ES2263078T3 - Bandeja, en particular para la contencion de alimentos y procedimiento para producir la misma. - Google Patents

Abstract

Una bandeja de hoja de papel, en particular para contener alimentos, que comprende: - un fondo (2); - una pared lateral (3) definida por porciones rectas (4) y porciones curvas (5) y que emerge del fondo, dicha pared lateral define, en cooperación con el fondo, un espacio de contención (6) orientado hacia arriba en condiciones de uso de la bandeja; por lo menos una porción recta (4) de la pared lateral (3) con una zona superior que comprende una primera superficie plana orientada hacia arriba (7) y por lo menos una porción curva (5) de la pared lateral con una zona superior que comprende una superficie plana orientada hacia arriba (9), por lo menos una porción recta (4) y una porción curva (5) de la pared lateral (3) con los respectivos bordes de refuerzo (10) plagados transversalmente a las regiones superiores que comprenden las superficies planas (7, 9) caracterizadas por el hecho que por lo menos una porción recta (4) de la pared lateral (3) tiene una solapa de refuerzo (8) unida a la correspondiente zona superior en condiciones en que la bandeja se encuentra ya montada, y en la que dicho fondo (2), dicha pared lateral (3), dichas porciones rectas (4), dichas porciones curvas (5), dichas regiones superiores, dichas superficies planas (7, 9) y dichas solapas y bordes de refuerzo (8, 10) están definidos por la misma hoja de papel.

Description

Bandeja, en particular para la contención de alimentos y procedimiento para producir la misma.

La presente invención se refiere a una bandeja, en particular a una bandeja para la contención de alimentos, y al método para producir la misma. Más en detalle, la invención se refiere a un contenedor de papel para la conservación y la posible cocción de alimentos tales como lasañas, comidas envasadas, etc.

Como es sabido, en el mercado existe una gran cantidad de tipologías de contenedores para alimentos de papel, adaptados para permitir la conservación y/o la cocción de productos de diversa naturaleza.

Son muy conocidos en particular los contenedores definidos por una pared de fondo plana, de forma substancialmente rectangular, de la que surge una pared lateral que está adaptada para delimitar, conjuntamente con la pared de fondo, un espacio de contención creado para recibir la comida apropiada.

Dicha bandeja de contención está dotada, en su parte superior, de un borde curvo plegado hacia afuera capaz de definir una superficie plana continua a lo largo de todo el contorno superior del contenedor.

La superficie plana (con una extensión paralela a la de la pared de fondo) definida por el borde curvo puede permitir el cierre del espacio de contención mediante el uso de una película de plástico, por ejemplo, que se sella con calor a lo largo de la superficie periférica del contenedor.

Mientras la tipología de esta bandeja obtenida a través de una serie de operaciones de plegado sucesivas a partir de una hoja plana de papel es muy difundida y hasta ahora, ampliamente utilizada, no está sin embargo exenta de límites técnicos y/o operativos y de inconvenientes.

En efecto, los contenedores del tipo descrito son proclives a las deformaciones, en particular a deformaciones en las paredes laterales. En realidad, estos contenedores no ofrecen una resistencia satisfactoria a las fuerzas dirigidas transversalmente contra las paredes laterales, lo que provoca el riesgo de que las deformaciones producidas por la manipulación del contenedor colmo con alimentos puedan causar el escape del producto y/o estropear la apariencia estética del mismo.

Los inconvenientes arriba-mencionados han sido por lo menos parcialmente eliminados disponiendo de una bandeja como la anteriormente descripta y aplicando un borde adicional de papel, pegándolo exactamente junto a la superficie de sellado, convirtiendo de ese modo el borde curvo en doble borde y aumentando así la resistencia a las deformaciones transversales de la pared lateral.

Sin embargo, también esta solución presenta muchos inconvenientes. Primeramente, la presencia de pegamentos y de elementos de diferente naturaleza asociados entre sí puede causar la contaminación de los alimentos y también permitir que parte de la humedad propia de la comida penetre en las fibras de papel, humedeciéndolas y así bajando enormemente la resistencia a las tensiones de las mismas.

Por otra parte, debe hacerse notar que desde el punto de vista de los costos de fabricación, la disposición de este elemento de refuerzo se realiza a partir de una hoja plana de papel convenientemente recortada, de la cual sólo se utiliza una mínima porción, mientras debe descartarse la mayor parte del material.

Por esas razones, la presente invención tiene por objetivo resolver sustancialmente todos los inconvenientes antes mencionados.

El objetivo primordial de la invención es idear una bandeja de papel provista de las características de estructura necesarias que le permitan soportar las deformaciones transversales de sus paredes laterales.

Otro objetivo de la presente invención es obtener un contenedor para alimentos de papel en el que la comida no entre en contacto con pegamentos o materiales similares y que asimismo no pueda transferir su humedad a las fibras de celulosa y que de ese modo logre mantener intactas, todo lo posible, las características de resistencia mecánica de dichas
fibras.

Otro objetivo de esta invención es obtener un producto de papel de costo reducido, en particular disminuyendo o eliminando los desechos de trabajo todo lo posible.

Otro objetivo aun de esta invención es obtener bandejas para alimentos de fabricación simple y que requieran un número limitado operaciones de fabricación.

Los objetivos anteriormente descriptos y otros objetivos que se verán con mayor claridad en el transcurso de la siguiente descripción se consiguen sustancialmente mediante una bandeja, en particular una bandeja para contener alimentos, y mediante un método de fabricación de la misma, como rezan las reivindicaciones del presente: "una bandeja según el preámbulo de la reivindicación 1 de FR - A - 2 - 276 994".

Otras características y ventajas de la presente invención se entenderán mejor a partir de la descripción detallada de un modo de realización preferente pero no exclusivo de la invención que se presenta a continuación con referencia a los dibujos adjuntos, en los que:

- La Fig. 1 muestra el plan de desarrollo de una bandeja según la presente invención;

- La Fig. 1A muestra el plan de desarrollo de un modo alternativo de desarrollo de la bandeja según la presente invención;

- La Fig.2 muestra un pasaje intermedio de los pasos de producción de la bandeja según la presente invención;

- La Fig. 3 es una vista de la bandeja según la invención;

- Las Figs. 4 y 5 muestran una sección de la pared lateral de la bandeja en una porción recta de la pared lateral y una porción curva de la misma pared lateral, respectivamente; y

- La Fig. 5A muestra una sección de una porción curva de la bandeja según un modo de realización alternativo de la misma.

Con referencia a los dibujos, la bandeja en particular para contener alimentos ha sido generalmente identificada con el número de referencia 1.

El contenedor está enteramente realizado en papel, partiendo de una hoja plana del tipo que se muestra en la Fig. 1, como se explica mejor más adelante.

Más en detalle, la bandeja está destinada a la conservación y posible cocción de alimentos, tales como productos envasados, por ejemplo.

Como puede verse en los dibujos adjuntos, la bandeja tiene una pared de fondo plana 2 de la que emerge una pared lateral 3 que en cooperación con dicha pared de fondo 2 define un espacio de contención 6 destinado a recibir los alimentos apropiados.

Si bien no es esencial, el fondo 2 puede ser de forma sustancialmente rectangular, cuyos lados están conectados entre sí por secciones curvas cortas.

De ese modo la pared lateral 3 que emerge de dicho fondo mostrará respectivas porciones rectas 4 que emergen de las secciones rectas del fondo 2, alternadas un porciones curvas 5 (definiendo los ángulos de la bandeja), emergiendo de las respectivas secciones curvas de dicho fondo 2.

Como la bandeja se realiza completamente a partir de una hoja plana, obviamente quedará material excedente con relación a las porciones curvas 5 que formará pliegues o similares (ver Figs. 2 y 3).

Por lo tanto, las porciones rectas y curvas 4,5, de la pared lateral 3 definen una superficie de contención interior 11 sin un quiebre. En otras palabras, debido al hecho de que esta bandeja se obtiene a partir de una hoja plana, no pueden existir en la pared lateral ni en la superficie de contención interior resquebrajaduras, cortes o similares que puedan dar lugar a pérdidas del producto contenido en la misma.

Se examina ahora la zona superior de la pared lateral 3 donde se definen los diferentes bordes plegados y puede notarse lo siguiente respecto de las superficies de unión para el refuerzo de la bandeja misma.

Primeramente, por lo menos una porción recta 4 de la pared lateral 3 comprende una superficie plana 7 orientada hacia arriba y con un desarrollo plano sustancialmente paralelo al desarrollo del fondo.

También debe notarse la presencia de una solapa de refuerzo 8 (Fig. 2 en particular) que durante los pasos de producción de la bandeja está ideada para ser asociada a la parte inferior de la misma con una superficie plana 7, visible en la sección de la Fig. 4.

La porción curva de la pared lateral 3 también comprende la respectiva superficie plana 9, también orientada hacia arriba y con un desarrollo paralelo al desarrollo de la pared inferior.

Obviamente, debido a la presencia de material excedente (ya que la bandeja se fabrica a partir de una hoja plana de papel), la superficie plana 9 también tendrá respectivas regiones plegadas, encrespadas o similar.

Finalmente, por lo menos una porción recta 4 y una porción curva 5 de la pared lateral 3 tendrán respectivos bordes exteriores de refuerzo 10 plegados transversalmente (preferentemente en los ángulos rectos) con respecto a las superficies planas 7, 9 (Fig. 3, 4 y 5).

Como puede entenderse fácilmente al observar los dibujos que se acompañan, cada porción recta 4 tiene su respectiva solapa de refuerzo 8,unida a la respectiva superficie plana 7 sin un quiebre; al montar la bandeja, la solapa 8 será plegada hacia abajo contra el lado inferior de la superficie 7.

El borde de refuerzo 10 también se extiende a lo largo de todo el perímetro de la bandeja sin un quiebre y de manera tal de asegurar una óptima resistencia a las tensiones transversales sobre la pared lateral.

Por lo tanto, teniendo en cuenta la estructura arriba descripta, la pared lateral estará en sección como se muestra en las Figs. 4 y 5. En particular, el borde de refuerzo 10 tendrá dos capas en las porciones rectas (ver Fig. 4) y consistirá de una sola capa en las porciones curvas. 5 (ver Fig. 5).

Además, la presencia de las superficies planas 7 y 9 a lo largo de todo el borde superior de la bandeja permite la unión con posibles películas para cerrar la bandeja; dichas películas son selladas con calor para la conservación de los alimentos.

Resulta ventajoso el hecho de que la bandeja no incluye otros elementos de papel agregados mediante pegamentos, grapas o similares. En otras palabras, no es necesario recurrir a bordes de refuerzo adaptados u otros elementos para definir las características estructurales o de resistencia del contenedor o para modificar la estructura del contenedor.

Con referencia al modo de realización alternativo expuesto en la Fig. 1A, también pueden definirse solapas de refuerzo 8 provistas con porciones 8A en sus extremos que, una vez plegadas hacia atrás, se adaptan para apoyarse en el lado inferior de las superficies planas 9 definidas por las porciones curvas. De ese modo, los cuatro ángulos de la bandeja quedan reforzados y presentan una pared doble, vistas en sección (Fig. 5A).

Luego de la descripción de la invención desde un punto de vista estructural, el método de fabricación de la bandeja que se muestra en la Fig. 3 es el siguiente:

Primeramente, se dispone una hoja de papel plana de la medida apropiada y el peso de base, de la que se recorta una porción del tipo que se muestra en la
Fig. 1.

Luego se realiza una operación de dibujo sobre la hoja para definir el fondo 2 y la pared lateral 3 que emerge de dicho fondo. En particular, se realiza por lo menos el plegado a lo largo de la línea A en la Fig. 1. Luego se realiza el plegado a lo largo de la línea de cadena indicado en B en la Fig. 1 (obviamente, esta operación puede ser realizada simultáneamente con la precedente) para definir una superficie plana 7, 9 orientada hacia arriba en una zona superior de la pared lateral.

Una vez completadas ambas operaciones, la hoja plana ha pasado de la condición que se muestra en la Fig. 1 a la condición que se muestra en la Fig.2. En esta situación, se efectúa el plegado de un número predeterminado de solapas de refuerzo 8 contra el lado inferior de la superficie plana 7 en cada uno de los lados rectos (plegando la línea C en la Fig. 1). Opcionalmente estas solapas pueden ser encoladas al lado inferior de la superficie plana 7.

Luego se realiza una operación adicional en la zona superior de la pared lateral para obtener el borde de refuerzo 10 transversal a las superficies 7, 9 a lo largo de todo el perímetro de la pared lateral 3 de modo de obtener la configuración presentada en la Fig. 3 y de obtener el producto final (líneas de plegado D, E en la Fig. 1).

Después de las operaciones de doblaje y plegado antes descriptas, en las porciones rectas se obtiene un borde del tipo mostrado en la sección de la Fig. 4, y en las porciones curvas se obtiene un borde del tipo mostrado en sección en la Fig. 5.

La invención logra importantes ventajas.

Debe destacarse primeramente que la bandeja de referencia se obtiene a partir de una única hoja plana de papel. En otras palabras, no hay desperdicio de papel y por lo tanto se obtiene una reducción importante en el costo de materias primas.

Además, la bandeja se obtiene por medio de simples operaciones de plegado que podrían ser ejecutadas por una única máquina de producción cumpliendo con algunos pocos pasos sucesivos.

La estructura de la bandeja como está diseñada ofrece una excelente resistencia a las tensiones transversales en las paredes laterales y además no existen espacios con pegamento en el lugar de contención de los alimentos.

Debido a la ausencia de cortes, agujeros o similares, el papel está exento de tomar contacto con la humedad o el agua contenidos en los alimentos, lo que podría debilitarlo y ocasionar que la bandeja pierda sus características estructurales.

Otra ventaja aún es que el contenedor de la invención es muy práctico, puede ser apilado y ser fácilmente reproducido, y además cuenta con suficientes superficies planas como para permitir la aplicación de cierres de plástico sellados con calor para la conservación de los alimentos contenidos en el mismo.

Claims (14)

1. Una bandeja de hoja de papel, en particular para contener alimentos, que comprende:

- un fondo (2);

- una pared lateral (3) definida por porciones rectas (4) y porciones curvas (5) y que emerge del fondo, dicha pared lateral define, en cooperación con el fondo, un espacio de contención (6) orientado hacia arriba en condiciones de uso de la bandeja; por lo menos una porción recta (4) de la pared lateral (3) con una zona superior que comprende una primera superficie plana orientada hacia arriba (7) y por lo menos una porción curva (5) de la pared lateral con una zona superior que comprende una superficie plana orientada hacia arriba (9), por lo menos una porción recta (4) y una porción curva (5) de la pared lateral (3) con los respectivos bordes de refuerzo (10) plagados transversalmente a las regiones superiores que comprenden las superficies planas (7, 9) caracterizadas por el hecho que por lo menos una porción recta (4) de la pared lateral (3) tiene una solapa de refuerzo (8) unida a la correspondiente zona superior en condiciones en que la bandeja se encuentra ya montada, y en la que dicho fondo (2), dicha pared lateral (3), dichas porciones rectas (4), dichas porciones curvas (5), dichas regiones superiores, dichas superficies planas (7, 9) y dichas solapas y bordes de refuerzo (8, 10) están definidos por la misma hoja de papel.

2. Una bandeja según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho que las porciones rectas y curvas (4, 5) de la pared lateral (3) definen una superficie de contención (11) sin quiebres.

3. Una bandeja según la reivindicación 1,caracterizada por el hecho que el fondo (2) es de forma sustancialmente rectangular y cuyos lados están conectados entre sí por secciones curvas.

4. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por el hecho de que la zona superior que comprende la superficie plana de por lo menos una porción recta (4) resulta doble gracias a la solapa de refuerzo (8).

5. Una bandeja según la reivindicación 3, caracterizada por que el hecho que al menos las porciones rectas (4) que emergen de los lados mayores del fondo (2) y preferentemente todas las porciones rectas (4) comprenden dicha primera superficie plana orientada hacia arriba (7) y la solapa de refuerzo (8) asociada con la primera superficie plana (7) en condiciones en las que la bandeja se encuentra ya montada.

6. Una bandeja según la reivindicación 3, caracterizada por el hecho que todas las porciones curvas que emergen de las secciones curvas del fondo (2) comprenden una superficie plana orientada hacia arriba (9).

7. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que la superficie plana (7) y la solapa de refuerzo (8) de cada porción recta (4) están unidas sin un
quiebre.

8. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el borde de refuerzo (10) está delimitado a lo largo de todo el perímetro superior de la bandeja y se extiende sin un quiebre a lo largo de toda la extensión del mismo.

9. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que el borde de refuerzo (10) tiene una pared doble en sus porciones rectas (4).

10. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por el hecho de que es realizada completamente a partir de una única hoja de papel.

11. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores caracterizada por el hecho de que no consta de otros elementos de papel agregados mediante pegamentos, grapas o similares para definir la estructura o las características de resistencia estructural de la bandeja.

12. Una bandeja según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizada por el hecho de que la solapa de refuerzo (8) comprende porciones en los extremos (8A) diseñadas para apoyarse sobre el lado inferior de las superficies planas (9) de las porciones curvas (5).

13. Un método para la confección de una bandeja de hoja de papel, en particular para la contención de alimentos, caracterizada por constar de los siguientes pasos:

- se dispone una hoja de papel plana;

- se efectúa el dibujo sobre la hoja para definir un fondo (2) y una pared lateral (3) identificada por porciones rectas (4) y porciones curvas (5) que emergen del fondo para definir, en cooperación con el fondo, un espacio de contención (6) el cual está orientado hacia arriba en condiciones de uso de la bandeja.

- efectuar el plegado para definir una superficie plana orientada hacia arriba (7, 9) en una zona superior de la pared lateral (3);

- plegar un número predeterminado de solapas de refuerzo (8) en la superficie plana (7) de las porciones rectas (4); y

- efectuar la operación de plegado en la zona superior de la pared lateral para obtener un borde de refuerzo (10) transversal a las superficies planas (7, 9) a lo largo de todo el perímetro de la pared lateral (3).

14. Un método como se reivindica en la reivindicación 13, caracterizado por el hecho de que también comprende un paso de encolado de las solapas de refuerzo (8) contra el lado inferior de las superficie planas (7).