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Verfahren zum nachklaeren und stabilisieren von polyphenole und/oder eiweissstoffe enthaltenden fluessigkeiten, vor allem von getraenken und insbesondere von bier.
Mehrteiliger, hermetisch abdichtender verschluss zum erhalten einer pulverloesung in einem fluessigen loesungsmittel, das sich in einer durch diesen verschluss abgeschlossenen flasche befindet.