EP0870453A1

EP0870453A1 - Plate

Info

Publication number: EP0870453A1
Application number: EP98106395A
Authority: EP
Inventors: Peter Linser
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-04-10
Filing date: 1998-04-08
Publication date: 1998-10-14
Also published as: AT4652U1

Abstract

The inner surface (2) of the plate is tilted at an angle of between 2 and 12, preferably between 5 and 8, degrees, to the plane (10) on which the plate (1) stands. At least the deeper part (2b) of the plate's inner surface has a raised outer rim (3). The outer rim ends at a constant height in relation to the plate's stand-surface. The underside (9) of the plate has a ridge (8). When two plates are turned by 180 degrees and stacked on top of each other, the ridge of the upper plate stands in the inner surface of the lower plate.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Teller mit einer durchgehend ebenen Tellerinnenfläche.The present invention relates to a plate with a continuously flat Inner surface of the plate.

Bekannte Teller erinnern in ihrer Form bis heute an die traditionelle Herstellungsart auf einer Töpferscheibe. Durch die Erfindung der Töpferscheibe war es möglich, Teller und andere Gefäße äußerst rationell herzustellen, wobei man sich in der Formgebung auf rotationssymmetrische Formen beschränken mußte. Obwohl in letzter Zeit vielfach zu Gießtechniken übergegangen wurde, wurden die rotationssymmetrischen Grundformen beibehalten. Insbesondere bei Tellern mit im wesentlichen ebener Tellerinnenfläche bringt die rotationssymmetrische und somit flache, horizontale Ausbildung dieser Innenfläche den Nachteil mit sich, daß sich dünnflüssige Soßen oder Salatdressings über die gesamte Tellerinnenfläche ausbreiten. Dies führt zu einer unkontrollierten und teilweise unerwünschten Vermengung der Speisen mit ihren Beilagen, was aus kulinarischer Sicht äußerst störend ist.Well-known plates are still reminiscent of the traditional method of manufacture a potter's wheel. The invention of the potter's wheel made it possible to use plates and to produce other vessels extremely efficiently, taking care of the shape had to restrict rotationally symmetrical shapes. Although many times lately Casting techniques have been transitioned to being rotationally symmetrical Maintain basic shapes. Especially for plates with a substantially flat surface The inner surface of the plate brings the rotationally symmetrical and thus flat, horizontal Formation of this inner surface has the disadvantage that there are thin sauces or spread salad dressings over the entire inside surface of the plate. This leads to a uncontrolled and sometimes undesirable mixing of the food with their Side dishes, which is extremely annoying from a culinary point of view.

Ein bekannter Lösungsversuch besteht darin, die ebene, horizontale Tellerinnenfläche durch Zwischenwände zu gliedern. Diese Lösung ist sowohl aufgrund der starren, unveränderlichen Bereichsaufteilung sowie ihrer wenig entsprechenden Optik nicht zufriedenstellend.A well-known attempt to solve this problem is the flat, horizontal inner surface of the plate to be divided by partitions. This solution is both due to the rigid, unchangeable division of the area and their poor appearance satisfactory.

Aufgabe der Erfindung ist es daher, einen Teller zu schaffen, mit dem auf einfache Weise eine ungewollte Vermischung von gemeinsam auf diesen Teller aufgelegten Speisen und Beilagen vermieden wird.The object of the invention is therefore to provide a plate with which simple Way an unwanted mixing of together placed on this plate Food and side dishes are avoided.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß die Tellerinnenfläche gegenüber der Auflageebene des Tellers um einen Winkel (α) geneigt ist und daß zumindest im tieferliegenden Bereich der Tellerinnenfläche ein hochgezogener Außenrand vorgesehen ist. Dadurch wird erreicht, daß im Gegensatz zum bekannten Stand der Technik die gesamte ebene Tellerinnenfläche frei zur Verfügung steht und keine zwingend vorgesehenen Zwischenwände das Auflegen großflächiger Speisen, beispielsweise eines Schnitzels, behindern. Durch das stetige Gefälle der Tellerinnenfläche wird andererseits erreicht, daß sich Soßen oder Salatdressings im tieferliegenden Bereich der Tellerinnenfläche sammeln und sich nicht ungewollt mit anderen Beilagen oder Speisen vermengen.This is achieved according to the invention in that the inner surface of the plate is opposite the Support plane of the plate is inclined by an angle (α) and that at least in a raised outer edge of the inner surface of the plate is provided. This ensures that, in contrast to the known state of the Technology, the entire flat inner surface of the plate is freely available and none mandatory partition walls, the placement of large-scale dishes, for example of a schnitzel. Due to the steady gradient of the On the other hand, the inner surface of the plate is achieved that sauces or salad dressings are in the Collect the deeper area of the inner surface of the plate and not accidentally mix with other side dishes or dishes.

Um auf der Tellerinnenfläche angenehm mit einem Messer schneiden zu können, hat sich ein Winkel zwischen 2° und 12°, insbesondere jedoch zwischen 5° und 8°, als vorteilhaft erwiesen.In order to be able to cut comfortably with a knife on the inside of the plate, an angle between 2 ° and 12 °, but especially between 5 ° and 8 °, as proven advantageous.

Eine optisch besonders ansprechende Ausgestaltung ergibt sich, wenn um die Tellerinnenfläche ein umlaufender Außenrand vorgesehen ist, der bezogen auf die Auflageebene des Tellers in gleichbleibender Höhe endet.A particularly visually appealing design results when the A circumferential outer edge is provided on the inner surface of the plate, which is based on the Support level of the plate ends at a constant height.

Eine materialsparende Lösung zur Schrägstellung der Tellerinnenfläche besteht darin, daß an der Unterseite des Tellers ein Steg ausgebildet ist. Vorteilhaft für die Stapelbarkeit ist es dabei, wenn beim Aufeinanderstellen zweier um 180° zueinander verdrehter Teller der Steg des oberen Tellers in der Tellerinnenfläche des unteren Tellers aufsteht.A material-saving solution for tilting the inner surface of the plate is to that a web is formed on the underside of the plate. Beneficial for the It is stackable when two are stacked on top of each other by 180 ° twisted plate the web of the upper plate in the inner surface of the lower plate Teller gets up.

Weitere Merkmale und Einzelheiten der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Figurenbeschreibung. Dabei zeigt Fig. 1 einen erfindungsgemäßen Teller in einer Ansicht von oben, wogegen in Fig. 2 ein Schnitt entlang der Linie I-I in Fig. 1 dargestellt ist.Further features and details of the present invention result from the following figure description. 1 shows an inventive one Plate in a view from above, whereas in Fig. 2 a section along the line I-I in Fig. 1 is shown.

Wie aus den Figuren ersichtlich, weist der erfindungsgemäße Teller 1 eine im wesentlichen ebene Tellerinnenfläche 2 auf, die um einen Winkel α gegenüber der Auflageebene 10 des Tellers geneigt ist. Ebenso ist es jedoch möglich, daß die Tellerinnenfläche 2 eine leicht konkave Krümmung aufweist. In gleichbleibender Höhe h endet ein umlaufender, hochgezogener Außenrand 3, der teilweise horizontal nach außen gezogen ist, wodurch sich eine Ablagefläche ergibt. Die Schrägstellung der Tellerinnenfläche 2 wird durch einen Steg 8 bewirkt, der an der Unterseite 9 des Tellers 1 angeordnet ist. Dieser Steg 8 kann sich konisch verlaufend in einem Kreisbogen über die gesamte Unterseite 9 des Tellers 1 erstrecken oder unterbrochen ausgebildet sein, sofern dadurch eine ausreichende Stabilität des Tellers 1 gewährleistet bleibt.As can be seen from the figures, the plate 1 according to the invention has an im substantially flat inner surface 2 of the plate, which is at an angle .alpha Support level 10 of the plate is inclined. However, it is also possible that the Plate inner surface 2 has a slightly concave curvature. At a constant height h ends a circumferential, raised outer edge 3, which partially horizontally is pulled outside, resulting in a storage space. The inclination of the Plate inner surface 2 is effected by a web 8, which is on the underside 9 of the Plates 1 is arranged. This web 8 can be conical in one Circular arc over the entire bottom 9 of the plate 1 or interrupted be designed, if this ensures sufficient stability of the plate 1 remains.

Beim Essen bietet der erfindungsgemäße Teller den Vorteil, daß Salate oder mit dünnflüssigen Soßen vermengtes Fleisch im tieferliegenden Bereich 2b der Tellerinnenfläche 2 aufgelegt werden können. Dadurch kommt es zu keiner ungewollten Vermengung mit anderen Speisen, die im höherliegenden Bereich 2a der Tellerinnenfläche 2 angeordnet werden.When eating, the plate according to the invention has the advantage that salads or with thinly mixed sauces mixed meat in the lower area 2b of the Plate inner surface 2 can be placed. This does not result in any unwanted mixing with other dishes in the higher area 2a Plate inner surface 2 can be arranged.

Beim gezeigten Ausführungsbeispiel ist es aufgrund der speziellen Formgebung sowie der Anordnung des Steges 8 möglich, mehrere Teller übereinander zu stapeln. Die Teller 1 werden dabei um 180° zueinander verdreht angeordnet, wobei der Steg 8 des oberen Tellers 1 im tieferliegenden Bereich 2b der Tellerinnenfläche 2 des unteren Tellers 1 aufsteht.In the embodiment shown, it is due to the special shape as well the arrangement of the web 8 possible to stack several plates on top of each other. The Plates 1 are arranged rotated by 180 ° to each other, the web 8 of the upper plate 1 in the lower area 2b of the inner surface 2 of the lower plate Plate 1 gets up.

Bezüglich der Herstellung sei angemerkt, daß alle üblichen Materialien wie Keramik, Porzellan, Glas, Kunststoff oder auch Holz verwendet werden können.Regarding the production, it should be noted that all common materials such as ceramics, Porcelain, glass, plastic or even wood can be used.

Claims

Plates with a continuously flat inner surface, characterized in that that the plate inner surface (2) opposite the support plane (10) of the plate (1) is inclined by an angle (α) and that at least in the lower region (2b) the inner surface of the plate (2) has an outer edge (3) which is pulled up.

Plate according to claim 1, characterized in that the angle (α) between 2 ° and 12 °, preferably between 5 ° and 8 °.

Plate according to claim 1 or claim 2, characterized in that the Plate inner surface (2) is provided a peripheral outer edge (3) in relation to the support level (10) of the plate (1) at a constant height (h) ends.

Plate according to one of claims 1 to 3, characterized in that on the Underside (9) of the plate (1) a web (8 ') is formed.

Plate according to claim 4, characterized in that when stacked two plates (1) rotated by 180 ° relative to one another, the web (8) of the upper plate (1) stands up in the inner surface of the plate (2) of the lower plate (1).