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Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer
(AREA)
Abstract
Una bebida alcohólica lista para congelar que posee un pH que varía aproximadamente en 3,0 y 5,0, un grado alcohólico que oscila entre 6 hasta 28 y que contiene lo siguiente: a) una bebida alcohólica; b) una mezcla estabilizadora compuesta de goma de algarroba y goma de guar; c) un saborizante; d) al menos un tipo de azúcar; y, e) agua desionizada; La bebida es estable en anaquel y puede congelarse en un congelador para producir un cóctel congelado o semicongelado tipo nieve fundida que retiene su consistencia durante un período de tiempo prolongado.
ECSP9515541995-10-131995-10-13Bebida alcoholica, lista para congelar
ECSP951554A
(es)
Una composicion de concentrado liquido, procedimiento para prepararla y metodo para la preparacion de una bebida del tipo agua nieve con dicha composicion