ES1061504U - Dispositivo apagachispas para barbacoa. - Google Patents
Dispositivo apagachispas para barbacoa.Info
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Abstract
1. "Dispositivo apagachispas para barbacoas" del tipo aplicable a cualquier clase de barbacoas dotada de una hogar, una parrilla una campana colectora de humos, una chimenea para salida de humos y un sombrerete o coronación final, caracterizado esencialmente porque está constituido por un conjunto de deflectores posicionados a lo largo de la trayectoria ascendente que los humos que va de la campana de la barbacoa al sombrerete o coronación, de manera que obligue a este flujo a circular en zig-zag.
Description
Dispositivo apagachispas para barbacoa.
El objeto de la presente invención, tal y como se
expresa en el enunciado de esta memoria descriptiva, consiste en un
Dispositivo apagachispas para barbacoa, cuya finalidad es extinguir
las posibles brasas que esta pudiera generar durante la utilización
de la misma.
Una barbacoa es un dispositivo diseñado para
poder cocinar o asar, ya sea a la plancha o a la parrilla,
diferentes tipos de alimentos tales como carnes, embutidos, pescados
y algunas hortalizas.
Está constituida básicamente por los siguientes
elementos: un recipiente contenedor del combustible incandescente
(normalmente carbón o leña) situado en la parte inferior de la
barbacoa; a continuación, una plancha o una parrilla sobre la que se
depositarán los alimentos a cocinar; por encima, una campana en
forma normalmente de pirámide con base rectangular, que realiza la
función de colector de humos; después, un tramo de chimenea con el
suficiente tiro como para poder evacuar los humos hacia arriba y,
por último, un elemento de protección en la parte superior de la
chimenea para evitar que las aguas de lluvia caigan por el interior
de la misma.
Este diseño tradicional de barbacoa presenta un
importante inconveniente: los humos que, procedentes del carbón o la
leña en combustión, suben por la chimenea y salen por la parte
superior de la misma, pueden arrastrar consigo pequeñas brasas que,
lógicamente, representan un peligro potencial de incendio para los
elementos combustibles del entorno, tales como mesas y sillas,
setos, árboles, etc., ya que las barbacoas tradicionales carecen de
elementos para eliminar dichas brasas.
Con el fin de superar este inconveniente, se ha
diseñado el novedoso Dispositivo apagachispas para barbacoa objeto
de la presente memoria técnica, cuya finalidad es precisamente la de
extinguir y/o eliminar las pequeñas brasas y chispas que suben por
la chimenea impulsadas por la corriente de gases candentes.
El nuevo dispositivo presenta además la ventaja
adicional de poder ser acoplado sin ningún inconveniente a las
barbacoas tradicionales actualmente en funcionamiento, ya que está
diseñado de tal modo que puede ser encajado perfectamente entre el
embudo y el elemento de protección antilluvia, mediante un elemento
de acoplamiento adecuado; de todos modos, las barbacoas que se
fabrican actualmente pueden perfectamente incorporarlo, ya de serie,
en su interior.
El principio de funcionamiento del novedoso
dispositivo es, básicamente, muy sencillo: consiste en intercalar
algún tipo de deflector (o elemento de choque) a lo largo de la
trayectoria ascendente que los humos y las pequeñas brasas y chispas
siguen por el tiro de la chimenea, con la finalidad de que estas
brasas y chispas choquen con dicha barrera.
Al producirse estos choques pueden tener lugar
dos procesos distintos: o bien que las brasas y chispas se apaguen
por efecto directo del propio choque quedando a la vez retenidas o
precipitándose nuevamente en la barbacoa, o bien que se pulvericen y
se dividan en brasas de menor tamaño con lo cuál se consumirán mucho
más rápidamente; el resultado final de ambos procesos, y es esto
precisamente lo que se pretende, será el mismo: las brasas y chispas
se habrán extinguido totalmente antes de salir al exterior por la
parte alta de la chimenea.
Además, el hecho de colocar deflectores o
elementos de choque en la trayectoria de los humos, hace que estos
asciendan más lentamente, con lo que las brasas y chispas disponen
de más tiempo adicional para consumirse totalmente antes de salir al
exterior.
La aplicación práctica del nuevo diseño se
realizará, preferiblemente, incorporando a la chimenea de la
barbacoa un nuevo tramo de chimenea provisto del novedoso
dispositivo.
Un modo de realización del mismo consiste en
colocar dentro del nuevo tramo de chimenea, un conjunto de placas
metálicas deflectoras colocadas al tresbolillo, en posición oblicua
y en ángulo ascendente con respecto a la trayectoria de los humos;
al hacerlo de este modo, dichos humos se ven obligados a ascender en
zig-zag rebotando de una placa a la siguiente, de
tal forma que las brasas y chispas van chocando con dichas placas;
al producirse estos choques las brasas y chispas se extinguirán (por
las razones anteriormente expuestas) antes de salir por la
chimenea.
Otro modo de realización del novedoso diseño
consiste en instalar dentro del nuevo tramo de chimenea, un conjunto
de rejillas metálicas colocadas horizontalmente y alternativamente
de tal modo que, los orificios de la primera coincidan con los nudos
de la segunda, que estos nudos coincidan a su vez con los orificios
de la tercera, y así sucesivamente; de este modo, cuando los humos
asciendan entre este entramado de rejillas expresamente descolocadas
intentando esquivarlas, las pequeñas brasas y chispas chocarán con
dicho entramado y se extinguirán.
Estos dispositivos serán acoplables a cualquier
tipo y modelo de barbacoa con chimenea existente a la cual se
acoplará mediante soportes o piezas de acoplamiento adecuadas. Por
otro lado, el dispositivo apagachispas puede estar integrado dentro
de la chimenea original de la barbacoa, de manera que no será
necesarios elementos adicionales de acoplamiento.
Con el objeto de ilustrar cuanto hasta ahora
hemos expuesto, se acompaña a la presente memoria descriptiva y
formando parte integrante de la misma, un conjunto de dibujos en los
que se representa de manera simplificada y esquemática, un ejemplo
de realización práctica únicamente explicativo y no limitativo de
las posibilidades prácticas del novedoso Dispositivo apagachispas
para barbacoa.
La figura 1 muestra en detalle el interior del
nuevo dispositivo según una construcción con deflectores por
placas.
En la figura 2 se muestra un esquema del
recorrido en zig-zag que siguen los humos
ascendentes, así como los sucesivos choques y rebotes que sufren las
partículas incandescentes arrastradas por dichos humos.
La figura 3 muestra una vista general de una
barbacoa provista del nuevo dispositivo.
En las figuras que acompañan a la presente
memoria se describe, a modo de ejemplo, un caso práctico de
realización del dispositivo objeto de la misma consistente en un
dispositivo apagachispas.
El novedoso dispositivo apagachispas para
barbacoas está constituido por un cuerpo de sección poligonal (8),
abierto por su cara superior e inferior, (9) y (10), en cuyo
interior se disponen seis placas deflectoras (11) dispuestas
alternativamente e inclinadas en dirección a favor del flujo de
gases. Estas placas deflectoras no abarcan totalmente la sección de
paso de gasas candentes, si no que en cada caso dejan libre una zona
de paso alternativa (12) obligando a circular en
zig-zag el flujo de gases candentes que la atraviesa
(6)Fig. 2.
En la cara inferior del cuerpo (8) se han
previsto unos soportes (13) hábiles para acoplar el dispositivo a la
chimenea (4) de una barbacoa convencional, mientras que en su parte
superior incorpora otros soportes (14) sobre los que se asentará el
sombrerete protector (7) que convencionalmente corona la chimenea de
una barbacoa.
De acuerdo con la descripción hecha, una barbacoa
dotada del novedoso dispositivo apagachispas estaría constituida por
los siguientes elementos: un hogar (1) contenedor del material
combustible incandescente (normalmente carbón o leña) situado en la
parte inferior de; a continuación, una parrilla (2) sobre la que se
depositarán los alimentos a cocinar; por encima, una campana
colectora de humos (3), una tramo de chimenea (4) en cuyo extremo
superior se encaja el dispositivo apagachispas con carácter
removible (5) a través de los soportes de acoplamiento (13) y
finalmente un sombrerete (7) acoplado a la parte superior del
apagachispas (5) a través de los soportes (14).
Cabe destacar que el dispositivo apagachispas
puede estar cubierto por un elemento ornamental que armonice con el
diseño original de la barbacoa.
Serán independientes del objeto de la presente
invención los materiales que se empleen en la fabricación de los
distintos elementos que la componen, así como las formas,
dimensiones y accesorios que pueda presentar, pudiendo ser
reemplazados por otros técnicamente equivalentes, siempre que no
afecten a la esencialidad de la misma ni se aparten del ámbito
definido en el apartado de reivindicaciones.
Establecido el concepto expresado, se redacta a
continuación la nota de reivindicaciones, sintetizando así las
novedades que se desean reivindicar.
Claims (6)
1. Dispositivo apagachispas para barbacoas del
tipo aplicable a cualquier clase de barbacoas dotada de una hogar,
una parrilla una campana colectora de humos, una chimenea para
salida de humos y un sombrerete o coronación final,
caracterizado esencialmente porque está constituido por un
conjunto de deflectores posicionados a lo largo de la trayectoria
ascendente que los humos que va de la campana de la barbacoa al
sombrerete o coronación, de manera que obligue a este flujo a
circular en zig-zag.
2. Dispositivo apagachispas para barbacoas según
reivindicación anterior caracterizado porque el mismo puede
estar instalado en la propia chimenea de la barbacoa, o en un cuerpo
complementario insertable entre el extremo superior de la chimenea y
el sombrerete o coronación de la barbacoa.
3. Dispositivo apagachispas para barbacoas según
reivindicaciones anteriores, caracterizado esencialmente
porque los deflectores están constituidos por un conjunto de placas
dispuestas alternativamente e inclinadas en dirección a favor del
flujo de gases, que no abarcan totalmente la sección de paso de
gasas candentes, si no que en cada caso dejan libre una zona de paso
alternativa para obligar a circular en zig-zag el
flujo de gases candentes que la atraviesa.
4. Dispositivo apagachispas para barbacoas según
reivindicaciones primera y segunda, caracterizado porque los
deflectores están constituidos por un conjunto de rejillas
posicionadas horizontalmente y alternativamente de tal modo que, los
orificios de la primera coincidan con los nudos de la segunda, y que
los estos nudos coincidan a su vez con los orificios de la tercera,
y así sucesivamente, de modo que el flujo de gases que las atraviese
se vea obligado a efectuar una trayectoria en
zig-zag.
5. Dispositivo apagachispas para barbacoas según
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque cuando el
dispositivo se instala en un cuerpo complementario insertable entre
el extremo superior de la chimenea y el sombrerete o coronación de
la barbacoa, dicho cuerpo consta en su zona superior e inferior de
soportes de acoplamiento y fijación a dichos elementos.
6. Dispositivo apagachispas para barbacoas según
reivindicación quinta, caracterizado porque el cuerpo
complementario en el que se disponen los deflectores puede estar
cubierto con una funda ornamental para harmonización con la
fisonomía de la barbacoa.
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Also Published As
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