DK200000322U3 - Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar - Google Patents
Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar Download PDFInfo
- Publication number
- DK200000322U3 DK200000322U3 DK200000322U DKBA200000322U DK200000322U3 DK 200000322 U3 DK200000322 U3 DK 200000322U3 DK 200000322 U DK200000322 U DK 200000322U DK BA200000322 U DKBA200000322 U DK BA200000322U DK 200000322 U3 DK200000322 U3 DK 200000322U3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- meat
- hams
- lift
- cooking vessels
- suction cups
- Prior art date
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title description 8
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title description 6
- 238000000465 moulding Methods 0.000 title 1
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 5
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 210000001217 buttock Anatomy 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 230000000717 retained effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
DK 2000 00322 U3
Benævnelse
Anlæg for løft- og afformning af kød/skinker i kogekar. Anlægget angriber de enkelte kødemner i kogekarrene og trækker disse ud så afformningen ikke kræver fysisk kraft af operatøren.
Frembringelsens anvendelsesområde
Denne frembringelse vedrører et anlæg der kan anvendes til løft- og afformning af kød/skinker. Anlægget kan angribe mange emner i kogekar samtidigt og afforme det ønskede antal skinker.
Efterfølgende kan de tomme kogekar tilsvarende løftes og placeres i et ønsket afsætningsområde uden anvendelse af fysisk kraft.
Anlægget kan anvendes på fabrikker der fremstiller madvarer som efter endt behandling skal udtages af de koge-/pressekar som de er fremstillet i. Efter udtagning af kødemnerne kan de tomme kogekar tilsvarende løftes af anlægget.
; Kendt teknik Kød/skinker udtages i dag manuelt og der findes ikke specielle anlæg til at udføre denne operation. Det nye udstyr frigør operatøren for fysisk løft.
Det tekniske problem, der skal løses
Udstyret skal selv kunne angribe, udtage og fastholde de ønskede antal kødemner fra kogekar. Når disse er fjernet skal udstyret efterfølgende angribe og transportere de tomme kogekar til ønsket aflægningsområde.
DK 2000 00322 U3
De« nyn tnknik
Dets nye frembringelse er et mlåsg dm" kan anbringes i ethvert h€t|seiibstyr, Anlaaggat består af følgende beeedtømpeaanter:
Siisée 1
Figur p NKlfctøitiønifig Bevægelig ramme med sugekopper..
DK 2000 00322 U3
Der er på udstyret placeret et antal sugekopper der med vakuum kan angribe de enkelte skinker. Der er for hver skinke anbragt 3 sugekopper, hvoraf den midterste er uafhængig af de øvrige. Den midterste er højere end de øvrige og angriber emnet først. Den foretager en bevægelse der gør at de øvrige sugekopper bliver tvunget mod emnet, således at der fra operatørens side ikke skal foretages tryk på åget for at få dette i angreb.
Når sugekopperne er fastgjort til emnerne bevæger overrammen (billede 1) sig mod kanten af kogekarrene og bliver af cylindrene trykket i modsat retning end hejsebevægelsen. Herved foretages udrykningen af skinkerne. Alle skinkerne hænger nu i sugekopperne og kan anbringes i ønsket aflægningsposition. Her frigøres skinkerne og lægges i samme formation som de havde før afformning. Åget køres herefter til de tomme kar, som af samme sugekopper angriber i bunden af karrene, som herefter flyttes til ønskede aflægningsplads, (billede 4) DK 2000 00322 U3
Den tekniske virkning
Ved at anvende den ovenfor nævnte teknik i forbindelse med løft- og afformning af kød/skinkeri kogekar, kan operatøren foretage operationen uden anvendelse af fysisk kraft. Der opnås samtidig et konstant mønster ved aflægningen.
Figurfortegnelse
Billede 1 Billede 2 + 2 a Figur 3 Billede 4 Figur 5 Billede 6 Billede 7 Billede 8 Billede 9 Billede 10 Billede 11 Figur 12
Viser overramme placeret i hejseudstyr.
Viser manøvrehåndtag.
Viser bevægelig ramme med sugekopper (tegning 00079a). Viser kogekarrene er løftet og klar til aflægning.
Viser bevægelig frigørelses anordning (tegning 00063X3). Viser cylinder til bevægelse af angrebsrammer.
Viser cylinder til bevægelse af angrebsrammer.
Viser cylinder til bevægelse af angrebsrammer.
Viser det komplette anlæg.
Viser placering af sugekopper.
Det komplette anlæg.
Funktionsoversigt (tegning 00114).
Udførelseseksempler
Billede 9 og 11 viser det komplette anlæg.
DK 2000 00322 U3
Brugsmodelkrav
Vort krav til brugsmodel registreringen er at kød/skinke emner kan fastholdes med vakuum, således at kogekarrene kan trykkes af ved cylinderkraft, samtidig med at de tomme kogekar efterfølgende kan fastholdes med samme sugekopper, løftes og anbringes i ønsket aflægningsområde.
DK 2000 00322 U3
Billette 2 + 2a
Bevægelig mmme nmd sugekopper.
DK 2000 00322 U3
ilfede i MM# 10
DK 2000 00322 U3 C^inderkon»
00079a DK 2000 00322 U3
Tg.00063X3 DK 2000 00322 U3 enden, med snit i skinkeforme
D
<U CO
I 0 i j*.cW W S? o o4-w cn o »S oc w D H— Li- S
τ— Oo
s -t-J
L_ Θ >
σ Ό CO O JÉ 0 L_ CO CD e CD c !* cn o
6 _w CD σ» ø > 0) _Q CD O O C o c. CD CD CD E
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DK200000322U DK200000322U3 (da) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DK200000322U DK200000322U3 (da) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK200000322U3 true DK200000322U3 (da) | 2000-12-08 |
Family
ID=8159238
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK200000322U DK200000322U3 (da) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DK (1) | DK200000322U3 (da) |
-
2000
- 2000-10-28 DK DK200000322U patent/DK200000322U3/da active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ITBO990215A1 (it) | Dispositivo di alimentazione di cialde monodose precompresse nelle macchine per la produzione di bevande di caffe' espresso . | |
| KR101043333B1 (ko) | 조개류 자동탈각장치 | |
| US20080203747A1 (en) | Serving utensil | |
| CN110495581B (zh) | 一种复水笋干的制备方法 | |
| DK200000322U3 (da) | Løfte-afformningsanlæg for Kød/skinker i kogekar | |
| CN113729484B (zh) | 一种自动煮面系统及方法 | |
| GB2053653A (en) | Method and apparatus for draining whey from curd particles for making blocks of cheese | |
| KR20120087674A (ko) | 조개류 자동탈각장치 | |
| CN206365462U (zh) | 一种用于坛紫菜的快速清洗装置 | |
| CN210231148U (zh) | 锅体冲压机构 | |
| CN216400893U (zh) | 一种皮具烫印热压模 | |
| US6390174B1 (en) | Method of extracting castings from moulds in a mould-string plant, and plant for use in carrying out the method | |
| CN214881361U (zh) | 一种制酒用蒸煮设备 | |
| CN215127197U (zh) | 一种结构可靠的竹制蒸笼 | |
| CN201529023U (zh) | 一种便于释放蒸汽的锅盖 | |
| CN207972841U (zh) | 一种折合勺的合叠设备 | |
| CN209732466U (zh) | 一种腐竹加工装置 | |
| EP3294472B1 (en) | Method and apparatus for the production of metal bakeware | |
| CN112222285B (zh) | 一种圆形蒸架制作装置 | |
| CN112157924B (zh) | 一种一次性餐具及其加工方法 | |
| CN218475918U (zh) | 金属底盖冲压成型装置 | |
| CN217615673U (zh) | 一种交互式操作台 | |
| CN103478206A (zh) | 一种肉类压制成型机 | |
| CN216101087U (zh) | 一种食品运输打码装置 | |
| CN216258280U (zh) | 一种具备蒸煮机构的中药饮片生产设备 |