EP0585596A1 - Press for squeezing-out liquid from liquid-containing materials - Google Patents

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EP0585596A1
EP0585596A1 EP93111904A EP93111904A EP0585596A1 EP 0585596 A1 EP0585596 A1 EP 0585596A1 EP 93111904 A EP93111904 A EP 93111904A EP 93111904 A EP93111904 A EP 93111904A EP 0585596 A1 EP0585596 A1 EP 0585596A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
container
juice
flange
press
press according
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP93111904A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Ulrich Willmes
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Josef Willmes GmbH
Original Assignee
Josef Willmes GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Josef Willmes GmbH filed Critical Josef Willmes GmbH
Publication of EP0585596A1 publication Critical patent/EP0585596A1/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B30—PRESSES
    • B30B—PRESSES IN GENERAL
    • B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • B30B9/22—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material using a flexible member, e.g. diaphragm, urged by fluid pressure

Definitions

  • the invention relates to a press for squeezing liquid-containing substances, namely agricultural and chemical products with an elongated cylindrical container, the longitudinal axis of which is vertical and which is rotatable about an axis of rotation running in the center of the container and perpendicular to the longitudinal axis, that a container lid and A juice drain is provided on the lower container bottom that a juice collecting channel is arranged along the longitudinal axis between the upper and lower container bottom, that in the container a press membrane adapted to the container shape and consisting of flexible material in the area of the container lid and the juice drain the container into a pressure medium space and dividing a press chamber, is fastened in a pressure-tight manner, and in that the pressure medium and the liquid-containing substances can be supplied to the axis of rotation via stub axles.
  • a press with these features is known (EP 0 421 503 A1), the central juice collection channel being provided with a tubular extension towards the lower container bottom, ie in the area of its juice outlet, and being inserted with this extension into a tube of the juice outlet.
  • the juice collecting channel Towards the top of the container bottom, the juice collecting channel has a conical, narrowing part, onto which a tubular part is placed, which in turn is inserted into a coupling.
  • This coupling is arranged on a lid that is screwed onto the container.
  • the liquid-containing substances which are in particular grape mash, are filled in via the lid arranged on the upper container bottom.
  • a pressure medium supply ring is arranged around the container jacket and is acted upon by the pressure medium via one of the stub axles. Furthermore, the essentially tubular press membrane is attached to the upper and lower container bottoms with the aid of flange rings.
  • This known press has the disadvantage that the installation and removal of the central juice collecting duct for cleaning purposes is associated with some effort and cannot be carried out easily by inexperienced persons.
  • the cleaning of such presses must be carried out at regular, short intervals, and disassembly and assembly must be possible quickly and easily in order to avoid downtimes.
  • the invention has for its object to design a press of the type mentioned so that easy cleaning of the press and in particular the central juice collection channel is possible with quick and easy disassembly and assembly.
  • a flange is fastened to the narrowing lower section of the juice channel, which flange is fastened to a further flange running around the juice drain on the lower tank bottom, that on the cylindrical section of the tank bottom ending below the upper tank bottom Juice channel a funnel-shaped part is attached, the edge of which is centered on the container opening.
  • An advantageous embodiment consists in that the cylindrical section of the juice channel can be closed near its upper edge by means of a removable cover.
  • a juice channel centering tube can be attached to the further flange.
  • a feed line for the liquid-containing substances is connected to the press chamber at the bottom of the container.
  • bores are provided in the cover flange for connecting a fermentation valve or a ventilation valve or a safety valve.
  • sieve channels are provided as pressure medium feeds on the inner wall of the container, which run along the diameter of the container in the region of the axis of rotation and parallel to the longitudinal axis of the container.
  • a further advantageous embodiment consists in that the membrane is fastened to the upper and lower tank bottom by means of flange rings, the flange ring being fastened to the lid flange on the upper tank bottom and bevelled at the edge.
  • a rupture disk be installed as a safety device in a branch to the feed line for the liquid-containing substances.
  • the container lid which is provided with a flange at its edge, has a guide slot with a bore, with which a fastening element interacts.
  • the fastening element consists of a fastening screw with a cylindrical shaft and a threaded section that can be screwed into the cover flange.
  • the press shown in the drawings has an elongated cylindrical container 1 which is rotatably supported on stub axles 12, 13 about a horizontal axis of rotation.
  • the longitudinal axis 2 of the container 1 runs here perpendicular to the axis of rotation 3, the plane running through the axis of rotation 3 dividing the container 1 into two halves of equal size.
  • the container 1 is closed on both ends by means of a curved container bottom 4 and 5.
  • a juice collection channel 8 Arranged in the interior of the container 1 is a juice collection channel 8, which extends over the entire height or length of the container 1, the axis of which coincides with the longitudinal axis 2.
  • a container-shaped press membrane 9 which is adapted to the container shape and is made of flexible material, is arranged, which is fastened in the region of the upper container base 4 and the lower container base 5 in a pressure-tight manner.
  • a pressure medium chamber 10 and a press chamber 11 are formed in the interior of the container 1.
  • a container cover 6 is provided on the upper container base 4 and can be screwed to a cover flange 24 arranged at the upper container opening 35.
  • a juice drain 7 connected to the juice collection channel 8.
  • the juice collection channel 8 (FIG. 5) essentially consists of a cylindrical section or tube 17 made of perforated sheet metal or plastic and continues at the bottom in a narrowing or tapering section 14 to which a flange 15 is attached. Screws 36 are also arranged on this flange 15. Towards the top of the cover, the cylindrical section 17 ends below the cover 6 and forms a certain distance from it, a funnel-shaped part 18 being attached to the end, the laterally projecting edge 19 of which is held between the cover 6 and the cover flange 24 and thus centered (Fig. 6)
  • the upper opening of the juice collecting channel 8 is provided with a removable cover 20, to which spring clips 38 are attached, which are inserted over cross pins 37.
  • Handles 39 on the removable cover serve to handle the juice collection channel 20.
  • Corresponding handles 40 are provided on the cover 6. Due to the shape of the juice collecting channel 8, it can be cleaned very well with a high-pressure cleaner or a brush from above, ie from the cover 6.
  • quick and easy disassembly or assembly is possible, only the fastening to the screws 36 or the flanges 15, 16 having to be released and then after opening the cover 6 the entire channel can be removed from the container 1 ( 7)
  • a further flange 16, to which a sleeve 41 is fastened, is arranged on the lower container bottom 5 for fastening the flange 15.
  • the juice drain 7 is located on this sleeve 41.
  • This sleeve 41 is provided with an internal thread 21, into which a juice channel centering tube 22 can be screwed, with the effect that the juice collecting channel 8 can be used in a guided manner during assembly.
  • the pressure membrane 9 is clamped on the cover flange 24 with the aid of a flange ring 31, this flange ring 31 having a sloping bevel 43 on its outer edge and no residue of pomace can be deposited on the ring by this arrangement. This also makes cleaning easier.
  • the edge of the press membrane 9 is clamped in a sealed manner with the aid of a flange ring 32 against a flange ring 44 on the container bottom 5 (FIG. 7). If necessary, the fastening or the configuration of the flange rings can be carried out as for the upper container bottom 4.
  • a lid attachment can be provided as shown in FIGS. 9 and 10.
  • the flange 50 welded to the edge of the curved cover 6 has a guide slot 52 with the radius of the cover hole circle and ends in an enlarged bore 53.
  • a fastening screw 49 with a cylindrical shaft and a threaded section 51, which is screwed into the cover flange 24, serves to connect the flange 50 and the cover flange 24.
  • the width of the guide slot 52 corresponds approximately to the diameter of the threaded section 51 and the diameter of the bore 53 corresponds approximately to the diameter of the cylindrical shaft of the fastening screw 49.
  • a handle 55 is used to turn the fastening screw 49, which is pivotable on the cylindrical shaft of the fastening screw 49 is arranged.
  • the container lid 6 can be rotated according to the angle of rotation 54, the bore 53 being in the region of the fastening screw 49 in the open position, so that the lid 6 can be lifted upwards.
  • the cover is turned in the opposite direction until the threaded section 51 comes to rest at the end of the slot 52 and the fastening screw 49 is then tightened using the handle 55.
  • the fruit mash is supplied via a nozzle 42 (FIGS. 1 and 7) arranged on the lower container bottom within the flange rings 32, 44, to which a feed line 23 is connected.
  • This feed line 23 is led to the stub shaft 12 and from there the mash is filled into the container under pressure. Because the filling takes place from below, that is to say in ascending order, the mash is fed in particularly gently and the amount of slurry is reduced. In addition, a particularly favorable pre-juicing can be achieved, since the juice can reach the juice drain via the juice channel 8 in the shortest possible way.
  • the air is supplied via the stub shaft 13, 1 sieve channels 29, 30 being arranged in the interior of the container.
  • a sieve channel 29 runs in a ring along the diameter of the container 1 in accordance with the plane defined by the axis of rotation 3 and the further sieve channels 30 are arranged perpendicularly thereto.
  • These sieve channels 30 run parallel to the longitudinal axis 2, lie opposite one another, are offset by 90 ° with respect to the stub axles 12, 13 and are connected to the sieve channel 29.
  • the formation of these sieve channels results from FIG. 3.
  • the sieve channels 29, 30, which are trapezoidal in cross section, are screwed down with the aid of hold-down devices 46, which are arranged at a distance and on blocks 45 fastened to the inner wall of the container.
  • This configuration of the sieve channels 29, 30 makes it easier to clean these channels if, for example, the membrane is damaged or bursts. In addition, this results in better air distribution and the pressure membrane 9 is evenly pressurized.
  • FIG. 8 shows a safety device in which a rupture disk is connected to a branch 33 of the feed line 23 for the mash, to which a diaphragm seal 47 is also assigned.
  • a measuring device can be placed on this diaphragm seal 47.
  • This arrangement is preceded by a shut-off device 48.
  • the advantage of this device is that it becomes effective when excess pressure builds up in the press. This danger can be eliminated by bursting the rupture disk 34.

Abstract

The press is used for squeezing out liquid-containing materials, i.e. agricultural and chemical products, using an elongated cylindrical container 1, the longitudinal axis 2 of which is vertical and which can rotate about a spindle 3 which is situated in the middle of the container and extends perpendicularly to the longitudinal axis 2. A container lid 6 is provided on the upper container floor 4 and a juice outlet 7 is provided on the lower container floor 5. Along the longitudinal axis 2 there is arranged between the upper and lower container floors 4, 5 a juice collecting channel. In the container 1 there is arranged, so as to be impermeable to the pressure medium, in the region of the container lid 6 and the juice outlet 7, a pressing diaphragm 9 which is adapted to the shape of the container, is made of flexible material and divides the container 1 into a pressure medium chamber 10 and a pressing chamber 11. The pressure medium and the liquid-containing materials can be fed via axle journals 12, 13 of the spindle 3. A flange 15 is fastened to the increasingly narrow and/or conically tapering lower section 14 of the juice channel 8 and is fastened to a further flange 16 which is situated on the lower container floor 5 and extends round the juice outlet 7. Furthermore, a hopper-like part 18 is mounted on the cylindrical section 17, which ends below the upper container floor 4, of the juice channel 8, the edge 19 of the said part 18 being centred with respect to the container aperture 35. <IMAGE>

Description

Die Erfindung betrifft eine Presse zum Auspressen von flüssigkeitshaltigen Stoffen, nämlich landwirtschaftlichen und chemischen Produkten mit einem länglichen zylindrischen Behälter, dessen Längsachse vertikal verläuft und der um eine in der Behältermitte und senkrecht zur Längsachse verlaufenden Drehachse drehbar ist, daß an dem oberen Behälterboden ein Behälterdeckel und an dem unteren Behälterboden ein Saftablauf vorgesehen sind, daß entlang der Längsachse zwischen dem oberen und unteren Behälterboden ein Saftsammelkanal angeordnet ist, daß in dem Behälter eine der Behälterform angepaßte, aus flexiblem Material bestehende Preßmembrane im Bereich des Behälterdeckels und des Saftablaufs den Behälter in einen Druckmittelraum und einen Preßraum teilend, druckmitteldicht befestigt ist und daß das Druckmittel und die flüssigkeitshaltigen Stoffe über Achsstummel der Drehachse zuführbar sind.The invention relates to a press for squeezing liquid-containing substances, namely agricultural and chemical products with an elongated cylindrical container, the longitudinal axis of which is vertical and which is rotatable about an axis of rotation running in the center of the container and perpendicular to the longitudinal axis, that a container lid and A juice drain is provided on the lower container bottom that a juice collecting channel is arranged along the longitudinal axis between the upper and lower container bottom, that in the container a press membrane adapted to the container shape and consisting of flexible material in the area of the container lid and the juice drain the container into a pressure medium space and dividing a press chamber, is fastened in a pressure-tight manner, and in that the pressure medium and the liquid-containing substances can be supplied to the axis of rotation via stub axles.

Eine Presse mit diesen Merkmalen ist bekannt (EP 0 421 503 A1), wobei der zentrale Saftsammelkanal zum unteren Behälterboden hin, d.h. im Bereich seines Saftablauf mit einem rohrförmigen Ansatz versehen ist und mit diesem Ansatz in ein Rohr des Saftablaufs eingesteckt ist. Zum oberen Behälterboden hin weist der Saftsammelkanal ein konisches sich verengendes Teil auf, auf das ein rohrförmiges Teil aufgesetzt ist, das seinerseits in einer Kupplung eingesteckt ist. Diese Kupplung ist an einem Deckel angeordnet, der auf den Behälter aufgeschraubt ist. Das Einfüllen der flüssigkeitshaltigen Stoffe, wobei es sich bei diesen Stoffen insbesondere um Traubenmaische handelt, erfolgt über den am oberen Behälterboden angeordneten Deckel. In der Ebene der Drehachse ist um den Behältermantel ein Druckmittelzuführungsring angeordnet, der über einen der Achsstummel mit dem Druckmittel beaufschlagt wird. Weiterhin ist die im wesentlichen schlauchförmige Preßmembrane mit Hilfe von Flanschringen am oberen und unteren Behälterboden befestigt.A press with these features is known (EP 0 421 503 A1), the central juice collection channel being provided with a tubular extension towards the lower container bottom, ie in the area of its juice outlet, and being inserted with this extension into a tube of the juice outlet. Towards the top of the container bottom, the juice collecting channel has a conical, narrowing part, onto which a tubular part is placed, which in turn is inserted into a coupling. This coupling is arranged on a lid that is screwed onto the container. The liquid-containing substances, which are in particular grape mash, are filled in via the lid arranged on the upper container bottom. In the plane of the axis of rotation, a pressure medium supply ring is arranged around the container jacket and is acted upon by the pressure medium via one of the stub axles. Furthermore, the essentially tubular press membrane is attached to the upper and lower container bottoms with the aid of flange rings.

Diese bekannte Presse hat den Nachteil, daß der Ein- und Ausbau des zentralen Saftsammelkanals zum Zwecke der Reinigung mit einigem Aufwand verbunden ist und nicht ohne weiteres von ungeübten Personen durchgeführt werden kann. Gerade das Reinigen solcher Pressen muß in regelmäßigen, kurzen Abständen vorgenommen werden, wobei zur Vermeidung von Stillstandzeiten die Demontage und auch die Montage rasch und einfach möglich sein muß.This known press has the disadvantage that the installation and removal of the central juice collecting duct for cleaning purposes is associated with some effort and cannot be carried out easily by inexperienced persons. The cleaning of such presses must be carried out at regular, short intervals, and disassembly and assembly must be possible quickly and easily in order to avoid downtimes.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Presse der eingangs genannten Art so auszubilden, daß eine leichte Reinigung der Presse und insbesondere des zentralen Saftsammelkanals bei rascher und einfacher Demontage und Montage möglich ist.The invention has for its object to design a press of the type mentioned so that easy cleaning of the press and in particular the central juice collection channel is possible with quick and easy disassembly and assembly.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß an dem sich verengenden unteren Abschnitt des Saftkanals ein Flansch befestigt ist, der an einem weiteren, um den Saftablauf verlaufenden Flansch am unteren Behälterboden befestigt ist, daß auf den unterhalb des oberen Behälterbodens endenden zylindrischen Abschnitt des Saftkanals ein trichterförmiges Teil aufgesteckt ist, dessen Rand an der Behälteröffnung zentriert ist.This object is achieved according to the invention in that a flange is fastened to the narrowing lower section of the juice channel, which flange is fastened to a further flange running around the juice drain on the lower tank bottom, that on the cylindrical section of the tank bottom ending below the upper tank bottom Juice channel a funnel-shaped part is attached, the edge of which is centered on the container opening.

Eine vorteilhafte Ausführungsform besteht darin, daß der zylindrische Abschnitt des Saftkanals nahe seinem oberen Rand mittels einer abnehmbaren Abdeckung verschließbar ist.An advantageous embodiment consists in that the cylindrical section of the juice channel can be closed near its upper edge by means of a removable cover.

Weiterhin ist es vorteilhaft, daß an dem weiteren Flansch ein Saftkanalzentrierrohr befestigbar ist.It is also advantageous that a juice channel centering tube can be attached to the further flange.

Außerdem ist es vorteilhaft, daß eine Zuführleitung für die flüssigkeitshaltigen Stoffe am unteren Behälterboden zum Preßraum angeschlossen ist.In addition, it is advantageous that a feed line for the liquid-containing substances is connected to the press chamber at the bottom of the container.

Weiterhin ist es vorteilhaft, daß im Deckelflansch Bohrungen zum Anschluß eines Gärventils oder eines Be- oder Entlüftungsventils bzw. eines Sicherheitsventils vorgesehen sind.Furthermore, it is advantageous that bores are provided in the cover flange for connecting a fermentation valve or a ventilation valve or a safety valve.

Es ist vorteilhaft, daß an der Behälterinnenwandung Siebkanäle als Druckmittelzuführungen vorgesehen sind, die entlang dem Behälterdurchmesser im Bereich der Drehachse und parallel zur Längsachse des Behälters verlaufen.It is advantageous that sieve channels are provided as pressure medium feeds on the inner wall of the container, which run along the diameter of the container in the region of the axis of rotation and parallel to the longitudinal axis of the container.

Eine weitere vorteilhafte Ausführungsform besteht darin, daß die Membrane am oberen und unteren Behälterboden mittels Flanschringen befestigt ist, wobei der Flanschring am oberen Behälterboden am Deckelflansch befestigt und am Rand abgeschrägt ist.A further advantageous embodiment consists in that the membrane is fastened to the upper and lower tank bottom by means of flange rings, the flange ring being fastened to the lid flange on the upper tank bottom and bevelled at the edge.

Es wird vorgeschlagen, daß in einem Abzweig zur Zuführleitung für die flüssigkeitshaltigen Stoffe als Sicherheitseinrichtung eine Berstscheibe eingebaut ist.It is proposed that a rupture disk be installed as a safety device in a branch to the feed line for the liquid-containing substances.

Es ist weiterhin vorteilhaft, daß der an seinem Rand mit einem Flansch versehene Behälterdeckel einen Führungsschlitz mit Bohrung aufweist, mit dem bzw. mit der ein Befestigungselement zusammenwirkt.It is also advantageous that the container lid, which is provided with a flange at its edge, has a guide slot with a bore, with which a fastening element interacts.

Schließlich ist es vorteilhaft, daß das Befestigungselement aus einer Befestigungsschraube mit zylindrischem Schaft und einem in den Deckelflansch einschraubbaren Gewindeabschnitt besteht.Finally, it is advantageous that the fastening element consists of a fastening screw with a cylindrical shaft and a threaded section that can be screwed into the cover flange.

Die Erfindung wird in der nachfolgenden Beschreibung anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert.The invention is explained in more detail in the following description with reference to exemplary embodiments shown in the drawings.

Es zeigen,

Fig. 1
eine Ausführungsform der erfindungsgemäßen Presse im Längsschnitt,
Fig. 2
einen Schnitt nach der Linie A-A in Fig. 1,
Fig. 3
die Einzelheit "X" gemäß Fig. 2,
Fig. 4
eine Draufsicht auf die Presse gemäß Fig. 1,
Fig. 5
einen Längsschnitt durch den Saftsammelkanal,
Fig. 6
eine vergrößerte Ansicht der Presse im Bereich des oberen Behälterbodens im Schnitt,
Fig. 7
eine entsprechende vergrößerte Darstellung der Presse im Bereich des unteren Behälterbodens im Schnitt,
Fig. 8
ein Schaltbild für die Anordnung einer Berstscheibe,
Fig. 9
eine vergrößerte Ansicht der Behälter deckelbefestigung gemäß einer weiteren Ausführungsform im Schnitt und
Fig. 10
eine Draufsicht auf den Flansch für die Deckelbefestigung im Bereich der Deckelbefestigung.
Show it,
Fig. 1
an embodiment of the press according to the invention in longitudinal section,
Fig. 2
2 shows a section along the line AA in FIG. 1,
Fig. 3
the detail "X" according to FIG. 2,
Fig. 4
1 shows a plan view of the press according to FIG. 1,
Fig. 5
a longitudinal section through the juice collection channel,
Fig. 6
an enlarged view of the press in the area of the upper container bottom in section,
Fig. 7
a corresponding enlarged representation of the press in the area of the lower container bottom in section,
Fig. 8
a circuit diagram for the arrangement of a rupture disc,
Fig. 9
an enlarged view of the container lid attachment according to another embodiment in section and
Fig. 10
a plan view of the flange for the lid attachment in the area of the lid attachment.

Die in den Zeichnungen dargestellte Presse besitzt einen länglichen zylindrischen Behälter 1, der um eine waagerechte Drehachse drehbar an Achsstummeln 12, 13 gelagert ist. Die Längsachse 2 des Behälters 1 verläuft hierbei senkrecht zur Drehachse 3, wobei die durch die Drehachse 3 verlaufende Ebene den Behälter 1 in zwei gleich große Hälften teilt. Der Behälter 1 ist an seinen beiden Stirnseiten mit Hilfe eines gewölbten Behälterbodens 4 bzw. 5 verschlossen. Im Inneren des Behälters 1 ist ein sich über die gesamte Höhe bzw. Länge des Behälters 1 erstreckender Saftsammelkanal 8 angeordnet, dessen Achse mit der Längsachse 2 zusammenfällt. Weiterhin ist im Inneren des Behälters 1 ein der Behälterform angepaßte, d.h. im wesentlichen schlauchförmige Preßmembrane 9 aus flexiblem Material angeordnet, die im Bereich des oberen Behälterbodens 4 sowie des unteren Behälterbodens 5 druckmitteldicht befestigt ist. Dadurch wird im Inneren des Behälters 1 ein Druckmittelraum 10 sowie ein Preßraum 11 gebildet. Am oberen Behälterboden 4 ist ein Behälterdeckel 6 vorgesehen, der mit einem an der oberen Behälteröffnung 35 angeordneten Deckelflansch 24 verschraubt werden kann. Im Bereich des unteren Behälterbodens 5 befindet sich, an den Saftsammelkanal 8 angeschlossen, ein Saftablauf 7.The press shown in the drawings has an elongated cylindrical container 1 which is rotatably supported on stub axles 12, 13 about a horizontal axis of rotation. The longitudinal axis 2 of the container 1 runs here perpendicular to the axis of rotation 3, the plane running through the axis of rotation 3 dividing the container 1 into two halves of equal size. The container 1 is closed on both ends by means of a curved container bottom 4 and 5. Arranged in the interior of the container 1 is a juice collection channel 8, which extends over the entire height or length of the container 1, the axis of which coincides with the longitudinal axis 2. Furthermore, in the interior of the container 1, a container-shaped press membrane 9, which is adapted to the container shape and is made of flexible material, is arranged, which is fastened in the region of the upper container base 4 and the lower container base 5 in a pressure-tight manner. As a result, a pressure medium chamber 10 and a press chamber 11 are formed in the interior of the container 1. A container cover 6 is provided on the upper container base 4 and can be screwed to a cover flange 24 arranged at the upper container opening 35. In the area of the lower container bottom 5 there is a juice drain 7 connected to the juice collection channel 8.

Der Saftsammelkanal 8 (Fig. 5) besteht im wesentlichen aus einem zylindrischen Abschnitt bzw. Rohr 17 aus perforiertem Blech oder Kunststoff und setzt sich unten in einem sich verengenden bzw. konisch zulaufenden Abschnitt 14 fort, an dem ein Flansch 15 befestigt ist. An diesem Flansch 15 sind weiterhin Schrauben 36 angeordnet. Nach oben hin zum Deckel endet der zylindrische Abschnitt 17 unterhalb des Deckels 6 und bildet dazu einen gewissen Abstand, wobei auf das Ende ein trichterförmiges Teil 18 aufgesteckt ist, dessen seitlich vorspringender Rand 19 zwischen dem Deckel 6 und dem Deckelflansch 24 gehalten und damit zentriert wird (Fig.6) Die obere Öffnung des Saftsammelkanals 8 ist mit einer abnehmbaren Abdeckung 20 versehen, an der Federbügel 38 befestigt sind, die über Querstifte 37 gesteckt werden. Zum Handhaben des Saftsammelkanals dienen Handgriffe 39 an der abnehmbaren Abdekkung 20. Entsprechende Handgriffe 40 sind am Deckel 6 vorgesehen. Durch die Form des Saftsammelkanals 8 läßt sich dieser sehr gut mit einem Hochdruckreiniger oder einer Bürste von oben her, d.h. vom Deckel 6 her reinigen. Darüber hinaus ist auch eine rasche und einfache Demontage bzw. Montage möglich, wobei lediglich die Befestigung an den Schrauben 36 bzw. den Flanschen 15, 16 gelöst werden muß und dann nach Öffnen des Deckels 6 läßt sich der gesamte Kanal aus dem Behälter 1 herausnehmen (Fig. 7) An dem unteren Behälterboden 5 ist zum Befestigen des Flansches 15 ein weiterer Flansch 16 angeordnet, an dem eine Muffe 41 befestigt ist. An dieser Muffe 41 befindet sich der Saftablauf 7. Diese Muffe 41 ist mit einem Innengewinde 21 versehen, in das ein Saftkanalzentrierrohr 22 einschraubbar ist, mit der Wirkung, daß der Saftsammelkanal 8 bei der Montage geführt eingesetzt werden kann.The juice collection channel 8 (FIG. 5) essentially consists of a cylindrical section or tube 17 made of perforated sheet metal or plastic and continues at the bottom in a narrowing or tapering section 14 to which a flange 15 is attached. Screws 36 are also arranged on this flange 15. Towards the top of the cover, the cylindrical section 17 ends below the cover 6 and forms a certain distance from it, a funnel-shaped part 18 being attached to the end, the laterally projecting edge 19 of which is held between the cover 6 and the cover flange 24 and thus centered (Fig. 6) The upper opening of the juice collecting channel 8 is provided with a removable cover 20, to which spring clips 38 are attached, which are inserted over cross pins 37. Handles 39 on the removable cover serve to handle the juice collection channel 20. Corresponding handles 40 are provided on the cover 6. Due to the shape of the juice collecting channel 8, it can be cleaned very well with a high-pressure cleaner or a brush from above, ie from the cover 6. In addition, quick and easy disassembly or assembly is possible, only the fastening to the screws 36 or the flanges 15, 16 having to be released and then after opening the cover 6 the entire channel can be removed from the container 1 ( 7) A further flange 16, to which a sleeve 41 is fastened, is arranged on the lower container bottom 5 for fastening the flange 15. The juice drain 7 is located on this sleeve 41. This sleeve 41 is provided with an internal thread 21, into which a juice channel centering tube 22 can be screwed, with the effect that the juice collecting channel 8 can be used in a guided manner during assembly.

Wie Fig. 6 zeigt, ist am Deckelflansch 24 mit Hilfe eines Flanschringes 31 die Preßmembrane 9 eingespannt, wobei dieser Flanschring 31 an seinem äußeren Rand eine abfallende Abschrägung 43 aufweist und durch diese Anordnung sich keinerlei Tresterreste am Ring ablagern können. Dadurch wird auch die Reinigung erleichtert. Am unteren Behälterboden ist der Rand der Preßmembrane 9 mit Hilfe eines Flanschringes 32 gegen einen Flanschring 44 am Behälterboden 5 abgedichtet eingespannt (Fig. 7 ). Gegebenenfalls kann die Befestigung bzw. die Ausgestaltung der Flanschringe wie beim oberen Behälterboden 4 ausgeführt sein.As shown in FIG. 6, the pressure membrane 9 is clamped on the cover flange 24 with the aid of a flange ring 31, this flange ring 31 having a sloping bevel 43 on its outer edge and no residue of pomace can be deposited on the ring by this arrangement. This also makes cleaning easier. At the lower container bottom, the edge of the press membrane 9 is clamped in a sealed manner with the aid of a flange ring 32 against a flange ring 44 on the container bottom 5 (FIG. 7). If necessary, the fastening or the configuration of the flange rings can be carried out as for the upper container bottom 4.

Anstelle der in Fig. 6 gezeigten Deckelbefestigung, kann eine Deckelbefestigung vorgesehen werden, wie sie in den Fig. 9 und 10 gezeigt ist. Der an dem Rand des gewölbten Deckels 6 festgeschweißte Flansch 50 besitzt einen Führungsschlitz 52 mit dem Radius des Deckellochkreises und endet in einer vergrößerten Bohrung 53. Zur Verbindung zwischen dem Flansch 50 und dem Deckelflansch 24 dient eine Befestigungsschraube 49 mit einem zylindrischen Schaft und einem Gewindeabschnitt 51, der in den Deckelflansch 24 eingeschraubt ist. Die Breite des Führungsschlitzes 52 entspricht in etwa dem Durchmesser des Gewindeabschnittes 51 und der Durchmesser der Bohrung 53 entspricht in etwa dem Durchmesser des zylindrischen Schaftes der Befestigungsschraube 49. Zum Verdrehen der Befestigungsschraube 49 dient ein Handgriff 55, der schwenkbar an dem zylindrischen Schaft der Befestigungsschraube 49 angeordnet ist. Durch wenige Umdrehungen der Befestigungsschraube 49 kann der Behälterdeckel 6 entsprechend dem Drehwinkel 54 verdreht werden, wobei in der Öffnungsstellung sich die Bohrung 53 im Bereich der Befestigungsschraube 49 befindet, so daß der Deckel 6 nach oben abgehoben werden kann. Für die Schließstellung wird der Deckel entgegengesetzt verdreht, bis der Gewindeabschnitt 51 am Ende des Schlitzes 52 zur Anlage kommt und die Befestigungsschraube 49 wird dann mit Hilfe des Handgriffes 55 angezogen. Als vorteilhafte Verbesserung zeigt sich bei dieser Realisierung, daß die Flanschverbindung nur aus zusammengebauten Teilen besteht, so daß die Schrauben nicht verloren gehen können.Instead of the lid attachment shown in FIG. 6, a lid attachment can be provided as shown in FIGS. 9 and 10. The flange 50 welded to the edge of the curved cover 6 has a guide slot 52 with the radius of the cover hole circle and ends in an enlarged bore 53. A fastening screw 49 with a cylindrical shaft and a threaded section 51, which is screwed into the cover flange 24, serves to connect the flange 50 and the cover flange 24. The width of the guide slot 52 corresponds approximately to the diameter of the threaded section 51 and the diameter of the bore 53 corresponds approximately to the diameter of the cylindrical shaft of the fastening screw 49. A handle 55 is used to turn the fastening screw 49, which is pivotable on the cylindrical shaft of the fastening screw 49 is arranged. By a few turns of the fastening screw 49, the container lid 6 can be rotated according to the angle of rotation 54, the bore 53 being in the region of the fastening screw 49 in the open position, so that the lid 6 can be lifted upwards. For the closed position, the cover is turned in the opposite direction until the threaded section 51 comes to rest at the end of the slot 52 and the fastening screw 49 is then tightened using the handle 55. An advantageous improvement in this implementation shows that the flange connection consists only of assembled parts, so that the screws cannot be lost.

Das Zuführen der Fruchtmaische erfolgt über einen am unteren Behälterboden innerhalb der Flanschringe 32, 44 angeordneten Stutzen 42 (Fig. 1 und 7), an den eine Zuführleitung 23 angeschlosen ist. Diese Zuführleitung 23 ist zum Achsstummel 12 geführt und es wird von hier aus die Maische unter Druck in den Behälter eingefüllt. Dadurch, daß die Befüllung von unten, d.h. aufsteigend erfolgt, wird die Maische besonders schonend zugeführt und es verringert sich der Trubanteil. Außerdem läßt sich dadurch eine besonders günstige Vorentsaftung erzielen, da der Saft auf kürzestem Wege über den Saftkanal 8 zum Saftablauf gelangen kann.The fruit mash is supplied via a nozzle 42 (FIGS. 1 and 7) arranged on the lower container bottom within the flange rings 32, 44, to which a feed line 23 is connected. This feed line 23 is led to the stub shaft 12 and from there the mash is filled into the container under pressure. Because the filling takes place from below, that is to say in ascending order, the mash is fed in particularly gently and the amount of slurry is reduced. In addition, a particularly favorable pre-juicing can be achieved, since the juice can reach the juice drain via the juice channel 8 in the shortest possible way.

Die Luftzufuhr erfolgt über den Achsstummel 13, wobei im Inneren des Behälters 1 Siebkanäle 29, 30 angeordnet sind. Ein solcher Siebkanal 29 verläuft ringförmig entlang des Durchmessers des Behälters 1 entsprechend der durch die Drehachse 3 gelegten Ebene und die weiteren Siebkanäle 30 sind senkrecht dazu angeordnet. Diese Siebkanäle 30 verlaufen parallel zur Längsachse 2, liegen einander gegenüber, sind gegenüber den Achsstummeln 12, 13 um 90° versetzt und an den Siebkanal 29 angeschlossen. Die Ausbildung dieser Siebkanäle ergibt sich aus Fig. 3. Die im Querschnitt trapezförmig ausgebildeten Siebkanäle 29, 30 werden mit Hilfe von Niederhaltern 46, die im Abstand angeordnet sind und an, an der Behälterinnenwand befestigten Klötzchen 45, festgeschraubt. Durch diese Ausgestaltung der Siebkanäle 29, 30 lassen sich diese Kanäle besser reinigen, wenn beispielsweise die Membrane beschädigt ist oder platzt. Außerdem ergibt sich dadurch eine bessere Luftverteilung und die Preßmembrane 9 wird gleichmäßig mit Druck beaufschlagt.The air is supplied via the stub shaft 13, 1 sieve channels 29, 30 being arranged in the interior of the container. Such a sieve channel 29 runs in a ring along the diameter of the container 1 in accordance with the plane defined by the axis of rotation 3 and the further sieve channels 30 are arranged perpendicularly thereto. These sieve channels 30 run parallel to the longitudinal axis 2, lie opposite one another, are offset by 90 ° with respect to the stub axles 12, 13 and are connected to the sieve channel 29. The formation of these sieve channels results from FIG. 3. The sieve channels 29, 30, which are trapezoidal in cross section, are screwed down with the aid of hold-down devices 46, which are arranged at a distance and on blocks 45 fastened to the inner wall of the container. This configuration of the sieve channels 29, 30 makes it easier to clean these channels if, for example, the membrane is damaged or bursts. In addition, this results in better air distribution and the pressure membrane 9 is evenly pressurized.

Am Deckelflansch 24 sind radial zur Längsachse 2 verlaufend Bohrungen 25, 26 vorgesehen, die um 90° gegeneinander versetzt sind (Fig. 4 und 6). Hierbei läßt sich an die Bohrung 26 ein Gärventil, Be- oder Entlüftungsventil 27 und an die Bohrung 25 ein Sicherheitsventil 28 anschließen.On the cover flange 24 there are bores 25, 26 which run radially to the longitudinal axis 2 and which are offset from one another by 90 ° (FIGS. 4 and 6). In this case, a fermentation valve, a ventilation valve 27 and a safety valve 28 can be connected to the bore 26.

Schließlich zeigt die Fig. 8 eine Sicherheitseinrichtung, indem an einem Abzweig 33 der Zuführleitung 23 für die Maische eine Berstscheibe angeschlossen ist, der weiterhin ein Druckmittler 47 zugeordnet ist. Auf diesen Druckmittler 47 kann eine Meßeinrichtung aufgesetzt werden. Dieser Anordnung ist ein Absperrorgan 48 vorgeschaltet. Der Vorteil dieser Einrichtung besteht darin, daß diese wirksam wird, wenn sich in der Presse ein Überdruck aufbaut. Durch Bersten der Berstscheibe 34 läßt sich diese Gefahr ausschalten.Finally, FIG. 8 shows a safety device in which a rupture disk is connected to a branch 33 of the feed line 23 for the mash, to which a diaphragm seal 47 is also assigned. A measuring device can be placed on this diaphragm seal 47. This arrangement is preceded by a shut-off device 48. The advantage of this device is that it becomes effective when excess pressure builds up in the press. This danger can be eliminated by bursting the rupture disk 34.

BezugszeichenlisteReference list

11
länglicher zylindrischer Behälterelongated cylindrical container
22nd
LängsachseLongitudinal axis
33rd
DrehachseAxis of rotation
44th
oberer Behälterbodenupper tank bottom
55
unterer Behälterbodenlower tank bottom
66
BehälterdeckelContainer lid
77
SaftablaufJuice drain
88th
SaftsammelkanalJuice collection channel
99
PreßmembranePress membrane
1010th
DruckmittelraumPressure medium space
1111
PreßraumPress room
12, 1312, 13
AchsstummelStub axle
1414
konisch zulaufender unterer Abschnitt von 8tapered lower section of 8
1515
Flanschflange
1616
weiterer Flanschanother flange
1717th
zylindrischer Abschnitt von 8cylindrical section of FIG. 8
1818th
trichterförmiges Teilfunnel-shaped part
1919th
Rand von 18Edge of 18
2020th
abnehmbare Abdeckung von8removable cover of 8
2121
Innengewindeinner thread
2222
SaftkanalzentrierrohrJuice channel centering tube
2323
ZuführleitungSupply line
2424th
DeckelflanschCover flange
25, 2625, 26
Bohrungen in 24Holes in 24
2727
Gärventil, Be- oder EntlüftungsventilFermentation valve, aeration or ventilation valve
2828
SicherheitsventilSafety valve
29, 3029, 30
SiebkanäleSieve channels
31, 3231, 32
FlanschringeFlange rings
3333
AbzweigBranch
3434
BerstscheibeRupture disc
3535
obere Behälteröffnungupper container opening
3636
SchraubenScrews
3737
QuerstifteCross pins
3838
FederbügelSpring clip
3939
HandgriffeHandles
4040
HandgriffeHandles
4141
Muffesleeve
4242
StutzenSupport
4343
Abschrägungbevel
4444
FlanschringFlange ring
4545
KlötzchenBlocks
4646
NiederhalterHold-down
4747
DruckmittlerDiaphragm seals
4848
AbsperrorganShut-off device
4949
Befestigungsschraube mit zylindrischem SchaftFixing screw with a cylindrical shaft
5050
Flansch für die DeckelbefestigungFlange for fastening the cover
5151
Gewindeabschnitt von 49Thread section of 49
5252
FührungsschlitzGuide slot
5353
Bohrungdrilling
5454
VerdrehwinkelAngle of rotation
5555
HandgriffHandle

Claims (10)

Presse zum Auspressen von flüssigkeitshaltigen Stoffen, nämlich landwirtschaftlichen und chemischen Produkten mit einem länglichen zylindrischen Behälter (1), dessen Längsachse (2) vertikal verläuft und der um eine in der Behältermitte und senkrecht zur Längsachse (2) verlaufenden Drehachse (3) drehbar ist, daß an dem oberen Behälterboden (4) ein Behälterdeckel (6) und an dem unteren Behälterboden (5) ein Saftablauf (7) vorgesehen sind, daß entlang der Längsachse (2) zwischen dem oberen und unteren Behälterboden (4, 5) ein Saftsammelkanal (8) angeordnet ist, daß in dem Behälter (1) eine der Behälterform angepaßte Preßmembrane (9) im Bereich des Behälterdeckels (6) und des Saftablaufs (7), den Behälter (1) in einen Druckmittelraum (10) und einen Preßraum (11) teilend, druckmitteldicht befestigt ist und daß das Druckmittel und die flüssigkeitshaltigen Stoffe über Achsstummel (12, 13) der Drehachse (3) zuführbar sind, dadurch gekennzeichnet, daß an dem sich verengenden unteren Abschnitt (14) des Saftkanals (8) ein Flansch (15) befestigt ist, der an einem weiteren, um den Saftablauf (7) verlaufenden Flansch (16) am unteren Behälterboden (5) befestigt ist, daß auf den unterhalb des oberen Behälterbodens (4) endenden zylindrischen Abschnitt (17) des Saftkanals (8) ein trichterförmiges Teil (18) aufgesteckt ist, dessen Rand (19) an der Behälteröffnung (35) zentriert ist.Press for squeezing liquid-containing substances, namely agricultural and chemical products, with an elongated cylindrical container (1), the longitudinal axis (2) of which extends vertically and which is rotatable about an axis of rotation (3) running in the center of the container and perpendicular to the longitudinal axis (2), that a container lid (6) is provided on the upper container bottom (4) and a juice drain (7) is provided on the lower container bottom (5), that a juice collecting channel (4, 5) is arranged along the longitudinal axis (2) between the upper and lower container bottom (4, 5) 8) is arranged that in the container (1) a press membrane (9) adapted to the container shape in the region of the container lid (6) and the juice drain (7), the container (1) into a pressure medium chamber (10) and a press chamber (11 ) dividing, pressure-medium-tight and that the pressure medium and the liquid-containing substances can be supplied to the axis of rotation (3) via stub axles (12, 13), characterized in that on the ve constricting lower portion (14) of the juice channel (8) a flange (15) is attached, which is attached to a further, around the juice drain (7) extending flange (16) on the lower container bottom (5), that on the below the upper A funnel-shaped part (18), the edge (19) of which is centered on the container opening (35), is plugged onto the cylindrical section (17) of the juice channel (8) which ends at the container bottom (4). Presse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der zylindrische Abschnitt (17) des Saftkanals (8) nahe seinem oberen Rand mittels einer abnehmbaren Abdeckung (20) verschließbar ist.Press according to claim 1, characterized in that the cylindrical section (17) of the juice channel (8) can be closed near its upper edge by means of a removable cover (20). Presse nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß an dem weiteren Flansch (16) ein Saftkanalzentrierrohr (22) befestigbar ist.Press according to claims 1 and 2, characterized in that a juice channel centering tube (22) can be attached to the further flange (16). Presse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß eine Zuführleitung (23) für die flüssigkeitshaltigen Stoffe am unteren Behälterboden (5) zum Preßraum (11) angeschlossen ist.Press according to claim 1, characterized in that a feed line (23) for the liquid-containing substances is connected to the lower container bottom (5) to the press chamber (11). Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß im Deckelflansch (24) Bohrungen (25, 26) zum Anschluß eines Gärventils oder eines Beoder Entlüftungsventils (27) bzw. eines Sicherheitsventils (28) vorgesehen sind.Press according to one of claims 1 to 4, characterized in that bores (25, 26) are provided in the cover flange (24) for connecting a fermentation valve or a ventilation valve (27) or a safety valve (28). Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß an der Behälterinnenwandung Siebkanäle (29, 30) als Druckmittelzuführungen vorgesehen sind, die entlang dem Behälterdurchmesser im Bereich der Drehachse (3) und parallel zur Längsachse (2) des Behälters (1) verlaufen.Press according to one of claims 1 to 5, characterized in that screen channels (29, 30) are provided as pressure medium feeds on the inner wall of the container, which are along the diameter of the container in the region of the axis of rotation (3) and parallel to the longitudinal axis (2) of the container (1) run. Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Membrane (9) am oberen und unteren Behälterboden (4, 5) mittels Flanschringen (31, 32) befestigt ist, wobei der Flanschring (31) am oberen Behälterboden (4) am Deckelflansch (24) befestigt und am Rand abgeschrägt ist.Press according to one of claims 1 to 6, characterized in that the membrane (9) is fastened to the upper and lower container bottom (4, 5) by means of flange rings (31, 32), the flange ring (31) being attached to the upper container bottom (4) attached to the cover flange (24) and bevelled at the edge. Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß in einem Abzweig (33) zur Zuführleitung (23) für die flüssigkeitshaltigen Stoffe als Sicherheitseinrichtung eine Berstscheibe (34) eingebaut ist.Press according to one of claims 1 to 7, characterized in that a rupture disc (34) is installed in a branch (33) to the feed line (23) for the liquid-containing substances as a safety device. Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß der an seinem Rand mit einem Flansch (50) versehene Behälterdeckel (6) einen Führungsschlitz (52) mit Bohrung (53) aufweist, mit dem bzw. mit der ein Befestigungselement (49,51) zusammenwirkt.Press according to one of claims 1 to 8, characterized in that the container cover (6) provided with a flange (50) on its edge has a guide slot (52) with a bore (53) with which a fastening element (49 , 51) cooperates. Presse nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß das Befestigungselement aus einer Befestigungsschraube (49) mit zylindrischem Schaft und einem in den Deckelflansch (24) einschraubbaren Gewindeabschnitt (51) besteht.Press according to claim 9, characterized in that the fastening element consists of a fastening screw (49) with a cylindrical shaft and a threaded section (51) which can be screwed into the cover flange (24).
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