ES2285323T3 - Sistema de coccion con tapa. - Google Patents

Abstract

Sistema de cocción que está constituido por al menos dos baterías de cocina, como cazuelas, sartenes, cacerolas, sartenes de saltear y similares, en el que una batería de cocina de las al menos dos baterías de cocinas tiene un diámetro ligeramente reducido y se puede insertar en la otra batería de cocina, con tapa, en el que sobre el lado de la tapa (10), que apunta, en uso, hacia la batería de cocina (30), está prevista una proyección (12) con un collar (14), que está configurado como un suplemento que solapa un borde de cubierta (36) de la batería de cocina (30), caracterizado porque la batería de cocina con el diámetro ligeramente reducido tiene un saliente radial (38), de manera que los diámetros de los bordes de cubierta (36) de todas las baterías de cocina son esencialmente idénticos y se pueden cerrar opcionalmente por una tapa (10) unitaria y el collar (14) presenta un chaflán (20), que está adaptado al saliente radial (38) del borde de cubierta (36) de la batería de cocina (30).

Description

Sistema de cocción con tapa.

La invención se refiere a un sistema de cocción formado por baterías de cocina, como cazuelas, sartenes, cacerolas, sartenes para saltear, con tapa.

Las baterías de cocina y los sistemas de cocción están en el mercado desde hace mucho tiempo. Allí se pueden adaptar las cazuelas y los accesorios y se pueden combinar entre sí. También se conocen sistemas de cocción, en los que las cazuelas y los insertos se pueden apilar economizando espacio.

Durante el proceso de cocción se plantea con frecuencia el problema de retirar la tapa para la batería de cocina, cuando debe agitarse o probarse. Las superficies de cocción y de preparación están contaminadas a través de restos de alimentos, que se pueden transferir sobre el producto de cocción, si se colocase la tapa allí. Las tapas depositadas sobre superficies de madera pueden dejar con frecuencia trazas no deseadas de agua de cocción no deseada.

El documento GB-A-392 304 publica una tapa para baterías de cocina, en la que sobre el lado interior de la tapa está prevista una proyección con un vértice. Una parte de forma cónica está fijada coaxialmente con su vértice en el vértice de la proyección. La tapa presenta un reborde con radio constante.

El documento DE 298 11 228 U1 se refiere a un dispositivo de suspensión para tapa de recipientes de bufet. En este caso, presenta una pieza de sujeción, que está fijada como contraapoyo con un tornillo en la tapa, una pestaña, que tiene hacia su extremo libre una distancia que se incrementa con respecto a la tapa y que debe impedir el resbalamiento de la tapa así como debe facilitar la suspensión. El mango no es simétrico rotatorio, por lo que se impide una rodadura hacia fuera.

Por lo tanto, el cometido de la presente invención es poner a disposición un sistema de cocción que está constituido por al menos dos baterías de cocina, como cazuelas, cacerolas, sartenes, sartenes para saltear y similares, teniendo una batería de cocina de las al menos dos baterías de cocina, un diámetro ligeramente reducido y que se puede insertar en la otra batería de cocina, con tapa, donde la tapa presenta sobre el lado que apunta, en el uso, hacia la batería de cocina una proyección con un collar, que está configurado como suplemento que solapa el borde de cubierta de la batería de cocina y, cuando se necesita que la batería de cocina esté abierta, se puede retirar fácilmente y es una tapa unitaria, que puede cerrar opcionalmente cualquiera de las al menos dos baterías de cocina.

Este cometido se soluciona a través de una batería de cocina de acuerdo con la reivindicación 1. Las configuraciones ventajosas son objeto de las reivindicaciones dependientes relacionadas con ellas.

De acuerdo con la invención, está previsto que la batería de cocina con el diámetro menor esté provista con un borde de cubierta que se proyecta radialmente, para realizar la compensación del diámetro y, con el fin de retener la tapa de forma estable en la batería de cocina, está previsto que el collar esté provisto con un chaflán, que está adaptado al contorno del borde de cubierta de la batería de cocina. A través de esta configuración se puede colocar la tapa fácilmente, cuando está retirada de la batería de cocina, sobre el borde de la batería de cocina, formando la proyección con el collar, por decirlo así, el "gancho" o un saliente de suspensión.

La batería de cocina puede comprender, además, al menos una batería de cocina, como un plato de agitación, un inserto para pasta o un inserto para rehogar, pudiendo alojarse apilados en la batería de cocina.

Además, la batería auxiliar puede presentar elementos de agarre, que se proyectan más allá del borde de cubierta de la batería de cocina o de las baterías de cocina.

Es especialmente ventajoso que la tapa presente un canal de agua de destilación, en el que se puede acumular el agua de cocción condensada cuando la tapa está colgada en posición vertical en la batería de cocina.

La tapa presenta, además, de una manera ventajosa en el canal de agua de destilación una pestaña que se extiende en uso en el interior de la batería de cocina, que se ocupa de que la tapa se centre sobre la olla de cocción.

Desde el punto de vista de la técnica de fabricación, es ventajoso configurar la proyección en una sola pieza con el collar, por ejemplo formarla como pieza de chapa moldeada por embutición profunda, como pieza de chapa doblada por estampación o también como material macizo, que se suelda entonces en la tapa.

La pieza de chapa puede estar configurada en forma de tulipa o de copa.

Cuando se configuran baterías de cocina apilables unas dentro de las otras, como cazuelas, sartenes, cacerolas, sartenes de saltear y similares, de manera que de acuerdo con la presente invención el diámetro del borde de cubierta de todas las baterías de cocina es esencialmente idéntico, entonces, en principio, es suficiente una única tapa para cerrar opcionalmente las baterías de cocina.

A continuación se explica en detalle la invención con la ayuda de los dibujos adjuntos. En este caso:

La figura 1 muestra una representación esquemática de una batería de cocina con una tapa de acuerdo con una forma de realización de la presente invención.

La figura 2 muestra la batería de cocina con tapa suspendida en el borde de la batería de cocina.

La figura 3 muestra baterías de cocina apilables unas dentro de otras con una tapa de acuerdo con una forma de realización de la presente invención.

La figura 4 muestra una batería de cocina con inserto para rehogar insertable, que se puede cerrar con una tapa de acuerdo con la presente invención.

La figura 5 muestra una batería de cocina con un inserto para pasta, que se puede cerrar de la misma manera con una tapa de acuerdo con la presente invención.

La figura 6 muestra un sistema de cocción en el estado de conservación con diversos insertos; y

La figura 7 muestra el sistema de cocción con insertos no apilados y ollas.

La presente invención se describe a continuación con referencia a una olla o bien a ollas como batería de cocina. Se entiende que la batería de cocina puede ser, por ejemplo, también una cacerola con asa, una sartén para saltear, una sartén o similar.

En la figura 1 se representa una tapa 10 de acuerdo con una forma de realización preferida de la invención, que presenta sobre un lado que apunta hacia una batería de cocina 30, una proyección 12 con collar 14 conectado en la misma. La proyección 12 y el collar 14 están dispuestos en el centro de la tapa. La tapa 10 presenta, además, un mango 16 habitual, que puede estar configurado también como botón. La batería de cocina 30 está constituida de una manera habitual por un cuerpo 32, en el que están colocados mangos 34 opuestos entre sí. En el extremo superior del cuerpo 32 se encuentra un saliente radial 38, que define el borde de cubierta 36.

La figura 2 muestra la batería de cocina 30 con una tapa 10 suspendida. El collar 14 presenta un chaflán 20, que está configurado de tal forma que está adaptado al saliente radial 38, de manera que la tapa 10 se puede colgar de una manera estable sobre el borde de cubierta 36. La tapa 10 se apoya, además, con una pestaña circundante 22 en el cuerpo de la batería de cocina 30. La pestaña 22, configurada de forma escalonada, se ocupa también de que, en el caso de diámetros del borde de cubierta ligeramente divergentes, la tapa 10 esté centrada con seguridad sobre la batería de cocina 30. La tapa 10 está formada, además, de tal manera que se forma un canal de vapor de agua 18 circundante en el borde de la tapa, en el que se puede acumular agua de condensación desde el interior de la tapa.

La figura 3 muestra dos baterías de cocina 30, 40 apilables una dentro de la otra, teniendo la batería de cocina 30 un diámetro ligeramente reducido con respecto a la batería de cocina 40, de manera que se puede insertar sin problemas en la batería de cocina 40. Las baterías de cocina 30 y 40 se pueden utilizar con una y la misma tapa 10, siendo seleccionado de una manera correspondiente el chaflán radial 38 de la batería de cocina 30 para la compensación del diámetro del borde de cubierta.

La figura 4 muestra una batería de cocina 30 con un inserto para rehogar 42, pudiendo colocarse la tapa de acuerdo con la presente invención también en el inserto para rehogar 42, con el fin de cerrar la olla o bien la batería de cocina. De nuevo, la pestaña biselada 22 con el escalón 24 de ocupa de que se pueda realizar una cierta adaptación a diferentes diámetros del inserto para rehogar o bien de la batería de cocina 30.

Otro ejemplo se muestra en la figura 5, donde un inserto para pasta 44 está colocado en la batería de cocina 30, estando adaptado también el inserto para pasta 44 en sus con tornos a la tapa 10.

Por último, la figura 6 muestra cómo se puede conservar un sistema de cocción de acuerdo con la presente invención ahorrando espacio. En la batería de cocina 30 se insertan apilados los diferentes insertos, como inserto para rehogar 42, plato de agitación 46 o inserto para pasta, siendo cerrada la disposición con la tapa 10. La batería de cocina 30 se puede colocar de nuevo en la batería de cocina elevada 40.

Por último, para ilustración, la figura 7 muestra el sistema de cocción no apilado con batería de cocina 40, batería de cocina 30, inserto para pasta 44, plato de agitación 46, inserto para rehogar 42 y tapa 10.

Claims (7)

1. Sistema de cocción que está constituido por al menos dos baterías de cocina, como cazuelas, sartenes, cacerolas, sartenes de saltear y similares, en el que una batería de cocina de las al menos dos baterías de cocinas tiene un diámetro ligeramente reducido y se puede insertar en la otra batería de cocina, con tapa, en el que sobre el lado de la tapa (10), que apunta, en uso, hacia la batería de cocina (30), está prevista una proyección (12) con un collar (14), que está configurado como un suplemento que solapa un borde de cubierta (36) de la batería de cocina (30), caracterizado porque la batería de cocina con el diámetro ligeramente reducido tiene un saliente radial (38), de manera que los diámetros de los bordes de cubierta (36) de todas las baterías de cocina son esencialmente idénticos y se pueden cerrar opcionalmente por una tapa (10) unitaria y el collar (14) presenta un chaflán (20), que está adaptado al saliente radial (38) del borde de cubierta (36) de la batería de cocina (30).

2. Sistema de cocción de acuerdo con la reivindicación 1, que comprende, además, al menos, una batería auxiliar, como un plato de agitación (46), un inserto para pasta (44) o un inserto para rehogar (42), en el que éstos se pueden alojar apilados en la batería de cocina (30).

3. Sistema de cocción de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 2, caracterizado porque la batería auxiliar (42, 44, 46) presenta elementos de asa (50), que se proyectan más allá del borde de cubierta de la batería de cocina (30) de las baterías de cocina.

4. Sistema de cocción de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque está previsto un canal de vapor de agua (18) circundante en el borde de la tapa.

5. Sistema de cocción de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el canal de vapor de agua (18) presenta una pestaña (22) que se extiende, en uso, en el interior de la batería de cocina (30), que está provista con un escalón que se extiende radialmente hacia dentro.

6. Sistema de cocción de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la proyección (12) está configurada en una sola pieza con un collar (14) de la tapa, por ejemplo como pieza de chapa moldeada por embutición profunda, como pieza doblada estampada de chapa o como pieza de material macizo, que está unido por soldadura en la tapa (10).

7. Sistema de cocción de acuerdo con una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la pieza de chapa está configurada en forma de tulipa o en forma de copa.