ES2289560T3 - Metodos para evitar el hipertiroidismo en un gato y composicion que comprende una cantidad limitada de selenio y yodo. - Google Patents
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Abstract
El uso de selenio en la fabricación de una dieta para felinos para reducir el riesgo de desarrollar hipertiroidismo en felinos, en la que la cantidad de selenio en la dieta para felinos no es mayor que 1, 3 mg/kg con respecto a materia seca.
Description
Métodos para evitar el hipertiroidismo en un
gato y composición que comprende una cantidad limitada de selenio y
yodo.
Esta solicitud se refiere en general a la dieta
alimenticia de felinos sanos, más particularmente a métodos para
reducir el riesgo de desarrollar hipertiroidismo en felinos mediante
la restricción de la cantidad de selenio ingerida por el
felino.
El hipertiroidismo es la enfermedad endocrina
más común en los gatos de mayor edad. La enfermedad se presenta
acompañada por hiperactividad, pérdida de peso y bocio palpable.
Aunque existen tratamientos disponibles, que incluyen fármacos
antitiroides, cirugía o el uso de iodo radioactivo para destruir el
tejido glandular, todas estas intervenciones presentan limitaciones
y efectos colaterales. Así, existe una necesidad no satisfecha de
encontrar métodos y composiciones para reducir el riesgo de
desarrollar una función tiroidea anormal e hipertiroidismo en
gatos.
Como consecuencia, los autores de la presente
invención han tenido éxito al descubrir que la restricción de la
ingesta alimenticia de selenio en gatos reduce el riesgo de
desarrollar hipertiroidismo en gatos.
Así, en varias formas de realización, la
presente invención puede incluir un método para reducir el riesgo
de desarrollar hipertiroidismo en felinos. El método puede
comprender restringir la cantidad de selenio en la dieta para
felinos a una cantidad igual a o menor que 1,3 mg/kg, igual a o
menor que 1,0 mg/kg, igual a o menor que 0,8 mg/kg o igual a o
menor que 0,65 mg/kg con respecto a materia seca. El método puede
comprender adicionalmente restringir la cantidad de iodo en la
dieta para felinos a no más que 1,0 mg/kg con respecto a materia
seca.
En varias formas de realización, las
composiciones y los métodos basados en las composiciones pueden
incluir composiciones alimenticias que comprenden de 10% a 40% o de
20% a 40% de proteína con respecto a materia seca. En tales
composiciones, la proteína puede contener selenio en concentración
igual o menor que 1,0 mg/kg o igual o menor que 0,5 mg/kg de
proteína cruda.
En varias formas de realización, las
composiciones y los métodos basados en las composiciones pueden
incluir composiciones alimenticias que comprenden de 10% a 50% de
proteína, de 10% a 30% de grasa y de 5% a 55% de hidratos de
carbono.
En las composiciones y en los métodos basados en
las composiciones, la proteína puede ser proteína vegetal o
proteína animal, o bien, combinaciones de ambas. La proteína vegetal
puede ser concentrado de patata, concentrado de soja, aislado de
proteína de soja, harina de soja, aislado de arroz, harina de gluten
de maíz o combinaciones de los anteriores, y la proteína animal
puede ser procedente de traseras de pollo, lengua de vaca, bofe de
cerdo, bofe de vaca, pavo mecánicamente deshuesado, harina de
subproductos de aves de corral, huevo y combinaciones de los
anteriores.
La presente invención incluye, por tanto, dietas
que contienen una cantidad restringida de selenio y métodos para
alimentar felinos con tales dietas para reducir el riesgo de
desarrollar hipertiroidismo.
El hipertiroidismo en gatos se puede
diagnosticar y evaluar rigurosamente de acuerdo con métodos y
características de la enfermedad muy conocidos en la técnica
(véase, por ejemplo, el documento de Peterson et al., in The
cat: diseases and clinical management, R. G. Sherding, Ed., New
York, Churchill Livingstone, 2nd Edition, pp.
1416-1452, 1994; y de Gerber et al., Vet.
Clin. North Am. Small Anim. Pract. 24:541-65,
1994).
El término "yodo", tal como se usa en este
documento, se refiere al átomo de yodo sin referirse a su forma
molecular. Así, el término yodo incluye sin restricción el átomo de
yodo, que puede estar presente en una o más formas químicas, tales
como yoduro, yodato, peryodato, eritrosina y análogos.
El término "selenio", tal como se usa en
este documento, se refiere al átomo de selenio sin referirse a su
forma molecular. Así, el término selenio incluye sin restricción el
átomo de selenio, que puede estar presente en una o más formas
químicas, tales como selenito, seleniato, selenometionina y
análogos.
La abreviatura "T4", tal como se usa en
este documento, se refiere al aminoácido tiroxina que contiene yodo,
3,5,3',5'-tetrayodotironina. La terminología "T4
libre" se refiere a la T4 que no está enlazada a una proteína
transportadora, tal como la globulina
tiroidea-enlazante, albúmina, prealbúmina y
análogas.
\newpage
La abreviatura "T3", tal como se usa en
este documento, se refiere al aminoácido que contiene yodo,
3,5,3'-triyodotironina. La terminología "T3
libre" se refiere a la T3 que no está enlazada a una proteína
transportadora, tal como la globulina
tiroidea-enlazante, albúmina, prealbúmina y
análogas.
La abreviatura "GPX", tal como se usa en
este documento, se refiere a la enzima glutatión peroxidasa,
dependiente de selenio.
La concentración de yodo u otros elementos
minerales en alimentos y artículos comestibles se puede expresar
alternativamente con respecto a una base molar (micromoles por
kilogramo) o con respecto a peso (miligramos por kilogramo,
idéntico a partes por millón, "PPM"). El yodo tiene un peso
molecular de 126,9. Así, una concentración molar de 2,76 micromoles
de yodo por kilogramo es igual a una concentración en peso de 0,35
PPM. El selenio tiene un peso molecular de 78,96. Así, una
concentración molar de 1,25 micromoles de selenio por kilogramo es
igual a una concentración en peso de 0,1 mg/kg.
En varias formas de realización de la presente
invención, el selenio puede estar presente en la composición de la
dieta en una concentración máxima igual a o menor que 1,3 mg/kg de
dieta, una concentración máxima igual a o menor que 1,0 mg/kg de
dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,9 mg/kg de
dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,8 mg/kg de
dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,65 ó 0,60
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,4
mg/kg, una concentración máxima igual a o menor que 0,3 mg/kg de
dieta o una concentración máxima igual a o menor que 0,2 mg/kg de
dieta con respecto a materia seca.
El yodo puede estar presente adicionalmente en
las composiciones dietéticas. La cantidad de yodo presente debe
estar en una concentración que no causa una función tiroidea
adversa. Se cree que tal concentración máxima que no causa una
función tiroidea adversa en gatos es 2,5 ó 2,0 mg/kg de dieta. Así,
el yodo puede estar presente en las composiciones dietéticas de la
presente invención en una concentración máxima igual a o menor que
2,5 mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que
2,0 mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que
1,0 mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,9
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,8
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,6
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,4
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,35
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,3
mg/kg de dieta, una concentración máxima igual a o menor que 0,25
mg/kg de dieta o una concentración máxima igual a o menor que 0,2
mg/kg de dieta con respecto a materia seca. La cantidad mínima de
yodo o de selenio puede ser una cantidad suficiente para mantener
sano al felino.
La ingesta en un animal de un nutriente de un
alimento, artículo comestible, bebida o suplemento se puede
expresar como el producto de la concentración de dicho elemento
nutriente en dicho alimento, artículo comestible, bebida o
suplemento y la cantidad de dicho alimento, artículo comestible,
bebida o suplemento ingerido por dicho animal.
Se pueden proporcionar los nutrientes a un
felino en forma de comida para gatos. Se encuentra disponible para
los propietarios de gatos una variedad de productos alimenticios
para gatos comúnmente conocidos. Los alimentos comerciales para
gatos son de tres tipos básicos: alimentos para gatos enlatados
(húmedos), alimentos para gatos semi-húmedos y
alimentos para gatos de tipo seco. También se encuentran disponibles
chucherías para gatos. Los alimentos enlatados para gatos tienen
generalmente un contenido en humedad de aproximadamente 65%,
normalmente de 68% a 85%. Los alimentos semi-húmedos
para gatos tienen típicamente un contenido en humedad entre
10-65%, normalmente 25% a 40%, y pueden incluir
humectantes, sorbato de potasio y otros ingredientes para
estabilizar el producto e impedir el crecimiento microbiano
(bacterias y moho). Los alimentos de tipo seco para gatos tienen
generalmente un contenido en humedad de aproximadamente 10% o menor
y su procesamiento incluye típicamente extrudido, secado y/o
horneado. Las chucherías para gatos pueden ser típicamente
semi-húmedas, chucherías masticables; chucherías
secas en cualquier número de formas; huesos o aperitivos horneados
masticables, chucherías extrudidas o troqueladas; golosinas
confitadas; u otros tipos de delicias que son conocidas por los
expertos en la técnica.
También pueden proporcionarse nutrientes a un
felino en una forma diferente de la comida preparada para gatos.
Así, por ejemplo, Kyle et al. añadieron una mezcla de
vitaminas-minerales a un alimento enlatado para
gatos (Kyle et al., New Zealand Veterinary Journal
42:101-103, 1994). De manera similar, puede usarse
agua potable u otro fluido para proporcionar nutrientes a un
felino.
Los productos comerciales de alimentos enlatados
para gatos contienen cantidades variables de yodo y selenio, que se
expresan con respecto a materia seca (MS) según se muestra en las
Tablas 1 y 2.
Las comidas comerciales para gatos incluyen
generalmente ingredientes de las siguientes clases: proteína de
fuentes animal y/o vegetal; aminoácidos individuales; grasas;
fuentes de hidratos de carbono; vitaminas; minerales; e
ingredientes funcionales adicionales, tales como conservantes,
emulsionantes y análogos.
Las fuentes de proteína para uso en alimentos
para gatos pueden comprender de 45% a 100% de proteína cruda con
respecto a materia seca. Se analizaron con respecto a su contenido
en selenio y en yodo veintiún ingredientes proteicos comúnmente
usados en la producción comercial de alimentos para gatos. Los
resultados se expresaron como mg/kg de materia seca (MS) y también
como mg/kg de proteína cruda (PC), como se muestra en la Tabla 3
que se da a continuación.
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(Tabla pasa a página
siguiente)
Como se muestra en la tabla, las proteínas
vegetales, tales como concentrado de patata y aislado de soja
tienden a tener concentraciones menores tanto de selenio como de
yodo.
El contenido en proteína de las composiciones de
comida para gatos de la presente invención puede estar en una
cantidad de 10%, de 15%, de 20%, de 25%, de 30%, de 35% hasta 40%,
hasta 45%, hasta 50%, hasta 55%, hasta 60%, hasta 70% o mayor, con
respecto a materia seca.
El selenio puede estar presente en el componente
proteico en una concentración igual a o menor que 1,0 mg/kg de
proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,8 mg/kg de
proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,6 mg/kg de
proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,5 mg/kg de
proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,4 mg/kg de
proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,3 mg/kg de
proteína cruda o una concentración igual a o menor que 0,2 mg/kg de
proteína cruda.
El yodo puede también estar presente en el
componente proteico en una concentración igual a o menor que 1,0
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,8
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,6
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,4
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,2
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,1
mg/kg de proteína cruda, una concentración igual a o menor que 0,05
mg/kg de proteína cruda o una concentración igual a o menor que
0,02 mg/kg de proteína cruda.
La proteína puede estar presente de fuentes
animales, tales como carne o subproductos cárnicos, o de fuentes de
plantas, tales como fuentes de proteína vegetal. Las fuentes de
proteína animal pueden incluir aislado de proteína de carne, bofe
de cerdo, pollo, hígado de cerdo, harina de aves de corral, huevo y
combinaciones de los anteriores. Las fuentes de proteína vegetal
pueden incluir concentrado de patata, concentrado de soja, aislado
de proteína de soja, harina de semilla de soja, harina de gluten de
maíz y combinaciones de los anteriores.
Los hidratos de carbono se pueden aportar a
partir de ingredientes de granos. Tales ingredientes de granos
pueden comprender materiales vegetales, típicamente materiales
farináceos, que pueden proporcionar principalmente hidratos de
carbono alimenticios digeribles e hidratos de carbono no digeribles
(fibra), así como menos que 15% de proteína con respecto a materia
seca. Los ejemplos incluyen, sin limitaciones, arroz del cervecero,
maíz amarillo, harina de maíz, productos de molino de soja, fibra de
arroz, celulosa, gomas vegetales y análogos. Típicamente, los
hidratos de carbono pueden estar presentes en las composiciones de
la presente invención en cantidades de 5%, de 10%, de 15%, de 20%,
de 25%, de 30% hasta 35%, hasta 40%, hasta 45%, hasta 50%, hasta
55% o mayores, con respecto a materia seca.
Las grasas usadas en comidas para gatos
incluyen, sin limitaciones, grasas y aceites animales, tales como
manteca blanca surtida, grasa de pollo y análogos; grasas y aceites
vegetales; y aceites de pescado. Las grasas pueden estar presentes
en las composiciones de comida para gatos de la presente invención
en concentraciones de 5%, de 10%, de 15% hasta 20%, hasta 25% o
hasta 30% con respecto a materia seca.
El porcentaje de los ingredientes para uso en
composiciones de comida para gatos necesario para alcanzar
porcentajes determinados de proteína, hidratos de carbono y grasa
se puede determinar mediante métodos bien conocidos en la técnica.
Por ejemplo, se pueden emplear programas de ordenador conocidos en
los que se usan técnicas de programación lineal para diseñar dietas
de comida para mascotas con características específicas. Un ejemplo
de tales programas es el programa Product Formulation and Management
System (Formulación de Productos y Sistema de Gestión) VLCFX
("Visual Least Cost Formulation-eXtended"), de
la firma Agri-Data Systems, Inc., Phoenix, AZ.
Aminoácidos individuales pueden también
incluirse como ingredientes en comidas para gatos cuando se
requieren para suplementar los ingredientes proteicos. Tales
aminoácidos que pueden ser añadidos a la comida para gatos son
conocidos en la técnica.
Vitaminas y minerales pueden incluirse también
en las composiciones de comida para gatos de la presente invención.
Las fuentes de vitaminas pueden incluir fuentes naturales complejas,
tales como levadura de cerveza, levadura natural inactiva y
análogos, así como fuentes sintéticas y purificadas, tales como
cloruro de colina y análogos. Los minerales de las composiciones de
comida para gatos de la presente invención pueden incluir fosfato
dicálcico, carbonato de calcio, sulfato de calcio, cloruro de
potasio, citrato de potasio, sal yodada y no yodada, según se
requiera para alcanzar el contenido en yodo deseado, y otras formas
convencionales de nutrientes minerales conocidas en la técnica
(véase, por ejemplo, el documento National Research Council,
Nutrient Requirement of Cats, Washington, DC, National Academy of
Sciences, page 27, Table 5 footnotes, 1978).
Los ejemplos siguientes son adicionalmente
ilustrativos de la presente invención, sobreentendiéndose que la
invención no está limitada a los mismos.
Este ejemplo ilustra el efecto de una dieta que
proporciona una ingesta restringida tanto de selenio como de yodo
en la función tiroidea de los gatos más viejos que sufren enfermedad
hipertiroidea.
Se preparó una comida seca para gatos de bajo
contenido en selenio y en yodo, designada dieta 30643, con la
siguiente composición y características: ingredientes de granos,
50-55%; proteína animal, 0-5%;
proteína vegetal, 30-35%; grasa animal,
8-10%; otros ingredientes, 5-7%;
selenio, 0,2 mg/kg con respecto a materia seca; y yodo, 0,2 mg/kg
con respecto a materia seca.
Se repartieron en dos grupos diez gatos
geriátricos con enfermedad hipertiroidea, basándose en la edad y en
el nivel de T4 total en suero. Los gatos se alimentaron con una
comida seca para gatos control o con la dieta 30643, cuyos
contenidos en yodo y selenio se muestran en la Tabla 4 que se da a
continuación.
Se administraron las dietas durante ocho
semanas. La ingesta de alimento se midió diariamente y el peso
corporal se midió semanalmente. Se tomó sangre asépticamente cada
dos semanas, después de retirado el alimento durante toda la noche.
Se analizaron inmediatamente sangre, para recuento sanguíneo
completo, y suero, para análisis de hormonas tiroideas. Para otras
medidas, la sangre se centrifugó a 5000g y el suero se recogió y
congeló y almacenó a -70ºC hasta ser analizado respecto a analitos
químicos y concentraciones de yodo y selenio en suero.
Las concentraciones de T3 y T4 total en suero se
midieron por radioinmunoensayo para uso en gatos. Las
concentraciones de T4 libre en suero se determinaron mediante el
uso de diálisis de equilibrio para separar las formas enlazadas de
las formas libres; se usó radioinmunoensayo para medir las
concentraciones de las formas libres en el dializado.
En el ensayo para estimar la T3 libre en suero
de felino se usó el derivado
triyodotironina-I^{125} (T3), que no se une
significativamente a las proteínas naturales enlazantes del suero.
Además, se usó un anticuerpo de alta afinidad que se enlaza tanto
al derivado como a la T3. Estos dos compuestos T3 permiten un
radioinmunoensayo clásico de equilibrio a ser efectuado sin
interferencia de las proteínas enlazantes ni de la T3 enlazada. El
anticuerpo del ensayo se fijó a las paredes de tubos de
polipropileno de 12 x 75 mm para conseguir una separación simple en
fase sólida de las fracciones del ensayo enlazadas de las fracciones
libres. En el resto del ensayo se siguió una tecnología de
radioinmunoensayo estándar.
El yodo en suero y el alimenticio se midieron
por análisis de activación de neutrones instrumentales epitérmicos,
mediante el uso de una cápsula de irradiación de nitruro de boro
(Spate et al., J. Radioanalytical Nuclear Chem. 195:
21-30, 1995).
Los resultados de este experimento de
alimentación se muestran a continuación en la tabla 5.
Como se demuestra en la tabla, los gatos
alimentados con la dieta 30643 presentaron reducciones
significativas en T3 y T4 totales en suero hasta alcanzar niveles
normales, mientras que las concentraciones de estas hormonas
tiroideas en los gatos alimentados con la dieta control no
presentaron cambios. T3 y T4 libres presentaron reducciones
significativas estadísticamente similares en los gatos alimentados
con la dieta 30643. Los niveles de selenio y yodo en suero
disminuyeron en los gatos alimentados con la dieta 30643 baja en
selenio, pero permanecieron sin cambios en los gatos alimentados
con la dieta control. La glutatión peroxidasa (GPX) en suero, un
indicador del estatus nutricional de selenio, permaneció sin cambios
en los gatos alimentados con la dieta 30643 pero aumentó en los
gatos alimentados con la dieta control. La GPX, una enzima que
contiene selenio, posee funciones antioxidantes importantes, de
manera que una disminución de la actividad de la GPX debe ser no
deseable.
Este ejemplo ilustra el efecto de la ingesta de
selenio en los niveles de hormonas tiroideas circulantes en
cachorros de gato.
Se utilizaron treinta y seis cachorros de gato
de pelo corto libres de patógenos específicos (19 machos y 17
hembras; 9,8 semanas de edad) en un diseño completamente randomizado
en bloques en el que se usaron género y peso como criterios de
bloque. Los cachorros de gato fueron alimentados con una dieta baja
en selenio (0,02 mg Se/kg, con respecto a materia seca), basada en
levadura Torula, durante 5 semanas (pre-ensayo),
después de lo cual se alimentaron con una dieta basada en
aminoácidos (0,027 mg Se/kg dieta) durante 8 semanas (periodo
experimental). Se añadieron a la dieta basada en aminoácidos seis
niveles de selenio (0, 0,05, 0,075, 0,10 0,20 y 0,30 mg/kg de
dieta) en forma de selenito de sodio. Los detalles experimentales
adicionales fueron como los descritos anteriormente por Wedekind
et al. (J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. (Berl)
875-230, 2003, que se incorpora a este documento en
su totalidad como referencia).
La ingesta de alimento se midió diariamente y el
peso corporal semanalmente. Las variables de respuesta incluyeron
concentraciones de selenio y actividad de la GPX en plasma y
glóbulos rojos sanguíneos (RBC), así como T3 total y T4 total en
plasma. No se observaron cambios significativos en la ingesta de
alimento o ganancia de peso, ni señales clínicas de deficiencia de
selenio.
Las necesidades de selenio de los cachorros de
gato se estimaron a partir de los puntos de interrupción de las
curvas de regresión de RBC y GPX en plasma en función de la ingesta
de selenio. Los puntos de interrupción determinados fueron 0,12 y
0,15 mg/kg respecto a materia seca, respectivamente. No se observó
punto de interrupción definitivo para la curva de regresión de las
concentraciones de selenio en plasma en función del contenido en
selenio de la dieta. Los niveles de selenio en plasma continuaron
aumentando a medida que aumentó la ingesta de selenio, incluso por
encima de las necesidades estimadas.
La ingesta de selenio de los cachorros de gato
afectó a sus niveles de hormonas tiroideas. La T4 total en plasma y
la razón de T4 total:T3 total disminuyeron de forma cuadrática a
medida que aumentó la concentración de selenio en la dieta. Sin
embargo, la T3 total en plasma aumentó linealmente, como se muestra
en la Tabla 6.
\vskip1.000000\baselineskip
La regresión de T3 total (Y) en función de la
concentración del suplemento de selenio procedente del selenito de
sodio (X) fue Y = 0,79(\pm 0,08) + 1,42(\pm
0,51)X, R^{2} = 0,19. La regresión de T3 total en función
del selenio en plasma fue Y = 0,79(\pm 0,09) +
0,081(\pm 0,03)X, R^{2} = 0,17, p < 0,05.
Las observaciones de que la concentración de
selenio en plasma y los niveles de T3 en plasma continuaron
aumentando con el aumento de los niveles de la ingesta de selenio
por encima de las necesidades, indican que controlar la ingesta de
selenio del gato en crecimiento es importante para mantener una
función tiroidea normal.
Este ejemplo ilustra el efecto del aumento de
selenio en la dieta sobre los indicadores de la función tiroidea en
gatos adultos normales y sanos.
Se preparó una dieta de bajo contenido en
selenio con los ingredientes siguientes: agua, levadura Torula seca,
grasa de pollo, almidón de maíz, celulosa y una mezcla libre de
selenio de minerales, vitaminas y L-cistina,
DL-metionina, L-triptofano y cloruro
de colina. La mezcla mineral contenía carbonato de calcio, cloruro
de sodio, sulfato ferroso heptahidratado, sulfato de cinc
monohidratado, sulfato de manganeso monohidratado, sulfato de cobre
pentahidratado, ácido bórico, molibdato de sodio dihidratado, yoduro
de potasio y sulfato de cobalto heptahidratado. La mezcla de
vitaminas contenía vitamina A (como acetato de retinilo), vitamina
E (como acetato de
dl-alfa-tocoferilo), niacina,
tiamina, ácido D-pantoténico, hidrocloruro de
piridoxina, riboflavina, ácido fólico, biotina y cianocobalamina.
La dieta contenía, determinada por análisis, 8,8% de proteína cruda
(como base) y 0,04 mg de selenio por kg de dieta con respecto a
materia seca.
Se alimentaron sesenta gatos adultos normales y
sanos con esta dieta baja en selenio (0,03 mg/kg con respecto a
materia seca) durante 3 semanas. Después de este periodo de
depleción, los gatos se dividieron en grupos de diez gatos cada uno
y se alimentaron con la misma dieta, suplementada con 6 niveles de
selenometionina (0, 0,1, 1, 2,5, 5 y 10 mg/kg como selenio
elemental con respecto a materia seca) durante 6 meses. Completaron
el estudio treinta y tres gatos.
Las variables de respuesta medidas incluyeron
concentración de selenio y actividad de GPX en suero y glóbulos
rojos sanguíneos, perfil completo de hormonas tiroideas, recuento
sanguíneo completo (CBC), perfil de analitos químicos en suero
(SCP), velocidad de crecimiento de pelo y medidas de la función
inmune. No se observaron cambios significativos en peso corporal,
CBC, SCP o señales clínicas después de los seis meses de
alimentación.
Un punto de interrupción definitivo en la curva
de regresión de GPX en suero en función de la ingesta alimenticia
de selenio indicó una recomendación mínima de 0,13 ppm. Los
resultados globales indican que la necesidad mínima de selenio es
0,13 mg/kg con respecto a materia seca en la comida de gatos
adultos. La velocidad de crecimiento del pelo disminuyó
significativamente con concentraciones de selenio por debajo del
punto de interrupción, si bien permaneció inalterada a elevadas
concentraciones de selenio.
Todas las concentraciones totales en suero de
hormonas tiroideas se mantuvieron dentro de los intervalos normales.
Las concentraciones de selenio en suero en estos gatos no formaron
una meseta con las ingestas de selenio mayores que la necesidad de
selenio de los gatos, sino que continuaron aumentando linealmente.
Los niveles de hormonas tiroideas y selenio en suero con el aumento
de selenio en la dieta se muestran en la Tabla 7.
El nivel de la ingesta de selenio con la dieta
se correlacionó significativamente con los niveles de T3 total (Y):
Y = 0,977 + 0,12157X, donde X es la ingesta de selenio (r = 0,36; P
= 0,0343). Los niveles de selenio en suero también se
correlacionaron significativamente con los niveles de T3 total (Y):
Y = 0,562 + 0,01336X, donde X es la ingesta de selenio (r = 0,395;
P = 0,0227).
Claims (8)
1. El uso de selenio en la fabricación de una
dieta para felinos para reducir el riesgo de desarrollar
hipertiroidismo en felinos, en la que la cantidad de selenio en la
dieta para felinos no es mayor que 1,3 mg/kg con respecto a materia
seca.
2. El uso, según la reivindicación 1, en el que
la cantidad de selenio en la dieta para felinos no es mayor que 0,8
mg/kg con respecto a materia seca.
3. El uso, según la reivindicación 1 ó 2, en el
que la cantidad de yodo en la dieta para felinos no es mayor que
2,5 mg/kg con respecto a materia seca, preferiblemente no mayor que
1,0 mg/kg con respecto a materia seca.
4. El uso, según cualquiera de las
reivindicaciones precedentes, en el que la dieta comprende proteína
en una concentración de 10% a 50% con respecto a materia seca,
preferiblemente de 20% a 40% con respecto a materia seca.
5. El uso, según la reivindicación 4, en el que
la proteína comprende selenio en una concentración no mayor que 1,0
mg/kg de proteína cruda, preferiblemente no mayor que 0,5 mg/kg de
proteína cruda.
6. El uso, según la reivindicación 4 ó 5, en el
que la proteína comprende proteína vegetal, preferiblemente
proteína vegetal seleccionada del grupo consistente en concentrado
de patata, concentrado de soja, aislado de proteína de soja, harina
de semilla de soja, aislado de arroz, harina de gluten de maíz y
combinaciones de los anteriores.
7. El uso, según la reivindicación 4 ó 5, en el
que la proteína comprende proteína animal, preferiblemente proteína
animal seleccionada del grupo consistente en traseras de pollo,
lengua de vaca, bofe de cerdo, bofe de vaca, pavo mecánicamente
deshuesado, harina de subproductos de aves de corral, huevo y
combinaciones de los anteriores.
8. El uso, según cualquiera de las
reivindicaciones precedentes, en el que la dieta comprende
adicionalmente grasa en concentración de 10% a 30% con respecto a
materia seca e hidratos de carbono en concentración de 5% a 55% con
respecto a materia seca.
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