ES2191563A1 - Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones - Google Patents

Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones

Info

Publication number
ES2191563A1
ES2191563A1 ES200200399A ES200200399A ES2191563A1 ES 2191563 A1 ES2191563 A1 ES 2191563A1 ES 200200399 A ES200200399 A ES 200200399A ES 200200399 A ES200200399 A ES 200200399A ES 2191563 A1 ES2191563 A1 ES 2191563A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
ham
extraction
devices
bone
machine
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES200200399A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2191563B1 (es
Inventor
Vinas Martin Roura
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to ES200200399A priority Critical patent/ES2191563B1/es
Publication of ES2191563A1 publication Critical patent/ES2191563A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2191563B1 publication Critical patent/ES2191563B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/004Devices for deboning meat

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Orthopedics, Nursing, And Contraception (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Máquina para extraer el hueso de la paletilla, en especial para jamones. Comprende una bancada (2) que incluye una mesa (3) en la que se apoya el jamón (4), medios de fijación (5) del jamón a la mesa (3) y medios para extraer el hueso de la paletilla que se caracterizan por el hecho de que dichos medios (6) comprenden un dispositivo (7) montado sobre una barra móvil (8) la cual está articulada a la bancada (2) a través de por lo menos un brazo (9) y que recorre una trayectoria en forma de arco por encima del hueso (30) de la paletilla. De este modo, se obtiene una máquina (1) de realización sencilla y económica para quitar el hueso (30) en jamones curados anulando la fuerza y agilizando las funciones a realizar por parte del operario durante el ciclo de funcionamiento de la extracción del hueso (30).
ES200200399A 2002-02-20 2002-02-20 Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones. Expired - Fee Related ES2191563B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200200399A ES2191563B1 (es) 2002-02-20 2002-02-20 Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES200200399A ES2191563B1 (es) 2002-02-20 2002-02-20 Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2191563A1 true ES2191563A1 (es) 2003-09-01
ES2191563B1 ES2191563B1 (es) 2004-06-16

Family

ID=27838345

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES200200399A Expired - Fee Related ES2191563B1 (es) 2002-02-20 2002-02-20 Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2191563B1 (es)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2265753A1 (es) * 2005-02-10 2007-02-16 Josep Cruells Muntana Maquina para la sujecion de jamones o similares.
ES2321903A1 (es) * 2006-06-30 2009-06-12 Macchine Soncini Alberto S.P.A. Maquina para disponer las paletillas o los jamones de cerdo, curados, para su deshuesado.

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES198191U (es) * 1971-09-17 1973-05-16 Planas Coll Y Planas Mias Juan Y G Aparato para el deshuesado de piezas carnicas.
ES253166U (es) * 1980-09-26 1980-12-16 Macchine Soncini Alberto S.P.A. Disposicion para deshuesar jamones
EP0882404A2 (en) * 1997-05-19 1998-12-09 MBA S.r.l. Compact automatic machine for performing the boning cut on legs of ham
FR2801768A1 (fr) * 1999-12-06 2001-06-08 Soncini A Macch Spa Machine pour preparer les jambons crus seches en vue du desossement
ES2164606A1 (es) * 2000-06-16 2002-02-16 Vinas Martin Roura Maquina para extraer el hueso del puente de los jamones.

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES198191U (es) * 1971-09-17 1973-05-16 Planas Coll Y Planas Mias Juan Y G Aparato para el deshuesado de piezas carnicas.
ES253166U (es) * 1980-09-26 1980-12-16 Macchine Soncini Alberto S.P.A. Disposicion para deshuesar jamones
EP0882404A2 (en) * 1997-05-19 1998-12-09 MBA S.r.l. Compact automatic machine for performing the boning cut on legs of ham
FR2801768A1 (fr) * 1999-12-06 2001-06-08 Soncini A Macch Spa Machine pour preparer les jambons crus seches en vue du desossement
ES2164606A1 (es) * 2000-06-16 2002-02-16 Vinas Martin Roura Maquina para extraer el hueso del puente de los jamones.

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2265753A1 (es) * 2005-02-10 2007-02-16 Josep Cruells Muntana Maquina para la sujecion de jamones o similares.
ES2321903A1 (es) * 2006-06-30 2009-06-12 Macchine Soncini Alberto S.P.A. Maquina para disponer las paletillas o los jamones de cerdo, curados, para su deshuesado.

Also Published As

Publication number Publication date
ES2191563B1 (es) 2004-06-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
HK1068700A1 (en) Method and apparatus for performing native binding.
ATE320776T1 (de) Handgriffentfaltungsmechanismus für medizinische vorrichtung und verfahren
EP1348562A3 (en) Print cartridge supporting apparatus
ATE441330T1 (de) Vorrichtung zum entbeinen
WO2007120200A3 (en) Stand for supporting a hand held powered operated band saw
ES2191563A1 (es) Maquina para extraer el hueso de la pletilla, en especial para jamones
CN205734018U (zh) 一种加工手机金属外壳侧孔的cnc治具
CN214352041U (zh) 一种装盖用瓶盖定位机构
CN103111870A (zh) 一种气动式凸头夹紧装置
WO2001082706A3 (en) Meat deboning apparatus and method
EP1538502A4 (en) SYSTEM OPERATION DEVICE SUPPORT FACILITY
ATE296708T1 (de) Rundtakteinrichtung zum einsatz in einer gruppe von bearbeitungsstationen
EP1400306A3 (en) Method and apparatus for aligning a machine tool
ATE378231T1 (de) Vorrichtung zum bedienen eines fahrzeugs
TNSN08352A1 (fr) Machine modulaire
GB2402592A (en) Microprocessor controlled tube apparatus having reduced radio frequency emanations
ES2164606B1 (es) Maquina para extraer el hueso del puente de los jamones.
CN104002145A (zh) 滑动工作台
CN205464021U (zh) 自动送料冲压装置
CN209407167U (zh) 一种用于冲床工作台的钢板支撑装置
CN203062305U (zh) 一种气动式凸头夹紧装置
ATE493016T1 (de) Zurückziehbare vakuumröhre zum positionieren elektronischer komponenten auf leiterplatten
MXPA05011017A (es) Un arreglo de soporte para utilizarse para sostener un hueso durante una intervencion quirurgica.
ATE263491T1 (de) Maschine zum ausbeinen von schinken
EP1396280A3 (de) Vorrichtung zum Trainieren der Beinmotorik, der Armmotorik sowie der Körpermotorik

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 20030901

Kind code of ref document: A1

FG2A Definitive protection

Ref document number: 2191563B1

Country of ref document: ES

FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20161214