ES1295499U - Utensilio combinado para cortar alimentos y llevarlos a la boca de un usuario - Google Patents

Abstract

Utensilio combinado (100) para cortar alimentos y llevarlos a la boca de un usuario, comprendiendo el utensilio (100): -un mango (110), - una hoja de cuchillo (120) que se extiende, en una dirección longitudinal, desde el mango (110) hacia un extremo libre de la hoja de cuchillo (120), y que presenta un filo de corte (130) curvado, un lomo (140) y una defensa (150), y - una parte de tenedor (160) formada en el extremo libre de la hoja de cuchillo (120); caracterizado por el hecho de que la hoja de cuchillo (120) se ensancha desde el extremo libre hacia el mango (110), definiéndose una anchura (a) de la hoja de cuchillo (120), en cada punto del filo de corte (130), como la distancia, en dirección perpendicular a la tangente (t1, t2) al filo de corte (130) en ese punto, entre el filo de corte (130) y el lomo (140), y teniendo la hoja de cuchillo (120) una anchura (a1), en al menos un punto (131) que está situado entre la parte de tenedor (160) y la defensa (150), que es por lo menos 1,5 veces mayor que la anchura (a2) en un punto (132) que está situado adyacente a la parte de tenedor (160).

Description

DESCRIPCIÓN

UTENSILIO COMBINADO PARA CORTAR ALIMENTOS

Y LLEVARLOS A LA BOCA DE UN USUARIO

La presente invención se refiere a cubiertos para comer y, en particular, a cubiertos destinados a ser utilizados por personas con movilidad reducida. Más concretamente, la presente invención se refiere a un utensilio combinado que permite a un usuario tanto cortar alimentos como llevárselos a la boca, utilizando una sola mano.

ANTECEDENTES

Existen en la técnica utensilios para comer, tal como cubiertos que combinan, en un mismo dispositivo, una hoja de cuchillo y un tenedor y que permiten cortar alimentos y llevarlos a la boca utilizando una sola mano. Algunos de estos utensilios presentan un mango, una hoja de cuchillo y una parte de tenedor unida a la hoja de cuchillo, por ejemplo en el extremo, o sobresaliendo del lomo de la hoja de cuchillo.

Estos utensilios combinados permiten que personas con una discapacidad, permanente o temporal, que solo les permite usar una mano, puedan comer sin ayuda, incluso cuando los alimentos requieren ser cortados. Sin embargo, los utensilios conocidos no son suficientemente cómodos de utilizar, ya que el mango interfiere con el borde del plato, limitando en gran medida la posibilidad de cortar, o bien obligando a levantar la mano y el codo hasta una posición incómoda y realizar pequeños cortes sucesivos. Además, los utensilios conocidos no permiten ejercer cómodamente la fuerza necesaria para el corte de alimentos relativamente duros, como carne o similares.

Sería conveniente disponer de un utensilio que permita al usuario cortar alimentos y llevarlos a la boca utilizando una sola mano de una manera cómoda y eficaz, y aplicando con facilidad la fuerza necesaria para poder cortar la mayoría de alimentos.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCIÓN

La presente invención permite solventar los inconvenientes indicados anteriormente que presentan los utensilios que para el mismo fin se vienen utilizando hasta ahora proporcionando, además, otras ventajas importantes adicionales, tal como se verá en lo sucesivo.

El utensilio combinado que se describe a continuación está destinado principalmente, aunque no exclusivamente, a personas con una discapacidad, permanente o temporal, que les permite usar solo una mano. El utensilio les permite cortar alimentos y llevárselos a la boca con comodidad, con facilidad, y de manera segura.

El presente utensilio comprende un mango para proporcionar al usuario agarre y control del utensilio con la mano, una hoja de cuchillo y una parte de tenedor. La hoja de cuchillo y la parte de tenedor pueden estar formadas por una única pieza plana.

La hoja de cuchillo puede estar fabricada, por ejemplo, en acero inoxidable, si bien no se descartan otros materiales adecuados. La hoja de cuchillo se extiende, en una dirección longitudinal, desde el mango hacia un extremo libre de la misma.

La hoja de cuchillo presenta un filo de corte curvado y un lomo que corresponde al borde no afilado de la hoja de cuchillo, opuesto al filo de corte.

El filo de corte curvado permite cortar un alimento sin el movimiento de vaivén que se realiza habitualmente con un cuchillo de filo esencialmente recto, sino apoyando en primer lugar el extremo del filo en un punto del plato, y bajando el mango para presionar y hacer rodar progresivamente el filo curvado contra el plato, desde el extremo hacia el mango. Con este movimiento único, continuo y suave, realizado con la mano y el brazo en una posición ergonómica y ejerciendo con facilidad la presión más adecuada, el utensilio permite cortar todo tipo de alimentos, incluso los que son relativamente duros, como la carne, sin que éstos se muevan.

También es posible cortar realizando el movimiento inverso: apoyar en el plato primero la parte del filo próxima al mango y luego elevar el mango para presionar y hacer rodar el filo curvado contra el plato desde el mango hacia el extremo. En algunos casos, por ejemplo un alimento particularmente duro, es posible realizar sucesivos movimientos como los descritos, hasta completar el corte, cómodamente y sin que el alimento se mueva.

En definitiva, el utensilio reivindicado proporciona gran autonomía a la hora de comer a personas que sólo pueden utilizar una mano o un brazo. Además, el utensilio puede utilizarse tanto con la mano izquierda como con la mano derecha, indistintamente.

La hoja de cuchillo presenta también una defensa o guardamano, de modo que, en la zona de unión del mango con la hoja de cuchillo, la hoja de cuchillo sobresale perpendicularmente al mango, y se forma un tope de protección para evitar que la mano del usuario deslice hacia la hoja de cuchillo, por ejemplo, si está húmeda.

La parte de tenedor del utensilio está formada en el extremo libre de la hoja de cuchillo, opuesto al mango. La parte de tenedor puede tener tres puntas, aunque son posibles otras configuraciones con un mayor o menor número de puntas. La parte de tenedor puede estar fabricada, por ejemplo, en acero inoxidable, como la hoja de cuchillo. No se descartan, sin embargo, otros materiales adecuados. Aunque la hoja de cuchillo y la parte de tenedor pueden estar fabricadas del mismo material, como se ha indicado, no se descarta el caso en que la hoja de cuchillo esté fabricada de un material distinto de la parte de tenedor.

La anchura de la hoja de cuchillo se define, en cada punto del filo de corte, como la distancia, en una dirección perpendicular a la tangente al filo de corte en ese punto, entre el filo de corte y el lomo.

En el presente utensilio, la anchura de la hoja de cuchillo es variable a lo largo del filo de corte. En particular, al menos una parte de la hoja de cuchillo se ensancha progresivamente en la dirección que va desde el extremo libre hacia el mango. Más concretamente, la anchura de la hoja de cuchillo en al menos un punto del filo de corte situado entre la parte de tenedor y la defensa es por lo menos 1,5 veces mayor que la anchura en un punto del filo de corte adyacente a la parte de tenedor. En un ejemplo, la anchura de la hoja de cuchillo en al menos un punto entre la parte de tenedor y la defensa es el doble que la anchura en un punto adyacente a la parte de tenedor. En una realización, la anchura de la hoja de cuchillo es por lo menos 1,5 veces mayor que en el punto del filo adyacente a la parte de tenedor en un conjunto de puntos del filo de corte que constituyen por lo menos un 20% o un 30% de la longitud del filo de corte.

Habitualmente el lomo de la hoja de cuchillo sigue aproximadamente la dirección general del lomo del mango, y la curvatura del filo de corte es tal que éste se aleja del lomo, desde el extremo libre hacia el mango, haciendo que la hoja de cuchillo se ensanche. Sin embargo, si el lomo de la hoja de cuchillo se rebaja sustancialmente, y se configura de modo que queda por debajo de la dirección del mango, entonces la definición de anchura de la hoja de cuchillo que se ha dado arriba no sería adecuada. En este caso, como definición de anchura en cada punto del filo de corte, se consideraría la distancia entre el punto considerado del filo de corte y la recta geométrica que une el extremo del mango del cual sobresale la hoja de cuchillo, y el punto del lomo en que empieza la parte de tenedor; distancia medida sobre la perpendicular a la tangente al filo de corte en el punto considerado (igual que en la definición que se da más arriba).

Se prefiere que la defensa de la hoja de cuchillo entre el mango y el filo de corte tenga una extensión de entre 20 y 40 mm. La extensión de la defensa de la hoja de cuchillo se define como la distancia entre el mango y el extremo del filo de corte que está adyacente a la defensa, medida en una dirección substancialmente vertical cuando el utensilio se encuentra dispuesto en una posición en la que la mitad del mango más cercana a la hoja de cuchillo se encuentra substancialmente horizontal. Otros valores para la extensión de la defensa son posibles.

Gracias a esta configuración particular del utensilio combinado, con una anchura variable de la hoja de cuchillo y una defensa relativamente ancha, el usuario puede cortar un alimento cómodamente, con un único movimiento de descenso del mango, sin que el mango haga contacto con el borde del plato, y sin necesidad de levantar la mano y el codo de un modo poco natural. También se prevé que la defensa de la hoja de cuchillo pueda incorporar un rebaje curvado, para mayor comodidad y protección.

En la hoja de cuchillo hay definido un escalón el cual se prolonga formando la parte de tenedor. El filo de corte se extiende desde la defensa hasta el escalón de la hoja de cuchillo.

Preferiblemente, el lomo de la hoja de cuchillo es curvado, y se extiende desde el mango según dos tramos. En un primer tramo, próximo al mango, el lomo de la hoja de cuchillo se extiende en una dirección que converge con la dirección del filo de corte, hacia el extremo libre o distal. A continuación, en un segundo tramo, la curvatura del lomo de la hoja de cuchillo cambia, de modo que forma una concavidad en la hoja de cuchillo., Finalmente, la parte distal del lomo termina formando la parte de tenedor.

En el caso en que la hoja de cuchillo y la parte de tenedor están formadas por una única pieza plana, dicha pieza plana puede comprender, además, una espiga. Dicha espiga es una prolongación de la hoja de cuchillo. En particular, la espiga se prolonga desde la hoja de cuchillo en una dirección opuesta al extremo libre de la misma para quedar insertada en el mango del utensilio, intercalada entre dos elementos laterales opuestos del mango, denominados cachas. Es decir, las cachas del mango están configuradas para que entre las mismas se disponga la espiga. La espiga puede tener diversas formas y longitudes.

La hoja de cuchillo, por ejemplo la pieza plana que forma tanto la hoja de cuchillo como la parte de tenedor, puede tener un grosor de por lo menos 2 mm, por ejemplo, de entre 2,5 y 3,5 mm. Dicho grosor disminuye en el filo de corte, y puede disminuir en una amplia zona hacia el filo de corte por la presencia de un vaciado. El vaciado es rebaje o una reducción de material de las caras de la hoja de cuchillo para reducir su grosor en la parte más cercana al filo de corte, y que termina en el propio filo de corte. En un ejemplo del presente utensilio, el vaciado puede tener una anchura de por lo menos 10 mm, si bien son posibles otros valores.

Otros objetos, ventajas y características de realizaciones de la invención quedarán claros para el experto en la materia a partir de la siguiente descripción, o se derivarán al poner práctica la misma.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

A continuación, se describirá un ejemplo no limitativo del presente utensilio combinado, con referencia a los dibujos adjuntos. En los dibujos:

La figura 1 es una vista en alzado de un ejemplo del presente utensilio combinado;

La figura 2 es una vista en planta del utensilio combinado de la figura 1; y

La figura 3 es una vista en perspectiva del utensilio combinado de las figuras 1 y 2.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE UNA REALIZACIÓN

Se describe a continuación un ejemplo no limitativo de un utensilio combinado 100 de acuerdo con la presente invención haciendo referencia a las figuras 1-3 de los dibujos.

El utensilio combinado 100 comprende un mango 110 que tiene una forma adecuada para que el usuario lo agarre cómodamente con una mano. El mango 110 del utensilio combinado 100 puede estar fabricado en cualquier material adecuado, tal como madera o materiales sintéticos, tales como materiales plásticos como ABS, POM, PP, PA, nylon, elastómeros, polímeros, u otros tales como hueso, goma, acero, latón, alpaca, etc. En el ejemplo no limitativo que se ilustra en las figuras, el mango 110 del utensilio combinado 100 está formado por dos elementos laterales opuestos, denominados cachas 115.

El utensilio combinado 100 que se muestra comprende también una hoja de cuchillo 120, con un filo de corte 130 curvado, y una parte de tenedor 160. La hoja de cuchillo 120, o la parte de tenedor 160, o preferiblemente ambas, pueden estar fabricadas en acero inoxidable, por ejemplo. No se descartan otros materiales adecuados, que pueden ser los mismos o distintos para la hoja de cuchillo 120 y la parte de tenedor 160.

En el ejemplo ilustrado en las figuras 1-3 de los dibujos, la hoja de cuchillo 120 y la parte de tenedor 160 están formadas por una única pieza plana. Dicha pieza plana comprende una espiga 125, la cual se muestra en las figuras 2 y 3. La espiga 125 es una prolongación de la hoja de cuchillo 120 hacia el mango 110 del utensilio 100. Tal como puede apreciarse en las figuras 2 y 3, la espiga 125 queda intercalada entre las dos cachas 115 del mango 110, unidas entre sí mediante unos pernos o remaches 116 adecuados, tal como se aprecia en las figuras 1 y 3 de los dibujos.

La pieza plana, que forma la hoja de cuchillo 120 y la parte de tenedor 160, tiene un grosor e, representado en la figura 2, de por lo menos 2 mm, por ejemplo, de entre 2,5 y 3,5 mm. El grosor e de la pieza plana disminuye hacia el filo de corte 130 de la hoja de cuchillo 120 por la presencia de un vaciado 135 tal como se muestra en las figuras 1 y 3. El vaciado 135 corresponde a una reducción del grosor de la hoja de cuchillo 120 en dirección al filo de corte 130. En el ejemplo no limitativo mostrado, el vaciado 135 tiene una anchura d de aproximadamente 10 mm o mayor, según se requiera.

La hoja de cuchillo 120 se extiende, en una dirección longitudinal, desde el mango 110 hacia un extremo libre de la hoja de cuchillo 120. La hoja de cuchillo 120 presenta también un lomo 140 que corresponde a un borde no afilado opuesto al filo de corte 130. La hoja de cuchillo 120 presenta también una defensa 150, tal como se aprecia en las figuras 1 y 3 de los dibujos, que corresponde a la zona donde la hoja de cuchillo 120 se une al mango 110. La defensa está configurada a modo de tope de protección de la mano del usuario para evitar que deslice hacia el filo de corte 130.

La parte de tenedor 160 está formada en el extremo libre de la hoja de cuchillo 120, tal como se muestra en la parte izquierda de las figuras. En particular, la parte de tenedor 160 está formada en una zona donde se unen el lomo 140 de la hoja de cuchillo 120 y el filo de corte 130.

Tal como puede apreciarse en las figuras 1 y 3 de los dibujos, la parte de tenedor 160 tiene tres puntas 165, de grosor reducido respecto al de la hoja de cuchillo 120. Sin embargo, son posibles otras configuraciones de la parte de tenedor 160 con más o menos de tres puntas 165.

Se hace referencia ahora a la figura 1 de los dibujos. De manera general, la anchura a de la hoja de cuchillo 120 se define, en cada punto del filo de corte 130, como la distancia entre el filo de corte 130 y el lomo 140 de la hoja de cuchillo 120, en una dirección perpendicular a la tangente al filo de corte 130 en dicho punto.

Tal como se aprecia en las figuras 1 y 3 de los dibujos, la anchura a de la hoja de cuchillo 120 es variable a lo largo de su extensión. Es decir, en puntos distintos 131, 132 del filo de corte 130, la hoja de cuchillo 120 presenta anchuras a1, a2 distintas. Más concretamente, la hoja de cuchillo 120 se ensancha desde el extremo libre, es decir, donde está formada la parte de tenedor 160, hacia el mango 110.

En el ejemplo particular mostrado en las figuras, la anchura a1 de la hoja de cuchillo, por lo menos en un punto 131 del filo de corte 130 que se encuentra situado entre la parte de tenedor 160 y la defensa 150, es 1,5 veces mayor, o más, que la anchura a2 en un punto 132 del filo de corte 130 que se encuentra situado adyacente a la parte de tenedor 160. En realizaciones de acuerdo con la presente invención, la anchura a de la hoja de cuchillo 120 en puntos del filo de corte 130 es al menos 1,5 veces mayor que la anchura a2 en el punto 132 del filo de corte 130, por lo menos en un 20% de la longitud L del filo de corte 130, y en algunas realizaciones, por lo menos en un 30% de la longitud L.

En algunas realizaciones, como por ejemplo la representada en las figuras 1-3, la curvatura del filo de corte 130 hace que la hoja de cuchillo 120 se ensanche progresivamente y gradualmente, desde el punto 132 adyacente a la parte de tenedor 160, hasta la defensa 150, o, por lo menos, hasta un punto próximo a la defensa 150: por ejemplo, un punto a una distancia de menos de 20 mm de la defensa 150, tal como el punto 131 representado en la figura 1.

La configuración descrita permite a un usuario comer con una sola mano de una manera muy cómoda, sin que el borde del plato obstaculice el mango 110 del utensilio 100, en caso de cortar un alimento en un plato, y sin tener que inclinar excesivamente el brazo y la hoja de cuchillo 120. Con un utensilio combinado 100 como el descrito, es posible ejercer cómodamente la fuerza necesaria para cortar un alimento, y sin que el alimento deslice o se mueva.

La defensa 150 de la hoja de cuchillo 120, entre el mango 110 y el filo de corte 130 tiene una extensión b respecto al mango, de entre 20 y 40 mm, medida en una dirección substancialmente vertical, desde el extremo de la defensa, cuando el utensilio 100 se encuentra dispuesto en la posición de la figura 1, en la que la parte del mango 110 más cercana a la hoja de cuchillo 120 se dispone substancialmente horizontal. La extensión b de la defensa 150 puede tener otros valores. En el ejemplo que se muestra en la figura 1, la defensa 150 incorpora un rebaje curvado 180.

Tal como puede apreciarse en la figura 1 y 3, en la hoja de cuchillo 120, en particular en una zona adyacente a la parte de tenedor 160, cerca del filo de corte 130, hay formado un escalón 190. El filo de corte 130 se extiende desde la defensa 150 hasta dicho escalón 190. El citado escalón 190 se prolonga formando la parte de tenedor 160, tal como puede apreciarse en las figuras 1 y 3, de modo que la parte de tenedor 160 tiene un grueso uniforme en la zona de unión con la hoja de cuchillo 120, y no presenta ninguna zona afilada.

El lomo 140 de la hoja de cuchillo 120 es curvado al menos en parte, y se extiende desde el mango 110 de acuerdo con dos tramos distintos c1, c2, tal como se muestra en la figura 1. En el primer tramo c1, el lomo 140se extiende en una dirección que converge con la dirección del filo de corte 130. A continuación, en el segundo tramo c2 del lomo 140, la curvatura del lomo 140 cambia de sentido y forma una concavidad en la hoja de cuchillo 120, y termina formando la parte de tenedor 160.

A pesar de que se ha descrito un ejemplo particular de un utensilio combinado de acuerdo con la presente invención, el experto en la materia comprenderá que son posibles otras realizaciones alternativas y/o usos, así como modificaciones obvias y elementos equivalentes del mismo. Por ejemplo, aunque la hoja de cuchillo y la parte de tenedor se han descrito como formadas por una única pieza plana, no se descartan casos en que la hoja de cuchillo y la parte de tenedor estén formadas por una única pieza de forma curvada o incluso formadas por varias piezas, que pueden estar articuladas, una respecto a la otra, para plegar el utensilio cuando no se utiliza.

Además, el utensilio descrito puede tener una defensa configurada de una manera distinta a la descrita, con otra extensión, puede carecer de rebaje o bien presentar un rebaje de otra forma que no sea curvada. Por otra parte, el filo de corte puede prolongarse formando la parte de tenedor de manera continua, sin escalón, y la hoja de cuchillo podría carecer de vaciado. Finalmente, no hay limitaciones para el material del que están realizadas la hoja de cuchillo y la parte de tenedor del utensilio. Por lo tanto, el alcance de la presente invención no debe limitarse a realizaciones concretas, sino que debe ser determinado únicamente por una lectura apropiada de las reivindicaciones adjuntas. La presente divulgación abarca todas las posibles combinaciones de las realizaciones concretas que se han descrito. Los signos numéricos relativos a los dibujos y colocados entre paréntesis en una reivindicación son solamente para intentar aumentar la comprensión de la reivindicación, y no deben ser interpretados como limitantes del alcance de la protección.

Claims (9)

REIVINDICACIONES

1. Utensilio combinado (100) para cortar alimentos y llevarlos a la boca de un usuario, comprendiendo el utensilio (100):

-u n mango (110),

- una hoja de cuchillo (120) que se extiende, en una dirección longitudinal, desde el mango (110) hacia un extremo libre de la hoja de cuchillo (120), y que presenta un filo de corte (130) curvado, un lomo (140) y una defensa (150), y

- una parte de tenedor (160) formada en el extremo libre de la hoja de cuchillo (120); caracterizado por el hecho de que la hoja de cuchillo (120) se ensancha desde el extremo libre hacia el mango (110), definiéndose una anchura (a) de la hoja de cuchillo (120), en cada punto del filo de corte (130), como la distancia, en dirección perpendicular a la tangente (t1, t2) al filo de corte (130) en ese punto, entre el filo de corte (130) y el lomo (140),

y teniendo la hoja de cuchillo (120) una anchura (a1), en al menos un punto (131) que está situado entre la parte de tenedor (160) y la defensa (150), que es por lo menos 1,5 veces mayor que la anchura (a2) en un punto (132) que está situado adyacente a la parte de tenedor (160).

2- Utensilio combinado (100) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la defensa (150) de la hoja de cuchillo (120) entre el mango (110) y el filo de corte (130) tiene una extensión (b) de entre 20 y 40 mm.

3- Utensilio combinado (100) de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, caracterizado por el hecho de que la defensa (150) de la hoja de cuchillo (120) comprende un rebaje curvado (180).

4- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el filo de corte (130) se extiende desde la defensa (150) hasta un escalón (190) formado en la hoja de cuchillo (120), el cual se prolonga formando la parte de tenedor (160).

5- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que el lomo (140) de la hoja de cuchillo (120) se extiende desde el mango (110), en un primer tramo (c1), en una dirección que converge con la dirección del filo de corte (130), hacia el extremo libre; en un segundo tramo (c2), forma una concavidad en la hoja de cuchillo (120); y, en el extremo distal, termina formando un lado de la parte de tenedor (160).

6- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la anchura (a) de la hoja de cuchillo (120) es por lo menos 1,5 veces mayor que la anchura (a2) en un punto (132) del filo de corte (130) adyacente a la parte de tenedor (160), por lo menos en un 20% de la longitud (L) del filo de corte (130).

7- Utensilio combinado (100) de acuerdo con la reivindicación 5, caracterizado por el hecho de que la anchura (a) de la hoja de cuchillo (120) es por lo menos 1,5 veces mayor que la anchura (a2) en un punto (132) del filo de corte (130) adyacente a la parte de tenedor (160), por lo menos en un 30% de la longitud del filo de corte (130).

8- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que, en por lo menos un punto, la hoja de cuchillo (120) tiene una anchura (a) que es por lo menos el doble que la anchura en el extremo libre de la parte de tenedor (160).

9. Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la hoja de cuchillo (120) se ensancha progresivamente desde la parte de tenedor (160) hasta un punto (131) del filo de corte (130) situado a una distancia de menos de 20 mm de la defensa (150).

10- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la hoja de cuchillo (120) y la parte de tenedor (160) están formadas por una única pieza plana.

11- Utensilio combinado (100) de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado por el hecho de que la pieza plana comprende, además, una espiga (125) que se prolonga desde la hoja de cuchillo (120) en una dirección opuesta al extremo libre de la misma, quedando la espiga (125) intercalada entre dos cachas (115) para formar el mango (110).

12- Utensilio combinado (100) de acuerdo con la reivindicación 9 o 10, caracterizado por el hecho de que la pieza plana tiene un grosor de por lo menos 2 mm que disminuye hacia el filo de corte (130) por la presencia de un vaciado (135) que tiene una anchura (d) de por lo menos 10 mm.

13- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 9-12, caracterizado por el hecho de que la pieza plana tiene un grosor (e) de entre 2,5 y 3,5 mm.

14- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la parte de tenedor (160) tiene al menos dos puntas (165).

15- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la hoja de cuchillo (120) está fabricada en acero inoxidable.

16- Utensilio combinado (100) de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que la parte de tenedor (160) está fabricada en acero inoxidable.