ES2293756B1 - CUTTING DEVICE. - Google Patents

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ES2293756B1 ES200401553A ES200401553A ES2293756B1 ES 2293756 B1 ES2293756 B1 ES 2293756B1 ES 200401553 A ES200401553 A ES 200401553A ES 200401553 A ES200401553 A ES 200401553A ES 2293756 B1 ES2293756 B1 ES 2293756B1
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/044—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the top side

Abstract

Dispositivo de corte para el desmenuzamiento de productos alimenticios con recipiente colocado en éste de forma separable, estando provisto el recipiente 9 con una parte de fondo 17 desmontable, y en el que el borde superior 16 del recipiente y el borde de alojamiento 13 tienen el mismo diámetro en el fondo del recipiente 12 para la parte del fondo 17.Cutting device for the crushing of food products with a container placed thereon in a detachable manner, the container 9 being provided with a removable bottom part 17, and in which the upper edge 16 of the container and the accommodation edge 13 have the same diameter at the bottom of the container 12 for the bottom part 17.

Description

Dispositivo de corte.Cutting device.

La invención se refiere a un dispositivo de corte, designado con frecuencia también como picadora, para el desmenuzamiento de productos alimenticios, como por ejemplo cebollas, verduras, frutas con una parte superior, una parte inferior fijada de forma desprendible en ella y una parte de activación desplazable axialmente, conectada con al menos una cuchilla, estando provista la parte inferior con un recipiente separable.The invention relates to a device of cut, often also referred to as a chopper, for the crushing of food products, such as onions, vegetables, fruits with a top, a part bottom fixed detachably on it and a part of axially movable activation, connected with at least one blade, the bottom being provided with a container separable.

Tales picadoras se conocen en una pluralidad de tipos de realización. Se utilizan colocando productos alimenticios preparados, por ejemplo cebollas peladas, sobre una tabla o una superficie de base adecuada o en un recipiente adecuado para la picadora y desmenuzándolos a continuación por medio de la cuchilla de la picadora, presionando o golpeando el usuario con la mano sobre el botón de activación de una parte de activación desplazable hasta que se ha alcanzado el grado de desmenuzamiento deseado. En este caso, se retiene la picadora por la parte superior con la otra mano. Con la parte de activación está conectado habitualmente un mecanismo que la hace girar un poco en cada carrera, para que la cuchilla incida sobre el producto a picar cada vez en un ángulo diferente. Un muelle de recuperación lleva la parte de activación de retorno a una posición de partida superior después de cada etapa.Such choppers are known in a plurality of types of realization They are used by placing food products prepared, for example peeled onions, on a board or a suitable base surface or in a suitable container for the chopper and then shredding by means of the blade of the chopper, pressing or hitting the user by hand on the activation button of a scrollable activation part until the desired degree of crushing has been achieved. In In this case, the chopper is retained at the top with the other hand. A trigger is usually connected to the mechanism that makes it rotate a little in each race, so that the blade affects the product to be chopped each time at an angle different. A recovery dock carries the activation part return to a higher starting position after each stage.

Se conoce por la publicación de patente US 3.587.692 una picadora con una parte superior, una parte inferior fijada en ella de forma desprendible y con una parte de activación desplazable axialmente, conectada con al menos una cuchilla, estando provista la parte inferior con un recipiente separable.It is known by the US patent publication 3,587,692 a chopper with a top, a bottom fixed in it removable and with an activation part axially movable, connected with at least one blade, being  provided the bottom with a separable container.

Otra picadora según la publicación de patente UAS 3.933.315 presenta un recipiente configurado de dos partes. El recipiente está constituido por una carcasa inferior y presenta un a tabla de corte unida con ésta. Para la formación del recipiente, se puede acoplar la tabla de corte sobre la carcasa inferior.Another chopper according to patent publication UAS 3,933,315 presents a two-part configured vessel. He container is constituted by a lower housing and has a a cutting board attached to it. For the formation of the container, The cutting board can be attached to the lower housing.

En el dispositivo de corte según la publicación de patente US 4.967.970, se coloca una placa picadora sobre el lado inferior de la parte inferior. No está presente ningún recipiente separable.In the cutting device according to the publication US Patent 4,967,970, a chopper plate is placed on the side bottom of the bottom. No container is present separable.

Por lo tanto, el cometido de la presente invención es mejorar un dispositivo de corte de este tipo, una picadora, de tal manera que se evitan los inconvenientes mencionados y se eleva la utilidad de uso.Therefore, the purpose of this invention is to improve such a cutting device, a chopper, in such a way that inconveniences are avoided mentioned and the usability rises.

Esto se consigue según la invención porque el recipiente está provisto con una parte de fondo desmontable, teniendo el borde superior del recipiente y el borde de alojamiento el mismo diámetro en el fondo del recipiente para la parte del fondo. De este modo es posible picar el producto a picar de manera conocida en sí en el recipiente, pero es posible adicionalmente retirar, después del proceso de picado, la parte de fondo desmontable fuera del fondo del recipiente y colocarla como tapa de cierre sobre el borde del recipiente, después de que el recipiente ha sido extraído desde la parte inferior del dispositivo de corte. De este modo, se puede conservar protegido el producto picado preparado.This is achieved according to the invention because the container is provided with a removable bottom part, having the upper edge of the container and the accommodation edge the same diameter at the bottom of the container for the part of the background. In this way it is possible to chop the product to chop in a manner known itself in the container, but it is possible additionally remove, after the chopping process, the bottom part removable outside the bottom of the container and place it as a lid close on the edge of the container, after the container It has been removed from the bottom of the cutting device. In this way, the chopped product can be kept protected prepared.

En otro desarrollo de la invención, la parte del fondo está fabricada por un material antideslizante. De este modo, el dispositivo de corte está colocado asegurado sobre su bajo de apoyo durante el proceso de trabajo. Se simplifica adicionalmente el trabajo con este dispositivo de corte.In another development of the invention, the part of the Bottom is made of a non-slip material. In this way, the cutting device is placed secured on its low Support during the work process. It is further simplified Work with this cutting device.

En otra configuración de la invención, se ofrece configurar el fondo del recipiente y/o un inserto del fondo en el recipiente de una manera muy especial como tabla de corte. A tal fin, se ofrecen varias variantes. En primer lugar, se puede fabricar el inserto del fondo de madera, pero también es posible fabricar este inserto del fondo de un elastómero termoplástico especialmente tenaz (TPE) y, por último, también es posible fabricar el recipiente en el procedimiento de fundición por inyección de dos componentes, de manera que se puede realizar la capa del fondo del recipiente, que está dirigida hacia la cuchilla, a partir de este elastómero termoplástico especialmente tenaz.In another configuration of the invention, it is offered set the bottom of the container and / or a bottom insert in the container in a very special way as a cutting board. Such Finally, several variants are offered. First, you can manufacture the wooden bottom insert, but it is also possible manufacture this bottom insert of a thermoplastic elastomer especially tenacious (TPE) and, finally, it is also possible manufacture the vessel in the casting process by two component injection, so that the bottom layer of the container, which is directed towards the blade, from this thermoplastic elastomer especially tough.

A continuación se explica en detalle un ejemplo de realización de la invención con la ayuda de los dibujos. En este caso:An example is explained in detail below. of carrying out the invention with the help of the drawings. In this case:

La figura 1 muestra una sección a través de un dispositivo de corte con un recipiente colocado sobre la parte inferior, yFigure 1 shows a section through a cutting device with a container placed on the part lower, and

La figura 2 muestra el recipiente como pieza individual.Figure 2 shows the container as a piece individual.

El dispositivo de corte 1 para picar, por ejemplo, verduras, según el ejemplo de realización de la invención, representado en la figura 1, comprende una parte superior 2, una parte de guía 3, en la que está fijada esta parte superior 2, un empujador 4 de forma cilíndrica, desplazable axialmente en esta parte de guía, con una cabeza de impacto 5, una cuchilla 6 unida con el empujador 4, una parte inferior 8 que se puede colocar sobre la parte superior 2 por medio de una unión a rosca de bayoneta 7 así como un recipiente 9, que se puede colocar sobre la parte inferior 8.The cutting device 1 for chopping, by example, vegetables, according to the embodiment example of the invention, represented in figure 1, comprises a top part 2, a guide part 3, in which this upper part 2 is fixed, a pusher 4 of cylindrical shape, axially movable in this guide part, with an impact head 5, a blade 6 attached with pusher 4, a bottom 8 that can be placed on the upper part 2 by means of a bayonet screw connection 7 as well as a container 9, which can be placed on the part bottom 8.

El recipiente 9 está acoplado con su pared lateral 10 sobre la zona cilíndrica de alojamiento 11, en la que se sumergen las cuchillas 6 durante la picadura. El fondo del recipiente 12 está provisto con un borde de alojamiento 13, cuyo diámetro 14 corresponde al diámetro 15 del borde superior del recipiente 16.The container 9 is coupled with its wall side 10 on the cylindrical housing area 11, in which dip the blades 6 during the bite. The bottom of container 12 is provided with a housing edge 13, whose diameter 14 corresponds to diameter 15 of the upper edge of the container 16.

El borde de alojamiento 13 recibe una parte de fondo 17, que sirve como base de apoyo antideslizante durante la picadura y se puede desmontar después del proceso de trabajo, para colocarlo como tapa sobre el borde superior del recipiente 16.The accommodation edge 13 receives a portion of fund 17, which serves as a non-slip support base during the sting and can be disassembled after the work process, to place it as a lid on the upper edge of the container 16.

Sobre el fondo 12 del recipiente según la figura 2 está colocada una tabla de corte 18 adicional. Esta tabla de corte 18 puede estar realizada como tabla de madera o también puede estar constituida por un material de plástico tenaz, especialmente resistente a la abrasión, por ejemplo un elastómero termoplástico (TPE). Naturalmente, también es posible configurar esta tabla de corte 18 en el procedimiento de fundición por inyección de dos componentes como fondo del recipiente.On the bottom 12 of the container according to the figure 2 an additional cutting board 18 is placed. This table of cut 18 can be made as a wooden board or it can also be constituted by a tough plastic material, especially abrasion resistant, for example a thermoplastic elastomer (TPE). Naturally, it is also possible to configure this table of cut 18 in the two injection molding process components as the bottom of the container.

Lista de signos de referenciaList of reference signs 

       \global\parskip0.500000\baselineskip\ global \ parskip0.500000 \ baselineskip

1

\tabul
Dispositivo de corteone 
 \ tabul
Cutting device

2

\tabul
Parte superior2 
 \ tabul
Upper part

3

\tabul
Parte de guía3 
 \ tabul
Guide part

4

\tabul
Empujador4 
 \ tabul
Pusher

5

\tabul
Cabeza de impacto5 
 \ tabul
Impact head

6

\tabul
Cuchilla6 
 \ tabul
Knife

7

\tabul
Unión a rosca de bayoneta7 
 \ tabul
Bayonet screw connection

8

\tabul
Parte inferior8 
 \ tabul
Bottom

9

\tabul
Recipiente9 
 \ tabul
Container

10

\tabul
Pared lateral10 
 \ tabul
Side wall

11

\tabul
Zona de alojamientoeleven 
 \ tabul
Accommodation area

12

\tabul
Fondo del recipiente12 
 \ tabul
Container bottom

13

\tabul
Borde de alojamiento13 
 \ tabul
Accommodation edge

14

\tabul
Diámetro14 
 \ tabul
Diameter

15

\tabul
Diámetrofifteen 
 \ tabul
Diameter

16

\tabul
Borde superior del recipiente16 
 \ tabul
Top edge of the container

17

\tabul
Parte del fondo17 
 \ tabul
Background part

18

\tabul
Tabla de corte.18 
 \ tabul
Cutting board. 

       \global\parskip0.000000\baselineskip\ global \ parskip0.000000 \ baselineskip

Claims (6)

1. Dispositivo de corte (1) para el desmenuzamiento de productos alimenticios, como por ejemplo, cebollas, verduras, frutas, con una parte superior (2), una parte inferior (8) fijada en ella de forma desprendible, y con una parte de activación (4) desplazable axialmente, que está unida con al menos una cuchilla (6), estando provista la parte inferior (8) con un recipiente (9) separable, caracterizado porque el recipiente (9) está provisto con una parte de fondo (17) desmontable, teniendo el borde superior del recipiente (16) y el borde de alojamiento (13) el mismo diámetro en el fondo (12) del recipiente para la parte del fondo (17).1. Cutting device (1) for the crushing of food products, such as onions, vegetables, fruits, with an upper part (2), a lower part (8) fixed in it removable, and with a part of axially movable activation (4), which is connected with at least one blade (6), the lower part (8) being provided with a separable container (9), characterized in that the container (9) is provided with a bottom part (17) removable, the upper edge of the container (16) and the accommodation edge (13) having the same diameter at the bottom (12) of the container for the bottom part (17). 2. Dispositivo de corte según la reivindicación 1, caracterizado porque la parte del fondo (17) está fabricada por un material antideslizante.2. Cutting device according to claim 1, characterized in that the bottom part (17) is made of a non-slip material. 3. Dispositivo de corte según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el fondo (12) del recipiente y/o un inserto (18) del fondo en el recipiente (9) está configurado como tabla de corte.3. Cutting device according to claim 1 or 2, characterized in that the bottom (12) of the container and / or an insert (18) of the bottom in the container (9) is configured as a cutting board. 4. Dispositivo de corte según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el recipiente (9) está fabricado en el procedimiento de fundición por inyección de dos componentes, estando constituida al menos una capa del fondo (12) del recipiente por un material resistente a la abrasión, por ejemplo un elastómero termoplástico (TPE).4. Cutting device according to one of claims 1 to 3, characterized in that the container (9) is manufactured in the two component injection molding process, at least one layer of the bottom (12) of the container being constituted by a material abrasion resistant, for example a thermoplastic elastomer (TPE). 5. Dispositivo de corte según la reivindicación 3, caracterizado porque el inserto (18) del fondo está fabricado de TPE.5. Cutting device according to claim 3, characterized in that the bottom insert (18) is made of TPE. 6. Dispositivo de corte según la reivindicación 3, caracterizado porque el inserto (18) del fondo está fabricado de madera.6. Cutting device according to claim 3, characterized in that the bottom insert (18) is made of wood.
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DE10328703 2003-06-26

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