ES2270733B1 - Camara termica para productos congelados. - Google Patents

Abstract

Cámara térmica para productos congelados, que está constituida por una cubeta (1) con dos tapas articuladas (2) al canto libre de las paredes mayores, cuya cubeta y tapas están compuestas por una doble pared exterior, resistente a los impactos, y por un relleno intermedio de material térmicamente aislante.

Description

Cámara térmica para productos congelados.

Campo de la invención

La presente invención se refiere a una cámara térmica para productos congelados, compuesta por un receptáculo con tapas de acceso, capaz de mantener interiormente bajas temperaturas, para la correcta conservación de los productos congelados contenidos.

La cámara de la invención esta especialmente concebida para facilitar la distribución de productos congelados, con garantía en la conservación de dichos productos al a temperatura adecuada.

Antecedentes de la invención

Ya son conocidas cámaras térmicas del tipo expuesto, las cuales están constituidas por un cuerpo y una tapa a base de poliestireno expandido o similar.

Este tipo de cámaras presentan problemas derivados de la naturaleza del material del que están constituidas.

Por un lado, debido a la pequeña resistencia del poliuretano expandido, las cámaras son fácilmente deteriorables debido a impactos o compresiones.

Por otro lado, las superficies del contenedor, especialmente las internas, no ofrecen una continuidad perfecta, de modo que pueden producirse incrustaciones o absorciones de sustancias correspondientes a los productos contenidos, que luego son difícilmente eliminables.

Todo ello hace que los contenedores del tipo citado estén concebidos casi exclusivamente como contenedores de un solo uso.

Descripción de la invención

El objeto de la presente invención es eliminar los problemas expuestos mediante una cámara térmica que ofrezca máximas cualidades higiénicas y de resistencia, de modo que permita su reutilización indefinidamente.

Además la cámara de la invención esta constituida de modo que asegura el mantenimiento de las temperaturas necesarias para la conservación de los productos contenidos, durante un período de tiempo suficiente.

Por otro lado, la cámara de la invención permite un fácil almacenamiento en vacío de las mismas, en posición apilada.

De acuerdo con la presente invención, tanto el cuerpo como las tapas de cierre están compuestas por una doble pared externa, de naturaleza resistente a los impactos, y por un relleno intermedio de material térmicamente aislante.

El cuerpo de la cámara adopta forma de cubeta abierta por una de sus bases y de sección creciente hacia dicha base abierta, lo cual facilitará el apilamiento de unos cuerpos dentro de otros.

La cámara se completa con dos tapas que van articuladas al canto libre de las paredes mayores de la cubeta. Para ello tanto la pared como la tapa disponen de medios complementarios de abisagramiento, medios que son fácilmente desmontables. Entre los medios citados la pared de la cubeta dispone interiormente, a partir del canto libre de un escalón interno que determina un asiento para apoyo de las tapas en posición cerrada.

La cubeta dispone además, a partir del canto libre de las paredes menores de dos asideros, que facilitarán la manipulación de la cámara.

Los medios de abisagramiento consisten en elementos hembra que sobresalen del canto libre de las paredes mayores del cuerpo y en elementos macho que sobresalen en posición coincidente del canto longitudinal externo de las tapas. Los elementos macho y hembra son acoplables para definir un eje de giro longitudinal entre cada tapa y cuerpo, sobre el cual pueden bascular las tapas entre dos posiciones, una de cierre, en la cual las dos tapas quedan situadas en posición coplanaria apoyadas sobre el escalón interno de la pared de la cubeta, y otra de apertura total, en la cual quedan abatidas sobre la superficie externa de las paredes mayores de la cubeta. En seta segunda posición las diferentes cubetas son apilables, quedando las tapas de una y otra superpuestas entre sí.

Los elementos hembra de articulación pueden consistir en orejetas longitudinales que sobresalen del canto libre de las paredes mayores del cuerpo, como prolongación de dichas paredes. Estas orejetas disponen a partir del canto longitudinal de una garganta de sección circular, con desembocadura parcialmente estrangulada. Por su parte los elementos machos pueden estar compuestos por grupos de orejetas transversales que sobresalen del canto longitudinal externo de las tapas, en posición coincidente con los elementos hembras del cuerpo, y en núcleos cilíndricos que discurren entre las orejetas de cada grupo, alineados en cada tapa en dirección paralela al canto adyacente de dicha tapa. Estos núcleos serán de sección circular, de radio aproximadamente igual al de la garganta de los elementos hembras del cuerpo y dispondrán de dos achaflanamientos longitudinales diametralmente opuestos, separados una distancia igual al ancho de la desembocadura estrangulada de dicha garganta. De este modo los núcleos cilíndricos de los elementos macho podrán introducirse en las gargantas de los elementos hembra en una determinada posición, en la cual los achaflanamientos de los núcleos cilíndricos coinciden con la desembocadura estrangulada de la garganta. Al alcanzar los núcleos cilíndricos el fondo de las gargantas, podrá producirse el libre giro de dichos núcleos dentro de los elementos hembra, para conformar las articulaciones entre tapa y cubeta.

Las tapas irán preferentemente dotadas por su superficie interna de un rehundido destinado al acoplamiento de barras o bolsas de congelación.

Para asegurar un buen cierre entre las tapas, éstas presentan cantos enfrentados oblicuos, parcialmente solapables. Estos cantos pueden estar longitudinalmente divididos en dos tramos con inclinaciones opuestas, para solape en sentido diferente. Además las tapas dispondrán en el tramo inferior del solape de un rehundido central, prolongable sobre la superficie superior de dicha tapa, para definir huecos a través de los que puede introducirse la mano par ala elevación de las tapas.

Con la constitución comentada se dispone de una cámara térmica mecánicamente resistente a los golpes, gracias a la naturaleza de la doble pared externa, por ejemplo a base de plástico. Esta misma constitución ofrece una superficie interna fácilmente limpiable.

Por otro lado, debido al relleno de material térmicamente aislante, el conjunto del a cubeta y tapas ofrecen unas buenas condiciones de conservación térmica y todo ello con un grosor de pared y tapas relativamente reducidos.

Para lograr una buena conservación de productos congelados, pueden introducirse las cámaras completas con el producto contenido en un congelador, hasta el momento de su transporte, tiempo durante el cual se habrá congelado además el contenido de las bolsas de congelación.

Breve descripción de los dibujos

A continuación se hace una descripción mas detallada de la cámara térmica de la invención, con ayuda de los dibujos adjuntos, en los que se muestra un ejemplo de realización no limitativo.

En los dibujos:

La figura 1 es una perspectiva de una cámara térmica constituida de acuerdo con la invención, con una de las tapas levantadas.

La figura 2 es una sección transversal del cuerpo y tapas desmontados.

La figura 3 es una perspectiva superior del cuerpo o cubeta que entra a formar parte de la cámara de la figura 1.

La figura 4 es una perspectiva inferior de una de las tapas de cierre de la cámara de la figura 1.

La figura 5 es una perspectiva superior de la misma tapa.

La figura 6 es un alzado posterior de la tapa de las figuras 4 y 5.

La figura 7 corresponde al detalle A de la figura 2, a mayor escala.

La figura 8 corresponde al detalle B de la figura 3, a mayor escala.

La figura 9 muestra en perspectiva las dos tapas acopladas, en posición de cierre.

La figura 10 muestra en perspectiva una serie de cámaras térmica apiladas.

La figura 11 es una sección vertical parcial, tomada según la línea de corte XI-XI de la figura 1.

En la figura 1 se muestra una cámara térmica constituida de acuerdo con la invención, la cual esta compuesta por un cuerpo 1 y dos tapas de cierre que se referencian con el número 2. El cuerpo 1, según puede apreciarse mejor en la figura 3, adopta forma de cubeta abierta por una de sus bases, de sección ligeramente creciente hacia dicha base abierta, de modo que pueden ser apiladas al introducir parcialmente unas dentro de otras.

Según puede apreciarse en la figura 2, tanto la cubeta o cuerpo 1 como las tapas 2 presentan una doble pared 2, por ejemplo de material plástico, que determina un espacio intermedio 4 que se rellena mediante un material de naturaleza térmicamente aislante.

La cubeta o cuerpo 1 presenta interiormente, a partir del canto libre, un escalón longitudinal 5 que determina un apoyo o asiento para las tapas 2 en la posición de cierre. Este escalón queda interrumpido, en sus paredes mayores, en porciones en coincidencia con las cuales sobresalen del canto libre de dichas paredes y como prolongación de las mismas orejetas 6 longitudinales que disponen, a partir del canto libre, de una garganta longitudinal 7 de sección circular, con desembocadura superior 8 ligeramente estrangulada.

Del canto superior de las paredes menores sobresalen ligeramente porciones 9 que conforman asideros 10.

Las tapas 2 presentan por su superficie interna un rehundido 11, figura 4, que esta destinado a alojar una bolsa de congelación. Del canto longitudinal externo de las tapas 3 sobresalen grupos de orejetas transversales 12, entre las que discurren núcleos cilíndricos 13. Los grupos de orejetas 12 están situados en coincidencia con las orejetas longitudinales 6 de la cubeta 1. Los núcleos cilíndricos 13 son de diámetro igual al interno de las gargantas 8 de las orejetas 6 y presenta, según puede apreciarse mejor en la figura 8, dos achaflanaduras longitudinales 14 diametralmente opuestas que determinan un estrechamiento de anchura igual a la desembocadura estrangulada 8 de las gargantas 7.

Con esta constitución, los núcleos cilíndricos 13 se introducen en las gargantas 7 de las orejetas 6, posicionando adecuadamente los núcleos cilíndricos 13, de modo que el estrechamiento de los mismos producido por los achaflanamientos 14 pase a través del estrangulamiento 8 de las gargantas 7. Una vez alojados los núcleos 13 en las gargantas 7, las tapas 2 quedan abisagradas a las orejetas 6 del cuerpo 1, pudiendo dichas tapas bascular entre una posición cerrada, mostrada en la figura 9, y una posición abierta, mostrada en la figura 10, en la cual las tapas quedan abatidas hacia el exterior y las cubetas 1 pueden apilarse, parcialmente introducidas unas en otras.

Como puede verse en la figura 6, las tapas 2 presentan un canto periférico 15 ligeramente inclinado, de modo que permitan un ajuste dentro de la embocadura del cuerpo 1. Según se aprecia también en las figuras 5 y 8, las tapas 2 presentan cantos longitudinales enfrentados oblicuos, subdivididos en dos tramos consecutivos 16 y 17 con diferente inclinación, opuestos en las dos tapas para conseguir su solape en diferente sentido, según se aprecia en la figura 8. El tramo inferior 17 del solape dispone de un rehundido 19 que se prolonga parcialmente sobre la superficie externa de la tapa para definir, al posicionar las dos tapas en la posición de cierre de la figura 8, huecos a través de los que puede introducirse la mano para levantar la tapa opuesta.

También según puede apreciarse en las figuras 5 y 9, las tapas disponen en sus cantos transversales de rehundidos 20 que quedan en prolongación al situar las tapas en la posición de cierre de la figura 8 para determinar un alojamiento que queda situado en coincidencia con los asideros 10 del cuerpo 1, para facilitar la introducción a través de los mismos.

Con la constitución descrita se dispone de un contenedor resistente, debido a la naturaleza de la doble pared externa 3, con excelentes cualidades térmicas, debido al relleno 4, tanto en el cuerpo como en las tapas, y además con paredes de grosor relativamente pequeño.

Las cámaras de la invención son reutilizables indefinidamente, pueden limpiarse fácilmente y para su almacenamiento y transporte vacías pueden situarse en posición apilada.

El cuerpo o receptáculo 1 irá preferentemente dotado de un termómetro 21, figuras 1 y 11, que puede ir montado enana de las paredes menores, bajo el asa 10, y que servirá para informarnos de la temperatura dentro de la cámara. De este modo el operador de reparto podrá conocer en todo momento las condiciones de conservación del producto contenido.

Este termómetro puede estar compuesto por una pantalla informativa de temperatura 22, una placa digital 23 portadora de todos los componentes, una batería 24 de alimentación, un sensor de temperatura 25, que está en contacto con el interior de la cámara, y un microinterruptor 26 situado en asiento 5 de la trapa, con el fin que se active al cerrar la tapa, para que solo funcione cuando, después de introducir el producto en su interior, se cierre la tapa, actuando sí con un chorro de energía.

Claims (8)

1. Cámara térmica para productos congelados, caracterizada porque esta constituida por un cuerpo en forma de cubeta abierta por una de sus bases, de sección creciente hacia dicha base abierta y por dos tapas articuladas al canto libre de sus paredes mayores; cuyo cuerpo y tapas están compuestos por una doble pared externa resistente a los impactos y por un relleno intermedio de material térmicamente aislante; disponiendo las paredes y tapas de medios complementarios de abisagramiento desmontables, entre los que dicha pared presenta, a partir del canto libre, un escalón interno que determina un asiento para apoyo de las tapas en la posición cerrada.

2. Cámara según la reivindicación 1, caracterizada porque los medios de abisagramiento consisten en elementos hembra que sobresalen del canto libre de las paredes mayores del cuerpo y en elementos macho que sobresalen en posición coincidente del canto longitudinal externo de las tapas, siendo los elementos macho y hembra acoplables para definir un eje de giro longitudinal entre cada tapa y cuerpo.

3. Cámara según la reivindicación 2, caracterizada porque los elementos hembra consisten en orejetas longitudinales que sobresalen del canto libre de las paredes mayores del cuerpo, como prolongación de dichas paredes, las cuales presentan a partir del canto longitudinal una garganta de sección circular, con desembocadura longitudinal parcialmente estran-
gulada.

4. Cámara según las reivindicaciones 2 y 3, caracterizada porque los elementos macho consisten en grupos de orejetas transversales que sobresalen del canto longitudinal externo de las tapas, en posición coincidente con los elemento hembra del cuerpo, y en núcleos cilíndricos que discurren entre las orejetas del cada grupo, alineados en cada tapa en dirección paralela al canto adyacente de dicha tapa, siendo los núcleos citados de sección circular, de radio aproximadamente igual al de la garganta de los elementos hembra del cuerpo y con dos achaflanamientos longitudinales diametralmente opuestos, separados una distancia igual al ancho de la desembocadura estrangulada de dicha garganta.

5. Cámara según la reivindicación 1, caracterizada porque las tapas disponen por su superficie interna de un rehundido, para el acoplamiento de barras o bolsas de congelación.

6. Cámara según la reivindicación 1, caracterizada porque las tapas presentan cantos longitudinales enfrentados oblicuos, parcialmente solapables.

7. Cámara según la reivindicación 6, caracterizada porque los cantos enfrentables están longitudinalmente divididos en dos tramos con inclinaciones opuestas para su solape en diferente sentido, disponiendo cada tapa en el tramo inferior del solape de un rehundido central que se prolonga sobre la superficie superior de dicha tapa y determina con la tapa opuesta, en la oposición de cierre, un hueco para la introducción de la mano.

8. Cámara según la reivindicación 1, caracterizada porque las tapas presentan en sus cantos transversales y a partir del borde transversal libre, sendos rehundidos que quedan en prolongación, en la posición de cierre de las tapas, en coincidencia con asideros que presenta el cuerpo, en prolongación de las paredes menores.