ES2229828B1 - Cafetera a presion para uso domestico. - Google Patents

Cafetera a presion para uso domestico.

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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/04Coffee-making apparatus with rising pipes
    • A47J31/043Vacuum-type coffee-making apparatus with rising pipes in which hot water is passed to the upper bowl in which the ground coffee is placed and subsequently the heat source is cut-off and the water is sucked through the filter by the vacuum in the lower bowl

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Abstract

Cafetera a presión para uso doméstico. Consistente en una cafetera a presión para uso doméstico con recipiente superior de material termo-resistente y no metálico, ubicado sobre la tapa de la caldera, que presenta un conducto interior vertical por el que introduce un conducto concéntrico metálico que va unido a la tapa de la caldera inferior mediante un mecanismo de rosca o soldadura y por el que asciende la infusión que es vertida en el recipiente superior por el orificio del extremo superior del conducto de elevación que está curvado y alejado del conducto interno, de forma que se impide que el líquido de infusión se introduzca entre ambos conductos concéntricos durante el proceso de preparación del café.

Description

Cafetera a presión para uso doméstico.
Objeto de la invención
La Patente de Invención a que se refiere la presente Memoria, se destina a garantizar la explotación y la propiedad exclusivas, en todo el territorio nacional, de una cafetera a presión para uso doméstico con recipiente superior de infusión de material termo-resistente no metálico cuyo conducto interior de elevación para la infusión discurre por el interior de un conducto que presenta el recipiente superior, curvado en su extremo superior, y que evita el vertido de líquido de infusión en el interior del conducto interno y cuya novedad representa una evidente y substancial mejora sobre todo lo conocido por el estado actual de la técnica.
Campo de la invención
Esta invención tiene su aplicación dentro de objetos personales o domésticos, en especial a aparatos domésticos como son las cafeteras a presión domésticas.
La finalidad de este invento es introducir un nuevo concepto del diseño de cafeteras con recipiente termo-resistente no metálico que asegura una correcta preparación de café expreso eliminando riesgos de salud debidos al contacto entre materiales adhesivos con el líquido obtenido.
Antecedentes de la invención
Hasta el momento los sistemas de preparación de café a presión se basan el calentamiento de agua en una pequeña caldera que al alcanzar la presión de evaporación atraviesa un embudo con pequeños orificios en los que se encuentra el café molido.
La infusión, en el caso de cafeteras a presión domésticas, asciende por un tubo y es vertido en el recipiente colector. El recipiente superior suele ser del mismo material que la caldera inferior.
Una variación de éstas son las cafeteras con recipiente superior de material cerámico, siendo el conducto interior de vertido de material cerámico. La unión con la tapa de la caldera inferior y el recipiente superior de material no metálico se ha de realizar con un adhesivo especial que resiste la temperatura del proceso y el líquido ha de entrar en contacto con este adhesivo al comenzar la ascensión por el tubo que lo vierte en el interior de recipiente, lo cual no deja de ser un riesgo importante para la salud debido al comportamiento de los materiales adhesivos y su degradación al soportar elevadas temperaturas.
Descripción de la invención
El invento consiste en la introducción de un nuevo elemento a las cafeteras a presión para uso doméstico con recipiente superior de material termo-resistente como es la cerámica, vidrios especiales, etc. de forma se añade un tubo enroscado o soldado a tapa de la caldera inferior, que se introduce por el orificio superior del tubo interior vertical del recipiente termo-resistente por el que asciende la infusión, evitando cualquier contacto de la infusión con los adhesivos que pueden ser empleados para unir el material cerámico con el material de la caldera inferior.
Descripción de los dibujos
Para comprender mejor el alcance de esta invención, vamos a describirla sobre los dibujos adjuntos en los que se ha materializado un diseño preferido del mismo dado a título de ejemplo y sin carácter limitativo.
El dibujo 1 muestra una vista en sección de la cafetera completamente montada y
El dibujo 2 muestra una en sección de las diferentes piezas esenciales del invento.
Podemos comprobar que, en los dibujos, hemos representado por (a) a la caldera de agua inferior, (b) a la tapa de cierre de la caldera, (c) al recipiente cerámico superior, (d) al conducto de elevación de la infusión, (e) al conducto interior del recipiente y (f) a la zona de unión del conducto de elevación y tapa de cierre de la caldera.
Realización preferente de la invención
Como se puede observar en los dibujos, el invento está conformado por una cafetera a presión doméstica habitual con caldera para el agua (a) con sus característicos embudo, filtro, arandela de estanqueidad y válvula de seguridad, y una zona superior que se ha modificado de forma que el recipiente superior para la infusión (c) de material no metálico termo-resistente (cerámica, porcelana o compuestos similares) y la tapa de la caldera inferior (b) se pueden encontrar unidas mediante un fuerte adhesivo o simplemente apoyada, presentando el recipiente superior un conducto vertical (e) por el que introduce el conducto de elevación de la infusión (d) que va roscado o soldado a la tapa de la caldera (b) por la zona inferior (f).
El sistema, básicamente permite disponer de café expreso de gran calidad, obtenido en un recipiente no metálico que mejora la calidad del sabor respecto a los recipientes metálicos así como el aspecto estético ya que el recipiente puede ser decorado
externamente.
Para lograr que la infusión obtenida no entre en contacto en ningún momento con el adhesivo que puede ser empleado para unir la tapa de la caldera (b) y el recipiente superior (c) o se deposite líquido de infusión en el interior, el conducto interno (d) presenta su extremo superior curvado de forma que la salida de la infusión se produce a cierta distancia del conducto interno (e) del recipiente, por lo que no se introduce líquido por su interior durante la preparación del café.
En el diseño del invento, la posición del conducto (d) podrá variar su posición centrada a una posición excéntrica, ajustándose el diseño del recipiente para que el conducto interior coincida con éste.
Además, el invento puede permitir la separación del recipiente superior termo-resistente si se opta por no emplear adhesivo en la unión entre la tapa de la caldera y el recipiente, ensanchándose a su vez el conducto interior para permitir la separación del recipiente sin tener que extraer el conducto de elevación que se encuentra unido a la tapa de la caldera.
Dentro de la esencialidad de la invención, caben las variantes de detalle, asimismo protegidas y así podrá variar el tipo de recipiente superior, sistema de unión entre la tapa de la caldera y el conducto de elevación de la infusión, así como las dimensiones de las distintas partes del sistema, y desde luego, el material empleado.

Claims (3)

1. Cafetera a presión para uso doméstico, caracterizada por el hecho de disponer de un conducto de elevación de la infusión que se encuentra unido sólidamente a la tapa de la caldera inferior mediante mecanismo de rosca o soldadura, pudiendo estar ubicado en posición céntrica o excéntrica.
2. Cafetera a presión para uso doméstico, según la 1ª reivindicación, y que se caracteriza porque dispone de recipiente superior de material no metálico y termo-resistente que presenta un conducto interior vertical que permite la introducción del conducto de elevación de la infusión.
3. Cafetera a presión para uso doméstico, según la 1ª y 2ª reivindicación, y que se caracteriza por el hecho de que el extremo superior del conducto de elevación de la infusión se encuentra curvado hacia el exterior de forma que el vertido de la infusión se produce en un punto alejado del orificio superior del conducto interior vertical del recipiente, evitando la posibilidad de que introduzca líquido por su interior.
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