EA201591438A1 - Молочный порошок - Google Patents

Молочный порошок

Info

Publication number
EA201591438A1
EA201591438A1 EA201591438A EA201591438A EA201591438A1 EA 201591438 A1 EA201591438 A1 EA 201591438A1 EA 201591438 A EA201591438 A EA 201591438A EA 201591438 A EA201591438 A EA 201591438A EA 201591438 A1 EA201591438 A1 EA 201591438A1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
sugar
milk
composition
spray
dried
Prior art date
Application number
EA201591438A
Other languages
English (en)
Other versions
EA031558B1 (ru
Inventor
Фуи Мэй
Бойер Клэр-Мари Ден
Эндрю Хайлетт
Джо Кристофер Уэлш
Original Assignee
Конинклейке Дауве Эгбертс Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Дауве Эгбертс Б.В. filed Critical Конинклейке Дауве Эгбертс Б.В.
Priority to EA201591438A priority Critical patent/EA031558B1/ru
Priority to PL16758196T priority patent/PL3344048T3/pl
Priority to PCT/EP2016/070544 priority patent/WO2017037131A1/en
Priority to EP16758196.6A priority patent/EP3344048B1/en
Priority to DK16758196.6T priority patent/DK3344048T3/da
Priority to ES16758196T priority patent/ES2868196T3/es
Priority to US15/756,551 priority patent/US10667537B2/en
Priority to CA2996740A priority patent/CA2996740C/en
Publication of EA201591438A1 publication Critical patent/EA201591438A1/ru
Publication of EA031558B1 publication Critical patent/EA031558B1/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Настоящее изобретение относится к способу получения высушенного распылением молочного порошка для приготовления молочного напитка при растворении в среде напитка, причем способ включает образование молочной композиции путем (i) добавления сахарной композиции в жидкий молочный продукт или (ii) смешивания сахарного раствора с жидким молочным продуктом и сушку распылением молочной композиции с образованием высушенного распылением молочного порошка, содержащего аморфный сахар, причем сахарная композиция или сахарный раствор обеспечивает от 10 до 40 мас.% сахара по массе высушенного распылением молочного порошка, и причем сахар выбирают из сахарозы, лактозы и их смеси.
EA201591438A 2015-09-01 2015-09-01 Высушенный распылением молочный порошок и способы его получения EA031558B1 (ru)

Priority Applications (8)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EA201591438A EA031558B1 (ru) 2015-09-01 2015-09-01 Высушенный распылением молочный порошок и способы его получения
PL16758196T PL3344048T3 (pl) 2015-09-01 2016-08-31 Sposób wytwarzania proszku mlecznego
PCT/EP2016/070544 WO2017037131A1 (en) 2015-09-01 2016-08-31 Dairy powder
EP16758196.6A EP3344048B1 (en) 2015-09-01 2016-08-31 Method for preparing dairy powder
DK16758196.6T DK3344048T3 (da) 2015-09-01 2016-08-31 Fremgangsmåde til fremstilling af mejeripulver
ES16758196T ES2868196T3 (es) 2015-09-01 2016-08-31 Método para preparar polvo lácteo
US15/756,551 US10667537B2 (en) 2015-09-01 2016-08-31 Dairy powder
CA2996740A CA2996740C (en) 2015-09-01 2016-08-31 Dairy powder

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EA201591438A EA031558B1 (ru) 2015-09-01 2015-09-01 Высушенный распылением молочный порошок и способы его получения

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201591438A1 true EA201591438A1 (ru) 2017-03-31
EA031558B1 EA031558B1 (ru) 2019-01-31

Family

ID=58408278

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201591438A EA031558B1 (ru) 2015-09-01 2015-09-01 Высушенный распылением молочный порошок и способы его получения

Country Status (1)

Country Link
EA (1) EA031558B1 (ru)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE0300949D0 (sv) * 2003-04-01 2003-04-01 Danisco Instant powder composition
US20100028495A1 (en) * 2008-03-10 2010-02-04 Novak Thomas J Beverage cartridge
EP2123164A1 (en) * 2008-05-23 2009-11-25 Nestec S.A. Granulated dairy products

Also Published As

Publication number Publication date
EA031558B1 (ru) 2019-01-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12018502695A1 (en) Process for production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides, and products obtained by the process
WO2015187774A8 (en) 3,6-dichlorosalicylic acid compounds and related synthetic processes
PH12019550084A1 (en) Oligosaccharides for flavour generation
PH12017500753A1 (en) Coffee aroma composition
PH12020550169A1 (en) Isothiocyanate containing brassicaceae products and method of preparation thereof
MY190407A (en) Method of producing concentrated or dried acid-gellable whey protein aggregates, and related compositions and food products
MX2017000706A (es) Formadores de crema libres de emulsionante(s), regulador(es) y sales estabilizantes añadidos.
PH12020550703A1 (en) Sulfonamide compounds and use thereof
AR110091A1 (es) Composiciones de lactamas
MX2016014244A (es) Metodo para secar mezclas de sabores de reaccion.
MY184573A (en) Edible fat composition
EA201591438A1 (ru) Молочный порошок
GB2559434A (en) Tea solid composition and process of making the same
RS20110411A1 (en) FLAVORED CONFECTIONERY PRODUCTS AND PROCEDURE FOR THEIR MANUFACTURING
WO2015195969A3 (en) Method for reducing low molecular weight species in caramel
WO2015170164A9 (en) Concentrate for milky beverages
EA201791513A1 (ru) Напиток на основе чая
RU2012114637A (ru) Смесь для производства мороженого
CR20200383A (es) Productos microencapsulados, soluciones, claras de los mismos y métodos de preparación
KR20180003373A (ko) 체리 아이스크림
PH22016000309U1 (en) A frozen milk-based product and process for the preparation thereof
PL410216A1 (pl) Napój owocowo-warzywny oraz sposób wytwarzania napoju owocowo-warzywnego
TH8757A3 (th) สังขยานมสด
TH8757C3 (th) สังขยานมสด
UA94322U (ru) Композиция ингредиентов для приготовления кислородного коктейля «глоток здоровья»