DK2369941T3 - Fremgangsmåde til fremstilling af tørmælk - Google Patents
Fremgangsmåde til fremstilling af tørmælk Download PDFInfo
- Publication number
- DK2369941T3 DK2369941T3 DK09834530.9T DK09834530T DK2369941T3 DK 2369941 T3 DK2369941 T3 DK 2369941T3 DK 09834530 T DK09834530 T DK 09834530T DK 2369941 T3 DK2369941 T3 DK 2369941T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- milk
- powdered milk
- solid
- powdered
- solid milk
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/18—Milk in dried and compressed or semi-solid form
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Claims (5)
1. Fremgangsmåde til fremstilling af tørmælk, omfattende: en klassifikationsfremgangsmåde til opnåelse af mælkepulver med en større partikeldiameter end den foreskrevne partikeldiameter ved klassificering af mælkepulveret der er en ingrediens af tørmælk, hvor klassifikationsfremgangsmåden er en fremgangsmåde til anvendelse af en sigtemaskestørrelse som er 200 mikrometer til 700 mikrometer; og en kompakteringsformningsfremgangsmåde til formning af tørmælken ved anvendelse af mælkepulver tilbageværende på sigten efter klassificeringsfremgangsmåden.
2. Fremgangsmåden til fremstilling af tørmælk ifølge krav 1, hvor klassifikationsfremgangsmåden er en fremgangsmåde til klassificering af mælkepulver så at gennemsnitspartikeldiameteren af mælkepulveringrediensen bliver 1,3 gange til 3,6 gange.
3. Fremgangsmåden til fremstilling af tørmælk ifølge krav 1, hvor mælkepulveret, der er en ingrediens af tørmælk, ikke har frit fedt eller en frit fedtindholdsandel på 0,5 vægtprocent eller derunder.
4. Fremgangsmåden til fremstilling af tørmælk ifølge krav 1, hvor mælkepulveret, der er en ingrediens af tørmælken, har en frit fedtindholdsandel på 0,5 vægtprocent til 4 vægtprocent.
5. Fremgangsmåden til fremstilling af tørmælk ifølge krav 1, yderligere omfattende efter formningsfremgangsmåden: en befugtningsfremgangsmåde til befugtning af et kompakteret formet legeme af mælkepulveropnået i kompakteringsformningsfremgangsmåden; og en tørringsfremgangsmåde til tørring af det kompakterede formede legeme af mælkepulverbefugtet i befugtningsfremgangsmåden.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2008335155 | 2008-12-26 | ||
| PCT/JP2009/007310 WO2010073724A1 (en) | 2008-12-26 | 2009-12-25 | Method for manufacturing solid milk |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK2369941T3 true DK2369941T3 (da) | 2017-01-09 |
Family
ID=42287357
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK09834530.9T DK2369941T3 (da) | 2008-12-26 | 2009-12-25 | Fremgangsmåde til fremstilling af tørmælk |
| DK16187350.0T DK3117713T3 (da) | 2008-12-26 | 2009-12-25 | Fremgangsmåde til fremstilling af mælk i fast form |
Family Applications After (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK16187350.0T DK3117713T3 (da) | 2008-12-26 | 2009-12-25 | Fremgangsmåde til fremstilling af mælk i fast form |
Country Status (12)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110244107A1 (da) |
| EP (2) | EP3117713B1 (da) |
| JP (2) | JP5675618B2 (da) |
| CN (1) | CN102264237B (da) |
| AU (1) | AU2009332221B2 (da) |
| CA (2) | CA2763673C (da) |
| DK (2) | DK2369941T3 (da) |
| ES (2) | ES2607846T3 (da) |
| NZ (1) | NZ593257A (da) |
| SG (1) | SG172104A1 (da) |
| TW (1) | TWI499378B (da) |
| WO (1) | WO2010073724A1 (da) |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3117713B1 (en) * | 2008-12-26 | 2018-09-12 | Meiji Co., Ltd. | Method for manufacturing solid milk |
| FR2970400B1 (fr) * | 2011-01-19 | 2013-02-22 | Eurotab | Procede de fabrication de compacts de lait |
| CN103621638B (zh) * | 2013-12-19 | 2015-03-04 | 光明乳业股份有限公司 | 一种块状婴儿乳粉及其制备方法 |
| WO2016032320A1 (en) | 2014-08-29 | 2016-03-03 | N.V. Nutricia | Compressed solid milk tablets and method for making the same |
| US9907323B2 (en) | 2015-09-25 | 2018-03-06 | Mead Johnson Nutrition Co. | Infant formula tablets |
| AU2020345271A1 (en) | 2019-09-13 | 2022-03-31 | Meiji Co., Ltd. | Method for producing solid food product, and method for producing solid milk |
| EP4029380B1 (en) * | 2019-09-13 | 2026-01-28 | Meiji Co., Ltd | Solid milk |
| EP3808183A1 (fr) * | 2019-10-18 | 2021-04-21 | Savencia Sa | Biscuit de lait |
| EP4190169A4 (en) * | 2020-07-31 | 2024-08-21 | Meiji Co., Ltd | SOLID FOOD AND SOLID MILK |
| JP7811548B2 (ja) * | 2020-07-31 | 2026-02-05 | 株式会社明治 | 固形乳 |
| AU2021317613A1 (en) * | 2020-07-31 | 2023-03-02 | Meiji Co., Ltd. | Solid milk |
| WO2022024443A1 (ja) * | 2020-07-31 | 2022-02-03 | 株式会社明治 | 固形食品及び固形乳 |
| CN116056589A (zh) * | 2020-07-31 | 2023-05-02 | 株式会社明治 | 固体食品和固体奶 |
| CN115669735A (zh) * | 2022-10-25 | 2023-02-03 | 浙江科技学院 | 一种块状婴幼儿配方奶粉的制备方法 |
Family Cites Families (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2949363A (en) * | 1955-02-17 | 1960-08-16 | Mil Ko Products Ltd | Process for increasing the solubility of powdered milk |
| JPS494948B1 (da) * | 1970-12-26 | 1974-02-04 | ||
| JP2808016B2 (ja) * | 1989-07-31 | 1998-10-08 | 森永乳業株式会社 | 泡沫噴霧乾燥法、その装置および粉末クリームの製造法 |
| EP1048216B1 (en) * | 1999-04-28 | 2005-06-15 | Société des Produits Nestlé S.A. | A densified dry milk product |
| GB2381731A (en) * | 2001-11-12 | 2003-05-14 | Mars Inc | Beverage whitener formulations |
| WO2006004190A1 (ja) * | 2004-07-02 | 2006-01-12 | Meiji Dairies Corporation | 固形乳、及びその製造方法 |
| JP4603028B2 (ja) * | 2004-07-02 | 2010-12-22 | 明治乳業株式会社 | 固形乳，及びその製造方法 |
| JP4618813B2 (ja) * | 2004-07-02 | 2011-01-26 | 明治乳業株式会社 | 固形乳，及びその製造方法 |
| MY149082A (en) * | 2005-12-28 | 2013-07-15 | Meiji Co Ltd | Solid milk and method of making the same |
| FR2896994B1 (fr) * | 2006-02-09 | 2008-12-26 | Air Liquide | Procede de protection d'un vehicule automobile contre l'incendie et vehicule de mise en oeuvre du procede |
| NZ576865A (en) * | 2006-10-18 | 2012-03-30 | Meiji Co Ltd | Food with depression |
| JP2010524478A (ja) * | 2007-04-24 | 2010-07-22 | ネステク ソシエテ アノニム | 粉末の冷水溶解度の改善 |
| EP3117713B1 (en) * | 2008-12-26 | 2018-09-12 | Meiji Co., Ltd. | Method for manufacturing solid milk |
-
2009
- 2009-12-25 EP EP16187350.0A patent/EP3117713B1/en active Active
- 2009-12-25 ES ES09834530.9T patent/ES2607846T3/es active Active
- 2009-12-25 SG SG2011042835A patent/SG172104A1/en unknown
- 2009-12-25 US US13/133,981 patent/US20110244107A1/en not_active Abandoned
- 2009-12-25 EP EP09834530.9A patent/EP2369941B1/en active Active
- 2009-12-25 CN CN200980152872.7A patent/CN102264237B/zh active Active
- 2009-12-25 JP JP2011526340A patent/JP5675618B2/ja active Active
- 2009-12-25 AU AU2009332221A patent/AU2009332221B2/en active Active
- 2009-12-25 CA CA2763673A patent/CA2763673C/en active Active
- 2009-12-25 NZ NZ593257A patent/NZ593257A/xx unknown
- 2009-12-25 CA CA2956374A patent/CA2956374C/en active Active
- 2009-12-25 WO PCT/JP2009/007310 patent/WO2010073724A1/en not_active Ceased
- 2009-12-25 DK DK09834530.9T patent/DK2369941T3/da active
- 2009-12-25 TW TW098145101A patent/TWI499378B/zh active
- 2009-12-25 DK DK16187350.0T patent/DK3117713T3/da active
- 2009-12-25 ES ES16187350T patent/ES2695537T3/es active Active
-
2014
- 2014-12-24 JP JP2014259844A patent/JP5873162B2/ja active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US20110244107A1 (en) | 2011-10-06 |
| EP3117713A1 (en) | 2017-01-18 |
| EP3117713B1 (en) | 2018-09-12 |
| EP2369941B1 (en) | 2016-11-23 |
| ES2607846T3 (es) | 2017-04-04 |
| AU2009332221B2 (en) | 2013-08-22 |
| JP2015091250A (ja) | 2015-05-14 |
| TWI499378B (zh) | 2015-09-11 |
| CN102264237B (zh) | 2014-06-11 |
| NZ593257A (en) | 2013-03-28 |
| EP2369941A1 (en) | 2011-10-05 |
| TW201026230A (en) | 2010-07-16 |
| WO2010073724A1 (en) | 2010-07-01 |
| CA2956374C (en) | 2019-01-08 |
| EP2369941A4 (en) | 2012-11-21 |
| CA2956374A1 (en) | 2010-07-01 |
| CN102264237A (zh) | 2011-11-30 |
| SG172104A1 (en) | 2011-07-28 |
| CA2763673A1 (en) | 2010-07-01 |
| JP2012513740A (ja) | 2012-06-21 |
| JP5675618B2 (ja) | 2015-02-25 |
| ES2695537T3 (es) | 2019-01-08 |
| JP5873162B2 (ja) | 2016-03-01 |
| AU2009332221A1 (en) | 2011-07-14 |
| HK1159951A1 (en) | 2012-08-10 |
| CA2763673C (en) | 2017-03-07 |
| DK3117713T3 (da) | 2019-01-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK2369941T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af tørmælk | |
| US20200345025A1 (en) | Solid milk obtained by compacting powdered milk | |
| DK2926666T3 (da) | Mælk i fast form og fremgangsmåde til fremstilling deraf | |
| CN101437404A (zh) | 固体乳及其制备方法 | |
| HK1159951B (en) | Method for manufacturing solid milk |