmente se pretendía accionar el funcionamiento o cual es la zona de cocción que debe ser seleccionada. En tal caso, puede emitirse una señal sonora o de peligro al operador. [0021] In addition, it can be provided that no function is activated in the event that two recipients contact at the same time, that is, if the contact takes place at the same time or if at least they coincide at some point. In this case, it is not clear if the operation was really intended or what is the cooking zone that must be selected. In this case, an audible or danger signal may be emitted to the operator.

[0022] Por consiguiente, conforme a la invención, se destaca que para el funcionamiento de dicha zona de cocción debe colocarse un recipiente de cocción en una de las zonas, o bien si ya hay un recipiente colocado. En este marco un operador lo contactará y será procesado por el sensor de activación como un accionamiento del elemento de control para la entrada de un comando de control de una función de mando y la zona de cocción correspondiente responderá. [0022] Accordingly, according to the invention, it is emphasized that for the operation of said cooking zone a cooking vessel must be placed in one of the zones, or if a container is already in place. In this context, an operator will contact you and will be processed by the activation sensor as a drive of the control element for the entry of a control command of a command function and the corresponding cooking zone will respond.

[0023] Si el sensor inductivo de reconocimiento del recipiente de cocción se utiliza como sensor de activación y se evalúa con la desintonización del circuito oscilante, así podrá operar con una mayor frecuencia para detectar el contacto de un recipiente de cocción. En los ya mencionados tipos de sensores esta frecuencia puede depender de los procesos de evaluación de la medición de frecuencia, por ejemplo, estar en el intervalo de 2 Mhz a 30 Mhz, preferentemente entre 8 Mhz y 20 Mhz. Para poder evaluar los cambios más pequeños de la capacitancia del circuito oscilante de, por ejemplo, aproximadamente 5 pF, mediante el contacto del recipiente de cocción, es necesario activar el sensor oscilante cerca de la resonancia propia del sensor. De la capacitancia parásita del sensor de reconocimiento del recipiente de cocción, alrededor de 50 pF hasta 200 pF, una pequeña capacitancia del circuito oscilante, aproximadamente de 50 pF hasta 220 pF, y la inductancia del sensor de reconocimiento del recipiente de cocción, sobre los 300 nH hasta los 800 nH, se produce una frecuencia de resonancia alta con un recipiente ya instalado. [0023] If the inductive sensor of the cooking vessel is used as an activation sensor and is evaluated with the detonation of the oscillating circuit, it can thus operate more frequently to detect the contact of a cooking vessel. In the aforementioned types of sensors this frequency may depend on the evaluation processes of the frequency measurement, for example, being in the range of 2 Mhz to 30 Mhz, preferably between 8 Mhz and 20 Mhz. In order to be able to evaluate the smallest changes in the capacitance of the oscillating circuit of, for example, approximately 5 pF, by contacting the cooking vessel, it is necessary to activate the oscillating sensor near the sensor's own resonance. From the parasitic capacitance of the recognition sensor of the cooking vessel, about 50 pF to 200 pF, a small capacitance of the oscillating circuit, approximately 50 pF to 220 pF, and the inductance of the recognition sensor of the cooking vessel, on the 300 nH to 800 nH, a high resonance frequency is produced with an already installed vessel.

[0024] Estas y otras características se desprenden además de las reivindicaciones, también de la descripción y la ilustración, pudiendo realizarse las características individuales por si solas o varias en forma de subcombinaciones, según el modo de realización de la invención y en otros campos, y pueden representar diseños tanto ventajosos como patentables, para lo cual se reclama protección. La subdivisión de la solicitud en cada una de las secciones así como los títulos no limitan la validez general de las declaraciones hechas bajo estas. [0024] These and other features are apparent in addition to the claims, also of the description and the illustration, the individual characteristics being able to be realized by themselves or several in the form of subcombinations, according to the embodiment of the invention and in other fields, and can represent both advantageous and patentable designs, for which protection is claimed. The subdivision of the application in each of the sections as well as the titles do not limit the general validity of the statements made under them.

Brief description of the drawing

[0025] Los ejemplos de realización de la invención se muestran de forma esquemática en diferentes variantes en la Fig. 1 y se describen más en detalle a continuación. Así la Fig. 1 muestra una vista transversal esquemática conforme a la invención de la placa de cocina de cuatro zonas de cocción y un dispositivo de mando que sirve como detector del recipiente de cocción, así como para diversos procesos para la utilización. [0025] The embodiments of the invention are shown schematically in different variants in Fig. 1 and are described in more detail below. Thus, Fig. 1 shows a schematic cross-sectional view according to the invention of the four-zone cooking plate and a control device that serves as a detector of the cooking vessel, as well as for various processes for use.

Detailed description of the embodiments

[0026] En la Fig.1 se representa de forma esquemática una vista transversal de una placa de cocción 11, en la que se realizan dos variantes de la invención. La encimera de cocción 11 presenta una placa de vitrocerámica 12, la cual forma la superficie. Sin embargo, también podría constar de otros materiales. En la placa de vitrocerámica 12 se han previsto varias zonas de cocción 14a-d, como en una cocina convencional, distribuidas uniformemente. Estos pueden ser marcados mediante las marcas correspondientes en la superficie de la placa vitrocerámica 12, por ejemplo, impresiones acordes o similares. Desde luego también es posible proporcionar las llamadas placas multicircuito, conectable ya sea en forma redonda o alargada. [0026] In Fig. 1 a cross-sectional view of a cooking plate 11 is shown schematically, in which two variants of the invention are made. The cooking hob 11 has a hob 12, which forms the surface. However, it could also consist of other materials. In the hob 12, several cooking zones 14a-d are provided, as in a conventional kitchen, evenly distributed. These can be marked by the corresponding marks on the surface of the glass ceramic plate 12, for example, chord or similar prints. Of course it is also possible to provide the so-called multi-circuit boards, connectable either round or elongated.

[0027] Bajo cada zona de cocción 14a-d está previsto un calefactor 16a-d. Estos son los paneles radiantes especialmente en las vitrocerámicas 12. Alternativamente pueden utilizarse también calentadores de inducción, ya que el tipo de calefacción utilizado para la invención no desempeña ningún papel a este respecto. Cada uno de los calentadores 16a-d estará controlado por un mando 18 y correspondientemente el fuego y la potencia elegidos se proveerán de energía. Para este fin se han previsto los interruptores de potencia 20a-d. Mediante interruptores táctiles 21, los cuales se sitúan en el borde derecho de la placa vitrocerámica 12, y presentan marcas en la parte superior de la placa. puede activarse el uso de la encimera de cocción 11 , por ejemplo, para regular el fuego o el nivel de potencia del calentador 16 de una zona de cocción 14. Además, los interruptores táctiles 21 se proveen con símbolos de más-menos para aumentar o disminuir la potencia. El interruptor táctil 21 puede estar desarrollado, por ejemplo, como interruptor táctil capacitivo y ser el llamado interruptor-“touch”. Junto a los principios de función capacitivos podemos utilizar también ópticos o interruptores mecánicos similares. Mediante la pulsación de un dedo 27 puede activarse la función correspondiente de los interruptores táctiles 21. [0027] A heater 16a-d is provided under each cooking zone 14a-d. These are the radiant panels especially in the glass ceramic 12. Alternatively, induction heaters can be used, since the type of heating used for the invention does not play any role in this regard. Each of the heaters 16a-d will be controlled by a control 18 and correspondingly the fire and power chosen will be provided with energy. Power switches 20a-d have been provided for this purpose. By means of tactile switches 21, which are located on the right edge of the glass ceramic plate 12, and have marks on the top of the plate. the use of the cooking hob 11 can be activated, for example, to regulate the fire or the power level of the heater 16 of a cooking zone 14. In addition, the touch switches 21 are provided with plus-minus symbols to increase or decrease power The touch switch 21 may be developed, for example, as a capacitive touch switch and be the so-called "touch" switch. Together with the capacitive principles of function we can also use optical or similar mechanical switches. By pressing a finger 27, the corresponding function of the touch switches 21 can be activated.

[0028] Además, los sensores de reconocimiento del recipiente de cocción 22a y d se encuentran bajo las zonas de cocción 14, ventajosamente entre la placa vitrocerámica 12 y el calentador 16. Estos pueden ser formados de distintas maneras. Bajo la placa de cocción 14a hay un sensor de reconocimiento del recipiente de cocción según una variante de la invención, el cual tiene forma de bobina y está conectado al mando 18. Tal sensor descrito, por ejemplo, en el documento EP 788 293 A, al que se hace referencia en relación a las posibles realizaciones. [0028] In addition, the recognition sensors of the cooking vessel 22a and d are located under the cooking zones 14, advantageously between the ceramic hob 12 and the heater 16. These can be formed in different ways. Under the cooking plate 14a there is a recognition sensor of the cooking vessel according to a variant of the invention, which is in the form of a coil and is connected to the control 18. Such a sensor described, for example, in EP 788 293 A, to which reference is made in relation to possible embodiments.

[0029] Bajo la zona de cocción 14d en otra variante de la invención se encuentran dos sensores de reconocimiento del recipiente de cocción 22d, que no tienen forma de bobina, sino que forman dos superficies independientes que están dispuestas en el borde de la zona de cocción 14d y aproximadamente en el lado opuesto. Estos sensores de reconocimiento del recipiente de cocción 22d pueden mostrar un principio de función capacitivo, como se conoce, por ejemplo, del documento DE 42 24 934 A. Ahí se utilizan para otro principio de funcionamiento. No obstante, el propósito es el mismo, es decir, el reconocimiento de la presencia de la formación y tal vez también del tamaño del recipiente situado en una determinada zona de cocción y que corresponde al sensor de reconocimiento del recipiente de cocción relacionado aquí con la función adicional de detección del contacto del recipiente de cocción mediante un operador 27. [0029] Under the cooking zone 14d in another variant of the invention are two recognition sensors of the cooking vessel 22d, which have no coil form, but form two independent surfaces that are arranged at the edge of the cooking zone. 14d cooking and approximately on the opposite side. These recognition sensors of the cooking vessel 22d can show a principle of capacitive function, as is known, for example, from DE 42 24 934 A. There they are used for another operating principle. However, the purpose is the same, that is, the recognition of the presence of the formation and perhaps also of the size of the container located in a certain cooking zone and corresponding to the recognition sensor of the cooking vessel related here with the additional function of contact detection of the cooking vessel by an operator 27.

Function

[0030] En lo sucesivo será descrita la función de la zona de cocción 14a con el sensor inductivo de reconocimiento del recipiente de cocción 22a en forma de bobina. La descripción de la función no se limita a la especial formación del sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22a, sino que se puede utilizar ya sea directamente o con la modificación correspondiente, con otros sensores de reconocimiento de recipientes de cocción, en especial cuando estos trabajan con campos electromagnéticos, es decir o bien de naturaleza inductiva o bien capacitiva. [0030] Hereinafter, the function of the cooking zone 14a will be described with the inductive sensor of the cooking vessel 22a in the form of a coil. The description of the function is not limited to the special formation of the cooking vessel recognition sensor 22a, but can be used either directly or with the corresponding modification, with other cooking vessel recognition sensors, especially when these they work with electromagnetic fields, that is, inductive or capacitive in nature.

[0031] Dado que en la encimera de cocción 11 descrita conforme a la invención para la regulación de la potencia de todas las zonas de cocción 14a-d solo están previstos los dos interruptores táctiles 21, la placa de cocción debe poder conectarse también por una parte. En caso de que se coloque un recipiente de cocción 25 en una zona de cocción determinada, así lo reconocerá el sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22 junto con el mando 18. Conforme a la invención se reconoce que un recipiente de cocción 25 será contactado con el dedo 27 y también se producirá un acoplamiento capacitivo. En el marco de la invención se ha reconocido que se puede determinar mediante la coordinación precisa y la evaluación de las señales del sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22, si ha habido contacto de un recipiente de cocción. Para esto se requieren recipientes de cocción metálicos. Al contactar el recipiente de cocción 25 con uno o más dedos 27, por ejemplo, se añadirá a la capacitancia del circuito oscilante de los sensores paralelamente la capacidad de un operador. Esto puede ser identificado por la señal del sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22. Para reconocer dicho contacto del recipiente es necesario desplazar la frecuencia de funcionamiento del sensor de reconocimiento de un recipiente de cocción a los valores tan altos anteriormente mencionados. Alternativamente pueden medirse también corrientes de derivación capacitiva por medio de sensores similares con acoplamiento capacitivo con el dedo 27. [0031] Since in the cooking hob 11 described according to the invention for the regulation of the power of all the cooking zones 14a-d only the two tactile switches 21 are provided, the cooking plate must also be able to be connected by a part. In the event that a cooking vessel 25 is placed in a given cooking zone, this will be recognized by the recognition sensor of the cooking vessel 22 together with the control 18. According to the invention it is recognized that a cooking vessel 25 will be contacted with finger 27 and a capacitive coupling will also occur. Within the scope of the invention it has been recognized that it can be determined by precise coordination and evaluation of the signals of the recognition sensor of the cooking vessel 22, if there has been contact of a cooking vessel. This requires metal cooking vessels. By contacting the cooking vessel 25 with one or more fingers 27, for example, the capacity of an operator will be added to the capacitance of the oscillating circuit of the sensors in parallel. This can be identified by the signal of the recognition sensor of the cooking vessel 22. In order to recognize said contact of the container, it is necessary to shift the operating frequency of the recognition sensor of a cooking vessel to the high values mentioned above. Alternatively, capacitive bypass currents can also be measured by means of similar sensors with capacitive coupling with the finger 27.

[0032] Si se registró el contacto del recipiente por el sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22 y el mando 18, esto se considerará como puesta en servicio o encendido y se encenderá la placa. Para ello es en todo caso necesario mantener la estufa y su mando siempre en una especie de estado stand-by, ya que finalmente deben conectarse o activarse los sensores para detectar de forma rápida y eficaz dicho encendido. [0032] If the contact of the container was recorded by the recognition sensor of the cooking vessel 22 and the control 18, this will be considered as commissioning or ignition and the plate will turn on. To do this, it is always necessary to keep the stove and its control always in a kind of stand-by state, since the sensors must finally be connected or activated to quickly and efficiently detect said ignition.

[0033] Alternativamente al contacto de un recipiente de cocción ya colocado 25a, como el representado a la izquierda; también podrá colocarse un recipiente de cocción 25c para llevar a cabo el encendido, como el que se muestra en la parte posterior a la derecha, mediante el movimiento grande de flecha. Se contactará con las manos 28 el recipiente de cocción 25c. Esto se corresponde con el reconocimiento del contacto de un recipiente ya colocado [0033] Alternatively to the contact of a cooking vessel already placed 25a, as shown on the left; A cooking vessel 25c may also be placed to carry out the ignition, such as the one shown on the back to the right, by means of the large arrow movement. The cooking vessel 25c will be contacted with hands 28. This corresponds to the recognition of the contact of an already placed container

[0034] Igualmente puede tener lugar la elección, también llamada selección mediante el contacto. Con esto se determina en qué zona de cocción 14 cambiará la cocción o el nivel de potencia en un proceso sucesivo. En caso de que se coloque un recipiente de cocción 25 así lo reconocerán el sensor de reconocimiento del recipiente de cocción 22 junto con el mando 18. El mando 18 lo interpreta como elección de la zona de cocción 14 correspondiente. Esto significa que un accionamiento posterior del interruptor táctil 21 es válido para el estado de esta zona de cocción 14 en particular, es decir, el calentador 16 correspondiente. Esto también se conoce del estado de la técnica del documento DE 102 11 047. [0034] The choice can also take place, also called selection by contact. This determines in which cooking zone 14 the cooking or power level will change in a successive process. In the event that a cooking vessel 25 is placed, this will be recognized by the recognition sensor of the cooking vessel 22 together with the control 18. The control 18 interprets it as the choice of the corresponding cooking zone 14. This means that a subsequent operation of the touch switch 21 is valid for the state of this particular cooking zone 14, that is, the corresponding heater 16. This is also known from the prior art of DE 102 11 047.

[0035] Sin embargo, para efectuar un cambio en la cocción o en el nivel de potencia de la placa 14 pasado un tiempo desde la colocación del recipiente de cocción, es decir, en cualquier momento durante la cocción, particularmente con varias zonas de cocción de la encimera de cocción 11, se debe volver a seleccionar. Según la invención esto se consigue mediante el contacto de un dedo 27 con el recipiente de cocción 25. Por tanto se pone de manifiesto que un desplazamiento del recipiente de cocción es posible y tal vez se pueda subrayar la claridad de una selección. Sin embargo esto no es necesario, dado que un desplazamiento de este tipo, al menos en esta medida, que se pueda detectar con seguridad por el reconocimiento de un recipiente de cocción, debería ser tan grande, que podría también considerase como costoso y no práctico [0035] However, in order to effect a change in cooking or in the power level of the plate 14 after some time has elapsed since the placement of the cooking vessel, that is, at any time during cooking, particularly with several cooking zones of the cooking hob 11, it must be selected again. According to the invention, this is achieved by contacting a finger 27 with the cooking vessel 25. Therefore it is clear that a displacement of the cooking vessel is possible and perhaps the clarity of a selection can be stressed. However, this is not necessary, since such a displacement, at least to this extent, that can be safely detected by the recognition of a cooking vessel, should be so large that it could also be considered as expensive and impractical.

[0036] Si se registró por el sensor de reconocimiento de recipiente de cocción 22 y el mando 18 el contacto del recipiente de cocción, esto se interpreta como elección y un posterior accionamiento del interruptor táctil 21 u otro interruptor de estado vale también exactamente para esta zona de cocción. Por ejemplo, podría conectarse también una zona de calentamiento adicional. [0036] If the contact of the cooking vessel 22 was registered by the cooking vessel recognition sensor 22 and the control 18, this is interpreted as a choice and a subsequent actuation of the touch switch 21 or other status switch also applies exactly to this cooking zone For example, an additional heating zone could also be connected.

[0037] En caso de que después de la elección de una zona de cocción y previo al accionamiento del sensor de contacto 21 se contacte otro recipiente de cocción 25, así cambia ventajosamente la elección de la zona de cocción al último accionamiento, es decir se revoca la elección de la primera zona de cocción accionada. [0037] In the event that after the selection of a cooking zone and prior to the actuation of the contact sensor 21 another cooking vessel 25 is contacted, so advantageously changes the choice of the cooking zone to the last drive, ie revokes the choice of the first driven cooking zone.

[0038] Se prevé en la invención ventajajosamente, que tras el contacto reconocido de un recipiente de cocción 25 se emita la señal correspondiente al usuario, ya sea visual o acústica. Así por tanto, se puede señalizar la activación. No es necesario seguir contactando el recipiente de cocción 25, durante el cambio en el estado de la zona de cocción mediante los interruptores táctiles 21. Un único toque puede ser suficiente, tal vez sea necesario un lapso de tiempo mínimo. [0038] It is advantageously provided in the invention, that after the recognized contact of a cooking vessel 25, the signal corresponding to the user, whether visual or acoustic, is emitted. Thus, activation can be signaled. It is not necessary to continue contacting the cooking vessel 25, during the change in the state of the cooking zone by means of the tactile switches 21. A single touch may be sufficient, a minimum period of time may be necessary.

[0039] Por tanto, esto significa también que, en un ejemplo de modo de realización posible, el sensor de accionamiento o la encimera de cocción reconozca el contacto o agarre de un recipiente de cocción y tome como accionamiento correspondiente a otro accionamiento por medio de interruptores conocidos. Así se puede prescindir de algunos de los elementos de selección o controles, como el interruptor de encendido, el de potencia o similar. Además es posible un accionamiento instintivo con el contacto de un recipiente para la cocción colocado. Finalmente, se ha comprobado en el marco de estudio de esta invención que en muchos casos el contacto de un recipiente para la cocción, por ejemplo, tiene lugar cuando se coloca un recipiente con el contenido caliente, o cuando se levanta la tapa o si se remueve con sujeción simultánea. Estas acciones conllevan a menudo en la práctica cambios en el accionamiento de la encimera de cocción o en los ajustes de potencia de las zonas de cocción. [0039] Therefore, this also means that, in an example of a possible embodiment, the drive sensor or the cooking hob recognizes the contact or grip of a cooking vessel and takes as the corresponding drive to another drive by means of Known switches Thus, some of the selection elements or controls can be dispensed with, such as the power switch, the power switch or the like. In addition, an instinctive drive is possible with the contact of a cooking vessel placed. Finally, it has been found in the framework of the study of this invention that in many cases the contact of a cooking vessel, for example, takes place when a container with hot contents is placed, or when the lid is lifted or if removes with simultaneous clamping. These actions often result in practical changes in the operation of the cooking hob or in the power settings of the cooking zones.

Claims

1. one.: Encimera de cocción electrónica (11) con varias zonas de cocción (14), en cada una de las cuales se puede colocar un recipiente de cocción (25) para calentar la comida situada en él, estando previsto un mando (18) y al menos un sensor de activación (22) para el reconocimiento del contacto (27, 28) de un recipiente de cocción sobre la encimera de cocción o una zona de cocción, caracterizada por el hecho de que el sensor de accionamiento y el mando están diseñados para reconocer el contacto de un recipiente de cocción (25) sobre una zona de cocción por medio de un operador (27, 28) para un procedimiento de operación sobre la placa (11), de manera que un recipiente de cocción situado (25) sobre una zona de cocción (14) forma junto con el sensor de accionamiento (22) un interruptor táctil para el manejo de la placa de cocción con una función de mando. Electronic cooking hob (11) with several cooking zones (14), in each of which a cooking vessel (25) can be placed to heat the food in it, with a command (18) and at least an activation sensor (22) for the recognition of the contact (27, 28) of a cooking vessel on the cooking hob or a cooking zone, characterized by the fact that the actuation sensor and the control are designed to recognize the contact of a cooking vessel (25) over a cooking zone by means of an operator (27, 28) for an operation procedure on the plate (11), so that a cooking vessel located (25) on a cooking zone (14) together with the actuation sensor (22) forms a touch switch for operating the hob with a control function.

2. 2.: Encimera de cocción según la reivindicación 1 caracterizada por el hecho de que el sensor de activación es un sensor de activación (22d) que trabaja de forma capacitiva, o sensor de contacto, presentando preferiblemente una superficie sensora. Cooking hob according to claim 1 characterized in that the activation sensor is an activation sensor (22d) that works capacitively, or contact sensor, preferably having a sensor surface.

3.3.: Encimera de cocción conforme a la reivindicación 1 caracterizada por el hecho de que el sensor de accionamiento es un sensor de accionamiento (22a) que funciona de forma inductiva, o un sensor de contacto, presentado dicho sensor de accionamiento preferiblemente una bobina. Cooking hob according to claim 1 characterized in that the drive sensor is an inductively operated drive sensor (22a), or a contact sensor, said drive sensor preferably having a coil.

4.Four.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el sensor de accionamiento (22) es al mismo tiempo un sensor de reconocimiento del recipiente de cocción. Cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that the actuation sensor (22) is at the same time a recognition sensor of the cooking vessel.

5.5.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el sensor de activación (22) está dispuesto bajo la encimera de cocción (11), es decir, bajo la placa (12), la cual se compone preferiblemente de vitrocerámica. Cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that the activation sensor (22) is arranged under the cooking hob (11), that is, under the plate (12), which is preferably composed of ceramic hob.

6. 6.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que varios sensores de accionamiento (22d) son provistos para cada zona de cocción (14d) en diferentes posiciones de la zona de cocción, de forma que varios sensores de accionamiento pueden activarse en cada caso dependiendo del tamaño del recipiente de cocción (25). Cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that several drive sensors (22d) are provided for each cooking zone (14d) in different positions of the cooking zone, such that several drive sensors they can be activated in each case depending on the size of the cooking vessel (25).

7.7.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el mando (18) está adaptado, para activar algunas, preferiblemente una mayoría de las funciones de activación de la encimera de cocción Cooking hob according to one of the preceding claims, characterized in that the knob (18) is adapted to activate some, preferably a majority of the cooking hob activation functions.

(11) by means of the activation sensor (22) with a contact (27, 28) of the cooking vessel (25).

8.8.: Encimera de cocción, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que mediante el accionamiento del sensor de activación (22) por contacto (27, 28) de un recipiente de cocción (25) sobre una zona de cocción (11) se puede llevar la encimera de cocción a un estado operativo de forma que esta función de control sea de encendido. Cooking hob, according to the preceding claims, characterized in that by activating the activation sensor (22) by contact (27, 28) of a cooking vessel (25) over a cooking zone (11) it is possible to bring the hob to an operational state so that this control function is on.

9.9.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el mando (18) está diseñado para diferenciar el contacto reiterado (27, 28) de un recipiente de cocción (25) para activación del sensor de accionamiento (22) y valorarlo como diferentes acciones o diferentes funciones de control y transformarlos en los correspondientes comandos de control, de manera que se ha previsto un contacto múltiple para encender la encimera de cocción (11). Cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that the control (18) is designed to differentiate the repeated contact (27, 28) of a cooking vessel (25) for activation of the actuation sensor (22 ) and evaluate it as different actions or different control functions and transform them into the corresponding control commands, so that a multiple contact is provided to turn on the cooking hob (11).

10.10.: Encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el mando (18) presenta varios elementos operativos comunes (21) para el cambio del estado de funcionamiento de las zonas de cocción (14), es decir, de la función de control en dependencia del operador, en especial para el ajuste o cambio de la potencia de cada una de las zonas de cocción, preferentemente un elemento de control de más a menos para todas las zonas de cocción. Cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that the control (18) has several common operating elements (21) for changing the operating state of the cooking zones (14), that is, of the operator dependent control function, especially for adjusting or changing the power of each of the cooking zones, preferably a control element from more to less for all cooking zones.

11. eleven.: Procedimiento para la activación de una encimera de cocción, según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que mediante el contacto (27, 28) de un recipiente de cocción colocado (25) sobre la zona de cocción (14) el contacto será reconocido y se evalúa como activación de un elemento de control para la entrada de una orden de activación como función de mando. Method for activating a cooking hob, according to one of the preceding claims, characterized in that by contact (27, 28) of a cooking vessel placed (25) on the cooking zone (14) the contact It will be recognized and evaluated as activation of a control element for the entry of an activation order as a command function.

12.12.: Procedimiento según la reivindicación 11, caracterizado por el hecho de que la encimera de cocción 11), partiendo del estado de desactivación, pasa al estado de activación mediante el contacto de un recipiente de cocción instalado (25) sobre una zona de cocción (14), es decir, que se encenderá. Method according to claim 11, characterized in that the cooking hob 11), starting from the deactivation state, enters the activation state by contacting an installed cooking vessel (25) over a cooking zone (14) , that is, it will turn on.

13. 13.: Procedimiento según la reivindicación 11 ó 12 caracterizado por el hecho de que el encendido de la encimera de cocción (11), que parte del estado de desactivación, se produce tras el contacto reiterado (27, 28) de un recipiente de cocción (25) situado en una zona de cocción (14), en especial tras 2 contactos, con lo cual preferiblemente con el contacto repetido (27, 28) del recipiente de cocción (25) como activación de la encimera (11), el sensor de funcionamiento (22) con el Method according to claim 11 or 12 characterized in that the firing of the cooking hob (11), which starts from the deactivation state, occurs after repeated contact (27, 28) of a cooking vessel (25) located in a cooking zone (14), especially after 2 contacts, preferably with the repeated contact (27, 28) of the cooking vessel (25) as a worktop activation (11), the operating sensor ( 22) with the

5 knob (18) recognizes if the cooking vessel has moved or if movement of the cooking vessel has been detected and does not make it an operational function.

14. Method according to one of claims 11 to 13 characterized in that after contact of a

cooking vessel (25) on a cooking zone (14) a response is issued as a control function for operator 10 (27, 28), which will preferably be optical and / or acoustic.

15. Method according to claims 11 to 14, characterized in that a contact (27, 28) of a cooking vessel installed (25) on a cooking zone can only be considered as commissioned when the contact for a certain time in an interval of a few seconds by an operator (27,

15 28), so that, preferably in a planned action, the various spaced contacts must not exceed a maximum time for the operational function to be performed.