ES2143939A1 - Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas. - Google Patents

Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas.

Info

Publication number
ES2143939A1
ES2143939A1 ES009800413A ES9800413A ES2143939A1 ES 2143939 A1 ES2143939 A1 ES 2143939A1 ES 009800413 A ES009800413 A ES 009800413A ES 9800413 A ES9800413 A ES 9800413A ES 2143939 A1 ES2143939 A1 ES 2143939A1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
olives
mannitol
pulp extracted
obtaining
pulp
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
ES009800413A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2143939B1 (es
Inventor
Bolanos Guzman Juan Fernandez
Moreno Antonia Heredia
Becerra Blanca Felizon
Bejarano Rafael Guillen
Araujo Ana Jimenez
Arcos Rocio Rodriguez
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas CSIC
Original Assignee
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas CSIC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Consejo Superior de Investigaciones Cientificas CSIC filed Critical Consejo Superior de Investigaciones Cientificas CSIC
Priority to ES9800413A priority Critical patent/ES2143939B1/es
Publication of ES2143939A1 publication Critical patent/ES2143939A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2143939B1 publication Critical patent/ES2143939B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)

Abstract

Procedimiento de obtención de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas. La novedad de la invención consiste en que se ha revalorizado la pulpa extractada, un subproducto residual de la extracción de aceite de oliva que, tras ser sometida a un proceso de explosión al vapor, ha permitido el aislamiento y recuperación de todo el manitol presente en la misma y que, mediante varios pasos sencillos de purificación (ultrafiltración, intercambio iónico y cristalización fraccionada) admitidos por la tecnología de alimentos, ha conseguido obtenerlo con un alto grado de pureza.
ES9800413A 1998-02-26 1998-02-26 Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas. Expired - Fee Related ES2143939B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9800413A ES2143939B1 (es) 1998-02-26 1998-02-26 Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9800413A ES2143939B1 (es) 1998-02-26 1998-02-26 Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2143939A1 true ES2143939A1 (es) 2000-05-16
ES2143939B1 ES2143939B1 (es) 2000-12-16

Family

ID=8302925

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES9800413A Expired - Fee Related ES2143939B1 (es) 1998-02-26 1998-02-26 Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2143939B1 (es)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2002064537A1 (es) * 2001-02-15 2002-08-22 Consejo Superior De Investigaciones Cientificas Procedimiento de obtencion de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo
ES2172429A1 (es) * 2000-10-06 2002-09-16 Consejo Superior Investigacion Procedimiento de obtencion de hidroxitirisol purificado a partir de productos derivados del olivo.
WO2012020159A1 (es) * 2010-08-09 2012-02-16 Consejo Superior De Investigaciones Científicas (Csic) Dispositivo y procedimiento para el tratamiento de los subproductos de la obtención de aceite de oliva

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES414205A1 (es) * 1973-04-28 1976-05-16 Lopez Gonzalez Un procedimiento de extraccion y beneficio de los compues- tos polihidroxilados de las ramas de olivo.
ES2051238B1 (es) * 1992-11-24 1994-12-01 Ingenieria Y Desarrollo Agro I Procedimiento de aprovechamiento del alpechin para la obtencion de acidos, fenoles, alcoholes y derivados mediante extraccion en contracorriente.
ES2056745B1 (es) * 1993-03-10 1995-04-01 Univ Granada Procedimiento de obtencion de manitol y productos derivados a partir de las ramas y hojas de olivo y alpechin y pedunculos de aceituna.
ES2060549B1 (es) * 1993-05-04 1995-06-01 Univ Granada Procedimiento de obtencion de manitol y productos derivados a partir de alpeorujo procedente del proceso de aceituna segun el procedimiento de dos fases.

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES414205A1 (es) * 1973-04-28 1976-05-16 Lopez Gonzalez Un procedimiento de extraccion y beneficio de los compues- tos polihidroxilados de las ramas de olivo.
ES2051238B1 (es) * 1992-11-24 1994-12-01 Ingenieria Y Desarrollo Agro I Procedimiento de aprovechamiento del alpechin para la obtencion de acidos, fenoles, alcoholes y derivados mediante extraccion en contracorriente.
ES2056745B1 (es) * 1993-03-10 1995-04-01 Univ Granada Procedimiento de obtencion de manitol y productos derivados a partir de las ramas y hojas de olivo y alpechin y pedunculos de aceituna.
ES2060549B1 (es) * 1993-05-04 1995-06-01 Univ Granada Procedimiento de obtencion de manitol y productos derivados a partir de alpeorujo procedente del proceso de aceituna segun el procedimiento de dos fases.

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
CARAES, A.: "Le mannitol dans les PhÉophycÉes et son extraction industrielle", Proc. Int. Seweed Symp., 6th (1969), Meeting Date 1968, 663-9, ed.: Margalef, R., publ.: Subsecretaria de la Marina Mercante, Madrid, España *

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2172429A1 (es) * 2000-10-06 2002-09-16 Consejo Superior Investigacion Procedimiento de obtencion de hidroxitirisol purificado a partir de productos derivados del olivo.
ES2177457A1 (es) * 2000-10-06 2002-12-01 Consejo Superior Investigacion Mejoras introducidas en la patente principal n- 200002422 relativa a un procedimiento de obtencion de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo.
WO2002064537A1 (es) * 2001-02-15 2002-08-22 Consejo Superior De Investigaciones Cientificas Procedimiento de obtencion de hidroxitirosol purificado a partir de productos y subproductos derivados del olivo
WO2012020159A1 (es) * 2010-08-09 2012-02-16 Consejo Superior De Investigaciones Científicas (Csic) Dispositivo y procedimiento para el tratamiento de los subproductos de la obtención de aceite de oliva
ES2374675A1 (es) * 2010-08-09 2012-02-21 Consejo Superior De Investigaciones Científicas (Csic) Dispositivo y procedimiento para el tratamiento de los subproductos de la obtención de aceite de oliva.

Also Published As

Publication number Publication date
ES2143939B1 (es) 2000-12-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2563487A1 (en) Processes for preparing plant matter extracts and pet food compositions
EP1062301A4 (en) TWO-LEVEL HYDROCRACKING WITH INTER-LEVEL CONTACT BETWEEN STEAM AND LIQUID FOR THE REMOVAL OF STEAM HETEROATOMES
WO2006085672A3 (en) Production of polyunsaturated fatty acids using novel cell treatment method
AR032249A1 (es) Metodo para tratar mezclas con contenido de fosfatidos
MXPA05001237A (es) Procedimiento para obtener un extracto de hojas de aguacate rico en lipidos furanicos.
ES2143939A1 (es) Procedimiento de obtencion de manitol a partir de pulpa extractada de aceitunas.
PT1054602E (pt) Processo para aumentar a producao de sumo de fruta quando da extraccao de concentrados de sumo de fruta
CA2446701A1 (en) Extraction process
ES2136784T3 (es) Procedimiento para la recuperacion de fenol a partir de una corriente acuosa que contiene na2so4.
AR036164A1 (es) Un metodo para recuperar celulas microbianas en un proceso de biolixiviacion
WO2004060267A3 (en) A process for producing enriched fractions containing up to 100% of bacoside a and bacoside b
ES2056745A1 (es) Procedimiento de obtencion de manitol y productos derivados a partir de las ramas y hojas de olivo y alpechin y pedunculos de aceituna.
UA38091A (uk) Спосіб вилучення цукру з бурякової стружки
RU2002110879A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002110878A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002110875A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002110873A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002110842A (ru) Способ подготовки растительного сырья к извлечению сока
RU2002128446A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002110838A (ru) Способ подготовки растительного сырья перед извлечением сока
RU2002128773A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002129050A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128792A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128785A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья
RU2002128782A (ru) Способ производства сушёных припасов из растительного сырья

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 20000516

Kind code of ref document: A1

Effective date: 20000516

FD2A Announcement of lapse in spain

Effective date: 20180807