ES2289548T3 - DEVICE FOR CUTTING FRUITS AND VEGETABLES, ESPECIALLY ONIONS. - Google Patents
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Abstract
Description
Dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas.Device for cutting fruits and vegetables, especially onions
La invención concierne a un dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas, según el preámbulo de la reivindicación 1.The invention concerns a device for cut fruits and vegetables, especially onions, according to the preamble of claim 1.
Se conoce, por ejemplo, por el documento WO 02064331 A1 un cortacebollas de esta clase con una parte de corte formada a manera de tabla y una pieza antagonista que recibe la cebolla que se ha de cortar y que está construida también a manera de una tabla. Para cortar una cebolla se bascula hacia arriba la parte de corte desde la pieza antagonista que descansa sobre una base y se coloca la cebolla a cortar sobre un troquel situado en la pieza antagonista. Seguidamente, se bascula de nuevo la parte de corte hacia la pieza antagonista ejerciendo una presión hasta que los filos encajan en cavidades correspondientes del troquel. La cebolla es cortada entonces en pedazos por medio de la rejilla de corte de la parte de corte y presionada completamente a través de la rejilla de corte por intermedio del troquel. Cuando la parte de corte descansa sobre la pieza antagonista, el producto cortable encuentra en la parte superior de la parte de corte y puede ser retirado de esta parte de corte, por ejemplo por medio de una cuchilla.It is known, for example, from WO 02064331 A1 an onion cutter of this class with a cutting part formed as a table and an antagonistic piece that receives the onion that has to be cut and that is also built by way of a table. To cut an onion, the cutting part from the antagonist piece resting on a base and place the onion to be cut on a die located in the antagonistic piece. Then, the part of the cut towards the opposing piece by pressing until the edges fit into corresponding cavities of the die. The onion is then cut into pieces by means of the grid of cutting the cutting part and pressing it completely through the cutting grid through the die. When the part of cut rests on the opposing piece, the cuttable product found at the top of the cutting part and can be removed from this cutting part, for example by means of a knife.
Asimismo, se conoce por el documento GB 2 312 613 A un dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas, con una parte de corte que presenta varios filos y una pieza antagonista contra la cual es presionada la parte de corte para cortar el producto cortable. La pieza antagonista presenta aquí un troquel que presiona el producto cortable a través de la parte de corte o de sus filos, estando montadas la parte de corte y la pieza antagonista en forma basculable una respecto de otra. Para recoger el producto cortable cortado se ha dispuesto en la parte de corte, en su lado alejado de la pieza antagonista, un cajón situado por debajo de los filos.It is also known by document GB 2 312 613 To a device for cutting fruits and vegetables, especially onions, with a cutting part that has several edges and a antagonist piece against which the cutting part is pressed To cut the cuttable product. The antagonist piece presented here a die that presses the cuttable product through the part of cutting or its edges, being mounted the cutting part and the antagonist piece in a tiltable way with respect to each other. For collect the cuttable cut product has been arranged in the part of cut, on its side away from the antagonist piece, a drawer located below the edges.
Un dispositivo semejante es conocido también por el documento GB 2 286 110 A. En este caso, está dispuesto por debajo del dispositivo de corte un recipiente a través del cual puede pasar también un troquel de una pieza antagonista.A similar device is also known as GB 2 286 110 A. In this case, it is provided by under the cutting device a container through which a die of an antagonist piece can also pass.
Se conoce por la patente DE-PS 626 248 un dispositivo para cortar cebollas con un marco portacuchillas montado de forma oscilante y dotado de varias hojas de corte paralelas y con una base montada de forma giratoria para el producto cortable, la cual está unida con el marco portacuchillas de tal manera que esta base sea girada al bascular el marco portacuchillas hacia arriba. La base para el producto cortable está constituida por un disco y está rodeada por una campana estacionaria provista de hendiduras para el paso de las hojas de cuchilla. La base para el producto cortable puede ser puesta al descubierto por abatimiento o elevación de la campana para separarla de la placa de base. Se coloca el producto cortable sobre el disco puesto al descubierto y se cala la campana sobre el disco, con lo que ésta queda asentada con su borde de pie sobre la placa de base. A continuación, se bascula el marco portacuchillas hacia el disco. Durante la basculación alterna hacia arriba y hacia abajo del marco portacuchillas, las hojas de cuchilla trocean el producto cortable, mientras que la campana retiene el producto cortado en el espacio de corte y libera a las hojas de cuchilla de producto cortado adherido. Una vez concluido el trabajo de las cuchillas, la base para el producto cortable es puesta al descubierto por elevación o abatimiento de la campana mientras está basculado hacia arriba el marco portacuchillas a fin de retirar el producto cortado.It is known by the DE-PS patent 626 248 a device for cutting onions with a frame blade holder mounted oscillatingly and equipped with several blades with parallel cutting and with a swivel mounted base for the cuttable product, which is attached to the knife holder frame such that this base is turned when the frame is tilted knife holder up. The basis for the cuttable product is constituted by a disk and is surrounded by a bell stationary provided with slits for the passage of the leaves of knife. The base for the cuttable product can be laid discovered by chipping or raising the hood to separate it from the base plate. The cuttable product is placed on the disc is exposed and the bell is mounted on the disk, so that it is seated with its edge standing on the plate of base. Next, the knife holder frame is tilted towards the disk. During alternating up and down tilting of the knife holder frame, the blade blades chop the product cuttable, while the bell retains the cut product in the cutting space and releases the product knife blades cut adhered. Once the work of the blades is finished, the base for the cuttable product is exposed by lifting or lowering the hood while tilting towards above the knife holder frame to remove the product chopped up.
El documento JP 9206227 A revela un cortacebollas con una rejilla de corte que está alojada en un marco. Por encima del marco está montada una cubeta de forma de concha o de casquete esférico. Mediante la presión de la mano del usuario sobre la cubeta se presiona la rejilla de corte sobre la cebolla situada sobre una base de trabajo, con lo que la cebolla es troceada por la rejilla de corte y penetra en el alojamiento de forma de concha.JP 9206227 A discloses a Onion cutter with a cutting rack that is housed in a frame. Above the frame a shell-shaped bucket or of spherical cap. By pressing the user's hand the cutting grid on the onion is pressed on the tray located on a work basis, with which the onion is chopped by the cutting grid and penetrates the housing of shell shape.
Se conoce por el documento US 1 979 199 un cortahortalizas con una parte de corte que presenta varios filos y una pieza antagonista, en donde la pieza antagonista presenta un troquel que presiona el producto cortable a través de la parte de corte. El troquel está fijado a la pieza antagonista formando ángulo con ésta. La parte de corte lleva en el lado superior un embudo en el que se recoge el producto cortable cortado.It is known from US 1 979 199 a cutter with a cutting part that has several edges and an antagonist piece, where the antagonist piece presents a die that presses the cuttable product through the part of cut. The die is fixed to the opposing piece at an angle with this. The cutting part has a funnel on the upper side which collects the cuttable cut product.
Por el documento CN 2495238 Y se conoce una prensa para ajos que presenta una parte de tenaza superior y una parte de tenaza inferior. En la parte de tenaza superior está articulado un troquel de prensado que encaja en un cilindro de alojamiento montado de forma giratoria en la parte de tenaza inferior. Al presionar las dos partes de tenaza una hacia otra engranan uno con otro unos dentados correspondientes del troquel de prensado y del fondo del cilindro. En la parte de tenaza inferior, en su lado situado enfrente del cilindro de alojamiento, está sujeto en forma desmontable un recipiente. Se coloca el ajo dentro del cilindro de alojamiento y se presionan las partes de tenaza una hacia otra, con lo que se tritura el ajo bajo la presión ejercida por las dos partes de tenaza y se recoge el jugo o el polvo del ajo en el recipiente.By document CN 2495238 And a garlic press that features a top pincer part and a lower pincer part. In the upper pincer part is articulated a pressing die that fits into a cylinder of swivel mounted housing on the pliers part lower. Pressing the two pliers into one another they engage with each other corresponding teeth of the die of Pressed and bottom of the cylinder. In the lower pincer part, on its side located in front of the housing cylinder, it is detachable container. Garlic is placed inside of the housing cylinder and the pincer parts are pressed a towards another, with which the garlic is crushed under the pressure exerted by the two parts of tongs and the garlic juice or powder is collected In the container.
En este dispositivo es desventajoso el hecho de que algunas partes de la cebolla cortada se pueden caer involuntariamente, por ejemplo sobre el piso, desde el lado superior de la parte de corte. Esto ocurre frecuentemente al cortar cebollas, ya que la cebolla, debido a su forma ovalada, tiende a deshacerse en pedazos después del corte.The fact that that some parts of the cut onion can fall involuntarily, for example on the floor, from the side top of the cutting part. This occurs frequently when cutting onions, since the onion, due to its oval shape, tends to falling apart after cutting.
Otro inconveniente con este dispositivo es que se pueden desprender libremente los aceites esenciales de la cebolla después del corte, por lo que se puede producir la conocida irritación de los ojos del usuario. Asimismo, es necesario que la cebolla cortada sea retirada del lado superior de la parte de corte cuando deban cortarse otras cebollas.Another drawback with this device is that essential oils can be released freely from the onion after cutting, so the known can be produced irritation of the user's eyes. It is also necessary that the cut onion be removed from the upper side of the cutting part when other onions must be cut.
La limpieza del troquel se manifiesta también como difícil, ya que los aceites esenciales de la cebolla pueden acumularse en las cavidades del troquel y la pieza antagonista solamente puede limpiarse junto con el troquel.The cleaning of the die is also manifested as difficult, since onion essential oils can accumulate in the cavities of the die and the antagonist piece It can only be cleaned together with the die.
Por tanto, el cometido de la invención consiste en perfeccionar un dispositivo para cortar frutas y hortalizas, especialmente cebollas, con las características citadas al principio, en el sentido de que, evitando estos inconvenientes, se mejore sensiblemente el manejo del dispositivo.Therefore, the purpose of the invention consists in in perfecting a device for cutting fruits and vegetables, especially onions, with the characteristics cited to principle, in the sense that, avoiding these inconveniences, significantly improve device handling.
Este problema se resuelve con un dispositivo según la reivindicación 1. En las reivindicaciones subordinadas se encuentran ejecuciones ventajosas.This issue is resolved with a device. according to claim 1. In the dependent claims They find advantageous executions.
Mediante la invención se consigue que, por ejemplo, las cebollas cortadas sean recogidas en el recipiente después del corte y protegidas contra una caída de las mismas. Tampoco, por ejemplo, los aceites esenciales de una cebolla cortada pueden desplegar su acción irritadora de los ojos, ya que están sustancialmente aislados del medio ambiente por efecto del recipiente. Asimismo, el recipiente según la invención ofrece la ventaja de que se pueden cortar varios productos cortables sucesivamente, sin que el producto cortable ya cortado tenga que ser retirado del aparato y entregado a un recipiente separado. Una vez que se ha cortado la cantidad deseada de hortalizas, cebollas y similares, se gira simplemente el dispositivo según la invención, con lo que el recipiente de alojamiento se encuentra por debajo de la parte de corte. Se suelta entonces el recipiente separándolo del dispositivo, con lo que el producto cortable puede ser recogido en el recipiente y mantenido en situación de preparado para su ulterior tratamiento. Para reprimir aquí también la acción irritante de los aceites esenciales de una cebolla cortada, puede estar prevista una tapa separada para cerrar el recipiente después de soltarlo del dispositivo. El producto cortable cortado puede guardarse entonces en el recipiente de manera hermética al aire hasta su tratamiento ulterior.Through the invention it is achieved that, by example, cut onions are collected in the bowl after cutting and protected against falling from them. Nor, for example, the essential oils of a cut onion they can display their irritating action of the eyes, since they are substantially isolated from the environment by the container. Also, the container according to the invention offers the advantage that several cuttable products can be cut successively, without the already cuttable cut product having to be removed from the device and delivered to a separate container. A once the desired amount of vegetables, onions and similar, the device according to the invention is simply rotated, so that the accommodation vessel is below The cutting part. The container is then released separating it from the device, so that the cuttable product can be picked up in the container and kept ready for further treatment To repress here also the irritating action of the essential oils of a cut onion, it can be provided a separate lid to close the container after Release it from the device. The cuttable cut product can then be stored in the container air tight until further treatment.
Para poder controlar el nivel de llenado dentro del recipiente, este recipiente consiste, según la invención, en un material transparente.In order to control the filling level inside of the container, this container consists, according to the invention, in a transparent material.
Según una primera ejecución ventajosa de la invención, el recipiente está sujeto de forma soltable en la parte de corte por medio de un cierre de bayoneta. Sin embargo, como alternativa, es posible también emplear un cierre de atornillamiento o una unión de encastre. Todos estos medios garantizan una suelta o fijación sencilla y rápida del recipiente con respecto a la parte de corte.According to a first advantageous execution of the invention, the container is detachably attached to the part cutting by means of a bayonet closure. However, as alternatively, it is also possible to use a closure of screwing or a connecting joint. All these means guarantee a simple and quick release or fixation of the container with respect to the cutting part.
Según otra idea de la invención, el troquel está sujeto de forma soltable en la pieza antagonista, con lo que el troquel puede ser soltado de la pieza antagonista después de su uso y sometido por separado a una intensa limpieza. Esto especialmente cuando el producto cortable cortado libera aceites esenciales irritantes de los ojos que se pueden agarrar al troquel.According to another idea of the invention, the die is subject detachably in the opposing piece, so that the die can be released from the antagonist piece after use and subjected to intense cleaning separately. This especially when the cuttable cut product releases essential oils Eye irritants that can grip the die.
Para lograr una suelta o fijación sencilla y rápida del troquel con respecto a la pieza antagonista se ha previsto aquí también que el troquel esté dispuesto de forma soltable en la pieza antagonista por medio de un cierre de bayoneta. Se utilizan preferiblemente cierres de atornillamiento, pero especialmente uniones de encastre.To achieve a simple release or fixation and rapid die with respect to the antagonist piece has provided here also that the die is arranged so releasable on the opposing piece by means of a closure of bayonet. Screw fasteners are preferably used, but especially fit joints.
Para que, al cortar el producto cortable, especialmente cuando se utilizan uniones de encastre entre el troquel y el objeto, dicho troquel no se suelte involuntariamente de la pieza antagonista por efecto de la presión que gravita sobre el producto cortable, el troquel puede estar dispuesto de forma imperdible en la pieza antagonista por medio de elementos de fijación.So that, when cutting the cuttable product, especially when insert joints are used between the die and the object, said die is not unintentionally released of the antagonistic piece due to the pressure that gravitates on the cuttable product, the die can be arranged so unmissable in the antagonistic piece by means of elements of fixation.
A este respecto, se había visto que era ventajoso que los elementos de fijación presentara en al menos un medio de apriete que pudiera fijarse con tornillos o medios de fijación similares en la pieza antagonista o en el troquel.In this regard, it had been seen that it was advantageous that the fasteners present in at least one tightening means that could be fixed with screws or similar fixation in the antagonist piece or in the die.
Asimismo, la pieza antagonista está configurada, en la zona prevista para el troquel, como una rejilla que se corresponde con las cavidades del troquel.Also, the antagonist piece is configured, in the area provided for the die, such as a grid that corresponds to the die cavities.
Según una ejecución especialmente ventajosa de la invención, los filos forman una rejilla de corte. Se corta así el producto cortable en pequeños elementos paralelepipédicos que, por ejemplo en el caso de cebollas, se desintegran, a consecuencia de su construcción en forma de cubeta, en trozos o dados de cebolla más o menos pequeños. Por tanto, es necesario solamente un proceso de corte para obtener un producto cortable cortado lo más pequeño posible. En este caso, el troquel dispuesto en la pieza antagonista deberá presentar una estructura de sus cavidades también en forma de rejilla, en la que encaje la rejilla de corte.According to an especially advantageous execution of the invention, the edges form a cutting grid. It cuts like this the product that can be cut into small parallelepipedic elements that, for example in the case of onions, they disintegrate, as a result of its construction in the form of a bucket, in pieces or diced onion more or less small. Therefore, only one process is necessary cutting to obtain a cuttable product cut the smallest possible. In this case, the die arranged in the antagonist piece you must present a structure of your cavities also in shape of grid, in which the cutting grid fits.
Según otra ejecución ventajosa de la invención, la parte de corte y la pieza antagonista están montadas en forma basculable una en otra. Dado que la parte de corte actúa como una palanca, se reduce considerablemente el consumo de fuerza durante el corte.According to another advantageous embodiment of the invention, the cutting part and the antagonist part are mounted in shape tiltable one in another. Since the cutting part acts as a lever, the power consumption is reduced considerably during the cut.
Para garantizar una limpieza sencilla y concienzuda de las partes individuales del aparato según la invención, se ha previsto que la parte de corte y la pieza antagonista estén unidas también una con otra en forma soltable.To ensure simple cleaning and conscientious of the individual parts of the apparatus according to the invention, it is provided that the cutting part and the part antagonist are also linked to each other in releasable form.
Según otra idea de la invención, tanto la pieza antagonista como la parte de corte están configuradas a manera de una tabla, lo que simplifica sensiblemente el manejo del aparato.According to another idea of the invention, both the piece antagonist as the cutting part are configured as a a table, which significantly simplifies the handling of apparatus.
Asimismo, se ha previsto que estén sujetos varios filos en un marco dispuesto de forma soltable en la parte de corte. Los filos pueden ser soltados así de la parte de corte de una manera sencilla y sometidos a una concienzuda limpieza. Los filos pueden cambiarse también fácilmente cuando éstos hayan quedado embotados tras un uso prolongado.It is also expected that they are subject several edges in a frame arranged in a releasable manner in the part of cut. The edges can thus be released from the cutting part of a simple way and subjected to a thorough cleaning. The edges they can also be easily changed when they are left dull after prolonged use.
Otras características, ventajas, ejecuciones y posibilidades de aplicación de la presente invención se desprenden de la descripción siguiente de un ejemplo de realización con referencia a los dibujos. Todas las características descritas y/o representadas en los dibujos forman aquí por sí solas o en cualquier combinación conveniente el objeto de la presente invención, también con independencia de su recopilación en las reivindicaciones o de la relación de subordinación de éstas.Other features, advantages, executions and application possibilities of the present invention are apparent of the following description of an embodiment example with Reference to the drawings. All features described and / or represented in the drawings form here alone or in any convenient combination the object of the present invention, also regardless of its collection in the claims or of their subordination relationship.
Muestran:They show:
La figura 1, una forma de realización posible de un dispositivo según la invención con parte de corte y pieza antagonista basculables una respecto de otra,Figure 1, a possible embodiment of a device according to the invention with cutting part and part tiltable antagonist with respect to each other,
La figura 2, el dispositivo según la figura 1 con parte de corte asentada sobre la pieza antagonista,Figure 2, the device according to Figure 1 with cutting part seated on the opposing piece,
La figura 3, el dispositivo según las figuras 1 y 2 después del corte del producto cortable y antes de la suelta del recipiente que recoge la hortaliza cortada o la cebolla cortada,Figure 3, the device according to Figures 1 and 2 after cutting the cuttable product and before releasing from the bowl that picks up the chopped vegetable or onion cut,
La figura 4, una vista en perspectiva del dispositivo según las figuras 1 a 3 a la manera de una representación de despiece, con un troquel soltable,Figure 4, a perspective view of the device according to figures 1 to 3 in the manner of a Exploded view, with a detachable die,
La figura 5, una vista en perspectiva del dispositivo según las figuras 1 a 3 a la manera de una representación de despiece, con una rejilla de corte sujeta en un marco soltable,Figure 5, a perspective view of the device according to figures 1 to 3 in the manner of a exploded view, with a cutting grid held in a releasable frame,
La figura 6, una vista en perspectiva del dispositivo a la manera de una representación de despiece con elementos de fijación adicionales para el troquel, yFigure 6, a perspective view of the device in the manner of an exploded representation with additional fasteners for the die, and
La figura 7, una vista en planta del lado inferior de la pieza antagonista del dispositivo con un troquel correspondiente a la figura 6 dispuesto de forma imperdible con elementos de fijación.Figure 7, a plan view of the side bottom of the antagonist part of the device with a die corresponding to figure 6 arranged impermissibly with fasteners
El dispositivo según las figuras está constituido sustancialmente, según las figuras, por una parte de corte 3 y una pieza antagonista 4. Tal como puede deducirse de la figura 1, en la forma de realización aquí elegida la parte de corte 3 y la pieza antagonista 4 están montadas en forma basculable una respecto de otra por medio de una unión de basculación 10.The device according to the figures is substantially constituted, according to the figures, by a part of cut 3 and an antagonistic piece 4. As can be deduced from the Figure 1, in the embodiment chosen here the cutting part 3 and the antagonist piece 4 are mounted in a tiltable way a with respect to another by means of a tilting joint 10.
En la parte de corte 3 están integrados varios filos 2 ensamblados formando una rejilla.In the cutting part 3 several are integrated 2 edges assembled forming a grid.
En el lado de la parte de corte 3 que queda alejado de la pieza antagonista 4 y en la zona de la rejilla de corte está sujeto un recipiente 6 en forma soltable por medio de un cierre de bayoneta 7.On the side of the cutting part 3 that remains away from the antagonist piece 4 and in the grid area of cut is a container 6 detachably attached by means of a bayonet closure 7.
La pieza antagonista 4 posee una superficie de soporte 9 para colocar el dispositivo sobre una superficie de trabajo (no representada). La superficie de soporte 9 está dispuesta aquí en el lado de la pieza antagonista 4 que queda alejado de la parte de corte 3. En el lado de la pieza antagonista 4 que queda vuelto hacia la parte de corte 3 se encuentra un troquel 5 sobre el cual se coloca la cebolla a cortar o el producto cortable semejante 1 a cortar.The antagonist piece 4 has a surface of support 9 to place the device on a surface of work (not represented). The support surface 9 is arranged here on the side of the antagonist piece 4 that is far from the cutting part 3. On the side of the remaining piece 4 turned towards the cutting part 3 is a die 5 on the which is the onion to be cut or similar cuttable product 1 to cut.
El troquel 5 presenta unas cavidades 8 que se corresponden con los filos 2 de la parte de corte 3 y en las que penetra los filos 2 al asentar la parte de corte 3 sobre la pieza antagonista 4. Para conseguir un presionado completo de la cebolla 1 a través de los filos 2, las cavidades 8 se han construido con una profundidad mayor que la altura de los filos 2.The die 5 has cavities 8 that are correspond to the edges 2 of the cutting part 3 and in which penetrates the edges 2 when seating the cutting part 3 on the piece antagonist 4. To get a full press of the onion 1 through the edges 2, the cavities 8 have been constructed with a depth greater than the height of the edges 2.
Como puede deducirse especialmente de las figuras 4 y 5, el troquel 5 está sujeto de forma soltable en la pieza antagonista 4 por medio de una unión de encastre 12.As can be deduced especially from Figures 4 and 5, the die 5 is detachably held in the antagonist piece 4 by means of an insertion joint 12.
Asimismo, los filos 2, según la figura 5, están sujetos en un marco 13 que a su vez está dispuesto de forma soltable en la parte de corte 3.Also, the edges 2, according to figure 5, are subjects in a frame 13 which in turn is arranged so release on the cutting part 3.
Según el ejemplo de la realización de las figuras 6 y 7, el troquel 5 está dispuesto de forma imperdible en la pieza antagonista 4 por medio de unos elementos de fijación. Los elementos de fijación están formados aquí por unos medios de apriete 16 que están sujetos en el troquel 5 por medio de tornillos 15. A este fin, cada medio de apriete 16 presenta un agujero alargado 18 para el tornillo 15, con lo que los medios de apriete 16 están sujetos de forma desplazable en el lado inferior del troquel 5. Los medios de apriete 16 se pueden desplazar a lo largo del agujero alargado 18, con lo que los medios de apriete 16 se extienden en parte a través de huecos 17 existentes dentro de la pieza antagonista 4. Cuando, al cortar el producto cortable 1, actúa sobre el troquel 5 una alta presión, los elementos de fijación en forma de los medios de apriete 16 con tornillos 15 sujetan entonces el troquel 5 de forma imperdible en la pieza antagonista 4.According to the example of the realization of Figures 6 and 7, the die 5 is impermissibly arranged in the antagonist piece 4 by means of fixing elements. The fasteners are formed here by means of tighten 16 that are attached to die 5 by means of screws 15. To this end, each clamping means 16 has a hole elongated 18 for screw 15, thereby tightening means 16 are movable in the lower side of the die 5. The clamping means 16 can be moved along of the elongated hole 18, whereby the clamping means 16 is extend partly through gaps 17 existing within the antagonist piece 4. When, when cutting the cuttable product 1, high pressure acts on the die 5, the fasteners in the form of the tightening means 16 with screws 15 hold then the die 5 must-see in the antagonist piece Four.
Antes del proceso de corte se bascula la parte de corte 3 hacia arriba con respecto a la pieza antagonista 4 y se coloca el producto cortable sobre el troquel 5. En esta posición, el recipiente 6 se encuentra en el lado superior de la parte de corte 3. Se presiona ahora la parte de corte 3 hacia abajo sobre la pieza antagonista 4, con lo que los filos 2 cortan el producto cortable a cortar en trozos de forma rectangular en sección transversal. Cuando la parte de corte 3 descansa sobre la pieza antagonista 4, el producto cortable ha sido presionado completamente a través de los filos 2 de la rejilla de corte y hacia dentro del recipiente 6 por intermedio del troquel 5.Before the cutting process the part is tilted of cut 3 upwards with respect to the antagonist piece 4 and it place the cuttable product on the die 5. In this position, the container 6 is located on the upper side of the cutting part 3. The cutting part 3 is now pressed down on the piece antagonist 4, whereby the edges 2 cut the cuttable product to cut into rectangular pieces in cross section. When the cutting part 3 rests on the antagonist part 4, the Cuttable product has been fully pressed through the cutting edges 2 of the cutting grid and into the container 6 by die intermediate 5.
Los filos 2 de la rejilla de corte están dispuestos aquí de modo que, en caso de una nueva basculación eventual de la parte de corte 3 para cortar otras cebollas, se evite que el producto cortado se salga del recipiente 6 a través de la rejilla de corte. Debido al recipiente transparente 6, se puede controlar la cantidad del producto cortable cortado.The edges 2 of the cutting grid are arranged here so that, in case of a new tilt possibly from cutting part 3 to cut other onions, it prevent the cut product from leaving container 6 through The cutting grid. Due to the transparent container 6, it can be Control the amount of cuttable product cut.
Tan pronto como se encuentra una cantidad deseada de producto cortable 1 en el recipiente 6, se gira el aparato hasta la posición representada en la figura 3, en la que el producto cortable se encuentra el fondo 11 del recipiente 6. El recipiente 6 puede soltarse ahora de la parte de corte 3 y, siempre que la hortaliza cortada no se elabore inmediatamente, puede ser eventualmente cerrado con una tapa.As soon as an amount is found desired cuttable product 1 in the container 6, the apparatus up to the position represented in figure 3, in which the The bottom 11 of the container 6 is cuttable. container 6 can now be released from the cutting part 3 and, always that the cut vegetable is not made immediately, it can be possibly closed with a lid.
Para la limpieza del aparato se pueden separar una de otra sus partes individuales, tales como la parte de corte 3, la pieza antagonista 4, el troquel 5, el recipiente 6, los filos 2 y el marco 13.For cleaning the device can be separated from one another its individual parts, such as the cutting part 3, the antagonist piece 4, the die 5, the container 6, the edges 2 and the framework 13.
\global\parskip0.500000\baselineskip\ global \ parskip0.500000 \ baselineskip
1
\tabulProducto cortableone
\ tabulCuttable product
2
\tabulFilos2
\ tabulBlades
3
\tabulParte de corte3
\ tabulCutting part
4
\tabulPieza antagonista4
\ tabulAntagonist piece
5
\tabulTroquel5
\ tabulDie
6
\tabulRecipiente6
\ tabulContainer
7
\tabulCierre de bayoneta7
\ tabulBayonet closure
8
\tabulCavidades8
\ tabulCavities
9
\tabulSuperficie de soporte9
\ tabulSupport surface
10
\tabulUnión de basculación10
\ tabulTilt Union
11
\tabulFondoeleven
\ tabulBackground
12
\tabulUnión de encastre12
\ tabulJunction joint
13
\tabulMarco13
\ tabulFramework
15
\tabulTornillosfifteen
\ tabulScrews
16
\tabulMedio de apriete16
\ tabulTightening medium
17
\tabulHueco17
\ tabulHole
18
\tabulAgujero alargado.18
\ tabulElongated hole
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