ES2358399A1 - Equipo automático para la degradación de restos de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la desinfección y protección de frutas y procedimiento para dicha degradación. - Google Patents
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Abstract
Equipo automático para la degradación de restos de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la desinfección y protección de frutas y procedimiento para dicha degradación, constituido básicamente por:- Bomba de transvase (5) desde la balsa (3) de una máquina (2) duchadora de palés, al equipo (1).- Depósito acumulador (6).- Depósito de tratamiento (7).- Bombas dosificadoras de reactivos (10).- Equipo eléctrico de control.
Description
Equipo automático para la degradación de restos
de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
desinfección y protección de frutas y procedimiento para dicha
degradación.
La presente solicitud de Patente de Invención
tiene por objeto un equipo automático para la degradación de restos
de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
desinfección y protección de frutas y al procedimiento para dicha
degradación, que aporta a la función a que se destina, varias
ventajas que se consignarán más adelante, aparte de otras inherentes
a su organización y constitución.
En la actualidad y como referencia al estado de
la técnica, debe mencionarse que en los almacenes de fruta, los
baños y duchas con caldos desinfectantes constituyen uno de los
principales métodos para la protección de la fruta frente a
infecciones fúngicas.
Los caldos residuales de estos tratamientos
mantienen una concentración de fitosanitarios no apta para su
vertido directo a la red pública de saneamiento. Por ello es
imprescindible un tratamiento previo de estos caldos.
Uno de los tratamientos de desinfección y
protección de frutas más comunes es el de duchado de los palés de
fruta a su llegada a la central. Cuando la fruta recién recolectada
llega a la central hortofrutícola para su confección y envasado, el
primer proceso al que se le somete, todavía paletizada en las cajas
utilizadas en la recolección, es a una ducha con abundante líquido
con objeto de retirar los restos de tierra y otros sólidos. Además
este líquido contiene una determinada proporción de uno o varios
fitosanitarios, cuya finalidad es desinfectar las heridas que la
fruta haya podido sufrir durante la recolección y transporte.
Esta ducha se efectúa en unas máquinas de las
cuales hay varias configuraciones, pero todas ellas comprenden la
balsa de unos 1.000 a 2.000 litros de capacidad y la bomba con ducha
de unos 90.000 litros/hora de caudal. La balsa contiene la mezcla de
agua con fungicidas en las dosis adecuadas. La bomba toma el agua de
la balsa y la eleva hasta la ducha/cascada, desde la que cae en
abundancia sobre las cajas de fruta, arrastrando la suciedad y
repartiendo los fungicidas sobre la superficie de la fruta. El
líquido cae de nuevo a la balsa. Las cajas de fruta paletizada se
descargan de los camiones por medio de carretillas elevadoras y se
introducen en la ducha durante unos 20 segundos y finalmente el
palet es retirado de nuevo por la carretilla elevadora, para
transportarlo al interior del almacén.
La mezcla de agua con fitosanitarios
tradicionalmente se preparaba al inicio de la jornada (unos 2.000
litros) y se iba utilizando a lo largo del día, quedando al final
del día un residuo muy sucio de unos 400 litros. En la actualidad se
están incorporando equipos de reposición de agua y fungicidas
automáticos que permiten trabajar todo el día con unos 500 litros en
la balsa, incorporando con cada palet tratado la cantidad de agua y
fungicidas que se pierden en cada duchado.
Sea cual sea la máquina y el sistema de
dosificación utilizado, al final del día quedan unos 400 litros de
caldo con alto contenido en arenas, materia orgánica y restos de
fungicida, que han de ser vertidos. Las partículas sólidas y
orgánicas pueden ser tratadas por depuradoras convencionales, sean
de la propia empresa o de la red pública. La presencia de
fungicidas, sin embargo, constituye un problema para estas
depuradoras, pues pueden llegar a destruir la flora bacteriana que
realiza el proceso biológico de depuración.
Por ello es tan importante degradar los
fungicidas presentes en el caldo de la máquina antes de su vertido a
la red de saneamiento y depuración y éste es el objeto del equipo
de la invención.
El equipo automático para la degradación de
restos de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
limpieza y desinfección de frutas, objeto de la presente invención,
comprende:
-. Bomba de transvase desde la balsa de recogida
del caldo con fitosanitarios.
-. Depósito acumulador.
-. Depósito de tratamiento.
-. Bombas dosificadoras de reactivos.
-. Equipo eléctrico de control.
Como se ha descrito en los antecedentes, cuando
la fruta recién recolectada llega a la central hortofrutícola para
su confección y envasado,se somete, todavía paletizada en las cajas,
a una ducha con abundante líquido con objeto de retirar los restos
de tierra y otros sólidos, este líquido contiene una determinada
proporción de uno o varios fotosanitarios, cuya función es
desinfectar las heridas que la fruta haya podido sufrir durante la
recolección y transporte.
Esta ducha se efectúa en unas máquinas que
comprenden una balsa de unos 1.000 a 2.000 litros de capacidad y la
bomba con ducha de unos 90.000 litros/hora de caudal. La balsa
contiene la mezcla de agua con fitosanitarios en las dosis
adecuadas. La bomba toma el agua de la balsa y la eleva hasta la
ducha/cascada, desde la que cae en abundancia sobre las cajas de
fruta, arrastrando la suciedad y repartiendo los fitosanitarios
sobre la superficie de la fruta. El líquido cae de nuevo a la
balsa.
Así, cuando finaliza el tratamiento de la fruta
anteriormente descrito, y ya de forma caracterizadora, el líquido
sobrante recogido en la balsa y que contiene los fitosanitarios es
trasvasado al depósito acumulador. Cuando el depósito de tratamiento
está vacío, el líquido pasa de dicho depósito acumulador al depósito
de tratamiento y se inicia el tratamiento, el cual consiste en la
incorporación secuencial de los reactivos, por medio de las bombas
dosificadoras: peróxido de hidrógeno, acidulante y catalizador
(polvo sólido en bolsas hidrosolubles). Las dosis de cada reactivo
dependerán de los tipos y concentración de fitosanitarios a
degradar. Todo ello se mantiene agitado durante el tiempo de
tratamiento, que puede oscilar entre 24 y 48 horas. Finalizado este
tiempo, se añade un neutralizador (sosa) y el líquido se vierte a la
red de saneamiento.
El equipo de la invención proporciona un método
sencillo, eficaz y seguro para la degradación de las materias primas
activas más comunes utilizadas en los tratamientos de fruta.
El sistema de depuración empleado es de
oxidación avanzada por catálisis homogénea. Los caldos se mezclan
con una serie de reactivos y se mantiene la mezcla durante un
tiempo, entre 24 y 72 horas, según los fungicidas.
Se recomienda aprovechar al máximo los caldos
del tratamiento de desinfección de forma que al final de la jornada
queden entre 200 y 300 litros en la balsa de recogida de residuos.
Este caldo será el que se transvasará al equipo depurador.
El equipo se ha ideado para la degradación de
caldos residuales de tratamientos con fitosanitarios, es de
funcionamiento automático, es válido para imazalil y otros
fitosanitarios de post-cosecha, es de fácil manejo y
bajo mantenimiento.
Para complementar la descripción que
seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor
comprensión de sus características, se acompaña a la presente
descripción, de un juego de planos en cuyas figuras, de forma
ilustrativa y no limitativa, se representan los detalles más
significativos de la invención.
Las figuras número 1 y 2.- Muestran sendas
vistas en perspectiva de una máquina de ducha convencional por la
que pasan los palés de fruta, previamente al tratamiento del equipo
objeto de la invención.
La figura 3. - Muestra una vista en perspectiva
del equipo objeto de la invención el cual va alojado en un armario
formando un módulo compacto.
Figura 4. Muestra una representación esquemática
del funcionamiento del equipo apreciándose en ella las principales
partes y elementos que comprende así como su vinculación con la
máquina de ducha previa.
A la vista de las comentadas figuras y de
acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en las mismas
un ejemplo ilustrativo, aunque no limitativo de la invención, que
consiste en un equipo automático para la degradación de restos de
fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
desinfección y protección de frutas.
Así, en las figuras 1 y 2, y para facilitar la
comprensión del equipo preconizado aunque no forma parte de la
invención, se representa una máquina (2) duchadora de palés
convencional, la cual comprende una balsa de residuos (3) inferior y
una ducha (4), mientras que en la figura 3 se representa el equipo
(1) en cuestión formando un equipo compacto alojado en el interior
de un armario o similar.
Por su parte, la figura 4 muestra, en un
esquema, la bomba de trasvase (5) desde la balsa (3) de la máquina
(2) duchadora, que tal como se ha señalado comprende dicha balsa (3)
de unos 1.000 a 2.000 litros de capacidad y una bomba con ducha (4)
de unos 90.000 litros/hora de caudal, al equipo (1); en el cual se
contempla un depósito acumulador (6); un depósito de tratamiento
(7); unas bombas dosificadoras de reactivos (10) y un equipo
eléctrico de control.
En dicha figura 4 se indica también un
dosificador de bolsas de catalizador (9) y un vertido (8).
Así, pues, el equipo propuesto comprende
esencialmente una bomba de transvase (5), un depósito acumulador
(6), un depósito de tratamiento (7) bombas dosificadoras de
reactivos (10) y un equipo eléctrico de control.
Con ello el equipo, tras el tratamiento con
fitosanitarios, realiza un proceso de oxidación catalítica
heterogénea basado en la oxidación de las moléculas de
fitosanitario por medio de peróxido de hidrógeno (H_{2}O_{2}),
en medio ácido y en presencia de un catalizador específico, el cual
consiste en que, el líquido sobrante es trasvasado de la balsa de
residuos (3) de la máquina (2) duchadora al depósito acumulador (6),
y, cuando el depósito de tratamiento (7) está vacío, el líquido pasa
de dicho depósito acumulador (6) a este depósito de tratamiento (7)
donde se inicia la incorporación secuencial de los reactivos, por
medio de las bombas dosificadoras (10): peróxido de hidrógeno,
acidulante y catalizador (polvo sólido en bolsas hidrosolubles),
estando las dosis de cada reactivo en función de los tipos y
concentración de fitosanitarios a degradar, manteniéndose todo ello
agitado durante el tiempo de tratamiento, que puede oscilar entre 24
y 48 horas, habiéndose previsto que, finalizado este tiempo, se
añada un neutralizador (sosa) y el líquido se vierta a la red de
saneamiento.
La invención, dentro de su esencialidad, podrá
ser llevada a la práctica en otras formas de realización que
difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo en la
descripción, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que
se recaba. Podrá pues, realizarse en cualquier forma y tamaño, y con
los materiales y medios más adecuados, por quedar todo ello
comprendido en el espíritu de las reivindicaciones.
Claims (2)
1. Equipo automático para la degradación de
restos de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
desinfección y protección de frutas, caracterizado por el
hecho de comprender:
- Bomba de transvase (5) desde la balsa (3) de
recogida de residuos de caldos de tratamientos con
fitosanitarios.
- Depósito acumulador (6).
- Depósito de tratamiento (7).
- Bombas dosificadoras de reactivos (10).
- Equipo eléctrico de control.
2. Procedimiento para la degradación de restos
de fitosanitarios presentes en los caldos utilizados para la
desinfección y protección de frutas, con un equipo automático según
el de la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de ser
un proceso de oxidación catalítica heterogénea basado en la
oxidación de las moléculas de fitosanitario por medio de peróxido de
hidrógeno (H_{2}O_{2}), en medio ácido y en presencia de un
catalizador específico, el cual consiste en que, cuando finaliza el
tratamiento con fitosanitarios, el líquido sobrante es trasvasado
de la balsa de residuos (3) al depósito acumulador (6), y, cuando
el depósito de tratamiento (7) está vacío, el líquido pasa de dicho
depósito acumulador (6) a dicho depósito de tratamiento (7) donde
se inicia la incorporación secuencial de los reactivos, por medio de
las bombas dosificadoras (10): peróxido de hidrógeno, acidulante y
catalizador (polvo sólido en bolsas hidrosolubles), estando las
dosis de cada reactivo en función de los tipos y concentración de
fitosanitarios a degradar, manteniéndose todo ello agitado durante
el tiempo de tratamiento, que puede oscilar entre 24 y 48 horas,
habiéndose previsto que, finalizado este tiempo, se añada un
neutralizador (sosa) y el líquido se vierta a la red de
saneamiento.
saneamiento.
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-
2009
- 2009-06-04 ES ES200901361A patent/ES2358399B1/es active Active
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