EP2187133A2 - Method for displaying working program steps and cooking device for the same - Google Patents
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- EP2187133A2 EP2187133A2 EP09175968A EP09175968A EP2187133A2 EP 2187133 A2 EP2187133 A2 EP 2187133A2 EP 09175968 A EP09175968 A EP 09175968A EP 09175968 A EP09175968 A EP 09175968A EP 2187133 A2 EP2187133 A2 EP 2187133A2
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- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
Definitions
- the prior art discloses displaying individual steps of a work program including the progress of said steps.
- the generic one discloses WO 2008/067805 A2 the display of the progress of heating a cooking chamber to a desired cooking chamber temperature in a preheat on a display device.
- the step of Auflieiz stipulates a display element is assigned, which has a text box in which the word "preheat" is to read, as well as a progress display panel in which grows during heating a progress bar in the manner of a loading bar from left to right.
- the position of the progress bar is repeatedly updated during the preheating operation, wherein in a first time interval a coarse estimation based on a target / actual value comparison for the cooking space temperature and in a second time interval takes place a calculation due to the course of the target cooking space over time.
- the object of the present invention is therefore to further develop the generic method such that the disadvantages of the prior art are overcome, in particular the provision of different information about the sequence of a work program in a cooking chamber is made possible.
- the work program has a plurality of steps, wherein the steps can be divided into at least two categories, on the one hand in program steps and on the other hand in instruction steps, and at least one display element is assigned to each step of the work program and during the course of the work program the display elements of all steps of the work program are simultaneously displayed on a display device, and it is also displayed in which step the work program is respectively.
- the progress bar in particular regularly, is updated.
- the order of the steps of the work program can be changed, wherein preferably when using a touch screen as a display device, a change over a touch / pull operation is enabled.
- a plausibility of the sequence of steps of a work program is checked, preferably by checking the respective third characteristic variables, wherein in particular in the absence of plausibility at least one warning is output in the form of at least one optical and / or characteristic signal.
- the invention is therefore based on the surprising finding that during the execution of a work program in the cooking appliance, such as during cooking, an operator of a cooking appliance is given a precise overview of the progress of the work program and the respective state thereof by performing each step of a work program, which comprises a plurality of steps, is displayed on a display device and the respective active or expiring step of the work program is identified.
- This offers the operator a great help to improve the kitchen logistics, ie in the production and scheduling in a kitchen.
- the figure shows a display device 1, which may be, for example, an area of a touchscreen of a SelfCooking Center®.
- a performance is shown on the display device 1 during the course of a work program with seven steps, each step is associated with a display element 10 to 26.
Abstract
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum zumindest zeitweisen Anzeigen eines Fortschritts eines Arbeitsprogramms in einem Garraum und ein Gargerät hierfür.The present invention relates to a method for at least temporarily displaying a progress of a work program in a cooking chamber and a cooking appliance therefor.
Im Stand der Technik ist das Anzeigen einzelner Schritte eines Arbeitsprogramms einschließlich des Fortschrittes besagter Schritte bekannt. So offenbart beispielsweise die gattungsgemäße
Aus der
Aus der
Beim Garen mit beispielsweise einem unter dem Handelsnamen SelfCooking Center® seitens der Anmelderin vertriebenen Gargerät können jedoch verschiedene Schritte eines Arbeitsprogramms unterschiedliche Funktionen besitzen bzw. Informationen beinhalten, die für eine Bedienperson bereits während des Ablaufs des Arbeitsprogramms, also beim Garen, von Bedeutung sind.However, when cooking with, for example, a cooker marketed by the Applicant under the trade name SelfCooking Center®, different steps of a work program may have different functions or include information already relevant to an operator during the course of the work program, ie cooking.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, das gattungsgemäße Verfahren derart weiterzuentwickeln, dass die Nachteile des Stands der Technik überwunden werden, insbesondere die Bereitstellung von unterschiedlichen Informationen über den Ablauf eines Arbeitsprogramms in einem Garraum ermöglicht wird.The object of the present invention is therefore to further develop the generic method such that the disadvantages of the prior art are overcome, in particular the provision of different information about the sequence of a work program in a cooking chamber is made possible.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst. dass das Arbeitsprogramm eine Vielzahl von Schritten aufweist, wobei sich die Schritte in zumindest zwei Kategorien aufteilen lassen, zum Einen in Programmschritte und zum Anderen in Anweisungsschritte, und jedem Schritt des Arbeitsprogramms zumindest ein Anzeigeelement zugeordnet wird sowie während des Ablaufs des Arbeitsprogramms die Anzeigeelemente aller Schritte des Arbeitsprogramms gleichzeitig auf einer Anzeigeeinrichtung angezeigt werden, wobei auch angezeigt wird, in welchem Schritt sich das Arbeitsprogramm jeweils befindet.This object is achieved by the invention. that the work program has a plurality of steps, wherein the steps can be divided into at least two categories, on the one hand in program steps and on the other hand in instruction steps, and at least one display element is assigned to each step of the work program and during the course of the work program the display elements of all steps of the work program are simultaneously displayed on a display device, and it is also displayed in which step the work program is respectively.
Bevorzugt ist dabei, dass jeder Schritt ausgewählt ist aus einer ersten Vielzahl von Programmschritten, insbesondere bestimmt durch eine Betriebsart des Gargeräts, wie einen Vorheizbetrieb, einen Abkühlbetrieb, einen Haltebetrieb, einen Heißluftbetrieb, einen Dämpfbetrieb, einen Mikrowellenbetrieb, einen Heißluft-, Dämpf- und/oder Mikrowellenbetrieb, einen Reinigungsbetrieb und/oder dergleichen, und/oder einer zweiten Vielzahl von Anweisungsschritten, insbesondere zur Aufforderung einer Bedienperson des Gargeräts zu einer bestimmten Handlung, wie einem Gargut-Beladen, einem Kerntemperaturfühler-Stecken, einem Kerntemperaturfiihler-Umstecken, einem Gargut-Wenden, einem Gargut-Einschneiden, einem Gargut-Umrühren, einem Gargut-Umplatzieren, einem Gargut-Entnehmen und/oder dergleichen.It is preferred that each step is selected from a first plurality of program steps, in particular determined by an operating mode of the cooking appliance, such as a preheat, a cooling, holding, hot air, steaming, microwave, hot air, steaming and / or microwave operation, a cleaning operation and / or the like, and / or a second plurality of instruction steps, in particular for requesting an operator of the cooking appliance to a specific action, such as a food loading, a Kerntemperaturfühler plugging, a Kerntemperaturfiihler Umstecken, a food - Turning, a food cutting, a food-stirring, a food-repositioning, a food-removal and / or the like.
Ferner kann vorgesehen sein, dass jedes Anzeigeelement zumindest eine charakteristische Größe, bestimmt insbesondere durch zumindest einen Graphen, zumindest ein alphanumerisches Zeichen, zumindest eine Animation, zumindest ein Bild, zumindest ein Symbol, zumindest ein Piktogramm, zumindest eine Helligkeit, Farbe und/oder Form, vorzugsweise zur Visualisierung des jeweiligen Schritts, darbietet.Furthermore, it can be provided that each display element has at least one characteristic variable, determined in particular by at least one graph, at least one alphanumeric character, at least one animation, at least one image, at least one symbol, at least one icon, at least one brightness, color and / or shape , preferably for visualization of the respective step.
Dabei kann auch vorgesehen sein, dass zumindest eine erste charakteristische Größe Anzeigeelemente der ersten Vielzahl kennzeichnet, und/oder zumindest eine zweite charakteristische Größe Anzeigeelemente der zweiten Vielzahl kennzeichnet, und/oder zumindest eine dritte charakteristische Größe Anzeigeelemente von nacheinander durchführbaren Schritte kennzeichnet.It can also be provided that at least one first characteristic size characterizes display elements of the first plurality, and / or at least one second characteristic size identifies display elements of the second plurality, and / or at least one third characteristic size identifies display elements of successively executable steps.
Erfindungsgemäß wird dabei vorgeschlagen, dass jede erste charakteristische Größe durch zumindest eine Farbe und/oder zumindest ein alphanumerisches Zeichen bestimmt ist, und/oder jede zweite charakteristische Größe durch zumindest ein Bild bestimmt ist, und/oder jede dritte charakteristische Größe durch zumindest eine Form, insbesondere eine Außenkontur, bestimmt ist.According to the invention, it is proposed that each first characteristic variable is determined by at least one color and / or at least one alphanumeric character, and / or every second characteristic variable is determined by at least one image, and / or every third characteristic variable by at least one shape, in particular an outer contour is determined.
Mit der Erfindung wird auch vorgeschlagen, dass zusätzlich zum Anzeigeelement zumindest eines Schritts während dessen Ablauf zumindest eine weitere charakteristische Größe angezeigt wird, wie eine vierte charakteristische Größe zu einem Soll-Klima, eine fünfte charakteristische Größe zu einem Ist-Klima, eine sechste charakteristische Größe zu einer Restzeit und/oder dergleichen, wobei vorzugsweise die vierte, fünfte und/oder sechste charakteristische Größe durch zumindest ein alphanumerisches Zeichen und/oder einen Graphen bestimmt wird bzw. werden.The invention also proposes that, in addition to the display element of at least one step, at least one further characteristic variable is displayed during its course, such as a fourth characteristic variable to a desired climate, a fifth characteristic variable to an actual climate, a sixth characteristic variable at a remaining time and / or the like, wherein preferably the fourth, fifth and / or sixth characteristic quantity is determined by at least one alphanumeric character and / or a graph.
Erfindungsgemäße Ausführungsformen können auch dadurch gekennzeichnet sein, dass das Anzeigen des jeweils ablaufenden Schritts während des Ablaufs des Arbeitsprogramms durch eine optische Hervorhebung des jeweiligen Anzeigeelements, wie durch Farbänderung, Helligkeitsänerung, Vergrößerung, Umkästelung, Aufblinken und/oder dergleichen des Anzeigeelements, und/oder eine optische Hervorhebung des Bereichs der Anzeigeeinrichtung, in dem das Anzeigeelement angezeigt wird, wie durch eine Farbänderung, einen Pfeil, einen Fortschrittsbalken und/oder dergleichen, stattfindet.Embodiments of the invention may also be characterized in that the display of the respective running step during the course of the work program by an optical highlighting of the respective display element, such as by color change, brightness increase, magnification, re-boxing, flashing and / or the like of the display element, and / or a visual highlighting of the area of the display device in which the display element is displayed, as by a color change, an arrow, a progress bar and / or the like takes place.
Ferner kann vorgesehen sein, dass die Anzeigeelemente in der Reihenfolge der Aktivierung der entsprechenden Schritte während des Ablaufs des Arbeitsprogramms in einer Reihe oder Spalte nach Initiierung des Arbeitsprogramms auf der Anzeigeeinrichtung aufscheinen.Furthermore, it can be provided that the display elements appear in the order of activation of the corresponding steps during the course of the work program in a row or column after initiation of the work program on the display device.
Erfindungsgemäß wird weiterhin vorgeschlagen, dass der jeweils ablaufende Schritt des Arbeitsprogramms durch einen Fortschrittsbalken markiert wird, der vorzugsweise mit Initiierung des Arbeitsprogramms startet und längs der Reihe oder Spalte an Anzeigeelementen während des Ablaufs des Arbeitsprogramms anwächst.According to the invention, it is further proposed that the respective running step of the work program is marked by a progress bar, preferably with Initiation of the work program starts and increases along the row or column of display elements during the course of the work program.
Dabei kann vorgesehen sein, dass der Fortschrittsbalken, insbesondere regelmäßig, aktualisiert wird.It can be provided that the progress bar, in particular regularly, is updated.
Zudem kann vorgesehen sein, dass bei Anlauf und/oder Ablauf zumindest eines Schrittes, insbesondere der zweiten Vielzahl, und/oder bei Ausbleiben oder Verzögern der in zumindest einem Schritt der zweiten Vielzahl geforderten Handlung zumindest ein Warnhinweise, wie in Form eines optischen und/oder akustischen Signals, ausgegeben wird.In addition, it can be provided that at least one step, in particular the second plurality, and / or in the absence or delay of the required in at least one step of the second plurality action at least a warning, such as in the form of an optical and / or acoustic signal, is output.
Bevorzugt ist erfindungsgemäß auch, dass die Schritte und/oder Anzeigeelemente von einer Bedienperson vorgegeben, verändert und/oder gespeichert werden können, vor, während und/oder nach dem Ablauf des Arbeitsprogramms.According to the invention, it is also preferred that the steps and / or display elements can be predetermined, changed and / or stored by an operator before, during and / or after the execution of the work program.
Dabei kann vorgesehen sein, dass die Reihenfolge der Schritte des Arbeitsprogramms verändert werden kann, wobei vorzugsweise bei Verwendung eines Touchscreens als Anzeigeeinrichtung eine Veränderung über eine Touch-/Zug-Betätigung ermöglicht wird.It can be provided that the order of the steps of the work program can be changed, wherein preferably when using a touch screen as a display device, a change over a touch / pull operation is enabled.
Weiterhin wird vorgeschlagen, dass eine Plausibilität der Reihenfolge von Schritten eines Arbeitsprogramms überprüft wird, vorzugsweise durch Überprüfung der jeweiligen dritten charakteristischen Größen, wobei insbesondere bei fehlender Plausibilität zumindest ein Warnhinweis in Form mindestens eines optischen und/oder charakteristischen Signals ausgegeben wird.Furthermore, it is proposed that a plausibility of the sequence of steps of a work program is checked, preferably by checking the respective third characteristic variables, wherein in particular in the absence of plausibility at least one warning is output in the form of at least one optical and / or characteristic signal.
Die Erfindung liefert auch ein Gargerät mit einem Garraum, zumindest einer ersten Behandlungseinrichtung zum Garen von Gargut im Garraum, zumindest einer zweiten Behandlungsrichtung zum Reinigen zumindest des Garraums, einer Anzeigeeinrichtung, einer Bedieneinrichtung, einer Speichereinrichtung und einer Steuer- oder Regeleinrichtung, die zum Durchführen eines erfindungsgemäßen Verfahrens ausgelegt ist.The invention also provides a cooking appliance with a cooking chamber, at least a first treatment device for cooking food in the cooking chamber, at least a second treatment direction for cleaning at least the cooking chamber, a display device, an operating device, a memory device and a control or regulating device, which is for performing a inventive method is designed.
Dabei kann vorgesehen sein, dass die Anzeigeeinrichtung und die Bedieneinrichtung zumindest ein gemeinsames Touchscreen umfassen.It can be provided that the display device and the operating device comprise at least one common touch screen.
Der Erfindung liegt somit die überraschende Erkenntnis zugrunde, dass einer Bedienperson eines Gargerätes während des Ablaufs eines Arbeitsprogramms in dem Gargerät, wie beispielsweise beim Garen, ein genauer Überblick über den Verlauf des Arbeitsprogramms und den jeweiligen Stand desselben gegeben wird, indem jeder Schritt eines Arbeitsprogramms, das eine Vielzahl von Schritten umfasst, auf einer Anzeigeeinrichtung angezeigt wird und der jeweils aktive bzw. ablaufende Schritt des Arbeitsprogramms gekennzeichnet wird. Dies bietet der Bedienperson eine große Hilfe zur Verbesserung der Küchenlogistik, also bei der Produktion - und Ablaufplanung in einer Küche.The invention is therefore based on the surprising finding that during the execution of a work program in the cooking appliance, such as during cooking, an operator of a cooking appliance is given a precise overview of the progress of the work program and the respective state thereof by performing each step of a work program, which comprises a plurality of steps, is displayed on a display device and the respective active or expiring step of the work program is identified. This offers the operator a great help to improve the kitchen logistics, ie in the production and scheduling in a kitchen.
Eine Bedienperson eines Gargerätes, beispielsweise eines SelfCooking Centers®, kann sich sein eigenes Arbeitsprogramm zusammenstellen, nämlich durch Programmierung und Speicherung. Bei der Programmierung kann die Bedienperson jedem Schritt des entsprechenden Arbeitsprogramms ein Anzeigeelement zuordnen. Dabei kann es sich um eine farbliche oder geometrische Zuordnung handeln, beispielsweise wie folgt:An operator of a cooking appliance, such as a SelfCooking Center®, can put together his own work program, namely by programming and storage. During programming, the operator can assign a display element to each step of the corresponding work program. This can be a color or geometric assignment, for example as follows:
Bei einem Schritt kann es sich um einen Programmschritt handeln, der durch eine Betriebsart des Gargerätes bestimmt ist. Handelt es sich bei dem Arbeitsprogramm um ein Garprogramm, so eröffnet ein Kombidämpfer, beispielsweise das SelfCooking Center®, insbesondere drei Betriebsarten, nämlich einen Dampfbetrieb, dem beispielsweise die Farbe Blau zugeordnet werden kann, einen Heißluftbetrieb, dem beispielsweise die Farbe Rot zugeordnet werden kann, und einen Kombinationsbetrieb zur Beaufschlagung von Gargut mit Heißluft und Dampf, dem beispielsweise die Farbe Violett zugeordnet werden kann. Diese Programmschritte repräsentieren alle speziellen Klimaeinstellungen des Gargeräts. Es gibt jedoch auch Programmschritte von kochologischer Bedeutung, wie einen Vorheizbetrieb, einen Garbetrieb und dergleichen, denen jeweils weitere Farben zugeordnet werden können.A step may be a program step determined by an operating mode of the cooking appliance. If the work program is a cooking program, then a combi steamer, for example the SelfCooking Center®, in particular three operating modes, namely a steam operation, to which, for example, the color blue can be assigned, opens a hot air operation to which, for example, the color red can be assigned. and a combination operation for acting on food with hot air and steam, for example, the color violet can be assigned. These program steps represent all special climate settings of the cooking appliance. However, there are also program steps of kochologischer meaning, such as a Vorheizbetrieb, a cooking operation and the like, each of which more colors can be assigned.
Bei einem Schritt eines Garprogramms kann es sich auch um einen Anweisungsschritt handeln, der ebenfalls eine kochologische Bedeutung haben kann, wie eine Aufforderung zu einem Beladen, Wenden oder Entfernen von Gargut, was auch durch farbliche Differenzierungen angezeigt werden kann, wobei auch eine optische Hervorhebung der jeweiligen Aufforderung durch Änderung der Farbintensität möglich ist.A step of a cooking program can also be an instruction step, which may also have a cooking-related meaning, such as a request to load, turn or remove food, which also by color Differentiations can be displayed, whereby an optical highlighting of the respective request by changing the color intensity is possible.
Jeder Schritt kann auch visualisiert dargestellt werden, beispielsweise durch ein Bild oder eine Animation.Each step can also be visualized, for example by a picture or an animation.
Zur weiteren Hervorhebung sowie auch zur Verdeutlichung eines Warncharakters können auch akustische Signale ausgegeben werden.For further emphasis as well as for the clarification of a warning character and acoustic signals can be output.
Zusätzlich zu den zuvor beschriebenen Zuordnungen kann in einem Schritt auch eine für den jeweiligen Schritt charakteristische Größe angezeigt werden, wie zum Beispiel eine Soll-Klimaeinstellung, eine Ist-Klimaeinstellung, eine Restzeit oder dergleichen.In addition to the assignments described above, in one step, a variable characteristic of the respective step may be displayed, such as a target climate setting, an actual climate setting, a remaining time, or the like.
Da jede Bedienperson beim Programmieren völlig frei in der Auswahl der jeweiligen Anzeigeelemente ist, sind beliebige Zuordnungen denkbar, ebenso wie beim Programmieren selbst.Since each operator is completely free in programming the selection of the respective display elements, any assignments are conceivable, as well as during programming itself.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung, in der ein Ausführungsbeispiel eines erfindungsgemäßen Verfahrens anhand einer aus einer einzigen Figur bestehenden Zeichnung im Detail erläutert wird.Further features and advantages of the invention will become apparent from the following description in which an embodiment of a method according to the invention is explained in detail with reference to a drawing consisting of a single figure.
Die Figur zeigt dabei eine Anzeigeeinrichtung 1, bei der es sich beispielsweise um einen Bereich eines Touchscreens eines SelfCooking Centers® handeln kann. In der Figur ist eine Darbietung auf der Anzeigeeinrichtung 1 während des Ablaufes eines Arbeitsprogrammes mit sieben Schritten dargestellt, wobei jedem Schritt ein Anzeigeelement 10 bis 26 zugeordnet ist.The figure shows a display device 1, which may be, for example, an area of a touchscreen of a SelfCooking Center®. In the figure, a performance is shown on the display device 1 during the course of a work program with seven steps, each step is associated with a
Die Schritte lassen sich dabei in zwei verschiedene Kategorien aufteilen, nämlich zum Einen in Programmabschnitte, die durch eine Betriebsart des SelfCooking Centers® bestimmt sind, und zum Anderen Anweisungsschritte, in denen eine Bedienperson zu einer Handlung aufgefordert wird. Dabei sind den Aufforderungsschritten die Anzeigeelemente 10, 12 und 14 zugeordnet, denen man eine Beladungsaufforderungsanzeige 10, eine Einschneideaufforderungsanzeige 12 und eine Entnahmeaufforderungsanzeige 14 entnehmen kann, während die Anzeigeelemente 20, 22, 24 und 26 Programmschritten zugeordnet sind und eine Vorheizbetriebanzeige 20, eine Dämpfbetriebanzeige 22, eine Kombinationsbetriebsanzeige 24 und Heißluftbetriebsanzeige 26 umfassen.The steps can be divided into two different categories, namely, on program sections, which are determined by a mode of operation of the SelfCooking Center®, and on the other instruction steps, in which an operator to an action is asked. In this case, the requesting steps are associated with the
Somit durchläuft das Arbeitsprogramm, das auf der Anzeigeeinrichtung 1 angezeigt ist, zuerst einen Vorheizschritt, nach dessen Abschluss eine Bedienperson zum Beladen von Gargut aufgefordert wird, so dass nach dem Beladen ein Dämpfen bei 100°C stattfinden kann, bis ein Einschneiden des Garguts gefordert wird, um dann in einem Kombinationsbetrieb zum Beaufschlagen des Garguts mit Heißluft bei 160°C und Dampf weitergegart wird, um schließlich mit einem Heißluftgaren bei 200°C das Gargut fertig zu garen, um sodann der Bedienperson anzuzeigen, dass das fertig gegarte Gargut entnehmbar ist.Thus, the work program, which is displayed on the display device 1, first passes through a preheating step, after which an operator is invited to load food, so that after loading a steaming at 100 ° C can take place until a cutting of the food is required Then, in a combination operation for applying the hot food at 160 ° C and steam is further cooked to finally cooked with a Heißluftgaren at 200 ° C, the food to then indicate to the operator that the finished cooked food is removable.
Um anzuzeigen, wo genau sich jeweils das Gargerät in dem Verlauf des Arbeitsprogramms befindet, läuft ein Fortschrittsbalken 30 mit dem Initiieren des Arbeitsprogramms von links nach rechts, so dass der Figur zu entnehmen ist, dass sich das Arbeitsprogramm bzw. das Gargerät zu dem dargestellten Zeitpunkt mitten im Dämpfbetrieb befindet, da sich der Fortschrittsbalken 30 im Bereich der Dämpfbetriebsanzeige 22 befindet.In order to indicate exactly where the cooking appliance is located in the course of the work program, a
Während des Ablaufs des Arbeitsprogramms, wie es auf der Anzeigeeinrichtung 1 dargestellt ist, kann jedoch eine Bedienperson auch die Reihenfolge der Schritte ändern, beispielsweise den Kombinationsbetriebschritt mit dem Heißluftbetriebschritt vertauschen. Zu diesem Zweck berührt die Bedienperson mit einem Finger die Kombinationsbetriebanzeige 24 und verschiebt bzw. zieht dieselbe, insbesondere durch eine schleifende Bewegung des Fingers über die Anzeigeeinrichtung 1 auf den Platz der Heißluftbetriebanzeige 26, wenn es sich bei der Anzeigeeinrichtung 1 um einen Touchscreen handelt, führt also einen Touch- und Zug-Betätigung oder Drag- und Drop-Betätigung aus.However, during the execution of the work program as shown on the display device 1, an operator may also change the order of the steps, for example, interchange the combination operation step with the hot air operation step. For this purpose, the operator touches the
Im hektischen Betrieb in einer Großküche kann also jede Person, die sich in der Großküche befindet, jederzeit erkennen, in welchem Zustand sich der SelfCooking Center® befindet, indem er den Fortschrittsbalken 30 auf der Anzeigeeinrichtung 1 beobachtet. In Abhängigkeit von dem jeweiligen Zustand können dann andere Handlungen geplant werden, beispielsweise weitere Gargüter in das Gargerät eingeführt oder andere Maßnahmen getroffen werden, wie gerätefremde Aktionen, z. B. Milch-Aufgießen, Salzen oder dergleichen.During hectic operation in a canteen kitchen, any person in the canteen kitchen can always see in which state the SelfCooking Center® is located by observing the
Die in der voranstehenden Beschreibung, in den Ansprüchen sowie der Zeichnung offenbarten Merkmale können sowohl einzeln als auch in jeder beliebigen Kombination für die Verwirklichung der Erfindung in ihren verschiedenen Ausführungsformen wesentlich sein.The features disclosed in the foregoing description, in the claims and in the drawing may be essential both individually and in any combination for the realization of the invention in its various embodiments.
- 11
- Anzeigeeinrichtungdisplay
- 1010
- BeladungsaufforderungsanzeigeLoading prompt display
- 1212
- EinschneideaufforderungsanzeigeEinschneideaufforderungsanzeige
- 1414
- EntnahmeaufforderungsanzeigeTaking prompt display
- 2020
- VorheizbetriebanzeigeVorheizbetriebanzeige
- 2222
- DämpfbetriebanzeigeDämpfbetriebanzeige
- 2424
- KombinationsbetriebanzeigeCombined operation display
- 2626
- HeißluftbetriebanzeigeHot air power indicator
- 3030
- FortschrittsbalkenProgress bar
Claims (15)
das Arbeitsprogramm eine Vielzahl von Schritten aufweist, wobei
sich die Schritte in zumindest zwei Kategorien aufteilen lassen, zum Einen in Programmschritte und zum Anderen in Anweisungsschritte, und
jedem Schritt des Arbeitsprogramms zumindest ein Anzeigeelement (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) zugeordnet wird
sowie während des Ablaufs des Arbeitsprogramms die Anzeigeelemente (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) aller Schritte des Arbeitsprogramms gleichzeitig auf einer Anzeigeeinrichtung (1) angezeigt werden, wobei auch angezeigt wird, in welchem Schritt sich das Arbeitsprogramm jeweils befindet.Method for at least temporarily displaying a progress of a work program in a cooking chamber, characterized in that
the work program comprises a plurality of steps, wherein
the steps can be divided into at least two categories, on the one hand in program steps and on the other hand in instruction steps, and
each step of the work program at least one display element (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) is assigned
and during the execution of the work program, the display elements (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) of all steps of the work program are simultaneously displayed on a display device (1), also indicating in which step the work program is respectively ,
jeder Schritt ausgewählt ist aus einer ersten Vielzahl von Programmschritten, insbesondere bestimmt durch eine Betriebsart des Gargeräts, wie einen Vorheizbetrieb, einen Abkühlbetrieb, einen Haltebetrieb, einen Heißluftbetrieb, einen Dämpfbetrieb, einen Mikrowellenbetrieb, einen Heißluft-, Dämpf- und/oder Mikrowellenbetrieb, einen Reinigungsbetrieb und/oder dergleichen, und/oder einer zweiten Vielzahl von Anweisungsschritten, insbesondere zur Aufforderung einer Bedienperson des Gargeräts zu einer bestimmten Handlung, wie einem Gargut-Beladen, einem Kerntemperaturfühler-Stecken, einem Kerntemperaturfühler-Umstecken, einem Gargut-Wenden, einem Gargut-Einschneiden, einem Gargut-Umrühren, einem Gargut-Umplatzieren, einem Gargut-Entnehmen und/oder dergleichen.Method according to claim 1, characterized in that
each step is selected from a first plurality of program steps, in particular determined by an operating mode of the cooking device, such as a preheat, a cooling, a holding, a hot air, a steaming, a microwave, a hot air, steaming and / or microwave operation Cleaning operation and / or the like, and / or a second plurality of instruction steps, in particular for prompting an operator of the cooking appliance to a specific action, such as a food load, a Kerntemperaturfühler plugging, a Kerntemperaturfühler-repositioning, a food-turning, a food - Engraving, a food-stirring, a Gargut-Umplatzieren, a Gargut-removal and / or the like.
jedes Anzeigeelement (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) zumindest eine charakteristische Größe, bestimmt insbesondere durch zumindest einen Graphen, zumindest ein alphanumerisches Zeichen, zumindest eine Animation, zumindest ein Bild, zumindest ein Symbol, zumindest ein Piktogramm, zumindest eine Helligkeit, zumindest eine Farbe und/oder zumindest eine Form, vorzugsweise zur Visualisierung des jeweiligen Schritts, darbietet.A method according to claim 1 or 2, characterized in that
each display element (10, 12, 14, 20, 22, 24, 26) at least one characteristic variable, determined in particular by at least one graph, at least one alphanumeric character, at least one animation, at least one image, at least one symbol, at least one icon, at least one brightness, at least one color and / or at least one shape, preferably for visualization of the respective step, presents.
zumindest eine erste charakteristische Größe Anzeigeelemente (20, 22, 24, 26) der ersten Vielzahl kennzeichnet, und/oder
zumindest eine zweite charakteristische Größe Anzeigeelemente (10, 12, 14) der zweiten Vielzahl kennzeichnet, und/oder
zumindest eine dritte charakteristische Größe Anzeigeelemente von nacheinander durchführbaren Schritten kennzeichnet.A method according to claim 2 and 3, characterized in that
at least a first characteristic size indicating elements (20, 22, 24, 26) of the first plurality, and / or
at least one second characteristic size indicating elements (10, 12, 14) of the second plurality, and / or
at least one third characteristic size indicates display elements of successive steps.
jede erste charakteristische Größe durch zumindest eine Farbe und/oder zumindest ein alphanumerisches Zeichen bestimmt ist, und/oder
jede zweite charakteristische Größe durch zumindest ein Bild bestimmt ist, und/oder jede dritte charakteristische Größe durch zumindest eine Form, insbesondere eine Außenkontur, bestimmt ist.A method according to claim 4, characterized in that
each first characteristic quantity is determined by at least one color and / or at least one alphanumeric character, and / or
every second characteristic variable is determined by at least one image, and / or every third characteristic variable is determined by at least one shape, in particular an outer contour.
die Reihenfolge der Schritte des Arbeitsprogramms verändert werden kann, wobei vorzugsweise bei Verwendung eines Touchscreens als Anzeigeeinrichtung (1) eine Veränderung über eine Touch-/Zug-Betätigung ermöglicht wird.A method according to claim 11, characterized in that
the order of the steps of the work program can be changed, wherein preferably when using a touch screen as a display device (1) a change over a touch / pull operation is enabled.
eine Plausibilität der Reihenfolge von Schritten eines Arbeitsprogramms überprüft wird, vorzugsweise durch Überprüfung der jeweiligen dritten charakteristischen Größen, wobei insbesondere bei fehlender Plausibilität zumindest ein Warnhinweis in Form mindestens eines optischen und/oder charakteristischen Signals ausgegeben wird.A method according to claim 11 or 12, characterized in that
a plausibility of the sequence of steps of a work program is checked, preferably by checking the respective third characteristic variables, wherein in particular in the absence of plausibility at least one warning is output in the form of at least one optical and / or characteristic signal.
die Anzeigeeinrichtung (1) und die Bedieneinrichtung zumindest ein gemeinsames Touchscreen umfassen.Cooking appliance according to claim 14, characterized in that
the display device (1) and the operating device comprise at least one common touch screen.
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