ES1049306U - Tapon para barricas de fermentacion y similares. - Google Patents

Abstract

1. Tapón para barricas de fermentación y similares, que estando especialmente concebido para la segunda fase de fermentación alcohólica o fermentación maloláctica, en la que el vino debe mantenerse herméticamente aislado del ambiente atmosférico que rodea la barrica y en la que se genera gas carbónico que provoca una sobrepresión en el interior de dicha barrica, se caracteriza por materializarse en un cuerpo de configuración general tronco- cónica, de un material blando y elástico, como por ejemplo silicona o similar, de sección media adecuada al diámetro del orificio de la barrica, sustancialmente hueco y abierto hacia su base menor e interior, con considerable espesor de pared, en cuya base mayor y superior, también de considerable espesor, se establece un orificio axial rematado en una válvula unidireccional que permite exclusivamente la salida de gases al exterior, impidiendo la entrada de aire medioambiental.