EP1256108A1 - Bracelet porte etiquette inviolable a tracabilite continue - Google Patents

Bracelet porte etiquette inviolable a tracabilite continue

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EP1256108A1
EP1256108A1 EP00988857A EP00988857A EP1256108A1 EP 1256108 A1 EP1256108 A1 EP 1256108A1 EP 00988857 A EP00988857 A EP 00988857A EP 00988857 A EP00988857 A EP 00988857A EP 1256108 A1 EP1256108 A1 EP 1256108A1
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EP
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bracelet
label
product
liquid
attempt
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Roger Sejalon
Catherine Sejalon
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Individual
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    • G09EDUCATION; CRYPTOGRAPHY; DISPLAY; ADVERTISING; SEALS
    • G09FDISPLAYING; ADVERTISING; SIGNS; LABELS OR NAME-PLATES; SEALS
    • G09F3/00Labels, tag tickets, or similar identification or indication means; Seals; Postage or like stamps
    • G09F3/02Forms or constructions
    • G09F3/03Forms or constructions of security seals
    • G09F3/0305Forms or constructions of security seals characterised by the type of seal used
    • G09F3/037Forms or constructions of security seals characterised by the type of seal used having tie-wrap sealing means
    • GPHYSICS
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    • G09FDISPLAYING; ADVERTISING; SIGNS; LABELS OR NAME-PLATES; SEALS
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    • G09F3/02Forms or constructions
    • G09F3/03Forms or constructions of security seals
    • G09F3/0305Forms or constructions of security seals characterised by the type of seal used
    • G09F3/0311Forms or constructions of security seals characterised by the type of seal used having arrow-like sealing means

Definitions

  • PIGS - No plaque but indication of source, number of livestock, name of reel hit at the entrance to the slaughterhouse.
  • buffers are affixed to the carcass but these without however completely disappearing are difficult to read after treatment, in particular for hams. No possibility for the consumer to know quickly by simple reading the origin of the product.
  • the labeling provisions aim to inform and protect the consumer.
  • the latter must be able to read at any time all the compulsory information provided, not only at the time of purchase but also at the time of consumption.
  • the end consumer is not necessarily the one who made the purchase.
  • the labeling covers both the label in the strict sense appearing on the product packaging but also any document accompanying or referring to this product.
  • the object of the present invention relates to a tamper-evident label holder bracelet making it possible to follow the trace of the product from the origin of the installation until the time of its removal, furthermore altering the product to which it is subject in the event of an attempt to opening or sectioning.
  • the bracelet placed by the producer through the product can only be removed by the professional or the customer, depending on whether it is a carcass, a quarter or a poultry.
  • the assembly produced with a relatively flexible material consists of a label support and a tubular bracelet with locking clasp. The whole constituting a monobloc assembly.
  • the label can either be threaded onto the bracelet or be an integral part thereof.
  • the label holder or label of shape and dimensions conforming to the standards in force, is intended to receive information concerning the product. These can be marked either in relief or printed indelibly.
  • the bracelet consists of a flexible hose having at one end the male part and at the other, the female part of the clasp also acting as a reservoir. Once assembled, the two parts of the clasp are and remain inseparable.
  • the teeth of the male part slightly curved towards the outside, flatten during their introduction into the female part and return to their original position when they arrive in the chamber. The removal of the male part is thus made impossible.
  • the inside of the hose contains a very penetrating, highly perfumed or even foul smelling liquid under pressure which stains indelibly and alters the product on which it is placed if the bracelet is cut off or attempts to open the clasp to modify the label. or replace the bracelet.
  • the latter must withstand the low temperatures of freezing.
  • the characteristics of the liquid remain to be defined according to the legislation of each state. For use on products which must undergo cold storage, this liquid, in order to maintain its effectiveness, must have an appropriate freezing point so as not to solidify and deteriorate the entire bracelet. In any case, the altered product must be rendered unusable so as not to be put back on the market.
  • An attempt to open the bracelet by pulling on the male and female strands of the bracelet separates the teeth, tears the lateral lids, or cuts off the male end, thus causing the liquid to flow and disperse instantaneously. .
  • one or more zones of lesser resistance that are perfectly materialized promote rupture.
  • Two lights on the bottom of the female part allow a rapid flow of the liquid, these lights in the shape of a diffuser accelerate the distribution.
  • the liquid is present over the entire length of the bracelet, which prohibits any possibility of cutting without the risk of causing a flow.
  • a bulge "ring" on the male part of the bracelet partially opposes an accidental removal especially during handling. If the attempt to withdraw continues, the teeth come into contact with the inclined areas in the chamber of the female part, which causes the teeth to spread apart and the lids to tear or the male end to detach.
  • the female part of the parallelepipedal clasp also constitutes the liquid reservoir.
  • the quantity must be sufficient to allow the product to be spoiled.
  • the bracelet can only be removed by a professional, the buyer or the consumer. Withdrawal can only be carried out by deeply incising the product, thus leaving an apparent injury to the consumer, the presence of such an incision near the bracelet or its original location is a sign of the modification of the labeling or its removal.
  • FIG. 1 represents a general perspective of the open monobloc bracelet.
  • Figure 2 shows a general perspective of the open bracelet with separate label.
  • Figure 3 shows the details of the clasp with lateral lids.
  • Figure 4 shows the details of the clasp with detachable male end.
  • the set includes
  • Figure 1 the bracelet itself (1), the label support constituting the liquid reservoir integral with the bracelet (2), the male part of the clasp (3), the female part of the clasp (4), the flexible hose containing the pressurized liquid (5), the hooking teeth (6), the tooth housing chamber (7), the inclined planes causing the spacing or blocking of the hooking teeth (8), the lids (9), the rupture zones (10), the diffusing side lights (1 1), the reservoir (12), the rod (13), the shoulders (14) for fixing the separate label.
  • the male part has its pointed end to facilitate installation through the product.
  • FIG 2 shows the bracelet as shown in Figure 1 but with the separate label (15), the loops (16).
  • Figure 3 shows the details of the clasp.
  • the rod (13) offers a first resistance to opening, this in order to absorb an accidental force, in particular during handling.
  • the teeth (6) come into contact with the inclined parts (8) in the chamber (7) of the female part which cause their separation and the tearing of the lids (9) according to the rupture zones ( 10) allowing the pressurized liquid to flow through the diffusing lights (11) and to alter the product.
  • Figure 4 shows the details of the clasp with detachable male end.
  • the rod always offers a first resistance. If the traction becomes greater the teeth (6) come into contact with the inclined parts (8) of the female part and abut in the bottom of the chamber (7) thus causing the detachment of the male end on the area of rupture (10) and the flow of liquid through the diffusing lights (11).
  • this type of bracelet can be generalized to any article for which traceability is sought. On these articles, a place for the installation of the bracelet is to be envisaged.
  • the liquid can be replaced by powder, foam or a gas. The characteristics of these products are to be defined according to the legislation in force.

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Description

BRACELET PORTE ETIQUETTE INVIOLABLE A TRAÇABILITE CONTINUE
Une récente affaire de falsification d'étiquetage sur des produits alimentaires a choqué l'ensemble de la population française. Il s'agissait de volailles importées en France qui après modification de l'étiquetage étaient remises sur le marché avec les caractéristiques d'une entreprise française peu scrupuleuse. Plus récemment, suite à la levée de l'embargo sur l'importation de bœuf britannique les doutes créés sur l'origine des produits sont réactivés.
En matière d'étiquetage, les dispositions réglementaires sont assez différentes suivant qu'il s'agit de bovins, ovins, porcins ou volailles.
BOVINS - S'il existe maintenant une plaque d'identification auriculaire sur chaque animal, il y a une rupture de traçabilité au moment de l'abattage. En effet les indications figurant sur la plaque sont transcrites sur une liasse papier, sur le vu de ce document, et après examen de la qualité sanitaire de la viande, le service vétérinaire appose plusieurs tampons sur la carcasse. (Tampon codifié). Des étiquettes plastiques fixées par agrafes plastiques sont en principe apposées sur les quartiers pendant tout le séjour dans l'abattoir, mais disparaissent à la sortie. A partir de ce moment, il n'est plus possible d'établir de liaison certaine et irréfutable entre la liasse papier et la carcasse. Par ailleurs, les indications du ou des tampons ne peuvent être décodées par le consommateur.
OVINS - Un dispositif analogue semble s'instaurer pour les ovins. (Cependant, la pose d'étiquette plastique pendant le séjour dans l'abattoir ne semble pas réalisée).
PORCINS - Pas de plaque, mais indication de provenance, n° du cheptel, nom de rabatteur frappé à l'entrée en abattoir.
Après abattage, des tampons sont apposés sur la carcasse mais ceux-ci sans toutefois disparaître complètement sont difficilement lisibles après traitement en particulier pour les jambons. Aucune possibilité pour le consommateur de connaître rapidement par simple lecture l'origine du produit.
VOLAILLES - Aucune plaque ni étiquette mais attestation de l'unité nourricière par vétérinaire à l'entrée de l'abattoir. Ces renseignements figurent sur l'étiquette collée sur l'emballage mais non sur le produit.
Il faut également prendre en considération l'ensemble des viandes stockées dans les entrepôts frigorifiques qui sont bien souvent des viandes importées. A ce stade, l'origine du produit reste difficile à prouver. L'étiquetage des produits alimentaires est un moyen privilégié des consommateurs sur les caractéristiques des produits offerts à la vente. Les consommateurs attachent ainsi une grande importance aux informations données par l'étiquetage et une grande majorité d'entre eux juge nécessaire que des informations similaires soient fournies, pour des produits particuliers, dans tous les Etats membres. De plus les disparités entre les législations nationales en vigueur en matière d'étiquetage risquent de créer des obstacles aux échanges commerciaux à l'intérieur de la Communauté et donc d'entraver le fonctionnement du marché intérieur.
Les dispositions relatives à l'étiquetage visent à informer et protéger le consommateur. Celui-ci doit pouvoir prendre connaissance à tout moment de toutes les mentions obligatoires prévues, non seulement au moment de l'achat mais également au moment de la consommation. Le consommateur final n'est pas nécessairement celui qui a effectué l'achat.
Il convient cependant de souligner la définition très extensive de l'étiquetage.
L'étiquetage couvre à la fois l'étiquette au sens strict figurant sur l'emballage du produit mais aussi tout document accompagnant ou se référant à ce produit.
EN CONCLUSION, dans tous les cas on remarque qu'il n'existe pas de liaison matérielle permanente et indestructible entre le document papier qui fait office d'étiquette et le produit alimentaire. Donc aucune indication exacte parfaitement lisible et compréhensible à présenter au consommateur. En effet, un boucher français qui achète du bœuf abattu en Angleterre ayant transité par différents pays, ne peut avoir la certitude qu'il s'agit bien d'un produit anglais.
S'agissant de la santé publique, il est impératif de rassurer le consommateur sur l'origine et la traçabilité du produit alimentaire acheté.
L'objet de la présente invention concerne un bracelet porte étiquette inviolable permettant de suivre la trace du produit de l'origine de la pose jusqu'au moment de son retrait, altérant par ailleurs le produit sur lequel il est assujetti en cas de tentative d'ouverture ou de sectionnement.
Le bracelet posé par le producteur au travers du produit ne peut être retiré que par le professionnel ou le client suivant qu'il s'agit d'une carcasse, d'un quartier ou d'une volaille. L'ensemble réalisé avec un matériaux relativement souple est constitué d'un support d'étiquette et d'un bracelet tubulaire avec fermoir à condamnation. Le tout constituant un ensemble monobloc.
Suivant des modes de réalisation, l'étiquette peut, soit être enfilée sur le bracelet, soit en faire partie intégrante.
Le support d'étiquette ou l'étiquette, de forme et dimensions conformes aux normes en vigueur, est destiné à recevoir les informations concernant le produit. Celles-ci peuvent être marquées soit en relief ou imprimées de façon indélébile.
Le bracelet est constitué d'un tuyau souple possédant à l'une des extrémités la partie mâle et à l'autre, la partie femelle du fermoir faisant également office de réservoir. Une fois assemblées, les deux parties du fermoir sont et demeurent indissociables.
Les dents de la partie mâle, légèrement incurvées vers l'extérieur, s'aplatissent pendant leur introduction dans la partie femelle et reprennent leur position d'origine à leur arrivée dans la chambre. Le retrait de la partie mâle étant ainsi rendu impossible.
L'intérieur du tuyau contient un liquide sous pression, coloré très pénétrant particulièrement parfumé ou même nauséabond qui tâche de façon indélébile et altère le produit sur lequel il est posé si on sectionne le bracelet ou tente d'ouvrir le fermoir pour modifier l'étiquette ou remplacer le bracelet. Ce dernier devra supporter les basses températures de la congélation. Les caractéristiques du liquide restent à définir en fonction de la législation de chaque état. Pour l'utilisation sur des produits devant subir la conservation par le froid, ce liquide afin de garder toute son efficacité, devra avoir un point de congélation approprié afin de ne pas se solidifier et détériorer l'ensemble du bracelet. De toute façon le produit altéré doit être rendu inutilisable pour ne pas être remis sur le marché. Une tentative d'ouverture du bracelet par une traction sur les brins mâle et femelle du bracelet réalise l'écartement des dents, la déchirure des opercules latéraux, ou le sectionnement de l'extrémité mâle provoquant ainsi l'écoulement et la dispersion instantanée du liquide.
Dans tous les cas, une ou des zones de moindre résistance parfaitement matérialisées en favorisent la rupture.
Deux lumières sur le fond de la partie femelle permettent un écoulement rapide du liquide, ces lumières en forme de diffuseur en accélèrent la répartition. Le liquide est présent sur toute la longueur du bracelet ce qui interdit toute possibilité de sectionnement sans risque de provoquer un écoulement. Un renflement « jonc » sur la partie mâle du bracelet s'oppose partiellement à un retrait accidentel notamment au cours de manutention. Si la tentative de retrait se poursuit, les dents entrent en contact avec les zones inclinées dans la chambre de la partie femelle ce qui provoque l'écartement des dents et la déchirure des opercules ou le détachement de l'extrémité mâle.
La partie femelle du fermoir de forme parallélépipédique constitue en outre, le réservoir de liquide. La quantité doit être suffisante pour permettre d'altérer le produit.
Le bracelet ne peut être retiré que par un professionnel, l'acheteur ou le consommateur. Le retrait ne peut être réalisé qu'en incisant profondément le produit laissant ainsi une blessure apparente pour le consommateur, la présence d'une telle incision à proximité du bracelet ou de son emplacement originel est un signe de la modification de l'étiquetage ou de sa suppression.
A cet effet et pour permettre tant au consommateur qu'aux services de contrôle de vérifier qu'il n'y a pas eu de substitution ou de suppression, il y a lieu de définir en fonction du type d'animal, le nombre et l'emplacement des bracelets. A titre d'exemple :
1 ° ) - pour les bovins, ovins et porcins - un par quartier - à l'arrière, au niveau du « creux de la corde du jarret » et sur les devants au niveau du creux de l'épaule.
2° ) - pour les volailles - un seul bracelet entre le cou et l'aile. 3° ) - pour les lapins - un seul bracelet au creux de l'épaule.
Les dessins annexés illustrent l'invention : La figure 1 représente une perspective générale du bracelet monobloc ouvert.
La figure 2 représente une perspective générale du bracelet ouvert avec étiquette séparée.
La figure 3 représente les détails du fermoir avec opercules latéraux. La figure 4 représente les détails du fermoir avec extrémité mâle détachable.
En référence à ces dessins l'ensemble comporte
Figure 1 , le bracelet proprement dit (1), le support d'étiquette constituant le réservoir de liquide solidaire du bracelet (2), la partie mâle du fermoir (3), la partie femelle du fermoir (4), le tuyau souple contenant le liquide sous pression (5), les dents d'accrochage (6), la chambre logement des dents (7), les plans inclinés provoquant l'écartement ou le blocage des dents d'accrochage (8), les opercules (9), les zones de rupture (10), les lumières latérales diffusantes (1 1), le réservoir (12), le jonc (13), les épaulements (14) pour fixation de l'étiquette séparée. La partie mâle a son extrémité pointue pour faciliter la pose au travers du produit.
La figure 2, représente le bracelet comme indiqué sur la figure 1 mais avec l'étiquette séparée (15), les passants (16).
La Figure 3 représente les détails du fermoir. En cas de tentative de séparation, le jonc (13) offre une première résistance à l'ouverture ceci pour absorber un effort accidentel notamment au cours de manutention.
Si la traction est plus importante, les dents (6) entrent en contact avec les parties inclinées (8) dans la chambre (7) de la partie femelle qui provoquent leur écartement et la déchirure des opercules (9) suivant les zones de rupture (10) permettant au liquide sous pression de s'écouler par les lumières diffusantes (11) et d'altérer le produit.
La Figure 4 représente les détails du fermoir avec extrémité mâle détachable. Suivant un autre mode de réalisation, le jonc offre toujours une première résistance. Si la traction devient plus importante les dents ( 6) entrent en contact avec les parties inclinées (8) de la partie femelle et viennent buter dans le fond de la chambre (7) provoquant ainsi le détachement de l'extrémité mâle sur la zone de rupture (10) et l'écoulement du liquide par les lumières diffusantes (11).
L'utilisation de ce type de bracelet peut être généralisée à tout article pour lequel la traçabilité est recherchée. Sur ces articles, un emplacement pour la pose du bracelet est à prévoir. L'élimination ou l'altération du support de bracelet constituant une modification de l'étiquetage d'origine. Suivant des modes de réalisation le liquide peut être remplacé par de la poudre, mousse ou un gaz. Les caractéristiques de ces produits sont à définir en fonction de la législation en vigueur.

Claims

/ -REVENDICATIONS
1 - Bracelet porte étiquette inviolable (1) permettant de suivre la trace du produit de l'origine de la pose jusqu'au moment de son retrait, altérant par ailleurs le produit ou article sur lequel il est posé en cas de tentative d'ouverture ou de sectionnement caractérisé en ce qu'il comporte un support d'étiquette réservoir (2) constituant la partie femelle (4), un tuyau souple assurant le passage du liquide (5) une extrémité mâle (3) comportant les dents d'accrochage (6) les opercules détachables (9) et le jonc (13). 2 - Bracelet selon la revendication 1 caractérisé en ce que les dents d'accrochage (6) de la partie mâle, légèrement incurvées vers l'extérieur, s'aplatissent pendant leur introduction dans la partie femelle et reprennent leur position d'origine a leur arrivée dans la chambre (7), le retrait de la partie mâle du fermoir étant ainsi rendu impossible. 3 - Bracelet selon la revendication 1 caractérisé en ce que les opercules, latéraux ou en extrémité de la partie mâle, détachables comportent des zones de moindre résistance (10) pour en faciliter la déchirure.
4 - Bracelet selon les revendications 1 et 3 caractérisé en ce que le support d'étiquette réservoir (2) constitue la partie femelle (4) à l'intérieur de laquelle se trouve la chambre (7) qui reçoit la partie mâle (3) du fermoir. Sur le dessous du support, après déchirure des opercules, deux lumières diffusantes (11) permettent au liquide sous pression de s'écouler pour altérer très rapidement le produit indiquant ainsi qu'il y a eu tentative de retrait.
5 - Bracelet selon les revendications 1 et 4 caractérisé en ce que les plans inclinés (8) à l'intérieur de la chambre (7) provoquent l'écartement ou le blocage des dents d'accrochage (6), la déchirure des opercules (9) et l'écoulement du liquide.
6 - Bracelet selon la revendication 1 caractérisé en ce que le jonc (13) est destiné à s'opposer à un début d'ouverture accidentelle du bracelet.
7 - Bracelet selon la revendication 1 caractérisé en ce que le support d'étiquette (2) peut recevoir directement les informations imprimées de façon indélébile à sa partie supérieure ou une étiquette séparée (15). Cette dernière comporte des passants (16) qui sont traversés par la partie mâle (3) du fermoir. Les épaulements (14) après la pose, assujettissent l'étiquette à son support (2).
8 - Bracelet selon la revendication 1 caractérisé en ce que le circuit du liquide sous pression est ininterrompu sur toute la longueur du bracelet de façon à s'opposer à toute tentative de sectionnement. Suivant les besoins, le liquide peut-être remplacé par de la poudre, mousse ou gaz sous pression, qui doivent conserver ainsi que le bracelet toutes leurs propriétés pour résister aux basses températures de conservation par le froid.
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DE60005063T2 (de) 2004-07-08
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