ES1095333U - Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos - Google Patents

Abstract

1. Utensilio de cocina desmenuzador de alimentos que, siendo del tipo constituido, de modo semejante a unas pinzas, a partir de dos varillas (2) que giran alrededor de un eje (3) que las une en forma de aspa, contando cada una de dichas varillas (2), en un extremo, con un ojal (4) para meter los dedos, caracterizado porque, en el extremo opuesto, cada una de dichas varillas (2) cuenta con una pala (5, 5') provista de medios para entrelazarse los de una con la otra, al manejar el utensilio y juntarlas entre sí, y de manera que los alimentos que se quedan atrapados entre ambas palas se desmenuzan en pequeños trozos. 2. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la reivindicación 1, caracterizado porque una de las varillas (2) cuenta con una primera pala (5) en forma de rastrillo cuyas púas (6), en la posición de cerrado del utensilio, encajan en espacios intermedios (7') o aberturas alargadas (7'') previstos en coincidencia en una segunda pala (5') del extremo de la otra varilla (2). 3. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la reivindicación 2, caracterizado porque la primera pala (5) presenta un escalón transversal (8) en la zona que nacen sus púas (6) del tramo transversal (51) al que se unen, de manera que, en posición de cerrado, dichas púas (6) atraviesan completamente los espacios intermedios (7) o aberturas alargadas (7') de la segunda pala (5'). 4. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la reivindicación 2 ó 3, caracterizado porque las púas (6) de la primera pala (5) están dispuestas perpendicularmente a la superficie de la segunda pala (5'). 5. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la reivindicación 4, caracterizado porque las púas (6) de la primera pala (5) presentan un doblez (9) que determina un giro de la superficie de las mismas de 90º respecto de la superficie del tramo transversal (51) de la pala (5), de manera que al atravesar los espacios intermedios (7) o abertura alargada (7') de la segunda pala (5') lo hacen perpendicularmente a la superficie de dicha segunda pala (5'). 6. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según cualquiera de la reivindicaciones 2 - 5, caracterizado porque la segunda pala (5') consiste en una pala en forma de rastrillo provista de púas complementarias (6') aptas para cruzarse los espacios intermedios (7') de la misma con las púas (6) y los espacios intermedios (7) de la primera pala (5). 7. Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 5, caracterizado porque la segunda pala (5') consiste en pletina cuadrangular provista de abertura alargadas (7'') y paralelas dispuestas en coincidencia con las púas (6) de la primera pala (5).

Description

Utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos.

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, el cual aporta una serie de innovadoras características estructurales y constitutivas, que se describirán en detalle más adelante, que suponen una novedad dentro de su campo de aplicación.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un utensilio de cocina que, constituido a partir de una pinza de manejo manual con extremos en forma de palas configuradas con múltiples púas que se entrecruzan entre sí, tiene como finalidad proporcionar un medio práctico y sencillo para facilitar la labor de desmenuzar, fraccionar y triturar alimentos, particularmente alimentos blandos mientras están en proceso de cocción, tal como las migas de harina, patatas, verduras u otros alimentos.

CAMPO DE APLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de aparatos y utensilios de cocina.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Como es sabido, hay algunos platos y recetas de cocina en las que la elaboración de las mismas requiere de un proceso de desmenuzado del producto que se está cociendo. Un ejemplo muy claro de ello son las migas de harina (plato típico de la región del Sudeste español) consistente en una masa de harina, agua, aceite de oliva, sal y según en qué zonas también patatas laminadas, para cuya elaboración la harina se va deshaciendo poco a poco en una sartén, junto el aceite y el agua, hasta que adopte una textura uniforme que con contenga grumos.

El problema radica en que actualmente no se conoce en el mercado ningún utensilio de cocina específico que facilite dicha operación de deshacer o desmenuzar la harina o el alimento o producto que sea, debiendo utilizarse o bien un tenedor o bien unas tijeras, según el tipo de alimento, pero que en cualquier caso requieren de un trabajo lento y gran esfuerzo para ir desmenuzando poco a poco completamente todos los ingredientes.

El objetivo de la presente invención es proporcionar al mercado un novedoso utensilio que facilita la descrita labor de desmenuzado de los alimentos que se están cocinando de manera que, con pocas maniobras de pinzado, se pueda desmenuzar o cortar en porciones pequeñas todo el contenido de la sartén, olla o cazuela en que se esté cocinando dichos alimentos.

Como referencia al estado actual de la técnica, cabe señalar que, si bien existen en el mercado múltiples tipos y modelos de utensilios de cocina, algunos de ellos configurados a modo de pinzas en forma de tijera tal como el que aquí se propone, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguno que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta el que aquí se preconiza, según se reivindica.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

Así, el utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, que la invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación y de forma taxativa, se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados como idóneos, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen de lo ya conocido, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente descripción del mismo.

En concreto, lo que la invención preconiza es, como se ha apuntado anteriormente, un utensilio de manejo manual destinado a desmenuzar, fragmentar y triturar alimentos blandos, particularmente alimentos que están en proceso de cocción para facilitar su elaboración, para lo cual está constituido, de modo semejante a unas pinzas, a partir de dos varillas que giran alrededor de un eje que las une entre sí, contando cada una de dichas varillas, en un extremo, con un ojal para meter los dedos y, en el opuesto, de manera innovadora, con una pala en forma de rastrillo cuyas púas se cruzan entrelazándose las de una pala con las de la otra, al manejar el utensilio y juntarlas entre sí, de manera que los alimentos que se quedan atrapados entre las púas de dichas palas se desmenuzan fácilmente y sin esfuerzo en múltiples pequeños trozos.

Opcionalmente, las púas de una de las palas están dispuestas en el mismo plano que el tramo transversal que las une, mientras que en la pala de la otra varilla las púas presentan un giro de 90º de manera que están dispuestas en un plano perpendicular al de las púas de la primera pala, con lo cual, al cruzarse las púas de la pala que presentan el citado giro actúan a modo de cuchillas y cortan con mayor facilidad los alimentos, favoreciendo un desmenuzado más efectivo.

Asimismo, también se contempla que, una de las palas pueda contar, en lugar de con púas, con una pletina provista de aberturas alargadas y paralelas dispuestas en coincidencia con las púas de la pala de la varilla opuesta, de manera que al juntar las palas de ambas varillas, dichas púas penetren en dichas aberturas para triturar los alimentos atrapados entre ellas. En cualquier caso, el utensilio cuenta con, al menos una de las dos palas dotada de púas que encajan en los espacios intermedios de las púas de la pala de la varilla opuesta o en las aberturas que presenta dicha varilla opuesta.

Visto lo que antecede, se constata que el descrito utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos representa una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.- Muestra una vista en perspectiva del utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, objeto de la invención, el cual se ha representado en posición abierta y en un ejemplo de realización con las dos palas en forma de rastrillo con púas, estando las púas de una de dichas palas giradas 90º, apreciándose en ella sus principales partes y elementos, así como la configuración y disposición de los mismos.

Las figuras número 2 y 3.- Muestran, respectivamente, una vista en planta y una vista en alzado lateral, del ejemplo de utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la invención, mostrado en la figura 1, representado en posición cerrada, apreciándose en ellas el modo en que se cruzan las púas de las dos palas en forma de rastrillo que presenta en el extremo de cada una de sus dos varillas.

Las figuras número 4 y 5.- Muestran, respectivamente, una vista en perspectiva y una vista en planta, de otro ejemplo de realización del utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos, según la invención, en este caso con una pala en forma de rastrillo con púas giradas y la otra pala en forma de pletina con aberturas paralelas coincidentes con las púas de la pala opuesta.

Las figuras número 6 y 7.- Muestran, también respectivamente en perspectiva y en planta, sendas vistas de un tercer ejemplo de realización del utensilio de cocina objeto de la invención, en este caso con ambas palas en forma de rastrillo y con las púas en el mismo plano que el tramo transversal al que se unen.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede apreciar en ellas varios ejemplos de realización del utensilio de cocina, desmenuzador de alimentos preconizado, el cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, el utensilio (1) en cuestión está constituido, de modo semejante a unas pinzas, a partir de dos varillas (2) que giran alrededor de un eje (3) que las une en forma de aspa, contando cada una de dichas varillas (2), en un extremo, con un ojal (4) para meter los dedos y, en el extremo opuesto, con una

pala (5, 5’) provista de medios para entrelazarse los de una con los de la otra, al manejar el utensilio y juntarlas entre

sí, de manera que los alimentos que se quedan atrapados entre ambas palas se desmenuzan en pequeños trozos.

En concreto, una de dichas varillas cuenta con una primera pala (5) en forma de rastrillo cuyas púas (6), en la posición de cerrado del utensilio, encajan en espacios intermedios (7’) o aberturas alargadas (7’’) previstos en coincidencia en una segunda pala (5’) del extremo de la otra varilla (2), para lo cual, preferentemente, la primera

pala (5) presenta un escalón transversal (8) en la zona que nacen sus púas (6) desde el tramo transversal (51) al que se unen, de manera que, en posición de cerrado, dichas púas (6) atraviesan completamente los espacios

intermedios (7) o aberturas alargadas (7’) de la segunda pala (5’), tal como se observa en la figura 3.

Además, en una realización preferida de la invención, tal como la que muestran las figuras 1, 2 y 3, las púas (6) de la primera pala (5) presentan, justo en la zona posterior al antedicho escalón (8), un doblez (9) que determina un giro de la superficie de las mismas de 90º respecto de la superficie del tramo transversal (51) de la pala (5) del que

dimanan, de manera que al atravesar los espacios intermedios (7) o aberturas alargadas (7’) de la segunda pala (5’) lo hacen perpendicularmente a la superficie de dicha segunda pala (5’).

Por su parte, dicha segunda pala (5’), bien puede consistir también en una pala en forma de rastrillo y estar provista de púas complementarias (6’) para cruzarse los espacios intermedios (7’) de la misma con las púas (6) y los

espacios intermedios (7) de la primera pala (5), como muestran los ejemplos de las figuras 1 a 3 y 6, 7, o bien puede

consistir en una pletina cuadrangular provista de aberturas alargadas (7’’) y paralelas dispuestas en coincidencia con

las púas (6) de la primera pala (5), tal como muestra el ejemplo de las figuras 4 y 5.

5 Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio

10 fundamental.

Claims (7)

1. REIVINDICACIONES

   1.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS que, siendo del tipo constituido, de modo semejante a unas pinzas, a partir de dos varillas (2) que giran alrededor de un eje (3) que las une en forma de aspa, contando cada una de dichas varillas (2), en un extremo, con un ojal (4) para meter los dedos, caracterizado porque, en el extremo opuesto, cada una de dichas varillas (2) cuenta con una pala (5, 5’) provista de medios para entrelazarse los de una con la otra, al manejar el utensilio y juntarlas entre sí, y de manera que los alimentos que se quedan atrapados entre ambas palas se desmenuzan en pequeños trozos.
2. 2.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según la reivindicación 1, caracterizado porque una de las varillas (2) cuenta con una primera pala (5) en forma de rastrillo cuyas púas (6), en la posición de cerrado

   del utensilio, encajan en espacios intermedios (7’) o aberturas alargadas (7’’) previstos en coincidencia en una segunda pala (5’) del extremo de la otra varilla (2).
3. 3.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según la reivindicación 2, caracterizado porque la primera pala (5) presenta un escalón transversal (8) en la zona que nacen sus púas (6) del tramo transversal (51) al que se unen, de manera que, en posición de cerrado, dichas púas (6) atraviesan completamente los espacios

   intermedios (7) o aberturas alargadas (7’) de la segunda pala (5’).
4. 4.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según la reivindicación 2 ó 3, caracterizado porque las púas (6) de la primera pala (5) están dispuestas perpendicularmente a la superficie de la segunda pala

   (5’).
5. 5.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según la reivindicación 4, caracterizado porque las púas (6) de la primera pala (5) presentan un doblez (9) que determina un giro de la superficie de las mismas de 90º respecto de la superficie del tramo transversal (51) de la pala (5), de manera que al atravesar los espacios

   intermedios (7) o aberturas alargadas (7’) de la segunda pala (5’) lo hacen perpendicularmente a la superficie de dicha segunda pala (5’).
6. 6.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 5,

   caracterizado porque la segunda pala (5’) consiste en una pala en forma de rastrillo provista de púas complementarias (6’) aptas para cruzarse los espacios intermedios (7’) de la misma con las púas (6) y los espacios

   intermedios (7) de la primera pala (5).
7. 7.- UTENSILIO DE COCINA, DESMENUZADOR DE ALIMENTOS, según cualquiera de las reivindicaciones 2 - 5,

   caracterizado porque la segunda pala (5’) consiste en pletina cuadrangular provista de aberturas alargadas (7’’) y

   paralelas dispuestas en coincidencia con las púas (6) de la primera pala (5).