EA012804B1 - Modular cooking assembly - Google Patents
Modular cooking assembly Download PDFInfo
- Publication number
- EA012804B1 EA012804B1 EA200801500A EA200801500A EA012804B1 EA 012804 B1 EA012804 B1 EA 012804B1 EA 200801500 A EA200801500 A EA 200801500A EA 200801500 A EA200801500 A EA 200801500A EA 012804 B1 EA012804 B1 EA 012804B1
- Authority
- EA
- Eurasian Patent Office
- Prior art keywords
- heat source
- module
- compartments
- source module
- cooking
- Prior art date
Links
Abstract
Description
Устройство относится к кухонному оборудованию, а именно к устройствам для приготовления пищи, использующим тепловую обработку пищевых продуктов методом естественной тепловой конвекции.The device relates to kitchen equipment, and in particular to devices for cooking using heat treatment of food by the method of natural heat convection.
Известны устройства для приготовления барбекю ТКЛЕСЕК [1], в которых рабочая поверхность, на которой укладываются приготавливаемые продукты, располагается над источником тепла. В качестве источника тепла используется газовая горелка.Known devices for barbecue TKLESEK [1], in which the working surface on which the prepared products are placed, is located above the heat source. A gas burner is used as a heat source.
Эти устройства малофункциональны, ограничены одним видом источника тепла и при этом блюда обжариваются и одновременно подкапчиваются продуктами горения жира, что способствует образованию на поверхности обрабатываемых продуктов канцерогенных веществ.These devices are not functional enough, they are limited to one type of heat source, and at the same time, the dishes are fried and at the same time pumped up with fat burning products, which contributes to the formation of carcinogenic substances on the surface of processed products.
Прототипом настоящего изобретения является мобильная установка для гриля, барбекю и копчения, использующая принцип раздельной термообработки продуктов [2]. Установка состоит из трех рабочих частей (источника тепла, барбекю и дымохода) цилиндрической формы, жестко скрепленных между собой, установленных на опорах, две из которых снабжены колесами. Рабочие части источника тепла и барбекю расположены горизонтально и соединены между собой торцами, при этом источник тепла расположен ниже рабочей части барбекю на половину диаметра. В месте соединения этих частей в смежной стенке выполнено отверстие для прохождения дыма и горячего воздуха. С другой стороны барбекю вертикально расположена рабочая часть дымохода, причем ее нижний торец расположен на одном уровне с нижней линией гриля/барбекю и корпус гриля/барбекю частично охватывает корпус дымохода. В месте соединения гриля/барбекю и дымохода выполнено отверстие для прохождения дыма и горячего воздуха. В рабочей части барбекю горизонтально закреплены решетки для размещения продуктов. С одной из сторон цилиндра барбекю в нижней точке выполнено отверстие для стока жира, образующегося при приготовлении пищи. Дымоход можно использовать в качестве коптильни, закрепив в нем решетки для размещения продуктов. В качестве источника тепла используются уголь и дрова.The prototype of the present invention is a mobile installation for grilling, barbecue and smoking, using the principle of separate heat treatment of products [2]. The installation consists of three working parts (heat source, barbecue and chimney) of cylindrical shape, rigidly fastened together, mounted on supports, two of which are equipped with wheels. The working parts of the heat source and the barbecue are located horizontally and interconnected by the ends, while the heat source is located below the working part of the barbecue by half the diameter. At the junction of these parts, an opening for the passage of smoke and hot air is made in an adjacent wall. On the other side of the barbecue, the working part of the chimney is vertically located, with its lower end located at the same level with the bottom line of the grill / barbecue and the grill / barbecue body partially covers the chimney body. At the junction of the grill / barbecue and chimney, a hole is made for the passage of smoke and hot air. In the working part of the barbecue, grids for placing products are horizontally fixed. On one side of the barbecue cylinder, a hole is made at the lower point for the drain of fat generated during cooking. The chimney can be used as a smokehouse, securing gratings in it for placing products. Coal and firewood are used as a heat source.
Данное устройство малофункционально, ограничено в использовании различных источников тепла и достаточно неудобно в эксплуатации.This device is not functional, limited in the use of various heat sources and quite inconvenient in operation.
Задачей настоящего изобретения является создание экономичного, высокопроизводительного, многофункционального, пожаробезопасного профессионального оборудования для приготовления пищи с уменьшенной загрязненностью внутренних рабочих поверхностей.The present invention is the creation of an economical, high-performance, multi-functional, fireproof professional equipment for cooking with reduced contamination of the internal work surfaces.
Предлагаемое устройство для приготовления пищи состоит из модуля рабочей части, установленного на опорах, и расположенного ниже его средней области съемного модуля источника тепла. Модуль рабочей части разделен вертикальными плоскостями на три отсека, причем центральный отсек расположен непосредственно над модулем источника тепла и его контур в плане совпадет с контуром модуля источника тепла. Центральный отсек выполнен открытым снизу и с возможностью установки на нем по крайней мере одной съемной оснастки для приготовления пищи или крышки. Боковые отсеки расположены в плане за пределами контура модуля источника тепла, снабжены днищами произвольной формы и поворотной крышкой и выполнены с возможностью установки в них по крайней мере одной съемной оснастки для приготовления пищи. Смежные стенки между центральным и боковыми отсеками оборудованы открываемыми шторками.The proposed device for cooking consists of a module of the working part mounted on supports, and located below its middle region of the removable module of the heat source. The module of the working part is divided by vertical planes into three compartments, the central compartment being located directly above the heat source module and its outline in plan will coincide with the contour of the heat source module. The central compartment is made open from below and with the possibility of installing at least one removable snap-in for cooking or a lid. The lateral compartments are located in the plan outside the contour of the heat source module, are equipped with bottoms of arbitrary shape and a rotatable lid and are configured to install at least one removable tooling for cooking. Adjacent walls between the central and side compartments are equipped with openable curtains.
В одном из вариантов днища боковых отсеков модуля рабочей части выполнены в виде съемной ванночки для сбора жира.In one embodiment, the bottom of the side compartments of the module of the working part is made in the form of a removable bath for collecting fat.
В еще одном варианте поворотные крышки выполнены с возможностью регулировки зазора между крышкой и верхним краем отсека посредством вращения крышки вокруг одной из осей крепления.In yet another embodiment, the rotary covers are configured to adjust the clearance between the cover and the top edge of the compartment by rotating the cover around one of the attachment axes.
В другом варианте по крайней мере две опоры устройства могут быть оснащены колесами.In another embodiment, at least two device supports may be equipped with wheels.
В еще одном варианте устройство может быть закреплено на раме, установленной на стойке с возможностью вращения по оси стойки.In yet another embodiment, the device can be mounted on a frame mounted on a rack with the possibility of rotation along the axis of the rack.
В еще одном варианте устройства под модулем источника тепла между опорами расположена горизонтальная полка.In another embodiment of the device, a horizontal shelf is located between the supports under the heat source module.
В одном из вариантов горизонтальная полка выполнена в виде решетки.In one embodiment, the horizontal shelf is made in the form of a lattice.
В одном из вариантов по крайней мере с одной из сторон устройство может быть снабжено поручнем.In one embodiment, at least one of the sides of the device may be provided with a handrail.
В качестве источника тепла в устройстве может быть размещена жаровня для древесно-угольного топлива, газовая горелка, электронагревательный элемент или газокерамическая горелка, при этом в нижней области боковых стенок модуля источника тепла выполнены отверстия для подачи воздуха.A charcoal fryer, gas burner, electric heating element or gas-ceramic burner can be placed in the device as a heat source, while air supply openings are made in the lower region of the side walls of the heat source module.
Более подробно изобретение описано на чертежах.In more detail, the invention is described in the drawings.
Фиг. 1 - вид спереди совмещенный с разрезом.FIG. 1 is a front view combined with a section.
Фиг. 2 - вид сбоку совмещенный с разрезом.FIG. 2 is a side view combined with a section.
Фиг. 3 - общий вид устройства с жаровней в качестве источника тепла.FIG. 3 is a general view of a device with a fryer as a heat source.
Фиг. 4 - вид рабочей поверхности с различными оснастками.FIG. 4 is a view of a work surface with various snap-ins.
Фиг. 5 - общий вид устройства с коптильней.FIG. 5 is a general view of the smokehouse device.
Фиг. 6 - общий вид устройства на стойке.FIG. 6 is a General view of the device on the rack.
- 1 012804- 1 012804
На фиг. 1 изображен вид спереди предлагаемого устройства для приготовления пищи. Устройство состоит из установленных на опорах 3 модуля рабочей части 1 и модуля источника тепла 2. Две опоры 3 оснащены колесами 7. Модуль рабочей части 1 состоит из трех равных отсеков: центральный 1с и два боковых 1а и 1б. Их равные размеры в плане, но разные тепловые режимы позволяют применять большое количество съемных оснасток для приготовления пищи, способных одновременно выполнять многообразные операции, необходимые современному повару.In FIG. 1 shows a front view of the proposed device for cooking. The device consists of mounted on the supports 3 modules of the working part 1 and the module of the heat source 2. Two supports 3 are equipped with wheels 7. The module of the working part 1 consists of three equal compartments: the central 1c and two side 1a and 1b. Their equal sizes in terms, but different thermal conditions allow the use of a large number of removable snap-ins for cooking, capable of simultaneously performing the diverse operations required by a modern chef.
Между опорами закреплена полка 11. По крайней мере с одной из сторон устройство оборудовано поручнем 16 (фиг. 3, 4) и полкой 21 (фиг. 6).A shelf 11 is fixed between the supports. At least on one of the sides the device is equipped with a handrail 16 (Fig. 3, 4) and a shelf 21 (Fig. 6).
Стенки между отсеками модуля рабочей части оборудованы вертикальными шторками 4а и 4б, установленными на осях 12а и 12б соответственно. Вертикальные шторки 4а и 4б приводятся в движение вынесенными на передний фасад устройства рычагами 5а и 5б соответственно, соединенными осями 12а и 12б, и имеют два вертикальных положения:The walls between the compartments of the module of the working part are equipped with vertical curtains 4a and 4b mounted on the axes 12a and 12b, respectively. Vertical blinds 4a and 4b are driven by levers 5a and 5b, which are extended to the front facade of the device, respectively, connected by axes 12a and 12b, and have two vertical positions:
«закрыто» - ручка и плоскость шторки выше оси поворота (5б и 4б на фиг. 2);“Closed” - handle and plane of the curtain above the axis of rotation (5b and 4b in Fig. 2);
«открыто» - ручка и плоскость шторки ниже оси поворота."Open" - the handle and the plane of the curtain below the axis of rotation.
Шторка, сопряженная с используемым боковым отсеком, должна находиться в положении «открыто», при этом жар от источника тепла поступает в используемый боковой отсек. Исключение составляет режим поддержания температуры приготовленных блюд, для которого необходимо небольшое количество тепла, обеспечиваемое устройством при закрытой шторке.The curtain connected with the used side compartment must be in the “open” position, while the heat from the heat source enters the used side compartment. An exception is the mode of maintaining the temperature of cooked dishes, which requires a small amount of heat provided by the device with the curtain closed.
Центральный отсек 1с расположен над модулем 2 источника тепла (фиг. 1), что обусловливает повышенную, по сравнению с боковыми отсеками 1а и 1б, рабочую температуру. Центральный отсек 1с предназначен для установки таких оснасток для приготовления пищи, как кофе-мармита 13, коптильни и гастроемкостей 14 (фиг. 4, 5) и решетки высокотемпературного духового шкафа (на чертежах не показано).The Central compartment 1C is located above the module 2 of the heat source (Fig. 1), which leads to an increased, compared with the side compartments 1A and 1B, the operating temperature. The central compartment 1c is designed for the installation of such equipment for cooking, as a food warmer 13, smokehouse and gastronome containers 14 (Figs. 4, 5) and a lattice of a high-temperature oven (not shown in the drawings).
Для эффективного использования энергии топлива и регулировки температуры боковые отсеки 1а и 1б оснащены крышками 9а и 9б соответственно с возможностью регулировки зазора по высоте вращением крышек 9а и 9б при помощи ручек 10а и 10б вокруг осей 22а и 22б соответственно (фиг. 1, условные обозначения 9а' и 9б' крышек), а также вращением крышек 9а и 9б вокруг осей 23а и 23б соответственно. Регулировка температуры происходит по принципу: меньше зазор - больше температура.For efficient use of fuel energy and temperature control, the side compartments 1a and 1b are equipped with covers 9a and 9b, respectively, with the possibility of adjusting the height clearance by rotating the covers 9a and 9b using handles 10a and 10b around the axes 22a and 22b, respectively (Fig. 1, legend 9a 'and 9b' of the covers), as well as the rotation of the covers 9a and 9b around the axes 23a and 23b, respectively. Temperature adjustment is carried out according to the principle: less clearance - more temperature.
Днища боковых отсеков 1а и 1б выполнены в виде съемных ванночек 8а и 8б соответственно для сбора жира с последующим его удалением по мере наполнения ванночек (фиг. 1, 3, 4).The bottoms of the side compartments 1a and 1b are made in the form of removable trays 8a and 8b, respectively, for collecting fat and then removing it as the trays are filled (Figs. 1, 3, 4).
Более наглядно предлагаемое устройство с различными оснастками представлено на фиг. 3-6.More clearly, the proposed device with various snap-ins is shown in FIG. 3-6.
На фиг. 3 представлен общий вид предлагаемого устройства, в котором в качестве источника тепла используется жаровня 12, состоящая из непосредственно отсека для размещения угля и расположенного под ним зольного отсека с отверстиями в стенках для подачи воздуха.In FIG. 3 shows a General view of the proposed device, in which a roasting pan 12 is used as a heat source, consisting of a direct compartment for placing coal and an ash compartment located below it with holes in the walls for air supply.
Для приготовления пищи предлагаемое устройство можно оборудовать различными оснастками.For cooking, the proposed device can be equipped with various snap-ins.
Например, в качестве оснастки на боковых отсеках можно установить барбекю-решетки 6 (фиг. 1 и 5) и 15 (фиг. 4), шампуры, роллер-гриль 18 (фиг. 5), вертел-гриль, карусель-гриль, шампуры, соединенные при необходимости с редуктором с автономным приводом 1,5 В или 2x1,5 В либо с сетевым приводом 220 В для принудительного вращения.For example, as accessories on the side compartments, you can install barbecue grills 6 (Fig. 1 and 5) and 15 (Fig. 4), skewers, roller grill 18 (Fig. 5), grilled skewer, grilled carousel, skewers connected if necessary with a gearbox with an independent drive 1.5 V or 2x1.5 V or with a network drive 220 V for forced rotation.
Для горячего копчения продуктов питания на центральный отсек 1с модуля рабочей части устанавливают коптильню 20 (фиг. 5), которую можно использовать как для самостоятельного процесса тепловой обработки блюд быстрого приготовления, так и для придания приготовленному на гриле блюду золотистого цвета и запаха дыма.For hot smoking of food products, a smokehouse 20 (Fig. 5) is installed on the central compartment 1c of the module of the working part, which can be used both for the independent process of heat treatment of instant dishes and for giving the dish cooked on the grill a golden color and a smell of smoke.
Для порционного приготовления либо разогрева различных напитков в слое раскаленного песка на центральный отсек 1с устанавливают оснастку 13 «кофе-мармит» (фиг. 4). Кофе-мармит выполняет как функцию непосредственно кофе-мармита, так и, прикрытый самовентилируемой крышкой 19 (фиг. 3), функцию крышки центрального отсека 1с.For batch preparation or heating of various drinks in a layer of hot sand on the Central compartment 1C set snap 13 "coffee-food warmer" (Fig. 4). The coffee-marmic serves both the function of the coffee-maker itself, and, covered with a self-venting lid 19 (Fig. 3), the function of the lid of the central compartment 1c.
Для приготовления вареных и жареных блюд, для разогрева напитков методом «водяной ванны» (глинтвейн, горячее пиво и т.д.) или для поддержания температуры готовых продуктов на центральный отсек 1с или на любой из боковых отсеков 1а или 1б (фиг. 4) устанавливают гастроемкости 14, оснащенные ручками и крышками.For cooking boiled and fried foods, for heating drinks using the “water bath” method (mulled wine, hot beer, etc.) or to maintain the temperature of the finished products on the central compartment 1c or on any of the side compartments 1a or 1b (Fig. 4) establish gastronome containers 14, equipped with handles and covers.
В случае, когда нет необходимости использовать полный комплект гастроемкостей, пустую оснастку используют в качестве крышки центрального отсека 1с, наполнив ее на четверть водой во избежание ее перегрева.In the case when there is no need to use a full set of gastronome containers, empty equipment is used as the cover of the central compartment 1c, filling it with a quarter of water to avoid overheating.
Для приготовления блюд в кипящем масле методом «фри» одну из гастроемкостей 14 дополняют вкладышем фритюрницы.For cooking dishes in boiling oil using the "free" method, one of the gastronome containers 14 is supplemented with a deep fryer insert.
Для приготовления блюд способом «на пару» одну из гастроемкостей 14 дополняют паровыми вкладышами. Паровую вставку можно накрыть крышкой гастроемкости.For cooking in a steamed way, one of the gastronome containers 14 is supplemented with steam inserts. The steam insert can be covered with a gastronome container lid.
Для оснащения высокотемпературного духового шкафа непосредственно над модулем 2 источника тепла предусмотрена подвеска барбекю-решетки 6 для запекания продуктов, требующих высокотемпературной обработки (например, цельный картофель в фольге).To equip a high-temperature oven directly above the heat source module 2, a suspension of a barbecue grill 6 is provided for baking products requiring high-temperature processing (for example, whole potatoes in foil).
- 2 012804- 2 012804
Стандартный духовой шкаф можно оборудовать в боковых отсеках 1а и 1б с крышками. Для этого в них размещают противни с зазорами между ними либо используют барбекю-решетку с бумагой для выпечки.A standard oven can be equipped in the side compartments 1a and 1b with covers. To do this, they place baking sheets with gaps between them or use a barbecue grill with baking paper.
Для удобства использования в небольших помещениях устройство может быть закреплено на раме, установленной на опоре 17 (фиг. 6) с возможностью вращения вокруг оси опоры.For ease of use in small rooms, the device can be mounted on a frame mounted on a support 17 (Fig. 6) with the possibility of rotation around the axis of the support.
Особенностью предлагаемого устройства является компоновка У-образной схемы работы для функции «грилевания», когда источник тепла расположен в центральной части, а рабочие области, используемые для обработки мясных продуктов, разнесены в плане таким образом, чтобы жир, выделяющийся при термообработке мясных продуктов, попадал не на источник тепла, а в жировые ванночки для его сбора, вынесенные в «холодную» часть устройства. Разделение процессов грилевания и копчения блюд предотвращает образование на поверхности обрабатываемых продуктов канцерогенных веществ и придает приготовленным блюдам естественный цвет при обжарке, а также золотистый цвет и насыщенный запах дыма древесины при горячем копчении. Каждый из процессов может быть самостоятельным либо применяться совместно в зависимости от рецептов приготавливаемых блюд.A feature of the proposed device is the layout of the U-shaped working scheme for the “grilling” function, when the heat source is located in the central part, and the working areas used for processing meat products are spaced apart so that the fat released during the heat treatment of meat products not to the heat source, but to the fat baths for its collection, which are carried out in the “cold” part of the device. Separation of grilling and smoking processes prevents the formation of carcinogens on the surface of processed products and gives cooked dishes a natural color when frying, as well as a golden color and a rich smell of wood smoke when hot smoked. Each of the processes can be independent or be used together depending on the recipes of the prepared dishes.
Многофункциональность применения обеспечивается большим выбором дополнительной оснастки для приготовления пищи, что позволяет выполнять по крайней мере 8 разнообразных операций, из которых только опция «гриль» может иметь по крайней мере 5 оснасток. Комбинация оснасток может быть различной и легко меняться в процессе работы. Принудительное вращение аксессуаров позволяет равномерно обжаривать мясные продукты.The versatility of the application is ensured by a large selection of additional accessories for cooking, which allows you to perform at least 8 various operations, of which only the “grill” option can have at least 5 accessories. The combination of snap-ons can be various and easily change during the work. Forced rotation of accessories allows you to evenly fry meat products.
Высокая производительность достигается благодаря возможности одновременного использования до четырех рабочих плоскостей и наличию универсальных оснасток, позволяющих готовить блюда партиями.High productivity is achieved thanks to the possibility of simultaneous use of up to four work planes and the presence of universal accessories that allow you to cook dishes in batches.
Экономичность эксплуатации достигается за счет возможности управления потоком горячего воздуха при помощи крышек и шторок предлагаемого устройства.Economic operation is achieved due to the ability to control the flow of hot air using the covers and curtains of the proposed device.
Возможность использования различных источников тепла делает предлагаемую установку автономной в эксплуатации, т.е. позволяет организовать приготовление пищи на выезде даже при отсутствии возможности подключения к электросети.The possibility of using various heat sources makes the proposed installation autonomous in operation, i.e. allows you to organize cooking on the road, even in the absence of the ability to connect to the mains.
Предлагаемое устройство удобно в эксплуатации благодаря наличию колес, встроенной нижней полки, боковых полок и поручней для перемещения устройства либо для подвески кухонных приборов.The proposed device is convenient to use due to the presence of wheels, a built-in lower shelf, side shelves and handrails for moving the device or for hanging kitchen appliances.
Конструкция предлагаемого устройства позволяет не только одновременно готовить различные блюда, но и гибко перенастраивать процессы приготовления в рабочем режиме.The design of the proposed device allows not only to cook various dishes at the same time, but also flexibly reconfigure cooking processes in the operating mode.
Предлагаемое устройство является профессиональным, многофункциональным и автономным устройством для тепловой обработки пищевых продуктов методом естественной тепловой конвекции и его можно использовать в качестве технологического оборудования для баров, кафе, ресторанов, системы быстрого питания.The proposed device is a professional, multi-functional and autonomous device for the thermal processing of food by the method of natural heat convection and it can be used as processing equipment for bars, cafes, restaurants, fast food systems.
Источники информацииInformation sources
1. ТЯЛЕСЕР. №оод Ра11е1 ОтШз. Зиррой - Мапиак - ВВО075 (ййр://1гаедегдгШ5.сот/5иррой/тапиа15/ВВр075 Мапиа1.рдГ).1. TYLESER. No. Ra11e1 OtShz. Zirroy - Mapiak - BBO075 (yyr: //1gaedegdgSh5.sot/5irroy/tapia15/BBr075 Mapia1.rdG).
2. Миепке1. ОтШ+ВатЬесие - НоккоЫедтШ - р.2 1ое'з ВагЬесще Зтокег 20 Сйиск^адоп Са1еппд (1Шр://\у\у\у.тиепке1.еи/юе5-ЬагЬес.|ие-5токег-с1шск\\'адоп-са1епп8-р-620.1пт1).2. Miepke 1. Otl + Vatyesie - NokkoIedtSh - p. 2 1''VaGesche Ztokeg 20 Syysk ^ adop Sa1eppd (1Shr: // \ y \ y \ u.tyepke1.ey / uy5-baes. | Ue-5tokeg-s1shsk \\ 'adop- sa1epp8-r-620.1pt1).
Claims (9)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EA200801500A EA012804B1 (en) | 2008-04-29 | 2008-04-29 | Modular cooking assembly |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EA200801500A EA012804B1 (en) | 2008-04-29 | 2008-04-29 | Modular cooking assembly |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| EA200801500A1 EA200801500A1 (en) | 2009-10-30 |
| EA012804B1 true EA012804B1 (en) | 2009-12-30 |
Family
ID=41353761
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| EA200801500A EA012804B1 (en) | 2008-04-29 | 2008-04-29 | Modular cooking assembly |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| EA (1) | EA012804B1 (en) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU200188U1 (en) * | 2020-02-12 | 2020-10-12 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | COOKER |
| RU205741U1 (en) * | 2020-11-25 | 2021-08-06 | Александр Сергеевич Иванов | Multifunctional thermal field generator |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4205652A (en) * | 1977-06-14 | 1980-06-03 | Alice Psarris | Portable brazier |
| RU2004879C1 (en) * | 1991-03-25 | 1993-12-15 | Василий Тимофеевич Смирнов | Universal block-module field kitchen |
| KR100325016B1 (en) * | 1999-05-28 | 2002-02-25 | 심영섭 | charcoal fire meat roaster |
| WO2007149126A2 (en) * | 2005-12-16 | 2007-12-27 | The Coleman Company, Inc. | Outdoor grill with interchangeable modular cooking assemblies |
-
2008
- 2008-04-29 EA EA200801500A patent/EA012804B1/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4205652A (en) * | 1977-06-14 | 1980-06-03 | Alice Psarris | Portable brazier |
| RU2004879C1 (en) * | 1991-03-25 | 1993-12-15 | Василий Тимофеевич Смирнов | Universal block-module field kitchen |
| KR100325016B1 (en) * | 1999-05-28 | 2002-02-25 | 심영섭 | charcoal fire meat roaster |
| WO2007149126A2 (en) * | 2005-12-16 | 2007-12-27 | The Coleman Company, Inc. | Outdoor grill with interchangeable modular cooking assemblies |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU200188U1 (en) * | 2020-02-12 | 2020-10-12 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | COOKER |
| RU205741U1 (en) * | 2020-11-25 | 2021-08-06 | Александр Сергеевич Иванов | Multifunctional thermal field generator |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EA200801500A1 (en) | 2009-10-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US7451691B2 (en) | No waste cooking oven with multiple cooking functions | |
| US3693534A (en) | Cooking device | |
| US20140311356A1 (en) | Multi-Configurable Outdoor Cooking Grill | |
| US20160235078A1 (en) | Universal Barbeque System | |
| US9215949B1 (en) | Modular griddle and grill frame with inserts | |
| US8960081B2 (en) | Steam cooking apparatus | |
| KR101006018B1 (en) | Multipurpose Charcoal Roaster | |
| KR101167657B1 (en) | Rotary type grill structure for roast | |
| US20160106261A1 (en) | Modular Grill Frame With Inserts | |
| US20170164787A1 (en) | Cooking system | |
| EP3091292B1 (en) | Cooking appliance for receiving at least one cooking vessel | |
| RU194763U1 (en) | MULTI-FUNCTIONAL DEVICE FOR PREPARING FOOD | |
| US20230337857A1 (en) | Griddle | |
| EA012804B1 (en) | Modular cooking assembly | |
| KR101214728B1 (en) | multi function oven | |
| KR101530070B1 (en) | Multipurpose cookware for roasting and soup | |
| US1998920A (en) | Cooking utensil | |
| KR101277631B1 (en) | Roaster | |
| RU2727785C1 (en) | Multifunctional device for cooking process "multimangal" | |
| AU765383B1 (en) | A cooking device | |
| KR200365191Y1 (en) | A roaster and it's cooking method to offer above there complex menus | |
| CN203263027U (en) | Three-to-one electric cooking appliance | |
| CN102961030A (en) | Multifunctional platform-type food cooking equipment and a method of cooking with the equipment | |
| KR200335328Y1 (en) | Double-faced Cookware | |
| KR20060004527A (en) | A roaster and it's cooking method to offer above there complex menus |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): AM AZ KZ KG MD TJ TM |
|
| MM4A | Lapse of a eurasian patent due to non-payment of renewal fees within the time limit in the following designated state(s) |
Designated state(s): BY RU |