DK170851B1

DK170851B1 - Unit and method for the stunning of animals to be slaughtered in a slaughterhouse

Info

Publication number: DK170851B1
Application number: DK124793A
Authority: DK
Inventors: Leif Christensen
Original assignee: Slagteriernes Forskningsinst
Priority date: 1993-11-04
Filing date: 1993-11-04
Publication date: 1996-02-12
Also published as: DK124793D0; DK124793A

Description

i DK 170851 B1in DK 170851 B1

Den foreliggende opfindelse angår et anlæg til bedøvelse af dyr, der skal slagtes på et slagteri, omfattende et aflukkeligt område for en gruppe dyr, der deal bedøves, et system med bokse, der er indrettet til - efter at en boks er blevet fyldt med dyr fra området - at nedsænke boksen i en bedøvelsesgrube med en bedøvende atmosfære, at holde boksen med 5 dyrene i gruben i en tidsperiode og derefter at løfte boksen op af gruben, samt et boid, på hvilket bedøvede dyr kan udtømmes fra boksen, hvorved boksene bevæges mellem en fyldeposition ved området for indføring af slagtedyr i en boks, bedøvelsesgruben med bedøvende atmosfære og en tømmeposition ved bordet til udtømning af bedøvede dyr, hvilke bokse hver har et fælles gulvareal, på hvilket mindst tre slagtedyr kan bevæge sig 10 omkring, og en væg, der kan åbnes, således at slagtedyr i forbindelse med fyldningen kan gå ind i boksen.The present invention relates to an anesthetic facility for animals to be slaughtered in a slaughterhouse, comprising a lockable area for a group of animals that are anesthetized, a system of boxes adapted to - after a box has been filled with animals from the area - to submerge the box in an anesthetic pit with a stunning atmosphere, to hold the box with 5 animals in the pit for a period of time and then to lift the box out of the pit, as well as a boid on which anesthetized animals can be discharged from the box, thereby moving the boxes between a loading position in the area for introducing animals into a box, the anesthetic pit with anesthetic atmosphere and an emptying position at the table for discharging anesthetized animals, each of which has a common floor area on which at least three animals can move around, and a wall that can be opened so that slaughter animals in connection with the stuffing can enter the box.

Opfindelsen angår også en fremgangsmåde til bedøvelse af dyr, der skal slagtes på et slagteri i et anlæg omfattende et aflukkeligt område for en gruppe dyr, der skal bedøves, et system med bokse, der - efter at en boks er blevet fyldt med dyr fra området -15 nedsænker boksen i en bedøvelsesgrube med en bedøvende atmosfære, holder boksen med dyrene i gruben i en tidsperiode og derefter løfter boksen op af gruben, samt et bord, på hvilket bedøvede dyr udtømmes fra boksen, hvorved boksene bevæges mellem en fyldeposition ved området for indføring af slagtedyr i en bol», bedøvelsesgruben med bedøvende atmosfære og en tømmeposition ved bordet til udtømning af bedøvede dyr, 20 hvilke bokse hver har et fælles gulvareal, på hvilket mindst tre slagtedyr kan bevæge sig omkring, og en væg, der kan åbnes, således at slagtedyr i forbindelse med fyldningen kan gå ind i boksen.The invention also relates to a method of stunning animals to be slaughtered in a slaughterhouse in a facility comprising a lockable area for a group of animals to be anesthetized, a system of boxes which - after a box has been filled with animals from the area -15 immerses the box into an anesthetic pit with an anesthetic atmosphere, holds the box with the animals in the pit for a period of time and then lifts the box out of the pit, as well as a table on which anesthetized animals are emptied from the box, moving the boxes between a filling position at the area of the the introduction of slaughter animals into a bale, the anesthetic pit with anesthetic atmosphere and an emptying position at the table for the discharge of anesthetized animals, each of which has a common floor area on which at least three slaughter animals can move and a wall that can be opened; so that slaughter animals in connection with the stuffing can enter the box.

Der kendes forskellige systemer til bedøvelse af slagtesvin i en bedøvende atmosfære af carbondioxid. Systemerne omfatter i reglen et antal gondoler eller bokse for dyrene, der 25 skal bedøves. Gondolerne har hver kun plads til et eller to dyr, der nærmest bliver fikseret i gondolen, idet pladsen er så snæver, at den ikke tillader bevægelse. I en almindeligt anvendt gondoltype går dyret ind i enden af gondolen, og når det er kommet helt ind nedsvinges gulvet, således at dyret falder et stykke ned til fikserende anlæg mod gondolens skrå sidevægge. Flere gondoler er indbyrdes forbundet i et såkaldt paternoster-system, der 30 sørger for, at gondolerne efter tur gennemgår forskellige behandlingfaser. Den første er indføring og fiksering af et dyr i gondolen. Den næste er, at en gondol med et fikseret dyr DK 170851 B1 2 føres ned i en grube med bedøvende carbondioxid. Den sidste fase er, at gondolen efter bedøvelse af dyret føres op i højde med et såkaldt udfaldsbord, og det bedøvede dyr udtømmes gennem gondolens ene sidevæg og falder ned på bordet. En operatør kan herefter sørge for at dyret opkædes, således at det af slagteliniens transportør kan føres til en 5 arbejdsposition for stikning og aftapning af blod.Various systems for anesthetizing slaughter pigs are known in a stunning atmosphere of carbon dioxide. The systems usually include a number of gondolas or boxes for the animals to be anesthetized. The gondolas each only have space for one or two animals, which are almost fixed in the gondola, the space being so narrow that it does not allow movement. In a commonly used gondola type, the animal enters the end of the gondola, and when it has fully entered, the floor is swung so that the animal descends a bit to the abutment against the sloping sidewalls of the gondola. Several gondolas are interconnected in a so-called paternoster system, which ensures that the gondolas in turn undergo different stages of treatment. The first is the introduction and fixation of an animal into the gondola. The next is that a gondola with a fixed animal DK 170851 B1 2 is put into a pit of anesthetic carbon dioxide. The final stage is that after the anesthesia of the animal, the gondola is raised to the height of a so-called drop table, and the anesthetized animal is emptied through one side wall of the gondola and falls down on the table. An operator can then arrange for the animal to be chained so that it can be guided by the carrier of the slaughter line to a 5 working position for stitching and draining blood.

Skønt sådanne gondolsystemer er udbredt anvendt, giver de ikke en tilfredsstillende behandling af slagtedyrene, idet der - især på slagtelinier med høj slagtehastighed - kan opstå vanskeligheder med at kunne føre dyrene ind i gondolerne i den ønskede takt.Although such gondola systems are widely used, they do not provide a satisfactory treatment for the slaughter animals, since - especially on high slaughter rate slaughter lines - difficulties in introducing the animals into the gondolas may occur at the desired rate.

En mere tilfredsstillende behandling af slagtesvin opnås ved anvendelse af bokse med et 10 fælles gulvareal, på hvilket tre eller flere dyr kan bevæge sig omkring. Et system med sådanne bokse og af den i indledningen til krav 1 angivne art er beskrevet i EP-A 0 441 633. I nogle udførelsesformer åbnes den ene endevæg eller en sidevæg af en boks i forbindelse inddrivning af dyr i boksen. Når boksen er fyldt, lukkes den og føres til et holdeområde. Efter behov sænkes boksen ned i en grube med bedøvende carbondioxid.A more satisfactory treatment of slaughter pigs is achieved by using boxes with a common floor area on which three or more animals can move. A system of such boxes and of the kind set forth in the preamble of claim 1 is disclosed in EP-A 0 441 633. In some embodiments, one end wall or side wall of a box is opened in connection with the recovery of animals in the box. When the box is filled, it is closed and taken to a holding area. As needed, the box is lowered into a pit of anesthetic carbon dioxide.

15 Efter en vis opholdstid i gruben er dyrene blevet bedøvet, og boksen føres op af gruben og hen til et tømmeområde. Her åbnes ende- eller sidevæggen igen, og de bedøvede dyr tømmes ud på et udfaldsbord, hvorefter den tomme boks returneres til fyldeområdet. Disse udførelsesformer af et boksbedøvelsessystem er særdeles pladskrævende. I de øvrige viste udførelsesformer ledes dyrene ind i en boks gennem en åbning i en endevæg. Boksen 20 tømmes for bedøvede dyr ved åbning af en tilstødende sidevæg. Disse udførelsesformer kræver også megen plads uden om bedøvelsesgruben.15 After some time in the pit, the animals have been stunned and the box is brought up from the pit to an empty area. Here, the end or side wall is reopened and the stunned animals are emptied onto a dropout table, after which the empty box is returned to the filling area. These embodiments of a box anesthetic system are extremely space consuming. In the other embodiments shown, the animals are led into a box through an opening in an end wall. The box 20 is emptied of anesthetized animals by opening an adjacent side wall. These embodiments also require a lot of space around the anesthetic pit.

I dansk patentansøgning nr. 470/93 (der først er blevet almindeligt tilgængelig efter foreliggende ansøgnings indlevering) er beskrevet et bedøvelsesanlæg med tre ved siden af hinanden anbragte bokse, der uafhængigt af hinanden kan køre ned i en bedøvelsesgrube.Danish Patent Application No. 470/93 (which has only become widely available after the present application) discloses an anesthetic system with three adjacent boxes which can independently run into an anesthetic pit.

25 Efter bedøvelse af dyrene i en boks kører den op til en position over gruben, der udgør en fælles station til fyldning af boksen gennem en sidevæg og udtømning af de bedøvede dyr fra boksen gennem en væg, der ligger overfor den i forbindelse med fyldningen åbnede væg. Eventuelt kan der findes to bokse, der skiftevis er nede i gruben og oppe i den fælles station over gruben.25 After stunning the animals in a box, it runs up to a position above the pit which forms a common station for filling the box through a side wall and discharging the stunned animals from the box through a wall opposite it opened in connection with the filling. wall. Optionally, there may be two boxes located alternately in the pit and up in the common station above the pit.

DK 170851 B1 3DK 170851 B1 3

Det har nu vist sig, at et boksbedøvelsessystem af den i indledningen til krav 1 angivne art kan opbygges på en ny måde, der kræver mindre plads, uden at fordelene med hensyn til behandlingen af dyrene mistes derved.It has now been found that a box anesthetic system of the kind set forth in the preamble of claim 1 can be constructed in a new way that requires less space without losing the benefits of treating the animals.

5 Anlægget ifølge opfindelsen er nyt og særegent ved, at systemet med bokse er indrettet til at flytte boksene rundt i lodret plan i kreds efter hinanden mellem fyldepositionen, bedøvelsesgruben og tømmepositionen inden for det område, der - set i vandret plan -begrænses af grubens omkreds, og at boksene hver har en væg, der ligger over for den første, i forbindelse med fyldningen åbnede væg, og som er indrettet til at blive åbnet i 10 forbindelse med udtømningen af bedøvede dyr fra boksen.The plant according to the invention is new and peculiar in that the system of boxes is arranged to move the boxes around in a vertical plane in succession between the filling position, the anesthetic pit and the emptying position within the area which - as seen in the horizontal plane - is limited by the perimeter of the pit. and that the boxes each have a wall opposite the first wall opened in connection with the filling and adapted to be opened in connection with the discharge of anesthetized animals from the box.

Ved at flytte boksene rundt i lodret plan i kreds efter hinanden inden for det område, der begrænses af grubens omkreds, og at anbringe to åbnelige vægge over for hinanden i boksen i stedet for blot at anvende bokse med en åbnelig væg eller to åbnelige vægge, der støder op til hinanden, opnås et væsentligt bedre lay-out af systemet, således at der kræves IS betydeligt mindre plads. I det her omhandlede anlæg er arealbehovet af samme størrelsesorden som ved de kendte patemostersystemer med gondoler for et eller to dyr, men bedøvelsesanlægget ifølge opfindelsen undgår problemerne, der skyldes indføringen og fikseringen af dyrene i gondolerne. Desuden kan en boks fyldes med dyr, medens en anden boks tømmes for bedøvede dyr. Anlægget ifølge opfindelsen har derfor en meget høj 20 kapacitet, og denne er fleksibel, da der kun kræves en uddybning af gruben og indsættelse af flere bokse for at forøge kapaciteten.By moving the boxes around in a vertical plane in succession within the area bounded by the perimeter of the pit, and placing two open walls opposite each other in the box instead of merely using boxes with an open wall or two open walls, adjacent to each other, a significantly better layout of the system is obtained, thus requiring significantly less space. In the present invention, the area requirement is of the same order of magnitude as in the known patamaster systems with gondolas for one or two animals, but the stunning system according to the invention avoids the problems caused by the introduction and fixation of the animals in the gondolas. In addition, one box may be filled with animals, while another box may be emptied of anesthetized animals. Therefore, the plant according to the invention has a very high capacity and this is flexible, since only the deepening of the pit and the insertion of several boxes is required to increase the capacity.

Fremgangsmåden ifølge opfindelsen er ny og særegen ved, at systemet med bokse flytter boksene rundt i lodret plan i kreds efter hinanden mellem fyldepositionen, 25 bedøvelsesgruben og tømmepositionen inden for det område, der - set i vandret plan -begrænses af grubens omkreds, og at en væg i hver af boksene, der ligger over for den første, i forbindelse med fyldningen åbnede væg, åbnes i forbindelse med udtømningen af bedøvede dyr fra boksen.The method according to the invention is new and peculiar in that the system of boxes moves the boxes around in a vertical plane in succession between the filling position, the anesthetic pit and the emptying position within the area which - seen in the horizontal plane - is limited by the circumference of the pit. wall in each of the boxes facing the first wall opened in connection with the filling is opened in connection with the discharge of anesthetized animals from the box.

Det skal nævnes, at boksene kan transporteres rundt ved hjælp af et i og for sig kendt 30 patemostersysten, men tranporten kan også foregå ved hjælp af andre transportsystemer, i hvilke boksenes bevægelsesmønster og -takt er fast eller mere eller mindre fleksibel i afhængighed af den takt, med hvilken boksene fyldes og tømmes.It should be mentioned that the boxes can be transported around by means of a patamoster system known per se, but the transport can also be carried out by other transport systems in which the movement pattern and rate of the boxes are fixed or more or less flexible depending on it. rate at which the boxes are filled and emptied.

DK 170851 B1 4DK 170851 B1 4

Anlægget og fremgangsmåden ifølge opfindelsen fremgår nærmere af følgende beskrivelse af forskellige udførelsesformer, der er vist på tegningen, hvori fig. 1-5 viser fem forskellige 5 udførelsesformer. Den første figur i en udførelsesform er altid et planbillede af anlægget, medens de følgende figurer af en udførelsesform er et lodret snit gennem anlægget.The plant and method according to the invention will become more apparent from the following description of various embodiments shown in the drawing, in which fig. 1-5 show five different 5 embodiments. The first figure in one embodiment is always a plan view of the plant, while the following figures of one embodiment are a vertical section through the plant.

Anlægget i fig. la, lb og lc omfatter en drivgang 1, der er tilstrækkelig bred til, at to eller tre slagtesvin kan gå ved siden af hinanden. Dyrene ledes ind fra venstre og passerer nogle helt eller delvist åbnede skydedøre 2, der opdeler den sidste del af drivgangen i tre områder 10 med plads til fem svin i hver. Hvis skydedørene 2 kun er åbnet så meget, at et svin ad gangen kan passere gennem åbningen, opnås en adskillende virkning på dyreflokken, der ledes ind fra slagteriets foldeområde og typisk omfatter 15 dyr. Desuden opnås en mere glidende og i det væsentlige problemfri fyldning af områderne med det ønskede antal dyr end hvis skydedørene 2 var helt åbnede. Fortrinsvis er skydedøren længst til venstre helt 15 åben, medens de to øvrige kun er delvist åbne.The system of FIG. 1a, 1b and 1c comprise a drive passage 1 sufficiently wide for two or three slaughter pigs to move side by side. The animals are led in from the left and pass some fully or partially opened sliding doors 2, dividing the last part of the driveway into three areas 10 with space for five pigs in each. If the sliding doors 2 are only opened so much that one pig can pass through the opening at a time, a separate effect is obtained on the animal flock which is led in from the slaughterhouse's folding area and typically comprises 15 animals. In addition, a more sliding and substantially trouble-free filling of the areas is achieved with the desired number of animals than if the sliding doors 2 were fully opened. Preferably, the sliding door at the far left is fully open, while the other two are only partially open.

Hvert område kan have plads til f. eks. fem dyr, men systemet er opbygget så tolerant, at det også vil acceptere et dyr mere eller mindre i et område, idet det kan være forstyrrende for driften, hvis der skal være et nøjagtigt antal dyr i hvert område. Skydedørene 2 lukkes én ad gangen, således at der kommer 5 dyr +/- 1 dyr i hvert område. Det er ikke 20 nødvendigvis den forreste skydedør der lukkes først, idet skydedør nr. to også kan lukke først, når der registreres ti dyr ialt i de to forreste områder af drivgangen 1. I denne situation lukkes den forreste skydedør først efter, at dyrene har fordelt sig over disse to områder. Den bageste skydedør lukkes, når alle dyr er drevet forbi den. Til registrering af områdemes fyldning findes der f. eks. vejeceller under hvert område, og disse vejeceller 25 kan være forbundet til en computer, der ved hjælp af en særlig algoritme finder ud af, hvornår det ønskede antal dyr befinder sig i et område. Computeren kan da give signal til en styreenhed, der automatisk sørger for lukning af en eller flere skydedøre 2. Algoritmen kan indeholde den ovennævnte tolerance, der tillader en afvigelse på et dyr i hvert område.Each area can accommodate, for example, five animals, but the system is designed to be so tolerant that it will also accept an animal more or less in an area, as it can be disruptive to operation if there is to be an exact number of animals in each area. The sliding doors 2 are closed one at a time, resulting in 5 animals +/- 1 animals in each area. It is not necessarily the front sliding door that closes first, since sliding door # 2 can also close only when ten animals are registered in the two front areas of the driveway 1. In this situation, the front sliding door is closed only after the animals have distributed over these two areas. The rear sliding door closes when all animals are driven past it. For example, to record the filling of the areas, there are weighing cells under each area, and these weighing cells 25 can be connected to a computer which, by means of a special algorithm, finds out when the desired number of animals is in an area. The computer can then signal to a control unit which automatically provides for the closing of one or more sliding doors 2. The algorithm may contain the above tolerance allowing a deviation on an animal in each area.

DK 170851 B1 5DK 170851 B1 5

Registreringen af områdernes fyldning kan også ske ved hjælp af videoteknik, idet der f. eks. er anbragt et videokamera over de to forreste eller alle tre områder, og disse kameraer registrerer antallet af dyr i hvert område ved hjælp af et billedbehandlings- og billedfortolkningsprogram i en tilsluttet computer. En tredie mulighed til registrering af 5 områdernes fyldning er at anbringe en detektor, som tæller antallet af dyr, der passerer forbi en åbnet skydedør 2. Detektoren kan være af lysrelætype, hvor dyrene bryder en lysstråle, eller den kan være af nærhedstypen, f. eks. en ultralydgiver med en modtager, der opfanger reflekteret ultralyd fra et dyr i bevægelse, eller en varmcfølsom detektor, der føler vanneudstrålingen fra et dyr. Der kan anvendes en detektor for hver skydelåge eller også 10 en detektor for hver af de to sidste skydelåger.The filling of the areas can also be recorded by video technology, for example, a video camera is placed over the two front or all three areas, and these cameras record the number of animals in each area by means of an image processing and interpretation program in a connected computer. A third option for recording the fill of the 5 areas is to place a detector that counts the number of animals passing by an opened sliding door 2. The detector may be of a light relay type where the animals break a light beam or it may be of the proximity type, f. for example, an ultrasound sensor with a receiver that captures reflected ultrasound from an moving animal, or a heat sensitive detector that senses the water radiation from an animal. A detector can be used for each slider or also a detector for each of the last two sliders.

Det forreste område af drivgangen 1 er spærret af en skyde- eller hævelåge 3. Bag lågen findes det egentlige bedøvelsessystem, der nu vil blive forklaret.The front area of the drive aisle 1 is blocked by a sliding or sliding door 3. Behind the door is the actual anesthetic system which will now be explained.

Systemet omfatter seks bokse 4 med en indgangsdør (hævelåge) 4a i den venstre side og en udfaldsdør (hævelåge) 4b i den højre side. Boksene kan bevæges ned i en med en 15 carbondioxidholdig atmosfære fyldt grube 5 ved hjælp af et elevatorsystem 6 (fig. Ib) med rundtløbende vinkelunderstøtninger 6a. I bunden af gruben 5 findes et ikke vist transportsystem, der skyder en boks 4 i retning af den stiplede pil i fig. la fra grubens ene endevæg til den anden endevæg. Her findes et ikke vist clevatorsystem, der virker på samme måde som elevatorsystemet 6, men i stedet løfter bokse op af gruben. I den øverste 20 position gribes en boks af et løftearrangement 7, der hæver boksen 4 endnu et stykke og går i indgreb med den ene kant af boksens svingbare bund, således at bunden tippes (fig.The system comprises six boxes 4 with an entrance door (planter door) 4a on the left side and a drop-out door (planter door) 4b on the right side. The boxes can be moved into a pit 5 filled with a carbon dioxide-containing atmosphere by means of an elevator system 6 (Fig. 1b) with circular angular supports 6a. At the bottom of the pit 5 is a transport system not shown, which shoots a box 4 in the direction of the dotted arrow in FIG. 1a from one end wall of the pit to the other end wall. Here is a not shown elevator system that works in the same way as the elevator system 6, but instead lifts boxes out of the pit. In the upper 20 position, a box is gripped by a lifting arrangement 7 which raises the box 4 one more piece and engages with one edge of the pivotable bottom of the box so that the bottom is tilted (FIG.

lc). En skydeindretning sørger efter denne operation for, at boksen skydes i retning af den fuldt optrukne pil i fig. la, således at boksen igen kommer til at indtage sin udgangsstilling.LC). A firing device, after this operation, causes the box to slide in the direction of the fully drawn arrow in FIG. 1a, so that the box will again take its starting position.

De seks bokse flyttes på denne måde i et kredsløb mellem fire forskellige positioner. I den 25 første position er indgangsdøren 4a åbnet, og dyr fra et foranliggende område af drivgangen 1 kan drives ind i boksen, f. eks. ved hjælp af en ikke vist køre/hejselåge, der kan bevæges gennem drivgangen. Når dyrene er kommet ind i boksen, lukkes indgangslågen 4a, og boksen sænkes ned i gruben ved hjælp af elevatorsystemet 6. Når boksen med dyrene er kommet ned til grubens bund skydes boksen i retning af den stiplede pil i fig. la, og 30 boksen løftes op af gruben ved hjælp af det ikke viste elevatorsystem. Nedføringen, DK 170851 B1 6 forskydningen og opføringen foregår ganske langsomt, således at tidsrummet fra dyrene kommer ind i den bedøvende atmosfære til de igen forlader atmosfæren svarer til bedøvelsestiden, der afhængig af bedøvelsesformen (dødelig eller ikke-dødelig) kan være 1-3 minutter.The six boxes are moved in this way in a circuit between four different positions. In the first position, the entrance door 4a is opened and animals from a front area of the drive aisle 1 can be driven into the box, for example by means of a drive / hoist gate not shown which can be moved through the drive aisle. When the animals have entered the box, the entrance gate 4a is closed and the box is lowered into the pit by the elevator system 6. When the box of the animals has reached the bottom of the pit, the box is moved in the direction of the dotted arrow in fig. 1a, and the box is lifted out of the pit using the elevator system not shown. The downpour, DK 170851 B1 6, the shifting and eradication takes place quite slowly so that the time from the animals enters the anesthetic atmosphere until they leave the atmosphere corresponds to the anesthetic time which, depending on the anesthetic form (lethal or non-lethal) can be 1-3 minutes. .

S Når boksen efter det nævnte tidsrum igen komma op af gruben 5 med de nu bedøvede dyr, løftes den op til den position, der ses øverst i fig. lc. Udfaldsdøren 4b i boksais højre side åbnes og boksens bund 4c svinges til den viste skrå position, således at dyrene glider ud af boksen, via en mellemslidske 8 og ned på et opkædningbord 9. Dette er en transportør med lameloverflade. De bedøvede dyr transporteres ganske langsomt i pilens retning, og 10 opkædes efterhånden af en operatør, der anbringer en kædeløkke om hvert dyrs ene bagben. Kæden er fastgjort til et sædvanligt transportorgan, der hænger ned fra en giidestangsconveyor eller lignende, der ved dropfingrenes forskydning af transportorganet langs giidestanden efterhånden løfter kroppen op fra udfaldsbordet, således at den hængende i kæden kan føres til et stikkeområde.S When, after the said period, the box again emerges from the pit 5 with the now stunned animals, it is lifted to the position seen at the top of FIG. lc. The drop-out door 4b on the right side of the box is opened and the bottom 4c of the box is pivoted to the oblique position shown, so that the animals slide out of the box, via an intermediate slit 8 and down onto a chain table 9. This is a conveyor with slat surface. The anesthetized animals are transported quite slowly in the direction of the arrow, and 10 are eventually chained by an operator placing a chain loop around each animal's one hind leg. The chain is attached to a conventional conveying means which hangs down from a guide rod conveyor or the like, which, when the drop fingers move the transport means along the guide stand, lifts the body up from the drop table so that the hanging in the chain can be brought to a prick area.

15 Det ses af fig. la til lc, at der normalt er fire bokse nede i bedøvelsesgruben 5 ad gangen, mens to bokse befinder sig over gruben, hvoraf den ene fyldes med ubedøvede dyr, mens den anden tømmes for bedøvede dyr.15 It can be seen from FIG. 1a to 1c, there are usually four boxes down in the anesthetic pit 5 at a time, while two boxes are above the pit, one of which is filled with anesthetized animals while the other is emptied of anesthetized animals.

Dyrene i hvert af de tre omåder af drivgangen 1 drives ind i bedøvelsessystemets bokse 4, efterhånden som de flyttes hen til enden af drivgangen, idet hver boks fyldes med samtlige 20 dyr fra et område. En ikke vist køre/hejselåge tjener til inddrivningen, men den kan også foretages manuelt af en operatør, der anvender et drivbrædt.The animals in each of the three regions of the drive aisle 1 are driven into the anesthetic system boxes 4 as they move to the end of the drive aisle, each box being filled with all 20 animals from one area. A drive / hoist gate not shown serves for the recovery, but it can also be done manually by an operator using a drive board.

Et nyt hold dyr kan derefter begynde at fylde områderne i drivgangen, og opdelingen i grupper påbegynde. Når den fyldte boks er fjernet og den efterfølgende tomme boks er på plads for enden af drivgangen, kan den ovenfor beskrevne arbejdsprocedure gentages med 25 de nye dyr.A new team of animals can then begin to fill the areas of the driveway and the division into groups begin. When the filled box is removed and the subsequent empty box is in place at the end of the drive, the above described work procedure can be repeated with the new animals.

Systemet har en forholdsvis høj kapacitet, giver dyrevenlig behandlig og kræver forholdsvis lidt plads på grund af den hensigtsmæssige adskillelse med indføring af dyrene på den ene side af gruben 5 og udtømning af de bedøvede dyr på den modsatte side af gruben.The system has a relatively high capacity, provides animal-friendly handling and requires relatively little space due to the appropriate separation with the introduction of the animals on one side of the pit 5 and discharge of the anesthetized animals on the opposite side of the pit.

DK 170851 B1 7 I stedet for seks bokse kan systemet have fire bokse. Kapaciteten kan så senere om ønsket øges ved at indsætte to nye bokse. Skulle kapaciteten stadig ikke være tilstrækkelig, kan gruben gøres længere eller dybere, således at der f. eks. bliver plads til otte bokse eller flere.DK 170851 B1 7 Instead of six boxes, the system can have four boxes. The capacity can then be increased later if desired by inserting two new boxes. If the capacity is still insufficient, the pit can be made longer or deeper so that, for example, there is room for eight boxes or more.

55

Boksene 4 kan konstrueres, så de rummer tre eller fire dyr, men de kan også gøres større, så de rummer seks, syv eller otte dyr eller helt op til 15 dyr. Gruben kan om ønsket gøres større, således at dyrene får en længere bedøvelsestid og/eller kapaciteten øges. Ligeledes kan der findes flere eller færre bokse, afhængigt af ønsker og de aktuelle forhold på 10 slagteriet.The boxes 4 can be constructed to hold three or four animals, but they can also be enlarged to accommodate six, seven or eight animals, or up to 15 animals. The pit can, if desired, be enlarged so that the animals have a longer stunning time and / or capacity is increased. Also, more or fewer boxes can be found, depending on the wishes and current conditions of the 10 slaughterhouse.

Det skal nævnes, at dyrene, der drives ind fra foldeområdet, ikke nødvendigvis skal opdeles i tre grupper. De kan f. eks. opdeles i to grupper, eller der behøver slet ikke ske nogen opdeling, idet boksenes størrelse f. eks. kan svare til antallet af dyr der pr. gang drives ind fra foldene. Endelig kan der ske en løbende inddrivning af dyr fra foldene uden nogen 15 adskillelse mellem dyrene fra forskellige foldeafsnit. En operatør kan ved hjælp af et drivbrædt fraskille de forreste dyr i drivgangen og lede dem ind i den tomme boks, eller et automatisk system kan udføre den samme funktion, hvorved det er hensigtsmæssigt at øge afstanden mellem de enkelte dyr, f. eks. ved at gøre drivgangen 1 mere smal eller stedvist indsætte forsnævringer i drivgangen. Ved løbende inddrivning fra foldene uden 20 adskillelse mellem flokkene kan dyrene også adskilles i grupper, der hver svarer til det tilstræbte antal dyr i hver boks. Dette er især aktuelt, når foldene indeholder varierende antal dyr, f. eks. 10-20 dyr i hver fold, eller når hver fold rummer et stort antal dyr, f. eks.It should be mentioned that the animals driven in from the breeding area do not necessarily have to be divided into three groups. They can be divided into two groups, for example, or no division at all, since the size of the boxes can, for example, correspond to the number of animals per animal. time driven in from the folds. Finally, there can be continuous recovery of animals from the folds without any separation between the animals from different fold sections. An operator can, by means of a drive board, separate the front animals in the drive aisle and guide them into the empty box, or an automatic system can perform the same function, making it convenient to increase the distance between the individual animals, for example by to make the aisle 1 narrower or incrementally insert constrictions into the aisle. By continuous recovery from the folds without separation between the flocks, the animals can also be separated into groups, each corresponding to the desired number of animals in each box. This is especially true when the folds contain varying numbers of animals, e.g., 10-20 animals in each fold, or when each fold contains a large number of animals, e.g.

20-80 dyr, eller foldeanlægget er af en type, der ikke har mulighed for at holde dyr fra et afsnit adskilt fra andre under drivningen. Den sidste del af drivgangen kan i disse tilfælde 25 være konstrueret på samme måde som vist la-lc med tre afsnit, der hver kan rumme et antal dyr svarende til antallet af dyr, der skal fyldes i en boks. Der kan også blot være to eller et afsnit, som hver rummer et antal dyr svarende til indholdet i en fyldt boks.20-80 animals, or the folding system is of a type that cannot keep animals from one section separate from others during operation. In this case, the last part of the drive can be constructed in the same way as shown in three sections 1a-1c, each of which can accommodate a number of animals corresponding to the number of animals to be filled in a box. There may also be only two or one sections, each containing a number of animals corresponding to the contents of a filled box.

Systemets udtømningsside kan også have andre udformninger end den viste. F. eks. kan den liniære transportør 9 med lameloverflade i stedet bestå af en cirkulær eller ringformet 30 transportør, der igen fører et dyr tilbage til operatøren, hvis han skulle have mistet det i første omgang. Endvidere kan anvendes systemer, der fremmer adskillelsen af dyrene, som DK 170851 B1 8 udtømmes fra en boks, f. eks. af den type, der er beskrevet i dansk patentansøgning nr. 951/90.The discharge side of the system may also have designs other than those shown. For example, the laminar surface linear conveyor 9 may instead consist of a circular or annular 30 conveyor which in turn returns an animal to the operator should he have lost it in the first place. In addition, systems promoting the separation of the animals may be used which are discharged from a box, for example of the type described in Danish Patent Application No. 951/90.

Anlægget i fig. 2a og 2b omfatter en bedøvelsesgruppe 5 med tre ens transportsystemer for transport af bokse 4 i et kredsløb, der omfatter fyldning af en boks med dyr, anbringelse 5 af en fyldt boks i en bedøvende atmosfære og tømning af en boks for bedøvede dyr. Hvert transportsystem kan være konstrueret på samme måde som ved anlægget ifølge fig. 1, men det er også muligt at anvende et paternostersystem, ved hjælp af hvilket boksene føres rundt i kredsløbet. De tre ens transportsystemer kan drives synkront eller uafhængigt af hianden. Det foretrækkes, at de bedøvede dyr ikke udtømmes på en gang. Fortrinsvis 10 udtømmes boksene med ensartet forskudte tidsintervaller, således at operatøren, der skal opkæde de bedøvede dyr, får en jævn forsyning af bedøvede dyr.The system of FIG. Figures 2a and 2b comprise an anesthetic group 5 with three identical transport systems for transporting boxes 4 in a circuit comprising filling a box with animals, placing 5 of a filled box in an anesthetic atmosphere and emptying a box for anesthetized animals. Each conveying system may be constructed in the same manner as at the system of FIG. 1, but it is also possible to use a paternoster system by means of which the boxes are routed around the circuit. The three same transport systems can be operated synchronously or independently. It is preferred that the anesthetized animals are not discharged at once. Preferably, the boxes are emptied at uniformly displaced time intervals so that the operator having to chain the anesthetized animals receives an even supply of anesthetized animals.

Hvert system forsynes med ubedøvede dyr via en drivgang 1, der kan være konstrueret og fungerer på enhver af de ovenfor beskrevne måder med opdeling eller uden opdeling af de fra foldeområdet inddrevne dyr.Each system is provided with anesthetized animals via a drive aisle 1 which may be designed and functioning in any of the above described ways with division or without division of the animals driven from the fold area.

15 I fig. 2b ses det, at hver boks har en indgangslåge 4a, der er løftet under boksens fyldning med dyr, samt en udgangslåge 4b, der er løftet under tømningen af boksen. De her viste bokse har en vandret bevægelig bund 4d i stedet for den i fig. lc viste vippebund 4c. Bunden består af en båndtransportør, der kører over to ruller, hvoraf den ene eller begge kommer i indgreb med et driwærk, når boksen indtager den i fig. 2b viste, øverste højre 20 position. Ved hjælp af transportbåndet føres de bedøvede dyr ud på en udfaldsbord 9, der kan være konstrueret på samme måde som udfaldsbordet i udførelsesformen ifølge fig. 1 eller på enhver anden måder.In FIG. 2b, it is seen that each box has an entrance gate 4a lifted during the box's loading with animals, and an exit door 4b raised during the emptying of the box. The boxes shown here have a horizontally movable bottom 4d instead of the one shown in FIG. lc showed rocker bottom 4c. The bottom consists of a belt conveyor running over two rollers, one or both of which engage a drive when the box occupies the one shown in FIG. 2b, upper right 20 position. By means of the conveyor belt, the anesthetized animals are brought out onto a drop-out table 9 which may be constructed in the same way as the drop-out table in the embodiment according to FIG. 1 or by any other means.

Dette anlæg har højere kapacitet end anlægget ifølge fig. la-lc.This system has higher capacity than the system of FIG. la-lc.

I stedet for tre drivgange kan anlægget f. eks. have to drivgange. Hvis anlæggets kapacitet 25 ønskes bibeholdt, kan boksene gøres større og indrettes til hver at rumme f. eks. 7-8 dyr.For example, instead of three drives, the system may have two drives. If the capacity of the plant is desired to be maintained, the boxes can be enlarged and arranged to accommodate, for example, 7-8 animals.

Anlægget i fig. 3a og 3b omfatter en drivgang 1 med et opdelingssystem for et hold dyr, en aflang bedøvelsesgrube 5 og et udfaldsbord 9. Det der især adskiller dette anlæg fra de DK 170851 B1 9 foregående er, at den øverste venstre boks 4 i fig. Sb med bedøvede dyr kan bevæges uafhængigt af de øvrige bokse langs udfaldsbordet 9 og under denne bevægelse udtømmer de bedøvede dyr. Disse bliver således fordelt langs udfaldsbordet, hvilket letter opkædningsoperatørens arbejde.The system of FIG. 3a and 3b comprise a drive aisle 1 with a division system for a team of animals, an elongated anesthetic pit 5 and a drop-out table 9. What distinguishes this system in particular from the foregoing is that the upper left box 4 in FIG. Sb with anesthetized animals can be moved independently of the other boxes along the drop-out table 9 and during this movement the anesthetized animals discharge. These are thus distributed along the dropout table, which facilitates the work of the chain operator.

5 De tre bokse til højre i fig. 3a fyldes fra den side, der vender mod drivgangens tre områder, idet hver boks har en hævbar indgangslåge 4a. I den modstående side af boksene findes en tilsvarende hævelåge 4b, gennem hvilken de bedøvede dyr kan tømmes ud på udfaldsbordet 9.5 The three boxes on the right in FIG. 3a is filled from the side facing the three areas of the drive aisle, each box having a retractable entrance door 4a. In the opposite side of the boxes there is a corresponding poultry door 4b through which the anesthetized animals can be emptied onto the drop table 9.

Anlægget i fig. 4a-4b omfatter en drivgang 1 med et opdelingsområde, en aflang 10 bedøvelsesgrube S og tre udfaldsborde 9. Boksene 4, der er af tilsvarende konstruktion som de ovenfor beskrevne med en indgang 4a og en udgang 4b i modstående sider, er sammekoblet i grupper på tre, som antydet med de buede linier mellem boksene i fig. 4b. Boksene kan indtage fire positioner, som det ses af figuren.The system of FIG. 4a-4b comprise a drive aisle 1 with a dividing area, an elongate 10 anesthetic pit S and three drop-out tables 9. The boxes 4, of similar construction as those described above with an input 4a and an outlet 4b on opposite sides, are interconnected in groups of three, as indicated by the curved lines between the boxes of FIG. 4b. The boxes can occupy four positions, as seen in the figure.

Opdelingsområdet omfatter skydevægge 2, der i opdelingfasen indtager den i fig. 4a viste, 15 delvist lukkede stilling, og efter opdelingen er fuldstændig lukkede. Ud for hvert af de tre opdelingsområder af drivgangen 1 findes i denne udførelsesfonn et venteområde 14, til hvilke de respektive grupper kan overføres, idet mellemvæggene udgøres af hævelåger 15, og der findes ikke viste ledeplader til automatisk overføring af dyrene til venteområdet 14. Når dyrene er kommet over i venteområdet lukkes mellemvæggene 15 igen, og dyrene er 20 nu klar til at blive overført til tomme bokse, der ankommer til anlæggets fyldested ud for venteområdet. Dyrene overføres manuelt eller automatisk ved hjælp af et drivbrædt. Udførelsesformen med et venteområde sikrer, at boksene kan fyldes med dyr, så snart boksene er ankommet. Overføring af dyr fra områderne i drivgangen 1 til venteområdet 14 og/eller til boksen 4 behøver ikke foregå samtidig, men kan f. eks. påbegyndes så snart der 25 er fem dyr i det pågældende område.The splitting area comprises sliding walls 2 which during the splitting phase occupy the one shown in FIG. 4a, partially closed position and after the split is completely closed. Next to each of the three divisions of the drive aisle 1, in this embodiment, there is a waiting area 14 to which the respective groups can be transferred, the intermediate walls being of the gates 15, and no guide plates for automatically transferring the animals to the waiting area 14. has entered the waiting area, the middle walls 15 are closed again and the animals 20 are now ready to be transferred to empty boxes arriving at the facility's filling point outside the waiting area. The animals are transferred manually or automatically by means of a drive board. The waiting area embodiment ensures that the boxes can be filled with animals as soon as the boxes have arrived. Transfer of animals from the areas in the drive aisle 1 to the waiting area 14 and / or to the box 4 need not take place simultaneously, but can be started, for example, as soon as there are five animals in that area.

Anlægget i fig. 5 er stort set konstrueret på samme måde som anlægget ifølge fig. la-lc, bortset fra at lay-out'et er ændret ved, at gruben strækker sig i drivgangens forlængelse. Anlægget har kun ét område for et hold dyr, der drives ind fra foldeområdet. Det begrænses bagtil af en låge 16. Dyrene opdeles og inddrives manuelt i boksene 4 af en operatør, der hertil anvender et drivbrædt 17.The system of FIG. 5 is constructed substantially in the same way as the system of FIG. la-lc, except that the layout is changed by the pit extending in the extension of the driveway. The facility has only one area for a team of animals driven in from the folding area. It is restricted to the rear by a door 16. The animals are divided and recovered manually in the boxes 4 by an operator using a drive board 17 for this purpose.

10 DK 170851 B110 DK 170851 B1

Opdelingen og inddrivningen kan også ske automatisk. Ved en særlig udførelsesform kan der f. eks. findes en drivlåge 17, der automatisk bevæges mod højre i drivgangen, samt en S skydelåge 18, der under fyldningen af en boks kun tillader, at ét dyr ad gangen går ind i boksen. I forbindelse med drivgangafsnittet kan findes en detektor, der registrerer det total antal dyr i afsnittet. Det kan f. eks. dreje sig om et system med videokameraer over afsnittet eller vejeceller under afsnittets gulv. Hver gang et dyr forlader afsnittet, dvs. går ind i boksen, tælles én ned. Når der f. eks. fem gange er afgivet en nedtælleimpuls, er dette 10 tegn på, at boksen er fuld og skydelågen 18 lukkes automatisk samtidig med, at drivlågen 17's tranport stoppes. Efter at en tom boks er bragt på plads ud for afsnittet kan fyldningen gentages så mange gange som nødvendigt til tømning af gangafsnittet.The division and recovery can also be done automatically. In a particular embodiment, for example, there can be found a drive door 17 which is automatically moved to the right in the drive aisle, and an S slider 18 which, during the filling of a box, allows only one animal at a time to enter the box. In connection with the drive section, a detector can be found that records the total number of animals in the section. This can be, for example, a system with video cameras above the section or weighing cells under the section floor. Each time an animal leaves the section, ie. goes into the box, one is counted down. For example, when a countdown pulse is given five times, this is 10 indications that the box is full and the slider 18 is closed automatically while the drive door 17 is stopped. After an empty box is placed next to the section, the filling can be repeated as many times as needed to empty the passage section.

Claims

1. Anesthesia facility for animals to be slaughtered in a slaughterhouse, comprising a lockable area for a group of animals to be anesthetized, a system of boxes (4) designed for - after a box has been filled with animals from the area - to submerge the box in a stunning anesthetic pit (5) with an anesthetic atmosphere, to hold the box with the animals in the pit for a period of time and then to lift the box out of the pit, as well as a boid (9) on which anesthetized animals can be discharged from the box, whereby the boxes are moved between a filling position at the area for introduction of slaughter animals into a box, the anesthetic pit with anesthetic atmosphere and an emptying position at the table for the discharge of anesthetized animals, each of which has 10 (4) a common floor area, of which at least three slaughter animals can move around and a wall (4a) which can be opened so that slaughter animals can enter the box in connection with the filling, characterized in that the system of boxes is arranged to move the boxes around vertically plane in succession between the filling position, the anesthetic pit and the emptying position within the area which - seen in the horizontal plane - is limited by the circumference of the pit 15, and that the boxes each have a wall (4b) opposite the first, in connection with the the filling opened wall (4a), which is adapted to be opened in connection with the discharge of anesthetized animals from the box.

A method of stunning animals to be slaughtered at a slaughterhouse in a facility comprising a lockable area for a group of animals to be anesthetized, a system of boxes (4) which, after a box has been filled with animals, 20. from the area - immerses the box in an anesthetic pit (5) with a stunning atmosphere, holds the box with the animals in the pit for a period of time and then lifts the box out of the pit, and a boid (9), on which anesthetized animals are discharged from the box, whereby the boxes is moved between a loading position at the area for introducing slaughter animals into a box, the anesthetic pit with anesthetic atmosphere, and a 25 emptying position at the table for discharging anesthetized animals, each box (4) each having a common floor area on which at least three slaughter animals can move about and a wall (4a) which can be opened so that slaughter animals in connection with the filling can enter the box, characterized in that the system of boxes moves the boxes around in a vertical plane in a circle after each other n between the filling position, the anesthetic pit and the emptying position within the 30 area which - seen in the horizontal plane - is limited by the perimeter of the pit and that in each DK 170851 B1 12 of the boxes facing the first with the filling opening wall (4a), opens in connection with the discharge of anesthetized animals from the box.