EP2268178B1 - System for providing portioned and tempered beverages for mobile use - Google Patents
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- EP2268178B1 EP2268178B1 EP09725138.3A EP09725138A EP2268178B1 EP 2268178 B1 EP2268178 B1 EP 2268178B1 EP 09725138 A EP09725138 A EP 09725138A EP 2268178 B1 EP2268178 B1 EP 2268178B1
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- containers
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- B67D3/00—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
- B67D3/0029—Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes provided with holders for bottles or similar containers
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- B67D3/0058—Details
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- B67D3/0058—Details
- B67D3/0061—Details of liquid containers, e.g. filling, emptying, closing or opening means
- B67D3/0067—Details of liquid containers, e.g. filling, emptying, closing or opening means relating to shape or materials, e.g. bag-in-box packages [BIB], pouches
Definitions
- the DE 38 04 641 A1 relates to a device for dispensing hot food, drinks or the like, at on a Isolier actuallyer in a Isolierdeckel a vent valve is present.
- a container containing water may be centrally, e.g. heated or cooled by a caterer and then placed in a warm insulated container. In the sealed container, the temperature of the water can then be maintained over a sufficiently long period of time with the insulation, wherein a slight heating or cooling are tolerable.
- the tempered water can be transported and transported, for example, in and also to a vehicle (e.g., aircraft). If necessary, then a required amount of water can be removed from the container and placed in a vessel together with the concentrate from one of the donor elements, where appropriate, a stirring can take place.
- a dispenser element designed for this purpose for example a rod-shaped or spoon-shaped element, can be used.
- the particular concentrate may be contained in a closable cavity.
- a caterer when transporting from a caterer to the place of actual consumption (for example, a vehicle), suitable insulation for a heater or a refrigerated vehicle or refrigerated container should also be used.
- thermally insulated container or another similar or similar trained thermally insulated container can be used to keep a vessel with the respective beireits prepared beverage on the temperature. So one or more cans can be used in such a container.
- the temperature of the drink over a longer period of time can be kept constant or with only slight warming or cooling. This period can also be increased by the vessel is also formed heat-insulating.
- a container should have a thermal conductivity coefficient of less than 0.05 W / mK, preferably less than 0.005 W / mK.
- containers for water or vessels with at least one vacuum insulation panel element should be formed.
- These are formed with a carrier and / or a porous material, which is sealed gas-tight to the outside, wherein the cavities have been evacuated before the closure.
- suitable films preferably also multilayer, can be used.
- the gas-tight closure can also be achieved alone or in addition with a rigid closed outer shell or shell of a metal or a suitable plastic. More concrete possibilities for a suitable structure will be discussed in more detail below.
- a heat-insulating container can also be accommodated in a container that can fulfill a protective function against external mechanical impact.
- Such containers may be formed of a suitable plastic in or on the walls of which insulation layers may be present. But it is also possible such a coating on the outside of a container.
- a pressure compensation opening may be present over which, for example, outgassing dry ice escape or with the formation of condensate can be avoided.
- a suitable membrane or valve may also be present.
- the outer shell can be made of a compostable material, such as cardboard, and a cuboid shape of a container can be selected.
- a homogeneous temperature can be maintained.
- suitable elements may be present with which a targeted influencing of the air flow inside can be achieved. It can e.g. Flow masks or channels are used.
- fans a circulation but also advantageously the flow of heating, cooling or storage elements are directed into other interior areas, so that heat or cold can reach into more distant interior areas.
- a control or regulation of fans made, which can preferably be temperature-dependent. It can also be present on a unit several fans that reach their maximum power in different directions, so that different flow conditions can be adjusted and increased variability in temperature compensation in the interior can be achieved.
- Several fans can be arranged side by side but also one behind the other.
- the spout can be arranged on the container so that water alone expires gravitational force caused and to another valve or a waterproof membrane can be present so as to allow the inflow of ambient air and avoiding a negative pressure in the container. But the water can also be supported by the support of one be removed from the container elevated pressure gas.
- a gas pressure vessel can be connected to the container.
- a combination with a suitable compressor can be used to provide an increased gas pressure. This can be, for example, a pump, which can also be operated by hand if necessary.
- Latent energy storage elements can be adapted with their outer design complementary to contours of a container and / or to outer contour elements of containers or vessels to be kept enclosed in containers and isolated. You can, for example, have a concave contour into which a convex contour of a container or vessel is almost exactly insertable.
- the invention In addition to the latent energy storage already mentioned but can also be provided on a container use of cooling or heating elements.
- the power supply should be local there. Accordingly, offer fuel cells or photovoltaic systems. With the electrical energy thus obtained can be used for cooling or heating Pelltieremia.
- an externally accessible connection for example a low-voltage connection, may also be present for an electric power supply.
- This port may be designed to also function as an interface for data transfer, e.g. stored temperature data, can be used.
- identification elements that may be useful for logistics, use and data verification.
- bar codes known per se but also RFID-based identification elements, which can be operated wirelessly and without contact.
- Identification elements can be attached to containers, containers, containers and dispenser elements.
- Donor elements can also be held together with a vessel.
- a donor element can be arranged within a vessel (cup or jug). Before filling with tempered water, a closure element can be opened or removed, so that a mixture of concentrate and water is contained after the filling of water in the vessel.
- a donor element can also be arranged on the bottom of a vessel or also form the bottom of the vessel.
- Thermally insulated containers may be provided with closable openings for refilling or removing containers, vessels, other food, articles or pharmaceuticals contained therein. These can be simple slides or cover elements. However, a closure can also, in particular in a stationary use, e.g. in a galley, can be achieved with a door element. This should be a secure closure, which can prevent unintentional opening or leave open.
- a closure may be formed as a double closure, wherein both closure elements act independently and one alone sufficient to ensure a tight closure of the container. In addition, other elements, such as magnetically acting, may be present. At doors or cover elements seals, preferably labyrinth seals can be formed.
- an outlet element for water directly from a container to which a container of water can be connected Tempered water can then be filled from the container received in the container protected via the outlet element in a vessel for providing the respective beverage prepared with the concentrate without the water-containing container must be removed from the thermally insulated container.
- the outlet element can be made of a material Be formed (eg ceramic, plastic) with low thermal conductivity.
- Heat-insulated containers can also be designed for transport with at least one carrying handle element. There is also the possibility that guide rails are mounted, with which a slot in an existing galley system is possible. As a result, compatibility with existing systems and elements (drawer, ovens, trolleys, units, SpiceBox) can be achieved, taking into account the dimensions of these and thereby existing holding points, elements or fixing elements.
- Insert elements In thermally insulated containers and insert elements can be used. Contour elements in the form of recesses or receptacles may be formed on such insert elements, into which correspondingly suitably contoured objects, packaging, containers, vessels or other are inserted and held therein positionally secure even during transport. Insert elements should be made of materials or materials that have low thermal conductivity and, if possible, low physical density. They should have sufficient strength and, if necessary, be reusable. This can be done, for example, with cardboard or plastics such as e.g. Plastic foam parts can be achieved. The latter can also be cleaned.
- the internal temperature optically indicating elements should be present. This can be reusable temperature strips in which temperatures are displayed for example by different hues or also be analog (tow) pointer thermometer.
- a temperature determination or temperature monitoring can also be achieved with suitable sensors and possibly an electronic storage medium.
- electrical energy can be used by a suitable element on site (fuel cell, photovoltaic) or from an energy storage element.
- the respective temperature can also be displayed on a display. It can be provided with appropriate data storage and proof of compliance with certain temperatures to consumption.
- the reading or reading of data can also be done wirelessly. However, this is also possible with a suitable externally accessible standardized interface.
- the indoor temperature indicating elements should be waterproof to meet required hygiene requirements and allow cleaning.
- an indicator element attached thereto.
- Such an indicator element may be, for example, by showing a color, eg blue or red, show this.
- a corresponding indicator element can be easily inserted into a receptacle or display the respective state by a pivoting movement. But it can also be the state displayed by a readable lettering.
- vessels for delivering tempered drinks in which preferably several beverage portions are contained, may have an outlet element (discharge spout) and / or a gripping element into which a hand can engage.
- discharge spout discharge spout
- gripping element into which a hand can engage.
- the design and dimensioning with appropriate arrangement on a vessel can be chosen so that complementary contours are present.
- a projecting spout can be contoured so that it can be inserted into a corresponding contour, which is formed for example in the region of a grip element of another vessel, when both vessels are adjacent. This also means that a movement of the juxtaposed vessels can be avoided even when acting from the outside accelerations.
- a secure hold and optimal space utilization can be achieved, and this is also possible if a plurality of such vessels are accommodated in a thermally insulated container.
- the openings of the perforation can be gas-tight again after the evacuation, which can be achieved by an additional film but also by a carrier which can be connected to the film.
- the carrier may be a plate or a differently shaped carrier element, which is adapted to the desired shape, as may be the case for example in such insulated vessels.
- Carrier (made of eg metal or plastic) can form an all-round closure and the gas-tightness can be achieved by welding.
- Vessels in particular those which are provided for receiving a portion, can be designed as a compostable disposable article.
- FIGS. 1 and 2 In each case, a heat-insulating container 1 is shown that can be closed with a cover element. Protected by an outer protective sheath made of a plastic, vacuum insulation panels in the container 1 and cover element 2 are present.
- the upper end surface of the container 1 and the corresponding peripheral edge portion of the lid member 2 is formed complementary thereto so as to form a labyrinth seal.
- additional sealing elements such as sealing lips may be present, which are insertable into depressions.
- the cover element 2 can be connected with two hinge elements 5 with the heat-insulating container 1 and this can be closed thereby.
- the heat-insulating container 1 can here a container 6, which is also heat-insulating, are used.
- tempered liquid or water can be directly contained.
- FIG. 1 not shown possibility to use at least one other flexible container made of a flexible film has been produced.
- the shown container 6 can then be understood as an insert element.
- the container 6 can be closed with a lid member 7. Again, the seal should be designed as already described for the container 1.
- a filling opening 9 is present in the cover element 7 of the container 6, which can be closed with a closure element 8.
- the closure element 8 can be held closed in the filling opening 9 alone or additionally with the aid of the lid element 2 of the container 1, when the lid element 2 closes the container 1 and thus the closure element 8 is pressed into the filling opening 9, so that the outer edge of the closure element 8 is pressed against the inner edge of the filling opening 9.
- a closable outlet element 10 is attached in this example, can be removed in portions from the tempered liquid or water.
- a connection in the form of a line to the interior of the container 6 (not shown) is present.
- a pressure compensation opening, a valve or a membrane for pressure equalization may be present.
- FIG. 3 a very advantageous example of a cable guide is shown. Since it may be necessary in the invention, signals, data or even electrical energy can not be transmitted wirelessly, which may be required in the interior of a container 1 or in or to a container 6 or an insert element, suitable lines must be introduced from the outside become.
- double hinge joints can be used.
- a plug with connection contacts can be present, which can be inserted into a counterpart for transmitting signals, data or electrical energy.
- a counterpart may be installed on a heat-insulating container on the outer wall.
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Description
Die Erfindung betrifft ein System zur Bereitstellung portionierter und temperierter Getränke im mobilen Einsatz, wobei der Einsatz in Flugzeugen besonders vorteilhaft ist. Zumindest einzelne Elemente des Systems sind aber auch für den Transport und die sichere Lagerung von anderen Lebensmitteln oder Pharmaprodukten geeignet.The invention relates to a system for providing portioned and tempered drinks in mobile use, wherein the use in aircraft is particularly advantageous. At least individual elements of the system are also suitable for the transport and safe storage of other foods or pharmaceutical products.
Für die Darreichung von unterschiedlichen Getränken, die als Heißgetränke oder gekühlte Getränke zur Verfügung gestellt werden sollen, werden bisher einmal in unterschiedlichsten Gefäßen oder Behältnissen aufgenommene Getränke als Fertigprodukt in gekühlter Form gelagert, transportiert und dann verabreicht. Dies erfordert bei den gewünschten unterschiedlichen Getränken einen hohen logistischen Aufwand. Außerdem wird in der Regel eine viel zu große Anzahl an Gefäßen oder Behältnissen transportiert, ohne dass sie benötigt werden. So werden ca. 70 % der in Flugzeugen mitgeführten Getränke bei einem Flug nicht konsumiert. Daraus resultiert eine eigentlich nicht erforderliche Transportmasse, die wiederum den Energie- oder Kraftstoffverbrauch erhöht.For the presentation of different drinks that are to be made available as hot drinks or chilled drinks, previously recorded in different containers or containers drinks are stored as finished product in a cooled form, transported and then administered. This requires a high logistic effort for the desired different drinks. Furthermore As a rule, too many containers or containers are transported without them being needed. Thus, about 70% of the drinks carried in airplanes are not consumed during a flight. This results in a transport mass that is actually not required, which in turn increases the energy or fuel consumption.
Für Heißgetränke ist es üblich vor Ort, also auch in einem Fahrzeug Wasser auf die erforderliche Temperatur zu erhitzen und dann das jeweilige Getränk mit dem heißen Wasser zuzubereiten. Hierfür ist ebenfalls ein erhöhter Energiebedarf erforderlich, der aber im mobilen Einsatz ungünstig ist und den Kraftstoffverbrauch eines Fahrzeugs negativ beeinflusst.For hot drinks, it is customary on site, so also in a vehicle to heat water to the required temperature and then prepare the respective drink with the hot water. For this purpose, an increased energy requirement is also required, which is unfavorable in mobile use and negatively affects the fuel consumption of a vehicle.
Im mobilen Einsatz treten daher erhöhte Kosten auf oder es wird eine Reduzierung der Nutzmasse in Kauf genommen, was sich wiederum in erhöhten Kosten niederschlägt.In mobile use, therefore, incur increased costs or a reduction in the useful mass is accepted, which in turn is reflected in increased costs.
Häufig werden aber auch Kühl- oder Warmhalteeinrichtungen im mobilen Einsatz eingesetzt, mit deren Hilfe die jeweilige Temperatur von Getränken oder auch anderen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum eingehalten werden soll. Auch hier wirken sich der erforderliche Energiebedarf und die Eigenmasse solcher Einrichtungen nachteilig aus.Frequently, however, cooling or warming devices are also used in mobile applications, with the help of which the respective temperature of drinks or other foods should be maintained over a longer period of time. Again, the required energy consumption and the intrinsic mass of such facilities adversely affect.
So ist aus
Die
Es ist daher Aufgabe der Erfindung Möglichkeiten zu schaffen, mit denen unterschiedlichste temperierte Getränke zum Verzehr zur Verfügung gestellt werden können und dabei der anlagentechnische Aufwand sowie der Energieverbrauch reduziert werden können.It is therefore an object of the invention to provide opportunities with which a variety of tempered drinks can be made available for consumption and thereby the plant technical effort and energy consumption can be reduced.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe mit einem System, das die Merkmale des Anspruchs 1 aufweist, gelost. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung können mit in untergeordneten Ansprüchen bezeichneten Merkmalen erreicht werden.According to the invention, this object is achieved with a system having the features of claim 1. Advantageous embodiments and further developments of the invention can be achieved with features described in the subordinate claims.
Das erfindungsgemäße System ist mit mehreren Elementen gebildet, die variabel miteinander kombiniert und durch weitere Elemente ergänzt werden können. Es ist mindestens ein wärmeisolierendes Behältnis vorhanden. In das Behältnis kann dann mindestens ein Behälter, der temperiertes Wasser enthält eingesetzt werden. Außerdem kann mindestens ein Gefäß für die eigentliche Darreichung des jeweiligen temperierten Getränks vorhanden sein. Das Gefäß kann dabei ein Glas oder eine Tasse für eine Getränkeportion aber auch eine Kanne für mehrere Portionen sein. Um unterschiedliche Getränke zur Verfügung zu stellen, ist eine Vielzahl Spenderelemente vorhanden. In jedem Spenderelement ist ein flüssiges oder pulverförmiges Konzentrat für das jeweilige Getränk enthalten, wobei der Konzentratinhalt so bemessen sein sollte, dass er einer zu verabreichenden Getränkeportion des jeweiligen Gefäßes entspricht, also für ein Glas oder eine Tasse aber auch für den Inhalt einer Kanne bemessen sein kann. So können beispielsweise unterschiedliche Säfte, Tee- oder Kaffeegetränke mit einem Konzentrat und dem entsprechend temperierten Wasser für einen Verzehr vor Ort zubereiten werden. Auf Wusch besteht aber auch die Möglichkeit, mit einem entsprechenden Konzentrat auch eine heiße Suppe zubereiten zu können.The system according to the invention is formed with a plurality of elements which can be variably combined with one another and supplemented by further elements. There is at least one heat-insulating container available. In the container then at least one container containing tempered water can be used. In addition, at least one vessel for the actual presentation of the respective tempered drink may be present. The vessel may be a glass or a cup for a beverage portion but also a jug for several portions. To provide different drinks, a variety of donor elements is available. In each donor element, a liquid or powdered concentrate for each drink is included, wherein the concentrate content should be such that it corresponds to a portion of beverage to be administered of the respective vessel, so be measured for a glass or a cup but also for the contents of a pot can. For example, different juices, tea or coffee drinks with a concentrate and the corresponding Tempered water will be prepared for consumption on the spot. On Wusch but there is also the possibility to be able to prepare a hot soup with a corresponding concentrate.
Ein Wasser enthaltender Behälter kann zentral, z.B. bei einem Caterer erwärmt oder gekühlt und dann in ein warmeisoliertes Behältnis eingesetzt werden. Im verschlossenen Behältnis kann dann mit der Isolation die Temperatur des Wassers über einen ausreichend langen Zeitraum eingehalten werden, wobei eine geringfügige Erwärmung bzw. Abkühlung tolerabel sind. So kann das temperierte Wasser transportiert und beispielsweise in und auch zu einem Fahrzeug (z.B. Flugzeug) transportiert werden. Bei Bedarf kann dann eine erforderliche Wassermenge aus dem Behälter entnommen und in ein Gefäß gemeinsam mit dem Konzentrat aus einem der Spenderelemente gegeben werden, wobei gegebenenfalls eine Verrührung erfolgen kann. Für das Verrühren kann ein dafür geeignet ausgebildetes Spenderelement, beispielsweise ein stab- oder löffelförmiges Element, eingesetzt werden. Das jeweilige Konzentrat kann dabei in einem verschließbaren Hohlraum enthalten sein.A container containing water may be centrally, e.g. heated or cooled by a caterer and then placed in a warm insulated container. In the sealed container, the temperature of the water can then be maintained over a sufficiently long period of time with the insulation, wherein a slight heating or cooling are tolerable. Thus, the tempered water can be transported and transported, for example, in and also to a vehicle (e.g., aircraft). If necessary, then a required amount of water can be removed from the container and placed in a vessel together with the concentrate from one of the donor elements, where appropriate, a stirring can take place. For stirring, a dispenser element designed for this purpose, for example a rod-shaped or spoon-shaped element, can be used. The particular concentrate may be contained in a closable cavity.
Auch beim Transport von einem Caterer bis zum Ort des eigentlichen Verbrauchs (z.B. ein Fahrzeug) sollte zusätzlich eine geeignete Isolation für Erwärmtes oder ein Kühlfahrzeug oder Kühlcontainer eingesetzt werden.In addition, when transporting from a caterer to the place of actual consumption (for example, a vehicle), suitable insulation for a heater or a refrigerated vehicle or refrigerated container should also be used.
In einer Weiterbildung der Erfindung kann aber auch das wärmeisolierte Behältnis oder ein weiteres gleich oder ähnlich ausgebildetes wärmeisoliertes Behältnis genutzt werden, um ein Gefäß mit dem jeweiligen beireits zubereiteten Getränk weiter auf der Temperatur zu halten. So kann eine oder es können mehrere Kannen in ein solches Behältnis eingesetzt werden. In dem verschlossenen Behältnis kann die Temperatur des Getränks über einen längeren Zeitraum konstant oder mit nur geringfügiger Erwärmung bzw. Abkühlung gehalten werden. Dieser Zeitraum kann auch dadurch vergrößert werden, indem das Gefäß ebenfalls wärmeisolierend ausgebildet ist.In a further development of the invention but also the thermally insulated container or another similar or similar trained thermally insulated container can be used to keep a vessel with the respective beireits prepared beverage on the temperature. So one or more cans can be used in such a container. In the sealed container, the temperature of the drink over a longer period of time can be kept constant or with only slight warming or cooling. This period can also be increased by the vessel is also formed heat-insulating.
Behältnisse können in üblichen Standardabmessungen ausgeführt sein, so dass sie in vorhandene Einrichtungen integriert oder eingesetzt werden können, wie dies z.B. in Bordküchen (Galleys) der Fall ist.Containers may be of standard standard dimensions so that they can be integrated or deployed in existing equipment, e.g. in galleys (galleys) is the case.
Ein Behältnis sollte einen Wärmeleitkoeffizienten kleiner 0,05 W/mK, bevorzugt kleiner 0,005 W/mK aufweisen.A container should have a thermal conductivity coefficient of less than 0.05 W / mK, preferably less than 0.005 W / mK.
Um die Thermostatierwirkung zu verbessern sollten Behältnisse, ggf. aber auch Behälter für Wasser oder auch Gefäße mit mindestens einem Vakuum-Isolations-Paneelelement gebildet sein. Diese sind mit einem Träger und/oder einem porösen Werkstoff gebildet, der nach außen gasdicht abgeschlossen ist, wobei die Hohlräume vor dem Verschluss evakuiert worden sind. Zum Verschließen können geeignete Folien, bevorzugt auch mehrlagig, eingesetzt werden. Der gasdichte Verschluss kann aber auch allein oder zusätzlich mit einer starren geschlossenen Außenhülle oder Schale aus einem Metall oder einem geeigneten Kunststoff erreicht werden. Auf konkretere Möglichkeiten für einen geeigneten Aufbau soll nachfolgend noch näher eingegangen werden.In order to improve the Thermostatierwirkung containers, but possibly also containers for water or vessels with at least one vacuum insulation panel element should be formed. These are formed with a carrier and / or a porous material, which is sealed gas-tight to the outside, wherein the cavities have been evacuated before the closure. For sealing, suitable films, preferably also multilayer, can be used. The gas-tight closure can also be achieved alone or in addition with a rigid closed outer shell or shell of a metal or a suitable plastic. More concrete possibilities for a suitable structure will be discussed in more detail below.
In einem wärmeisolierenden Behältnis kann ein weiterer Behälter oder ein konturiertes Einsatzelement eingesetzt werden. Ein wärmeisolierendes Behältnis kann auch in einem Behälter aufgenommen sein, der eine Schutzfunktion gegen mechanische äußere Einwirkung erfüllen kann. Solche Behälter können aus einem geeigneten Kunststoff gebildet sein, in bzw. an dessen Wänden Isolationsschichten vorhanden sein können. Es ist aber auch eine solche Beschichtung an der Außenseite eines Behältnisses möglich.In a heat-insulating container, another container or a contoured insert element can be used. A heat-insulating container can also be accommodated in a container that can fulfill a protective function against external mechanical impact. Such containers may be formed of a suitable plastic in or on the walls of which insulation layers may be present. But it is also possible such a coating on the outside of a container.
An einem wärmeisolierenden Behältnis und/oder einem Behälter kann auch eine Druckausgleichsöffnung vorhanden sein, über die beispielsweise ausgasendes Trockeneis entweichen oder mit der eine Kondensatbildung vermieden werden kann. Dort kann auch eine geeignete Membran oder ein Ventil vorhanden sein.At a heat-insulating container and / or a container, a pressure compensation opening may be present over which, for example, outgassing dry ice escape or with the formation of condensate can be avoided. There may also be a suitable membrane or valve.
Besonders vorteilhaft ist es, den Innenraum von wärmeisolierten Behältnissen geometrisch so zu gestalten und zu dimensionieren, dass das innere Volumen optimal ausgenutzt werden kann. Bei dementsprechend gestalteten und dimensionierten Behältern für Wasser oder auch Gefäßen kann dies erreicht werden. Eckige Geometrien sind hierfür besonders geeignet. So können quaderförmige Innenräume von Behältnissen in Kombination mit Behältnissen für Wasser oder Gefäßen mit einem eckigen (rechteckig, quadratisch) Querschnitt eingesetzt werden und dabei Toträume in einem Behältnis weitestgehend vermieden werden.It is particularly advantageous to geometrically design and dimension the interior of heat-insulated containers in such a way that the internal volume can be optimally utilized. In accordingly designed and dimensioned containers for water or vessels, this can be achieved. Square geometries are particularly suitable for this purpose. So cuboid interiors of containers can be used in combination with containers for water or vessels with a square (rectangular, square) cross-section and thereby dead spaces in a container are largely avoided.
Behälter für Wasser können aber auch aus einer Kunststofffolie in Beutelform eingesetzt werden, die sich wegen der Flexibilität der Innenraumgeometrie eines Behältnisses gut anpassen und diesen vollständig ausfüllen lassen.But containers for water can also be used from a plastic film in bag form, which can adapt well because of the flexibility of the interior geometry of a container and fill it completely.
Es besteht aber auch die Möglichkeit, solche Behälter für Wasser mit einer äußeren Hülle, die eine erhöhte mechanische Festigkeit aufweist, und einer flüssigkeitsdichten inneren Folie bereit zu stellen. Die äußere Hülle kann aus einem kompostierbaren Material, wie z.B. Kartonage, bestehen und eine quaderförmige Gestalt eines Behälters gewählt werden.But there is also the possibility of such containers for water with an outer shell, which increased having mechanical strength, and to provide a liquid-tight inner film. The outer shell can be made of a compostable material, such as cardboard, and a cuboid shape of a container can be selected.
Flexible Behälter für Wasser oder andere Flüssigkeiten können aber auch in einem Einsatzelement temperiert gehalten werden. Dabei kann mindestens ein solcher Behälter in ein Einsatzelement eingesetzt werden. Ein Einsatzelement kann dabei eine offene Wanne sein.However, flexible containers for water or other liquids can also be kept tempered in an insert element. At least one such container can be inserted into an insert element. An insert element can be an open trough.
Vorteilhaft ist es den Boden eines wärmeisolierenden Behältnisses, Einsatzelementes oder eines Behälters in einem schrägen Winkel geneigt auszubilden. Mit einem Neigungswinkel im Bereich 5° bis 10° kann so ein gravitationskraftbedingtes Auslaufen der Flüssigkeit oder von Wasser ohne weitere Hilfsmittel erreicht werden. Eine solche Neigung des Bodens kann aber auch bevorzugt bei einem Einsatzelement vorhanden sein. Dann kann ein unterhalb des Einsatzelementes in einem wärmeisolierenden Behältnis oder Behälter freigehaltener Hohlraum für die Unterbringung weiterer Elemente, wie z.B. Latentwärmespeicherelementen, Elektroenergiespeicherelementen, Heiz- oder Kühlelemente u.a.m. genutzt werden. Einsatzelemente können auch leicht und einfach ausgetauscht werden.It is advantageous to form the bottom of a heat-insulating container, insert element or a container inclined at an oblique angle. With an inclination angle in the range of 5 ° to 10 °, a gravitational force-related leakage of the liquid or of water can be achieved without further aids. However, such a tendency of the soil can also be present preferably in an insert element. Then, a cavity kept underneath the insert element in a heat-insulating container or container can be used to accommodate further elements, such as e.g. Latent heat storage elements, electrical energy storage elements, heating or cooling elements u.a.m. be used. Insert elements can also be easily and simply replaced.
Bei der Erfindung können für eine Temperierung auch Wärmerohre bzw. Zwei-Phasen-Thermosyphons eingesetzt werden. Dabei können der Innendruck und das enthaltene Fluid auf die jeweils gewünschte Temperatur abgestimmt sein. So kann eine Temperatur besser und länger gehalten werden. Dabei kann eine Kühlung oder ein längeres Warmhalten erreicht werden.In the invention, heat pipes or two-phase thermosiphons can also be used for a temperature control. In this case, the internal pressure and the fluid contained can be tuned to the particular desired temperature. So a temperature can be kept better and longer. In this case, a cooling or a longer keeping warm can be achieved.
Auch bei Latentwärmespeicherelementen kann eine Anpassung an gewünschte Temperaturen berücksichtigt werden, wenn für sie ein Medium genutzt wird, bei dem im Bereich der gewünschten Temperatur ein Phasenübergang erfolgt. So kann beim Warmhalten ein Medium genutzt werden, bei dem ein Phasenübergang einige Grad Kelvin oberhalb der gewünschten Temperatur auftritt.Even with latent heat storage elements, an adaptation to desired temperatures can be taken into account if a medium is used for which a phase transition takes place in the region of the desired temperature. Thus, while holding a medium can be used, in which a phase transition occurs a few degrees Kelvin above the desired temperature.
Innerhalb von wärmeisolierenden Behältnissen kann auch eine homogene Temperatur eingehalten werden. Hierfür können geeignete Elemente vorhanden sein, mit denen eine gezielte Beeinflussung der Luftströmung im Inneren erreichbar ist. Es können z.B. Strömungsmasken oder Kanäle genutzt werden. Mit Lüftern kann eine Umwälzung aber auch in vorteilhafterweise die Strömung gezielt von Heiz-, Kühl- oder Speicherelementen in andere Innenraumbereiche geführt werden, so dass Wärme oder Kälte auch in weiter entfernte Innenraumbereiche gelangen kann. Dabei kann eine Steuerung oder Regelung von Lüftern vorgenommen, die bevorzugt temperaturabhängig erfolgen kann. Es können auch mehrere Lüfter an einer Einheit vorhanden sein, die in unterschiedliche Richtungen ihr maximale Leistung erreichen, so dass unterschiedliche Strömungsverhältnisse eingestellt werden können und eine erhöhte Variabilität beim Temperaturausgleich im Innenraum erreichbar ist. Mehrere Lüfter können nebeneinander aber auch hintereinander angeordnet sein.Within heat-insulating containers, a homogeneous temperature can be maintained. For this purpose, suitable elements may be present with which a targeted influencing of the air flow inside can be achieved. It can e.g. Flow masks or channels are used. With fans, a circulation but also advantageously the flow of heating, cooling or storage elements are directed into other interior areas, so that heat or cold can reach into more distant interior areas. In this case, a control or regulation of fans made, which can preferably be temperature-dependent. It can also be present on a unit several fans that reach their maximum power in different directions, so that different flow conditions can be adjusted and increased variability in temperature compensation in the interior can be achieved. Several fans can be arranged side by side but also one behind the other.
Zur Bestimmung der mittleren Temperatur im Innenraum können die Lüfter so betrieben werden, dass eine Strömung für kurze Zeit in eine Richtung und anschließend in eine andere bzw. die entgegen gesetzte Richtung initiiert wird. Dabei kann die Temperaturänderung detektiert und berücksichtigt werden.To determine the average temperature in the interior, the fans can be operated so that a flow is initiated for a short time in one direction and then in another or the opposite direction. In this case, the temperature change can be detected and taken into account.
Lüfter können günstigerweise austauschbar sein. Dabei können sie auf entsprechende Aufsteckkontakte für die Nutzung aufgesteckt und für eine erforderliche Reinigung einfach abgezogen werden. Bei einer wasserdichten Ausbildung von Lüftern können diese einfach, schnell und kostengünstig gereinigt und danach wieder problemlos eingesetzt werden.Fans may conveniently be interchangeable. They can be plugged onto appropriate plug-in contacts for use and easily removed for a required cleaning. With a watertight design of fans, they can be easily, quickly and inexpensively cleaned and then used again without problems.
Die Behälter können auch mindestens ein Auslaufelement für die portionierte Abgabe von temperiertem Wasser oder andere Flüssigkeiten in Gefäße aufweisen, die beispielsweise mit einem verschließbaren Ventil ausgebildet sein können. Behälter können mit mehreren voneinander getrennten Kammern ausgebildet sein, so dass entsprechend mehrere Flüssigkeiten bzw. unterschiedliche Getränke enthalten sein können. An den einzelnen Kammern kann dann ein Auslaufelement vorhanden sein. Besonders bevorzugt ist es austauschbare Auslaufelemente einzusetzen, die auch als Einwegartikel nutzbar sind. Sie können dann an geeigneten Stutzen der Behälter, Einsatzelementen oder einem wärmeisolierenden Behältnis für eine Nutzung, beispielsweise durch einfaches Ein- oder Aufstecken befestigt werden. Auslaufelemente können als Ein- oder Mehrwegventile ausgebildet sein. Mit Mehrwegventilen ist beispielsweise ein Druckausgleich beim Abfüllen von Flüssigkeit möglich.The containers may also have at least one outlet element for the portioned delivery of tempered water or other liquids in vessels, which may be formed for example with a closable valve. Containers may be formed with a plurality of separate chambers, so that correspondingly more liquids or different drinks may be included. At the individual chambers can then be an outlet element. It is particularly preferred to use replaceable outlet elements, which can also be used as disposable items. They can then be attached to suitable nozzles of the container, insert elements or a heat-insulating container for use, for example by simply plugging or plugging. Outlet elements can be designed as single or multi-way valves. With multi-way valves, for example, a pressure equalization during filling of liquid is possible.
Der Auslauf kann dabei am Behälter so angeordnet sein, dass Wasser allein gravitationskraftbedingt ausläuft und dazu ein weiteres Ventil oder eine wasserdichte Membran vorhanden sein können, um so den Zufluss von Umgebungsluft und die Vermeidung eines Unterdrucks im Behälter zu ermöglichen. Das Wasser kann aber auch durch die Unterstützung eines unter erhöhtem Druck stehenden Gases aus dem Behälter entnommen werden. Dafür kann ein Gasdruckbehälter an den Behälter angeschlossen werden. Hier kann auch eine Kombination mit einem geeigneten Verdichter eingesetzt werden, um einen erhöhten Gasdruck zur Verfügung zu stellen. Dies kann beispielsweise eine Pumpe, die ggf. auch von Hand betätigt werden kann, sein.The spout can be arranged on the container so that water alone expires gravitational force caused and to another valve or a waterproof membrane can be present so as to allow the inflow of ambient air and avoiding a negative pressure in the container. But the water can also be supported by the support of one be removed from the container elevated pressure gas. For a gas pressure vessel can be connected to the container. Here also a combination with a suitable compressor can be used to provide an increased gas pressure. This can be, for example, a pump, which can also be operated by hand if necessary.
Um die unerwünschte Erwärmung oder Abkühlung von Wasser oder eines Getränks in einem wärmeisolierten Behältnis weiter zu reduzieren besteht die Möglichkeit geeignete Latentenergiespeicher in das Behältnis einzusetzen. Dabei können im Inneren eines wärmeisolierten Behältnises Aussparungen oder Aufnahmen mit angepasster Kontur für solche Latentenergiespeicherelemente vorhanden sein. Es besteht aber auch die Möglichkeit allein oder zusätzlich solche Konturen an Behältern für Wasser, Einsatzelementen oder Gefäßen auszubilden, so dass Hohlräume vorhanden sind, in die solche Latentenergiespeicherelemente oder andere für eine Temperierung geeignete Elemente (Wärmerohre) eingeführt werden können. So kann ein inniger berührender Kontakt erreicht und zusätzlich ein formschlüssiger Halt, ein Verrutschen von Behältern bzw. Gefäßen innerhalb eines Behältnisses vermeidend, erreicht werden. Latentenergiespeicherelemente können mit ihrer äußeren Gestaltung komplementär an Konturen eines Behältnisses und/oder an äußere Konturelemente von Behältern oder Gefäßen, die in Behältnissen eingeschlossen und isoliert gehalten werden sollen, angepasst sein. Sie können beispielsweise eine konkave Kontur aufweisen, in die eine konvexe Kontur eines Behälters oder Gefäßes nahezu exakt einführbar ist.In order to further reduce the unwanted heating or cooling of water or a beverage in a thermally insulated container, it is possible to use suitable latent energy storage in the container. In this case, recesses or recordings with an adapted contour for such latent energy storage elements can be present in the interior of a thermally insulated container. But it is also possible alone or in addition to form such contours of containers for water, inserts or vessels, so that cavities are present, in which such latent energy storage elements or other suitable for a temperature control elements (heat pipes) can be introduced. Thus, an intimate touching contact can be achieved and, in addition, a form-fitting hold, avoiding slipping of containers or vessels within a container, can be achieved. Latent energy storage elements can be adapted with their outer design complementary to contours of a container and / or to outer contour elements of containers or vessels to be kept enclosed in containers and isolated. You can, for example, have a concave contour into which a convex contour of a container or vessel is almost exactly insertable.
Vorteilhaft kann es auch sein, Latentenergiespeicher so geometrisch zu gestalten und zu dimensionieren, dass sie in verschiedenen Behältnissen in Kombination mit verschiedenen Einsatzelementen, Behältern oder Gefäßen einsetzbar und dabei aber jeweils in gleicher Form als Standardelement ausgeführt sind.It may also be advantageous, latent energy storage to make geometric and dimensioned so that they can be used in different containers in combination with various insert elements, containers or vessels and in each case in the same form as a standard element.
Neben den bereits erwähnten Latentenergiespeichern kann aber auch ein Einsatz von Kühl- oder Heizelementen an einem Behältnis vorgesehen sein. Da es aber gewünscht ist, die Erfindung autark, d.h. ohne Anschluss an eine Energieversorgung, beispielsweise ein Bordnetz eines Fahrzeugs, zu betreiben, sollte die Energieversorgung lokal dort erfolgen. Dementsprechend bieten sich Brennstoffzellen oder Photovoltaikanlagen an. Mit der dadurch erhaltenen Elektroenergie können für Kühlung oder Heizung Pelltierelemente eingesetzt werden. Für eine Elektroenergieversorgung kann aber auch ein von außen zugänglicher Anschluss, beispielsweise ein Niederspannungsanschluss vorhanden sein. Es können aber auch andere Spannungsarten genutzt werden. Dieser Anschluss kann so ausgelegt sein, dass er auch als Schnittstelle für einen Datentransfer, z.B. gespeicherter Temperaturdaten, genutzt werden kann.In addition to the latent energy storage already mentioned but can also be provided on a container use of cooling or heating elements. However, since it is desired that the invention be self-sufficient, i. to operate without connection to a power supply, such as a vehicle electrical system, the power supply should be local there. Accordingly, offer fuel cells or photovoltaic systems. With the electrical energy thus obtained can be used for cooling or heating Pelltierelemente. However, an externally accessible connection, for example a low-voltage connection, may also be present for an electric power supply. However, other types of voltage can be used. This port may be designed to also function as an interface for data transfer, e.g. stored temperature data, can be used.
Eine Zufuhr von Elektroenergie kann aber auch kontaktlos durch induktive oder kapazitive Übertragung erfolgen. Dann können entsprechende Antennen oder Kondensatoren beispielsweise im Gehäuse von wärmeisolierenden Behältnissen vorhanden sein.A supply of electrical energy can also be made contactless by inductive or capacitive transmission. Then, corresponding antennas or capacitors may be present, for example, in the housing of heat-insulating containers.
Bei der Erfindung ist es auch günstig, die einzelnen Elemente mit Identifikationselementen zu versehen, die für die Logistik, die Nutzung und einen Datennachweis nützlich sein können. Hierfür können an sich bekannte Strichkodes aber auch RFID-basierte Identifikationselemente, die draht- und berührungslos betrieben werden können, eingesetzt werden. Identifikationselemente können an Behältnissen, Behältern, Gefäßen und Spenderelementen angebracht sein.In the invention, it is also advantageous to provide the individual elements with identification elements that may be useful for logistics, use and data verification. For this purpose, bar codes known per se but also RFID-based identification elements, which can be operated wirelessly and without contact. Identification elements can be attached to containers, containers, containers and dispenser elements.
Spenderelemente können, wie bereits angesprochen, stab- oder löffelförmig ausgebildet sein. Es können aber auch Schlauchbeutel, bevorzugt schmale langgestreckte, eingesetzt werden. Da neben pulverförmigen bevorzugt flüssige Konzentrate eingesetzt werden können, sollte an einer Stirnseite eine eine Auslauföffnung zumindest teilweise überdeckende Manschette vorhanden sein, die ein Verschmutzen der Finger beim Öffnen und Entleeren vermeiden kann.Donor elements can, as already mentioned, be designed in the shape of a bar or spoon. But it can also tubular bags, preferably narrow elongated, are used. Since in addition to pulverulent preferably liquid concentrates can be used, should be present at one end face an outlet opening at least partially covering the cuff, which can avoid contamination of the fingers when opening and emptying.
Spenderelemente können aber auch gemeinsam mit einem Gefäß vorgehalten werden. Ein Spenderelement kann dabei innerhalb eines Gefäßes (Tasse oder Kanne) angeordnet sein. Vor dem Befüllen mit temperierten Wasser kann ein Verschlusselement geöffnet oder entfernt werden, so dass eine Mischung aus Konzentrat und Wasser nach dem Einfüllen von Wasser im Gefäß enthalten ist. Ein Spenderelement kann auch am Boden eines Gefäßes angeordnet sein oder auch den Boden des Gefäßes bilden.Donor elements can also be held together with a vessel. A donor element can be arranged within a vessel (cup or jug). Before filling with tempered water, a closure element can be opened or removed, so that a mixture of concentrate and water is contained after the filling of water in the vessel. A donor element can also be arranged on the bottom of a vessel or also form the bottom of the vessel.
Es besteht bei Spenderelementen auch die Möglichkeit, dieses vollständig oder auch bereichsweise aus einem Material, Stoff oder Stoffgemisch herzustellen, das/der wasserlöslich ist, so dass bei Kontakt mit Wasser das Konzentrat frei gegeben werden kann. Hier können bevorzugt auch Materialien oder Stoffe eingesetzt werden, die erst ab einer vorgebbaren Temperatur wasserlöslich oder besser wasserlöslich sind. Dies können beispielsweise Zellulose- oder zuckerbasierte Stoffe sein.With donor elements, it is also possible to produce it completely or else in sections from a material, substance or mixture of substances which is water-soluble, so that the concentrate can be released on contact with water. It is also possible with preference to use materials or substances which are only water-soluble or better water-soluble at a predeterminable temperature. These may be, for example, cellulose or sugar-based substances.
Wärmeisolierte Behältnisse können mit verschließbaren Öffnungen versehen sein, um diese zu Befüllen oder darin enthaltene Behälter, Gefäße, andere Lebensmittel, Gegenstände oder Pharmaka auch wieder entnehmen zu können. Dies können einfache Schieber oder Deckelelemente sein. Ein Verschluss kann aber auch, insbesondere bei einem stationären Einsatz, z.B. in einer Bordküche, mit einem Türelement erreicht werden. Daran sollte ein sicherer Verschluss vorhanden sein, der ein unbeabsichtigtes Öffnen oder offen stehen lassen vermeiden kann. Ein Verschluss kann als Doppelverschluss ausgebildet sein, wobei beide Verschlusselemente unabhängig voneinander wirken und einer allein ausreicht, um einen dichten Verschluss des Behältnisses zu gewährleisten. Zusätzlich können weitere Elemente, beispielsweise magnetisch wirkende, vorhanden sein. An Türen oder Deckelelementen können Dichtungen, bevorzugt Labyrinthdichtungen ausgebildet sein.Thermally insulated containers may be provided with closable openings for refilling or removing containers, vessels, other food, articles or pharmaceuticals contained therein. These can be simple slides or cover elements. However, a closure can also, in particular in a stationary use, e.g. in a galley, can be achieved with a door element. This should be a secure closure, which can prevent unintentional opening or leave open. A closure may be formed as a double closure, wherein both closure elements act independently and one alone sufficient to ensure a tight closure of the container. In addition, other elements, such as magnetically acting, may be present. At doors or cover elements seals, preferably labyrinth seals can be formed.
Dort kann aber auch eine verschließbare Öffnung ausgebildet sein, über die eine Nachbefüllung mit Wasser oder Flüssigkeit erfolgen kann.But there can also be formed a closable opening, via which a refilling with water or liquid can take place.
Insbesondere bei stationär eingesetzten Behältnissen kann es günstig sein, unmittelbar ein Auslaufelement für Wasser aus einem Behälter vorzusehen, an das ein Behälter mit Wasser angeschlossen werden kann. Temperiertes Wasser kann dann aus dem im Behältnis geschützt aufgenommenen Behälter über das Auslaufelement in ein Gefäß zur Bereitstellung des jeweiligen mit dem Konzentrat bereiteten Getränks eingefüllt werden, ohne dass der Wasser enthaltende Behälter aus dem wärmeisolierten Behältnis entnommen werden muss. Das Auslaufelement kann dabei aus einem Werkstoff (z.B. Keramik, Kunststoff) mit kleiner Wärmeleitfähigkeit gebildet sein.Particularly in the case of containers used in a stationary manner, it can be advantageous to provide an outlet element for water directly from a container to which a container of water can be connected. Tempered water can then be filled from the container received in the container protected via the outlet element in a vessel for providing the respective beverage prepared with the concentrate without the water-containing container must be removed from the thermally insulated container. The outlet element can be made of a material Be formed (eg ceramic, plastic) with low thermal conductivity.
Wärmeisolierte Behältnisse können für einen Transport auch mit mindestens einem Tragegriffelement ausgebildet sein. Es besteht auch die Möglichkeit, dass Führungsschienen angebracht sind, mit denen ein Einschub in ein vorhandenes Bordküchensystem möglich ist. Dadurch kann eine Kompatibilität an bereits vorhandene Systeme und Elemente (Drawer, Öfen, Trolleys, Units, SpiceBox), mit Berücksichtigung der Abmaße an diesen und dabei bereits vorhandenen Haltepunkten, - elementen oder Fixierelementen erreicht werden.Heat-insulated containers can also be designed for transport with at least one carrying handle element. There is also the possibility that guide rails are mounted, with which a slot in an existing galley system is possible. As a result, compatibility with existing systems and elements (drawer, ovens, trolleys, units, SpiceBox) can be achieved, taking into account the dimensions of these and thereby existing holding points, elements or fixing elements.
In wärmeisolierte Behältnisse können auch Einsatzelemente eingesetzt werden. An solchen Einsatzelementen können Konturelemente in Form von Aussparungen oder Aufnahmen ausgebildet sein, in die wiederum entsprechend angepasst konturierte Gegenstände, Verpackungen, Behälter, Gefäße oder anderes eingesetzt und darin positionssicher auch während des Transports gehalten werden. Einsatzelemente sollten aus Werkstoffen oder Materialien hergestellt sein, die eine geringe Wärmeleitfähigkeit und möglichst auch geringe physikalische Dichte aufweisen. Sie sollten eine ausreichende Festigkeit aufweisen und ggf. mehrfach einsetzbar sein. Dies kann beispielsweise mit Kartonagen oder Kunststoffen, wie z.B. Kunststoffschaumteilen erreicht werden. Letztgenannte können auch gereinigt werden.In thermally insulated containers and insert elements can be used. Contour elements in the form of recesses or receptacles may be formed on such insert elements, into which correspondingly suitably contoured objects, packaging, containers, vessels or other are inserted and held therein positionally secure even during transport. Insert elements should be made of materials or materials that have low thermal conductivity and, if possible, low physical density. They should have sufficient strength and, if necessary, be reusable. This can be done, for example, with cardboard or plastics such as e.g. Plastic foam parts can be achieved. The latter can also be cleaned.
An oder auch in wärmeisolierten Behältnissen sollten auch die Innentemperatur optisch anzeigende Elemente vorhanden sein. Dies können wieder einsetzbare Temperaturstreifen, bei denen Temperaturen beispielsweise durch unterschiedliche Farbtöne angezeigt werden oder auch analoge (Schlepp)-zeigerthermometer sein.On or in heat-insulated containers, the internal temperature optically indicating elements should be present. This can be reusable temperature strips in which temperatures are displayed for example by different hues or also be analog (tow) pointer thermometer.
Eine Temperaturbestimmung oder auch Temperaturüberwachung kann aber auch mit geeigneter Sensorik und ggf. einem elektronischen Speichermedium erreicht werden. Hier können dann Elektroenergie von einem geeigneten Element vor Ort (Brennstoffzelle, Photovoltaik) oder aus einem Energiespeicherelement genutzt werden. Dabei kann die jeweilige Temperatur auch an einem Display angezeigt werden. Es kann mit geeigneten Datenspeichern auch ein Nachweis über die Einhaltung bestimmter Temperaturen bis zum Verbrauch erbracht werden. Das Ein- oder Auslesen von Daten kann auch drahtlos erfolgen. Dies ist aber auch mit einer geeigneten von außen zugänglichen standardisierten Schnittstelle möglich.A temperature determination or temperature monitoring can also be achieved with suitable sensors and possibly an electronic storage medium. Here then electrical energy can be used by a suitable element on site (fuel cell, photovoltaic) or from an energy storage element. The respective temperature can also be displayed on a display. It can be provided with appropriate data storage and proof of compliance with certain temperatures to consumption. The reading or reading of data can also be done wirelessly. However, this is also possible with a suitable externally accessible standardized interface.
Dies ist auch in Verbindung mit drahtloser RFID-Technik möglich, wobei Möglichkeiten einer drahtlosen Energieübertragung auch in Kombination mit einem dabei vorhandenen Elektroenergiespeicher genutzt werden können.This is also possible in connection with wireless RFID technology, wherein possibilities of wireless energy transmission can also be used in combination with an existing electric energy storage.
Die Innentemperatur anzeigende Elemente sollten wasserdicht ausgeführt sein, um geforderte Hygienebestimmungen einzuhalten und eine Reinigung zu ermöglichen.The indoor temperature indicating elements should be waterproof to meet required hygiene requirements and allow cleaning.
Vorteilhaft kann es auch sein, wenn von außen ohne weiteres sichtbar ist, ob im Inneren von wärmeisolierten Behältnissen gekühltes oder erwärmtes Wasser bzw. entsprechend andere Artikel, Lebensmittel oder andere Gegenstände enthalten ist/sind. Dies kann mit einem daran angebrachten Indikatorelement erreicht werden. Ein solches Indikatorelement kann beispielsweise durch zeigen einer Farbe, z.B. blau oder rot, dies anzeigen. Dabei kann ein dementsprechendes Indikatorelement einfach in eine Aufnahme eingesetzt werden oder durch eine Schwenkbewegung den jeweilige Zustand anzeigen. Es kann aber auch der Zustand durch einen lesbaren Schriftzug angezeigt werden.It can also be advantageous if it is readily apparent from the outside whether cooled or heated water or correspondingly other articles, foods or other objects are / are contained in the interior of heat-insulated containers. This can be achieved with an indicator element attached thereto. Such an indicator element may be, for example, by showing a color, eg blue or red, show this. In this case, a corresponding indicator element can be easily inserted into a receptacle or display the respective state by a pivoting movement. But it can also be the state displayed by a readable lettering.
Um eine optimale Raumausnutzung und auch eine gute Handhabung zu ermöglichen können Gefäße zur Darreichung temperierter Getränke, in denen bevorzugt mehrere Getränkeportionen enthalten sind, ein Auslaufelement (Auslauftülle) und/oder ein Griffelement aufweisen, in das eine Hand eingreifen kann. Die Gestaltung und Dimensionierung mit entsprechender Anordnung an einem Gefäß kann dabei so gewählt werden, dass komplementäre Konturen vorhanden sind. Dabei kann eine überstehende Auslauftülle so konturiert sein, dass sie in eine entsprechende Kontur, die beispielsweise im Bereich eines Griffelements eines anderen Gefäßes ausgebildet ist, eingeführt werden kann, wenn beide Gefäße nebeneinander stehen. Dies führt auch dazu, dass eine Bewegung der nebeneinander stehenden Gefäße auch bei von außen wirkenden Beschleunigungen vermieden werden kann. So kann bei verbesserter Funktionalität der Gefäße ein sicherer Halt und eine optimale Raumausnutzung erreicht werden, wobei dies auch möglich ist, wenn eine Mehrzahl solcher Gefäße in einem wärmeisolierten Behälter aufgenommen sind.In order to enable optimum utilization of space and also good handling, vessels for delivering tempered drinks, in which preferably several beverage portions are contained, may have an outlet element (discharge spout) and / or a gripping element into which a hand can engage. The design and dimensioning with appropriate arrangement on a vessel can be chosen so that complementary contours are present. In this case, a projecting spout can be contoured so that it can be inserted into a corresponding contour, which is formed for example in the region of a grip element of another vessel, when both vessels are adjacent. This also means that a movement of the juxtaposed vessels can be avoided even when acting from the outside accelerations. Thus, with improved functionality of the vessels a secure hold and optimal space utilization can be achieved, and this is also possible if a plurality of such vessels are accommodated in a thermally insulated container.
Die bereits angesprochenen Vakuum-Isolationspaneelelemente können mit porösen Materialien oder Werkstoffen hergestellt werden, wie dies beispielsweise mikroporöse aerogele Stoffe (Kieselsäure) sein können. Zusätzlich kann auch eine Wabenstruktur aus einem Stoff kleiner Wärmeleitfähigkeit, als Trägerstruktur in einem solchen Paneelelement vorhanden sein. Die hohlen Waben (Oktaeder oder andere Geometrien) können mit dem mikroporösen Stoff gefüllt sein. Als Werkstoff kann ein mit Kunstharz überzogenes Nomex-Papier aber auch ein geeigneter Kunststoff eingesetzt werden. Das ganze kann in eine Deckfolie eingeschlossen werden, die mit der Wabenstruktur auch verklebt werden kann. In der Deckfolie kann zum Evakuieren eine Perforation ausgebildet sein. Die Durchbrechungen der Perforation können nach der Evakuierung wieder gasdicht verschlossen werden, was durch eine zusätzliche Folie aber auch durch einen Träger, der mit der Folie verbunden werden kann, erreichbar ist. Der Träger kann eine Platte oder auch ein anders gestaltetes Trägerelement sein, das der gewünschten Form angepasst ist, wie dies beispielsweise bei so isolierten Gefäßen der Fall sein kann. Träger (aus z.B. Metall oder Kunststoff) können einen allseitigen Verschluss bilden und die Gasdichtheit durch Verschweißen erreicht werden.The already mentioned vacuum insulation panel elements can be produced with porous materials or materials, such as, for example, microporous aerogels (silicic acid). In addition, a honeycomb structure made of a material of low thermal conductivity can be present as a carrier structure in such a panel element. The hollow honeycombs (octahedron or others Geometries) may be filled with the microporous material. As a material coated with a synthetic resin Nomex paper but also a suitable plastic can be used. The whole can be enclosed in a cover foil, which can also be glued to the honeycomb structure. In the cover sheet, a perforation may be formed for evacuation. The openings of the perforation can be gas-tight again after the evacuation, which can be achieved by an additional film but also by a carrier which can be connected to the film. The carrier may be a plate or a differently shaped carrier element, which is adapted to the desired shape, as may be the case for example in such insulated vessels. Carrier (made of eg metal or plastic) can form an all-round closure and the gas-tightness can be achieved by welding.
Festigkeit und Isolationswirkung können weiter erhöht werden, wenn zwei Wabenstrukturelemente übereinander angeordnet werden. Dabei die Waben zwar in gleicher Richtung ausgerichtet aber versetzt zueinander angeordnet sind, so dass die sich jeweils berührende Fläche reduziert ist.Strength and insulation effect can be further increased if two honeycomb structural elements are arranged one above the other. Although the honeycombs are aligned in the same direction but offset from one another, so that the respective contact surface is reduced.
Mit Vakuum-Isolationspaneelelementen kann bei sehr kleiner Wandstärke eine große Wärmedämmwirkung erreicht werden. Bei einer Wandstärke von 7 bis maximal 12 mm kann bei einem Wärmeleitkoeffizienten von ca. 0,005 W/mK der gleiche Effekt, wie mit anderen an sich bekannten Wärmedämmmaterialien mit mindestens doppelter Dicke erreicht werden, was sich im mobilen Einsatz vorteilhaft auswirkt.With vacuum insulation panel elements, a large thermal insulation effect can be achieved with a very small wall thickness. With a wall thickness of 7 to a maximum of 12 mm, the same effect can be achieved with a heat conduction coefficient of about 0.005 W / mK as with other thermal insulation materials known per se having at least twice the thickness, which has an advantageous effect in mobile use.
Es sollten Wärmebrücken vermieden oder bevorzugt keine Wärmebrücken vorhanden sein. Eine Reduzierung ist, wie vorab erläutert, durch die versetzte Anordnung der Wabenstrukturen möglich. Keine Wärmebrücken sind beispielsweise dann erreicht, wenn ein homogener poröser Werkstoff vakuumdicht eingeschlossen ist und dabei auch eine konstante Wandstärke eingehalten ist.Thermal bridges should be avoided or preferred Thermal bridges may be present. A reduction is, as explained above, possible by the staggered arrangement of the honeycomb structures. No thermal bridges are achieved, for example, when a homogeneous porous material is enclosed in a vacuum-tight manner and also a constant wall thickness is maintained.
Durch standardisierte Abmessungen der eingesetzten wärmeisolierten Behältnisse und die Berücksichtigung dieser Abmaße auch bei den mit der Erfindung einsetzbaren Behältern für Wasser und die Gefäße ist eine verbesserte Handhabbarkeit, Sicherheit und ein optimalere Ausnutzung von Raum möglich.By standardized dimensions of the heat-insulated containers used and the consideration of these dimensions even in the case of the invention can be used for containers for water and vessels improved handling, security and a more optimal use of space is possible.
Zusätzliche Anschlüsse für Energie oder in einem Fahrzeug bisher vorhandene Tanks und Leitungen für die Zubereitung von Heißgetränken, die einen sehr hohen Wartungsaufwand hervorrufen, sind nicht mehr erförderlich.Additional connections for energy or in a vehicle previously existing tanks and lines for the preparation of hot drinks, which cause a very high maintenance, are no longer necessary.
Durch die Vielzahl unterschiedliche Konzentrate enthaltende Spenderelemente ist eine große Flexibilität für die zur Verfügungsstellung unterschiedlichster Getränke gegeben, ohne dass die Masse die hierfür mittransportiert werden muss, erheblich erhöht ist, was wiederum die Transportkosten verringert und/oder die mögliche Nutzlast erhöht.Due to the large number of different concentrates containing donor elements is given a great flexibility for the disposal of various drinks without the mass that must be transported along with this, is significantly increased, which in turn reduces transport costs and / or increases the potential payload.
Gefäße, insbesondere solche, die für die Aufnahme einer Portion vorgesehen sind, können als kompostierbarer Einwegartikel ausgebildet sein.Vessels, in particular those which are provided for receiving a portion, can be designed as a compostable disposable article.
Nachfolgend soll die Erfindung beispielhaft anhand eines nicht-erfindungsgemäßen Systems mit nur einem Spenderelement näher erläutert werden.The invention will be explained in more detail by way of example with reference to a non-inventive system with only one donor element.
Darin zeigen:
-
Figur 1 bei der Erfindung einsetzbare Elemente; -
ein wärmeisolierendes Behältnis mit Behälter für Wasser undFigur 2 -
ein Beispiel einer bei der Erfindung einsetzbaren Kabelführung.Figur 3
-
FIG. 1 elements which can be used in the invention; -
FIG. 2 a heat-insulating container with container for water and -
FIG. 3 an example of an applicable cable guide in the invention.
In den
Die obere Stirnfläche des Behältnisses 1 und der entsprechende umlaufende Randbereich des Deckelelements 2 ist komplementär dazu ausgebildet, so dass sie eine Labyrinthdichtung bilden. Dabei können zusätzliche Dichtelemente, wie Dichtlippen vorhanden sein, die in Vertiefungen einführbar sind.The upper end surface of the container 1 and the corresponding peripheral edge portion of the
Außen sind Griffe 3 und Stege 4 für eine verbesserte Handhabung vorhanden. Das Deckelelement 2 kann mit zwei Scharnierelementen 5 mit dem wärmeisolierenden Behältnis 1 verbunden sein und dieses dadurch verschlossen werden.Outside there are
In das wärmeisolierende Behältnis 1 kann hier ein Behälter 6, der ebenfalls wärmeisolierend ist, eingesetzt werden. Im Behälter 6 kann temperierte Flüssigkeit oder Wasser unmittelbar enthalten sein. Es besteht aber auch die in
Wie das Behältnis 1, kann auch der Behälter 6 mit einem Deckelelement 7 verschlossen werden. Auch hier sollte die Dichtung so ausgebildet sein, wie dies bereits für das Behältnis 1 beschrieben worden ist. Bei diesem Beispiel ist im Deckelelement 7 des Behälters 6 eine Befüllöffnung 9 vorhanden, die mit einem Verschlusselement 8 verschlossen werden kann. An Befüllöffnung 9 und Verschlusselement 8 sind wieder Dichtelemente vorhanden. Das Verschlusselement 8 kann allein oder zusätzlich mit Hilfe des Deckelelements 2 des Behältnisses 1 geschlossen in der Befüllöffnung 9 gehalten werden, wenn das Deckelelement 2 das Behältnis 1 verschließt und damit das Verschlusselement 8 in die Befüllöffnung 9 gepresst wird, so dass der äußere Rand des Verschlusselements 8 gegen den inneren Rand der Befüllöffnung 9 gepresst wird.Like the container 1, the
Außen am wärmeisolierenden Behältnis 1 ist bei diesem Beispiel ein verschließbares Auslaufelement 10 angebracht, aus dem temperierte Flüssigkeit oder Wasser portionsweise entnommen werden kann. Dabei ist eine Verbindung in Form einer Leitung zum Innenraum des Behälters 6 (nicht dargestellt) vorhanden. Im Verschlusselement 8 kann eine Druckausgleichsöffnung, ein Ventil oder eine Membran für einen Druckausgleich vorhanden sein.Outside the heat-insulating container 1, a
In
Durch die Zylinderform verbleiben innerhalb des wärmeisolierenden Behältnisses Hohlräume, die für andere Elemente, wie Energiespeicher, Sensoren, Datentransfer- und -speicherung, Heizung, Kühlung und Temperaturhomogenisierung nutzbar sind.Due to the cylindrical shape remain within the heat-insulating container cavities that are useful for other elements, such as energy storage, sensors, data transfer and storage, heating, cooling and temperature homogenization.
Es kann aber in nicht dargestellter Form in das Behältnis 1 ein Einsatzelement mit komplementärer Kontur eingesetzt sein, mit dem der Behälter 6 im Behältnis 1 sicher fixiert werden kann. Ein Einsatzelement kann aber auch die hier oben genannten zusätzlichen Elemente aufnehmen und fixieren.However, it can be used in an unillustrated form in the container 1, an insert element with complementary contour with which the
In
Eine Durchführung eines Kabels 13 oder einer Leitung durch die Wandung und insbesondere durch ein Vakuum-Isolations-Paneel reduziert die Isolierwirkung erheblich und sollte möglichst vermieden werden. Es wäre so auch ein hoher Aufwand für einen ggf. erforderlichen Austausch einer defekten Leitung bzw. eines Kabels 13 erforderlich, da ja die Wärmeisolation beachtet und nach einem Austausch wieder erneuert werden muss.A passage of a
Da aber an den Behältnissen 1 oder auch Behältern 6 ohnehin Öffnungen vorhanden sind, können diese genutzt werden, um Kabel 13 oder Leitungen in das Innere zu führen.Since, however, openings are present on the containers 1 or
An bei der Erfindung eingesetzten Behältnissen 1 oder Behältern können, wie bereits angesprochen Deckelelemente 2 und 7 oder anders ausgebildete Öffnungen verschließende Elemente vorhanden sein, die mit einem Behältnis 1 oder Behälter 6 verbunden werden müssen, kann dies mit Hilfe von Scharnieren erfolgen.Can be used in the invention containers 1 or containers, as already mentioned
Bevorzugt können Doppelscharniergelenke eingesetzt werden.Preferably, double hinge joints can be used.
Auch kann es kritisch sein, solche flexiblen Kabel 13 oder Leitungen häufig zu verbiegen, da es dadurch zu Leitungsbrüchen kommen kann. Um dem entgegen zu wirken, kann eine Leitung oder ein Kabel 13 zumindest in einem Bereich spiralförmig gewickelt sein. Dieser Bereich kann an einem Scharnier um die Drehachse 14 gewickelt sein. Bei einer Bewegung erfolgt so in diesem ansonsten kritischen Bereich kein Knicken oder zu starkes Biegen einer Leitung oder eines Kabels 13, da bei der Schwenkbewegung des Kabels 13 bzw. der Leitung der spiralförmig gewickelte Bereich dort die Bewegung aufnimmt. Der Durchmesser der Spirale vergrößert und verkleinert sich je nach Bewegungsrichtung. Ein Kabel 13 oder eine Leitung können so am wärmeisolierenden Behältnis 1 befestigt sein.Also, it may be critical to bend such
Vorteilhaft kann an einer Übergangsstelle für ein Kabel 13 bzw. eine Leitung eine Unterbrechung an einem Scharnier vorhanden sein.Advantageously, at a transition point for a
An einem Ende eines Kabels 13 oder Leitung kann auch ein Stecker mit Anschlusskontakten vorhanden sein, der in ein Gegenstück zur Übertragen von Signalen, Daten oder Elektroenergie einführbar ist. Ein solches Gegenstück kann an einem wärmeisolierenden Behältnis an der Außenwand installiert sein. Dadurch kann ein ggf. erforderlicher Austausch eines Kabels 13 bzw. einer Leitung vereinfacht werden.At one end of a
Claims (9)
- A system for providing portioned and temperature-controlled beverages for mobile use, comprising a thermally insulated receptacle (1), at least one container (6) for holding temperature-controlled water and able to be inserted in the receptacle (1), and a plurality of dispenser elements for holding different liquid or powdered concentrates.
- The system according to claim 1, characterized in that the thermally insulated receptacle (1) has a coefficient of thermal conductivity less than 0.05 W/mK.
- The system according to claim 1 or 2, characterized in that the thermally insulated receptacle (1) is formed having at least one vacuum-insulated panel element.
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that at least one contoured insert element for securely positioning and receiving objects, packages, containers, or vessels can be inserted in a thermally insulated receptacle (1).
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that the interior of the thermally insulated receptacle (1) and the containers (6) and/or vessels for holding water for serving are designed and dimensioned such that the interior can be completely filled with containers (6) and/or vessels.
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that the receptacles (1) and vessels (6) have an angular cross-section geometry.
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that the at least one container (6) for holding water comprises a discharge element (10) for dispensing portioned and temperature-controlled water into vessels.
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that a container (6) for holding water is formed having an outer shell and a liquid-tight film.
- The system according to any one of the preceding claims, characterized in that a container (6) is implemented having a plurality of chambers.
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