EP1188998A1 - System and method for making ice pieces - Google Patents

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EP1188998A1
EP1188998A1 EP01121838A EP01121838A EP1188998A1 EP 1188998 A1 EP1188998 A1 EP 1188998A1 EP 01121838 A EP01121838 A EP 01121838A EP 01121838 A EP01121838 A EP 01121838A EP 1188998 A1 EP1188998 A1 EP 1188998A1
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EP
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container
liquid
ice
supply device
liquid supply
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Withdrawn
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EP01121838A
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German (de)
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Inventor
Dipl.-Ing.(FH) Schlötzer Eugen
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BSH Hausgeraete GmbH
Original Assignee
BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C5/00—Working or handling ice
    • F25C5/02—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice
    • F25C5/04—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B21/00—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B21/02—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
    • F25B21/04—Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect reversible
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • F25C1/04—Producing ice by using stationary moulds
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C2400/00—Auxiliary features or devices for producing, working or handling ice
    • F25C2400/14—Water supply

Definitions

  • the invention relates to a system and a method for forming pieces of ice according to the The preamble of claims 1 and 11, respectively.
  • the invention is based on the object System and method to create pieces of ice that create another Simplify handling of ice cubes.
  • the invention is characterized by a number of advantages.
  • An essential one The advantage is the comparatively simple manufacture of the system.
  • the system 1 has a cooling unit 2 and a container 5 Absorption of a liquid from which at least one piece of ice is to be formed.
  • the container 5 is assigned a liquid supply device 6 which, after the liquid has been supplied the container 5 is in contact with the liquid in the container.
  • the liquid supply device 6 has, for example, a tube 7 which is movable, in particular vertically is movably arranged, and at least after the liquid has been fed into the container 5 is in contact with the liquid in the container so that ice forms in the container attached to the pipe.
  • the tube 7 has, for example, the dimensions of an injection needle.
  • the liquid supply device 6 can face the container 5 End instead of a tube can also be configured in a different way.
  • the liquid supply device 6 is connected to a metering device 8 which the in dosed the container 5 liquid to be introduced. This will avoid either too little or too much liquid is used.
  • a stripping device 9 is assigned to the liquid supply device 6, the ice adhering to the liquid supply device 6 or at least one adhering ice Strips of ice mechanically and / or by supplying heat from the tube 7.
  • the stripping device 9 can be designed to be heatable. The stripping device 9 enables with it a simple removal of ice.
  • the container 5 is coupled to a heating device, which serves to detach it supported by ice from the container.
  • the cooling unit 2 can be a Peltier element, with the above-mentioned heating device of the container 5 is preferably the same or a further Peltier element.
  • the Peltier element has a first element 21, which is activated when the Peltier element is heated by supplying a predetermined operating DC voltage, and on the other hand a second element 22, the temperature of which when the Peltier element is lowered.
  • the first element 21 is in particular a first Side surface of the Peltier element formed while the second element by a second Side surface of the Peltier element is formed.
  • the first element 21 is in the embodiment shown in the drawing thermally coupled to a cooling device 3, which has a cooling liquid 4.
  • the first element 21 is connected directly to the cooling device 3.
  • the cooling device 3 is designed in such a way that the cooling liquid 4 through the Cooling device 3 is passed, the cooling device preferably in a coolant circuit is involved.
  • the cooling liquid 4 is preferably water, but the invention is not based on this limited.
  • the second element 22 of the Peltier element is coupled to the container 5, which is the Medium, the temperature of which must be reduced.
  • This medium is preferred Water
  • the container 5 is used to form pieces of ice.
  • the Peltier element 2 can be an electrical switching device, not shown in the drawing be assigned.
  • the switching device leads in a first operating state the Peltier element 2 to a first operating voltage at which the first element 21 is heated while the temperature of the second element 22 is lowered.
  • the switching device introduces the Peltier element 2 second operating voltage at which the second element 22 is heated while the Temperature of the first element 21 is lowered.
  • This allows the second Element 22 arranged container 5, which contains, for example, a piece of ice, briefly heat so that the piece of ice is easy to remove from the container. Leaves at the same time the temperature of a cooling medium (4) drops on the first element.
  • the invention also relates to a method for forming pieces of ice, with a cooling device 2 and a container 5 for holding a liquid from which at least one Ice is to be formed, with the container 5 being assigned a liquid supply device 6 is.
  • the liquid supply device 6 is arranged so that after the supply of the Liquid in the container 5 is in contact with the liquid in the container.
  • a metering device 8 connected to the liquid supply device 6 doses the liquid to be introduced into the container.
  • One assigned to the liquid supply device 6 Wiping device 9 wipes adhering to the liquid supply device 6 Ice chunks mechanically and / or by applying heat.
  • the container 5 can temporarily be heated to assist ice peeling.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

A cooling unit (2) and a container (5) holds a liquid, from which one or more pieces of ice are formed. A liquid feeder device (6) is allocated to the container. To make it easy to remove ice that has formed from the container, the liquid feeder device stays in contact with the liquid in the container after feeding liquid into the container.

Description

Die Erfindung betrifft ein System und ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken nach dem Oberbegriff der Patentansprüche 1 bzw. 11.The invention relates to a system and a method for forming pieces of ice according to the The preamble of claims 1 and 11, respectively.

Es sind bereits Systeme und Verfahren zur Bildung von Eisstücken bekannt. Die bekannten Systeme bzw. Verfahren sind vergleichsweise komplex ausgestaltet.Systems and methods for forming pieces of ice are already known. The Known systems and methods are designed to be comparatively complex.

Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein System und ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken zu schaffen, die eine weitere Behandlung der Eisstücke vereinfachen.Starting from this prior art, the invention is based on the object System and method to create pieces of ice that create another Simplify handling of ice cubes.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch ein System und ein Verfahren gelöst, die in den Ansprüchen 1 bzw. 11 definiert sind.According to the invention, this object is achieved by a system and a method which are described in Claims 1 and 11 are defined.

Die Erfindung zeichnet sich durch eine Mehrzahl von Vorteilen aus. Ein wesentlicher Vorteil ist die vergleichsweise einfache Herstellbarkeit des Systems.The invention is characterized by a number of advantages. An essential one The advantage is the comparatively simple manufacture of the system.

Die Erfindung wird nun anhand der Zeichnung beschrieben, die schematisch den Aufbau des erfindungsgemäßen Systems darstellt.The invention will now be described with reference to the drawing, which schematically shows the structure represents the system of the invention.

Das erfindungsgemäße System 1 weist ein Kühlaggregat 2 sowie einen Behälter 5 zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist. Dem Behälter 5 ist eine Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 zugeordnet, die nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht. Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 weist beispielsweise ein Rohr 7 auf, das beweglich, insbesondere vertikal beweglich angeordnet ist, und mindestens nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter so in Kontakt steht, dass im Behälter gebildetes Eis an dem Rohr anhaftet. Das Rohr 7 hat beispielsweise die Abmessungen einer Injektionsnadel. Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 kann an ihrem dem Behälter 5 zugewandten Ende anstelle eines Rohrs auch in anderer Weise ausgestaltet sein. The system 1 according to the invention has a cooling unit 2 and a container 5 Absorption of a liquid from which at least one piece of ice is to be formed. The container 5 is assigned a liquid supply device 6 which, after the liquid has been supplied the container 5 is in contact with the liquid in the container. The liquid supply device 6 has, for example, a tube 7 which is movable, in particular vertically is movably arranged, and at least after the liquid has been fed into the container 5 is in contact with the liquid in the container so that ice forms in the container attached to the pipe. The tube 7 has, for example, the dimensions of an injection needle. The liquid supply device 6 can face the container 5 End instead of a tube can also be configured in a different way.

Die Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 ist mit einer Dosiereinrichtung 8 verbunden, die die in den Behälter 5 einzuführende Flüssigkeit dosiert. Damit wird vermieden, dass entweder zuwenig oder zuviel Flüssigkeit verwendet wird.The liquid supply device 6 is connected to a metering device 8 which the in dosed the container 5 liquid to be introduced. This will avoid either too little or too much liquid is used.

Weiterhin ist der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 eine Abstreifeinrichtung 9 zugeordnet, die an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 anhaftendes Eis bzw. mindestens ein anhaftendes Eisstück mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme von dem Rohr 7 abstreift. Die Abstreifeinrichtung 9 kann beheizbar ausgestaltet sein. Die Abstreifeinrichtung 9 ermöglicht damit ein einfaches Ablösen von Eis.Furthermore, a stripping device 9 is assigned to the liquid supply device 6, the ice adhering to the liquid supply device 6 or at least one adhering ice Strips of ice mechanically and / or by supplying heat from the tube 7. The stripping device 9 can be designed to be heatable. The stripping device 9 enables with it a simple removal of ice.

Der Behälter 5 ist mit einer Heizeinrichtung gekoppelt, die dazu dient, ein Herauslösen von Eis aus dem Behälter zu unterstützten.The container 5 is coupled to a heating device, which serves to detach it supported by ice from the container.

Das Kühlaggregat 2 kann ein Peltierelement sein, wobei die vorstehend genannte Heizeinrichtung des Behälters 5 vorzugsweise dasselbe oder ein weiteres Peltierelement ist.The cooling unit 2 can be a Peltier element, with the above-mentioned heating device of the container 5 is preferably the same or a further Peltier element.

Das Peltierelement weist zum einen erstes Element 21 auf, das bei Aktivierung des Peltierelements durch Zufuhr einer vorgebbaren Betriebs-Gleichspannung erwärmt wird, sowie zum anderen ein zweites Element 22, dessen Temperatur bei Aktivierung des Peltierelements abgesenkt wird. Das erste Element 21 wird insbesondere durch eine erste Seitenfläche des Peltierelements gebildet, während das zweite Element durch eine zweite Seitenfläche des Peltierelements gebildet wird.The Peltier element has a first element 21, which is activated when the Peltier element is heated by supplying a predetermined operating DC voltage, and on the other hand a second element 22, the temperature of which when the Peltier element is lowered. The first element 21 is in particular a first Side surface of the Peltier element formed while the second element by a second Side surface of the Peltier element is formed.

Das erste Element 21 ist bei dem in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel thermisch mit einer Kühleinrichtung 3 gekoppelt, die eine Kühlflüssigkeit 4 aufweist. Insbesondere ist das erste Element 21 unmittelbar mit der Kühleinrichtung 3 verbunden.The first element 21 is in the embodiment shown in the drawing thermally coupled to a cooling device 3, which has a cooling liquid 4. In particular, the first element 21 is connected directly to the cooling device 3.

Die Kühleinrichtung 3 ist in der Weise ausgestaltet, dass die Kühlflüssigkeit 4 durch die Kühleinrichtung 3 geleitet wird, wobei die Kühleinrichtung vorzugsweise in einen Kühlflüssigkeitskreislauf eingebunden ist.The cooling device 3 is designed in such a way that the cooling liquid 4 through the Cooling device 3 is passed, the cooling device preferably in a coolant circuit is involved.

Die Kühlflüssigkeit 4 ist vorzugsweise Wasser, hierauf ist die Erfindung jedoch nicht eingeschränkt. The cooling liquid 4 is preferably water, but the invention is not based on this limited.

Das zweite Element 22 des Peltierelements ist mit dem Behälter 5 gekoppelt, der das Medium aufnimmt, dessen Temperatur abzusenken ist. Dieses Medium ist vorzugsweise Wasser, wobei der Behälter 5 der Bildung von Eisstücken dient.The second element 22 of the Peltier element is coupled to the container 5, which is the Medium, the temperature of which must be reduced. This medium is preferred Water, the container 5 is used to form pieces of ice.

Dem Peltierelement 2 kann eine in der Zeichnung nicht dargestellte elektrische Umschalteinrichtung zugeordnet sein. Die Umschalteinrichtung führt in einem ersten Betriebszustand dem Peltierelement 2 eine erste Betriebsspannung zu, bei der das erste Element 21 erwärmt wird, während die Temperatur des zweiten Elements 22 abgesenkt wird. In einem zweiten Betriebszustand führt die Umschalteinrichtung dem Peltierelement 2 eine zweite Betriebsspannung zu, bei der das zweite Element 22 erwärmt wird, während die Temperatur des ersten Elements 21 abgesenkt wird. Damit lässt sich der an dem zweiten Element 22 angeordnete Behälter 5, der beispielsweise ein Eisstück enthält, kurzzeitig erwärmen, so dass das Eisstück einfach aus dem Behälter zu lösen ist. Gleichzeitig lässt sich die Temperatur eines Kühlmediums (4) am ersten Element absenken.The Peltier element 2 can be an electrical switching device, not shown in the drawing be assigned. The switching device leads in a first operating state the Peltier element 2 to a first operating voltage at which the first element 21 is heated while the temperature of the second element 22 is lowered. In In a second operating state, the switching device introduces the Peltier element 2 second operating voltage at which the second element 22 is heated while the Temperature of the first element 21 is lowered. This allows the second Element 22 arranged container 5, which contains, for example, a piece of ice, briefly heat so that the piece of ice is easy to remove from the container. Leaves at the same time the temperature of a cooling medium (4) drops on the first element.

Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einer Kühleinrichtung 2 und einem Behälter 5 zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter 5 eine Flüssigkeitzufuhreinrichtung 6 zugeordnet ist. Die Flüssigkeitzufuhreinrichtung 6 wird so angeordnet, daß sie nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter 5 mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.The invention also relates to a method for forming pieces of ice, with a cooling device 2 and a container 5 for holding a liquid from which at least one Ice is to be formed, with the container 5 being assigned a liquid supply device 6 is. The liquid supply device 6 is arranged so that after the supply of the Liquid in the container 5 is in contact with the liquid in the container.

Eine mit der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 verbundene Dosiereinrichtung 8 dosiert die in den Behälter einzuführende Flüssigkeit. Eine der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 zugeordnete Abstreifeinrichtung 9 streift an der Flüssigkeitszufuhreinrichtung 6 anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme ab. Der Behälter 5 kann kurzzeitig beheizt werden, um das Ablösen von Eis zu unterstützen. A metering device 8 connected to the liquid supply device 6 doses the liquid to be introduced into the container. One assigned to the liquid supply device 6 Wiping device 9 wipes adhering to the liquid supply device 6 Ice chunks mechanically and / or by applying heat. The container 5 can temporarily be heated to assist ice peeling.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11
Systemsystem
22
Kühlaggregat, Peltierelement, HeizeinrichtungCooling unit, Peltier element, heating device
2121
Erstes Element von 2First element of 2
2222
Zweites Element von 2Second element of 2
33
Kühleinrichtungcooling device
44
Kühlflüssigkeitcoolant
55
Behältercontainer
66
FlüssigkeitszufuhreinrichtungLiquid supply means
77
Rohrpipe
88th
Dosiereinrichtungmetering
99
Abstreifeinrichtungstripping

Claims (15)

System zur Bildung von Eisstücken, mit einem Kühlaggregat (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter (5) eine Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) zugeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.System for forming pieces of ice, with a cooling unit (2) and a container (5) for holding a liquid, from which at least one piece of ice is to be formed, the container (5) being assigned a liquid supply device (6), characterized in that the liquid supply device (6) is in contact with the liquid in the container after supplying the liquid into the container (5). System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) ein Rohr (7) aufweist, das nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.System according to Claim 1, characterized in that the liquid supply device (6) has a tube (7) which, after the liquid has been fed into the container (5), is in contact with the liquid in the container. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) mit einer Dosiereinrichtung (8) verbunden ist, die die Flüssigkeit dosiert.System according to one of the preceding claims, characterized in that the liquid supply device (6) is connected to a metering device (8) which meters the liquid. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) eine Abstreifeinrichtung (9) zugeordnet ist, die an der Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme abstreift.System according to one of the preceding claims, characterized in that a stripping device (9) is assigned to the liquid supply device (6), which mechanically and / or scrapes off pieces of ice adhering to the liquid supply device (6) by supplying heat. System nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Abstreifeinrichtung (9) beheizbar ist.System according to claim 4, characterized in that the stripping device (9) is heatable. System nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Kühlaggregat (2) ein Peltierelement ist.System according to one of the preceding claims, characterized in that the cooling unit (2) is a Peltier element. System nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass das Peltierelement thermisch mit einer Kühleinrichtung (3) gekoppelt ist, die eine Kühlflüssigkeit aufweist. System according to claim 6, characterized in that the Peltier element is thermally coupled to a cooling device (3) which has a cooling liquid. System zur Bildung von Eisstücken, mit einem Kühlaggregat (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (5) mit einer Heizeinrichtung (2) gekoppelt ist.System for forming pieces of ice, with a cooling unit (2) and a container (5) for holding a liquid from which at least one piece of ice is to be formed, characterized in that the container (5) is coupled to a heating device (2). System nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung ein Peltierelement ist.System according to claim 8, characterized in that the heating device is a Peltier element. System nach einem der Ansprüche 1 bis 7 und Anspruch 8 oder 9.System according to one of claims 1 to 7 and claim 8 or 9. Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einer Kühleinrichtung (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, wobei dem Behälter (5) eine Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) zugeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) so angeordnet wird, dass sie nach Zufuhr der Flüssigkeit in den Behälter (5) mit der Flüssigkeit im Behälter in Kontakt steht.Method for forming pieces of ice, with a cooling device (2) and a container (5) for holding a liquid, from which at least one piece of ice is to be formed, the container (5) being assigned a liquid supply device (6), characterized in that the liquid supply device (6) is arranged such that after the liquid has been fed into the container (5) it is in contact with the liquid in the container. Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass eine mit der Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) verbundene Dosiereinrichtung (8) die Flüssigkeit dosiert.A method according to claim 11, characterized in that a metering device (8) connected to the liquid supply device (6) doses the liquid. Verfahren nach Anspruch 11 oder 12, dadurch gekennzeichnet, dass eine der Flüssigkeitszufuhreinrichtung (6) zugeordnete Abstreifeinrichtung (9) an der Flüssigkeitzufuhreinrichtung (6) anhaftende Eisstücke mechanisch und/oder durch Zufuhr von Wärme abstreift.Method according to claim 11 or 12, characterized in that a stripping device (9) assigned to the liquid supply device (6) scrapes pieces of ice adhering to the liquid supply device (6) mechanically and / or by supplying heat. Verfahren zur Bildung von Eisstücken, mit einer Kühleinrichtung (2) und einem Behälter (5) zur Aufnahme einer Flüssigkeit, aus der mindestens ein Eisstück zu bilden ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter (5) beheizt wird.Method for forming pieces of ice, with a cooling device (2) and a container (5) for holding a liquid from which at least one piece of ice is to be formed, characterized in that the container (5) is heated. Verfahren nach einem der Ansprüche 11 bis 13 und Anspruch 14.Method according to one of claims 11 to 13 and claim 14.
EP01121838A 2000-09-19 2001-09-11 System and method for making ice pieces Withdrawn EP1188998A1 (en)

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