EP1754938A2 - Wall-mounted cooking device - Google Patents
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- EP1754938A2 EP1754938A2 EP20060117895 EP06117895A EP1754938A2 EP 1754938 A2 EP1754938 A2 EP 1754938A2 EP 20060117895 EP20060117895 EP 20060117895 EP 06117895 A EP06117895 A EP 06117895A EP 1754938 A2 EP1754938 A2 EP 1754938A2
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- EP
- European Patent Office
- Prior art keywords
- bottom door
- cooking appliance
- appliance according
- mode
- function
- Prior art date
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- Withdrawn
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Classifications
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/02—Doors specially adapted for stoves or ranges
- F24C15/027—Doors specially adapted for stoves or ranges located at bottom side of housing
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
Definitions
- the invention relates to a high-installation cooking appliance with a muffle defining a cooking chamber with a muffle opening, a bottom door with a hob at its top for closing the muffle opening, at least one operating mode for a closed position of the bottom door and at least one operating mode for an open position of the bottom door.
- a high-installation cooking appliance in which in an open position, a hob function and in a closed position a furnace function can be activated. If you want to switch to a mode other than the currently active operating mode, the active operating mode must be switched off, the floor door must then be moved by the operator, and then the new operating mode must be set and activated.
- the disadvantage is that the transition between modes for different positions of the bottom door is not very comfortable.
- the present object is achieved by the high-mounting cooking appliance with the features of claim 1 and by a method according to claim 12.
- an operating mode for each other position of the bottom door can be preset, wherein after switching to the other position, the preselected mode is automatically turned on. This is conveniently done by setting a new mode during an already running mode and activating it while in use; The previously active operating mode does not have to be switched off beforehand.
- the display of the 'new' mode can after a setting z. B. back to the current mode after a confirmation signal or a certain period of time back; then an indication of a set 'new' mode is useful, for example, a flashing of the mode symbol.
- the device automatically switches to the new operating mode.
- "Transition between” means here that can be switched from the open to the closed state, or vice versa.
- the transition between a warming function for the closed position and a warming function for the open position is provided.
- the warming function for the open state works favorably so that the hob emits a uniformly distributed and possibly constant heat output.
- the warming function can only heat one or more cooking zones.
- the application is provided, in which the user first in the open state of the cooking appliance keeps an object on the hob, z. B. previously fried foods, sauces u. v. m., The user then wants to use to keep warm larger volumes or at a higher temperature, the warming function of the closed cooking chamber, the heating power can also be constant.
- the cooking appliance thus not only sets the operating parameters as far as possible, but also moves the bottom door independently.
- the holding temperatures are freely selectable, but can be provided for easier operation and temperature levels, so that switching without further temperature setting is possible.
- a transition between a hob function for the open position and a cooking function for the closed position may be provided.
- the use case is provided here, in which the user first prepares a food in the open state, for. B. meat seared, and then want to use the closed cooking chamber or oven room toteurgaren.
- the type of transitions is not limited in principle and includes z. As well as a transition from cooking and / or roasting in the open state to keep warm in the closed state.
- the hob contains a roasting zone and the cooking zone in the open state can be controlled by a hob function.
- the transition includes an automatic movement of the bottom door in the other position, if a drive motor for the bottom door is present.
- a drive motor for the bottom door For example, in the transition from open position (eg, to keep warm, cooking, or roast) to closed position (eg, for keeping warm or cooking) after operating the closed mode
- the floor door move automatically and then switch the cooking appliance after reaching the closed state automatically in the selected mode.
- the user only has to set and activate the desired mode of operation in the following, if necessary stating operating parameters such as a cooking temperature, eg. B. via a confirmation button.
- the switching is advantageously activated by operating at least one selector switch, by the at least two, advantageously all, modes are adjustable, conveniently by cyclic operation.
- an associated number of selector switches can be saved for a particular mode of operation.
- the use of such a mode selector switch is not known and the expert also not suggested.
- a display of the corresponding operating mode is automatically switchable, z. B. from an indication of the cooking level in the open state of the bottom door to a temperature indicator for the closed state of the bottom door or the cooking chamber.
- FIG. 1 shows a high-installation cooking appliance with a housing 1 is shown.
- the back of the housing 1 is mounted on a wall 2 in the manner of a hanging cabinet.
- a cooking chamber 3 is defined, which can be controlled via a front side in the housing 1 introduced viewing window 4.
- FIG. 4 it can be seen that the cooking space 3 is delimited by a muffle 5, which is provided with a heat-insulating sheath, not shown, and that the muffle 5 has a bottom-side muffle opening 6.
- the muffle opening 6 is closable with a bottom door 7.
- the bottom door 7 is shown lowered, being with its underside in contact with a worktop 8 a kitchen device. In order to close the cooking chamber 3, the bottom door 7 is in the position shown in FIG.
- the drive device 9, 10 has a drive motor 9 shown in dashed lines in FIGS. 1, 2 and 4, which is arranged between the muffle 5 and an outer wall of the housing 1.
- the drive motor 9 is arranged in the region of the rear side of the housing 1 and is, as shown in FIGS. 1 or 4, in operative connection with a pair of lifting elements 10, which are connected to the bottom door 7.
- each lifting element 10 is designed as an L-shaped carrier, whose vertical leg extends from the housing-side drive motor 9
- the drive motor 9 can be actuated by means of a control panel 12 and a control circuit 13, which is arranged according to FIGS. 1 and 2 at the front of the bottom door 7.
- the control circuit 13 is located behind the control panel 12 within the bottom door 7.
- the control circuit 13, which is composed here of several spatially and functionally separated and communicating via a communication bus circuit boards, is a central control unit for the device operation and controls and / or regulates z.
- B. a heating, a method of the bottom door 3, a conversion of user input, a lighting, a pinch protection, a clocking of the radiator 16, 17, 18, 22 and much more.
- the control circuit may also be connected to a thermal sensor (not shown) so that it blocks opening of the cooking chamber 3 when a temperature above a certain threshold is present. Also, a child safety device may be present, which - via the control circuit 13 - also blocks a method of the bottom door 3.
- FIG. 1 shows that an upper side of the bottom door 7 has a hob 15. Almost the entire surface of the hob 15 is occupied by radiators 16, 17, 18, which are indicated in phantom in Fig. 1.
- the radiator 16, 17 are two spaced apart, different sized cooking hob, while the radiator 18 is provided between the two cooking area heaters 16,17 surface heating element, which almost encloses the cooking area heaters 16, 17.
- the hotplate heaters 16, 17 define for the user associated cooking zones or hobs; the hotplate heaters 16, 17 together with the surface heating element 18 define a bottom heat zone. The zones may be indicated by a suitable decoration on the surface.
- the radiators 16, 17, 18 are each controlled via the control circuit 13.
- the radiators 16, 17, 18 are configured as radiant heaters, which are covered by a glass ceramic plate 19.
- the glass ceramic plate 19 has approximately the dimensions of the top of the bottom door 7.
- the glass ceramic plate 19 is further equipped with mounting holes (not shown) through the base for holding support members 20 for Garguta 21 protrude, as shown in Fig. 4.
- mounting holes not shown
- a glass ceramic plate 19 other - preferably quick-responding - covers can be used, for. B. a thin sheet.
- the high-installation cooking appliance can be switched to a cooking or a bottom heat mode, which will be explained below.
- the cooking surface heaters 16, 17 can be controlled individually by means of control elements 11, which are provided in the control panel 12, via the control circuit 13, while the surface heating element 18 remains out of operation.
- the hotplate mode is executable with the bottom door 7 lowered, as shown in Fig. 1. But it can also be operated with closed cooking chamber 3 with raised floor door 7 in an energy saving function.
- the cooking surface 15 providing the bottom heat has a uniform distribution of the heat output over the surface of the hob 15, although the heating elements 16, 17, 18 have different nominal powers.
- the radiators 16, 17, 18 are not switched by the control circuit 13 to a continuous operation, but the power supply to the radiators 16, 17, 18 is clocked.
- the different sized nominal heating powers of the radiator 16, 17, 18 are individually reduced so that the radiators 16, 17, 18 provide a uniform over the surface of the hob 15 distribution of the heat output.
- Fig. 4 shows schematically the position of a fan 23, z. B. for generating circulating air in a hot air operation or for supplying fresh air.
- a mounted on an upper side of the muffle 5 Oberhitzemosmaschine 22 is provided, the single-circuit or Geographic Vietnameseig, z. B. with an inner and an outer circle, can be executed.
- another radiator such as a ring heater between the rear wall of the housing 1 and the muffle be present.
- the various operating modes such as, for example, top heat, hot air or Schnellauffilter compassion, by an appropriate activation and adjustment of the heating power of the radiator 16, 17, 18, 22, possibly with activation of the fan 23, are set.
- the adjustment of the heating power can be done by appropriate timing.
- the hob 15 can also be designed differently, for. B. with or without roasting zone, as a pure - one or Moika - warming zone without cooktops and so on.
- the housing 1 has a seal 24 towards the bottom door 7.
- the control panel 12 is arranged mainly at the front of the bottom door 7. There are alternatively other arrangements conceivable, for. B. at the front of the housing 1, divided into different sub-fields and / or partially Side surfaces of the cooking appliance. Further designs are possible.
- the controls 11 are not limited in their design and can, for. B. z. As control knob, toggle switch, pushbuttons and membrane keys include the display elements 14 include z. B. LED, LCD and / or touchscreen displays.
- Fig. 5 is schematically and not to scale a high-mounted cooking appliance shown from the front, in which the bottom door 7 is open on contact with the worktop 8. The closed state is shown in dashed lines.
- each traversing panel 25 comprises two pushbuttons, namely an upper CLOSE button 25a for a bottom door 7 traveling upwards in the closing direction and a lower OPEN button 25b for one Without automatic operation (see below) moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing the CLOSE buttons 25a both traversing panels 25 upwards, if possible; also moves the bottom door 7 only by continuous simultaneous pressing of the UP buttons 25b both traversing panels 25 down, if possible (manual operation). Since in manual operation an increased operator attention of the user is given and also both hands are used here, an anti-trap is then optional.
- traversing panels 26 are mounted on opposite outer sides of the housing 1 with corresponding ZU buttons 26a and UP buttons 26b, as shown in dotted lines.
- the control circuit 13 comprises a memory unit 27 for storing at least one destination or travel position P0, P1, P2, PZ of the bottom door 7, preferably with volatile memory components, eg. B. DRAMs. If a target position P0, P1, P2, PZ is stored, the bottom door can move independently after actuation of one of the keys 25a, 25b and 26a, 26b of the traversing panels 25 and 26 in the set direction until the next target position is reached or one of the buttons 25a, 25b and 26a, 26b again is pressed (automatic mode). In this embodiment, the lowest target position PZ corresponds to the maximum opening, the (zero) position P0 corresponds to the closed state, and P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions.
- the lowest target position PZ corresponds to the maximum opening
- the (zero) position P0 corresponds to the closed state
- P1 and P2 are freely adjustable intermediate positions.
- Automatic mode and manual operation are not mutually exclusive: by permanently actuating the positioning panel (s) 25, 26, the bottom door 7 also moves in manual mode if a target position could be approached in this direction. It can be z. B. a maximum actuation time of the traversing fields 25 and 26, respectively, of the associated keys 25a, 25b and 26a, 26b, are set to activate the automatic mode, z. B. 0.4 seconds.
- a target position P0, P1, P2, PZ may be any position of the bottom door 7 between and including the zero position P0 and the maximum open position PZ.
- the maximum stored opening position PZ need not be the position with abutment on the work surface 8.
- Storing the target position P0, P1, P2, PZ can with the bottom door 7 at the desired target position P0, P1, P2, PZ, by, for example, lasting several seconds (eg, lasting two seconds), pressing a confirmation key 28 in the control panel 12th be performed.
- Existing optical and / or acoustic signal transmitters which output corresponding signals after storing a target position are not shown for the sake of clarity.
- a start-up of the desired target position P0, P1, P2, PZ to be set takes place, for example, by - in this embodiment - ambidextrous operation of the movement panels 25 or 26 and manual method to this position.
- target positions P0, P1, P2, PZ these can be approached successively by actuating the corresponding travel keys 25a, 25b or 26a, 26b.
- the target position (s) are advantageously erasable and / or overwritten.
- only one target position can be stored in the opened state, while the zero position P0 is automatically recognized and can be approached automatically.
- the zero position P0 must be stored in order to be automatically approachable.
- the or a target position P1, P2, PZ opens the bottom door 7 at least about 400 mm to about 540 mm (ie P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ⁇ 40cm to 54 cm). In this opening dimension the food supports 21 are easy to insert into the support members 20. It is advantageous if the viewing window 4 is mounted approximately at eye level of the user or slightly below, z. B. by means of a template that indicates the dimensions of the cooking appliance.
- the drive motor 9 from FIG. 1 has at least one sensor unit 31, 32 arranged on a motor shaft 30, possibly in front of or behind a transmission, in order to measure a travel path or a position and / or a speed of the bottom door 7.
- the sensor unit may include one or more induction, reverberation, opto, SAW sensors, and so forth.
- two Hall (part) elements 31 offset by 180 ° - ie opposite - attached to the motor shaft 30, and a Hallmeßaufillon 32 is fixedly mounted at this area of the motor shaft spaced. If a Hall element 31 then moves past the measuring transducer 32 when the motor shaft 30 rotates, a measuring or sensor signal is generated which is, to a good approximation, digital.
- a speed control can realize the speed, for example via a PWM-controlled power semiconductor.
- the distance measurement is automatically re-adjusted by initialization in the zero position P0 of the bottom door 7 at each start, so z.
- a faulty sensor signal output or recording is not traditional.
- the drive motor 9 is operated by actuation of both traversing panels 25 and 26, even when the main switch 29 is turned off.
- control circuit 13 is flexible and not limited, so it can be several boards, z. B. include a display board, a control board and an elevator board, which are spatially separated.
- a 4 mm opening dimension can be detected by limit switches 33, which deactivate anti-pinch protection when actuated.
- the high-installation cooking appliance can also be designed without a storage unit 27, in which case no automatic operation is possible. This can be for increased operating safety, eg. B. as protection against pinching, be useful.
- the mode selection circuit thus uses two separate arrow keys 42,43 and possibly the confirmation key 51.
- the mode selector By operating the mode selector, the cooking device can be switched between different functionalities. The operating modes are cycled through.
- the mode selector circuit is not limited to the embodiment shown here.
- Mode switching 42, 43, 51 will now be described in more detail with reference to the example of switching between oven functionality and cooker functionality.
- FIG. 7 shows the display of the control panel of FIG. 6 in a furnace functionality triggered by the corresponding actuation of the arrow keys 42 and 43, respectively.
- the high-installation cooking appliance is in the in Fig. 2 schematically shown closed position.
- the high-installation cooking appliance operates as an oven, wherein the right display panel 36 in the alphanumeric subfield 37 indicates a temperature in the cooking chamber, which is given in degrees Celsius (° C) in this example.
- the temperature display can also be switched to Fahrenheit, for example.
- the temperature in the oven is reduced by the minus button 48 and increased by the plus button 49.
- a cooking time or remaining cooking time can be displayed.
- the level indicator 39 is turned off.
- the left display 34 indicates the icon associated with the operating mode.
- FIG. 8 shows the display panel 12 of FIG. 6 in a hob or hob function. This is in the open state of the cooking appliance, as shown in Fig. 1, active, wherein a hotplate or the / the associated heating element is driven. This functionality is switched by pressing the arrow keys 42 and 43, which here correspond to the mode selector. The switching can also include an automatic procedure of the bottom door in the position associated with the selected operating mode.
- the level display 39 is now shown in the right display field 36, while the alphanumeric display 37 now shows the cooking level instead of a temperature.
- the minus button 48 and the plus button 49 switch the cooking level, z. B. between 0 and 9, down or up.
- the key assignment can thus be switched depending on the selected mode, z. B. from a selection of the temperature to a selection of cooking levels and back through the minus or plus buttons 48, 49, and only relevant displays are displayed.
- the corresponding setting of the control panel 12 may, for. B. by the control circuit 13 shown in Fig. 4, possibly also acting as a display board part thereof happen.
- switches 40-51 is not limited and may include any suitable type of switch, e.g. Gag, rotary switch, toggle switch, pushbutton switch, foil switch, thermal sensor switch and so on.
- the mode selector can alternatively spin Rotary switch instead of the two arrow keys 42, 43 have. By using this rotary switch, the number of switches could even be further reduced.
- the invention is not limited to a particular mode of operation or functionality. For example, it is also possible to switch between a keep-warm function in the open and in the closed state.
- the list of keys 40-51 listed in the exemplary embodiments is not exhaustive; Depending on functionality and scope of comfort, fewer or more buttons may be provided.
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft ein Hocheinbau-Gargerät mit einer einen Garraum eingrenzenden Muffel mit einer Muffelöffnung, einer Bodentür mit einem Kochfeld an ihrer Oberseite zum Schließen der Muffelöffnung, mindestens einer Betriebsart für eine geschlossene Stellung der Bodentür und mindestens einer Betriebsart für eine offene Stellung der Bodentür.The invention relates to a high-installation cooking appliance with a muffle defining a cooking chamber with a muffle opening, a bottom door with a hob at its top for closing the muffle opening, at least one operating mode for a closed position of the bottom door and at least one operating mode for an open position of the bottom door.
Beispielsweise aus
Nachteilig ist, dass der Übergang zwischen Betriebsarten für unterschiedliche Stellungen der Bodentür wenig komfortabel ist.The disadvantage is that the transition between modes for different positions of the bottom door is not very comfortable.
Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Möglichkeit zur einfachen Bedienung des Hocheinbau-Gargerät zu schaffen, die flexibel und übersichtlich ist.It is the object of the present invention to provide a way to easily operate the high-installation cooking appliance, which is flexible and clear.
Die vorliegende Aufgabe wird durch das Hocheinbau-Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 und durch ein Verfahren nach Anspruch 12 gelöst.The present object is achieved by the high-mounting cooking appliance with the features of
Dazu ist eine Betriebsart für die jeweils andere Stellung der Bodentür voreinstellbar, wobei nach Übergang in die jeweils andere Stellung die vorausgewählte Betriebsart selbsttätig eingeschaltet wird. Dies geschieht günstigerweise durch Einstellen einer neuen Betriebsart während einer bereits laufenden Betriebsart und folgendes Aktivieren im laufenden Betrieb; die bisher aktive Betriebsart muss nicht vorher ausgeschaltet werden. Die Anzeige der 'neuen' Betriebsart kann nach einer Einstellung z. B. nach einem Bestätigungssignal oder einer bestimmten Zeitdauer wieder auf die aktuelle Betriebsart zurückspringen; dann ist ein Hinweis auf eine eingestellte 'neue' Betriebsart sinnvoll, beispielsweise ein Blinken des Betriebsartsymbols. Nachdem die Endposition erreicht worden ist, schaltet das Gerät selbsttätig in die neue Betriebart um. "Übergang zwischen" bedeutet hier, dass vom offenen in den geschlossenen Zustand umgeschaltet werden kann, oder umgekehrt.For this purpose, an operating mode for each other position of the bottom door can be preset, wherein after switching to the other position, the preselected mode is automatically turned on. This is conveniently done by setting a new mode during an already running mode and activating it while in use; The previously active operating mode does not have to be switched off beforehand. The display of the 'new' mode can after a setting z. B. back to the current mode after a confirmation signal or a certain period of time back; then an indication of a set 'new' mode is useful, for example, a flashing of the mode symbol. After the end position has been reached, the device automatically switches to the new operating mode. "Transition between" means here that can be switched from the open to the closed state, or vice versa.
Vorteilhafterweise ist der Übergang zwischen einer Warmhaltefunktion für die geschlossene Stellung und einer Warmhaltefunktion für die offene Stellung vorgesehen. Dann arbeitet die Warmhaltefunktion für den offenen Zustand günstigerweise so, dass das Kochfeld eine gleichmäßig verteilte und ggf. konstante Heizleistung abgibt. Alternativ kann die Warmhaltefunktion nur eine oder mehrere Kochzonen heizen. Als ein typisches Beispiel ist der Anwendungsfall vorgesehen, bei dem der Nutzer zunächst im offenen Zustand des Gargeräts einen Gegenstand auf dem Kochfeld warmhält, z. B. vorher angebratene Speisen, Saucen u. v. m., wobei der Nutzer dann zum Warmhalten größerer Volumen oder bei einer höheren Temperatur die Warmhaltefunktion des geschlossenen Garraums nutzen möchte, dessen Heizleistung auch konstant sein kann. Beim Übergang von einer zur anderen Warmhaltefunktion stellt das Gargerät somit nicht nur die Betriebsparameter soweit wie möglich ein, sondern verfährt auch die Bodentür selbstständig. Die Warmhaltetemperaturen sind frei wählbar, jedoch können zur einfacheren Bedienung auch Temperaturstufen vorgesehen sein, so dass ein Umschalten ohne weitere Temperatureinstellung möglich ist.Advantageously, the transition between a warming function for the closed position and a warming function for the open position is provided. Then the warming function for the open state works favorably so that the hob emits a uniformly distributed and possibly constant heat output. Alternatively, the warming function can only heat one or more cooking zones. As a typical example, the application is provided, in which the user first in the open state of the cooking appliance keeps an object on the hob, z. B. previously fried foods, sauces u. v. m., The user then wants to use to keep warm larger volumes or at a higher temperature, the warming function of the closed cooking chamber, the heating power can also be constant. In the transition from one to another warming function, the cooking appliance thus not only sets the operating parameters as far as possible, but also moves the bottom door independently. The holding temperatures are freely selectable, but can be provided for easier operation and temperature levels, so that switching without further temperature setting is possible.
Alternativ oder zusätzlich kann ein Übergang zwischen einer Kochmuldenfunktion für die offene Stellung und einer Garfunktion für die geschlossene Stellung vorgesehen sein. Als ein typisches Beispiel ist hier der Anwendungsfall vorgesehen, bei dem der Nutzer zunächst im offenen Zustand eine Speise vorbereitet, z. B. Fleisch scharf anbrät, und dann zum Durchgaren den geschlossenen Garraum bzw. Ofenraum nutzen möchte.Alternatively or additionally, a transition between a hob function for the open position and a cooking function for the closed position may be provided. As a typical example, the use case is provided here, in which the user first prepares a food in the open state, for. B. meat seared, and then want to use the closed cooking chamber or oven room to durchgaren.
Die Art der Übergänge ist nicht grundsätzlich nicht beschränkt und umfasst z. B. auch einen Übergang von einem Kochen und / oder Braten im offenen Zustand zum Warmhalten im geschlossenen Zustand.The type of transitions is not limited in principle and includes z. As well as a transition from cooking and / or roasting in the open state to keep warm in the closed state.
Insbesondere zum Anbraten ist es vorteilhaft, wenn das Kochfeld eine Bräterzone enthält und durch eine Kochmuldenfunktion die Bräterzone in offenen Zustand ansteuerbar ist.In particular, for searing, it is advantageous if the hob contains a roasting zone and the cooking zone in the open state can be controlled by a hob function.
Zur höheren Nutzerfreundlichkeit umfasst der Übergang ein selbsttätiges Verfahren der Bodentür in die jeweils andere Stellung, falls ein Antriebsmotor für die Bodentür vorhanden ist. Beispielsweise kann beim Übergang von offener Stellung (z. B. zum Warmhalten, Kochen oder Braten) zu geschlossener Stellung (z. B. zum Warmhalten oder Garen) nach Betätigung der Betriebsart für die geschlossene Stellung die Bodentür selbsttätig verfahren und das Gargerät dann nach Erreichen des geschlossenen Zustands selbsttätig in die ausgewählte Betriebsart umschalten. Der Nutzer muss somit nur noch die im folgenden gewünschte Betriebsart, ggf. unter Angabe von Betriebsparametern wie einer Gartemperatur, einstellen und aktivieren, z. B. über eine Bestätigungstaste.For ease of use, the transition includes an automatic movement of the bottom door in the other position, if a drive motor for the bottom door is present. For example, in the transition from open position (eg, to keep warm, cooking, or roast) to closed position (eg, for keeping warm or cooking) after operating the closed mode Position the floor door move automatically and then switch the cooking appliance after reaching the closed state automatically in the selected mode. Thus, the user only has to set and activate the desired mode of operation in the following, if necessary stating operating parameters such as a cooking temperature, eg. B. via a confirmation button.
Zum Schutz vor Überlastung und zur erhöhten Sicherheit werden beim Verfahren der Bodentür alle Heizelemente ausgeschaltet.To protect against overloading and increased safety, all heating elements are switched off when moving the bottom door.
Zur besseren Übersichtlichkeit und kostengünstigen Herstellung ist das Umschalten vorteilhafterweise durch Betätigen mindestens eines Betriebswahlschalters aktivierbar, durch den mindestens zwei, vorteilhafterweise sämtliche, Betriebsarten einstellbar sind, günstigerweise durch zyklisches Betätigen. Somit kann hierdurch eine zugehörige Zahl von Wahlschaltern für eine bestimmte Betriebsart eingespart werden. Die Nutzung eines solchen Betriebsartenwahlschalters ist bisher nicht bekannt und dem Fachmann auch nicht nahegelegt.For better clarity and cost-effective production, the switching is advantageously activated by operating at least one selector switch, by the at least two, advantageously all, modes are adjustable, conveniently by cyclic operation. Thus, an associated number of selector switches can be saved for a particular mode of operation. The use of such a mode selector switch is not known and the expert also not suggested.
Vorteilhafterweise ist zusammen mit dem Umschalten der Betriebsart eine Anzeige der entsprechenden Betriebsart selbsttätig umschaltbar, z. B. von einer Anzeige der Kochstufe beim offenen Zustand der Bodentür zu einer Temperaturanzeige für den geschlossenen Zustand der Bodentür bzw. des Garraums.Advantageously, together with the switching of the operating mode, a display of the corresponding operating mode is automatically switchable, z. B. from an indication of the cooking level in the open state of the bottom door to a temperature indicator for the closed state of the bottom door or the cooking chamber.
Es ist zum Schutz vor Verbrennungen vorteilhaft, wenn der Übergang von der mindestens einen Betriebsart für die geschlossene Stellung zu der mindestens einen Betriebsart für die offene Stellung nur aktivierbar ist, wenn die Temperatur im Garraum einen bestimmten Temperaturschwellwert nicht überschritten hat, z. B. 425°C oder 600 F.It is advantageous for protection against burns, if the transition from the at least one operating mode for the closed position to the at least one operating mode for the open position can only be activated if the temperature in the cooking chamber has not exceeded a certain temperature threshold, z. B. 425 ° C or 600 F.
Nachfolgend wird die Erfindung anhand der beigefügten Figuren schematisch ausführlicher beschrieben. Es zeigen:
- Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines an einer Wand montierten Hoch-Einbaugargeräts mit abgesenkter Bodentür;
- Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Hoch-Einhaugargeräts mit verschlossener Bodentür;
- Fig. 3 eine perspektivische Ansicht eines Gehäuses des Hoch-Einbaugargeräts ohne der Bodentür;
- Fig. 4 eine schematische Seitenansicht in Schnittdarstellung des an die Wand montierten Hocheinbau-Gargerät mit abgesenkter Bodentür;
- Fig. 5 in Vorderansicht eine weitere Ausführungsform eines Hocheinbau-Gargeräts;
- Fig. 6 zeigt eine Ansicht eines Bedienfelds eines Hoch-Einbaugargeräts;
- Fig. 7 zeigt einen Schaltzustand des Bedienfelds aus Fig. 6;
- Fig. 8 zeigt einen weiteren Schaltzustand des Bedienfelds aus Fig. 6.
- 1 is a perspective view of a mounted on a wall Hoch-Einbaugargeräts with lowered bottom door.
- 2 is a perspective view of the high-Einhaugargeräts with closed bottom door.
- 3 is a perspective view of a housing of the Hoch-Einbaugargeräts without the bottom door.
- Figure 4 is a schematic side view in a sectional view of the mounted on the wall high installation cooking appliance with lowered bottom door.
- 5 shows a front view of another embodiment of a high-installation cooking appliance;
- Fig. 6 is a view of a control panel of a high-mounting appliance;
- Fig. 7 shows a switching state of the control panel of Fig. 6;
- FIG. 8 shows a further switching state of the control panel from FIG. 6.
In der Fig. 1 ist ein Hocheinbau-Gargerät mit einem Gehäuse 1 gezeigt. Die Rückseite des Gehäuses 1 ist nach Art eines Hängeschranks an einer Wand 2 montiert. In dem Gehäuse 1 ist ein Garraum 3 definiert, der über ein frontseitig im Gehäuse 1 eingebrachtes Sichtfenster 4 kontrolliert werden kann. In der Fig. 4 ist zu erkennen, dass der Garraum 3 von einer Muffel 5 begrenzt ist, die mit einer nicht dargestellten wärmeisolierenden Ummantelung versehen ist, und dass die Muffel 5 eine bodenseitige Muffelöffnung 6 aufweist. Die Muffelöffnung 6 ist mit einer Bodentür 7 verschließbar. In Fig. 1 ist die Bodentür 7 abgesenkt gezeigt, wobei sie mit ihrer Unterseite in Anlage mit einer Arbeitsplatte 8 einer Kücheneinrichtung ist. Um den Garraum 3 zu verschließen, ist die Bodentür 7 in die in der Fig. 2 gezeigte Position, die sog. "Nullposition", zu verstellen. Zur Verstellung der Bodentür 7 weist das Hoch-Einbaugargerät eine Antriebsvorrichtung 9, 10 auf. Die Antriebsvorrichtung 9, 10 hat einen in den Fig. 1, 2 und 4 mit gestrichelten Linien dargestellten Antriebsmotor 9, der zwischen der Muffel 5 und einer Außenwand des Gehäuses 1 angeordnet ist. Der Antriebsmotor 9 ist im Bereich der Rückseite des Gehäuses 1 angeordnet und steht, wie in der Fig. 1 oder 4 gezeigt, in Wirkverbindung mit einem Paar von Hubelementen 10, die mit der Bodentür 7 verbunden sind. Dabei ist gemäß der schematischen Seitenansicht aus der Fig. 4 jedes Hubelement 10 als ein L-förmiger Träger ausgestaltet, dessen senkrechte Schenkel sich ausgehend von dem gehäuseseitigen Antriebsmotor 9 erstreckt. Zum Verstellen der Bodentür 7 kann der Antriebsmotor 9 mit Hilfe eines Bedienfelds 12 und einer Steuerschaltung 13 betätigt werden, das gemäß den Fig. 1 und 2 frontseitig an der Bodentür 7 angeordnet ist. Wie in Fig. 4 gezeigt, befindet sich die Steuerschaltung 13 hinter dem Bedienfeld 12 innerhalb der Bodentür 7. Die Steuerschaltung 13, die sich hier aus mehreren räumlich und funktional getrennten und über einen Kommunikationsbus kommunizierenden Leiterplatten zusammensetzt, stellt eine zentrale Steuereinheit für den Gerätebetrieb dar und steuert und / oder regelt z. B. ein Aufheizen, ein Verfahren der Bodentür 3, ein Umsetzen von Nutzereingaben, ein Beleuchten, einen Einklemmschutz, ein Takten der Heizkörper 16, 17, 18, 22 und vieles mehr. Die Steuerschaltung kann auch mit einem Thermosensor (nicht gezeigt) verbunden sein, so dass sie bei Vorliegen einer Temperatur oberhalb eines bestimmten Schwellwerts ein Öffnen des Garraums 3 blockiert. Auch kann eine Kindersicherung vorhanden sein, die - über die Steuerschaltung 13 - ebenfalls ein Verfahren der Bodentür 3 blockiert.1 shows a high-installation cooking appliance with a
Der Fig. 1 ist zu entnehmen, dass eine Oberseite der Bodentür 7 ein Kochfeld 15 aufweist. Nahezu die gesamte Fläche des Kochfelds 15 ist von Heizkörpern 16, 17, 18 eingenommen, die in Fig. 1 strichpunktiert angedeutet sind. In Fig. 1 sind die Heizkörper 16, 17 zwei voneinander beabstandete, verschieden große Kochstellenheizkörper, während der Heizkörper 18 ein zwischen den beiden Kochstellenheizkörpern 16,17 vorgesehener Flächenheizkörper ist, der die Kochstellenheizkörper 16, 17 nahezu umschließt. Die Kochstellenheizkörper 16, 17 definieren für den Nutzer zugehörige Kochzonen bzw. Kochmulden; die Kochstellenheizkörper 16, 17 zusammen mit dem Flächenheizkörper 18 definieren eine Unterhitzezone. Die Zonen können durch ein geeignetes Dekor auf der Oberfläche angezeigt sein. Die Heizkörper 16, 17, 18 sind jeweils über die Steuerschaltung 13 ansteuerbar.FIG. 1 shows that an upper side of the
In dem gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Heizkörper 16, 17, 18 als Strahlungsheizkörper ausgestaltet, die von einer Glaskeramikplatte 19 abgedeckt sind. Die Glaskeramikplatte 19 hat in etwa die Ausmaße der Oberseite der Bodentür 7. Die Glaskeramikplatte 19 ist weiterhin mit Montageöffnungen ausgestattet (nicht dargestellt), durch die Sockel zur Halterung von Halterungsteilen 20 für Gargutträger 21 ragen, wie auch in Fig. 4 gezeigt. Statt einer Glaskeramikplatte 19 können auch andere - vorzugsweise schnell ansprechende - Abdeckungen verwendet werden, z. B. ein dünnes Blech.In the exemplary embodiment shown, the
Mit Hilfe eines im Bedienfeld 12 vorgesehenen Bedienknebels kann das Hocheinbau-Gargerät auf eine Kochstellen- oder eine Unterhitzebetriebsart geschaltet werden, die nachfolgend erläutert werden.With the help of a
In der Kochstellenbetriebsart können die Kochstellenheizkörper 16, 17 mittels Bedienelementen 11, die im Bedienfeld 12 vorgesehen sind, über die Steuerschaltung 13 individuell angesteuert werden, während der Flächenheizkörper 18 außer Betrieb bleibt. Die Kochstellenbetriebsart ist bei abgesenkter Bodentür 7 ausführbar, wie es in Fig. 1 gezeigt ist. Sie kann aber auch bei verschlossenem Garraum 3 mit hochgefahrener Bodentür 7 in einer Energiesparfunktion betrieben werden.In the hob mode, the
In der Unterhitzebetriebsart werden von der Steuereinrichtung 13 nicht nur die Kochstellenheizkörper 16, 17 sondern auch der Flächenheizkörper 18 angesteuert.In the lower heat mode, not only the
Um während des Unterhitzebetriebs ein möglichst gleichmäßiges Bräunungsbild des Garguts zu erreichen, ist entscheidend, dass das die Unterhitze bereitstellende Kochfeld 15 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe aufweist, obwohl die Heizkörper 16, 17, 18 verschiedene Nennleistungen aufweisen. Vorzugsweise werden daher die Heizkörper 16, 17, 18 von der Steuerschaltung 13 nicht auf einen Dauerbetrieb geschaltet, sondern die Stromversorgung zu den Heizkörpern 16, 17, 18 wird getaktet. Dabei werden die unterschiedlich großen Nenn-Heizleistungen der Heizkörper 16, 17, 18 individuell so reduziert, dass die Heizkörper 16, 17, 18 eine über die Fläche des Kochfelds 15 gleichmäßige Verteilung der Heizleistungsabgabe verschaffen.In order to achieve the most uniform possible tanning image of the food during the bottom heat, it is crucial that the
Fig. 4 zeigt schematisch die Lage eines Lüfters 23, z. B. zur Erzeugung von Umluft bei einem Heissluftbetrieb oder zur Zuführung von Frischluft. Darüber hinaus ist ein an einer Oberseite der Muffel 5 angebrachter Oberhitzeheizkörper 22 vorgesehen, der einkreisig oder mehrkreisig, z. B. mit einem Innen- und einem Außenkreis, ausgeführt sein kann. Auch können - hier zur besseren Übersichtlichkeit nicht dargestellte - weitere Heizkörper wie ein Ringheizkörper zwischen Hinterwand des Gehäuses 1 und der Muffel vorhanden sein. Durch die Steuerschaltung 13 können die verschiedenen Betriebsarten, wie beispielsweise auch Oberhitze-, Heissluft- oder Schnellaufheizbetrieb, durch eine entsprechende Einschaltung und Einstellung der Heizleistung der Heizkörper 16, 17, 18, 22, ggf. mit Aktivierung des Lüfters 23, eingestellt werden. Die Einstellung der Heizleistung kann durch geeignete Taktung erfolgen. Zudem kann das Kochfeld 15 auch anders ausgeführt sein, z. B. mit oder ohne Bräterzone, als reine - ein oder mehrkreisige - Warmhaltezone ohne Kochmulden und so weiter. Das Gehäuse 1 weist zur Bodentür 7 hin ein Dichtung 24 auf.Fig. 4 shows schematically the position of a
Das Bedienfeld 12 ist hauptsächlich an der Vorderseite der Bodentür 7 angeordnet. Es sind alternativ auch andere Anordnungen denkbar, z. B. an der Vorderseite des Gehäuses 1, auf verschiedene Teilfelder aufgeteilt und / oder teilweise an Seitenflächen des Gargeräts. Weitere Gestaltungen sind möglich. Die Bedienelemente 11 sind in ihrer Bauart nicht eingeschränkt und können z. B. z. B. Bedienknebel, Kippschalter, Drucktasten und Folientasten umfassen, die Anzeigenelemente 14 umfassen z. B. LED-, LCD- und / oder Touchscreen-Anzeigen.The
In Fig. 5 ist schematisch und nicht maßstabsgetreu ein Hocheinbau-Gargerät von vorne gezeigt, bei dem sich die Bodentür 7 geöffnet auf Anlage mit der Arbeitsplatte 8 befindet. Der geschlossene Zustand ist gestrichelt eingezeichnet.In Fig. 5 is schematically and not to scale a high-mounted cooking appliance shown from the front, in which the
In dieser Ausführungsform befinden sich an der Vorderseite des fest angebrachten Gehäuses 1 zwei Verfahrschaltfelder 25. Jedes Verfahrschaltfeld 25 umfasst zwei Drucktasten, nämlich eine obere ZU-Drucktaste 25a für eine nach oben in schließende Richtung verfahrende Bodentür 7 und eine untere AUF-Drucktaste 25b für eine nach unten in öffnende Richtung verfahrende Bodentür 7. Ohne Automatikbetrieb (siehe unten) verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der ZU-Tasten 25a beider Verfahrschaltfelder 25 nach oben, falls möglich; auch verfährt die Bodentür 7 nur durch dauerndes gleichzeitiges Drücken der AUF-Tasten 25b beider Verfahrschaltfelder 25 nach unten, falls möglich (manueller Betrieb). Da im manuellen Betrieb eine erhöhte Bedienaufmerksamkeit des Nutzers gegeben ist und zudem hier beide Hände benutzt werden, ist ein Einklemmschutz dann nur optional. Bei einer alternativen Ausführungsform sind Verfahrschaltfelder 26 an gegenüberliegenden Außenseiten des Gehäuses 1 mit entsprechenden ZU-Tasten 26a und AUF-Tasten 26b angebracht, wie punktiert eingezeichnet.In this embodiment, two traversing
Die strichpunktiert eingezeichnete Steuerschaltung 13, die sich im Inneren der Bodentür 7 hinter dem Bedienfeld 12 befindet, schaltet den Antriebsmotor 9 so, dass die Bodentür 7 sanft anfährt, d. h. nicht abrupt durch einfaches Anstellen des Antriebsmotors 9, sondern mittels einer definierten Rampe.The dot-dashed
Die Steuerschaltung 13 umfasst in diesem Ausführungsbeispiel eine Speichereinheit 27 zum Speichern mindestens einer Ziel bzw. Verfahrposition P0, P1, P2, PZ der Bodentür 7, vorzugsweise mit volatilen Speicherbausteinen, z. B. DRAMs. Wenn eine Zielposition P0, P1, P2, PZ eingespeichert ist, kann die Bodentür nach Betätigung einer der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 solange in die eingestellte Richtung selbstständig verfahren, bis die nächste Zielposition erreicht ist oder eine der Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b erneut betätigt wird (Automatikbetrieb). In diesem Ausführungsbeispiel entspricht die unterste Zielposition PZ der maximalen Öffnung, die (Null-)Position P0 dem geschlossenen Zustand, und P1 und P2 sind frei einstellbare Zwischenpositionen. Ist die letzte Zielposition für eine Richtung erreicht, muss darüber hinaus im manuellen Betrieb weitergefahren werden, falls dies möglich ist (also die letzten Endpositionen keinem maximal geöffneten oder dem geschlossenen Endzustand entsprechen). Analog muss dann, wenn für eine Richtung keine Zielposition eingespeichert ist - was z. B. für eine Aufwärtsbewegung in die geschlossene Stellung der Fall wäre, wenn nur PZ eingespeichert ist, aber nicht P0, P1, P2 -, in dieser Richtung im manuellen Betrieb gefahren werden. Ist keine Zielposition eingespeichert, z. B. bei einer Neuinstallation oder nach einer Netztrennung, ist kein Automatikbetrieb möglich. Wird die Bodentür 7 im Automatikbetrieb verfahren, so ist vorzugsweise ein Einklemmschutz aktiviert.In this exemplary embodiment, the
Automatikbetrieb und manueller Betrieb schließen sich nicht gegenseitig aus: durch dauerndes Betätigen des/der Verfahrschaltfelder 25,26 fährt die Bodentür 7 auch dann im manuellen Betrieb, wenn in diese Richtung eine Zielposition anfahrbar wäre. Dabei kann z. B. eine maximale Betätigungszeit der Verfahrfelder 25 bzw. 26, respektive der zugehörigen Tasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b, zur Aktivierung des Automatikbetriebs festgelegt werden, z. B. 0,4 Sekunden.Automatic mode and manual operation are not mutually exclusive: by permanently actuating the positioning panel (s) 25, 26, the
Eine Zielposition P0, P1, P2, PZ kann eine beliebige Position der Bodentür 7 zwischen und einschließlich der Nullposition P0 und der maximalen Öffnungsposition PZ sein. Die maximale eingespeicherte Öffnungsposition PZ muss aber nicht die Position mit Anlage auf der Arbeitsplatte 8 sein. Ein Einspeichern der Zielposition P0, P1, P2, PZ kann mit der Bodentür 7 auf der gewünschten Zielposition P0, P1, P2, PZ, mittels, bspw. mehrsekündigen (z. B. zwei Sekunden dauernden), Betätigens einer Bestätigungstaste 28 im Bedienfeld 12 durchgeführt werden. Vorhandene optische und/oder akustische Signalgeber, die entsprechende Signale nach Einspeichern einer Zielposition ausgeben, sind zur besseren Übersichtlichkeit nicht eingezeichnet. Ein Anfahren der gewünschten einzustellenden Zielposition P0, P1, P2, PZ geschieht beispielsweise durch - in diesem Ausführungsbeispiel - beidhändige Bedienung der Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 und manuelles Verfahren auf diese Position.A target position P0, P1, P2, PZ may be any position of the
In der Speichereinheit 27 können nur eine oder, wie in diesem Ausführungsbeispiel dargestellt, auch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ einspeicherbar sein.In the
Bei mehreren Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lassen diese sich abfolgend durch Betätigen der entsprechenden Verfahrtasten 25a, 25b bzw. 26a, 26b anfahren. Durch mehrere Zielpositionen P0, P1, P2, PZ lässt sich das Hocheinbau-Gargerät bequem an die gewünschte Bedienhöhe mehrerer Nutzer anpassen. Die Zielposition(en) sind vorteilhafterweise löschbar und/oder überschreibbar. In einer Ausführungsform ist beispielsweise nur eine Zielposition im geöffneten Zustand einspeicherbar, während die Nullposition P0 automatisch erkannt wird und automatisch anfahrbar ist. Alternativ muss auch die Nullposition P0 eingespeichert werden, um automatisch anfahrbar zu sein.In the case of several target positions P0, P1, P2, PZ, these can be approached successively by actuating the
Es ist für eine ergonomische Nutzung besonders vorteilhaft, wenn die bzw. eine Zielposition P1, P2, PZ die Bodentür 7 mindestens ca. 400 mm bis ca. 540 mm öffnet (also P1-P0, P2-P0, PZ-P0 ≥ 40cm bis 54 cm). Bei diesem Öffnungsmaß sind die Gargutträger 21 einfach in die Halterungsteile 20 einsetzbar. Dabei ist es günstig, wenn das Sichtfenster 4 etwa in Augenhöhe des Nutzers oder etwas darunter montiert ist, z. B. mittels einer Schablone, die die Maße des Gargeräts andeutet.It is particularly advantageous for ergonomic use if the or a target position P1, P2, PZ opens the
Nicht eingezeichnet ist eine vorhandene Netzausfallüberbrückung zur Überbrückung von ca. 1 bis 3 s Netzausfall, vorzugsweise bis 1,5 s Netzausfall.Not shown is an existing power failure override for bridging of about 1 to 3 s power failure, preferably up to 1.5 s power failure.
Der Antriebsmotor 9 aus Fig. 1 hat mindestens eine Sensoreinheit 31, 32 an einer Motorwelle 30, ggf. vor oder hinter einem Getriebe, angeordnet, um einen Verfahrweg bzw. eine Position und / oder eine Geschwindigkeit der Bodentür 7 zu messen. Die Sensoreinheit kann beispielsweise einen oder mehrere Induktions-, Hall-, Opto-, OFW-Sensoren und so weiter umfassen. Dabei sind zur einfachen Weg- und Geschwindigkeitsmessung hier zwei Hall(teil)elemente 31 um 180° versetzt - also gegenüberliegend - an der Motorwelle 30 angebracht, und ein Hallmeßaufnehmer 32 ist ortsfest an diesem Bereich der Motorwelle beabstandet angebracht. Fährt dann ein Hallelement 31 bei Drehung der Motorwelle 30 an dem Meßaufnehmer 32 vorbei, wird ein Meß- bzw. Sensorsignal erzeugt, das in guter Näherung digital ist. Mit (nicht notwendigerweise) zwei Hallelementen 31 werden also bei einer Umdrehung der Motorwelle 30 zwei Signale ausgegeben. Durch zeitliche Bewertung dieser Signale, z. B. ihrer Zeitdifferenz, kann die Geschwindigkeit vL der Bodentür 7 bestimmt werden, beispielsweise über Vergleichstabellen oder eine Umrechnung in Echtzeit in der Steuerschaltung 13. Durch Addition bzw. Subtraktion der Meßsignale kann ein Verfahrweg bzw. eine Position der Bodentür 7 bestimmt werden.The
Eine Geschwindigkeitsregelung kann die Geschwindigkeit beispielsweise über einen PWM-gesteuerten Leistungshalbleiter realisieren.A speed control can realize the speed, for example via a PWM-controlled power semiconductor.
Zur Nullpunktsbestimmung wird die Wegmessung durch Initialisierung in der Nullposition P0 der Bodentür 7 bei jedem Anfahren automatisch neu abgeglichen, damit z. B. eine fehlerhafte Sensorsignalausgabe bzw. -aufnahme sich nicht tradiert.For zero point determination, the distance measurement is automatically re-adjusted by initialization in the zero position P0 of the
Der Antriebsmotor 9 ist durch Betätigung beider Verfahrschaltfelder 25 bzw. 26 auch bei ausgeschaltetem Hauptschalter 29 betreibbar.The
Statt zweier getrennter Schalter pro Verfahrfeld 25, 26 ist auch ein Einzelschalter pro Verfahrfeld möglich, z. B. ein Kippschalter mit neutraler Position, der nur unter Druck schaltet. Auch andere Formen sind möglich. Auch ist die Art und Anordnung der Bedienelemente 28,29 des Bedienfeldes 12 nicht eingeschränkt.Instead of two separate switches per traversing
Die Anordnung und Aufteilung der Steuerschaltung 13 ist dabei flexibel und nicht eingeschränkt, kann also auch mehrere Platinen, z. B. eine Anzeigenplatine, eine Steuerplatine und eine Liftplatine umfassen, die räumlich getrennt sind.The arrangement and distribution of the
Ein 4 mm - Öffnungsmaß kann durch Endschalter 33 erkannt werden, die bei Betätigung einen Einklemmschutz deaktivieren.A 4 mm opening dimension can be detected by
Das Hocheinbau-Gargerät kann auch ohne Speichereinheit 27 ausgeführt sein, wobei dann kein Automatikbetrieb möglich ist. Dies kann für eine erhöhte Bediensicherheit, z. B. als Schutz vor einem Einklemmen, sinnvoll sein.The high-installation cooking appliance can also be designed without a
Fig. 6 zeigt das Bedienfeld 12 aus Fig. 5 detaillierter. Das Bedienfeld 12 umfasst ein linkes Anzeigenfeld 34, ein mittleres Anzeigenfeld 35 und ein rechtes Anzeigenfeld 36, die in dieser Figur alle möglichen Anzeigen darstellen, wie z. B. im linken Anzeigenfeld 34 Betriebsartsymbole, im mittleren Anzeigenfeld 35 ein Uhrzeit, Kochdauer oder weitere für die eingestellte Betriebsart nützlich Parameter und im rechten Anzeigenfeld 36 eine dreistellige alphanumerische Anzeige 37, eine Temperatureinheitsanzeige 38 (die hier auf °C und °F einstellbar ist) und eine Stufenanzeige 39. Darunter befindet sich eine Reihe von Schaltern 40-51, nämlich
eine Hauptschaltertaste 40 zum Ein- und Ausschalter des Geräts, ggf. mit Zeitverzögerung,eine Schlüsseltaste 41 zur Verriegelung des Geräts,- eine Pfeil-Abwärts-Taste 42 zum Anwählen einzelner Betriebsarten in absteigender Reihenfolge,
- eine Pfeil-Aufwärts-
Taste 43 zum Anwählen einzelner Betriebsarten in aufsteigender Reihenfolge, - eine Ofenlampe bzw.
ein Lichtschalter 44 zum aktiven Schalten einer Ofenbeleuchtung (nicht dargestellt) durch den Anwender, eine Uhrtaste 45 zum Anwählen einzelner Zeitfunktionen, z. B. Backzeit usw.,eine Weckertaste 46 zum Anwählen einer Weckerfunktion,eine Informationstaste 47 zum Aufrufen von Information, z. B. einer Ist-Temperatur oder einer Aufheizdauer,eine Minustaste 48 zum negativen Verstellen von Temperatur und Zeitfunktionen,eine Plustaste 49 zum positiven Verstellen von Temperatur und Zeitfunktionen,eine Schnellaufheiztaste 50 zum Ein- und Ausschalten einer Schnellaufheizfunktion und- eine OK-Tastebzw.
Bestätigungstaste 51 als Aktivierungstaste, z. B. für Zeitfunktionen und Betriebsarten.
- a
main switch button 40 to the on and off switch of the device, possibly with time delay, - a
key button 41 for locking the device, - an arrow-down key 42 for selecting individual modes in descending order,
- an arrow-up
key 43 for selecting individual operating modes in ascending order, - a furnace lamp or a
light switch 44 for actively switching a furnace lighting (not shown) by the user, - a
clock button 45 for selecting individual time functions, eg. B. baking time, etc., - an
alarm button 46 for selecting an alarm clock function, - an information key 47 for calling information, e.g. B. an actual temperature or a heating time,
- a minus key 48 for negative adjustment of temperature and time functions,
- a
plus button 49 for positive adjustment of temperature and time functions, - a
Schnellaufheiztaste 50 for switching on and off a Schnellaufheizfunktion and - an OK button. Confirmation key 51 as activation key, z. B. for time functions and modes.
In diesem Ausführungsbeispiel nutzt die Betriebsartenwahlschaltung somit zwei getrennte Pfeiltasten 42,43 und ggf. die Bestätigungstaste 51. Durch Betätigung der Betriebsartenwahlschaltung ist das Gargerät zwischen verschiedenen Funktionalitäten umschaltbar. Dabei werden die Betriebsarten zyklisch durchlaufen. Die Betriebsartenwahlschaltung ist nicht auf die hier gezeigt Ausführung beschränkt.In this embodiment, the mode selection circuit thus uses two
Die Betriebsartenumschaltung 42,43,51 wird im folgenden anhand des Beispiels eines Umschaltens zwischen einer Ofenfunktionalität und einer Kochstellenfunktionalität genauer beschrieben.Mode switching 42, 43, 51 will now be described in more detail with reference to the example of switching between oven functionality and cooker functionality.
Fig. 7 zeigt die Anzeige des Bedienfelds aus Fig. 6 in einer Ofenfunktionalität, die durch die entsprechende Betätigung der Pfeiltasten 42 bzw. 43 ausgelöst wurde. Dabei befindet sich das Hocheinbau-Gargerät in der in Fig. 2 schematisch gezeigten geschlossenen Stellung. In der geschlossenen Stellung arbeitet das Hocheinbau-Gargerät als Ofen, wobei das rechte Anzeigenfeld 36 im alphanumerischen Teilfeld 37 eine Temperatur im Garraum anzeigt, die in diesem Beispiel in Grad Celsius (°C) angegeben ist. Die Temperaturanzeige kann beispielsweise auch auf Fahrenheit umgeschaltet werden. Die Temperatur im Garraum wird durch die Minustaste 48 herabgesetzt und durch die Plustaste 49 heraufgesetzt. In dem mittleren Anzeigenfeld 35 ist z. B. eine Gardauer oder noch verbleibende Gardauer anzeigbar. Die Stufenanzeige 39 ist ausgeschaltet. Die linke Anzeige 34 zeigt das zur Betriebsart zugehörige Symbol an.FIG. 7 shows the display of the control panel of FIG. 6 in a furnace functionality triggered by the corresponding actuation of the
Fig. 8 zeigt das Anzeigenfeld 12 aus Fig. 6 in einer Kochfeld- bzw. Kochstellenfunktionalität. Diese ist bei offenem Zustand des Gargeräts, wie in Fig. 1 gezeigt, aktiv, wobei eine Kochstelle bzw. der / die zugehörigen Heizleiter angesteuert wird. Auf diese Funktionalität wird durch Betätigen der Pfeiltasten 42 bzw. 43, die hier der Betriebsartenwahlschaltung entsprechen, umgeschaltet. Dabei kann die Umschaltung auch ein automatisches Verfahren der Bodentür in die der ausgewählten Betriebsart zugehörige Stellung umfassen. In der Kochstellenfunktionalität wird im rechten Anzeigefeld 36 nun statt der Temperatureinheitenanzeige 38 nun die Stufenanzeige 39 gezeigt, während die alphanumerische Anzeige 37 nun die Kochstufe statt einer Temperatur zeigt. Die Minustaste 48 und die Plustaste 49 schalten dabei die Kochstufe, z. B. zwischen 0 und 9, herunter bzw. herauf.FIG. 8 shows the
Bei den Fig. 7 und 8 kann somit die Tastenbelegung in Abhängigkeit von der gewählten Betriebsart umgeschaltet werden, z. B. von einer Auswahl der Temperatur zu einer Auswahl der Kochstufen und zurück durch die Minus- bzw. Plustasten 48, 49, und nur relevante Anzeigen angezeigt werden. Die entsprechende Einstellung des Bedienfeldes 12 kann z. B. durch die in Fig. 4 dargestellte Steuerschaltung 13, ggf. auch einen als Anzeigenplatine wirkenden Teil davon, geschehen.In Figs. 7 and 8, the key assignment can thus be switched depending on the selected mode, z. B. from a selection of the temperature to a selection of cooking levels and back through the minus or
Bei der in den Fig. 7 und 8 gezeigten Umschaltung ergibt sich der Vorteil, dass für ein Umschalten zwischen Ofenfunktionalität und Kochfeldfunktionalität kein zusätzlicher Schalter benötigt wird.In the switching shown in FIGS. 7 and 8 there is the advantage that no additional switch is required for switching between furnace functionality and hob functionality.
Selbstverständlich ist die Art der Schalter 40-51 nicht eingeschränkt und kann jede geeignete Schalterart umfassen, z. B. Knebel, Drehschalter, Kippschalter, Drucktastenschalter, Folienschalter, Wärmesensorschalter und so weiter. So kann beispielsweise die Betriebsartenwahlschaltung alternativ einen durchdrehenden Drehschalter statt der zwei Pfeiltasten 42, 43 aufweisen. Durch Verwenden dieses Drehschalters könnte die Zahl der Schalter sogar weiter herabgesetzt werden.Of course, the nature of the switches 40-51 is not limited and may include any suitable type of switch, e.g. Gag, rotary switch, toggle switch, pushbutton switch, foil switch, thermal sensor switch and so on. For example, the mode selector can alternatively spin Rotary switch instead of the two
Auch ist die Erfindung nicht auf eine bestimmte Betriebsart bzw. Funktionalität eingeschränkt. So kann beispielsweise auch zwischen einer Warmhaltefunktionalität im offenen und im geschlossenen Zustand umgeschaltet werden. Zudem ist die in den Ausführungsbeispielen aufgeführte Liste der Tasten 40-51 nicht abschliessend; es können - je nach Funktionalität und Komfortumfang - weniger oder mehr Tasten vorgesehen sein.Also, the invention is not limited to a particular mode of operation or functionality. For example, it is also possible to switch between a keep-warm function in the open and in the closed state. In addition, the list of keys 40-51 listed in the exemplary embodiments is not exhaustive; Depending on functionality and scope of comfort, fewer or more buttons may be provided.
- 11
- Gehäusecasing
- 22
- Wandwall
- 33
- Garraumoven
- 44
- Sichtfensterwindow
- 55
- Muffelmuffle
- 66
- Muffelöffnungmuffle opening
- 77
- Bodentürbottom door
- 88th
- Arbeitsplattecountertop
- 99
- Antriebsmotordrive motor
- 1010
- Hubelementlifting
- 1111
- Bedienelementoperating element
- 1212
- BedienfeldControl panel
- 1313
- Steuerschaltungcontrol circuit
- 1414
- Anzeigenelementeindicators
- 1515
- Kochfeldhob
- 1616
- KochstellenheizkörperHotplate heating elements
- 1717
- KochstellenheizkörperHotplate heating elements
- 1818
- FlächenheizkörperPanel heater
- 1919
- GlaskeramikplatteGlass ceramic plate
- 2020
- Halterungsteilsupporting member
- 2121
- Gargutträgerfood support
- 2222
- OberhitzeheizkörperTop heat radiator
- 2323
- LüfterFan
- 2424
- Dichtungpoetry
- 2525
- VerfahrschaltfeldVerfahrschaltfeld
- 25a25a
- Verfahrschalter nach obenTravel switch upwards
- 25b25b
- Verfahrschalter nach untenTravel switch down
- 2626
- VerfahrschaltfeldVerfahrschaltfeld
- 26a26a
- Verfahrschalter nach obenTravel switch upwards
- 26b26b
- Verfahrschalter nach untenTravel switch down
- 2727
- Speichereinheitstorage unit
- 3030
- Motorwellemotor shaft
- 3131
- HallelementHall element
- 3232
- Meßaufnehmertransducer
- 3333
- Endschalterlimit switch
- 3434
- linkes Anzeigenfeldleft display field
- 3535
- mittleres Anzeigenfeldmiddle display field
- 3636
- rechtes Anzeigenfeldright display field
- 3737
- alphanumerische Anzeigealphanumeric display
- 3838
- TemperatureinheitenanzeigeTemperature unit display
- 3939
- Stufenanzeigelevel indicator
- 4040
- Hauptschaltermain switch
- 4141
- Schlüsseltastekey button
- 4242
- Pfeil-Abwärts-TasteArrow down key
- 4343
- Pfeil-Aufwärts-TasteUp Arrow key
- 4444
- OfenlampentasteOven lamp button
- 4545
- U h rtastePress the button
- 4646
- Weckertastealarm button
- 4747
- Informationstasteinformation button
- 4848
- Minustasteminus key
- 4949
- Plustasteplus button
- 5050
- SchnellaufheiztasteSchnellaufheiztaste
- 5151
- OK- oder BestätigungstasteOK or confirm button
- P0P0
- Nullpositionzero position
- P1P1
- Zwischenpositionintermediate position
- P2P2
- Zwischenpositionintermediate position
- PZPZ
- Endpositionend position
Claims (15)
eine Betriebsart für die jeweils andere Stellung der Bodentür (7) voreinstellbar ist, wobei nach Übergang in die jeweils andere Stellung die vorausgewählte Betriebsart selbsttätig einschaltbar ist.High-installation cooking appliance, with at least
an operating mode for the respective other position of the bottom door (7) can be preset, wherein after switching to the other position, the preselected mode is automatically switched on.
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---|---|---|---|
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DE (1) | DE102005038909A1 (en) |
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