ES196519U - Tapa de cierre hermetico para manejo de la aceituna en fermentadores. - Google Patents

Abstract

Tapa de cierre hermético para manejo de la aceituna en fermentadores, que estando dispuesta en la zona superior del fermentador esencialmente, se cparacteriza porque está provista de un tubo de longitud suficiente ppara llegar a las proximidades del fondo, con la boca inferior del tubo abierta, ppara descarga de la aceituna, por fluidificación, es decir, acompañada de líquido o con la boca inferior provista de una alcachofa o rejilla, ppara vaciado de líquido, habiéndose previsto además, una entrada ppara líquidos consistente en un tubo vertical o inclinado, de diámetro generalmente algo inferior al anterior y de longitud aproximadamente igual a la de la boca del depósito-fermentador con su extremo inferior abierto o provisto de sistema de ducha, cparacterizándose además por la disposición de una entrada adicional de gas a presión con cierre y apertura maniobrable a voluntad, constituida por un tubo proporcionado la entrada de gas; la salida de la aceituna contenida en el depósito fermentador, de una forma fluidificada.