EA028856B1

EA028856B1 - Устройство для добавления добавок в напитки и способ добавления добавок

Info

Publication number: EA028856B1
Application number: EA201590645A
Authority: EA
Inventors: Бруно Пироне
Original assignee: Бруно Пироне
Priority date: 2012-10-23
Filing date: 2013-10-17
Publication date: 2018-01-31
Also published as: DK2911982T3; US20150272373A1; MX2015005079A; ITTO20120930A1; EP2911982A1; EP2911982B1; BR112015008991A2; ES2617497T3; MX366631B; EA201590645A1; WO2014064586A1; CN104870375A; CN104870375B; US10206533B2; PL2911982T3

Abstract

Данное изобретение относится к устройству (2) для добавления добавок в напитки, предназначенному для добавления по меньшей мере одной добавки (А), являющейся текучей средой, по меньшей мере в один напиток (В). Устройство (2) содержит по меньшей мере один первый впускной трубопровод (30), через который по меньшей мере один напиток (В), поступающий из источника, вводится в устройство (2), и по меньшей мере один второй впускной трубопровод (40), через который в устройство (2) вводится по меньшей мере одна добавка (А). Указанная добавка (А) содержится по меньшей мере в одном контейнере (21). Устройство содержит по меньшей мере один выпускной трубопровод (39), через который из устройства (2) выходит напиток (В+А), в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка (А). Устройство (2) содержит смеситель (5), предназначенный для извлечения заданного количества указанной по меньшей мере одной добавки (А) и ее смешивания с указанным напитком (В) во время протекания напитка (В) между указанным по меньшей мере одним первым впускным трубопроводом (30) и указанным выпускным трубопроводом (39). Смеситель (5) представляет собой трубку Вентури. Изобретение также относится к системе (1) минерализации воды, содержащей по меньшей мере один дистиллятор (12) и вышеописанное устройство (2) для добавления добавок, и к способу добавления по меньшей мере одной добавки (А) в напиток (В) с помощью вышеописанного устройства (2).

Description

изобретение относится к устройству (2) для добавления добавок в напитки, предназначенному для добавления по меньшей мере одной добавки (А), являющейся текучей средой, по меньшей мере в один напиток (В). Устройство (2) содержит по меньшей мере один первый впускной трубопровод (30), через который по меньшей мере один напиток (В), поступающий из источника, вводится в устройство (2), и по меньшей мере один второй впускной трубопровод (40), через который в устройство (2) вводится по меньшей мере одна добавка (А). Указанная добавка (А) содержится по меньшей мере в одном контейнере (21). Устройство содержит по меньшей мере один выпускной трубопровод (39), через который из устройства (2) выходит напиток (В+А), в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка (А). Устройство (2) содержит смеситель (5), предназначенный для извлечения заданного количества указанной по меньшей мере одной добавки (А) и ее смешивания с указанным напитком (В) во время протекания напитка (В) между указанным по меньшей мере одним первым впускным трубопроводом (30) и указанным выпускным трубопроводом (39). Смеситель (5) представляет собой трубку Вентури. Изобретение также относится к системе (1) минерализации воды, содержащей по меньшей мере один дистиллятор (12) и вышеописанное устройство (2) для добавления добавок, и к способу добавления по меньшей мере одной добавки (А) в напиток (В) с помощью вышеописанного устройства (2).

028856 В1

028856

Область техники

Предложенное изобретение относится к устройству для добавления добавок в напитки, такие как, например, вода, и к способу добавления добавок.

Указанное устройство выполнено с возможностью минерализации указанного напитка с помощью добавления минеральных солей и/или вкусоароматических добавок.

Способ добавления добавок, реализуемый посредством указанного устройства, обеспечивает возможность одновременного добавления по меньшей мере одного требуемого вещества в напиток и его растворения в напитке за один этап.

Предложенное устройство может добавлять минеральные соли для минерализации напитка, например воды, или вкусоароматические добавки для придания вкуса и аромата этому же напитку.

Уровень техники

Напитки, наподобие столовой воды, независимо от того, минеральная это вода, разлитая в бутылки, или родниковая вода, или вода из системы водоснабжения, не всегда имеют удовлетворительные органолептические характеристики и/или характеристики минерализации, которые соответствуют, например, вкусовым предпочтениям каждого потребителя. В действительности, что касается каждого родника, системы водоснабжения или производителя, то вода имеет конкретные отличающие ее характеристики по минерализации.

В настоящее время известны очистительные устройства различного типа, выполненные с возможностью уменьшения содержания определенных элементов и/или загрязняющих веществ. Такие очистительные устройства не могут добавлять какие-либо вещества, которые могут отсутствовать в напитке, например, минеральные соли. С другой стороны, известны системы минерализации воды, выполненные с возможностью восстановления и насыщения минеральными солями, содержание которых уменьшено или которые даже полностью удалены вышеупомянутыми очистительными устройствами. Такие минерализаторы являются весьма сложными и громоздкими, поскольку они предназначены для смешивания воды в больших резервуарах, перед тем как она может быть разлита.

Такие минерализаторы не могут быть конструктивно выполнены и реализованы в виде бытовых приборов, предназначенных для семейного использования. Фактически габариты указанных устройств являются такими, что обычно они могут быть использованы лишь на предприятиях для производства напитков, где обрабатывают большие количества стандартно очищенной воды.

Также известно, что разлитая в бутылки минеральная вода содержит элементы, которые являются типичными для источника, из которого она поступила, и поскольку по закону она не может быть видоизменена, то отсутствует возможность для какого-либо выбора или видоизменения.

Сущность изобретения

Целью предложенного изобретения является решение вышеупомянутых технических проблем с помощью устройства для добавления добавок, выполненного с возможностью создания напитка, например питьевой воды, для семейного использования, обычно называемого столовой водой, содержащего химические элементы, удовлетворяющие требованию заказчика.

Первый аспект предложенного изобретения относится к устройству для добавления добавок, которое предназначено для добавления по меньшей мере одной добавки, являющейся текучей средой, по меньшей мере в один напиток. Предложенное устройство содержит по меньшей мере один первый впускной трубопровод, через который в устройство из источника вводится по меньшей мере один напиток, и по меньшей мере один второй впускной трубопровод, через который в устройство вводится по меньшей мере одна добавка, причем указанная добавка содержится по меньшей мере в одном контейнере. Устройство также содержит по меньшей мере один выпускной трубопровод, через который из устройства выходит напиток, в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка, и смеситель, предназначенный для извлечения заданного количества указанной по меньшей мере одной добавки и её смешивания с указанным по меньшей мере одним напитком путем введения и смешивания указанной по меньшей мере одной добавки с указанным напитком во время протекания напитка между указанным по меньшей мере одним первым впускным трубопроводом и указанным выпускным трубопроводом. Указанный смеситель является трубкой Вентури. Предложенное устройство отличается тем, что указанный по меньшей мере один контейнер является капсулой или пакетом, содержащим заданное количество добавки, а указанная трубка Вентури выполнена с возможностью введения указанной по меньшей мере одной добавки в указанный напиток путем извлечения добавки, содержащейся в указанной капсуле или пакете, и одновременного смешивания указанной по меньшей мере одной добавки с указанным напитком.

Другой аспект предложенного изобретения относится к системе минерализации воды, содержащей по меньшей мере один дистиллятор и вышеописанное устройство для добавления добавок.

Еще один аспект предложенного изобретения относится к способу добавления по меньшей мере одной добавки в напиток с помощью вышеописанного устройства. Указанный способ включает извлечение по меньшей мере одного напитка из источника; извлечение по меньшей мере одной содержащейся в капсуле или пакете добавки, которая является текучей средой и которая должна быть добавлена к напитку; смешивание указанной по меньшей мере одной добавки с указанным по меньшей мере одним напит- 1 028856

ком; и дозирование указанного напитка, в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка. Этапы извлечения по меньшей мере одной добавки и смешивания указанной добавки с напитком выполняют автоматически и одновременно посредством смесителя в виде трубки Вентури.

Краткое описание чертежей

Признаки и преимущества устройства для добавления добавок и соответствующего способа станут очевидными из нижеследующего описания различных вариантов выполнения предложенного изобретения и из прилагаемых чертежей, на которых

на фиг. 1 показана принципиальная схема первого варианта выполнения устройства для добавления добавок, предназначенного для добавления по меньшей мере одной добавки по меньшей мере в один напиток;

на фиг. 2 показана принципиальная схема предпочтительного варианта выполнения указанного устройства в соответствии с предложенным изобретением;

на фиг. 3 показана принципиальная схема варианта выполнения системы минерализации, содержащей предложенное устройство для добавления добавок.

Подробное описание изобретения

В соответствии с вышеперечисленными чертежами устройство 2 для добавления добавок в напитки "В" выполнено с возможностью добавления по меньшей мере одной добавки "А" по меньшей мере в один напиток "В".

Устройство 2 содержит по меньшей мере один первый впускной трубопровод 30, через который в устройство 2 из источника вводится по меньшей мере один напиток "В".

Применительно к предложенному изобретению термин "источник" относится к точке подачи напитка, такой как природный источник, или распределительная сеть, или резервуар, содержащий указанный напиток "В", например накопитель, или канистра, или бутылка.

Предложенное устройство дополнительно содержит по меньшей мере один второй впускной трубопровод 40, через который в устройство 2 вводится по меньшей мере одна добавка "А".

Каждая добавка "А" содержится по меньшей мере в одном контейнере 21. Контейнер 21 выполнен с возможностью защиты содержащейся в нем добавки "А" от воздействия внешних факторов, таких как влага, загрязняющие вещества и т.д.

Предпочтительно указанная добавка "А" является по меньшей мере одной минеральной солью или комбинацией солей, и/или вкусоароматической добавкой как натуральной, так и химически синтезированной.

Указанная добавка может содержать те элементы, которые наилучшим образом удовлетворяют требованиям потребителя.

Указанная добавка "А" предпочтительно является текучей средой, например жидкостью, в которой растворена и/или находится в виде взвеси указанная по меньшей мере одна соль и/или одна вкусоароматическая добавка.

Устройство 2 содержит по меньшей мере один выпускной трубопровод 39, через который из устройства 2 выходит указанный по меньшей мере один напиток "В", в который добавлена по меньшей мере одна добавка "А", как показано на фиг. 1.

Предпочтительно устройство 2 в соответствии с предложенным изобретением содержит воздуховод 22 для подачи воздуха во время этапов добавления добавки "А" к напитку "В". Воздуховод 22 содержит по меньшей мере один противопылевой фильтр.

Предпочтительно устройство 2 содержит аэратор 24, расположенный вдоль выпускного трубопровода 39, для насыщения готового напитка воздухом, прежде чем напиток будет дозирован в сосуд "С".

Применительно к предложенному изобретению под формулировкой "готовый напиток" понимается напиток "В", поступающий из указанного источника, с которым уже смешана по меньшей мере одна добавка "А".

Сосуд "С" может быть, например, бутылкой или кувшином.

Устройство 2 содержит смеситель 5, предназначенный для извлечения известного количества указанной по меньшей мере одной добавки "А" и смешивания этой добавки "А" с указанным по меньшей мере одним напитком "В". Смеситель 5 является единым устройством, то есть он не является комбинацией диспенсера и смесителя.

Смеситель 5 выполнен с возможностью введения добавки "А" в напиток "В" и смешивания указанной по меньшей мере одной добавки "А" с напитком "В". Вышеупомянутые этапы введения и смешивания выполняются одновременно. Указанные этапы введения и смешивания выполняются во время протекания напитка "В" между указанным по меньшей мере одним первым впускным трубопроводом 30 и указанным по меньшей мере одним выпускным трубопроводом 39.

В предпочтительном варианте выполнения, показанном на фиг. 2, указанные этапы выполняются с использованием эффекта Вентури.

Предпочтительнее смеситель 5 является трубкой Вентури.

В другом варианте выполнения смеситель 5 содержит по меньшей мере один трубопровод, через который напиток "В" протекает в направлении к выпускному трубопроводу 39, и по меньшей мере один

- 2 028856

насос, выполненный с возможностью извлечения добавки "А" и ее подачи в указанный по меньшей мере один трубопровод, после этого добавка смешивается с напитком "В". Указанный по меньшей мере один трубопровод выполнен с формой, способствующей смешиванию добавки с напитком.

В предпочтительном варианте выполнения указанный по меньшей мере один контейнер 21 выполнен с возможностью содержания заданного количества добавки "А". Предпочтительно контейнер 21 является контейнером, рассчитанным на одну дозу, например капсулой. Предпочтительнее капсула является предварительно упакованной капсулой.

В другом варианте выполнения рассчитанный на одну дозу контейнер 21 является пакетом, например выполненным из термически свариваемого материала.

Контейнер 21 включает наружную оболочку 210, выполненную с возможностью содержания добавки "А" с обеспечением ее изоляции от внешней среды. Контейнер 21 содержит по меньшей мере одну прокалываемую часть 211, например закрывающую перегородку.

Указанный по меньшей мере один второй впускной трубопровод 40 является канюлей, которая предпочтительно имеет заостренную часть. Указанная канюля или второй впускной трубопровод 40 выполнен с возможностью прокалывания перегородки 211 контейнера 21.

Предпочтительно наружная оболочка 210 имеет известные размеры, предпочтительно стандартные размеры, и выполнена, например, с цилиндрической формой или, по существу, с формой параллелепипеда, предпочтительно из пластмассы и/или термически свариваемых материалов, подходящих для консервации без загрязнения, причем внутри оболочки содержится указанная по меньшей мере одна добавка "А".

В предпочтительном варианте выполнения капсула 21, в частности, ее наружная оболочка 210, имеет, по существу, цилиндрическую форму с верхним основанием, содержащим упомянутую прокалываемую часть, и нижним основанием.

В предпочтительном варианте выполнения устройство 2 имеет корпус 23, выполненный с возможностью приема контейнера 21. Размеры корпуса 23 обеспечивают возможность размещения в нем надлежащим и однозначным способом контейнера 21, предпочтительно капсулы.

Предпочтительно форма корпуса 23 является взаимодополняющей с формой капсулы 21.

В предпочтительном варианте выполнения корпус 23 выполнен с возможностью однозначного размещения капсулы 21, имеющей на верхнем основании радиальный выступ, препятствующий размещению капсулы в корпусе 23 в перевернутом состоянии. Предпочтительно эта же капсула 21 имеет предпочтительно на нижнем основании выступ, проходящий в соответствующую выемку, имеющуюся в корпусе 23.

Такое конструктивное решение допускает однозначное размещение капсулы 21 в корпусе 23.

Предложенное устройство дополнительно содержит исполнительный механизм 25, выполненный с возможностью перемещения корпуса 23 из первого положения загрузки, в котором по меньшей мере один рассчитанный на одну дозу контейнер 21 может быть помещен в корпус 23, во второе рабочее положение, в котором смеситель 5 может извлечь добавку "А" из контейнера 21.

Исполнительный механизм 25 предпочтительно является автоматическим, например линейным двигателем, или ручным, например кулачковым механизмом.

В предпочтительном варианте выполнения длина второго впускного трубопровода 40 или канюли такова, что когда корпус 23 установлен в рабочее положение механизмом 25, канюля 40 располагается вблизи дна контейнера 21, например капсулы, предпочтительно очень близко к нему, с обеспечением возможности извлечения всей добавки "А", содержащейся в этом же контейнере или капсуле. Фактически, во время перехода из первого положения загрузки в рабочее положение канюля прокалывает часть 211 контейнера 21.

Воздуховод 22 также выполнен с возможностью подачи воздуха в контейнер 21 для замещения объема добавки "А", извлекаемого, например смесителем 5, посредством всасывания. Подача воздуха в контейнер 21 препятствует деформации этого контейнера, например капсулы, обусловленной извлечением добавки "А".

Воздуховод 22 предпочтительно содержит вторую канюлю 221, выполненную с возможностью прокалывания части 211 контейнера 21.

Вторая канюля 221, по существу, является аналогичной второму впускному трубопроводу 40.

Способ добавления по меньшей мере одной добавки "А" по меньшей мере к одному напитку "В" включает следующие этапы:

извлечения по меньшей мере одного напитка "В" из источника;

извлечения по меньшей мере одной добавки "А", содержащейся в контейнере 21, которая должна быть добавлена к напитку "В";

смешивания указанной по меньшей мере одной добавки "А" с указанным по меньшей мере одним напитком "В";

дозирования готового напитка, предпочтительно в сосуд "С".

Этапы извлечения по меньшей мере одной добавки "А" и смешивания добавки "А" по меньшей мере с одним напитком "В" выполняются автоматически и одновременно посредством единого смесителя 5.

- 3 028856

Способ заключается в смешивании определенного количества, например 30 мл, добавки "А" с заданным количеством, например 1 л, напитка "В", например воды, предпочтительно дистиллированной и/или очищенной воды, для получения продукта, имеющего определенные и удовлетворяющие требованию заказчика химические характеристики.

Система 1 минерализации воды содержит устройство 2 для добавления добавок в соответствии с предложенным изобретением.

В неограничивающем предпочтительном варианте выполнения изобретения, показанном на фиг. 3, система 1 содержит по меньшей мере один дистиллятор 12.

Более подробно, система 1 содержит по меньшей мере один трубопровод 10, выполненный с возможностью соединения по меньшей мере с одним источником напитка "В", предпочтительно воды.

Указанный источник предпочтительно является бытовым водопроводом.

Система 1 также содержит по меньшей мере один первый резервуар 11, имеющий известный объем, для содержания воды, подаваемой трубопроводом 10. Предпочтительно каждый первый резервуар 11 содержит клапан 110 с поплавком 111, выполненный с возможностью избирательного наполнения резервуара в зависимости от количества уже имеющейся в резервуаре 11 воды.

Вода, содержащаяся в резервуаре 11, подвергнута дистилляции посредством указанного по меньшей мере одного дистиллятора 12.

Каждый дистиллятор 12, например известного типа, содержит бойлер 121 и конденсационный аппарат 122.

Система 1 дополнительно содержит по меньшей мере один первый электроклапан 13 а, предпочтительно трехходовой клапан, и по меньшей мере один второй электроклапан 13Ь, предпочтительно трехходовой клапан. Оба электроклапана (13а, 13Ь) выполнены с возможностью проведения потоков дистиллированной и недистиллированной воды, а также остатков, образовавшихся в процессе дистилляции. Помимо этого система 1 содержит по меньшей мере один резервуар-сборник 14, установленный с возможностью поворота, по меньшей мере один первый фильтр 16, предпочтительно фильтр на основе активированного угля, для очищения воды, и по меньшей мере один насос 18.

Система 1 дополнительно содержит деформируемый контейнер 15, предназначенный для содержания дистиллированной воды, полученной в результате процесса дистилляции посредством дистиллятора 12, и/или очищенной воды, например очищенной по меньшей мере одним фильтром 16. Резервуарсборник 14 выполнен с возможностью выпуска остатков в коллектор 141. Коллектор 141 выполнен с возможностью содержания остатков, образовавшихся в процессе дистилляции.

В предпочтительном варианте выполнения коллектор 141 содержит дренажный насос 142, предназначенный для отведения остатков, содержащихся в коллекторе 141 без извлечения последнего.

В другом варианте выполнения, без дренажного насоса, коллектор 141 может быть извлечен для его опорожнения после наполнения.

Система 1 содержит множество датчиков (19а, 19Ь) уровня, выполненных с возможностью регулирования уровней жидкости в различных устройствах, имеющихся в различных ступенях системы 1 в соответствии с предложенным изобретением.

Предпочтительно предложенная система содержит датчики 19а минимального уровня и датчики 19Ь максимального уровня.

Если подробно описывать работу устройств, имеющихся в системе 1 в соответствии с предложенным изобретением, то первый резервуар 11 автоматически поддерживается в заполненном водой состоянии. Указанная вода предпочтительно поступает, например, из водопроводной магистрали и подается через трубопровод 10. Клапан 110 и поплавок 111 выполнены с возможностью либо прекращения заполнения первого резервуара 11, либо обеспечения возможности его заполнения.

Предпочтительно первый резервуар 11 содержит датчик 19Ь минимального уровня.

В другом варианте выполнения первый резервуар 11 может быть заполнен вручную, например, посредством подходящего контейнера (не показано).

Дистиллятор 12 выполнен с возможностью дистилляции воды, содержащейся в первом резервуаре 11. Затем дистиллированная вода направляется к деформируемому контейнеру 15. В частности, дистиллятор 12 приводится в действие, когда уровень дистиллированной воды в деформируемом резервуаре 15 находится ниже заданной пороговой величины, например минимальной пороговой величины, измеренной датчиком 19а минимального уровня. Дистиллятор 12 может быть приведен в действие лишь при наличии воды в первом резервуаре 11, объем которого должен быть, по меньшей мере, равен объему бойлера 121. Предпочтительно наличие воды в резервуаре 11 определяется датчиком 19а минимального уровня.

Первый электроклапан 13а, находящийся в первом положении А-В, допускает протекание определенного количества воды из резервуара 11 в бойлер 121. Бойлер 121 содержит датчик 19Ь максимального уровня. Этот датчик 19Ь передает сигнал для закрытия первого электроклапана 13а и для приведения в действие по меньшей мере одного нагревательного элемента 123, содержащегося в бойлере 121. Приведение в действие указанного по меньшей мере одного нагревателя и закрытие клапана зависят от достижения водой максимального уровня в бойлере 121.

- 4 028856

Первая фракция дистиллята, выходящая из конденсационного аппарата 122, достигает резервуарасборника 14, например плювиометра, через второй электроклапан 13Ь, находящийся в первом положении А-В.

По достижении заданного количества остатков, образовавшихся в процессе дистилляции, резервуар-сборник 14 поворачивается вокруг оси поворота с опрокидыванием. Опрокидывание резервуарасборника 14 заставляет его содержимое скапливаться в коллекторе 141. После выпуска своего содержимого резервуар-сборник 14 возвращается в исходное положение. По мере поворота вокруг своей оси поворота резервуар-сборник 14 передает сигнал переключения ко второму электроклапану 13Ь. Соответственно второй электроклапан 13Ь переключается во второе положение А-С. В результате указанного переключения второго электроклапана 13Ь дистиллят, выходящий из конденсационного аппарата 122, достигает деформируемого контейнера 15 через фильтр 16.

В предпочтительном варианте выполнения фильтр 16 выполнен с возможностью захвата и удержания любых случайных молекул, увлеченных потоками пара, выходящими из дистиллятора 12. Фильтр 16 не нуждается в частой замене в отличие от фильтров очистительных устройств и/или минерализаторов предшествующего уровня техники, поскольку он работает с дистиллированной и стерильной водой.

Деформируемый контейнер 15 действует по принципу эластичной камеры, накапливающей дистиллят и расширяющейся по мере увеличения количества дистиллята. Внутренние стенки контейнера 15 все время остаются в контакте с дистиллятом, изолируя тем самым жидкость от окружающей среды. Это конструктивное решение препятствует любому возможному загрязнению дистиллята.

Когда уровень воды в бойлере 121 падает ниже уровня, определяемого датчиком 19а минимального уровня, содержащимся в бойлере 121, то нагревательный элемент 123 прекращает нагревание воды. Этот же датчик 19а минимального уровня в дополнение к отключению нагревателя переключает первый электроклапан 13а во второе положение В-С. В результате указанного переключения оставшаяся вода, содержащаяся в бойлере 121, направляется к коллектору 141, например с помощью сбрасывания. Такой остаток смешивается с первой частью остатка, называемой головной фракцией дистиллята, которая уже находится в коллекторе 141, с понижением тем самым температуры второй части остатка, поскольку указанная первая фракция находится при температуре окружающей среды.

Во время указанного переключения первого электроклапана 13а второй электроклапан 13Ь также переключается в первое положение А-В, обеспечивая тем самым возможность поступления воздуха в верхнюю часть бойлера 121 для облегчения опорожнения бойлера 121.

Это рабочее состояние сохраняется до тех пор, пока бойлер 121 не будет полностью опорожнен. Для определения момента полного опорожнения бойлера 121 в первом варианте выполнения система 1 содержит таймер, который после прохождения заданного периода времени непосредственно после переключения электроклапанов (13а, 13Ь), например промежутка времени в диапазоне 10 с-1 мин, переключает электроклапаны (13а, 13Ь) снова для повторного заполнения бойлера 121, как было изложено выше.

После опорожнения бойлера 121 электроклапаны снова переключаются для обеспечения возможности повторного заполнения бойлера 121, как изложено выше.

В одном варианте выполнения выполнен датчик, предназначенный для определения наличия жидкости, например в последней секции трубопровода в направлении коллектора 141. Режим опорожнения бойлера 121 сохраняется до тех пор, пока датчик определяет наличие жидкости, например потока жидкости, протекающего в направлении коллектора 141.

Процесс дистилляции воды продолжается автоматически до тех пор, пока дистиллированная вода в деформируемом контейнере 15 не достигнет максимального уровня, определяемого датчиком 19Ь максимального уровня, содержащегося в самом контейнере 15. После достижения максимального уровня дистиллированной воды дистиллятор 12 завершает текущий цикл до сброса хвостового остатка, а затем он отключается. Датчик 19Ь максимального уровня расположен так, что контейнер 15 может принимать любой остающийся дистиллят текущего цикла.

Контейнер 15 дополнительно содержит датчик 19а минимального уровня, выполненный с возможностью определения наличия дистиллированной воды в самом контейнере 15. Наличие дистиллированной воды в контейнере 15 на уровне, равном или превышающем уровень, определяемый датчиком 19а минимального уровня, обеспечивает возможность выполнения этапа добавления добавок или этапа минерализации.

Минерализацию воды выполняют в соответствии с вышеописанным способом добавления добавок в соответствии с предложенным изобретением.

Более подробно, как показано на фиг. 3, по меньшей мере один контейнер 21, рассчитанный на одну дозу, например капсулу или пакет, вводят в соответствующий корпус 23 устройства 2.

Затем приводят в действие исполнительный механизм 25, который, как упомянуто выше, может быть или автоматическим, или ручным. Приведение в действие исполнительного механизма 25 приводит к перемещению корпуса 23 из положения загрузки, предназначенного для введения контейнера 21, в рабочее положение. Указанное перемещение корпуса 23 прижимает контейнер 21 ко второму впускному трубопроводу или канюле 40, которая выполнена с возможностью прокалывания части 211 контейнера 21.

- 5 028856

Часть 211 прокалывается не только вторым впускным трубопроводом 40, но также и второй канюлей 221. Вторая канюля 221 выполнена с возможностью подачи воздуха в контейнер 21, например капсулу 21, в то время как смеситель 5 извлекает, например посредством всасывания с помощью эффекта Вентури, добавку "А", содержащуюся в контейнере 21.

В зависимости от достижения рабочего положения корпусом 23 и прокалывания контейнера или капсулы 21 насос 18 приводится в действие для обеспечения возможности протекания воды из деформируемого контейнера 15 к устройству 2 через указанный по меньшей мере один первый впускной трубопровод 30. Поток воды через первый впускной трубопровод 30 в смеситель 5 обеспечивает возможность извлечения с помощью эффекта Вентури содержимого контейнера 21 и его введения в протекающий поток воды. Всасывание и введение в поток воды обеспечивает возможность смешивания воды и добавок "А". У выхода из смесителя 5 смесь дистиллированной воды и добавок "А" выходит из устройства 2 через указанный по меньшей мере один выпускной трубопровод 39. Эта же смесь проходит через упомянутый известный аэратор 24, выполненный с возможностью возмещения воздуха, удаленного из воды во время процесса дистилляции.

Объем сосуда "С", например бутылки, предпочтительно достаточен для вмещения предполагаемого объемного соотношения дистиллированной воды и добавок.

Конструктивные характеристики смесителя 5 и, в частности, трубки Вентури выбраны с возможностью обеспечения извлечения добавок "А" из одного или более контейнеров 21, рассчитанных на одну дозу, предпочтительно до достижения первой половины вместимости сосуда "С". Такое решение предотвращает осаждение указанных добавок "А" в выпускном трубопроводе 39 при одновременном содействии смешиванию добавок "А" с напитком "В". Остаточные продукты, содержащиеся в коллекторе 141, удаляются предпочтительно автоматически посредством дренажного насоса 142. Дренажный насос 142 приводится в действие в зависимости от сигналов, принятых от датчиков (19Ь, 19а) максимального и минимального уровня, расположенных в коллекторе 141.

Система 1, выполненная в соответствии с предложенным изобретением, позволяет получить абсолютно стерильный продукт, удовлетворяющий личным потребностям, например, типу и количеству определенных элементов, таких как натрий, калий, кальций, магний и т.д.

Добавки "А", которые должны быть введены в напиток и смешаны с ним, могут быть элементами, полезными для организма человека, которые, однако, как правило, не могут быть обнаружены в обычной воде, разлитой в бутылки, или в воде из водопроводной магистрали.

Указанные добавки "А" также могут быть элементами, подходящими для придания напиткам особого вкуса и аромата, такого как лимонный, апельсинный и т.д.

Указанные добавки также могут быть элементами, подходящими для улучшения вкуса и аромата чая, кофе и травяных чаев.

Использование контейнеров 21, рассчитанных на одну дозу, таких как капсулы и/или пакеты, позволяет получить готовый напиток, изготовленный в соответствии с потребностями потребителя и/или его вкусовыми предпочтениями. В действительности два следующих друг за другом потребителя могут получить совершенно различные готовые напитки без необходимости в конструктивном видоизменении устройства или установки. По существу, будет достаточным выбрать капсулы и/или пакеты, содержащие различные добавки "А", которые не оставляют при этом какого-либо остатка, способного изменить последующие добавления.

Конечный потребитель может легко управлять этим устройством и этой системой.

Указанное устройство или система могут быть легко использованы с бытовой водопроводной магистралью.

Перечень ссылочных позиций

I система минерализации

10 трубопровод

II первый резервуар

110 клапан

III поплавок

12 дистиллятор

121 бойлер

122 конденсационный аппарат

- 6 028856

123

13а

13Ь

14

141

142

15

16 18 19а 19Ь 2 21 210 211 22 221

23

24

25 30

39

40 5 А В С

нагревательный элемент первый электроклапан второй электроклапан резервуар-сборник коллектор

дренажный насос

деформируемый контейнер

первый фильтр

насос

датчик минимального уровня датчик максимального уровня устройство для добавления добавок контейнер

наружная оболочка

прокалываемая часть

воздуховод

вторая канюля

корпус

аэратор

исполнительный механизм первый впускной трубопровод выпускной трубопровод второй впускной трубопровод смеситель

добавки

напиток

сосуд

Claims

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

1. Устройство (2) для добавления добавок в напитки, предназначенное для добавления по меньшей мере одной добавки (А), являющейся текучей средой, по меньшей мере в один напиток (В), содержащее

по меньшей мере один первый впускной трубопровод (30), через который в устройство (2) из источника вводится по меньшей мере один напиток (В),

по меньшей мере один второй впускной трубопровод (40), через который в устройство (2) вводится по меньшей мере одна добавка (А), причем указанная добавка (А) содержится по меньшей мере в одном контейнере (21),

по меньшей мере один выпускной трубопровод (39), через который из устройства (2) выходит напиток (В+А), в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка (А), смеситель (5), предназначенный для извлечения заданного количества указанной по меньшей мере одной добавки (А) и её смешивания с указанным по меньшей мере одним напитком (В) путем введения и смешивания указанной по меньшей мере одной добавки (А) с указанным напитком (В) во время протекания напитка (В) между указанным по меньшей мере одним первым впускным трубопроводом (30) и указанным выпускным трубопроводом (39), причем указанный смеситель (5) является трубкой Вентури,

отличающееся тем, что указанный по меньшей мере один контейнер (21) является капсулой или пакетом, содержащим заданное количество добавки (А), а указанная трубка Вентури выполнена с возможностью введения указанной по меньшей мере одной добавки (А) в указанный напиток (В) путем извлечения добавки (А), содержащейся в указанной капсуле или пакете, и одновременного смешивания указанной по меньшей мере одной добавки (А) с указанным напитком (В).
2. Устройство по п.1, в котором указанная капсула или пакет является рассчитанным на одну дозу предварительно упакованным контейнером, содержащим 30 мл добавки.
3. Устройство по п.1, в котором указанная капсула или пакет (21) содержит по меньшей мере одну прокалываемую часть (211) и указанный по меньшей мере один второй впускной трубопровод (40) является канюлей, предназначенной для прокалывания прокалываемой части (211).

- 7 028856
4. Устройство по п.1, содержащее воздуховод (23) для подачи воздуха во время этапов добавления добавки (А) в напиток (В).
5. Устройство по п.1 или 4, содержащее аэратор (24), расположенный на указанном выпускном трубопроводе (39), для насыщения напитка (В) воздухом перед дозированием.
6. Устройство по пп.1 и 4, в котором указанный воздуховод (23) выполнен с возможностью подачи воздуха в капсулу или пакет (21) для замещения объема добавки (А), извлекаемой смесителем (5).
7. Система (1) минерализации воды, содержащая по меньшей мере один дистиллятор (12) и устройство (2) для добавления добавок по п.1.
8. Система по п.7, содержащая по меньшей мере один деформируемый контейнер (15), предназначенный для содержания либо дистиллированной воды, дистиллированной по меньшей мере одним дистиллятором (12), либо очищенной воды.
9. Способ добавления по меньшей мере одной добавки (А) в напиток (В) устройством по п.1, включающий следующие этапы:

извлечение по меньшей мере одного напитка (В) из источника;

извлечение по меньшей мере одной содержащейся в капсуле или пакете (21) добавки (А), которая является текучей средой и которая должна быть добавлена к напитку (В);

смешивание указанной по меньшей мере одной добавки (А) с указанным по меньшей мере одним напитком (В);

дозирование указанного напитка (В), в который была добавлена указанная по меньшей мере одна добавка (А);

при этом этапы извлечения по меньшей мере одной добавки (А) и смешивания указанной добавки (А) с напитком (В) выполняют автоматически и одновременно посредством смесителя (5) в виде трубки Вентури.

- 8 028856