ES2191396T3 - Linea para la extraccion de carne de los cuartos anteriores y exteriores de bovinos. - Google Patents

Linea para la extraccion de carne de los cuartos anteriores y exteriores de bovinos.

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ES2191396T3
ES2191396T3 ES99203985T ES99203985T ES2191396T3 ES 2191396 T3 ES2191396 T3 ES 2191396T3 ES 99203985 T ES99203985 T ES 99203985T ES 99203985 T ES99203985 T ES 99203985T ES 2191396 T3 ES2191396 T3 ES 2191396T3
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bovinos
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Luigi Cremonini
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
    • A22B5/0035—Deboning or obtaining boneless pieces of meat from a carcass
    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A22B—SLAUGHTERING
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Abstract

Línea para la extracción de cuartos de carne fresca que comprende una cinta transportadora continua aérea (3), medios de alimentación eléctrica en forma de una barra colectora hueca conectada a dicha cinta (31), por lo menos un carro (2) deslizable a lo largo de dicha línea que dispone de un motor eléctrico (8) alimentada por medio de dicha barra colectora hueca, medios de soporte del cuarto de carne fresca (9) asociados con cada carro (2) de tal modo que sea posible regular la altura del mismo, medios de apoyo de los cuartos de carne (18) asociados con dichos medios de soporte (9), y medios asociados con dichos medios de soporte para recoger los cortes separados de cada cuarto de carne (17).
ES99203985T 1998-12-10 1999-11-26 Linea para la extraccion de carne de los cuartos anteriores y exteriores de bovinos. Expired - Lifetime ES2191396T3 (es)

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