DK2880996T3 - Ernæringssammensætning indeholdende protein fra brune ris - Google Patents

Ernæringssammensætning indeholdende protein fra brune ris Download PDF

Info

Publication number
DK2880996T3
DK2880996T3 DK13382497.9T DK13382497T DK2880996T3 DK 2880996 T3 DK2880996 T3 DK 2880996T3 DK 13382497 T DK13382497 T DK 13382497T DK 2880996 T3 DK2880996 T3 DK 2880996T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
protein
intact
milk
nutritional composition
weight
Prior art date
Application number
DK13382497.9T
Other languages
English (en)
Inventor
Pedrosa Jose María López
Martin María Jesús Martin
Original Assignee
Abbott Lab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=49759240&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=DK2880996(T3) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Abbott Lab filed Critical Abbott Lab
Application granted granted Critical
Publication of DK2880996T3 publication Critical patent/DK2880996T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52—Adding ingredients
    • A23L2/66—Proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/185—Vegetable proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19—Dairy proteins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Claims (6)

1. Ernæringssammensætning omfattende en kulhydratkomponent i en mængde på fra 5,0 vægt-% til 65 vægt-%, en fedtstofkomponent i en mængde på fra 1,0 vægt-% til 20 vægt-%, og en proteinkomponent i en mængde på fra 1,0 vægt-% til 20 vægt-%, hvor disse procenter er baseret på vægten af ernæringssammensætningen som helhed, hvori proteinkomponenten omfatter (i) 10 til 60 vægt-% mælkeprotein, (ii) mindst 5 vægt-% intakt protein fra brune ris, (iii) 10 til 25 vægt-% intakt ærteprotein, og (iv) en proteinrest omfattende intakt sojaprotein, hvor disse procenter er baseret på det samlede proteinindhold, hvori de kombinerede mængder af intakt protein fra brune ris (ii) plus proteinresten (iv) omfatter 40 til 80% af det samlede proteinindhold.
2. Ernæringssammensætning ifølge krav 1, hvori mindst 55 vægt-% af proteinresten er sammensat af intakt sojaprotein.
3. Ernæringssammensætning ifølge krav 2, hvori mindst 70 vægt-% af proteinresten er sammensat af intakt sojaprotein.
4. Ernæringssammensætning ifølge ethvert af kravene 2 eller 3, hvori proteinkomponenten omfatter 10 vægt-% til 75 vægt-% intakt protein fra brune ris og 10 til 15 vægt-% intakt ærteprotein.
5. Ernæringssammensætning ifølge krav 2, hvori forholdet mellem valleprotein og kasein i ernæringssammensætningen er 0,375:1 eller mindre.
6. Ernæringssammensætning ifølge krav 5, hvori mindst 80 vægt-% af mælkeproteinet i ernæringssammensætningen er tilført i form af et naturligt mælkeproteinkoncentrat (MPC) indeholdende 70 til 90 vægt-% mælkeproteiner og et valleprotein/kaseinprotein forhold mellem 10:90 og 30:70. Ernæringssammensætning ifølge ethvert af kravene 2, 3, 5 eller 6, hvori ernæringssammensætningens proteinindhold omfatter (a) 15 til 30 vægt-% mælkeprotein, (b) 10 til 70 vægt-% intakt protein fra brune ris, (c) 12 til 20 vægt-% intakt ærteprotein, og (d) 40 til 63 vægt-% intakt sojaprotein. Ernæringssammensætning ifølge krav 7, hvori ernæringssammensætningens proteinindhold omfatter (a) 20 til 30 vægt-% mælkeprotein, (b) 10 til 20 vægt-% intakt protein fra brune ris, (c) 12 til 20 vægt-% intakt ærteprotein, og (d) 40 til 58 vægt-% intakt sojaprotein. Ernæringssammensætning ifølge ethvert af kravene 1 til 8, hvori ernæringssammensætningen udviser en kornfaktor på <2. Ernæringssammensætning ifølge ethvert af kravene 2, 3, 5, 6 eller 9, hvori ærteproteinet i ernæringssammensætningen er tilført i form af et ærteproteinkoncentrat (PPC) indeholdende 78 til 90 vægt-% ærteprotein, sojaproteinet i ernæringssammensætningen er tilført i form af et koncentreret sojaproteinprodukt (CSPP) indeholdende 60 til 90 vægt-% sojaprotein.
DK13382497.9T 2013-12-09 2013-12-09 Ernæringssammensætning indeholdende protein fra brune ris DK2880996T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP13382497.9A EP2880996B1 (en) 2013-12-09 2013-12-09 Nutritional compositions containing brown rice protein

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2880996T3 true DK2880996T3 (da) 2017-06-12

Family

ID=49759240

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK13382497.9T DK2880996T3 (da) 2013-12-09 2013-12-09 Ernæringssammensætning indeholdende protein fra brune ris

Country Status (5)

Country Link
EP (1) EP2880996B1 (da)
DK (1) DK2880996T3 (da)
ES (1) ES2625954T3 (da)
HK (1) HK1210673A1 (da)
WO (1) WO2015089007A1 (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2017110988A1 (ja) * 2015-12-25 2017-06-29 大塚製薬株式会社 ゲル状食品組成物
US20190374569A1 (en) * 2018-06-12 2019-12-12 Richard Laver Intact pea protein-based nutrient composition

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5514656A (en) * 1993-05-28 1996-05-07 Abbott Laboratories Method of providing enteral nutritional support for patients undergoing radiation therapy and/or chemotherapy
US20080206430A1 (en) 2007-02-22 2008-08-28 Rafael Avila Compositions consisting of blended vegetarian proteins
US20090221502A1 (en) 2008-03-03 2009-09-03 Natrol, Inc. Vegetarian anabolic protein composition
WO2010126353A1 (en) * 2009-04-27 2010-11-04 N.V. Nutricia Pea-based protein mixture and use thereof in a liquid nutritional composition suitable for enteral feeding
RU2516782C2 (ru) * 2010-01-29 2014-05-20 Н.В. Нютрисиа Жидкая энтеральная питательная композиция, подходящая для зондового питания, минимизирующая осложнения верхнего и нижнего отделов желудочно-кишечного тракта
US20120128832A1 (en) 2010-11-22 2012-05-24 Smith Rogelio A Organic vegan protein shakes
US20120288588A1 (en) * 2011-05-12 2012-11-15 Jon Barron Functional cereal formulation
WO2013148688A1 (en) 2012-03-26 2013-10-03 Abbott Laboratories Pea protein containing nutritional compositions
WO2013148685A1 (en) * 2012-03-26 2013-10-03 Abbott Laboratories Pea protein containing nutritional compositions

Also Published As

Publication number Publication date
ES2625954T3 (es) 2017-07-21
WO2015089007A1 (en) 2015-06-18
EP2880996B1 (en) 2017-04-12
EP2880996A1 (en) 2015-06-10
HK1210673A1 (en) 2016-05-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2837050T3 (es) Composición nutricional líquida que comprende caseína micelar y proteína de suero de leche hidrolizada
WO2013148688A1 (en) Pea protein containing nutritional compositions
TWI519242B (zh) 包含鈣ｈｍｂ及可溶性蛋白質的營養乳劑
TWI580363B (zh) 包含鈣ｈｍｂ的營養乳劑
US20130337144A1 (en) Nutritional products comprising calcium hmb and conjugated linoleic acid
JP2017518078A (ja) ジャガイモを基にしたタンパク質混合物およびジャガイモタンパク質を含む栄養組成物
US9889162B2 (en) Prophylactic use for prevention of infections
WO2007143046A1 (en) Organic ready-to-feed liquid nutritional formula containing select carbohydrate combinations
WO2015089009A1 (en) Nutritional compositions containing rice protein together with pea and/or potato proteins
JP2021176316A (ja) 乳清タンパク質系液体栄養組成物
MX2011010925A (es) Emulsiones nutricionales con un contenido elevado de fibras para controlar la glucosa en la sangre.
WO2016029074A1 (en) Nutritional beverage containing rice protein
DK2880996T3 (da) Ernæringssammensætning indeholdende protein fra brune ris
AU2011100142A4 (en) Infant Formula: Probiotic Supplementation
WO2014078509A1 (en) Stabilized liquid nutritionals including insoluble calcium salts
US20170295836A1 (en) Nutritional powders comprising spray dried hmb
WO2015073843A1 (en) Better tasting nutritional powders
BE1023864B1 (nl) Voedingssamenstelling rijk aan tarwe-eiwitten
WO2015112826A1 (en) Method of preparing a hydrolysed protein with increased aqueous solubility and nutritional composition comprising a hydrolysed protein
WO2014160261A1 (en) Liquid nutritional compositions with improved oxidative stability
WO2020247225A1 (en) Nutritional ingredient with flow and antifoam properties
JP2016506754A (ja) 食品組成物及び脱水症に対するその使用
TW201233341A (en) Nutritional products comprising calcium beta-hydroxy-beta methylbutyrate and conjugated linoleic acid