ES2116916B1 - Bebida a base de almendras y procedimiento para la obtencion de tal bebida. - Google Patents
Bebida a base de almendras y procedimiento para la obtencion de tal bebida.Info
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BEBIDA A BASE DE ALMENDRAS Y PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE TAL BEBIDA. LA BEBIDA A BASE DE ALMENDRAS COMPRENDE 6-7% EN PESO DE ALMENDRAS, 7-8% EN PESO DE UN EDULCORANTE Y 85-87% EN PESO DE AGUA. EL EDULCORANTE PUEDE SER AZUCAR O UN EDULCORANTE APTO PARA DIABETICOS. OPCIONALMENTE, LA BEBIDA PUEDE CONTENER UNO O MAS ADITIVOS DE USO ALIMENTICIO. ESTA BEBIDA PUEDE PREPARARSE MEDIANTE LA MEZCLA DE LAS MATERIAS PRIMAS Y POSTERIOR DILUCION CON AGUA. ESTA BEBIDA PUEDE CONSUMIRSE FRIA O CALIENTE Y CONSERVA LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LA ALMENDRA, POR LO QUE ES UNA IMPORTANTE FUENTE ENERGETICA Y DE APORTE DE VITAMINAS (B Y E) Y MINERALES (CA, P, K).
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