EA019502B1 - Способ очистки и промывки системы раздачи напитков - Google Patents

Способ очистки и промывки системы раздачи напитков Download PDF

Info

Publication number
EA019502B1
EA019502B1 EA201190045A EA201190045A EA019502B1 EA 019502 B1 EA019502 B1 EA 019502B1 EA 201190045 A EA201190045 A EA 201190045A EA 201190045 A EA201190045 A EA 201190045A EA 019502 B1 EA019502 B1 EA 019502B1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
fluid
cartridge
cleaning
dispensing
flushing
Prior art date
Application number
EA201190045A
Other languages
English (en)
Other versions
EA201190045A1 (ru
Inventor
Ян Нерагер Расмуссен
Стен Весборг
Original Assignee
Карлсберг Брюириз А/С
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Карлсберг Брюириз А/С filed Critical Карлсберг Брюириз А/С
Publication of EA201190045A1 publication Critical patent/EA201190045A1/ru
Publication of EA019502B1 publication Critical patent/EA019502B1/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/07—Cleaning beverage-dispensing apparatus
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B08—CLEANING
    • B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
    • B08B9/00—Cleaning hollow articles by methods or apparatus specially adapted thereto 
    • B08B9/02—Cleaning pipes or tubes or systems of pipes or tubes
    • B08B9/027—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages
    • B08B9/032—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages by the mechanical action of a moving fluid, e.g. by flushing
    • B08B9/0321—Cleaning the internal surfaces; Removal of blockages by the mechanical action of a moving fluid, e.g. by flushing using pressurised, pulsating or purging fluid

Abstract

Настоящее изобретение относится к способу очистки и промывки системы раздачи напитков, содержащей выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток; выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой; источник сжатой текучей среды, присоединенный к камере давления и к многокамерному картриджу; разливное устройство для раздачи напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды; разливную линию для доставки напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды к разливному устройству и выпускной клапан, присоединенный к многокамерному картриджу, камере давления и разливной линии. Способ далее содержит позиционирование выпускного клапана в позицию ополаскивания и раздачу очищающей текучей среды из разливного устройства.

Description

Предшествующий уровень техники
Системы раздачи напитков обычно используются в раздающих напитки заведениях для эффективной раздачи больших количеств напитков. Как правило, системы раздачи напитков используются для раздачи газированных алкогольных напитков, таких как бочковые пиво и сидр. Хотя также не содержащие алкоголь напитки, такие как безалкогольные напитки, и негазированные напитки, например вино и фруктовый сок, могут раздаваться с использованием системы раздачи напитков. Системы раздачи напитков поставляются, главным образом, для профессиональных пользователей, таких как заведения наподобие баров, ресторанов и гостиниц, однако все чаще и для частных пользователей, например в частные дома.
Профессиональные системы раздачи напитков обычно раздают напитки, поставляемые в больших кегах с напитком. Такие кеги с напитком могут вмещать 20-50 л напитка для профессиональной системы раздачи напитков и позволяют выполнить, как правило, 50-100 операций раздачи напитка, прежде чем потребуется замена кега с напитком. Обычно кеги с напитком выполнены из твердых материалов, таких как сталь, и повторно наполняются много раз. Между наполнениями кеги с напитком тщательно очищаются. Ненадлежащая очистка может привести к нарушению гигиенических условий в кегах с напитком, что, в свою очередь, может привести к проблемам со здоровьем у потребителя напитка. Альтернативно кеги с напитком выполняются сжимаемыми лишь для однократного использования ввиду вышеуказанных гигиенических проблем. Примером подобной системы раздачи напитков, использующей сжимаемые кеги с напитком, является система ОгаидЫМа^сг™. поставляемая компанией, подающей настоящую заявку. Такие системы раздачи напитков, использующие сжимаемые кеги с напитком, обычно имеют кег с напитком, устанавливаемый в камеру давления.
При раздаче напитка из системы раздачи напитков сжатая текучая среда имеет возможность входить в кег с напитком (в случае использования металлического кега) или камеру давления (в случае использования сжимаемого кега). При использовании металлического кега кег сам может считаться камерой давления. Во время раздачи напитка из камеры давления сжатая текучая среда действует на напиток и выталкивает напиток из камеры давления. Если используется сжимаемый кег с напитком, то кег с напитком сжимается при раздаче напитка, и объем кега с напитком уменьшается в соответствии с количеством розданного напитка. Сжимаемые кеги с напитком предпочтительно выполняются из гибкого и утилизируемого материала, такого как пластик.
При осуществлении операции раздачи сила давления вынуждает напиток течь из контейнера с напитком внутрь разливной линии. Разливная линия ведет к разливному устройству, обычно имеющему разливной клапан и разливной рычаг, позволяющий оператору управлять разливным клапаном и, следовательно, операцией раздачи напитка. Оператор, такой как бармен или официант, использует разливное устройство для управления количеством раздаваемого напитка. После каждой операции раздачи напитка остаток напитка неизбежно остается в разливной линии и в разливном устройстве. Через некоторое время слой оставшегося напитка может образоваться внутри разливной линии и разливного устройства. Такие слои оставшегося напитка могут затвердевать и, в конечном счете, закупоривать разливную линию и/или разливное устройство, что нарушит операцию раздачи напитка. Однако задолго до закупоривания разливной линии и/или разливного устройства оставшийся напиток создаст гигиеническую проблему. Разливная линия и разливное устройство представляют собой зоны, где рост бактерий может быть ускорен ввиду присутствия напитка, большой площади поверхности по сравнению с объемом напитка, отсутствия достаточного охлаждения и близости к внешней среде. Рост бактерий из-за отсутствия гигиенических условий внутри разливной линии и разливного устройства может создавать проблему качества для потребителя напитка. Кроме того, может произойти образование корки затвердевшего напитка внутри разливной линии. Таким образом, имеется необходимость в технологиях для очистки разливной линии и разливного устройства после некоторого периода времени или, альтернативно, после некоторого количества операций раздачи напитка.
Для частных пользователей названная выше проблема может быть решена путем использования утилизируемых разливной линии и разливного устройства, предназначенных лишь для одноразового использования. Для профессионального пользователя разливная линия и разливное устройство одноразового использования означают, что оператор должен регулярно повторно устанавливать разливную линию и разливное устройство. Частая установка требует значительно больше времени по сравнению со случаем, когда имеются разливная линия и разливное устройство, постоянно установленные в заведении. Некоторые заведения могут иметь камеру давления в разных местах, например в подвальном помещении ниже текущего места разлива, что требует еще больше усилий для замены разливной линии. В таких заведениях разливное устройство обычно выполнено из неодноразовых материалов из соображений привлекательного внешнего вида.
В находящейся на рассмотрении и еще не опубликованной заявке 07388059.3 на европейский патент, поданной 20 августа 2007 г., описана система распределения напитков, имеющая отдельную ополаскивающую линию. Путем использования имеющего особую конструкцию выпускного клапана ополаскивающая текучая среда и напиток могут поочередно входить в разливную линию. Ополаскивающая текучая среда подается из отдельного находящегося под давлением резервуара. Выпускной клапан вклю
- 1 019502 чает предохранительные средства для предотвращения смешивания ополаскивающей текучей среды и напитка.
В \νϋ 2007/076584 А2 описано автоматическое домашнее устройство раздачи нескольких видов пива. Вышеназванная публикация кратко рассказывает, что очищающий картридж может быть использован для очистки устройства раздачи напитков. Однако эта публикация не описывает каких-либо дополнительных подробностей того, каким образом осуществляется очистка.
В находящейся на рассмотрении и еще не опубликованной заявке 08388029.4 на европейский патент, поданной 11 сентября 2008 г., описан очищающий и промывающий картридж для внутреннего использования. Очищающий и промывающий картридж устанавливается в камеру давления подобно кегу с напитком, и раздача из него осуществляется так же, как раздача напитка.
Может, однако, быть выгодным создание внешней системы для очистки и промывки, которой можно оперировать в то время, когда кег с напитком или, альтернативно, напиток все еще находится внутри камеры давления.
Сущность изобретения
Таким образом, задачей настоящего изобретения является создание технологий для очистки и промывки системы раздачи напитков с использованием внешнего очищающего и промывающего агрегата. Другие задачи настоящего изобретения включают создание технологий для очистки и промывки системы раздачи напитков путем использования внешнего очищающего и промывающего картриджа.
При использовании очищающей текучей среды для ополаскивания разливной линии и разливного устройства является важным гарантировать, что очищающая текучая среда надлежащим образом удаляется из системы распределения напитка до начала операций раздачи напитка. Таким образом, еще одной задачей настоящего изобретения является создание технологий для удаления очищающей текучей среды из системы раздачи напитков. Практика показала, что для гарантированного удаления очищающей текучей среды необходимо обеспечить прохождение некоторого минимального количества промывающей текучей среды через систему раздачи напитков.
Вышеуказанная потребность и вышеуказанные задачи вместе со многими другими потребностями и задачами, которые будут очевидны из нижеприведенного подробного описания в соответствии с первым аспектом настоящего изобретения, решаются посредством способа очистки и промывки системы раздачи напитков, включающего шаги, на которых обеспечивают выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к камере давления и к многокамерному картриджу для создания давления в камере давления и многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды, разливную линию для доставки напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды к разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к многокамерному картриджу, камере давления и разливной линии, причем выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; причем позиция раздачи напитка позволяет раздавать напиток из разливного устройства, когда камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу очищающей и промывающей текучих сред из разливного устройства, позиция ополаскивания позволяет раздавать очищающую и промывающую текучие среды из разливного устройства, когда многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу напитка из разливного устройства, а закрытая позиция предотвращает раздачу напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из разливного устройства, причем данный способ дополнительно включает следующие шаги: позиционирование выпускного клапана в позицию ополаскивания;
раздачу очищающей текучей среды из разливного устройства путем обеспечения течения очищающей текучей среды из первого картриджа через выпускной клапан через разливную линию и выхода из разливного устройства;
последующую раздачу промывающей текучей среды из разливного устройства путем обеспечения течения промывающей текучей среды из второго картриджа через выпускной клапан через разливную линию и выхода из разливного устройства.
Система раздачи напитков может предпочтительно представлять собой профессиональную систему, которая предпочтительно установлена в заведении, таком как бар, ресторан и т.п. Способ согласно первому аспекту настоящего изобретения предпочтительно используют при замене кега с напитком, т.е. после удаления пустого кега с напитком и перед установкой нового кега с напитком. Способ согласно первому аспекту настоящего изобретения могут, альтернативно, использовать между заменами кега с напит
- 2 019502 ком, например, если значительный период времени прошел после последней очистки, поскольку в этом случае не требуется открытие камеры давления для осуществления операции очистки и промывки. Выполненная с возможностью герметичного закрытия камера давления может сама представлять собой кег с напитком, или, альтернативно, сжимаемый кег устанавливается в камеру давления.
Выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж расположен снаружи камеры давления и предназначен для обеспечения возможности ополаскивания разливной линии или разливного устройства в то время, когда напиток еще остается в камере давления. Выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж предпочтительно может быть повторно использован и повторно наполнен пользователем и может предпочтительно быть выполнен из металла или жесткого пластика. Первый и второй картриджи, содержащие очищающую и промывающую текучую среду, соответственно, могут обычно быть выполнены значительно меньшими, чем кег с напитком, поскольку обычно необходимый объем очищающей и промывающей текучих сред меньше, чем объем, который может вмещать типовой кег с напитком. Первый картридж, содержащий очищающую текучую среду, предпочтительно маркирован для его отличия от второго картриджа, содержащего промывающую текучую среду. Такие маркировки могут включать желтые и черные полосы, которые представляют собой предупредительный индикатор.
Как первый, так и второй картридж должен иметь выходное соединительное приспособление, которое должно быть введено в сообщение текучей средой с первым соединительным приспособлением камеры давления таким образом, что выходное соединительное приспособление герметично присоединено к первому соединительному приспособлению. Выходное соединительное приспособление картриджа и первое соединительное приспособление камеры давления предпочтительно размещены у нижнего конца картриджа и камеры давления соответственно. Сжатая текучая среда может предпочтительно иметь возможность взаимодействия с очищающей и промывающей текучими средами на границе раздела текучих сред, расположенной на противоположном верхнем конце картриджа, гарантируя, что очищающий и промывающий картриджи являются пустыми перед входом сжатой текучей среды в разливную линию.
Первый и второй картриджи многокамерного картриджа должны быть сконфигурированы таким образом, чтобы первый картридж опорожнялся раньше, чем второй картридж. Это может быть достигнуто путем введения регулировочного клапана для переключения между первым и вторым картриджами. Регулировочный клапан может представлять собой 3-ходовой клапан, управляемый либо вручную, либо автоматически.
Очищающая текучая среда должна быть выбрана из текучих сред, являющихся эффективными для удаления твердых или жидких остатков напитка из разливной линии или из разливного устройства. Предпочтительно очищающая текучая среда не имеет токсических свойств или имеет слабые токсические свойства во избежание риска для здоровья. Кроме того, очищающая текучая среда предпочтительно не имеет коррозионных свойств или имеет слабые коррозионные свойства во избежание повреждения или чрезмерного износа системы раздачи напитков. Очищающая текучая среда является предпочтительно окрашенной для ее отличия от промывающей текучей среды. Очищающая текучая среда может также быть окрашена в некоторый цвет для ее отличия от раздаваемого напитка, например при раздаче пива, которое имеет желтоватый цвет, окраска может предпочтительно иметь один из следующих цветов: красный, зеленый или голубой, так что ее можно увидеть при раздаче очищающей текучей среды. К подходящим очищающим текучим средам могут быть отнесены спирт, мыло, химические средства на основе щелочи или кислоты и т.п. Альтернативно, очищающая текучая среда может представлять собой газ, такой как водяной пар.
Для гарантии того, что очищающая текучая среда не остается внутри системы раздачи напитков, разливная линия и разливной клапан должны быть промыты путем введения промывающей текучей среды до того, как могут начаться операции раздачи. Промывающая текучая среда должна быть дешевой, нетоксичной и нейтральной на вкус. Предпочтительно чистая вода используется в качестве промывающей текучей среды. Промывающая текучая среда вводится из второго картриджа внутрь разливной линии после опорожнения первого картриджа.
Промывающая текучая среда проталкивается через разливную линию и устройство раздачи во внешнюю среду. Промывающая текучая среда является предпочтительно прозрачной с тем, чтобы оператор мог визуально обнаруживать любые следы очищающей текучей среды, остающейся внутри системы раздачи напитков. К концу промывки лишь промывающая текучая среда должна присутствовать в устройстве раздачи. Количество промывающей текучей среды в контейнере для промывающей текучей среды должно быть выбрано таким образом, чтобы оно гарантировало, что очищающая текучая среда не остается в разливной линии. Если очищающая текучая среда по-прежнему присутствует в конце промывки, то промывка должна быть продолжена до тех пор, пока очищающая текучая среда не будет полностью удалена из системы раздачи напитков. Очищающая текучая среда может в противном случае влиять на вкус напитка и, возможно, быть вредной для здоровья потребителя напитка. Когда промывающая текучая среда заканчивается, очищающая и промывающая система может быть отделена.
При использовании сжимаемого кега, содержащего предварительно газированный напиток, источник сжатой текучей среды может представлять собой компрессор и т.п. для подачи сжатой текучей сре
- 3 019502 ды, в частности воздуха, в камеру давления. При использовании стандартного несжимаемого контейнера или кега источник сжатой текучей среды может предпочтительно представлять собой баллон с находящимся под давлением диоксидом углерода, и сжатая текучая среда может представлять собой СО2 для оказания давления на напиток. Когда многокамерный картридж герметично закрыт и вводится сжатая текучая среда, очищающая и промывающая текучие среды могут выталкиваться из многокамерного картриджа. Сжатая текучая среда может предпочтительно представлять собой любой газ, такой как, например, находящийся под давлением воздух. Источник сжатой текучей среды может представлять собой, например, компрессор. При использовании мембраны между очищающей и промывающей текучими средами и сжатой текучей средой жидкая сжатая текучая среда, такая как вода, может быть использована в качестве альтернативы газообразной сжатой текучей среде. Мембрана не позволяет очищающей текучей среде смешиваться со сжатой текучей средой. Мембрана может, например, представлять собой сжимаемый картридж или прокладку. Сжатая текучая среда может предпочтительно действовать непосредственно на очищающую текучую среду таким образом, что, когда выпускной клапан открыт, очищающая текучая среда проталкивается через разливную линию и разливное устройство во внешнюю среду.
Разливное устройство может включать клапан и рычаг для выборочной раздачи напитка внутрь стакана или подобной емкости. Разливное устройство также используется для раздачи очищающей текучей среды и промывающей текучей среды при ополаскивании системы раздачи напитков. Очищающая текучая среда очищает и ополаскивает разливную линию и выпускной клапан при прохождении через систему раздачи напитков. После выхода из устройства раздачи очищающая текучая среда может течь в сливную систему, которая обычно предусмотрена под устройством раздачи для сбора напитка, который был избыточно роздан. Если используется высокотоксичная очищающая текучая среда, может требоваться ее отдельный сбор для надлежащей утилизации.
Разливная линия может представлять собой трубу из пластика или металла, которая закреплена в заведении. Разливная линия соединяет выпускной клапан с разливным устройством для транспортировки напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды от выпускного клапана к разливному устройству.
Выпускной клапан предпочтительно расположен очень близко к камере давления или, альтернативно, представляет собой часть камеры давления. Выпускной клапан представляет собой трехпозиционный клапан, присоединенный к разливной линии, камере давления и многокамерному картриджу. Выпускной клапан может занимать три разные позиции.
Первая позиция представляет собой позицию раздачи напитка, в которой камера давления присоединена к разливной линии, а многокамерный картридж отсоединен от разливной линии. Позиция раздачи напитка позволяет транспортировать напиток, находящийся в камере давления, в разливное устройство и выборочно раздавать его путем управления рычагом разливного устройства. В позиции раздачи напитка очищающая и промывающая текучие среды не имеют возможности входить в разливную линию или разливное устройство.
Вторая позиция выпускного клапана представляет собой позицию ополаскивания, при которой многокамерный картридж присоединен к разливной линии, а камера давления отсоединена от разливной линии. В позиции ополаскивания очищающая текучая среда и промывающая текучая среда транспортируются через разливную линию и могут быть розданы путем управления разливным устройством. В позиции ополаскивания напиток не имеет возможности входить в разливную линию или разливное устройство. Выпускной клапан должен быть сконструирован таким образом, чтобы не позволять очищающей и промывающей текучим средам смешиваться с напитком. Таким образом, в позиции ополаскивания камера давления должна быть изолирована от разливной линии и многокамерного картриджа. Соответственно, в позиции раздачи напитка многокамерный картридж должен быть изолирован от камеры давления и разливной линии.
Третья позиция представляет собой закрытую позицию, в которой напиток, очищающая и промывающая текучие среды не могут входить в разливную линию.
Многокамерный картридж должен быть сконструирован таким образом, чтобы сначала раздавать очищающую текучую среду, а затем, когда вся очищающая текучая среда была роздана, раздавать промывающую текучую среду. Очищающая текучая среда и промывающая текучая среда должны поэтому храниться в двух отдельных картриджах внутри многокамерного картриджа. Многокамерный картридж может, например, включать клапан, который автоматически переключается с раздачи очищающей текучей среды на раздачу промывающей текучей среды, когда очищающая текучая среда была роздана. Далее предполагается, что многокамерный картридж должен быть определенным образом ориентирован для вмещения и раздачи очищающей и промывающей текучих сред.
В способе согласно второму аспекту настоящего изобретения является важным, чтобы первый и второй картриджи не были перепутаны. Если первый и второй картриджи были перепутаны, т.е. если очищающая текучая среда была введена внутрь системы раздачи напитков после промывки, то очищающая текучая среда будет по-прежнему присутствовать в системе раздачи напитков, когда начаты операции по раздаче напитка. Это является проблемой, поскольку очищающая текучая среда может загрязнять напиток и придавать напитку нежелательный вкус. В некоторых случаях очищающая текучая среда мо
- 4 019502 жет также быть вредна для здоровья потребителя напитка.
Согласно другому варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте многокамерный картридж определяет вход для текучей среды для присоединения источника сжатой текучей среды ко второму картриджу с целью обеспечения возможности течения сжатой текучей среды из источника сжатой текучей среды во второй картридж, и способ дополнительно включает шаги, на которых обеспечивают соединение картриджей, соединяющее первый и второй картриджи и позволяющее очищающей текучей среде и сжатой текучей среде течь из второго картриджа в первый картридж, и выход для текучей среды для обеспечения сообщения текучей средой между первым картриджем и выпускным клапаном.
За счет обеспечения сообщения текучей средой между первым и вторым картриджами промывка может начинаться автоматически, когда завершена очистка. Сжатая текучая среда может входить во второй картридж через вход для текучей среды и, таким образом, действовать на промывающую текучую среду, которая, в свою очередь, действует на очищающую текучую среду, проталкивая очищающую текучую среду через выход для текучей среды внутрь разливной линии и через разливное устройство. Когда очищающая текучая среда была роздана, промывающая текучая среда, которая перешла внутрь первого картриджа, получает возможность течь внутрь выхода для текучей среды и далее через разливную линию к разливному устройству.
Описанная конфигурация устраняет необходимость в каком-либо клапане. В некоторых вариантах смешивание очищающей текучей среды и промывающей текучей среды может быть предотвращено путем использования текучих сред, по существу, разной плотности или, в других случаях, текучих сред, которые в целом плохо смешиваются.
Согласно другому варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте многокамерный картридж определяет позицию опорожнения (полного выхода) для раздачи очищающей и промывающей текучих сред, в которой первый картридж определяет первый верхний и первый нижний концы, а второй картридж определяет второй верхний и второй нижний концы, вход для текучей среды расположен у второго верхнего конца второго картриджа, соединение картриджей обеспечивает сообщение текучей средой между вторым нижним концом второго картриджа и первым верхним концом первого картриджа, а выход для текучей среды присоединен к первому нижнему концу первого картриджа.
Под позицией опорожнения понимается позиция, при которой многокамерный картридж установлен и готов к использованию. Первый и второй картриджи ориентированы таким образом, что сжатая текучая среда действует на верхнюю концевую поверхность промывающей текучей среды во втором картридже и позволяет промывающей текучей среде выходить на нижнем конце второго картриджа. Промывающая текучая среда направляется к верхнему концу первого картриджа для воздействия на верхнюю концевую поверхность очищающей текучей среды. Тем самым очищающая текучая среда проталкивается к выпускному клапану и разливной линии через выход, который расположен у нижнего конца первого картриджа.
Согласно другому варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте источник сжатой текучей среды подает находящийся под давлением газ при создании давления в многокамерном картридже, а первый картридж многокамерного картриджа дополнительно содержит поплавковый клапан, расположенный у первого нижнего конца первого картриджа и не позволяющий находящемуся под давлением газу входить в разливную линию после полного выхода очищающей и промывающей текучих сред из многокамерного картриджа.
Как правило, когда очищающая и промывающая текучие среды покинули первый и второй картриджи, сжатая текучая среда будет входить в разливную линию. Сжатая текучая среда, представляющая собой обычно находящийся под высоким давлением газ, будет вытекать из разливного устройства с высокой скоростью, что может стать причиной повреждения оборудования и, возможно, травмирования персонала. Наличие поплавкового клапана, содержащего тело клапана, имеющее плотность, более низкую, чем очищающая и промывающая текучие среды, но более высокую, чем сжатая текучая среда, не позволит сжатой текучей среде входить в разливную линию после того, как очищающая и промывающая текучие среды покинули первый и второй картриджи.
Согласно другому варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте первый картридж определяет первый объем и первое направление, вдоль которого поперечное сечение первого объема является, по существу, постоянным, а многокамерный картридж также содержит первый поршень, плотно прилегающий к многокамерному картриджу и отделяющий очищающую текучую среду от сжатой текучей среды, при этом первый поршень позволяет сжатой текучей среде в многокамерном картридже действовать на очищающую текучую среду в первом картридже, при этом дополнительно обеспечивают соединительное приспособление, присоединенное к первому картриджу для обеспечения сообщения текучей средой с выпускным клапаном, клапан для промывающей текучей среды, присоединенный к первому и второму картриджам и имеющий позицию очистки и позицию промывки, причем клапан для промывающей текучей среды находится в своей позиции очистки при раздаче очищающей текучей среды, а первый поршень движется вдоль первого направления и переводит клапан для промы
- 5 019502 вающей текучей среды при завершении вывода очищающей текучей среды из позиции очистки в позицию промывки для обеспечения возможности раздачи промывающей текучей среды через клапан для промывающей текучей среды и соединительное приспособление.
Клапан для промывающей текучей среды предотвращает смешивание очищающей текучей среды из первого картриджа и промывающей текучей среды из второго картриджа. При создании давления в камере давления сжатая текучая среда может прикладывать усилие как к промывающей текучей среде непосредственно, так и к очищающей текучей среде через поршень. Поршень обычно расположен напротив клапана промывающей текучей среды и соединительного приспособления, так что, когда выпускной клапан открыт, поршень продвигается к клапану промывающей текучей среды и соединительному приспособлению и обеспечивает выход очищающей текучей среды через соединительное приспособление к разливной линии. Промывающая текучая среда не может выходить через клапан для промывающей текучей среды и соединительное приспособление до тех пор, пока поршень не выполнит открытие клапана промывающей текучей среды после опорожнения первого картриджа. Когда поршень выполнил открытие клапана промывающей текучей среды, промывающая текучая среда может вытекать из клапана промывающей текучей среды через соединительное приспособление к разливной линии и разливному устройству. После того как промывающая текучая среда покинула многокамерный картридж, последний может быть освобожден от давления и отделен, а поршень и клапан для промывающей текучей среды могут быть переведены в их исходные позиции.
Согласно другому варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте второй картридж определяет второй объем и второе направление, вдоль которого поперечное сечение второго объема является, по существу, постоянным, а многокамерный картридж также содержит второй поршень, плотно прилегающий ко второму картриджу и отделяющий промывающую текучую среду от многокамерного картриджа, при этом второй поршень позволяет сжатой текучей среде в многокамерном картридже действовать на промывающую текучую среду, и второй поршень движется вдоль первого направления при раздаче промывающей текучей среды.
Второй поршень, которым может быть снабжен второй картридж, может служить для предотвращения выхода сжатой текучей среды через клапан для промывающей текучей среды и далее через соединительное приспособление, разливную линию и устройство раздачи. Сжатая текучая среда действует на второй поршень во втором картридже, который действует на промывающую текучую среду. Второй поршень предпочтительно расположен напротив клапана промывающей текучей среды, а также соединительного приспособления. Когда первый поршень достиг клапана промывающей текучей среды и промывающая текучая среда имеет возможность выхода через клапан для промывающей текучей среды и соединительное приспособление, второй поршень продвигается к клапану промывающей текучей среды. Когда второй поршень достигает клапана промывающей текучей среды, промывающая текучая среда уже вышла через первое соединительное приспособление, и второй поршень останавливается и препятствует выходу сжатой текучей среды через второе соединительное приспособление. Настоящий вариант осуществления изобретения предпочтительно используется с жидкой сжатой текучей средой для предотвращения смешивания сжатой текучей среды и промывающей текучей среды/очищающей текучей среды.
Согласно еще одному варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте первый картридж является сжимаемым и дополнительно содержит прокалывающий элемент для создания отверстия в первом картридже при завершении выхода очищающей текучей среды, тем самым обеспечивая возможность последующей раздачи промывающей текучей среды через выход для текучей среды.
Первый картридж может представлять собой предварительно наполненный гибкий контейнер, наполненный очищающей текучей средой, который устанавливается у выхода для текучей среды многокамерного картриджа. Пространство между первым картриджем и наружной стенкой многокамерного картриджа в таком случае определяет второй картридж. После установки первого картриджа второй картридж может быть наполнен промывающей текучей средой, и процесс очистки и промывки может быть начат путем обеспечения возможности для очищающей текучей среды течь через выход для текучей среды к устройству раздачи. Когда картридж для очищающей текучей среды был опорожнен, он прокалывается или разрывается прокалывающим элементом, и промывающая текучая среда получает возможность входить в выход для текучей среды.
Согласно еще одному варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте многокамерный картридж определяет позицию опорожнения для раздачи очищающей и промывающей текучих сред, и перед раздачей очищающей текучей среды объем очищающей текучей среды определяет первый центр тяжести, объем промывающей текучей среды определяет второй центр тяжести, и когда многокамерный картридж находится в позиции опорожнения, первый центр тяжести расположен ниже второго центра тяжести.
Центр тяжести первого картриджа предпочтительно расположен ниже центра тяжести второго картриджа для гарантии того, что вся очищающая текучая среда покинула первый картридж перед прокалыванием первого картриджа.
Согласно еще одному варианту осуществления настоящего изобретения в его первом аспекте очищающая текучая среда представлена в форме твердой очищающей таблетки, которая растворяется в про
- 6 019502 мывающей текучей среде либо до, либо во время раздачи очищающей текучей среды.
Создание очищающей текучей среды на месте путем использования очищающей таблетки и промывающей текучей среды устраняет необходимость транспортировки очищающей текучей среды в заведение. Очищающая таблетка может быть растворена раньше начала операции очистки, либо она может растворяться в промывающей текучей среде в ходе процесса очистки. Если очищающая таблетка растворяется в ходе процесса очистки, то необходимо обеспечить, чтобы после полного растворения очищающей таблетки оставалось достаточное количество промывающей текучей среды для полной промывки разливной линии так, чтобы остатки очищающей текучей среды или очищающей таблетки не оставались в разливной линии.
Вышеуказанная потребность и вышеуказанные задачи вместе со многими другими потребностями и задачами, которые будут очевидны из нижеприведенного подробного описания, в соответствии со вторым аспектом настоящего изобретения решаются посредством системы очистки и промывки для системы раздачи напитков, содержащей выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к камере давления и к многокамерному картриджу для создания давления в камере давления и многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды, разливную линию для доставки напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды к разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к многокамерному картриджу, камере давления и разливной линии, причем выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; позиция раздачи напитка позволяет раздавать напиток из разливного устройства, когда камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу очищающей и промывающей текучих сред из разливного устройства, позиция ополаскивания позволяет раздавать очищающую и промывающую текучие среды из разливного устройства, когда многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу напитка из разливного устройства, а закрытая позиция предотвращает раздачу напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из разливного устройства.
Из вышеприведенного описания является очевидным, что система очистки и промывки согласно второму аспекту настоящего изобретения предпочтительно используется вместе со способами согласно первому аспекту настоящего изобретения.
Вышеуказанная потребность и вышеуказанные задачи вместе со многими другими потребностями и задачами, которые будут очевидны из нижеприведенного подробного описания, в соответствии с третьим аспектом настоящего изобретения решаются посредством способа наполнения системы очистки и промывки для системы раздачи напитков, включающего шаги, на которых обеспечивают выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к камере давления и к многокамерному картриджу для создания давления в камере давления и многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды, разливную линию для доставки напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды к разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к многокамерному картриджу, камере давления и разливной линии, причем выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; позиция раздачи напитка позволяет раздавать напиток из разливного устройства, когда камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу очищающей и промывающей текучих сред из разливного устройства, позиция ополаскивания позволяет раздавать очищающую и промывающую текучие среды из разливного устройства, когда многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу напитка из разливного устройства, а закрытая позиция предотвращает раздачу напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из разливного устройства, причем данный способ дополнительно включает следующие шаги: позиционирование многокамерного картриджа, по существу, в вертикальную позицию и позиционирование выпускного клапана в за
- 7 019502 крытую позицию, введение определенного количества очищающей текучей среды внутрь первого картриджа и введение определенного количества промывающей текучей среды внутрь второго картриджа или, альтернативно, введение определенного количества промывающей текучей среды внутрь второго картриджа и первого картриджа и последующее растворение очищающей таблетки в промывающей текучей среде, содержащейся в первом картридже.
При наполнении системы очистки и промывки способом согласно третьему аспекту настоящего изобретения может быть гарантировано, что используется достаточное количество очищающей текучей среды и промывающей текучей среды. В зависимости от размера системы раздачи напитков и, в частности, длины разливной линии могут быть использованы очищающие и промывающие картриджи разных размеров. Путем подбора такого картриджа для очищающей текучей среды, размер которого соответствует конкретной системе раздачи напитков, определяется количество очищающей текучей среды для достижения хорошего результата очистки. Далее определяется количество промывающей текучей среды для обеспечения вымывания всей очищающей текучей среды из системы раздачи напитков. Таким образом, процедура наполнения делает процедуру очистки и промывки безопасной, предотвращая наличие как остатков напитка, так и остатков очищающей текучей среды внутри системы раздачи напитков, когда процедура очистки и промывки завершена. Способ согласно третьему аспекту настоящего изобретения предпочтительно используется совместно со способами и системами согласно первому и второму аспектам настоящего изобретения.
Перечень чертежей
Настоящее изобретение будет более подробно описано ниже со ссылками на чертежи, где фиг. 1 - ряд фигур, показывающих внешний очищающий и промывающий картридж, фиг. 2 - ряд фигур, показывающих сжимаемый очищающий картридж, фиг. 3 - ряд фигур, показывающих предварительно наполняемый очищающий картридж, фиг. 4 - ряд фигур, показывающих растворение очищающей таблетки, фиг. 5 - ряд фигур, показывающих поршневой внешний очищающий и промывающий картридж, фиг. 6 - вид сверху и вид сбоку внешнего очищающего и промывающего картриджа, фиг. 7 - внешний очищающий и промывающий картридж, установленный на камеру давления, фиг. 8 - комплект соединенных камер давления для централизованного внешнего очищающего и промывающего агрегата, фиг. 9 - нижняя часть камеры давления, фиг. 10 - централизованная ополаскивающая система в режиме ополаскивания, фиг. 11 - централизованная ополаскивающая система в режиме раздачи напитка, фиг. 12 - централизованная ополаскивающая система в закрытом режиме, фиг. 13 - местная ополаскивающая система в режиме ополаскивания, фиг. 14 - местная ополаскивающая система в режиме раздачи напитка, фиг. 15 - местная ополаскивающая система в закрытом режиме, фиг. 16 - выпускной клапан в режиме раздачи напитка, фиг. 17- выпускной клапан в режиме ополаскивания, фиг. 18 - альтернативный вариант осуществления централизованной ополаскивающей системы.
Сведения, подтверждающие возможность осуществления изобретения
Далее следует подробное описание фигур, изображающих некоторые являющиеся в настоящее время предпочтительными варианты осуществления настоящего изобретения.
Фиг. 1А показывает наиболее предпочтительный вариант осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20. Очищающий и промывающий агрегат 20 содержит внешнюю камеру, представляющую собой картридж 36 для промывающей текучей среды, имеющий объем приблизительно 4 л, и внутреннюю камеру, представляющую собой картридж 46 для очищающей текучей среды, имеющий объем приблизительно 1 л. Объемы 1 и 4 л, соответственно, являются типовыми значениями, подходящими для большинства систем раздачи напитков. Картридж 36 для промывающей текучей среды сообщается текучей средой с картриджем 46 для очищающей текучей среды через соединение 40 картриджей, которое соединяет нижнюю часть картриджа 36 для промывающей текучей среды и верхнюю часть картриджа 46 для очищающей текучей среды. Промывающая текучая среда может течь внутрь соединения 40 картриджей через выход 38 для промывающей текучей среды, расположенный у дна картриджа 36 для промывающей текучей среды, течь через соединение 40 картриджей внутрь картриджа 46 для очищающей текучей среды и входить в картридж 46 для очищающей текучей среды через вход 42 для промывающей текучей среды, расположенный у вершины картриджа 46 для очищающей текучей среды. Обратный клапан 43 предусмотрен у входа 42 для промывающей текучей среды для предотвращения течения очищающей текучей среды внутрь картриджа 36 для промывающей текучей среды.
Выход 24 для ополаскивающей текучей среды предусмотрен у дна картриджа 46 для очищающей текучей среды. В настоящем контексте понимается, что ополаскивающая текучая среда представляет собой любую из следующих текучих сред: очищающие текучие среды и промывающие текучие среды. Ополаскивающая линия 25 соединяет выход 24 для ополаскивающей текучей среды с ополаскивающим соединительным приспособлением 27, расположенным на боку очищающего и промывающего агрегата
- 8 019502
20. Поплавковый клапан 50 предусмотрен внутри картриджа 46 для очищающей текучей среды с целью предотвращения поступления сжатой текучей среды из картриджа 46 для очищающей текучей среды внутрь выхода 24 для ополаскивающей текучей среды. Поплавковый клапан 50 позволяет жидкостям, т.е. промывающей и очищающей текучим средам, вытекать через выход 24 для ополаскивающей текучей среды и не позволяет газу, т.е. сжатой текучей среде, вытекать через выход 24 для ополаскивающей текучей среды. Группа выступов, образующих опору 52 поплавкового клапана, гарантирует, что поплавковый клапан 50 позиционируется в надежно закрытом состоянии в картридже 46 для очищающей текучей среды, когда очищающей текучей среды нет в картридже 46 для очищающей текучей среды. Трубка 29 для сжатой текучей среды подает сжатую текучую среду извне по отношению к очищающему и промывающему агрегату в верхнюю внутреннюю часть картриджа 36 для промывающей текучей среды с тем, чтобы предотвратить вхождение промывающей текучей среды в трубку 29 для сжатой текучей среды, когда картридж 36 для промывающей текучей среды полон.
Очищающий и промывающий агрегат 20 может быть подготовлен путем наполнения промывающей текучей средой, т.е. водой, картриджа 46 для очищающей текучей среды и картриджа 36 для промывающей текучей среды. Картридж 36 для промывающей текучей среды затем изолируют от картриджа 46 для очищающей текучей среды посредством крышки 56 для промывающей текучей среды. Крышка 56 для промывающей текучей среды изолирует картридж для промывающей текучей среды, но обеспечивает возможность доступа к картриджу для очищающей текучей среды через отверстие 54. Когда картридж 36 для промывающей текучей среды был надлежащим образом отделен от картриджа 46 для очищающей текучей среды, очищающую таблетку 59 растворяют в картридже 46 для очищающей текучей среды, преобразуя промывающую текучую среду, находящуюся в картридже 46 для очищающей текучей среды, в очищающую текучую среду. Альтернативно, очищающий компонент может быть загружен в форме порошка, жидкости или пасты либо их сочетания предпочтительно в точно определенном количестве или стандартной дозе. Далее картридж 46 для очищающей текучей среды герметично закрывают крышкой 58 для очищающей текучей среды.
Фиг. 1В показывает очищающий и промывающий агрегат из фиг. 1А после того, как он был установлен в систему раздачи напитков (не показана). При подаче сжатой текучей среды, например находящегося под давлением воздуха, внутрь картриджа 36 для промывающей текучей среды через трубку 29 для сжатой текучей среды сжатая текучая среда вынуждает промывающую текучую среду из картриджа 36 для промывающей текучей среды входить в картридж 46 для очищающей текучей среды через соединение 40 картриджей. Промывающая текучая среда покидает картридж 36 для промывающей текучей среды через выход 38 для промывающей текучей среды и входит в картридж 46 для очищающей текучей среды через вход 42 для промывающей текучей среды и тем самым вынуждает очищающую текучую среду из картриджа 46 для очищающей текучей среды проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды и далее через ополаскивающую линию 25 и ополаскивающее соединительное приспособление 27. Направления потока текучей среды показаны на чертеже стрелками. Ополаскивающее соединительное приспособление 27 должно быть присоединено к разливной линии и крану для напитка системы раздачи напитков, которую требуется очистить (не показаны). Кран для напитка (не показан) находится на противоположном конце разливной линии и обычно расположен на барной стойке. Очищающая текучая среда дифференцирована от промывающей текучей среды на чертеже посредством небольших пузырьков.
Фиг. 1С показывает очищающий и промывающий агрегат 20 из фиг. 1А, когда картридж 36 для промывающей текучей среды пуст, а картридж 46 для очищающей текучей среды наполнен промывающей текучей средой. Сжатая текучая среда вынуждает промывающую текучую среду проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды. Когда картридж 46 для очищающей текучей среды пуст, поплавковый клапан 50 достиг дна картриджа 46 для очищающей текучей среды и не позволяет сжатой текучей среде проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды.
Фиг. 2А показывает еще один вариант осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20'. Внешний очищающий и промывающий агрегат 20' содержит картридж 36 для промывающей текучей среды, составляющий большую часть внутреннего пространства очищающего и промывающего агрегата 20'. Картридж 46' для очищающей текучей среды представлен в форме гибкого контейнера, предварительно наполненного очищающей текучей средой. Картридж 46' для очищающей текучей среды содержит соединительное приспособление 60 с прокалывающим элементом, представляющим собой острый нож, иглу или подобный разрывающий элемент. Соединительное приспособление 60 присоединено к выходу 24 для ополаскивающей текучей среды, обеспечивая сообщение текучей среды между картриджем 46' для очищающей текучей среды и ополаскивающей линией 25. После того как картридж 46' для очищающей текучей среды был установлен, картридж 36 для промывающей текучей среды наполняют промывающей текучей средой и устанавливают крышку 58, герметично закрывая картридж 36 для промывающей текучей среды.
Фиг. 2В показывает очищающий и промывающий агрегат 20' из фиг. 2А после того, как он был установлен в систему раздачи напитков (не показана). Сжатая текучая среда, входящая в картридж 36 для промывающей текучей среды через трубку 29 для сжатой текучей среды, вынуждает промывающую те
- 9 019502 кучую среду оказывать давление на картридж 46' для очищающей текучей среды. Очищающая текучая среда вследствие этого проходит через соединительное приспособление 60 к ополаскивающей линии 25, при этом картридж 46' для очищающей текучей среды сжимается. Картридж 46' для очищающей текучей среды сжимается к соединительному приспособлению 60 и прокалывается или разрывается соединительным приспособлением 60.
Фиг. 2С показывает очищающий и промывающий агрегат 20 из фиг. 1А, когда картридж 36 для промывающей текучей среды пуст и разорван или, альтернативно, проколот, позволяя промывающей текучей среде проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды.
Фиг. 3А показывает еще один вариант осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20. Очищающий и промывающий агрегат 20 содержит картридж 36 для промывающей текучей среды, составляющий большую часть внутреннего пространства очищающего и промывающего агрегата 20. Картридж 46' для очищающей текучей среды находится у дна картриджа 36 для промывающей текучей среды. Картридж 46' для очищающей текучей среды предварительно наполнен очищающей текучей средой и присоединен к выходу 24 для ополаскивающей текучей среды. Вход 42' для промывающей текучей среды в картридже 46' для очищающей текучей среды расположен напротив выхода 24 для ополаскивающей текучей среды. Картридж 36 для промывающей текучей среды снабжен поплавковым клапаном 50.
Фиг. 3В показывает очищающий и промывающий агрегат 20 из фиг. 2А, когда он был установлен в систему раздачи напитков (не показана). Сжатая текучая среда, входящая в картридж 36 для промывающей текучей среды через трубку 29 для сжатой текучей среды, вынуждает промывающую текучую среду входить в картридж 46' для очищающей текучей среды через вход 42' для промывающей текучей среды. Очищающая текучая среда вследствие этого проходит через выход 24 для ополаскивающей текучей среды к ополаскивающей линии 25.
Фиг. 3С показывает очищающий и промывающий агрегат 20 из фиг. 3А, когда картридж 46' для очищающей текучей среды наполнен промывающей текучей средой. Сжатая текучая среда вынуждает промывающую текучую среду проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды. Когда картридж 36 для промывающей текучей среды пуст, поплавковый клапан 50 достиг дна картриджа 46' для промывающей текучей среды и не позволяет сжатой текучей среде проходить через выход 24 для ополаскивающей текучей среды.
Фиг. 4А-С показывают еще один вариант осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20', очень похожего на агрегат из фиг. 3А-С, за исключением того, что картридж 46' для очищающей текучей среды содержит очищающую таблетку 59, которая растворяется и создает очищающую текучую среду, когда промывающая текучая среда течет внутрь картриджа 46' для очищающей текучей среды, как описано выше применительно к фиг. 3В. Когда приблизительно 1 л промывающей текучей среды прошел через картридж 46' для очищающей текучей среды, очищающая таблетка полностью растворена, а оставшаяся промывающая текучая среда продолжает вытекать через выход 24 для ополаскивающей текучей среды.
Фиг. 5А показывает еще один вариант осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20. Очищающий и промывающий агрегат 20 содержит внешний картридж 36' для промывающей текучей среды и внутренний картридж 46 для очищающей текучей среды, подобно фиг. 1 и 2.
Помимо трубки 29 для сжатой текучей среды, которая подает сжатую текучую среду через вход 44' для сжатой текучей среды к вершине картриджа 36' для промывающей текучей среды, предусмотрена вспомогательная трубка 29' для сжатой текучей среды для подачи сжатой текучей среды через вход 44 для сжатой текучей среды к вершине картриджа 46 для очищающей текучей среды. Как картридж 46 для очищающей текучей среды, так и картридж 36' для промывающей текучей среды наполнены промывающей текучей средой, и очищающая таблетка 59 растворена в картридже для очищающей текучей среды для создания очищающей текучей среды.
Фиг. 5В показывает картридж 36' для промывающей текучей среды и картридж 46 для очищающей текучей среды разделенными на соответствующие верхнее пространство и нижнее пространство внутренним поршнем 53 и внешним поршнем 55 соответственно. Соответствующие промывающая и очищающая текучие среды находятся в соответствующих нижних пространствах под соответствующими внутренним и внешним поршнями 53, 55. Сжатая текучая среда имеет возможность входить в верхнее пространство картриджа 46 для очищающей текучей среды и действовать на внутренний поршень 53, который, в свою очередь, вытесняет очищающую текучую среду через выход 24' для ополаскивающей текучей среды. Нижние пространства картриджа 36' для промывающей текучей среды и картриджа 46 для очищающей текучей среды соединены посредством входа 42' для промывающей текучей среды. Клапан 57 для промывающей текучей среды находится у дна и внутри картриджа 46 для очищающей текучей среды и не позволяет промывающей текучей среде входить в картридж 46 для очищающей текучей среды из картриджа 36' для промывающей текучей среды. Клапан 57 для промывающей текучей среды определяет множество отверстий, которые прижаты к стенке между картриджами 36', 46 для промывающей и очищающей текучих сред. Когда внутренний поршень 53 испытывает давление сжатой текучей среды в направлении выхода 24' для ополаскивающей текучей среды, внутренний поршень 53 дейст
- 10 019502 вует на клапан 57 для промывающей текучей среды и толкает его внутрь паза 51 клапана. Если клапан 57 для промывающей текучей среды вошел в контакт с дном паза 51 клапана, то внутренний поршень 53 достиг его конечной позиции, а отверстия, находящиеся в клапане 57 для промывающей текучей среды, находятся напротив входа 42' для промывающей текучей среды. Устанавливается сообщение текучей средой между картриджем 36' для промывающей текучей среды и картриджем 46 для очищающей текучей среды через клапан 57 для промывающей текучей среды и вход 42' для промывающей текучей среды.
Фиг. 5С показывает вытеснение промывающей текучей среды через выход 24' для ополаскивающей текучей среды внешним поршнем 55, когда сжатая текучая среда имеет возможность входить в верхнее пространство картриджа 36' для промывающей текучей среды через вход 44' для сжатой текучей среды. Направление течения промывающей текучей среды показано на чертеже стрелками. Когда внешний поршень 55 достиг его конечной позиции, он не позволяет сжатой текучей среде входить в выход 24' для ополаскивающей текучей среды, тем самым устраняя необходимость в поплавковом клапане (с шаровым поплавком) для этой цели. Настоящий вариант осуществления имеет преимущество, заключающееся в физическом отделении сжатой текучей среды от промывающей и очищающей текучих сред, и может, благодаря этому, предпочтительно быть использован с жидкой сжатой текучей средой. Такая жидкая сжатая текучая среда может представлять собой воду.
Фиг. 6А показывает вид сверху варианта осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20, изображенного на фиг. 1. Очищающая и промывающая текучие среды выходят из очищающего и промывающего агрегата 20 через ополаскивающее соединительное приспособление 27. Ополаскивающее соединительное приспособление 27 может быть присоединено к камере давления или системе раздачи напитков (не показаны). Два соединительных приспособления 28 для сжатой текучей среды расположены по одному на каждой стороне ополаскивающего соединительного приспособления 27 для подачи сжатой текучей среды в очищающий и промывающий агрегат 20 через трубку 29 для сжатой текучей среды (не показана на настоящем виде). Соединительные приспособления 28 для сжатой текучей среды соединены друг с другом как часть предохранительной системы, которая будет описана далее со ссылками на фиг. 13-15.
Фиг. 6В показывает вид сбоку варианта осуществления внешнего очищающего и промывающего агрегата 20, изображенного на фиг. 1. Когда очищающий и промывающий агрегат пуст, поплавковый клапан 50 перекрывает выход 24 для ополаскивающей текучей среды и не позволяет сжатой текучей среде выходить из очищающего и промывающего агрегата 20 через ополаскивающее соединительное приспособление 27. На настоящем виде соединительные приспособления 28 для сжатой текучей среды не видны.
Фиг. 7 показывает очищающий и промывающий агрегат 20, установленный снаружи камеры 10 давления. Камера 10 давления может предпочтительно вмещать сжимаемый контейнер с напитком. Камера давления помещена в корпус 114. Доступ к контейнеру с напитком (не показан) может осуществляться путем наклона или поворота камеры давления из ее текущей вертикальной ориентации в горизонтальную ориентацию с последующим отделением верхней части, образующей крышку 14 камеры 10 давления, при помощи ручек 12. Очищающий и промывающий агрегат 20 предпочтительно выполнен из жестких пластиков или, альтернативно, из металла. Очищающий и промывающий агрегат 20 может предпочтительно быть, по меньшей мере, частично прозрачным для предоставления возможности внешнему наблюдателю определять уровень очищающей и промывающей текучих сред, находящихся внутри очищающего и промывающего агрегата 20. Для возможности отличать друг от друга очищающую и промывающую текучие среды очищающая текучая среда может быть окрашена в определенный цвет, например зеленый, красный или голубой. Очищающий и промывающий агрегат 20 предпочтительно имеет цилиндрическую форму.
Фиг. 8 показывает множество камер 10, 10', 10 давления. Камеры 10, 10', 10 давления присоединены индивидуально к централизованному очищающему и промывающему агрегату с помощью комплекта подавателей 128 ополаскивающей текучей среды и все вместе к четвертой нагнетательной трубке 142. Регулировочный клапан 124 контролирует поток сжатой текучей среды от четвертой нагнетательной трубки 142 к выпускному клапану (не показан здесь, но будет описан ниже со ссылками на фиг. 9-18 и обозначен позицией 72), представляющему собой соединительное приспособление кега камеры 10 давления. Регулировочный клапан 124 будет описан ниже со ссылками на фиг. 10-12. Очищающая и промывающая текучие среды подаются из централизованного очищающего и промывающего агрегата (не показан здесь, но будет описан ниже со ссылками на фиг. 10-12 и обозначен позицией 118), присоединенного к дальнему концу комплекта подавателей 128 ополаскивающей текучей среды. Централизованный очищающий и промывающий агрегат (не показан здесь, но будет описан ниже) может представлять собой очищающий и промывающий агрегат 20, описанный выше со ссылками на фиг. 1-6, однако он может быть значительно крупнее, в зависимости от количества камер 10 давления и/или разливных линий/кранов для напитка, которые он должен обслуживать.
Фиг. 9 показывает группу оснований 66 для раздачи напитков для использования с любым из описанных выше вариантов осуществления камеры давления (не показана здесь, но описана со ссылками на фиг. 7-8, будет описана ниже со ссылками на фиг. 10-15 и обозначена позицией 10). Разливная линия 68
- 11 019502 имеется у задней части основания 66. Контейнер с напитком (не показан) может быть установлен поверх основания 66 и присоединен к выходу 70 для напитка. Разливная линия 68 доставляет напиток, а также очищающую и промывающую текучие среды к крану для напитка (не показан). Основание 66 включает выпускной клапан 72 для выборочной раздачи через разливную линию 68 либо напитка из выхода 70 для напитка, либо очищающей/промывающей текучей среды из первого подавателя 128 ополаскивающей текучей среды. Давление в камере давления создается посредством трубопровода 74 для сжатой текучей среды и входа 76 для сжатой текучей среды. Предполагается, что описанный выше вариант осуществления основания 66 может также быть использован с местными очищающими и промывающими агрегатами, как описано выше применительно к фиг. 7.
Фиг. 10-15 показывают два конкретных варианта осуществления (централизованная и местная ополаскивающие системы 110, 116 соответственно), имеющих предохранительную систему для управления ополаскиванием и раздачей напитка. Предохранительная система предотвращает запуск ополаскивания, если камера 10 давления не находится под давлением или если выпускной клапан 72 не находится в позиции ополаскивания. Фиг. 10-12 показывают централизованную ополаскивающую систему для множества камер давления, в то время как фиг. 13-15 показывают местную ополаскивающую систему лишь для одной камеры давления. Централизованная и местная ополаскивающие системы 110, 116 содержат по две одинаковые камеры 10, 10' давления.
Фиг. 10 показывает централизованную ополаскивающую систему 110 в режиме ополаскивания. Централизованная ополаскивающая система содержит воздушный компрессор 112, первую камеру 10 давления, вторую камеру 10' давления и централизованный очищающий и промывающий агрегат 118. Воздушный компрессор 112 посредством первой нагнетательной трубки 136 присоединен к первой камере 10 давления через первый предохранительный клапан 120 и второй предохранительный клапан 122. Когда кег с напитком установлен в камеру 10 давления, первый предохранительный клапан 120 позволяет сжатому воздуху течь из воздушного компрессора 112 ко второму предохранительному клапану 122. Второй предохранительный клапан 122 позволяет сжатому воздуху создавать давление в камере 10 давления, когда камера давления имеет вертикальную ориентацию, показанную на фиг. 7, которая является признаком того, что первая камера 10 давления готова для раздачи напитка. Второй предохранительный клапан 122 не позволяет сжатому воздуху создавать давление в первой камере 10 давления, когда камера 10 давления приняла горизонтальную ориентацию. Любая из камер 10, 10' давления может быть наклонена в горизонтальную ориентацию, когда требуется установить новый кег с напитком, например, когда прежний кег с напитком пуст. При горизонтальной ориентации сжатый воздух имеет возможность выходить из камеры 10 давления, что позволяет безопасно снять крышку камеры 10 давления и заменить кег с напитком. Когда первая камера 10 давления находится под давлением, давление также действует на регулировочный клапан 124 через вторую нагнетательную трубку 138. Регулировочный клапан 124 будет подробнее описан ниже. Первая и вторая камеры 10, 10' давления помещены в первый и второй корпусы 114, 114' соответственно.
Воздушный компрессор 112, кроме того, посредством третьей нагнетательной трубки 140 присоединен к централизованному очищающему и промывающему агрегату 118. Очищающий и промывающий агрегат 118 далее посредством четвертой нагнетательной трубки 142 присоединен к регулировочному клапану 124 таким образом, что давление действует на регулировочный клапан 124, когда ополаскивающий агрегат 118 находится под давлением. Когда регулировочный клапан 124 испытывает давление как со стороны очищающего и промывающего агрегата 118, так и со стороны первой камеры 10 давления, он позволяет сжатой текучей среде действовать на выпускной клапан 72 и вынуждать его занять позицию ополаскивания и промывки. Выпускной клапан 72 относится к тому же типу, что и выпускной клапан 72, описанный выше применительно к фиг. 9. Выпускной клапан такого же типа описан далее применительно к фиг. 16-17, где он обозначен такой же позицией. Когда выпускной клапан 72 занял позицию ополаскивания, очищающая и промывающая текучие среды имеют возможность входить в выпускной клапан 72 через первый подаватель 128 ополаскивающей текучей среды и выходить из выпускного клапана 72 через разливную линию 68. В это время напиток не имеет возможности входить в выпускной клапан 72, так что любой контакт между ополаскивающей текучей средой и напитком предотвращен.
Вторая камера 10' давления посредством второго подавателя 130 ополаскивающей текучей среды присоединена к очищающему и промывающему агрегату 118 независимо по отношению к первой камере 10 давления. В целях безопасности оба выпускных клапана 72, 72' камер 10, 10' давления занимают позицию ополаскивания, если они находятся под давлением. Это необходимо для того, чтобы предотвратить раздачу напитка на одном кране при одновременном ополаскивании на другом кране, что может быть опасным, поскольку очищающая текучая среда может случайно быть спутана с напитком. Переключатель может быть предусмотрен на очищающем и промывающем агрегате 118 для выборочной подачи очищающей и промывающей текучих сред к одной из первой и второй камер 10, 10' давления. В альтернативном варианте осуществления обе разливные линии 68 камер 10, 10' давления могут снабжаться очищающей и промывающей текучими средами одновременно.
Фиг. 11 показывает централизованную ополаскивающую систему 110 в режиме раздачи напитка. В режиме раздачи напитка воздушный компрессор 112 может доставлять находящийся под давлением воз
- 12 019502 дух в очищающий и промывающий агрегат 118. Однако находящийся под давлением воздух не имеет возможности действовать на регулировочный клапан 124 через четвертую нагнетательную трубку 142, поскольку четвертая нагнетательная трубка 142 в режиме раздачи напитка сообщается с атмосферой посредством стравливающего клапана, не показанного на чертежах. Когда регулировочный клапан 124 не испытывает одновременного давления со стороны первой камеры 10 давления и со стороны очищающего и промывающего агрегата 118, регулировочный клапан 124 не позволяет давлению воздуха действовать на выпускной клапан 72. Это вынуждает выпускной клапан 72 занять позицию раздачи напитка. Когда выпускной клапан 72 занял позицию раздачи напитка, напиток имеет возможность течь из первой камеры 10 давления к разливной линии 68. В это время ополаскивающая текучая среда не имеет возможности входить в выпускной клапан 72.
Фиг. 12 показывает централизованную ополаскивающую систему 110 в закрытом режиме. Закрытый режим подразумевает, что первый предохранительный клапан 120 и/или второй предохранительный клапан 122 закрыты, т.е. либо камера 10 давления наклонена в горизонтальную позицию, либо кега с напитком нет внутри первой камеры 10 давления. Находящийся под давлением воздух не имеет возможности создавать давление в камере 10 давления и, следовательно, регулировочный клапан 124 не подает сжатую текучую среду в выпускной клапан 72. В закрытом режиме как напиток, так и ополаскивающая текучая среда не имеют возможности входить в выпускной клапан и вытекать к разливной линии 68.
Фиг. 13 показывает местную ополаскивающую систему 116 в режиме ополаскивания. Как и централизованная ополаскивающая система 110, описанная выше, местная ополаскивающая система 116 содержит компрессор 112, первую камеру 10 давления и вторую камеру 10' давления. Очищающий и промывающий агрегат 118, описанный выше применительно к фиг. 10-12, заменен первым ополаскивающим картриджем 132, смонтированным в соединении с первой камерой 10 давления, и вторым ополаскивающим картриджем 132', смонтированным в соединении со второй камерой 10' давления. Первый и второй ополаскивающие картриджи 132, 132', соответственно, могут относиться к типам, описанным выше применительно к фиг. 1-7. Первая камера 10 давления присоединена к первому ополаскивающему картриджу 132 посредством второй нагнетательной трубки 138 таким образом, что, когда первая камера 10 давления находится под давлением, первый ополаскивающий картридж 132 тоже находится под давлением. Первый ополаскивающий картридж 132 также присоединен к выпускному клапану 72 таким образом, что, когда первый ополаскивающий картридж находится под давлением, давление действует на выпускной клапан 72 через четвертую нагнетательную трубку 142, так что выпускной клапан 72 занимает позицию ополаскивания. В позиции ополаскивания ополаскивающая текучая среда имеет возможность течь из первого ополаскивающего картриджа 132 через выпускной клапан 72 к разливной линии 68'.
Фиг. 14 показывает местную ополаскивающую систему 116 в режиме раздачи напитка. Для перевода в режим раздачи напитка первый ополаскивающий картридж 132 просто отделяют от первой камеры 10 давления. Когда первый ополаскивающий картридж 132 отделен, обратный клапан (не показан) не позволяет находящемуся под давлением воздуху выходить из первой камеры 10 давления через вторую нагнетательную трубку 138. Следовательно, находящийся под давлением воздух не действует на выпускной клапан 72, что вынуждает выпускной клапан 72 занять позицию раздачи напитка. Позиция раздачи напитка позволяет напитку течь через выпускной клапан 72' к разливной линии 68'.
Фиг. 15 показывает местную ополаскивающую систему 116 в закрытом режиме. Закрытый режим для местной ополаскивающей системы 116 соответствует закрытому режиму централизованной ополаскивающей системы 110 и поэтому не будет описываться подробно.
Фиг. 16 - это схематичный вид в разрезе в крупном масштабе выпускного клапана 72, изображенного на описанных выше чертежах.
Выпускной клапан 72 содержит шток 174, который расположен внутри соединительного корпуса 192 и который адаптирован для воздействия на шаровой запирающий элемент 176. Шаровой запирающий элемент 176 является в настоящем варианте осуществления не частью соединительного корпуса 192, а частью контейнера 168 с напитком. Шаровой запирающий элемент 176 размещен в основании 186. Выпускной клапан 72 может занимать три позиции, которые представляют собой первую позицию, противоположную ей вторую позицию и среднюю позицию. Как будет описано более подробно ниже, средняя позиция представляет собой позицию раздачи напитка, в то время как первая и вторая позиции представляют собой позицию ополаскивания и закрытую позицию соответственно.
Шаровой запирающий элемент 176 расположен в основании 186 в определенном пространстве между входной конструкцией 178 и выходной конструкцией 180. Входная конструкция 178 и выходная конструкция 180 обе включают отверстие или проход для обеспечения возможности для напитка течь из контейнера 168 с напитком через входную и выходную конструкции 178, 180 и далее через соединительный корпус 192 к выходу 182 для напитка. Как входная конструкция 178, так и выходная конструкция 180 представляет собой седло клапана, к которому может плотно прилегать шаровой запирающий элемент 176. Шаровой запирающий элемент 176 либо образует герметичное соединение с входной конструкцией 178, либо образует герметичное соединение с выходной конструкцией 180, либо остается в средней позиции, показанной на фиг. 16, которая представляет собой позицию раздачи напитка. Соединительный корпус 192 вмещает шток 174 и соединен с основанием 186. Соединительный корпус 192
- 13 019502 прикреплен к некоторой поверхности таким образом, что, когда камера 10 давления и контейнер 168 с напитком наклонены или повернуты в горизонтальную ориентацию, соединительный корпус 192, включающий шток 174, остается на этой поверхности, а выпускной клапан 72, включающий шаровой запирающий элемент 176, остается с контейнером 168 с напитком. Шток 174 и соединительный корпус 192 могут поэтому быть выполнены из жестких и не утилизируемых материалов, таких как металл.
Когда камера давления находится в вертикальной ориентации, фитинг 198 создает герметичное соединение между основанием 186 и соединительным корпусом 192. Фитинг 198 смещен вниз для обеспечения возможности для камеры 10 давления наклоняться в горизонтальную ориентацию.
Когда шток 174 находится в позиции раздачи напитка, т.е. в активной, или средней, позиции, как показано на фиг. 16, напиток может течь из контейнера 168 с напитком через шаровой запирающий элемент 176 и через выход 182 для напитка. Выход 182 для напитка находится в сообщении текучей средой с разливной линией.
Сначала, когда устанавливают новый герметично закрытый контейнер 168 с напитком, основание 186 герметично закрыто посредством пленочной перегородки у выходной конструкции 180. Пленочная перегородка разрывается штоком 174 при установке контейнера 168 с напитком. Это позволяет раздавать напиток из контейнера 168 с напитком.
Когда соединительный корпус 192, а следовательно, и шток 174, отделен от контейнера 168 с напитком, напиток, показанный затемнением на чертеже, прикладывает усилие к шаровому запирающему элементу 176, прижимая шаровой запирающий элемент 176 к выходной конструкции 180, определяя закрытую позицию, т.е. вторую пассивную позицию, и тем самым герметично закрывая контейнер 168 с напитком.
На фиг. 16 шаровой запирающий элемент 176 находится между входной конструкцией 178 и выходной конструкцией 180, позволяя напитку течь из контейнера 168 с напитком через шаровой запирающий элемент 176 и далее через выход 182 для напитка к разливной линии.
Контейнер 168 с напитком снабжен основанием 186, в котором размещена верхняя часть выпускного клапана 72. Шаровой запирающий элемент 176, входная конструкция 178 и выходная конструкция 180 являются компонентами основания 186.
Из позиции раздачи напитка, показанной на фиг. 16, шток 174 может быть смещен к контейнеру 168 с напитком или к выходу 182 для напитка и разливной линии 68. Пружина 184 давит на шток 174 в направлении от контейнера 168 с напитком к закрытой позиции. Выпускной клапан 72 предпочтительно используется вместе с предохранительной системой, описанной на фиг. 10-15. Камера давления может находиться под давлением, лишь когда раздача напитка разрешена, т.е. когда кег 168 с напитком был установлен, а камера давления была переведена в вертикальную ориентацию. Соответственно, давление внутри камеры давления может быть использовано для приложения среднего усилия к пружине 184 и удержания штока 174 в позиции раздачи напитка, показанной на фиг. 16. При добавлении усилия, прикладываемого от предохранительной системы, шток 174 перемещается к контейнеру 168 с напитком в позицию ополаскивания, далее описанную со ссылкой на фиг. 17.
Фиг. 17 - это схематичный вид в разрезе в крупном масштабе того же узла, что на фиг. 16, но с выпускным клапаном 72 немного повернутым вокруг вертикальной оси для раскрытия входа 190 для ополаскивающей текучей среды и подавателя 128 ополаскивающей текучей среды, которые не показаны на фиг. 16, и штоком 174 в позиции ополаскивания вместо позиции раздачи напитка, показанной на фиг. 16. Показано, что вход 190 для ополаскивающей текучей среды расположен на соединительном корпусе 192. Вход 190 для ополаскивающей текучей среды используется для осуществления ополаскивания выпускного клапана 72 и разливной линии. Ополаскивающая текучая среда может быть введена через вход 190 для ополаскивающей текучей среды и ополаскивает пространство внутри выпускного клапана 72.
Когда шток 174 находится в позиции ополаскивания, шаровой запирающий элемент 176 введен в контакт с входной конструкцией 178 таким образом, что создается эффект герметичного закрытия, гарантирующий, что ополаскивающая текучая среда не входит внутрь контейнера 168 с напитком, что загрязнило бы напиток, хранящийся в контейнере 168 с напитком.
Когда шток 174 находится в позиции ополаскивания, т.е. в первой позиции, как показано на фиг. 17, шаровой запирающий элемент 176 и входная конструкция 178 образуют герметичное соединение, не позволяющее ополаскивающей текучей среде входить в контейнер 168 с напитком, однако позволяющее ополаскивающей текучей среде промывать и ополаскивать выпускной клапан 72 и разливную линию. При открытии крана для напитка, когда шток 174 находится в позиции ополаскивания, ополаскивающая текучая среда вытекает из крана для напитка и промывает и ополаскивает выпускной клапан 72, а также разливную линию и кран для напитка (не показаны).
Соединительный корпус 192 соединяет выходную конструкцию 180 выпускного клапана 72 и выход 182 для напитка. Вход 190 для ополаскивающей текучей среды тоже присоединен к соединительному корпусу 192, но в позиции ниже седла 196 ополаскивающего клапана. Когда шток 174 находится в позиции ополаскивания, соответствующий элемент 194 ополаскивающего клапана обеспечивает возможность сообщения текучей средой между входом 190 для ополаскивающей текучей среды и соединительным корпусом 192. Когда шток перемещен из позиции ополаскивания в позицию раздачи или закры
- 14 019502 тую позицию, элемент 194 ополаскивающего клапана находится в контакте с седлом 196 ополаскивающего клапана и предотвращает сообщение текучей средой между соединительным корпусом 192 и входом 190 для ополаскивающей текучей среды. Это не позволяет напитку и ополаскивающей текучей среде смешиваться, когда шток 174 находится в позиции раздачи.
После очищающей текучей среды промывающую текучую среду, т.е. водопроводную воду, вводят через вход 190 для ополаскивающей текучей среды для промывки выпускного клапана 72 и разливной линии так, чтобы оставшаяся очищающая текучая среда не была роздана с напитком при первой операции раздачи напитка после ополаскивания.
Фиг. 18 показывает альтернативный вариант осуществления централизованной ополаскивающей системы 110'. С помощью отдельного очищающего и промывающего агрегата 118 сжатая текучая среда может выборочно подаваться к одному из регулировочных клапанов 124, 124'. В данный момент в показанном варианте осуществления сжатая текучая среда подана лишь к регулировочному клапану 124', относящемуся ко второй камере 10' давления. Для этой цели может быть использован переключатель. Поскольку обе камеры 10, 10' давления находятся под давлением, выпускной клапан 72, относящийся к первой камере 10 давления, занимает позицию раздачи напитка, а выпускной клапан 72' второй камеры 10' давления находится в режиме ополаскивания. Таким образом, очищающая и промывающая текучие среды могут быть поданы к выпускным клапанам 72, 72' обеих камер 10, 10' давления. Однако поскольку лишь выпускной клапан 72' второй камеры 10' давления находится в позиции ополаскивания, это позволяет очищающей и промывающей текучим средам проходить через второй подаватель 130 ополаскивающей текучей среды и разливную линию 68' второй камеры 10' давления, но ополаскивающая и промывающая текучие среды не имеют возможности входить в разливную линию 68, относящуюся к первой камере 10 давления. Необходимо отметить, что напиток и очищающая текучая среда могут раздаваться одновременно в настоящем варианте осуществления, и поэтому настоящий вариант осуществления не обеспечивает наивысшего уровня безопасности, поскольку напиток и ополаскивающая текучая среда могут быть случайно спутаны небрежным оператором. Настоящий вариант осуществления, однако, придает немного больше гибкости операции ополаскивания и, в то же самое время, выполняет некоторые основные требования безопасности, такие как предотвращение операции ополаскивания, когда камера давления открыта и не находится под давлением.
- 15 019502
Перечень позиций
10. Камера давления
12. Ручка
14. Крышка
20. Внешний очищающий и промывающий агрегат
24. Выход для ополаскивающей текучей среды
25. Ополаскивающая линия
27. Ополаскивающее соединительное приспособление
28. Соединительное приспособление для сжатой текучей среды
29. Трубка для сжатой текучей среды
36. Картридж для промывающей текучей среды
38. Выход для промывающей текучей среды
40. Соединение картриджей
42. Вход для промывающей текучей среды
43. Обратный клапан
44. Вход для сжатой текучей среды
46. Картридж для очищающей текучей среды
50. Поплавковый клапан
51. Паз клапана
52. Опора поплавкового клапана
53. Внутренний поршень
54. Отверстие
55. Внешний поршень
56. Крышка для промывающей текучей среды
57. Клапан для промывающей текучей среды
58. Крышка для очищающей текучей среды
59. Очищающая таблетка
60. Соединительное приспособление (с прокалывающим элементом)
65. Клапан
66. Основание
68. Разливная линия
70. Выход для напитка
72. Выпускной клапан
74. Трубопровод для сжатой текучей среды
76. Вход для сжатой текучей среды
110. Централизованная ополаскивающая система
112. Воздушный компрессор
114. Корпус
116. Местная ополаскивающая система
118. Централизованный очищающий / промывающий агрегат
120. Первый предохранительный клапан
122. Второй предохранительный клапан
124. Регулировочный клапан
128. Первый подаватель ополаскивающей текучей среды
130. Второй подаватель ополаскивающей текучей среды
132. Ополаскивающий картридж
136. Первая нагнетательная трубка
138. Вторая нагнетательная трубка
140. Третья нагнетательная трубка
142. Четвертая нагнетательная трубка
168. Контейнер с напитком
174. Шток
176. Шаровой запирающий элемент
178. Входная конструкция
180. Выходная конструкция
182. Выход для напитка
184. Пружина
186. Основание
190. Вход для ополаскивающей текучей среды
192. Соединительный корпус
194. Элемент ополаскивающего клапана
196. Седло ополаскивающего клапана
198. Фитинг

Claims (12)

  1. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ
    1. Способ очистки и промывки системы раздачи напитков, содержащей выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи указанной камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к указанной камере давления и к указанному многокамерному картриджу для создания давления в указанной камере давления и указанном многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды, разливную линию для доставки указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды к указанному разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к указанному многокамерному картриджу, указанной камере давления и указанной разливной линии, причем указанный выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; причем указанная позиция раздачи напитка позволяет раздавать указанный напиток из указанного разливного устройства, когда указанная камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указанных очищающей и промывающей текучих сред из указанного разливного устройства, указанная позиция ополаскивания позволяет раздавать указанные очищающую и промывающую текучие среды из указанного разливного устройства, когда указанный многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указан
    - 16 019502 ного напитка из указанного разливного устройства, а указанная закрытая позиция предотвращает раздачу указанных напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из указанного разливного устройства, причем данный способ включает следующие шаги:
    позиционируют указанный выпускной клапан в указанную позицию ополаскивания;
    раздают указанную очищающую текучую среду из разливного устройства путем обеспечения течения указанной очищающей текучей среды из указанного первого картриджа через указанный выпускной клапан через указанную разливную линию и выхода из указанного разливного устройства;
    выполняют последующую раздачу указанной промывающей текучей среды из указанного разливного устройства путем обеспечения течения указанной промывающей текучей среды из указанного второго картриджа через указанный выпускной клапан, через указанную разливную линию и выхода из указанного разливного устройства.
  2. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный многокамерный картридж определяет вход для текучей среды для присоединения указанного источника сжатой текучей среды к указанному второму картриджу с целью обеспечения возможности течения указанной сжатой текучей среды из указанного источника сжатой текучей среды в указанный второй картридж, и дополнительно включающий шаги, на которых обеспечивают соединение картриджей, соединяющее указанные первый и второй картриджи и позволяющее указанной очищающей текучей среде и указанной сжатой текучей среде течь из указанного второго картриджа в указанный первый картридж, и выход для текучей среды для обеспечения сообщения текучей средой между указанным первым картриджем и указанным выпускным клапаном.
  3. 3. Способ по п.2, отличающийся тем, что указанный многокамерный картридж определяет позицию опорожнения для раздачи указанных очищающей и промывающей текучих сред, в которой указанный первый картридж определяет первый верхний и первый нижний концы, а указанный второй картридж определяет второй верхний и второй нижний концы, при этом указанный вход для текучей среды расположен у указанного второго верхнего конца указанного второго картриджа, указанное соединение картриджей обеспечивает сообщение текучей средой между указанным вторым нижним концом указанного второго картриджа и указанным первым верхним концом указанного первого картриджа, а указанный выход для текучей среды присоединен к указанному первому нижнему концу указанного первого картриджа.
  4. 4. Способ по п.3, отличающийся тем, что указанный источник сжатой текучей среды подает находящийся под давлением газ при создании давления в указанном многокамерном картридже, а указанный первый картридж указанного многокамерного картриджа дополнительно содержит поплавковый клапан, расположенный у указанного первого нижнего конца указанного первого картриджа и не позволяющий указанному находящемуся под давлением газу входить в указанную разливную линию после полного выхода указанных очищающей и промывающей текучих сред из указанного многокамерного картриджа.
  5. 5. Способ по п.1, отличающийся тем, что указанный первый картридж определяет первый объем и первое направление, вдоль которого поперечное сечение указанного первого объема является, по существу, постоянным, при этом указанный многокамерный картридж дополнительно содержит первый поршень, плотно прилегающий к указанному многокамерному картриджу и отделяющий указанную очищающую текучую среду от указанной сжатой текучей среды, при этом указанный первый поршень позволяет указанной сжатой текучей среде в указанном многокамерном картридже действовать на указанную очищающую текучую среду в указанном первом картридже, причем данный способ дополнительно содержит шаги, на которых обеспечивают соединительное приспособление, присоединенное к указанному первому картриджу для обеспечения сообщения текучей средой с указанным выпускным клапаном, клапан для промывающей текучей среды, присоединенный к указанным первому и второму картриджам и имеющий позицию очистки и позицию промывки, при этом указанный клапан для промывающей текучей среды находится в своей позиции очистки при раздаче указанной очищающей текучей среды, а указанный первый поршень движется вдоль указанного первого направления и переводит указанный клапан для промывающей текучей среды после завершения полного выхода указанной очищающей текучей среды из позиции очистки в позицию промывки для обеспечения возможности раздачи указанной промывающей текучей среды через указанный клапан для промывающей текучей среды и указанное соединительное приспособление.
  6. 6. Способ по п.5, отличающийся тем, что указанный второй картридж определяет второй объем и второе направление, вдоль которого поперечное сечение указанного второго объема является, по существу, постоянным, при этом указанный многокамерный картридж дополнительно содержит второй поршень, плотно прилегающий к указанному второму картриджу и отделяющий указанную промывающую текучую среду от указанного многокамерного картриджа, при этом указанный второй поршень позволяет указанной сжатой текучей среде в указанном многокамерном картридже действовать на указанную промывающую текучую среду, и указанный второй поршень движется вдоль указанного первого направления при раздаче указанной промывающей текучей среды.
    - 17 019502
  7. 7. Способ по п.5, отличающийся тем, что указанный многокамерный картридж также содержит вход для текучей среды, присоединенный к указанному второму картриджу, обеспечивающий течение текучей среды из указанного многокамерного картриджа в указанный первый картридж и позволяющий сжатой текучей среде в указанном многокамерном картридже действовать на указанную промывающую текучую среду.
  8. 8. Способ по п.2, отличающийся тем, что указанный первый картридж является сжимаемым и дополнительно содержит прокалывающий элемент для создания отверстия в указанном первом картридже при завершении полного выхода указанной очищающей текучей среды, тем самым обеспечивая возможность последующей раздачи указанной промывающей текучей среды через указанный выход для текучей среды.
  9. 9. Способ по п.8, отличающийся тем, что указанный многокамерный картридж определяет позицию опорожнения для раздачи указанных очищающей и промывающей текучих сред и перед раздачей указанной очищающей текучей среды объем указанной очищающей текучей среды определяет первый центр тяжести, объем указанной промывающей текучей среды определяет второй центр тяжести и, когда указанный многокамерный картридж находится в указанной позиции опорожнения, указанный первый центр тяжести расположен ниже указанного второго центра тяжести.
  10. 10. Способ по любому из предшествующих пунктов, отличающийся тем, что указанная очищающая текучая среда представлена в форме твердой очищающей таблетки, которая растворяется в промывающей текучей среде либо до, либо во время раздачи указанной очищающей текучей среды.
  11. 11. Система очистки и промывки для системы раздачи напитков, содержащая выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи указанной камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к указанной камере давления и к указанному многокамерному картриджу для создания давления в указанной камере давления и указанном многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды, разливную линию для доставки указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды к указанному разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к указанному многокамерному картриджу, указанной камере давления и указанной разливной линии, причем указанный выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; причем указанная позиция раздачи напитка позволяет раздавать указанный напиток из указанного разливного устройства, когда указанная камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указанных очищающей и промывающей текучих сред из указанного разливного устройства, указанная позиция ополаскивания позволяет раздавать указанные очищающую и промывающую текучие среды из указанного разливного устройства, когда указанный многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указанного напитка из указанного разливного устройства, а указанная закрытая позиция предотвращает раздачу указанных напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из указанного разливного устройства.
  12. 12. Способ наполнения системы очистки и промывки для системы раздачи напитков, содержащей выполненную с возможностью герметичного закрытия камеру давления, содержащую напиток, выполненный с возможностью герметичного закрытия многокамерный картридж, расположенный снаружи указанной камеры давления, содержащий первый картридж с очищающей текучей средой и второй картридж с промывающей текучей средой, источник сжатой текучей среды, присоединенный к указанной камере давления и к указанному многокамерному картриджу для создания давления в указанной камере давления и указанном многокамерном картридже с помощью сжатой текучей среды, разливное устройство для раздачи указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды, разливную линию для доставки указанного напитка, указанной очищающей текучей среды и указанной промывающей текучей среды к указанному разливному устройству, выпускной клапан, присоединенный к указанному многокамерному картриджу, указанной камере давления и указанной разливной линии, причем указанный выпускной клапан имеет позицию раздачи напитка, позицию ополаскивания и закрытую позицию; причем указанная позиция раздачи напитка позволяет раздавать указанный напиток из указанного разливного устройства, когда указанная камера давления находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указанных очищающей и промывающей текучих сред из указанного разливного устройства, указанная позиция ополаскивания позволяет раздавать указанные очищающую и промывающую текучие среды из указанного разливного устройства, когда указанный многокамерный картридж находится под давлением, при этом предотвращая раздачу указан
    - 18 019502 ного напитка из указанного разливного устройства, а указанная закрытая позиция предотвращает раздачу указанных напитка, очищающей текучей среды и промывающей текучей среды из указанного разливного устройства, причем данный способ включает следующие шаги: позиционируют указанный многокамерный картридж, по существу, в вертикальную позицию и позиционируют указанный выпускной клапан в указанную закрытую позицию, вводят определенное количество указанной очищающей текучей среды внутрь указанного первого картриджа и вводят определенное количество указанной промывающей текучей среды внутрь указанного второго картриджа или, альтернативно, вводят определенное количество указанной промывающей текучей среды внутрь указанного второго картриджа и указанного первого картриджа и осуществляют последующее растворение очищающей таблетки в указанной промывающей текучей среде, содержащейся в указанном первом картридже.
EA201190045A 2008-11-27 2009-11-26 Способ очистки и промывки системы раздачи напитков EA019502B1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP08388044A EP2192077A1 (en) 2008-11-27 2008-11-27 A method of cleaning and flushing a beverage dispensing system
PCT/EP2009/065871 WO2010060946A1 (en) 2008-11-27 2009-11-26 A method of cleaning and flushing a beverage dispensing system

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201190045A1 EA201190045A1 (ru) 2012-02-28
EA019502B1 true EA019502B1 (ru) 2014-04-30

Family

ID=40524888

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201190045A EA019502B1 (ru) 2008-11-27 2009-11-26 Способ очистки и промывки системы раздачи напитков

Country Status (6)

Country Link
EP (2) EP2192077A1 (ru)
CN (1) CN102227370B (ru)
DK (1) DK2370342T3 (ru)
EA (1) EA019502B1 (ru)
PT (1) PT2370342E (ru)
WO (1) WO2010060946A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2770823C1 (ru) * 2021-10-04 2022-04-22 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Костромская государственная сельскохозяйственная академия Устройство для получения рабочего раствора в напорном трубопроводе

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8973785B2 (en) * 2010-09-28 2015-03-10 The Coca-Cola Company Systems and methods for priming or purging a product dispenser
EP2511226A1 (en) 2011-04-11 2012-10-17 Carlsberg Breweries A/S A method of preventing bacterial growth in a beverage dispensing system
EP2809609B1 (en) 2012-02-03 2021-01-06 Carlsberg Breweries A/S A method of dispensing carbonated beverage, a beverage dispensing system and a collapsible container
DE112013001303T5 (de) * 2013-01-09 2014-12-24 Jong-Ha Park Vorrichtung zur Vermeidung von Biersteinbildung und gasbedingtem Herausschießen von schaumigem Bier
US9434594B2 (en) * 2013-12-16 2016-09-06 Panasonic Intellectual Property Management Co., Ltd. Beverage dispenser
DE102016108361A1 (de) * 2016-05-04 2017-11-09 Airbus Operations Gmbh System zum Absaugen eines Fluids sowie ein Fahrzeug mit einem derartigen System
CN107470292B (zh) * 2016-12-01 2020-06-02 宝沃汽车（中国）有限公司 用于清洗黏度杯的自动清洗装置
EP3345518B1 (de) * 2017-01-09 2019-02-20 CUP&CINO Kaffeesystem-Vertrieb GmbH & Co. KG Reinigungssystem
AU2018231368B2 (en) 2017-03-10 2023-10-26 Carlsberg Breweries A/S A beverage dispensing system, a beverage dispensing assembly, a method of operating a beverage dispensing system and a pressure housing
ES2907788T3 (es) 2017-10-27 2022-04-26 Carlsberg Breweries As Unidad de limpieza para suministrar un líquido de limpieza a un sistema de dispensación de bebida
EP3774636A1 (en) 2018-03-28 2021-02-17 Carlsberg Breweries A/S Remote controlled beverage dispensing system
BE1027214B1 (nl) * 2019-04-19 2020-11-25 Aq Fer Bvpa Regelventiel voor een bij-doseerapparaat
KR20220005085A (ko) * 2019-06-07 2022-01-12 산토리 홀딩스 가부시키가이샤 음료 공급 시스템의 세정 장치 및 음료 공급 시스템의 세정 방법
CN112317469B (zh) * 2020-10-16 2022-10-11 中国航发四川燃气涡轮研究院 一种冲压燃烧室整体式喷油总管反向清洗装置
EP4234479A1 (en) 2022-02-25 2023-08-30 Carlsberg Breweries A/S Exchangeable applicator for inserting a flexible line and a dispensing valve in a beverage tapping head

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2297598A (en) * 1995-01-24 1996-08-07 Richard Curry Improved beer line cleaning system
WO2007076584A2 (en) * 2006-01-03 2007-07-12 Dirk Daluwein An automatic home multi beer dispensing apparatus

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19602652A1 (de) * 1996-01-26 1997-07-31 Kaeltetechnik Bietmann Gmbh Verfahren zum Kühlen und taktweisen Reinigen von Getränkezapfanlagen, insbesondere Bierzapfanlagen, und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE10337735A1 (de) * 2003-08-11 2005-03-10 Sparkasse Buehl Zapfanlage für Getränke und Verfahren zum Reinigen einer Zapfanlage

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2297598A (en) * 1995-01-24 1996-08-07 Richard Curry Improved beer line cleaning system
WO2007076584A2 (en) * 2006-01-03 2007-07-12 Dirk Daluwein An automatic home multi beer dispensing apparatus

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2770823C1 (ru) * 2021-10-04 2022-04-22 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Костромская государственная сельскохозяйственная академия Устройство для получения рабочего раствора в напорном трубопроводе

Also Published As

Publication number Publication date
EP2370342B1 (en) 2013-03-27
WO2010060946A1 (en) 2010-06-03
EA201190045A1 (ru) 2012-02-28
CN102227370B (zh) 2013-07-17
EP2370342A1 (en) 2011-10-05
EP2192077A1 (en) 2010-06-02
PT2370342E (pt) 2013-06-12
CN102227370A (zh) 2011-10-26
DK2370342T3 (da) 2013-06-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA019502B1 (ru) Способ очистки и промывки системы раздачи напитков
EP2331450B1 (en) Method for cleaning and flushing a beverage dispensing system
JP6678668B2 (ja) 容器を通気するための三方弁を有する加圧式液体分注器
US20220315407A1 (en) Cleaning unit for supplying a cleaning liquid to a beverage dispensing system
EA020823B1 (ru) Способ и устройство для определения рабочего режима системы раздачи напитков
WO2011117192A1 (en) A method and apparatus of cleaning and flushing a beverage dispensing system
CN111918833A (zh) 远程控制的饮料分配系统

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): AM AZ BY KG MD TJ TM

MM4A Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s)

Designated state(s): KZ RU